rpp sma prakarya dan kewirausahaan - pengolahan kelas x

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Sekolah : SMA .....Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan - PengolahanKelas/Semester : X/Materi Pokok : Desain produk dan pengawasan karya pengawetan bahan nabati dan

hewaniAlokasi Waktu : 2Minggu x 2 Jam pelajaran @ 45 Menit

A. Kompetensi Inti1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, (gotong royong,

kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagiandari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosialdan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.

3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkanrasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora denganwawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dankejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuaidengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah

4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait denganpengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakanmetoda sesuai kaidah keilmuan

B. Kompetensi Dasar1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman produk rekayasa di

wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang

keberagaman produk rekayasa dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan produk rekayasa

di wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab,

kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan melaksanakan rekayasa di wilayahsetempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangunsemangat usaha

3.1 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabati dan hewaniberdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya

4.1 Mendesain produk dan pengemasan pengawetan bahan nabati dan hewani yang diawetkanberdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya

C. Indikator1.1.1 Menghayati, menunjukkan rasa syukur atas anugerah Tuhan atas keanekaragaman jenis bahan

pangan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah.2.1.1 Dapat menunjukkan sikap dan perilaku kerja prestatif dalam kehidupan sehari-hari.2.2.2 Dapat menghayati perilaku jujur, percaya diri dan mandiri dalam memperkenalkan produk

pengolahan di wilayah setempat dan lainnya.2.3.1 Dapat menghayati sikap bekerja sama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung

jawab, kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahhan dan membuat produk diwilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangunsemangat usaha

3.1.1 Menjelaskan pengertian desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabati danhewani.

3.1.2 Menjelaskan aneka jenis produk produk pengawet-an bahan nabati dan hewani3.1.3 Memanfaatkan kandungan bahan pada produk pengawetan bahan nabati dan hewani3.1.4 Menjelaskan standar produk dan langkah keselamatan kerja3.1.5 Menjelaskan teknik pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani3.1.6 Menetapkan desain dan pengemasan produk produk pengawetan bahan nabati dan hewani

4.1.1 Bereksperimen dengan beragam media dan teknik dalam membuat produk dan pengemasandesain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabati dan hewani.

4.1.2 Menghubungkan data-data yang diperoleh dengan kegiatan berkarya.4.1.3 Membuat produk dan pengemasan desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan

nabati dan hewani.

D. Materi PembelajaranDesain produk dan pengawasan karya pengawetan bahan nabati dan hewani, meliputi:1. Pengertian pengawetan bahan nabati dan hewani2. Aneka jenis produk pengawet-an bahan nabati dan hewani3. Manfaat dan kandungan bahan pada produk pengawetan bahan nabati dan hewani4. Penyajian dan pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani5. Menetapkan desain dan pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani

E. Langkah-langkah Pembelajaran1. Pertemuan Ke-1 ( 2 x 45 menit ) Waktu Pendahuluan/Kegiatan Awal

Guru :o Orientasi

Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulaipembelajaran

Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali kegiatan

pembelajaran.o Apersepsi

Mengaitkan materi pembelajaran yang akan dilakukan dengan pengalamanpeserta didik dengan tema sebelumnya, yaitu :Mata Pelajaran di SLTP

Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran yang akandilakukan.

o Motivasi Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan

dipelajari.Apabila materi ini dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkandapat menjelaskan tentang : Menjelaskan pengertian desain produk dan pengemasan karya

pengawetan bahan nabati dan hewani. Menjelaskan aneka jenis produk produk pengawet-an bahan nabati dan

hewani Memanfaatkan kandungan bahan pada produk pengawetan bahan

nabati dan hewani Menjelaskan standar produk dan langkah keselamatan kerja

Menyampaikan tujuan pembelajaranpada pertemuan yang berlangsung Mengajukan pertanyaan.

o Pemberian Acuan; Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu. Memberitahukan tentang standar kompetensi, kompetensi dasar, indikator, dan

KKM pada pertemuan yang berlangsung Pembagian kelompok belajar Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan

langkah-langkah pembelajaran.

15menit

Kegiatan IntiPeserta didik di dalam kelompok belajar :Mengamatio Melihat (tanpa atau dengan alat)o Mengamatio Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),o Mendengar

60menit

o Menyimak,penjelasan pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang materi pelajaranmengenai :

Menjelaskan pengertian desain produk dan pengemasan karyapengawetan bahan nabati dan hewani.

Menjelaskan aneka jenis produk produk pengawet-an bahan nabati danhewani

Memanfaatkan kandungan bahan pada produk pengawetan bahannabati dan hewani

Menjelaskan standar produk dan langkah keselamatan kerjauntuk melatih kesungguhan, ketelitian, mencari informasi.

Menanyao Mengajukan pertanyaan tentang :




Menjelaskan standar produk dan langkah keselamatan kerjayang tidak dipahami dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkaninformasi tambahan tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktualsampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik) untuk mengembangkan kreativitas,rasa ingin tahu, kemampuan merumuskan pertanyaan untuk membentuk pikirankritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar sepanjang hayat. Misalnya :

Mengumpulkan Data(Eksperimen/Mengeksplorasi)o Menggunakan alat dan bahan (ekxperiment),o Mengamati obyek/kejadian,o Mendemontrasikan tentango Memperagakano Mengumpulkan informasio Aktivitaso Wawancara dengan nara sumbero Membaca sumber lain selain buku teks,o Mendiskusikano Mengulango Mempresentasikan ulango Saling tukar informasi tentang :




Menjelaskan standar produk dan langkah keselamatan kerjadengan ditanggapi aktif oleh peserta didik dari kelompok lainnya sehingga diperolehsebuah pengetahuan baru yang dapat dijadikan sebagai bahan diskusi kelompokkemudian, dengan menggunakan metode ilmiah yang terdapat pada buku peganganpeserta didik atau pada lembar kerja yang disediakan dengan cermat untukmengembangkan sikap teliti, jujur, sopan, menghargai pendapat orang lain,kemampuan berkomunikasi, menerapkan kemampuan mengumpulkan informasimelalui berbagai cara yang dipelajari, mengembangkan kebiasaan belajar dan belajarsepanjang hayat.

Mengasosiasikano Berdiskusi tentang data :




Menjelaskan standar produk dan langkah keselamatan kerjayang sudah dikumpulkan/ terangkum dalam kegiatan sebelumnya.

o Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuansebelumnya mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan mengumpulkaninformasi yang sedang berlangsung.

o Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yangbersifat mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang berbedasampai kepada yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur, teliti, disiplin,taat aturan, kerja keras, kemampuan menerapkan prosedur dan kemampuan berpikirinduktif serta deduktif dalam menyimpulkan:




Menjelaskan standar produk dan langkah keselamatan kerjaantara lain tentang :

Mengkomunikasikano Menyampaikan hasil diskusi berupa kesimpulan berdasarkan hasil analisis secara

lisan, tertulis, atau media lainnya untuk mengembangkan sikap jujur, teliti,toleransi, kemampuan berpikir sistematis, mengungkapkan pendapat dengan sopan

o Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal tentang : Menjelaskan pengertian desain produk dan pengemasan karya




o Mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan dan ditanggapi olehkelompok yang mempresentasikan

o Bertanya atas presentasi yang dilakukan dan peserta didik lain diberi kesempatanuntuk menjawabnya.

o Menyimpulkan tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatanpembelajaran yang baru dilakukan berupa : Laporan hasil pengamatan secaratertulis tentang




Menjelaskan standar produk dan langkah keselamatan kerjao Menjawab pertanyaan yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau lembar

kerja yang telah disediakan.o Bertanya tentang hal yang belum dipahami, atau guru melemparkan beberapa

pertanyaan kepada siswa.o Menyelesaikan uji kompetensi yang terdapat pada buku pegangan peserta didik

atau pada lembar lerja yang telah disediakan secara individu untuk mengecekpenguasaan siswa terhadap materi pelajaran

Catatan:Selama pembelajaran berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalampembelajaran yang meliputi sikap: disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur,tangguh menghadapi masalah tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan)

PenutupPeserta didik :o Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul

15menit

dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.o Mengagendakan pekerjaan rumah.o Mengagendakan materi yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya di luar

jam sekolah atau dirumah.Guru :o Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang

selesai mengerjakan soal dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urutperingkat, untuk penilaian portofolio.

o Memberikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasamayang baik

2. Pertemuan Ke-2 ( 2 x 45 menit ) Waktu Pendahuluan/Kegiatan Awal

Guru :o Orientasi

Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulaipembelajaran

Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali kegiatan

pembelajaran.o Apersepsi

Mengaitkan materi pembelajaran yang akan dilakukan dengan pengalamanpeserta didik dengan tema sebelumnya, yaitu : Menjelaskan pengertian desain produk dan pengemasan karya




Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran yang akandilakukan.

o Motivasi Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan

dipelajari.Apabila materi ini dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkandapat menjelaskan tentang : Menjelaskan teknik pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan

hewani Menetapkan desain dan pengemasan produk produk pengawetan bahan

nabati dan hewani Bereksperimen dengan beragam media dan teknik dalam membuat

produk dan pengemasan desain produk dan pengemasan karyapengawetan bahan nabati dan hewani.

Menghubungkan data-data yang diperoleh dengan kegiatan berkarya. Membuat produk dan pengemasan desain produk dan pengemasan

karya pengawetan bahan nabati dan hewani. ™ Menyampaikan tujuan pembelajaranpada pertemuan yang berlangsung Mengajukan pertanyaan.

o Pemberian Acuan; Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu. Memberitahukan tentang standar kompetensi, kompetensi dasar, indikator, dan

KKM pada pertemuan yang berlangsung Pembagian kelompok belajar Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan

langkah-langkah pembelajaran.

15menit

Kegiatan IntiPeserta didik di dalam kelompok belajar :Mengamatio Melihat (tanpa atau dengan alat)o Mengamati

60menit

o Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),o Mendengaro Menyimak,

penjelasan pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang materi pelajaranmengenai :

Menjelaskan teknik pengemasan produk pengawetan bahan nabati danhewani

Menetapkan desain dan pengemasan produk produk pengawetan bahannabati dan hewani

Bereksperimen dengan beragam media dan teknik dalam membuatproduk dan pengemasan desain produk dan pengemasan karyapengawetan bahan nabati dan hewani.


karya pengawetan bahan nabati dan hewani. ™untuk melatih kesungguhan, ketelitian, mencari informasi.

Menanyao Mengajukan pertanyaan tentang :





karya pengawetan bahan nabati dan hewani. ™yang tidak dipahami dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkaninformasi tambahan tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktualsampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik) untuk mengembangkan kreativitas,rasa ingin tahu, kemampuan merumuskan pertanyaan untuk membentuk pikirankritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar sepanjang hayat. Misalnya :

Mengumpulkan Data(Eksperimen/Mengeksplorasi)o Menggunakan alat dan bahan (ekxperiment),o Mengamati obyek/kejadian,o Mendemontrasikan tentango Memperagakano Mengumpulkan informasio Aktivitaso Wawancara dengan nara sumbero Membaca sumber lain selain buku teks,o Mendiskusikano Mengulango Mempresentasikan ulango Saling tukar informasi tentang :





karya pengawetan bahan nabati dan hewani. ™dengan ditanggapi aktif oleh peserta didik dari kelompok lainnya sehingga diperolehsebuah pengetahuan baru yang dapat dijadikan sebagai bahan diskusi kelompokkemudian, dengan menggunakan metode ilmiah yang terdapat pada buku peganganpeserta didik atau pada lembar kerja yang disediakan dengan cermat untuk

mengembangkan sikap teliti, jujur, sopan, menghargai pendapat orang lain,kemampuan berkomunikasi, menerapkan kemampuan mengumpulkan informasimelalui berbagai cara yang dipelajari, mengembangkan kebiasaan belajar dan belajarsepanjang hayat.

Mengasosiasikano Berdiskusi tentang data :





karya pengawetan bahan nabati dan hewani. ™yang sudah dikumpulkan/ terangkum dalam kegiatan sebelumnya.

o Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuansebelumnya mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan mengumpulkaninformasi yang sedang berlangsung.

o Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yangbersifat mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang berbedasampai kepada yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur, teliti, disiplin,taat aturan, kerja keras, kemampuan menerapkan prosedur dan kemampuan berpikirinduktif serta deduktif dalam menyimpulkan :





karya pengawetan bahan nabati dan hewani. ™antara lain tentang :

Mengkomunikasikano Menyampaikan hasil diskusi berupa kesimpulan berdasarkan hasil analisis secara

lisan, tertulis, atau media lainnya untuk mengembangkan sikap jujur, teliti,toleransi, kemampuan berpikir sistematis, mengungkapkan pendapat dengan sopan

o Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal tentang : Menjelaskan teknik pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan

hewani Menetapkan desain dan pengemasan produk produk pengawetan bahan

nabati dan hewani Bereksperimen dengan beragam media dan teknik dalam membuat

produk dan pengemasan desain produk dan pengemasan karyapengawetan bahan nabati dan hewani.


karya pengawetan bahan nabati dan hewani. ™o Mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan dan ditanggapi oleh

kelompok yang mempresentasikano Bertanya atas presentasi yang dilakukan dan peserta didik lain diberi kesempatan

untuk menjawabnya.o Menyimpulkan tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatan

pembelajaran yang baru dilakukan berupa : Laporan hasil pengamatan secaratertulis tentang





karya pengawetan bahan nabati dan hewani. ™o Menjawab pertanyaan yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau lembar

kerja yang telah disediakan.o Bertanya tentang hal yang belum dipahami, atau guru melemparkan beberapa

pertanyaan kepada siswa.o Menyelesaikan uji kompetensi yang terdapat pada buku pegangan peserta didik

atau pada lembar lerja yang telah disediakan secara individu untuk mengecekpenguasaan siswa terhadap materi pelajaran

Catatan:Selama pembelajaran berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalampembelajaran yang meliputi sikap: disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur,tangguh menghadapi masalah tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan)

PenutupPeserta didik :o Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul

dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.o Mengagendakan pekerjaan rumah.o Mengagendakan materi yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya di luar

jam sekolah atau dirumah.Guru :o Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang

selesai mengerjakan soal dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urutperingkat, untuk penilaian portofolio.

o Memberikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasamayang baik

15menit

F. Penilaian, Pembelajaran Remedial dan Pengayaan1. Jenis/teknik Penilaian:

a. SikapObservasi:Mengamati desain desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabati danhewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnyamelalui media cetak dan internet

Presentasi kelompok Diskusi kelompok

Sikap individu: Sikap santun, jujur, cinta damai. Sikap responsif dan pro-aktif, peduli terhadap lingkungan dan sesama menghargai

Sikap ilmiah: Kritis Objektif Toleran

- Penilaian Diri- Penilaian Jurnal- Penilaian Observasi- Penilaian Teman Sebaya

b. Pengetahuan Definisi desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabati dan

hewani. Macam-macam pengertian desain produk dan pengemasan karya pengawetan

bahan nabati dan hewani.

Presentasi tentang desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabatidan hewani.

- Penugasan- Tes Lisan- Tertulis Uraian dan atau Pilihan Ganda

c. KeterampilanTugas:Membuat desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabati dan hewani.Produk:Gambar atau desainproduk dan pengemasan desain produk dan pengemasan karyapengawetan bahan nabati dan hewani.Portofolio:Membuat laporan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yangmendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk desain produk danpengemasan karya pengawetan bahan nabati dan hewani.yang diperolehnya dengantampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan- Penilaian Portofolio- Penilaian Proyek- Penilaian Unjuk Kerja

2. Bentuk Instrumen dan instrument3. Pedoman Penskoran

Jenis/Teknik PenilaianBentuk Instrumen

dan InstrumenPedoman Penskoran

a. Sikap Diri terlampir terlampirJurnal terlampir terlampirObservasi terlampir terlampirTeman Sebaya terlampir terlampir

b. Pengetahuan Penugasan terlampir terlampirTes Lisan terlampir terlampirTertulis Uraian dan atau PG terlampir terlampir

c. Keterampilan Portofolio terlampir terlampirProyek terlampir terlampirUnjuk Kerja terlampir terlampir

4. Pembelajaran Remedial dan PengayaanPembelajaran Remedial dan Pengayaan dilakukan segera setelah kegiatan penilaian

G. Media, Alat, dan Sumber Pembelajaran Media : Worksheet atau lembar kerja (siswa) Lembar penilaian

Alat/Bahan : Penggaris, spidol, papan tulis Laptop & infocus

Sumber Belajar : Buku Prakarya dan Kewirausahaan –Pengolahan Siswa Kelas X, Kemendikbud, tahun 2013 Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual,

media maya (internet) tentang desain produk dan pengawasan karya pengawetan bahannabati dan hewani, meliputi:

Pengertian pengawetan bahan nabati dan hewani Aneka jenis produk pengawet-an bahan nabati dan hewani Manfaat dan kandungan bahan pada produk pengawetan bahan nabati dan hewani Penyajian dan pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani Menetapkan desain dan pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani

Jakarta, 27 Juli 2015

MengetahuiKepala SMA ..... Guru Mata Pelajaran

…………………………………… …………………………………….NIP/NRK. NIP/NRK.

Catatan Kepala Sekolah.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

LEMBAR PENILAIAN SIKAPPENILAIAN JURNAL

SatuanPendidikan : SMA Negeri …………….Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewiraushaan –PengolahanKelas : X

Kompetensi dasar:1.1 Menghayatikeberhasilandankegagalanwirausahawandankeberagamanprodukkerajinan di

wilayahsetempatdanlainnyasebagaianugerahTuhan

Indikator:1.1.1 Menghayati, menunjukkan rasa syukur atas anugerah Tuhan atas keanekaragaman jenis

bahan pangan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah

JangkaWaktuPengamatan : ……………..Format Jurnal

NamaSiswa : ………………..Kelas : ………………

No. Hari/TanggalSikap/Perilaku

KeteranganPositif Negatif

Kesimpulan :

………………………………………………………………………………………………………………………………, 27- Juli 2015

MengetahuiKepala SMAN ………………… Guru Mata Pelajaran

………………………………….. …………………………………..NIP. NIP.

LEMBAR PENGAMATAN PENILAIAN SIKAPPENILAIAN OBSERVASI

SatuanPendidikan : SMA Negeri ………………………Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan –PengolahanKelas/Semester : X/ ………………Tahun Pelajaran : 2014/2015Waktu Pengamatan : Pada saat Pelaksanaan pembelajaran

Kompetensi dasar :2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang

keberagaman produk rekayasa dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan produk rekayasa di

wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif

dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan melaksanakan rekayasa di wilayah setempatdan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha

Indikator :2.1.1 Dapat menunjukkan sikap dan perilaku kerja prestatif dalam kehidupan sehari-hari.2.2.1 Dapat menghayati perilaku jujur, percaya diri dan mandiri dalam memperkenalkan produk

pengolahan di wilayah setempat dan lainnya.2.3.1 Dapat menghayati sikap bekerja sama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung


Rubrik:Indikator sikap aktif dalam pembelajaran:1. Kurang baik jika menunjukkan sama sekali tidak ambil bagian dalam pembelajaran2. Cukup jika menunjukkan ada sedikit usaha ambil bagian dalam pembelajaran tetapi belum

ajeg/konsisten3. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha ambil bagian dalam pembelajaran tetapi belum

ajeg/konsisten4. Sangat baik jika menunjukkan sudah ambil bagian dalam menyelesaikan tugas kelompok

secara terus menerus dan ajeg/konsisten

Indikator sikap bekerjasama dalam kegiatan kelompok.1. Kurang baik jika sama sekali tidak berusaha untuk bekerjasama dalam kegiatan kelompok.2. Cukupjika menunjukkan ada sedikit usaha untuk bekerjasama dalam kegiatan kelompok

tetapi masih belum ajeg/konsisten.3. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bekerjasama dalam kegiatan kelompok tetapi

masih belum ajeg/konsisten.4. Sangat baik jika menunjukkan adanya usaha bekerjasama dalam kegiatan kelompok secara

terus menerus dan ajeg/konsisten.

Indikatorsikaptoleranterhadap proses pemecahanmasalah yang berbedadankreatif.1. Kurang baik jika sama sekali tidak bersikap toleran terhadap proses pemecahan masalah

yang berbeda dan kreatif.2. Cukup jika menunjukkan ada sedikit usaha untuk bersikap toleran terhadap proses

pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif tetapi masuih belum ajeg/konsisten3. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bersikap toleran terhadap proses pemecahan

masalah yang berbeda dan kreatif tetapi masuih belum ajeg/konsisten.4. Sangat baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bersikap toleran terhadap proses

pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif secara terus menerus dan ajeg/konsisten.

LEMBAR PENGAMATAN PENILAIAN SIKAP

PENILAIAN OBSERVASI

Kelas : X..........Materi :

Bubuhkan tanda √pada kolom-kolom sesuai hasil pengamatan.

No Nama Siswa

SikapTanggung Jawab Jujur Peduli Kerjasama Santun Percaya diri Disiplin

KR CK BA SB KR CK BA SB KR CK BA SB KR CK BA SB KR CK BA SB KR CK BA SB KR CK BA SB1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

123456789

101112131415161718192021222324252627

No Nama Siswa

SikapTanggung Jawab Jujur Peduli Kerjasama Santun Percaya diri Disiplin

KR CK BA SB KR CK BA SB KR CK BA SB KR CK BA SB KR CK BA SB KR CK BA SB KR CK BA SB1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

28293031323334353637383940

K : Kurang C: Cukup B: Baik SB : Baik Sekali

…………………, 14 Juli 2013


………………………………….. …………………………………..NIP . NIP.

REKAPITULASI PENILAIAN SIKAPPENILAIAN OBSERVASI

KELAS : X………….

NO NAMA SISWASIKAP Skor

Rata-rata

TanggungJawab Jujur Pedul KerjaSama Santun PercayaDiri Disiplin

123456789

10111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940

…………………, 14 Juli 2013


………………………………….. …………………………………..NIP. NIP.

LEMBAR PENILAIAN SIKAPTEMAN SEBAYA

SatuanPendidikan : SMA Negeri ………………………Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan –PengolahanKelas/Semester : X/ ………………Tahun Pelajaran : 2014/2015Waktu Pengamatan : Pada saat Pelaksanaan pembelajaran

Kompetensi dasar :2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang

keberagaman produk rekayasa dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan produk rekayasa di

wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif

dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan melaksanakan rekayasa di wilayah setempatdan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha

Indikator :2.1.1 Dapat menunjukkan sikap dan perilaku kerja prestatif dalam kehidupan sehari-hari.2.2.1 Dapat menghayati perilaku jujur, percaya diri dan mandiri dalam memperkenalkan

produk pengolahan di wilayah setempat dan lainnya.2.3.1 Dapat menghayati sikap bekerja sama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung


Instrumen

Kategori: 86 – 100 : SangatBaik 71 – 85 : Baik55 – 70 : Cukup < 55 : Kurang

Petunjuk:Berilahtanda (X) padapilihan yang paling menggambarkankondisitemansejawatkamudalamkurunwaktu 1 (satu)mingguterakhir.Nama Teman yang Dinilai : ……………………..Kelas : ……………

TidakPernah

Jarang

Sering

Selalu

3No. AspekPenilaian

4 2 11. Siswabertanyakepadatemanketikamengerjakantugasindividu2. Siswa meniru/menyontek pekerjaan teman pada saat ulangan3. Siswatidakmengeluhketikamenyelesaikantugasindividuataukelompok4. Siswa menuntaskan tugas yang diberikan guru5. Siswa bertanya kepada guru atau teman ketika proses pembelajaran berlangsung6. Siswa mengumpulkan tugas tepat waktu

JumlahTotal Skor

Keterangan: TidakPernah (intensitas sikap yang diamati tidak muncul) Jarang (intensitasnyasikap yang diamatisebagiankecilmuncul) Sering (intensitasnyasikap yang diamatisebagianbesarmuncul) Selalu (intensitasnya sikap yang diamati selalu muncul)

Nilai =

…………………, 14 Juli 2013MengetahuiKepala SMAN ………………… Guru Mata Pelajaran

………………………………….. …………………………………..NIP. NIP.

LEMBAR PENILAIAN PENGETAHUANPENILAIAN PENUGASAN

Satuan Pendidikan : SMA Negeri ………………Mata Pelajaran : PrakaryadanKewirausahaan–PengolahanKelas : X

KompetensiDasar :3.1 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabati dan hewani

berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya

Indikator

3.1.1 Menjelaskan pengertian desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabatidan hewani.

3.1.2 Menjelaskan aneka jenis produk produk pengawet-an bahan nabati dan hewani3.1.3 Memanfaatkan kandungan bahan pada produk pengawetan bahan nabati dan hewani3.1.4 Menjelaskan standar produk dan langkah keselamatan kerja3.1.5 Menjelaskan teknik pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani3.1.6 Menetapkan desain dan pengemasan produk produk pengawetan bahan nabati dan

hewani

Tugas.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Rubrik Penilaian

No. KriteriaKelompok

9 8 7 6 5 4 3 2 11 Kesesuaian dengan konsep dan prinsip bahasa Inggris2 Ketepatan memilih bahan3 Kreativitas4 Ketepatan waktu pengumpulan tugas5 Kerapihan hasil

Jumlah skor

Keterangan: 4 = sangat baik, 3 = baik, 2 = cukup baik, 1 = kurang baik

NilaiPerolehan =

LEMBAR PENILAIAN PENGETAHUANPENILAIAN TES LISAN




Indikator



hewani

B. RubrikPenilaianTesLisan

DAFTAR ALTERNATIF PERTANYAAN :

NO. KRITERIA YANG DINILAI/ALTERNATIF PERTANYAAN

SKORMAKSIMAL

A Mengidentifikasi macam-macam …………………………(Perhatikan gambar/teks) Meminta siswa menyebutkan ………………………………. Menanyakan alasan siswa menyebutkan ……………. yang disebut Menyebutkan ……………. pada gambar/teks, siswa diminta untuk menyebutkan

……….. dari ……….. tersebut

444

B Mengidentifikasi Unsur-unsur ................................(Perhatikan gamba/teksr) Sebutkan jumlah ……………….. dari masing-masing ………….. di atas! Menanyakan alasan siswa menyebutkan ………………… pada gambar/teks Menyebutkan ……………… pada gambar/teks, siswa diminta untuk menyebutkan

………………….. dimana ……………….. tersebut berada.

444

C Mengidentifikasi …………………………(Perhatikan gamba/teksr) Sebutkan gambar/teks ……………..yang …………………! Menanyakan alasan siswa menyebutkan ………………… yang dimaksud Menyebutkan ……………………, siswa diminta untuk menyebutkan

……………………………… yang dipilih.

444

D Meminta siswa menggambar/menulis teks …………………………...…………..lengkap dengan…………………..nya

4

SKOR MAKSIMAL 40

PEDOMAN PENSKORANKRITERIA YANG DINILAI/

ALTERNATIF PERTANYAAN SKOR MAKSIMAL

Siswa dapat menyebutkan dengan benar ……………………………………………………….dengan baik dan benar. 4

Siswa dapat menyebutkan dengan benar ……………………………………………………….dengan baik dan benar, tapi kurang lengkap. 3

Siswa dapat menyebutkan dengan benar ……………………………………………………….tapi salah sebagian besar. 2

Siswa tidak dapat menyebutkan dengan benar …………………………………………………dengan baik dan benar sesuai dengan gambar/teks. 1

LEMBAR PENILAIAN PENGETAHUANPENILAIAN LISAN

Disajikangambar :Prinspdankonsepketerampilangerak (UH : teslisan)KELAS :X.……………..

NO Nama SiswaA.……………………

B.……………………

C.…………………… D.

GambarSkorTotal Nilai

P1 P2 P3 P1 P2 P3 P1 P2 P31 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14123456789

10111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940

…………………, 14 Juli 2013


Nilai = 100xMaksimalSkor

PerolehanSkor

………………………………….. …………………………………..NIP . NIP.

LEMBAR PENILAIAN PENGETAHUANPENILAIAN TERTULIS

(Bentuk Uraian)




Indikator



hewani

SoalTesUraian1. .2. .3. .4. .5. .

Kunci Jawaban Soal Uraian dan Pedoman PenskoranAlternatifjawaban Penyelesaian Skor

1 2

2 2

3 2

4 2

5 2

Jumlah 10

Nilai = ×

LEMBAR PENILAIAN PENGETAHUANPENILAIAN TERTULIS

(PilihanGanda)




Indikator



hewani

a. TesPilihanGandaPilihSatuJawaban yang paling tepat !1.

a.b.c.d.e.

2.a.b.c.d.e.

3.a.b.c.d.e.

4.a.b.c.d.e.

5.a.b.c.d.e.

6.

a.b.c.d.e.

7.a.b.c.d.e.

8.a.b.c.d.e.

9.a.b.c.d.e.

10.a.b.c.d.e.

11.a.b.c.d.e.

12.a.b.c.d.e.

13.a.b.c.d.e.

14.a.b.c.d.e.

15.a.b.c.d.e.

16.a.b.c.d.e.

17.a.b.c.d.e.

18.a.b.c.d.e.

19.a.b.c.d.e.

20.a.b.c.d.e.

Kunci Jawaban Piliahan Ganda dan Pedoman PenskoranAlternatifJawaban Penyelesaian Skor

1 12 13 14 15 16 17 18 19 1

10 111 1

12 113 114 115 116 117 118 119 120 1

Jumlah 20

Nilai = × 10

LEMBAR PENILAIAN PENGETAHUAN (ANALISIS)PENILAIAN TES TERTULIS

KELAS : X.………………..

NO

NAMA

PILIHAN GANDA ESSAY SKOR

NILAI0

102

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

01

02

03

04

05

PG E

1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333

NO

NAMA

PILIHAN GANDA ESSAY SKOR

NILAI0

102

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

01

02

03

04

05

PG E

4353637383940

…………………, 27- Juli 2015


………………………………….. …………………………………..NIP . NIP.

LEMBAR PENILAIAN KETERAMPILANPENILAIAN PORTOFOLIO

SatuanPendidikan : SMA Negeri ……………….Mata Pelajaran : PrakaryadanKewirausahaan–PengolahanKelas : X (Sepuluh)

Kompetensi dasar :4.1 Mendesain produk dan pengemasan pengawetan bahan nabati dan hewani yang diawetkan

berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnyaIndikator4.1.1 Bereksperimen dengan beragam media dan teknik dalam membuat produk dan

pengemasan desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabati dan hewani.4.1.2 Menghubungkan data-data yang diperoleh dengan kegiatan berkarya.4.1.3 Membuat produk dan pengemasan desain produk dan pengemasan karya pengawetan


Tugas.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Rubrik Penilaian

Namasiswa : ………………….

Kelas : ………………….

No Kategori Skor Alasan

1 1. Apakahportofoliolengkap dan sesuaidenganrencana?2 2. Apakahlembarisian dan lembarkuesioner yang

dibuatsesuai?3 3.

Apakahterdapaturaiantentangprosedurpengukuran/pengamatan yang dilakukan?

4 Apakahisianhasilpengukuran/pengamatandilakukan secarabenar?

5. Apakah data dan fakta yang disajikanakurat?6. Apakahinterpretasi dan kesimpulan yang dibuat logis?7. Apakahtulisan dan diagramdisajikan secara menarik?8. Apakahbahasa yang

digunakanuntukmenginterpretasikanlugas, sederhana,runtut dan sesuaidengankaidah EYD?

Jumlah

Kriteria: 5 = sangatbaik, 4 = baik, 3 = cukup,2 = kurang, dan 1 = sangat kurang

Nilai Perolehan =SkorPerolehan

40

LEMBAR PENILAIAN KETERAMPILANPENILAIAN PROYEK






Tugas :.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

OrientasiMasalah:Bentuklah tim kelompokmu, kemudian pergilah ke ……………… yang ada di ……………..mu.Ambil alat …………….. yang digunakan untuk ……………….. terhadap …………….……………… antara …………… terhadap ………….yang berada di ………….., lakukan berulang-ulang sehingga kamu menemukan …………….yang ……………… antara ……………. dengan…………… tersebut!

Langkah-langkahPengerjaan:1. Kerjakantugasinisecarakelompok. Anggotatiapkelompok paling banyak 4 orang.2. Selesaikanmasalahterkait ……………3. Cari data …………… dengan ……………….. tersebut4. Bandingkanuntukmencari ………….. umumjumlah ……………………..pertahun5. Lakukanprediksi…………….. dengan ……………… tersebut6. Hasilpemecahanmasalahdibuatdalamlaporantertulistentangkegiatan yang dilakukan yang

meliputiperencanaan, pelaksanaanpemecahanmasalah, danpelaporanhasilpemecahanmasalah7. Laporanbagianperencanaanmeliputi: (a) tujuankegiatan, (b)

persiapan/strategiuntukpemecahanmasalah8. Laporanbagianpelaksanaanmeliputi: (a) pengumpulan data, (b) proses pemecahanmasalah, dan (c)

penyajian data hasil9. Laporanbagianpelaporanhasilmeliputi: (a) kesimpulanakhir, (b) pengembanganhasilpadamasalah

lain (jikamemungkinkan)10.Laporandikumpulkan paling lambat …………… minggusetelahtugasinidiberikan

Rubrik Penilaian Proyek:

Kriteria Skor

Jawaban benar sesuai dengan kerangka berpikir ilmiah 4

Kriteria Skor

Laporanmemuatperencanaan, pelaksanaandanpelaporan Bagian perencanaan memuat tujuan kegiatan yang jelas dan persiapan/strategi

pemecahan masalah yang benar dan tepat Bagianpelaksanaanmemuat proses pengumpulan data yang baik,

pemecahanmasalah yang masukakal (nalar) danpenyajian data berbasisbukti Bagianpelaporanmemuatkesimpulanakhir yang sesuaidengan data,

terdapatpengembanganhasilpadamasalah lain Kerjasamakelompoksangatbaik

Jawaban benar sesuai dengan kerangka berpikir ilmiah Laporanmemuatperencanaan, pelaksanaandanpelaporan Bagian perencanaan memuat tujuan kegiatan yang jelas dan persiapan/strategi

pemecahan masalah yang benar dan tepat Bagianpelaksanaanmemuat proses pengumpulan data yang baik,

pemecahanmasalah yang masukakal (nalar) danpenyajian data berbasisbukti Bagianpelaporanmemuatkesimpulanakhir yang sesuaidengan data,

tidakterdapatpengembanganhasilpadamasalah lain Kerjasamakelompoksangatbaik

3

Jawaban benar tetapi kurang sesuai dengan kerangka berpikir ilmiah Laporanmemuatperencanaan, pelaksanaandanpelaporan Bagian perencanaan memuat tujuan kegiatan yang kurang jelas dan

persiapan/strategi pemecahan masalah yang kurang benar dan tepat Bagian pelaksanaan memuat proses pengumpulan data yang kurang baik,

pemecahan masalah yang kurang masuk akal (nalar) dan penyajian data kurangberbasis bukti

Bagianpelaporanmemuatkesimpulanakhir yang kurangsesuaidengan data,tidakterdapatpengembanganhasilpadamasalah lain

Kerjasamakelompokbaik

2

Jawabantidakbenar Laporanmemuatperencanaan, pelaksanaandanpelaporan Bagian perencanaan memuat tujuan kegiatan yang tidak jelas dan

persiapan/strategi pemecahan masalah yang kurang benar dan tepat Bagian pelaksanaan memuat proses pengumpulan data yang kurang baik,

pemecahan masalah yang kurang masuk akal (nalar) dan penyajian data tidakberbasis bukti

Bagianpelaporanmemuatkesimpulanakhir yang tidaksesuaidengan data,tidakterdapatpengembanganhasilpadamasalah lain

Kerjasamakelompokkurangbaik

1

Tidak melakukan tugas proyek 0

LEMBAR PENILAIAN KETERAMPILANPENILAIAN UNJUK KERJA






Jenis Portofolio : Individual dengan input dan bantuan kelompok kooperatifTujuanPortofolio : Memantau perkembangan kemampuan, keterampilan, dan komunikasi

Soal.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Tabel : Rubrik Penilaian Unjuk KerjaTingkat Kriteria

4 Jawaban menunjukkan penerapan konsep mendasar yang berhubungandengan tugasini.Ciri-ciri:Semua jawaban benar,sesuai dengan prosedur operasi dan penerapan konsep yangberhubungandengan tugas ini

3 Jawaban menunjukkan penerapan konsep mendasar yang berhubungandengan tugasini.Ciri-ciri:Semua jawaban benar tetapi ada cara yang tidak sesuai atau ada satu jawaban salah.Sedikitkesalahanperhitungandapatditerima

2 Jawaban menunjukkan keterbatasan atau kurang memahami masalah yangberhubungan dengan tugas ini.Ciri-ciri:Ada jawaban yang benar dan sesuai dengan prosedur, dan ada jawaban tidak sesuaidengan permasalahan yang ditanyakan.

1 Jawaban hanya menunjukkan sedikit atau sama sekali tidak ada pengetahuanbahasaInggris yang berhubungan dengan masalah ini.Ciri-ciri:Semua jawaban salah, atauJawaban benar tetapi tidak diperoleh melalui prosedur yangbenar.

0 Tidak ada jawaban atau lembar kerja kosong

LEMBAR PENILAIAN KETERAMPILANPENILAIAN UNJUK KERJA

KELAS : X.…………..

No NamaSiswaTingkat

Nilai Ket.4 3 2 1

1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.39.40.

…………………, 27- Juli 2015


………………………………….. …………………………………..NIP. NIP.

rpp sma prakarya dan kewirausahaan - pengolahan kelas x

Education