Gizi Kerja

I Gede Bungas Arisudana1061050067

Data pekerja

• Nama : I Gede Bungas Arisudana• Umur : 21 Tahun• Posisi : Mahasiswa Koas• Suku: Bali• Lama Bekerja : 4 bulan• Jam Kerja : 10 Jam (07.00-16.00)• Hari Kerja : Senin – Sabtu• Penghasilan :

STATUS GIZI

Pemeriksaan Umum• Keadaan Umum : Baik • Kesadaran : Komposmentis• Tekanan darah : 130/80 mmHg• Nadi : 90 x/menit• Frekwensi napas: 22 x/menit• Suhu raba : 36,5

Pemeriksaan Klinis

Kepala• Rambut : Hitam, Distribusi merata• Wajah : Simetris• Mata : Konjungtiva tidak pucat, Sclera tidak

ikterik• Telinga : Normotia, Lapang, Sekret -/-• Hidung : Lapang kiri dan kanan, Sekret -/-• Mulut : Gigi Geligi Normal, Tonsil T1-T1• Leher : Pembesaran KGB -

• Dada – I : pergerakan dinding dada simetris kanan dan kiri– P : vocal fremitus kanan=kiri– P : sonor kanan-=kiri– A : BND, vesikuler, ronki -/-

• Perut– I : datar– P : supel, H/L tak teraba membesar– P : timpani– A : bising usus (+) normal

• Alat gerak : simetris, kelainan kongenital (-)• Kulit : coklat, turgor baik

Pemeriksaan Antropometri• BB : 85• TB : 184Kesan : BMI 25,14 (berlebih)

Kebutuhan kalori

• BBI x Kebutuhan kalori kerja• TB - 100 x 90% x 35 = 2646 kalori

Aktivitas

• Jam 04.00 – 05.00: bangun dan persiapan ke kampus(sarapan)

• 05.00 – 05.30: berangkat ke kampus• 07.00-12.00: mulai kuliah• 12.00 – 13.00: istirahat makan siang• 13.00 – 16.00: Kuliah lagi• 16.00 – 21.00: latihan persiapan pkm• 21.00 – 22.00: pulang ke rumah

Makan Pagi03 september 2014

• Yang dimakan :• Roti bakar(3 potong) = 270 Kalori x 3 = 810

Kalori• Susu kental manis coklat : 180 kkal

Makan siang

• Yang dimakan :• Nasi Putih 1 piring = 242 Kalori• Ayam bakar = 167 kalori• Kerupuk udang (3 buah) = 35 x 3 = 105 kalori• Jus jeruk = 112 kalori

Makan malam

• Yang dimakan :• Nasi goreng: 333 kalori• Air putih = 0 kcal

• Mahasiswa makan 3x sehari dengan waktu yang bervariatif

• Total kalori perhari :• TOTAL : 1494 kalori

Makan pagi04 September 2014

• Keterangan :• Indomie rebus 2x= 310 x 2 = 620 kalori• Telur rebus = 77 kalori• Air putih = 0 kalori

Makan siang

• Keterangan • Nasi Putih 1 piring = 242 Kalori• Rendang (±240gr) = 468 kalori• Kerupuk udang 3 buah = 3 x 35 = 105 kalori• Air putih = 0 kalori

Makan malam

• Keterangan• Nasi Putih 1 piring = 350 Kalori• Sapi lada hitam (±100gr) = 288 kalori• Tumis kangkung = 211 kalori• Jus jeruk = 112 kalori

Total kalori per hari

• Mahasiswa makan 3x sehari dengan waktu yang bervariatif

• Total kalori perhari : TOTAL : 2473 Kalori

Analisa data kuantitas makanan yang masuk selama 2 hari:

Kesimpulan

• Makanan dan minuman yang dikonsumsi tidak sesuai dengan energi yang dibutuhkan per harinya karena masih kurang dan belum terpenuhi

• Kalori yang masuk: • Kalori yang dibutuhkan:

SARAN