SAKARIMETER DAN POLARISATOR

Oleh :

Ridho Pasopati

XI AKSELERASI 1/21

SMA NEGERI 1 SURAKARTA

TAHUN PELAJARAN 2012/ 2013

Sakarimeter dan Polarisator

Sakarimeter berasal dari kata “Saccharine” dan “meter”. “Saccharine” berarti gula, sedangkan “meter” adalah ukuran. Alat ini bisa diartikan sebuah instrumen optik yang digunakan untuk menentukan kekuatan atau kadar larutan gula dengan mengukur putaran bidang polarisasi cahaya yang dihasilkan. Konsep kerjanya sama dengan Polarimeter, tetapi pada umumnya penggunaan Saccharimeter lebih dititikberatkan pada larutan gula dan pembuatan gula di pabrik gula. Sejauh pencarian, sakarimeter jarang digunakan dalam kegiatan-kegiatan umum. Sakarimeter bisa digunakan untuk melengkapi hidrometer.