sifat-sifat koloid sel
TRANSCRIPT
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
1/44
SIFAT-SIFAT KOLOIDSEL
Dr. SUHAEMI, SpPD,FINASIM
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
2/44
PENDAHULUAN
Hampir semua gas, cairan dan padatan yang adadimuka bumi terdiri dari campuran berbagai senyawa
ampuran secara !sik dicirikan "#e$ k"mp"sisinyayang ber%ariasi dan masing&masing k"mp"nen masi$memperta$ankan si'at indi%idua#nya
Ada ( )enis campuran yang umum yaitu #arutan dan
k"#"id *arutan ada#a$ campuran $"m"gen dimana masing&
masing k"mp"nennya tidak terbedakan dan beradada#am satu 'asa
+"#"id ada#a$ campuran $eter"gen dimana satuk"mp"nen terdispersi sebagai partike# $a#us pada
k"mp"nen #ainnya Da#am #arutan partike#&partike# ada#a$ indi%idua#
at"m, i"n atau m"#eku# Da#am k"#"id partike#&partike# ada#a$ makr"m"#eku#
atau agregasi dari m"#eku# keci# yang tidak cukupbesar untuk mengendap
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
3/44
PENE-IAN
Sistem koloid adalah sistem yangterdiri dari ase terdis!ersidengan "k"ran tertent" dalam
medi"m !endis!ersi# $at yangdidis!ersikan dise%"t aseterdis!ersi& sedangkan medi"myang dig"nakan "nt"kmendis!ersikan dise%"t medi"m
!endis!ersi
/A+
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
4/44
'hat are (olloidal systems)
"##"ida# systems gi%e structure, te0ture andm"ut$'ee# t" many di1erent pr"ducts, '"r e0amp#e2
$e 'uncti"ns "' c"##"ida# systems can be used in a%ariety "' ways in "rder t" pr"duce '""d pr"ducts.
*am i(e(ream
mayonnaise
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
5/44
Sistem Dis!ersi
Dispersi ada#a$ penyebaran yang merata daridua bua$ 'asa. +edua 'asa tersebut ada#a$ 2
3
Fasa 4at yang didispersikan 54atter#arut6, dikena# )uga dengan isti#a$
'asa terdispersi atau 'asa da#amFasa pendispersi 54at pe#arut6,
dikena# )uga dengan isti#a$ mediumpendispersi atau 'asa #uar
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
6/44
Larutan Koloid Suspensi
Homogen Secara makroskopis
Homogen tapi
dengan
mikroskop ultraHeterogen
Heterogen
Dimensi partikel < 1nm
Dimensi partikeldari 1 nm 100
nm
Dimensi partikel > 100nm
Stabil Pada umumnyastabil
Tidak stabil
Tidak dapat disaring Tidak dapat disaring
kecuali dengan
penyaring ultra
Dapat disaring
PE+,EDAAN KOLOID& LA+UTAN DAN SUSPENSI
/A+
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
7/44
lassi.(ation o dis!ersed systems/
Parti(le diameter 7 89&:m 89&:& 89&;m < 89&;m
$"m"gen"us "##"id N"n
$"m"gen"us mi0ture
mi0tures
Partic#es are n"t res"#%ed by "rdinary micr"sc"pea#t$"ug$ t$ey may be detected under u#tramicr"sc"pe
=isib#e in t$e e#ectr"n micr"sc"pe Pass t$r"ug$ !#ter paper but d"n>t pass t$r"ug$
semipermeab#e membrane Di1use %ery s#"w#y
8?88?8; PH @8(
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
8/44
Per%edaanLar"tan& koloid dan s"s!ensi
Koloid
Tampak homogen
B
,ent"k (am!"ran
Lar"tan
HomogenS"s!ensi
Heterogen
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
9/44
Per%edaanLar"tan& koloid dan s"s!ensi
:
Kesta%ilan
Lar"tanStabi#
S"s!ensiidak Stabi#
KoloidStabi#
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
10/44
Per%edaanLar"tan& koloid dan s"s!ensi
89
Pengamatan mikrosko!
Lar"tanH"m"gen
S"s!ensiHeter"gen
KoloidHeter"gen
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
11/44
Per%edaanLar"tan& koloid dan s"s!ensi
88
0"mlah asa
Lar"tanSatu 'asa
S"s!ensiDua 'asa
KoloidDua 'asa
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
12/44
Per%edaanLar"tan& koloid dan s"s!ensi
8(
Penyaringan
Lar"tanidak dapat disaring
S"s!ensiDapat disaring
KoloidTidak da!at disaring dengan
kertas saring %iasa&
ke("ali dengan kertas saring "ltra
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
13/44
aseterdispersi
asependispersi
!ama "onto#
Padat $as %erosol padat %sap
Padat "air Sol Tinta
Padat Padat Sol padat &ntan Hitam
"air $as %erosol cair Kabut
"air "air 'mulsi cair Susu
"air Padat 'mulsi padat (elly
$as "air )ui# )ui# sabun
$as Padat )ui# padat )atu apung
NIS-0ENIS KOLOID DAN ONTOHN1A DALA2 KEHIDUPAN SEHA+I-HA
/A
+
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
14/44
enge om!o an s s emkoloid Terdispersi
Medium
Padat Cair Gas
Padat
Cair
Gas
8C
Kom%inasi antara 3at terdis!ersi gasdan medi"m !endis!ersi gas& selal"
dan !asti akan mem%ent"k lar"tan
S"# PadatEmu#siPadat
/usaPadat
S"# air Emu#siair
/ui$
Aer"s"#
Padat
Aer"s"#
air
*arutan
Se)ati
in
gat!
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
15/44
Sol !adat 4!adat-!adat5
Sistem k"#"id ini terbentuk dari 'asaterdispersi berupa padatan dan 'asapendispersinya berupa padatan.
83
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
16/44
Em"lsi Padat 4(air-!adat5
Sistem k"#"id ini terbentukdari 'asa terdispersiberupa cairan dan 'asapendispersinya berupa
padatan.
8;
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
17/44
,"sa !adat 4gas-!adat5
Sistem k"#"idini terbentukdari 'asaterdispersiberupa gasdan 'asapendispersin
ya berupapadatan.
8
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
18/44
Sol 4!adat-(air5
8B
Sistem k"#"id initerbentuk dari 'asaterdispersi berupa
padatan dan 'asapendispersinyaberupa cairan.
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
19/44
Em"lsi 4(air-(air5
Sistem koloid initer%ent"k dari asaterdis!ersi %er"!a (airandan asa !endis!ersinya%er"!a (airan#
8:
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
20/44
,"ih 6 ,"sa 4gas-(air5
Sistem k"#"id ini
terbentuk dari 'asaterdispersi berupa gas
dan 'asa
pendispersinya berupa(9
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
21/44
Arosol Padat4!adat-gas5
Sistem k"#"id initerbentuk dari
'asa terdispersiberupa padatandan 'asapendispersinya
berupa gas.
(8
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
22/44
Areosol 4(air-gas5
Sistem k"#"id initerbentuk dari
'asa terdispersi
berupa cairandan 'asapendispersinya
berupa gas.((
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
23/44
SIFAT-SIFAT KOLOID
8. erak /r"wn(. E'ek ynda##
@. Ads"rpsiC. E#ektr"'"resis3. +"agu#asi
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
24/44
7erak ,ro8n
erak /r"wn ada#a$gerak acak atau gerak4ig 4ag dari partike#
k"#"id. erakan inimerupakan gerakantidak beraturan. er)adikarena adanyatumbukan antarapartike# mediumpendispersi danpartike# 4at terdispersi
(C
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
25/44
Eek
Tyndall
Eek tyndall adalah eek
!engham%"ran (ahayaoleh !artikel koloid
(3
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
26/44
(;
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
27/44
Adsor!siPartike# k"#"id mampumenyerap m"#eku# netra# ataui"n pada permukaannya.
("$ 2 Pemuti$an gu#a tebu, N"rit, Pen)erni$an air
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
28/44
Elektrooresis
(B
S"at" !roses!emisahankoloid%erm"atandenganmengg"nakan %eda!otensialyang ("k"!
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
29/44
Koag"lasi
+"agu#asi ada#a$ penggumpa#an partike#k"#"id karena rusaknya stabi#itas sistem
(:
nyebab k"agu#asi 2pemanasan atau pendinginan
penamba$an e#ektr"#itpenggabungan k"#"id yang berbeda muatanpr"ses e#ektr"'"resis
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
30/44
Koag"lasi dalam kehid"!an sehari-hari
@9
Pem%ent"kanDelta s"ngai Pem%"atan Tah"
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
31/44
Koloid lio.l dan lioo%
+"#"id #i"'"b ada#a$ k"#"idyang di da#amnya terdapat
gaya tarik menarik #ema$antara 4at terdispersi dengan
mediumnya"nt"$ 2 susu, s"# be#erang,s"# Fe5H6@
@8
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
32/44
Koloid lio.l dan lioo%
+"#"id #i"!# ada#a$ k"#"idyang di da#amnya terdapat
gaya tarik menarik cukupkuat antara 4at terdispersi
dengan mediumnya"nt"n 2 agar agar, s"# kan)i
@(
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
33/44
Dialisis
Dia#isis ada#a$ pr"ses penyaringan partike#k"#"id dari i"n&i"n yang terads"rpsi.
K o l o i d
M e m b r a ns e m i p e r m e a b e l
F a s a p e n d i s p e r s i @@
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
34/44
SITOPLAS2A
SI SE*P#asma airanairan Sit"p#asma SIS*
SIP*ASMA 2 Pr"t"p#asma yg mengisiruangan diantara se#aput p#asma dgn intise#.
SIS* tersusun 2 :9G AI- , di da#amnyater#arut 4at 4at "rganik, i"n i"n gas, garam,asam #ema$, asam amin", gu#a, nuk#e"tida,pr"tein MEM/ENU+ +*ID
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
35/44
SITOPLAS2A
+"#"id Sit"s"# senantiasa bergeraksecara Acak
5 erak /r"wn 6.
+"#"id ini dapat beruba$ dari 'aseair ke 'ase e#
5 ge#atin?padat6 tergantung k"#"idyg ter#arut.
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
36/44
Siat Siat Fisik 2atriksSito!lasma
8. E'ek ynda## 2 memantu#kan ca$aya(. erak /r"wn 2 gerak acak partike# penyusun
k"#"id.@. Sik#"sis 2 gerakan me#ingkar da#am k"#"idC. Memi#iki tegangan permukaan3. -"tasi 2 gerakan menge#i#ingi %aku"#a besar
;. E#ektr"'"resis2dpt meng$antarkan #istrik. Irritabi#itas2 dapat mengena#i?menerima rangsangB. +"ndukti%itas 2 dpt meng$antarkan rangsang
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
37/44
Healthy Kidney Diseased Kidney Physi(al ,asis +enal +e!la(ement
7lomer"l"s
FUN7SI 7IN0AL
Filtrasi 4 menyaring 5 7lomer"l"s
Ureum, creatinin, Asam Urat
e#ektr"#it, g#uk"sa, asam amin"
$at yang tertinggal /
Sel darah merah dan !rotein
Tem!at dan S"s"nan
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
38/44
Tem!at dan S"s"nan
,agian Ke(il dari 7lomer"l"s 92em%ran "nt"k 2enyaring
Detail o thea!illary 'all
Dinding ka!ile-Saringan
Pro:imalT"%"le
A;erentArteriole
E;erentArteriole
0aringanKa!iler
,o8man
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
39/44
Hemodialisis
Skema Aliran Hemodialisis
Pom!a DarahAnti-oag"lation
4 anti Pem%ek"an 5
Darah men"*"
Pasien
Darah dari
Pasien
Dialy3er
4 7in*al %"atan 5
Dialisat
Segar
Dialisat
Kotor
4 mem%a8a hasil
2eta%olisma 5
Healthy Kidney +enal +e!la(ementPhysi(al ,asisDiseased Kidney
H di l i
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
40/44
Hemodialysis
Skema Aliran Hemo.ltrasi
Pom!a DarahAnti-oag"lation
Darah dari
Pasien
Darah men"*"
Pasien
Diali3er
Lar"tan In"s
Ultra.ltrasi
=ol"me In"sdan
Ultra.ltrasiakhirnya
har"sseim%ang
Ketikamengg"nakanHemo.ltrasi >
Healthy Kidney +enal +e!la(ementPhysi(al ,asisDiseased Kidney
P it l Di l i
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
41/44
Peritoneal Dialysis
,agaimana Ker*a Peritoneal Dialisis )
Peritone"m
Lar"anPeritonealDialysis
Kantong %erisi lar"tan segar 6 steril
atheter
ditanam
Kantong %erisi lar"tan kotor
1ang telah dig"nakan !asien
Peritoneal dialysisadalah tindakanmengisi lar"tan
dalam r"ang !er"t4 a%domen 5
Per!indahanantara darah dan
lar"tan ter*adi!roses di"si#
Pem%"angan air
dari !asien ter*adi!roses Osmosis#
Healthy Kidney +enal +e!la(ementPhysi(al ,asisDiseased Kidney
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
42/44
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
43/44
-
7/21/2019 Sifat-sifat Koloid Sel
44/44