sap jajanan

8/17/2019 SAP Jajanan

1/8

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Keperawatan Komunitas II

Oleh:

Kelompok RW VIII

Ani Fitriyani

Bagjalia Agustina

Dela Wagenda

Dian Khoirun isa

Dina ur Fajrin

!nung "iti #

!rsa Ri$ky "#

!%a Ferani &utri

Faradita &utri B#

'asna (kta%iani

'eru "ri Wisnu

'ilda urul A#

M# Fadlian #

Marisyeu Diniati )#

urani &uspita #

Rani "uryani

Ria urhalimah

"ihmulyaningtyas

"iti ur*aisyah

+urianingsih

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES BANDUNG

PRODI KEPERAWATAN BOGOR

2016


2/8

SUSUNAN ACARA PENYULUHAN

(SAP)

&okok Bahasan , -i$i Bayi dan Balita

"u.# Bahasan , /ajanan sehat pada .alita

"asaran , I.u yang mempunyai .alita di Kp# Rawajati0 Mekar

Wangi RW 120 Tanah "areal0 Kota Bogor

'ari3Tanggal , Ra.u0 41 April 4156

Waktu3Tempat , 71 menit3 Majelis RT 14312Rawajati0 Mekar Wangi

&enyuluh , 'asna (kta%iani dan 'ilda urul Apriani

A A!"l#$" S#%&"$#

'asil pendataan kesehatan tanggal 89: April 4156 didapatkan data .ahwa

jumlah .ayi dan .alita di RW VIII Rawajati adalah se.anyak 5;8 anak# Dilingkungan daerah terse.ut ditemukan 4 dari 517 .alita menderita gi$i .uruk#

"e.agian .esar i.u yang mempunyai .alita mengeluh anaknya mengalami sulit

makan dan le.ih memilih jajan sem.arangan di.anding makan makanan .ergi$i#

"erta didapatkan data .ahwa se.agian .esar i.u mengatakan mem.utuhkan

in


3/8

"etalah mendapatkan pendidikan kesehatan diharapkan i.u9i.u yang

mempunyai .alita memahami dan mengetahui tentang jajanan sehat dan dapat

memilih jajanan sehat untuk anaknya#

D T&,&"! Pe-.el","*"! Kh&$&$

"etelah mengikuti penyuluhan kesehatan pentingnya jajanan sehat diharapkan

i.u yang mempunyai .alita dapat,

5# Menjelaskan pengertian jajanan sehat#

4# Menye.utkan manD

4# )aptop

;# )ea


4/8

51#119

51#58

5# &ersiapan

a# Menggerakkan kader RW VIII

.# Menge=ek tempat dan

perlengkapan yang akan

dipergunakan

=# "ekertaris mempersilahkan

mengisi da


5/8

MATERI 3A3ANAN SEHAT

A# &engertian

Menurut kamus .esar .ahasa Indonesia0 jajanan adalah panganan atau

makanan atau kudapan yang dijajakan# /ajanan .iasanya dijajakan oleh pedagang

.aik dengan =ara .erkeliling maupun menempati tempat tertentu# &enjual jajanan

le.ih sering menempati tempat9tempat yang strategis dan mudah dijangkau oleh

pem.eli0 seperti di tempat9tempat umum0 di pinggir9pinggir jalan0 maupun di

sekolah9sekolah#

Makanan jajanan yang dijual oleh pedangan kaki lima atau dalam istilah lain

dise.ut street food 0 menurut FA( C Food Assosiation Organisation

dide


6/8

pedagang kaki lima yang siap saji dan dapat langsung disantap yang di.uat dari

.ahan9.ahan untuk pem.uatan makanan tanpa di=ampur dengan .ahan kimia dan

dikemas dengan .aik#

B# Manakwe0 =ilok dan .akso goreng memakai saus3 sam.al .erwarna merah

=erah dan ter.uat dari .ahan9.ahan yang telah . usuk

7. Kue .erwarna men=olok dengan pewarna pakaian

8. !s sirup3 minuman .erwarna men=olok tidak higienis0 terdapat $at

pewarna pakaian

D# Dampak mengkonsumsi jajanan tidak sehat

5# &emanis .uatan, sakarin C kanker kandung kemih

4# &ewarna tekstil, Rhodamine B C pertum.uhan lam.at0 gelisah


7/8

;# Bahan pengenyal .oraks Cdemam0 kerusakan ginjal0 diare0 mual0 muntah0

pingsan0 kematian

7# &enam.ah rasa, Mono "odium -lutamat CM"- Cpusing0 seleramakan

terganggu0 mual0 kematian8# Bahan pengawet,


8/8

/ajan yang .aik untuk dikonsumsi yaitu jajan yang tidak mengandung$at9$at yang

.er.ahaya# Akan le.ih .aik lagi jika jajanan terse.utter.uat dari .ahan9

.ahan yang alami dan tidak mengandung penyedap rasa maupun $at pengawet

lainnya## Terda

sap jajanan

Documents