skripsi - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/tulus firmansyah a.n cover.pdf · kuliah...

13
IDENTIFIKASI PENYELESAIAN MASALAH SOSIAL EKONOMI PETANI AKIBAT ALIH FUNGSI LAHAN PERTANIAN UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI WISATA OWABONG DI KABUPATEN PURBALINGGA p SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana (S-1) Disusun Oleh : TULUS FIRMANSYAH A.N 0904010006 PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2014 Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Upload: dodang

Post on 14-Aug-2019

218 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

i

IDENTIFIKASI PENYELESAIAN MASALAH SOSIAL EKONOMI

PETANI AKIBAT ALIH FUNGSI LAHAN PERTANIAN UNTUK

PENGEMBANGAN INDUSTRI WISATA OWABONG

DI KABUPATEN PURBALINGGA

p

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Mencapai Derajat Sarjana (S-1)

Disusun Oleh :

TULUS FIRMANSYAH A.N

0904010006

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2014

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 2: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

ii

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 3: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

iii

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 4: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

iv

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 5: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

v

TULUS FIRMANSYAH ADE NUGROHO (2014), IDENTIFIKASI

PENYELESAIAN MASALAH SOSIAL EKONOMI PETANI AKIBAT ALIH

FUNGSI LAHAN PERTANIAN UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI

WISATA OWABONG DI KABUPATEN PURBALINGGA.

Bimbingan: Ir. Dumasari, M.Si dan Pujiati Utami, S.P., M.P

RINGKASAN

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari berbagai permasalahan sosial

ekonomi yang dihadapi petani dalam alih fungsi lahan pertanian ke kepentingan

Industri Wisata Owabong dan mengkaji berbagai penyelesaian masalah sosial

ekonomi yang dilakukan petani dalam alih fungsi lahan pertanian ke kepentingan

industri Wisata Owabong. Lokasi penelitian ditetapkan di Desa Bojongsari dan Desa

Kajongan, Kecamatan Bojongsari, Kabupaten Purbalingga, Propinsi Jawa Tengah.

Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Pengambilan Sampel

dengan menggunakan teknik purposive sampling. Populasi penelitian berjumlah 41

orang. Responden yang berasal di Desa Bojongsari sebanyak 9 orang adapun

responden dari Desa Kajongan yang diwawancarai sebanyak 15 orang. Dengan

demikian, total jumlah responden penelitian 24 orang.

Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat berbagai jenis permasalahan

sosial ekonomi yang dihadapi responden. Permasalahan sosial terdiri dari luas lahan

produktif untuk usaha pertanian berkurang, sumber mata pencaharian pokok sebagai

petani melemah,luas kepemilikan pekarangan rumah berkurang dan hilang.

Permasalahan lain responden perasaan tertekan karena desakan transaksi paksaan

oleh investor, sulitnya membuka usaha lain, perubahan gaya hidup makin

konsumeristik. Berbagai permasalahan ekonomi yang dialami responden ialah

penurunan pendapatan dari sektor pertanian, pemenuhan jumlah kebutuhan bahan

pokok untuk pangan (beras) dari hasil usahataninya sendiri menurun, membeli lahan

baru di tempat lain dengan harga tinggi tetapi menjual dengan harga rendah karena

kesuburan tanah berkurang.

Penyelesaian masalah sosial yang dihadapi responden dapat diselesaikan

dengan cara responden membeli lahan yang baru di desa tetangga, meningkatkan

kesuburan tanah, mencari usaha baru, responden membeli pekarangan yang baru di

tempat lain, tinggal bersama anggota keluarga, pasrah dengan keadaan tersebut,

memanfaatkan hasil penjualan untuk membuka usaha baru dan berusaha untuk tetap

mencari penghasilan tambahan. Berbagai penyelesaian ekonomi yang dilakukan

responden ialah responden tetap berusahatani untuk memenuhi kebutuhan hidup,

mencari penghasilan tambahan dan meningkatkan kualitas tanah supaya produktif

dengan cara pemberian pupuk.

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 6: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

vi

TULUS FIRMANSYAH ADE NUGROHO (2014), IDENTIFICATION OF

PROBLEM ACCOMPLISHMENT OF SOCIAL ECONOMY OF FAMER

RELATED WITH THE DIVERSION OF THE FARM LAND FOR THE

DEVELOPMENT OF TOURISM INDUSTRY OF OWABONG IN THE

REGENCY OF PURBALINGGA.

Counselor: Ir. Dumasari, M,Si and PUjiati Utami, S.P., M.P

SUMMARY

This research aims to learn many of problems of social-economy that are

faced by famer in relating with the diversion of farm land for the interest of tourism

industry of Owabong and examine many of the accomplishment of social economy

that has been conducted by famer in the diversion of farm land for the tourism

industry of Owabong. Location of research is conducted in the Village of Bojongsari

and Kajongan, Sub district of Bojongsari, Regency of Purbalingga, province of

Central Java.

Method of research uses the case study. Taking sample is by using the

technique of purposive sampling. population of research is 41 people. Respondents

come from the Village of Bojongsari with 9 people and the respondents from the

Village of Kajongan that have been interviewed are 15 people. Thus, the total of

respondents of research are 24 people.

The result of research shows that there is the type of social economy problem

that is faced by respondents. The social problem is consisted of wide of productive

land for the agriculture business which it is getting decreased, the source of main

income as the famer is getting weak, the wide of farm land ownership is getting

decreased and disappeared. The other problem that is faced by respondents is related

with the depressed feeling because the arraignment of transaction by investors, the

difficult to open the other business, the change of life style which is becoming more

consumerism. Many of social problem that is experienced by respondents that is

related with the decrease of the income from the agriculture sector. The fulfillment

of total primary food needs (rice) from their agriculture production is getting

decreased, to buy the other new land in the other place with the high price but sell

with the low price because the fertility of land is decreased.

The accomplishment of social problem that is faced by respondents it can be

accomplished by buying the new land in the neighbor land, increase the land fertility,

looks for new business, respondents buy the new land in the other place, lives with

the family members, accept the condition, uses the result of the land purchasing to

open the new business and tries to keep looking for the extra income. Many of

accomplishment of economy problem that has been conducted by respondents that

respondents keep trying to fulfill the needs of life, looks for the extra income and

increase the quality of land to be productive by giving the fertilizer.

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 7: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Alhamdulillah panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia - Nya

sehingga skripsi ini bisa terselesaikan yang berjudul Identifikasi Penyelesaian

Masalah Sosial Ekonomi Akibat Alih Fungsi Lahan Pertanian Untuk

Pengembangan Indutri Wisata Owabong di Kabupaten Purbalingga. Sholawat

serta salam semoga senantiasa tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad

SAW.

Dengan terselesaianya skripsi ini penulis menyadari telah banyak memperoleh

bimbingan, bantuan dan dorongan serta semangat dari berbagai pihak. Pada

kesempatan ini tak lupa penulis menyampaikan terima kasih kepada :

1. Ir. Bambang Nugroho, M.P selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

2. Watemin, S.P., M.P selaku Kepala Program Studi Agribisnis Fakultas

Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

3. Ir. Dumasari, M. Si dan Pujiati Utami, S.P., M.P selaku pembimbing I dan

pembimbing II atas saran dan bimbingannya.

4. Sulistyani Budiningsih, S.P., M.P selaku Dosen Penguji.

5. Bapak Lurah Bojongsari dan Bapak Lurah Kajongan, Kecamatan

Bojongsari, Kabupaten Purbalingga.

6. Teman-teman (Gilang, Giri, Komsin, Andi, Fauziah) terimakasih yang

telah membantu dalam penyusunan skripsi saya.

Mengingat keterbatasan pengetahuan penulis pada penyusunan skripsi ini

masih banyak kekurangan, berbagai kritik dan saran yang membangun penulis

harapkan.

Purwokerto, 15 Agustus 2014

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 8: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

viii

MOTTO

Jangan ada kata menyerah sebelum kita melakukannya,

karena orang yang selalu menyerah takut akan resiko yang

dideritanya.

Bantulah orang selagi kita bisa membantu dan jangan

mengharapkan imbalan, kelak kita akan mendapatkan balasan

yang setimpal dari Allah SWT.

Sebenci-bencinya kita sama orang jangan kita tampakkan

kebencian itu, siapa tahu kita butuh bantuan kepada orang

yang kita benci.

Hidup tidak semulus seperti jalan tol kadang penuh lika-

liku, tetapi bagaimana kita bisa menghadapi lika-liku

kehidupan.

Cita cita memang berasal dari mimpi tapi jangan lupa

untuk bangun dan meraihnya

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 9: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

ix

PERSEMBAHAN

SEBUAH KARYA KECIL INI SAYA PERSEMBAHKAN UNTUK :

1. Allah SWT

Sujud syukurmu kepada-Mu ya Allah, sehingga hamba-Mu yang lemah

ini bisa merampungkan skripsi ini dan semoga ilmu yang kudapat dari bangku

kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga,

Agama, Nusa dan Bangsa, serta untuk diriku sendiri dan jauhkan dari

kesombongan.

2. Bapak dan Ibuku

Untaian kata terima kasih takkan pernah cukup untuk membalas segala

yang telah engkau berikan. Dukungan dan do’a restumu semuanya telah mematri

dalam hatiku yang terdalam. Hanya do’a yang kupanjatkan untukmu.

3. Kakak–kakakku

Mas Udi, Mas Ardi, Mba Erni, Mba Neneng yang selama ini telah

memberi dukungan dalam menyelesaikan skripsi ini, terima kasih atas segala

dukungan dan bantuan selama ini.

4. Keponakanku yang lucu dan gemesin

Quinera Gadis Angelita membuat Om Tulus selalu tertawa bila melihat

kelucuanmu serta canda tawamu, walaupun kadang membuat Om gemesin tetapi

om terhibur kalau liat Gadis.

5. Teman–temanku

Terima kasih atas dukungan dan bantuan kalian semua selama ini.

Semoga pertemanan kita tidak sampai disini dan jangan ada jarak.

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 10: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PESETUJUAN ......................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii

PERNYATAAN .............................................................................................. iv

RINGKASAN ................................................................................................. v

SUMMARY………………………………………………………………. ... vi

KATA PENGANTAR .................................................................................... vii

MOTTO .......................................................................................................... viii

PERSEMBAHAN ........................................................................................... ix

DAFTAR ISI ................................................................................................... x

DAFTAR TABEL .......................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiii

I. PENDAHULUAN………………………………………………………. 1

A. Latar Belakang ....................................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ............................................................................... 3

C. Tujuan .................................................................................................... 4

D. Manfaat .................................................................................................. 4

II. TINJAUAN PUSTAKA………………………………………………… 5

A. Konsep Petani dan Pertanian ................................................................. 5

B. Lahan Pertanian ..................................................................................... 6

C. Alih Fungsi Lahan ................................................................................. 7

D. Dampak Alih Fungsi .............................................................................. 9

E. Mata Pencaharian Masyarakat ............................................................... 11

F. Sosial Ekonomi ...................................................................................... 12

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 11: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

xi

Halaman

III. METODE PENELITIAN.................................................................. ........ 15

A. Metode Penelitian .................................................................................... 15

B. Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................................... 15

C. Jenis Data ................................................................................................. 16

D. Teknik Penentuan Sumber Data .............................................................. 16

E. Teknik Pengumpulan Data ...................................................................... 17

F. Teknik Pengolahan dan Analisis Data ..................................................... 18

IV. KEADAAN UMUM WILAYAH……………………………………. .... 19

A. Letak Geografis Desa Bojongsari dan Desa Kajongan ........................ 19

B. Keadaan Penduduk ............................................................................... 20

C. Keadaan Pertanian ................................................................................ 27

D. luas Lahan ............................................................................................. 29

V. HASIL DAN PEMBAHASAN………………………………………. .... 31

A. Sejarah OWABONG ............................................................................ 31

B. Permasalahan Sosial Ekonomi ............................................................. 33

C. Penyebab Alih Fungsi Lahan ................................................................ 36

D. Dampak Akibat Alih Fungsi Lahan ...................................................... 38

E. Solusi Permasalahan Sosial Ekonomi Akibat Alih Fungsi

Lahan Pertanian Untuk Dijadikan Industri Pariwisata

Owabong ............................................................................................... 42

VI. KESIMPULAN DAN SARAN ……………………………………… .... 49

A. Kesimpulan .......................................................................................... 49

B. Saran ..................................................................................................... 50

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 51

LAMPIRAN ...................................................................................................... 53

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 12: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

xii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Penduduk Desa Bojongsari menurut Usia Tahun 2013……………... 21

2. Jumlah Penduduk Desa Kajongan Berdasarkan Usia Tahun 2013….. 22

3. Jumlah Penduduk Desa Bojongsari menurut Tingkat Pendidikan

Tahun 2013………………………………………………………….. 23

4. Penduduk Desa Kajongan Berdasarkan Pendidikan Tahun 2013…… 24

5. Jumlah Penduduk Desa Bojongsari menurut Pekerjaan Tahun 2013.. 25

6. Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian di Desa Kajongan

Tahun 2013………………………………………………………….. 26

7. Luas Produksi dan Tanaman yang ditanam Petani di Desa

Bojongsari Purbalingga Tahun 2013………………………………... 27

8. Luas Produksi dan Tanaman yang ditanam Petani di Desa Kajongan

Purbalingga Tahun 2013……………………………………………. 28

9. Rata-rata Penggunaan Lahan di Desa Bojongsari Tahun 2013…….. 29

10. Rata-rata Penggunaan Lahan di Desa Kajongan Tahun 2013……… 30

11. Ragam Permasalahan Sosial di Desa Bojongsari dan Desa Kajongan

Tahun 2013………………………………………………………….. 33

12. Ragam Permasalahan Ekonomi di Desa Bojongsari dan Desa

Kajongan Tahun 2013………………………………………………. 35

13. Dampak Negatif Akibat Alih Fungsi Lahan………………………… 39

14. Dampak Positif Akibat Alih Fungsi Lahan…………………………. 41

15. Penyelesaian Permasalahan Sosial di Desa Bojongsari dan Desa

Kajongan Tahun 2013………………………………………………. 43

16. Penyelesaian Permasalahan Ekonomi di Desa Bojongsari dan Desa

Kajongan Tahun 2013………………………………………………. 46

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014

Page 13: SKRIPSI - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2736/1/TULUS FIRMANSYAH A.N COVER.pdf · kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto bisa bermanfaat bagi Keluarga, Agama, Nusa

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Identitas Petani yang Mengkonversikan Lahan Pertanian Untuk

Pengembangan Industri Pariwisata Owabong…………………... 53

2. Peta Wilayah Kecamatan Bojongsari Kabupaten Purbalingga…. 54

3. Peta Alih Fungsi Lahan di OWABONG………………………. 55

4. Beberapa Foto OWABONG………………………………….. 56

5. Permasalahan Sosial yang Dihadapi Petani Akibat Alih Fungsi

Lahan Tahun 2013……………………………………………….. 60

6. Penyelesaian Masalah Sosial yang Dihadapi Petani Akibat Alih

Fungsi Lahan Tahun 2013……………………………………….. 61

7. Masalah Ekonomi yang Dihadapi Petani Akibat Alih Fungsi

Lahan Tahun 2013………………………………………………. 62

8. Penyelesaian Masalah Ekonomi yang Dihadapi Petani Akibat

Alih Fungsi Lahan Tahun 2013………………………………….. 63

Identifikasi Penyelesaian Masalah..., Tulus Firmansyah A.N., Fakultas Pertanian UMP, 2014