serat alami dan proses pengolahan

7/18/2019 Serat Alami Dan Proses Pengolahan

http://slidepdf.com/reader/full/serat-alami-dan-proses-pengolahan 1/9

SERAT ALAMDAN PROSES

PENGOLAHAN

KELOMPOK 3

CITRA WARA BR S 100801014

NURAINI FITRI P 100801015

ZAILANI RAY 100801016

ZULNIATI 100801017

NURHABIBAH 100801018

2014

DEPARTEMEN FISIKA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

014



SERAT ALAM DAN PROSES PENGOLAHAN

SERAT alam menurut Jumaeri, (1977:5), yaitu “SERAT yang langsung diperole di alam! "ada

umumnya #ain dari SERAT alam mempunyai si$at yang ampir sama yaitu #uat, padat, muda

#usut, dan taan penyetri#aan%! SERAT alam digolong#an lagi men&adi:

1! Serat Tum'utum'uan (selulosa)

! Serat *inatang (Serat "rotein)

+! Serat ineral

1. Serat Tumbuh-tumbuhan (selulosa)

Serat tum'uan-serat pangan 'iasanya tersusun atas selulosa, semiselulosa, dan #adang#adang

mengandung pula lignin! Si$at umum serat yang dari selulosa adala muda menyerap air

(igros#opis), muda #usut, dan &i#a dila#u#an u&i pem'a#aran menim'ul#an 'au dan arang seperti

ter'a#ar! .onto dari serat &enis ini yaitu #atun dan #ain rami! Serat tum'uan diguna#an se'agai

'aan pem'uat #ertas dan te#stil! Serat selulosa 'erasal dari:

a! *atang, seperti : serat $la/ (linen), enep, &ute, #ena$, sunn, rami, dll

'! *ua, seperti : serat sera'ut #elapa

0! aun, seperti : A'a0a (anilla), ene2uen dan sisal

d! *i&i, seperti : serat #apas dan #apo#

*eri#ut adala seratserat yang 'erasal dari serat selulosa :a) SERAT 3la/-4inen

SERAT 3la/-4inen adala serat yang diam'il dari 'atang 4inum sitatissium! Tinggi tanaman $la/

11,5 meter dengan diameter 'atangnya #ira#ira 6,56,+ 0m! 3la/ adala tanaman taunan yang

dapat tum'u disegala 0ua0a dan #eadaan tana! "anenan tanaman $la/ di#er&a#an dengan 0ara

men0a'ut tanaman dengan tangan ataupun dengan mesin!

Seratserat 'atang $la/ 'er#elompo# men&adi satu di'a8a #ulit 'atang! asingmasing serat

dipadu#an ole at yang dise'ut pe0tin, malam dan gon! ntu# mengurai#annya, ma#a pe0tin

terse'ut arus dilarut#an dengan pertolongan 'a#teri pem'usu#! "eristi8a ini dise'ut

pem'usu#an-retting!

"em'usu#an merupa#an suatu proses yang sangat penting dalam produ#si $la/! "roses ini dapat

dila#u#an dipeladangan yang dise'ut pem'usu#an em'un, dan di sungai atau di tang#itang#i yang

di'eri 'a#teri!

"roses "engolaan

"roses pemisaan serat merupa#an proses memisa#an 'agian #ayu dengan #elompo# serat!

*atang dila#u#an pada rolrol 'ergerigi seingga 'atang patapata dan 'agian #ayunya

dipisa#an se0ara me#ani#! Selan&utnya serat disisir #ayu atau 'a&a untu# memisa#an serat pende#



dan mem'uat seratnya le'i terasa lem'ut! Tetapi #arena si$at serat $la/ senang 'er#umpul ma#a

'e'erapa 'agian a#an pata dan lainnya a#an mem'eri#an 'enang yang tida# rata, ya#ni satu

'agian 'enang yang te'al dan 'agian lainnya tipis! ni merupa#an #ara#teristi# #ain dari sert $la/!

;umpul#an serat $la/ yang pan&ang dise'ut line!

Si$at Serat 3la/ :

Serat $la/ le'i #uat di'anding#an serat selulosa lainnya, tetapi #urang elasti0 dan #urang

lemas!

oisture regain 7< (pada #ondisi standar)

;omposisi serat $la/ dua #ali serat #apas!

uda #usut, #arenanya #eti#a dala penyetri#aan arus dalam #eadaan lem'a'

"egangan, #e#uatan dan 'undle serat yang mene'al dan menipis seingga dapat

mem'eri#an te#stur tertentu pada #ainnya!

Serat $la/ 'er8arna #ea'ua'uan &i#a proses pem'usu#an dila#u#an dengan em'un, tetapi

8arna men&adi #e#uning#uningan dengan proses pem'usu#an dengan air!

Serat ini diguna#an untu# #ain pa#aian te#stil dan lenan ruma tangga, seperti 'enang &ait,

&ala dan pipa pemadam #e'a#aran!

') SERAT RA

SERAT Rami Tanaman rami (Boehmeria nivea) merupa#an tanaman taunan yang muda tum'u

dan 'er#em'ang 'ai# di daera tropis! Rami merupa#an tanaman yang ser'a guna! aunnya

merupa#an 'aan #ompos dan pa#an tema# 'ergisi tinggi, poonnya 'ai# untu# 'aan 'a#ar, tetapi

yang paling 'ernilai e#onomi tinggi adala serat dari #ulit #ayunya!

Serat rami ini merupa#an 'aan yang dapat diola untu# #ain $asion 'er#ualitas tinggi dan

'aan pem'uatan selulosa 'er#ualitas tinggi (selulose =)! Selulosa = 'er#ualitas tinggi merupa#an

sala satu unsur po#o# pem'uatan 'aan peleda# dan atau propelan (propellant) yaitu isian dorong

untu# meleda##an peluru! ;ayu dan serat rami dapat diola men&adi pulp 'er#ualitas tinggi se'agai

'aan 'a#u pem'uatan ane#a &enis #ertas 'erarga!

Tanaman rami &uga sangat 'ai# ditanam di laan gundul atau di lereng #etinggian yang

memili#i #emiringan 'esar!;arena rami tum'u dari tunas a#ar seingga dapat tum'u dan

'er#em'ang 'ia# 'erumpun dengan 0epat seperti alnya 'am'u! >le #arena itu tanaman rami

sangat e$e#ti$ untu# menaan erosi!

*entu# Serat Rami! Serat rami pan&angnya sangat 'er?ariasi dari ,5 0m sampai dengan 56 0m

dengan pan&ang ratarata 1,5 0m sampai dengan 15 0m! diameternya 'er#isar antara 5 @ sampai

dengan 75 @ dengan ratarata +6 56 @! *entu# meman&ang serat rami seperti silinder dengan permu#aan 'ergarisgaris dan 'er#erut#erut mem'entu# 'en&olan'en&olan #e0il! Sedang#an irisan



lintang 'er'entu# lon&ong meman&ang dengan dinding sel yang te'al dan lumen yang pipi, seperti

terliat pada gam'ar! em'u&ur *entu# meman&ang seperti silinder dengan permu#aan

'ergarisgaris dan 'er#erut#erut mem'entu# 'en&olan'en&olan #e0il! elintang *entu# lon&ong

meman&ang dengan dinding sel yang te'al dan lumen yang pipi! &ung sel tumpul dan tida#

'erlumen!

"roses "engolaan

"ada umumnya 0ara pemisaan rami yaitu 'atang rami yang dipanen, segera di'ersi#an dari

daun dan pu0u#nya di'uang! Setela di'ersi#an daunnya, 'atang rami di#upas #ulitnya! .aranya,

'atang rami digaris meman&ang mengguna#an u&ung pisau, lalu #ulit di'u#a dan ditari#! "roses ini

dise'ut de#orti#asi, dan 'isa dila#u#an se0ara manual, maupun masinal (dengan mesin)! ;ayu rami

#emudian di&emur se'agai #ayu 'a#ar, untu# pulp ('u'ur #ertas), 'a#an 'isa diola men&adi Bitro

Selulosa, se'agai 'aan amunisi (mesiu)! ;ulit rami asil de#orti#asi, arus segera diola le'ilan&ut, di&emur, atau di'eri treatment, agar tida# ter0emar 'a#teri atau #apang! Se'a' #ulit rami

sangat pe#a 'usu#, yang 'era#i'at rusa#nya serat! Serat rami menta asil de#orti#asi ini dise'ut

.ina Crass!!

Si$at $isi#a serat rami dalam #eadaan standar adala se'agai 'eri#ut :

• ;e#uatan : ++ 99 gr-te/ ratarata D7 7 gr-te/

• ulur : 16 < ratarata + <

• ;ealusan : 6,5 1, 1D te/ ratarata 6,DD 6,77 te/

• oisture regain : 1 <

• *erat &enis : 1,56 1,55 ratarata 1,51

0) SERAT JTE

SERAT &ute adala serat yang didapat dari #ulit 'atang tanamanan .or0orus 0apsularis dan

.or0orusolitorius! Tanaman &ute yang ditanam untu# diam'il seratnya mempunyai 'atang #e0il,

tinggi lurus! Tinggi poon &ute antara 1,5 meter, meter dan diameter 'atang 1,5 0m 0m!

aundaunnya terutama terdapat pada 'agian atas poon! i#enal se&a# aman esir ;uno!

iper#ira#an yute 'erasal dari daera se#itar 4aut Tenga dan #emudian 'anya# ditanam di Asia,

terutama di ndia dan "a#istan! Serat &ute mempunyai #e#uatan dan #ilau sedang tetapi serat #asar!

iguna#an se'agai 'aan pem'ung#us dan #arung, di industri dipa#ai se'agai pelapis permadani,

isolasi listri#, dan tali temali! Tanaman &ute yang ditanam untu# diam'il seratnya mempunyai

'atang #e0il,tinggi dan lurus!

;omposisi serat &ute :

Selulosa 71<

4ignin 1+<



Femi selulosa 1+<

"e#tin 6,<

Gatat lain yang larut dalam air ,+<

4ema# dan lilin 6,5<

Si$at serat &ute :

Serat &ute mempunyai #e#uatan dan #ilau sedang, tetapi mulurnya sangat renda dan getas

Seratnya #asar seingga mem'atasi #ealusan 'enang

Figros#opis

oisture regain 1,5<

d) .oir

.oir merupa#an serat alami yang 'er'aan sera'ut #elapa!.oir memili#i pan&ang 15+6 0m! Serat

0oir memili#i dua 8arna #uning #e0o#latan dan mera #e0o#latan!Se'agai serat alami 0oir dapat

diandal#an,#arena #etaanannya teradap #elapu#an!;etaanan terse'ut merupa#an a#i'at dari

#andungan asam sili0i0 dan lignin!

e) ;apas

Serat #apas diasil#an dari ram'ut 'i&i tanaman yang termasu# dalam &enis Cossypium, iala :

Cossypium ar'oreum ('erasal dari ndia )

Cossypium er'arium (asal tida# &elas)

Cossypium 'ar'adense ('erasal dari "eru)Spesies yang #emudian 'erasil dan di#em'ang#an men&adi tanaman industri adala gossypium

irsutum yang #emudian di#enal se'agai #apas upland atau #apas Ameri#a, #apas ini merupa#an

se#arang 7< dari produ#si #apas dunia! *erdasar#an pan&ang dan #ealusan serat, #apas yang

diperdagang#an dalam tiga #elompo#, yaitu #apas serat pan&ang,medium dan pende#!

$) ;apo#

;apo# adala serat 'i&i yang diperole dari 'ua poon #apo# (.ei'a petandra)! Tanaman #apo# di

Asia tenggara dan ndonesia terutama di Ja8a! "an&ang serat #apo# 'er#isar antara 6,75+ 0m dan

'erdiameter +6+Du! Serat 'er8arna 0o#lat #e#uning#uningan, meng#ilap dan sangat ringan,

dengan 'erat &enis 6,6! *entu# penampang melintang serat #apo# 'ulat lon&ong dengan lumen

yang le'ar dan dindingnya sangat tipis! *entu# mem'u&ur #apo# seperti silinder yang merun0ing

#eara u&ungnya! ;omposisi #apo# terdiri dari selulosa D< dan #omponen#omponen yang lain

terutama adala lignin dan pantosa (emi selulosa)! Serat #apo# mempunyai dinding yang sangat

tipis, seratnya sangat lem'ut, rapu dan tida# elastis! ;apo# mempunyai si$at mengam'ang yang

sangat 'esar dan melenting yang 'ai#,'e'as ama, tetapi sangat muda ter'a#ar! ;arena serat

#apo# 'ersi$at rapu dan tida# elastis, ma#a serat ini tida# dapat dipintal dan tida# dapat

diperguna#an se'agai 'aan pa#aian! Si$at mengam'ang yang sangat 'esar menye'a'#an #apo#



sangat 'ai# diguna#an se'agai pengisi pelampung penyelamat dan 'antal #asur! isamping itu 'i&i

#apo# dapat diperas untu# diam'il minya#nya untu# mem'uat sa'un, sedang#an sisa pemerasnya

('ung#il) dapat diperguna#an untu# pupu# dan ma#anan terna#!

g) Sisal

Sisal adala serat yang didapat dari daun tanaman Aga?ensi salana! Begara pengasil sisal adala

*railia,Faiti,oam'i2ue,dan Angola! Tanaman sisal mempunyai 'atang dengan diameter #ira

#ira 6 0m dan tinggi 96 0m dengan daun 'er'entu# seperti 'ila pedang, tum'u langsung dari

'atang mem'entu# susunan seperti 'unga ma8ar!aun de8asa 'er8arna #ea'ua'uan sampai i&au

gelap dengan pan&ang 16160m dan le'ar #ira#ira 7,50m pada 'agian dasar dan 1617,50m

di'agian yang paling le'ar serta merun0ing di'agian u&ungnya! Tanaman dapat dituai #ira#ira

setela 'erumur + taun dan dapat mengasl#an serat sampai 7taun! "emisaan serat dila#u#an

dengan de0orti0ation! Sete#a dipisa#an serat di0u0i untu# mengilang#an #otoran#otoran,#eudian di#ering#an di'a8a sinar mataari! Serat sisal #a#u! Sisal mempunyai #e#uatan yang 'ai#

dan taan teradap air laut! Serat sisal dipa#ai untu# tali temali.

;omposisi serat sisal

Selulosa 7+<

"e0tin 6,9<

Femi selulosa 1+<

4ignin 11<

4ilin dan lema# 6,<

Gatat lain 1,7<

) Fene2ue

Fene2ue adala serat yang diperole dari daun tanaman Aga?e $our0roydes! Tanaman ini 'erasal

dari e#si#o, dan seratnya suda diguna#an se&a# pra se&ara! Tinggi 'atang tanaman 1 160m,

pan&ang daun 16160m dengan le'ar 160m dan te'al +,0m pada 'agian dasar dan le'ar 16150m

pada 'agian paling le'ar yang merun0ing #eara u&ung dan 'erduri pada tepi daun! *entu# tanaman

seperti sisal dan 0ara penuaanya seperti sisal &uga! Seratnya 'er8arna puti 'er#ilau dan

mempunyai si$at yang sama seperti sisal!

. Serat Pote!n

SERAT proteina dapat 'er'entu# staple atau $ilamen! SERAT protein 'er'entu# stapel 'erasal dari

ram'ut e8an 'erupa dom'a, alpa0a, unta, 0asmer, moair, #elin0i, dan ?i0una! yang paling sering

diguna#an adala 8ol dari 'ulu dom'a! Si$at umum serat protein adala sangat muda menyerap air

(igros0opis) di'anding serat #apas, #arena moisture regain serat #apas ,5< sedang#an moisture regain

serat sutera 111< dan 8ool 1D<! Ji#a dila#u#an u&i pem'a#aran a#an menim'u#an a'u itam rapu



mengarang 'er#eri#il, dan 'au pem'a#arannya seperti ram'ut ter'a#ar, nyala apinya 0epat teram'at.

serat 8ol dari 'ulu dom'a

• Serat Hol

*a&u 8ol &i#a dipa#ai terasa angat dan dapat diguna#an untu# 'a&u ana#! di#ata#an suatu 'aan

#ondu#tor yang &ele#, 8ol 'ersi$at idros#opis. Tetapi SERAT terse'ut &uga melepas#an uap air

se0ara perlaanlaan, se8a#tu 8ol melepas#an uap uap air a#an menim'ul#an panas pada 'aan

te#stil ! Hol taan #usut dan 'ersi$at dapat menaan lipatan, misalnya #arena penyetri#aan! Hol

dan SERATSERAT yang se&enis merupa#an SERATSERAT alam yang dapat ( felting )

menggumpal, apa'ila di#er&a#an dalam larutan sa'un 'ersuu panas! Jenis 'iri'iri menentu#an

si$at 8ool yng diasil#an, terutama diameter dan pan&ang seratnya! "an&ang serat 8ool 'er?ariasi

dari ,50+,50m, dengan te'al 1676 mi#ron ( 1 mi#ron I 6,661 mm)! Selain itu &uga 'erpengaru

pada #e#uatannya, #ilau, #eriting, 8arna dan &umla #otorannya! Serat 8ool dapat di'agi dalam tiga

golongan, yaitu serat 8ol alus, 8ol sedang dan 8ol #asar (permadani)!

Hol Falus

Serat yang termasu# dalam golongan ini 'ersi$at alus, lem'ut, #uat, elasti0, dan #eriting seingga

dapat di'ua men&adi 'enang alus! Jenis 'iri'iri 8ol alus adala : merino Spanyol, erino Jerman

(&enis Sa/ony dan Silensia), erino "eran0is (Ram'ouillet), merino Australia, erino A$ri#a

Selatan ( .ape merino),erino Ameri#a!

Hol Sedang

Se'agaian 'esar 8ol sedang diasil#an ole 'iri'iri yang 'erasal dari nggris! Hol sedang le'i

#asar, le'i pende# dan le'i 'er#ilau di'anging 8ol alus! Jenis 'iri'iri pengasil 8ol sedang

adala Hol nggris ( Hol luster,8ol do8n,ountain *reeds),8ol 0ross'red (0orriedale pol8art)!

Hol ;asar

;e'anya#an 8ol #asar 'erasal dari Asia, terutama di Timur Tenga, ndia dan "a#istan yang

diasil#an dari 'iri'iri 'ere#or gemu# dan 'ere#or le'ar

•

Serat Sutera

http://4.bp.blogspot.com/-wzSyyGmaYxM/UZedaQAQEiI/AAAAAAAAAG8/OyFdrODM-ss/s1600/wol.jpg



SERAT sutera 'er'entu# $ilamen, diasil#an ole lar?a ulat sutera 8a#tu mem'entu# #epompong!

Sutra dapat diguna#an untu# 'usana pesta ana#, yang sering diguna#an adala sutra 0ampuran

dengan SERAT sintetis!

;omposisi serat Sutra

3i'rogen 7D<

Serisin <

4ilin 1,5<

Caram mineral 6,5<

3i'rogen dan serisin #eduanya adala protein yang tida# mengandung 'elerang! Serisin adala

protein al'umin yang tida# larut dalam air dingin, tetapi men&adi luna# dalam air panas dan larut

dalam larutan al#ali lema dan sa'un! 3i'roin adala protein yang tida# larut didalam al#ali lema

dan sa'un! "rotein merupa#an mole#ul rantai yang di'entu# ole ga'ungan asamasam aminomem'entu# rantai polipeptida!

Si$atsi$at serat sutra

• ;e#uatan serat sutera dalam #eadaan #ering ,5 gram-denier dan mulurnya 65<

• ;e#uatan dalam #eadaan 'asa +,5,6 gram-denier dan mulurnya 5+6<

• Si$at #usus adala 'unti gemersi#

• oisture regain sutera 11<

• *erat &enis 1,51,++

• Serat sutra rusa# ole asem #uat

• "ada suu tinggi sutera a#an 'er#urang #e#uatannya

• Sutera larut dalam #upraamonium odro#sida dan #uprietilena diamina

• Sutra tida# taan atat o#sidator seperti #aporit

• Sutera tida# taan mataari, penyinaran langsung ole sinar mataari a#an menye'a'#an

lama #elamaan menguning dan seratnya rusa#

"enggunaan Sutra

;arena si$atsi$atnya yang sangat 'ai#! Seperti #e#uatannya tinggi, daya serapnya tinggi,

pegangannya lem'ut, taan #usut, #enampa#annya me8a, ma#a sutera sangan 'anya#

diperguna#an untu# pa#aian, 'usana, 'enang &ait, 'enang &ait untu# operasi, untu#

te#stil,dasi,#aus #a#i,pa#aian 8anita,saputangan dan lain se'againnya!

"emeliaraan serat yang mengandung protein

Serat yang mengandung protein seperti 8ol dan sutera, pada umumnya tida# taan al#ali! ;arena

itu dalam pen0u0ian &angan mengguna#an sa'un dengan 'usa yang sangat tinggi! Ji#a diingin#an



mutu #8alitas #ain yang tetap 'ai# se'ai#nya dila#u#an pen0u0ian dengan dry0lean atau dengan

sampoo ram'ut! ;arena ram'ut #ita adala sama mengandung protein seperti serat 8ol dan sutera!

+! Serat As'es

Bama as'es 'erasal dari #ata unani “As'est0s% yang 'erarti dapat di'a#ar! As'es dapat di'agi

dalam dua golongan

a) As'es ampi'ole

') As'es serpentine

Rusia adala negara pengasil as'es ter'esar! As'es 'erasal dari peru'aan 'entu# atau proses

trans$ormasi 'atu'atu #arang! *atu ini adala suatu &enis oli?ine dise'ut peridotite yang tersusun

dari atat 'esi, magnesium dan sili#at! *atu terse'ut terleta# &au dipermu#aan tana dan

dipengarui ole te#anan tinggi dan air panas yang mengandung garamgaram dan #ar'on dio#sida

terlarut!Si$at serat As'es

Serat as'es sedi#it menyerap air! As'es sangat taan panas dan api (sampai 1666.)! ulurnya 1

+< 'erat &enis ,,75 gr-0m! As'es merupa#an pengantar listri# yang tida# 'ai#! As'es sangat

taan teradap gese#an dan taan 0ua0a! As'es pun 'ersi$at menyerap suara terutama untu#

$re#uensi tinggi! Saat ini as'es tida# lagi diguna#an se'agai serat pa#aian, #arena $a#tor e#onomi

dan #eseatan!

serat alami dan proses pengolahan

Documents