OIl Presses made In Germany

strählePrensas Para aceItes

veGetalesEnErgía vital

Aceites vegetales prensados en fríoDesde hace generaciones se obtienen valiosos aceites prensados en frío a partir de semillas y pepitas oleaginosas que se emplean tanto para la preparación de alimentos como con fines terapéu-ticos. En vistas a la creciente destrucción del medio ambiente y de los limitados recursos de aceites minerales, el uso de los aceites vegetales en ámbitos técnicos está ganando en importancia desde hace algunos años.

Existe un sinfín de semillas para la fabricación de aceite. Son excelentes las de colza, girasol, lino, cáñamo, sésamo, borraja, onagra, cardo, amapola y comino negro. Además: soja, almendras, avellanas, nueces, pepitas de uva, mostaza, camelina, cártamo, ricino, kukani, palma, jatropha, etc.

El prEnsado En frío – El método más suavE para obtEnEr acEitE

El procedimiento del prensado en frío representa un coste mecánico relativamente bajo. También se caracteriza por un bajo consumo energético sin empleo de agentes químicos de extracción. De esta manera el aceite obtenido mediante el prensado en frío, al con-trario que el obtenido por prensado en caliente, conserva íntegramente sus ingredientes sanos como vitaminas, encimas, lecitina y oligoelementos.

la obtEnción dEl acEitE Es sEncilla

Las prensas de husillo de filtro de Strähle se basan en años de experiencia en la fabri-cación y la aplicación en el ámbito del prensado en frío de semillas oleaginosas. Todas nuestras instalaciones de extracción de aceite están diseñadas para el funcionamiento continuo y no precisan de supervisión especial.

Nuestra gama de productos comprende desde la microprensa para el consumo propio o para vendedores directos, pasando por numerosos modelos de prensas en función de las necesidades hasta la instalación completa de producción de aceite vegetal para uso téc-nico a gran escala y volúmenes que procesan molinos de aceite, cooperativas, fabricantes de piensos, almacenes.

colzaLas semillas parduscas de la colza crecen en una vaina de aprox. 5-10 cm de longitud. El contenido en aceite de la colza es del 40-45 %, el rendimiento del cultivo de aprox. 3-5 t/ha.

linoEl lino es una planta de flor violeta azulado distribuida por casi toda Europa. Contenido en aceite aprox. 30-48 %, rendimiento del cultivo aprox. 0,6 -2,8 t/ha.

cártamoDe las semillas del cártamo se obtiene el valioso aceite de cárta-mo con un contenido en aceite de aprox. 43-58 %.

cáñamoDe la semilla madura procedente de la planta del cáñamo que alcanza una altura de 2 a 4 metros se obtiene el aceite de cáñamo. Su contenido en aceite es del 28-35 %, su rendimiento del cultivo de hasta 1,6 t/ha.

GirasolLas luminosas flores amarillas del girasol se orientan según la posi-ción del sol. Su contenido en aceite es del 26-72 %, su rendimiento del cultivo de aprox. 2-3 t/ha.

Requisitos en cuanto a la semillaCalidad asegurada gracias a un almacenado y trato cuidadosos

limpiEza dE las sEmillas

Directamente después de la cosecha se procede a limpiar las semillas como preparativo para el almacenamiento. Las impurezas que contienen (partículas de metal, arena, pied-ras) deben eliminarse en vistas a la calidad deseada para el producto y para evitar daños en la prensa de husillo.

sEcado dE las sEmillas

Hay que reducir el contenido en humedad de las semillas a un 6 a 8 % aproximadamente. Esta humedad final es un requisito necesario para poder almacenar las semillas durante varios meses, particularmente también para un prensado óptimo de las mismas.

almacEnamiEnto dE las sEmillas

Condiciones necesarias para un almacenamiento sin perjuicio de las semillas: un elevado grado de madurez de éstas y un bajo contenido en humedad y partículas indeseadas. Se precisan temperaturas de almacenamiento con suficiente intercambio de aire y calor.

pEpitas dE uva

cáñamo

cártamo

colza

lino

comino nEGro

EsquEma dEl procEso técnico dEl prEnsado En frío. EjEmplo: colza. dE 100 kG dE sEmillas

dE colza sE obtiEnEn aprox. 28-36 kG dE acEitE puro y uno 62-70 kG dE torta dE prEnsado.

Purificación del aceite:Filtración

62-70 kg torta de prensado

30-38 litros de aceite turbio

Sedimentación

28-36 kg aceite puro

100 kg semillas de colza ( 40-45 % grasa)

Limpieza (impurezas máx. 1 %)Secado (humedad restante 6-7 %)

Prensado en frío con prensa de husillo de filtro

Uso de los aceites vegetales prensados en fríoUn sinfín de posibilidades de aplicación convierte la extracción de aceite mediante el prensado en frío en una lucrativa fuente de ingresos para su empresa.

Aceite prensAdo en frío

El aceite obtenido mediante el prensado en frío presenta unas ventajas decisivas frente a otros procedimientos de extracción de aceite: Conserva ampliamente componentes esenciales como por ejemplo vitaminas, lecitina, encimas, aromas y oligoelementos. El sabor es más intenso y el contenido en ácidos grasos insaturados es mucho mayor. Al aplicarse únicamente un proceso de prensado el coste mecánico y energético es bajo.

Aceite comestible

Las exigencias de los nutricionistas actuales respecto a los aceites comestibles recomendab-les dentro del marco de una alimentación equilibrada son muy altas. El contenido en ácidos grasos insaturados (ácido linólico y linolénico) ha de ser lo más elevado posible. En el caso del aceite de colza es de 94 g por 100 g de aceite, un valor máximo en comparación con otros aceites. El aceite de colza prensado en frío se caracteriza por su sabor a nueces y su intenso color amarillo. Se conserva durante medio año y, a ser posible, no se debe calentar.

Aceites terApéuticos y cosméticos

Los ácidos grasos poliinsaturados desarrollan un sinfín de aspectos biológicamente esen-ciales y tienen un gran valor terapéutico. Como portadores de vitaminas liposolubles tienen una influencia básica sobre la circulación, la piel, el sistema inmunológico y los pro-cesos metabólicos. Los aceites prensados en frío se emplean sobre todo en la fabricación de productos cosméticos – en jabones, cremas y otros productos de cuidados del cuerpo.

combustible

La densidad energética del aceite vegetal sólo está ligeramente (3-7 %) por debajo del combustible gasóleo. Una vez depurado constituye un combustible absolutamente ecológico para motores especiales y equipos aptos para aceites vegetales (p.e. plantas en cogeneración, grupos), así como para vehículos con sistemas de combustible adaptados (p.e. turismos) y no es comparable con el denominado “biodiésel” o “RME”. Una hectárea de superficie de cultivo de colza da aprox. 1100 litros de aceite. Con un consumo de 8 l/100 km una hectárea de terreno es una fuente de energía para recorrer en coche unos 14.000 km.

Aceite pArA piensos

Gracias a su elevado valor energético es posible mejorar forrajes bajos en energía. Así por ejemplo, el aceite de colza cubre las necesidades de ácidos grasos esenciales, apoya el aporte de vitaminas liposolubles, aglutina el polvo y mejora la fluidez de las mezclas de piensos pelletizados.

Aceite comestibleLos aceites comestibles prensados en frío son una parte esencial de nuestra alimentación

combustibleEl aceite de colza es el combustible para vehículos con un sistema de combustible adaptado

Utilización de la torta de prensadoLa torta obtenida en el proceso de prensado en frío contiene más restos de aceite que en el caso del prensado en caliente o de la obtención de aceite mediante extracción. Por esto se considera como un pienso de mayor valor.

Según la ordenación sobre piensos las tortas de prensado de colza, lino, girasol y cártamo son aptas para pienso. Una hectárea de superficie de cultivo produce un volumen medio de torta de colza de aprox. 2.000 kg.

Actualmente la mayor parte de forraje para la tenencia de animales en forma de soja molida se importa de países no comunitarios. Esto se puede sustituir parcialmente por torta de colza.

Además, la torta de prensada es apta como combustible sólido en fogones de madera tro-ceada, para la generación de biogás y como abono compostado. En cantidades reducidas también se emplea como aditivo en el sector panificador y en productos cosméticos. El mayor beneficio, no obstante se obtiene al emplearlo como forraje.

pelletschips

posibilidAdes de AprovechAmiento de lA tortA compArAtivA de vAlores nutritivos

ovejAs

cerdos

cAbAllos

GAnAdo vAcuno

Utilización

Productos

Aprovech-amiento

Frutos oleagi-nosos

Alimentación

Fuente de alimen-to y energía para animales útiles

Raciones de forra-je individual, pien-

sos compuestos

Elevado

Colza, lino, girasol, cártamo

Compostaje

Fuente de nutri-entes para plan-

tas útiles

Abono

Bajo

Combustión

Obtención de energía neutral

en cuanto al CO2

Calor, cenizas con nutrientes

(P, K)

Medio

Fermentación

Obtención de energía neutral

en cuanto al CO2

Electricidad, calor, residuos para abono (N, P, K)

Poco

Frutos oleaginosos que no sirven para pienso (crambe, camelina, lallemantia

Fuente: Schöne, F.

Componentes

TM

Proteína bruta

Grasa bruta

Fibra bruta

Energía UM (MJ/kg)

Minerales (g/kg) Ca P Na

Soja molida

87 %

44 %

1 %

7 %

13 %

3,06,9 0,3

Torta de colza

87 %

33 %

15 %

10 %

13,5 %

6,310,80,1

Torta de girasol

88 %

23-27 %

15 %

29 %

10,8-12 %

3,58,60,2

Todo de una mano

Karl Strähle GmbH & Co. KG ofrece el equipo adecuado para cada caso en particular

Las prensas y los equipos para aceites vegetales de Strähle cumplen los máximos requi-sitos en cuanto a calidad, rendimiento, facilidad de manejo y mantenimiento. Ponemos la mayor atención en un diseño estable, componentes de alta calidad fabricados en Ale-mania, hierro fundido esferoidal para las cestas de filtro y productos de marca para los motores, engranajes y embragues. Para minimizar el desgaste de nuestros husillos y varas de filtrado empleamos acero especial templado, altamente resistente a la solicitación.

A fin de obtener una estructura de disposición clara y fácil de montar, nuestras máquinas constan de varios grupos modulares. Esto ofrece la ventaja adicional de poder montar las máquinas incluso en edificios y espacios de difícil acceso. Se sobrentiende que nuestro servicio comprende el asesoramiento y la asistencia antes y después de la puesta en mar-cha de nuestras prensas y equipos.

nuestros servicios:

· Asesoramiento

· Planificación / dimensionado

· Desarrollo / fabricación

· Realización de instalaciones completas según especificación deseada:

· Instalaciones de secado

· Silos de almacenamiento

· Dispositivos de transporte

· Separadores magnéticos para limpiar las semillas

· Depósitos para las semillas y distribuidores

· Enfriamiento de la torta / precalentamiento de las semillas (soplador / intercambiador térmico)

· Prensas de husillo de filtrado

· Depósitos para aceite bruto / depósitos para aceite depurado

· Instalaciones de filtración (totalmente automatizadas / semiautomáticas)

· Dispositivos eléctricos (detector de demanda, detector de lleno/vacío, protección contra rebose)

· Montaje de tuberías, instalación, montaje in situ

· Servicio posventa y asistencia técnica

esquemA de funcionAmiento de unA instAlAción de extrAcción de Aceite : equipAmiento estándAr

Modelo

SK 60/1SK 60/2SK 130/3SK 190/1SK 250/1

Paso de semil-la por hora

(en kg)

1530130300500

Volumen de aceite por

hora (en kg)

51043100166

Paso de semil-la por día

(en kg)

360720

3.1207.200

12.000

Volumen de aceite por día

(en kg)

120240

1.0402.4004.000

Paso de semil-la por año

(en t)

94188811

1.8723.120

Volumen de aceite por año

(en t)

3163270624

1.040

Superficie de cultivo(in ha)

3163270624

1.040

nuestrAs prensAs

Valores orientativos para el procesamiento de colza con un tiempo supuesto de trabajo de 24 durante 260 días al año, rendimiento supuesto de colza de 3.000 kg por hectárea

Silo interiorDisposición en la sala de prensado para acondicionar las semillas

Limpieza de las semillasImpurezas antes de lalimpieza de semillas máx. 1%

Precalentamiento de las semillaspor fuente de calor o intercambiador térmico, que calienta las semillas y enfría la torta

SK 60/1 SK 60/2 SK 130/3 SK 190/1 SK 250/1

Cuba de sedimentaciónSedimentación de las partículas que provocan turbiedad a través de varios depósitos colocados en serie

Instalación de filtración semiautomática con filtro de presión de varias cámaras y depósito de aceite bruto con agitador

Instalación de filtración automáticas con filtro de presión de hojas y depósito de aceite bruto con agitador

Tecnología de filtrado fino para aceite apto para combustibleempleo de bujía filtrante después de un filtro de saco

SK 60/2SK 60/1

Prensas de aceite de formato pequeño: SK 60/1 y SK 60/2La potencia del motor de la prensa SK 60/1 está dimensionada de modo que permite una posterior ampliación a prensa doble SK 60/2. De esta manera es posible duplicar la capacidad de semilla procesada por hora. La prensa doble SK 60/2 puede procesar simul-táneamente dos tipos diferentes de semillas por lo que es sumamente flexible y permite economizar el trabajo de cambio y de limpieza

CaraCterístiCas

· Con caja de distribución eléctrica,

· Protección contra sobrecargas

· Contador de horas de servicio

· Adquirible con velocidad fija o con regulación de la velocidad.

OpCiOnal

· Bastidor: 750 x 850 mm superficie de apoyo, peso aprox. 25 kg

· Cuerpo: Silo de tejido Trevira (270 l)

Prensa doble compacta para vendedores directos, agricultores de cultivos biológi-cos, ganaderías, fabricantes de piensos, líneas de producto pequeñas de los moli-nos de aceiteMotor: Accionamiento 1,5 / 2,2 kW · 380 V · 50 HzRendimiento colza: aprox. 2 x 12-15 kg colza/h da aprox. 8- 10 kg aceite/hPeso: aprox. 194 kg

Microprensa adaptada a los requisitos de los vendedores directos, agricultores de cultivos biológicos, ganaderías, fabricantes de pien-sos, fabricantes de productos cosméticos, universidades, etc.Motor: Accionamiento 1,5 / 2,2 kW · 380 V · 50 HzRendimiento colza: aprox. 12 15 kg colza/h da aprox. 4-5 kg aceite/hPeso: aprox. 135 kg

Salida del aceite de la cesta fil-trante: Durante todo el proceso de paso de las semillas por la prensa el aceite sale de la cesta filtrante que rodea el espacio de prensado.

Las prensas de husillo de filtro Strähle trabajan sin ningún tipo de calentamiento de las semillas ni del equipo. Los segmentos del husillo de la prensa son cónicos. De esta manera se reduce el volumen del paso de la prensa para aumentar la presión sobre el material a prensar.

semillas

Relaxation Kompression

SK 250/1SK 130/3 SK 190/1

Prensas medias y grandes:SK 130/3, SK 190/1 und SK 250/1CaraCterístiCas

· Salidaoptimizadadelaceitemediantemayorlongituddelacestadefiltrado· Diseñadaparaunfuncionamientocontinuo· Elevadaestabilidadgraciasasuejecuciónmaciza· Salidadeaceitededimensionesholgadas· Entradaregulabledesemilla· Revestimientointegralparaminimizarlaneblinaaceitosaenlasaladeprensado· Máquinasdeestructuramodularquepermitelainstalacióninclusoen espaciosdedifícilacceso

OpCiOnal

·Calentamientodelassemillas/enfriamientodelatorta·Pelletizacióndelatorta·Bastidor·Recubrimientoespecialdeloshusillosdelaprensa·Regulaciónelectrónicadelavelocidad·Cajadedistribucióneléctrica

Prensa para el encadenamiento en la producción continua y de varios turnos, integración en procesos técnicos e indu-striales complejos.

Motor: Accionamiento30kW·380V·50HzRendimiento colza:aprox.500kgcolza/hdaaprox.167kgaceite/hPeso: aprox.7.000kg

Prensa diseñada para el uso comunitario privado y profesional, en cooperativas, pequeñas empresas, molinos, etc.

Motor: Accionamiento7,5kW·380V·50HzRendimiento colza:aprox.130kgcolza/hdaaprox.43kgaceite/hPeso: aprox.750kg

Prensa concebida para el uso a gran escala en cooperativas, empresas, pro-ducciones industriales etc.

Motor: Accionamiento22kW·380V·50HzRendimiento colza:aprox.300kgcolza/hdaaprox.100kgaceite/hPeso: aprox.4.500kg

Nosreservamoslasmodificacionestécnicas.

Filtro de presión de varias cámaras KFP-KS-11

CaraCterístiCas

·Potentebombadehusilloexcéntrico·Dispositivohidráulicodeamarre·Bandejadeaceroinoxidablesobreruedas·Tubosylarguerosetc.deaceroinoxidable·PurezadeaceiteorientadaenlanormaDIN51605ylanormaWeihenstephan

·Hastaaprox.2.000l/procesodefiltraciónenfuncióndelatemperaturayelconteni-doenpartículasqueproducenturbiedad

·Superficiefiltranteposible:hasta30 placasdefiltración

·Peso:aprox.1.000kg

Filtración de aceite

DesCripCión De la filtraCión

Elaceiteesbombeadodesdeeldepósitodeaceitebrutoalfiltrodepresióndevariascámaras,conducidoatravésdetodaslasplacasdelfiltrodepresiónydevueltoaldepósitodeaceitebruto.Elaceiterecorreestecircuitovariasveceshastaquelaspartículasqueproducenlaturbiedadenelaceitesehansedimentadoenformadetortaenlasplacasdelfiltrodecámaras.Cuandoelaceitetienelapurezadeseadasefinalizalacirculaciónyelaceitepasaporelsistemadefiltrosfinosaldepósitofinal.

Esquema de la filtración

Depósito

Filtrofino

Filtrodepresióndevariascámaras

Depósitodeaceitebrutoconsistemaagitador

Prensadehusillodefiltro

Instalaciones completas totalmente automáticas

CaraCterístiCas

Potentesinstalacionescompactasdimen-sionadasamedidadesusnecesidades.Totalmentemontadasdesdefábricaparaeconomizargastosyreducireltiempodemontajeinsitu.

·Precalentamientodelassemillasen combinaciónconenfriamientodela tortadeprensado

·Sistemaaptoparahasta3prensas SK130/3

·Procesamientodeunos130-390kgcolza/hora

·Depósitodeaceitebrutode6.000ó8.000litros

·Totalmentemontadaeinstalada·ControlmediantesistemaPLC·Bajocostedepersonal·Fabricaciónperfecta·Soluciónparaespaciosreducidos

Instalaciones completas

CaraCterístiCas

·Precalentamientodelassemillasen combinaciónconenfriamientodela tortadeprensado

·Sistemaaptoparahasta3prensas SK130/3

·Procesamientodeunos130-390kgcolza/hora

·Depósitodeaceitebrutode6.000ó8.000litros

·Elfiltrodepresióndevariascámaraspuedeseradaptadoalrendimientodela(s)prensa(s)

·Fabricaciónperfecta·Costereducidodeinversión

Instalaciones completas semiautomáticas

B612

Gm

bH, E

sslin

gen

OIl Presses made In Germany

strählePrensas Para aceItes

veGetalesEnErgía vital

Karl Strähle GmbH & Co. KGMaschinenbau · EntölungsanlagenRobert-Bosch-Straße 11D-73265 Dettingen · TeckTelefon 0049 (0) 7021 · 95097 · 0Fax 0049 (0) 7021 · 95097 · 33info@straehle-maschinenbau.dewww.straehle-maschinenbau.de