Sifat Fisika SelSifat Fisika Sel

Sel merupakan kesatuan struktural dan fungsional penyusun mahluk hidup yang dapat memperbanyak diri.

Membran plasma adalah struktur membranosa yang sangat tipis membungkus setiap sel, memisahkan isi sel dengan sekitarnya. Berfungsi sebagai sawar mekanis untuk menahan isi sel dan mengontrol secara selektif pergerakan berbagai molekul kedalam dan keluar sel.

Sitoplasmamerupakan cairan sel yang berada diluar inti, terdiri atas air dan zat-zat terlarut serta berbagai macam organel sel hidup (RE, KG, lisosom, peroksisom, dan mitokondria)

Nukleusmerupakan komponen sel terorganisasi tunggal paling besar, dapat dilihat, dan biasanya terletak dekat dengan bagian tengah sel. berfungsi mengatur segala aktivitas yang terjadi dalam sel

Protoplasma

Berasal dari bahasa latin proto = pertama, plasma = substansi, substansi dasar kehidupan yang terdapat pada semua sel mahluk hidup.

(Purkinye, 1840)

Sifat-Sifat Fisika Sifat-Sifat Fisika ProtoplasmaProtoplasmaMemiliki fungsi mekanikKekentalannya (viscosity) dapat

berubah-ubah karena pengaruh faktor dalam dan luar

Mempunyai kemampuan untuk mereduksi

Sifat fisika protoplasmaSifat fisika protoplasmaTerjadi efek tyndall (protoplasma

yang merupakan partikel-partikel koloid (0,001-0,1 micro) diberikan sinar lampu listrik pada ruang gelap maka berkas sinar akan dihamburkan)

Terjadi elektroforesis (pergerakan partikel-partikel koloid dalam medan listrik ke masing-masing elektrode)

SIFAT-SIFAT FISIKAPROTOPLASMA Dapat bergerak di dalam sel, yaitu:o gerak brown; gerak acak, zig zag, tak

teratur karena molekul dalam koloid saling bertubrukan

o gerak siklosis; gerak berupa arus yang melingkar

o gerak rotasi; gerak dari plasma yang melingkar

o gerak sirkulasi; gerak protoplasma yang tidak menentu

Proses pasifProses aktif

Proses Pasif

• Difusi adalah proses perpindahan zat dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah

• Difusi berfasilitas adalah difusi melalui membran selektif permeabel dengan bantuan protein integral sebagai carier

CAIRAN &ELEKTROLIT 12

Syarat-syarat Terjadinya Difusi

Bila partikel tersebut cukup kecil untuk melewati pori-pori protein (misal air dan urea), maka akan terjadi difusi sederhanBila partikel tersebut larut dalam lemak (misal oksigen dan karbondioksida), maka akan terjadi difusi sederhanaPartikel tidak larut lemak seperti glukosa harus berdifusi ke dalam sel melalui substansi pembawa, maka akan terjadi difusi dipermudah

CAIRAN &ELEKTROLIT 13

Faktor yang Meningkatkan Difusi

• Peningkatan suhu• Peningkatan konsentrasi partikel• Penurunan ukuran atau berat

molekul dari partikel• Peningkatan area permukaan yang

tersedia untuk difusi• Penurunan jarak lintas di mana

massa partikel harus berdifusi

Proses Pasif

• Osmosis adalah perpindahan molekul air dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah

CAIRAN &ELEKTROLIT 15

• Isotonik • Hipotonik • Hipertonik

Proses pasif

• Filtrasi adalah pergerakan molekul air dan zat terlarut dari daerah bertekanan tinggi ke daerah bertekanan rendah melalui selaput selektif permeabel

Transpor aktif adalah pengangkutan zat melalui membran dari daerah berkonsentrasi rendah ke tinggi dengan bantuan energi (ATP). Contoh: pengambilan yodium oleh sel-sel kelenjar tiroid dari darah.

Fagositosis adalah proses pemasukan substansi padat kedalam sel

Pinositosis adalah proses pemasukan substansi cair ke dalam sel