PENGUJIAN KONSENTRASI DAN FREKUENSI PEMBERIAN

LIMBAH CAIR BIOGAS TERHADAP TANAMAN

BAWANG MERAH (Alium ascaloncium)

S K R I P S I

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Diajukan oleh:

Hendri Lutfianto

Nim. 09710019

Kepada

JURUSAN AGRONOMI

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

HALAMAN PERSETUJUAN

PENGUJIAN KONSENTRASI DAN FREKUENSI PEMBERIAN

LIMBAH CAIR BIOGAS TERHADAP TANAMAN

BAWANG MERAH

(Alium ascaloncium)

Dipersiapkan dan disusun oleh:

Hendri Lutfianto

(09710019)

Telah Disetujui Untuk Diajukan Dan Dipertahankan

Pada Ujian Skripsi Di Jurusan Agronomi

Fakultas Pertanian Peternakan

Malang,……………..2017

Pembimbing Utama, Pembimbing Pendamping,

Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP Ir. Sufianto, MM

HALAMANAN PEGESAHAN

Nama : Hendri Lutfianto

NIM : 09710019

Jurusan/Prog. Studi : Agronomi/Agroteknologi

Judul Penelitian : Pengujain Konsentrasi dan Frekuensi

Pemberian Limbah Cair Biogas Terhadap

Tanaman Bawang Merah (Alium ascaloncium)

Skripsi Ini Telah Diterima Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana

Pertanian Pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Mengesahkan,

Dekan,

Dr. Ir. Damat, MP

Ketua Jurusan,

Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP

SKRIPSI

PENGUJIAN KONSENTRASI DAN FREKUENSI PEMBERIAN

LIMBAH CAIR BIOGAS TERHADAP TANAMAN

BAWANG MERAH (Alium ascaloncium)

Dipersiapkan dan disusun oleh

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal

Susunan Dewan Penguji

Ketua Dewan Penguji/

Pembimbing Utama, Anggota Dewan Penguji II,

Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP Dr.Drs. Harun Rasyid, MP

Anggota Dewan Penguji I/ Anggota Dewan Penguji III,

Pembimbing Pendamping,

Erfan Dani Septia, SP. MP

Ir. Sufianto, MM

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang,

Dekan, Ketua Jurusan,

Dr. Ir. Damat, MP. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP

LEMBAR PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

NAMA : Hendri Lutfianto

NIM : 09710019

JURUSAN : AGRONOMI

FAKULTAS : PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa karya ilmiah yang berjudul “PENGUJIAN KONSENTRASI

DAN FREKUENSI PEMBERIAN LIMBAH CAIR BIOGAS TERHADAP

TANAMAN BAWANG MERAH (Alium ascaloncium)” adalah bukan karya

orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam membentuk kutipan

yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan bila

pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, ................2017

Mengetahui,

Pembimbing Utama Yang Menyatakan,

Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP Hendri Lutfianto

PERSEMBAHAN

“Segala amal itu tergantung Niatnya, dan setiap orang hanya mendapatkan

sesuai niatnya. Maka barang siapa yang hijrahnya kepada Allah dan Rasul-Nya,

maka hijrahnya itu kepada Allah dan Rasul-Nya. Barang siapa yang hijrahnya itu

karena kesenangan dunia atau karena seorang wanita yang akan dikawininya,

maka hijrahnya itu kepada apa yang ditujunya.” (HR. Bukhari dan Muslim)

Skripsi ini saya persembahkan :

Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT, atas berkat rahmat dan

hidayahnya yang telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu.

Sebagai bakti dan rasa cinta terhadap keluarga, ayahanda Djoemain dan

Ibunda Alm. Soemaijah, kakakku yang telah memberikan doa, motivasi

dan nasehat.

Sebagai ucapan terimakasih kepada teman-teman agronomi Universitas

Muhammadiyah Malang atas dukungan, semangat dan bantuan “ Allah

selalu memberikan yang terbaik untuk hamba-Nya”.

.

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan

segala nikmatNya dan ridhoNya, sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi

ini. Shalawat dan salam semoga tetap tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW,

keluarga, sahabat-sahabatnya, dan umatnya.

Penulis menyadari selama proses skripsi ini, banyak sekali hambatan dan

kekurangan yang memerlukan bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam

kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya

dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada semua pihak, terutama:

1. Orang tua dan saudara-saudara yang telah mendukung secara mental

maupun materi

2. Yang terhormat Dr. Ir. Damat, MP. Selaku Dekan Fakultas Pertanian

Peternakan UMM dan Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.P. Selaku Ketua Jurusan

Agronomi.

3. Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.P. selaku Pembimbing Utama dan Ir. Sufianto,

MM. selaku Pembimbing Pendamping yang telah bersedia dengan sabar

mengarahkan dan membimbing selama penyusunan skripsi ini hingga

selesai.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk

itu dengan segala kerendahan hati penulis menerima dengan baik segala kritik

ataupun saran untuk perbaikan skripsi ini. Akhirnya, penulis hanya berharap

semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan bagi pembaca

umumnya, Amien.

Malang, ………… 2017

Penulis

Hendri Lutfianto

DAFTAR ISI

Isi Halaman

KATA PENGANTAR ................................................................................ v

DAFTAR ISI .............................................................................................. vii

DAFTAR TABEL ...................................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. ix

ABSTRAK .................................................................................................. x

I. PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ................................................................................ 1

1.2. Rumusan Masalah ........................................................................... 4

1.3. Tujuan ............................................................................................. 4

1.4. Hipotesis ......................................................................................... 4

II. TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 5

2.1. Botani Bawang Merah alium ascaloncium ...................................... 5

2.2. Syarat Tumbuh Bawang Merah ....................................................... 5

2.3. Limbah Cair Biogas ....................................................................... 6

2.4. Pemupukan .................................................................................... 8

2.5. Nutrisi Pada Tanaman Bawang Merah ............................................. 9

III. METODE PELAKSANAAN ............................................................... 12

3.1. Tempat Dan Waktu ......................................................................... 12

3.2. Alat Dan Bahan ............................................................................... 12

3.2.1. Alat .................................................................................... 12

3.2.2. Bahan ................................................................................. 12

3.3. Rancangan Percobaan ...................................................................... 12

3.4. Rancangan Pelaksanaan ................................................................... 14

3.4.1. Proses Pengenceran Limbah Cair Biogas ............................ 14

3.4.2. Uji Laboratorium ................................................................ 14

3.4.3. Pengolahan Lahan dan Pembuatan Petak Percobaan ............ 14

3.4.4. Persiapan Media Tanam ...................................................... 15

3.4.5. Penanaman Bibit ................................................................. 15

3.4.6. Aplikasi Perlakuan .............................................................. 15

3.4.7. Pemeliharaan Tanaman ....................................................... 16

3.4.8. Panen .................................................................................. 17

3.5. Pengamatan ..................................................................................... 18

3.6. Analisa dan Pengujian Data ............................................................. 18

IV. HASIL DANPEMBAHASAN .............................................................. 19

4.1. Hasil ............................................................................................... 19

4.1.1. Hasil Kandungan Unsur Hara Limbah Cair Biogas .............

4.1.2. Tinggi Tanaman .................................................................. 20

4.1.3. Jumlah Daun ....................................................................... 23

4.1.4. Luas Daun (cm2) per Tanaman ............................................ 26

4.1.5. Berat Segar Tanaman .......................................................... 29

4.1.6. Berat Segar Umbi ............................................................... 30

4.1.7. Jumlah Umbi (biji) .............................................................. 31

4.1.8. Diameter Umbi ................................................................... 32

4.1.9. Berat Kering Tanaman ........................................................ 33

4.1.10. Berat Kering Umbi ............................................................. 34

4.2. Pembahasan .................................................................................... 36

4.2.1. Variabel analisis Kandungan Unsur Hara setelah Mengalami

Pengenceran pada Limbah Cair Biogas ............................... 36

4.2.2. Variabel Perlakuan Konsentrasi dan Frekuensi Pemberian Limbah

Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Bawang

Merah ................................................................................. 37

4.2.3. Variabel Perlakuan Konsentrasi dan Frekuensi Pemberian Limbah

Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Generatif Tanaman Bawang

Merah .................................................................................. 40

V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 42

5.1. Kesimpulan ..................................................................................... 42

5.2. Saran ............................................................................................... 43

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 44

LAMPIRAN ............................................................................................... 45

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1. Hasil Kandungan Unsur Hara pada Limbah Cair Biogas ................... 18

2. Rata-Rata Jumlah Daun (Helai) Setelah Diberi Perlakuan

Konsentrasi Dan Frekuensi Pemberian Limbah Cair Biogas ............. 26

3. Rata-Rata Berat Segar Tanaman (gram) Setelah Diberi Perlakuan

Konsentrasi dan Frekuensi Limbah Cair Biogas ............................... 30

4. Rata-Rata Berat Segar Umbi (gram) setelah diberi perlakuan

konsentrasi dan frekuensi limbah cair biogas .................................... 31

5. Rata-Rata Jumlah Umbi (Biji) Setelah Diberi Perlakuan

Konsentrasi dan Frekuensi Limbah Cair Biogas ............................... 32

6. Rata-Rata Diameter Umbi (gram) Setelah Diberi Perlakuan

Konsentrasi dan Frekuensi Limbah Cair Biogas ............................... 33

7. Rata-Rata Berat Kering Tanaman (gram) Setelah Diberi

Perlakuan Konsentrasi dan Frekuensi Limbah Cair Biogas ............... 34

8. Rata-Rata Berat Kering Umbi (gram) Setelah Diberi Perlakuan

Konsentrasi dan Frekuensi Limbah Cair Biogas ............................... 35

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1. Hasil Sidik Ragam Pengamatan ........................................................ 46

1.a. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pada Umur 30 HST.................. 46

1.b. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pada Umur 37 HST ................. 46

1.c. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pada Umur 44 HST.................. 46

1.d. Analisa Ragam Jumlah Daun Pada Umur 30 HST ...................... 47

1.e. Analisa Ragam Jumlah Daun Pada Umur 37 HST ....................... 47

1.f. Analisa Ragam Jumlah Daun Pada Umur 44 HST ....................... 47

1.g. Analisa Ragam Luas Daun Pada Umur 30 HST .......................... 48

1.h. Analisa Luas Daun Pada Umur 37 HST ...................................... 48

1.i. Analisa Ragam Luas Daun Pada Umur 44 HST ........................... 48

1.j. Analisa Ragam Berat Segar Tanaman ......................................... 49

1.k. Analisa Ragam Berat Segar Umbi.............................................. 49

1.l. Analisa Ragam Jumlah Umbi ...................................................... 49

1.m. Analisa Ragam Diameter umbi .................................................. 50

1.n. Analisa Ragam Berat Kering Tanaman ....................................... 50

1.o. Analisa Ragam Berat Kering Umbi ............................................. 50

2. Dokumentasi ..................................................................................... 51

2.a. Dokumentasi Pembuatan Pengenceran Limbah Biogas ............... 51

2.b. Dokumentasi Pernyotiran Benih Bawang Merah ......................... 51

2.c. Dokumentasi Pembuatan Media Tanam Dan Proses Penanaman . 52

2.d. Dokumentasi Pertumbuhan Tanaman .......................................... 52

2.e. Dokumentasi Aplikasi Perlakuan ................................................ 53

2.f. Dokumentasi Proses Pemanenan Sampai Hasil Oven................... 53

DAFTAR PUSTAKA

Baker, A.V.and D.J.Pilbean.2006 hunger sign in crops. In handbook of Plants

Nutrition 117. CRC Press

Desatiga.2009. Panen Raya Cabe Besar Setinggi 2 Meter Di Bangli. Nusa

Tenggara Barat. diakses tanggal 10 September 2013)

Delvian.2006. Faktor Penting Bagi Pertumbuhan Pohon dalam Pengembangan

Hutan Tanaman Industri. Jurnal Kehutanan. Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara. 21 hal

Ferry W. 2009. Penambahan Tepung Darah Dalam Pembuatan Pupuk Organik

Padat Limbah Biogas Dari Fese Sapi dan Sampah Organik Terhadap

Kandungan N,P, dan K. (diakses tanggal 2 Desember 2013)

Indrakusuma. 2000. Proposal Pupuk Organik Cair Supra Alam Lestari. PT. Surya

pratama alam. Yogyakarta

Isroi. 2008. Masalah Analisa Rasio C/N Kompos. http://isroi.com /2008/02/25/

masalah-analisa-rasio-cn-kompos-tkks/comment-page-1/TKKS) diakses

pada tanggal 25 april 2014

Deptan. 2010. Pengaturan C/N Ratio Untuk Merangsang Pembungaan Pada

Tanaman Hias. (http://cybex.deptan.go.id/penyuluhan/pengaturan-cn-

ratio-untuk-merangsang-pembungaan-pada-tanaman-hias) diakses pada

tanggal 27 Mei 2014

Gardner, F.P., R.B. Pearre dan R.L. Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya.

Junus M. 2008. Rekayasa Penggunaan Sluge Limbah Ternak Sebagai Bahan

Pakan dan Pupuk Cair Tanaman. Jurnal penelitian ilmu-ilmu hayati

10(2):1-15

Krishnawati, D. 2003. Pengaruh Pemberian Pupuk Kascing Terhadap

Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Kentang (Solanum tuberosum).

KAPPA. Vol. 4 No. 1, Hal. 10

Kusuma P., W. 2010. Memperbesar Perbanyakan Umbi Bawang Merah.

(http://parwawk.blogspot.com/2010/04/memperbesar-memperbanyak-

umbi-bawang.html) diakses pada tanggal 27 Mei 2014

Koswara, J., 1982. Diklat Kuliah Ilmu Setahun Tanaman Setahun. Departemen

Agronomi fakultas Pertanian. IPB. Hal 24-25

Prasaja H. 2012. Pupuk Cair Untuk Tingkatkan Produksi. (http://www.spi.

or.id/?p=4695) diakses tanggal 6 oktober 2013

Pahan I. 2008. Panduan Lengkap kelapa Sawit. Manajemen Agribisnis dari Hulu

Hingga Hilir. Penebar Swadaya. Jakarta

Raden, I. 2000. Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah (Alium ascalonicum L.)

pada Tanah Dipupuk dengan Kascing Dan SP-36. Fortir No. 32.

Bogor. Hal 5-10

Tarigan, T., sudiarso.dan Respatijati. 2002. Studi Tentang Dosis dan Macam

Pupuk Organik Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Jagung

Manis. Agrivitavol. 24. No.1. Jakarta, Hal 1-3.

Setiawan, A. I. 2005. Memanfaatkan Kotoran Ternak. Penebar Swadya. Jakarta

Setyamidjaja, D. 1986. Pupuk dan Pemupukan.CV. Simplek. Jakarta.

Simamora, S., Salundik, Wahyuni, S., dan Surajudin. 2006. Pengganti Bahan

Bakar Minyak dan Gas Dari Kotoran Ternak. Agromedia. Jakarta

Sukamto H. 2011. Membuat Pupuk Kompos Cair. PT. Agro media Pustaka.

Jakarta

Suriana, N., 2011. Budidaya Bawang Merah dan Bawang Putih. Penerbit Cahaya

Atma Pustaka. Yogyakarta

Suriawiria dan Unus, H. (2002). Menuai Biogas dari Limbah,

(online),(http://www.pikiran-rakyat.com/ squirrelmail) diakses 15

Januari 2012

Wibawa, U. 2001. Sumber Daya Energi Alternatif. Penerbit Fakultas Teknik

Universitas Brawijaya, Malang.

Wahyuni, S. (2011). Biogas. Penebar Swadaya, Jakarta.

Widiastuti, L., Tohari, dan Endang Sulistyaningsih. 2004. Pengaruh Intensitas

Cahaya dan Kadar Daminosida Terhadap Iklim Mikro dan

Pertumbuhan Tanaman Krisan Dalam Pot. Ilmu pertanian Vol.11 No.

2. Hal: 43-44