rojas wilfredo y stefano padulosi. 2013. descriptores para quinua y sus parientes silvestre_rm

7/28/2019 Rojas Wilfredo y Stefano Padulosi. 2013. Descriptores Para Quinua y Sus Parientes Silvestre_RM

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Quinuay sus parientes silvestres

Descriptores para

Dar a la poblacin ruralpobre la oportunidadde salir de la pobreza


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Listas de Descriptores

Aguacate (E,I) 1995Allium (E,I) 2001Almond (revisada) * (I) 1985

Apple (I) 1982Apricot * (I) 1984Bambara groundnut (I,F) 2001Banano (E,F,I) 1996Barley (I) 1994Batata (E,F,I) 1991Beta (I) 1991Brassica and Raphanus (I) 1990Brassica campestris L. (I) 1987Buckwheat (I) 1994Ca (E,F,I) 1996

Caahua(E) 2005Capsicum (E,I) 1995Cardamom (I) 1994Cashew (I) 1986Cherry * (I) 1985Chickpea (I) 1993Chirimoyo (E, I) 2008Ctricos (E,F,I) 1999Coconut (I) 1992Cotton (revisada) (I) 1985Cowpea (I, P) 1983Cultivated potato * (I) 1977

Durian (I) 2007Echinochloa millet * (I) 1983Eggplant (F,I) 1990Faba bean * (I) 1985Fig (E) 2003Finger millet (I) 1985Forage grass * (I) 1985Forage legumes * (I) 1984Halzenut (I) 2008Jackruit (I) 2000Kodo millet * (I) 1983

Lathyrus (E) 2000Lentil * (I) 1985Lima bean * (I, P) 1982Litchi (I) 2002Lupinos * (E,I) 1981Maz (E,F,I, P) 1991Mango (I) 2006Mangosteen (E) 2003Man (E,F,I) 1992Medicago (anual) * (F,I) 1991Melon (E) 2003Mung bean * (I) 1980

ame (E,F,I) 1997Oat * (I) 1985Oca * (E) 2001Oil palm (I) 1989Palmier dattier (F) 2005

Panicum miliaceum and P. sumatrense (I) 1985Papaya (I) 1988Peach * (I) 1985

Pear * (I) 1983Pearl millet (F,I) 1993Pepino (E) 2004Phaseolus acutifolius (I) 1985Phaseolus coccineus * (I) 1983Phaseolus vulgaris * (I,P) 1982Pigeonpea (I) 1993Pimienta negra (E,I) 1995Pineapple (I) 1991Pistacia (excluding Pistacia vera) (I) 1998Pistachio (F,I, A,R) 1997

Plum * (I) 1985Potato variety * (I) 1985Quinua * (I) 1981Rice * (I, P) 2007Rocket (I, It) 1999Rye and Triticale * (I) 1985Salower * (I) 1983Sesame * (Revisada) (I) 2004Setaria italica and S. pumilia (I) 1985Shea tree 2006Sorghum (F,I) 1993Soyabean * (C,I) 1984

Strawberry (I) 1986Sunlower * (I) 1985Taro (E,F,I) 1999T (E,F,I,) 1997Tomate (E,F,I) 1996Tree tomate (E) 2013Tropical ruit * (I) 1980Ulluco (S) 2003Vid (E,F,I) 1997Vigna aconitifolia and V. trilobata (I) 1985Vigna mungo and V. radiata (Revisada) * (I) 1985

Walnut (I) 1994Wheat (revisada) * (I) 1985Wheat andAegilops * (I) 1978White Clover (I) 1992Winged Bean * (I) 1979Xanthosoma (I) 1989Zanahoria (E,F,I) 1999

Las publicaciones de Bioversity International sedistribuyen gratuitamente a bibliotecas, universidades,institutos de investigacin, etc., de los pases en desarrollo.I, F, E , C, P, R, A, It, corresponden al idioma ingls,

rancs, espaol, chino, portugus, ruso, rabe e italiano,respectivamente. Los ttulos que tienen un asterisco (*)estn agotados, pero las versiones electrnicas en ormatoPDF, se pueden obtener solicitndolas a: [email protected].


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Quinuay sus parientes silvestres

Descriptores para


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Cita

Bioversity International, FAO, PROINPA, INIAF y FIDA. 2013. Descriptores para quinua

(Chenopodium quinoa Willd.) y sus parientes silvestres. Bioversity International, Roma, Italia;Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, Roma, Italia;Fundacin PROINPA, La Paz, Bolivia; Instituto Nacional de Innovacin Agropecuaria yForestal, La Paz, Bolivia; Fondo Internacional de Desarrollo Agrcola, Roma, Italia.

ISBN: 978-92-9043-927-1

Bioversity International invita a utilizar el material de esta publicacin con nes educativosu otros nes no comerciales sin la previa autorizacin del titular del derecho de autor, con lacondicin de indicar que el material procede de Bioversity International.

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INIAF FIDACalle Batallon Colorados N 24, Via Paolo di Dono, 44Edi. El Cndor Piso 12 C.P. 00142C.P. 4793 Roma, ItaliaLa Paz, Bolivia

Fundacin PROINPAAmrico Vespucio N 538 3 Piso

Zona SopocachiC.P. 1078La Paz, Bolivia

Bioversity International y FAO 2013


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iv Quinua y sus parientes silvestres


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INDICE

PREFACIO 1

INTRODUCCION 3

DEFINICIONES Y USO DE LOS DESCRIPTORES 5

PASAPORTE 91. Descriptores de la accesin 92. Descriptores de recoleccin 11

MANEJO 183. Descriptores de manejo 184. Descriptores de multiplicacin/regeneracin 19

SITIO Y AMBIENTE 215. Descriptores del sitio de caracterizacin y/o evaluacin 216. Descriptores ambientales del sitio de recoleccin y/o caracterizacin/ evaluacin 22

CARACTERIZACION 30

7. Descriptores de la planta 30

EVALUACION 408. Descriptores de la planta 409. Susceptibilidad al estrs abitico 4110. Susceptibilidad al estrs biolgico 4211. Marcadores bioqumicos 4312. Marcadores moleculares 4313. Caracteres citolgicos 44

14. Genes identicados 44

BIBLIOGRAFIA 45

COLABORADORES 47

AGRADECIMIENTOS 49

ANEXO I: Ficha de recoleccin de quinua y sus parientes silvestres 51


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Prefacio 1

PREFACIO

La lista de descriptores para quinua (Chenopodium quinoa Willd.)y sus parientes silvestreses una revisin de la publicacin original del CIRF (actualmente Bioversity International),titulada Descriptores de quinua (AGP:IBPGR/81/104) y se basa en el trabajo de un equipode expertos de Bolivia, quienes al caracterizar y evaluar la amplia variabilidad gentica que seconserva en la coleccin boliviana de germoplasma de quinua han identicado caractersticasenotpicas y de inters para el cultivo. El trabajo ha sido coordinado por Wilredo Rojas dePROINPA y ue validado en un Taller Regional del proyecto IPGRI (actualmente Bioversity)-FIDA Elevar la contribucin que hacen las especies olvidadas y subutilizadas a la seguridadalimentaria y a los ingresos de la poblacin rural de escasos recursos, nanciado por el FIDA(Fondo Internacional de Desarrollo Agrcola) donde participaron socios de Ecuador (INIAP,UCODEP), Per (CIRNMA, INIA-Puno, INIA-Cuzco, UNA, PIWANDES) y Bolivia (PROINPA,UMSA, UACT-UCB, CIFP) en el 2003. Posteriormente se prepar un borrador en el ormatointernacional de Bioversity, y se envi a expertos internacionales para que comentaran y/omejoraran esta lista. Los nombres y direcciones de los expertos que intervinieron durante elproceso guran en la seccin Colaboradores.

El presente trabajo de actualizacin de los descriptores de la quinua, ha sido inanciadopor el Proyecto Semillas Andinas de la FAO (GCP/RLA/183/SPA), que se ejecuta con recursosde la Cooperacin Espaola.

Bioversity promueve la recoleccin de datos sobre las cinco categorias de descriptores

(vase Deiniciones y uso de los descriptores). Sin embargo, el nmero de descriptores escogidosde cada una de las categoras depender del cultivo, de la importancia que tenga para ladescripcin, as como para la utilizacin del mismo. Los descriptores que se encuentran en lacategora de Evaluacin permiten una descripcin ms detallada de los caracteres de la accesin,y generalmente requieren ensayos repetidos durante un periodo de tiempo.

Si bien este sistema de codiicacin no debe considerarse deinitivo, este ormato representaun importante instrumento para un sistema de caracterizacin normalizado que Bioversitypromueve a nivel mundial. Esta lista de descriptores se presenta en un ormato internacionaly por ello proporciona un lenguaje comprensible universalmente para los datos sobre los

recursos itogenticos. La adopcin de este sistema para la codiicacin de los datos o, por lomenos, la produccin de un mtodo de transormacin para convertir otros sistemas al ormatode Bioversity, permitir disponer de un medio rpido, idedigno y eicaz para almacenar,recuperar y comunicar la inormacin, y ayudar en la utilizacin del germoplasma. Por lotanto, se recomienda el uso de los descriptores especiicados, tomando en cuenta el orden ynmero de los descriptores y utilizando los especiicados, as como los estados recomendados.

Esta lista de descriptores tiene la inalidad de ser general para los descriptores que contiene.Este enoque ayuda a la normalizacin de las deiniciones de los descriptores. No obstante,Bioversity no pretende que cada responsable realice la caracterizacin de las accesiones de su

coleccin utilizando todos los descriptores listados. Estos se deben utilizar cuando sean tilespara el responsable del manejo y la conservacin de la coleccin y/o para los usuarios de los


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recursos itogenticos. La lista mnima de descriptores para describir y sobre todo utilizar laquinua, se encuentra al inicio de Caracterizacin y adems los descriptores se resaltan en el

texto para acilitar la seleccin de los mismos.Los descriptores de pasaporte para cultivos mltiples (Alercia et al., MCPD V.2, 2012)se incluyen con el in de suministrar sistemas uniormes de codiicacin para los datos depasaporte comunes de los distintos cultivos y se indican en el texto como [DPCM]. Nteseque, debido a la naturaleza genrica de los descriptores de pasaporte para cultivos mltiples,no todos los estados de expresin de los descriptores para un descriptor en particular sernrelevantes para un cultivo especico.

En el Anexo I, el lector encontrar una icha de recoleccin para la quinua que ayudarpara la recoleccin de datos.

Cualquier sugerencia o modiicacin para mejorar los descriptores de quinua ser muyapreciada por Bioversity1.

1 Contactar a: [email protected]


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Introduccin 3

INTRODUCCION

La regin de los Andes, cuna de grandes civilizaciones como la Tiahuanacota y la Incaica, esconsiderada centro de origen de numerosas especies nativas como la quinua (Chenopodiumquinoa Willd.). El cultivo ue durante miles de aos el principal alimento de las culturasantiguas de los Andes y est distribuido en dierentes zonas agroecolgicas de la regin. Enla actualidad la quinua se encuentra en ranco proceso de expansin porque representa ungran potencial para mejorar las condiciones de vida de la poblacin de los Andes y del mundomoderno.

La quinua es un grano que posee caractersticas intrnsecas sobresalientes, entre ellas:su amplia variabilidad gentica cuyo acervo gentico es extraordinariamente estratgicopara desarrollar variedades superiores (precocidad, color y tamao de grano, resistencia y/otolerancia a actores biticos y abiticos, rendimiento de grano y subproductos). Se adapta aclimas desde el desrtico hasta climas calurosos y secos, el cultivo puede crecer con humedadesrelativas desde 40% hasta 88%, soportar temperaturas desde -4C hasta 38C. Es una plantaeiciente al uso de agua, es tolerante y resistente a la alta de humedad del suelo, obtenindoseproducciones aceptables con precipitaciones de 100 a 200 mm. Su capacidad de adaptabilidada condiciones adversas de clima y suelo donde otros cultivos no pueden desarrollarse, sepueden obtener cosechas desde el nivel del mar hasta los 4000 metros de altitud (altiplano,salares, puna, valles interandinos, yungas, nivel del mar); su calidad nutritiva representadapor su composicin de aminocidos esenciales tanto en calidad como en cantidad, le convierte

en un alimento uncional e ideal para el organismo y su diversidad de formas de utilizacintradicional, no tradicional y en innovaciones industriales.

Frente a la necesidad global de identiicar alternativas productivas que tengan el potencialde producir alimentos de calidad, la quinua es un cultivo con alto potencial tanto desde susbondades nutritivas como de su versatilidad agronmica para contribuir a la seguridadalimentaria de diversas regiones del planeta, especialmente de aquellos pases, donde lapoblacin no tiene acceso a uentes de protena y/o donde tienen limitaciones en la produccinde alimentos, y por lo tanto se ven obligados a importarlos o recibir ayuda alimentaria. La quinuaes una alternativa para que estos pases tengan la oportunidad de producir su propio alimento.

La quinua resulta altamente atractiva en distintas regiones del globo, por la extraordinariacapacidad adaptativa que tiene esta planta a condiciones ecolgicamente extremas.

En 1996 la quinua ue catalogada por la FAO como uno de los cultivos promisorios de lahumanidad no slo por sus grandes propiedades benicas y por sus mltiples usos, sino tambinpor considerarla como una alternativa para solucionar los graves problemas de nutricinhumana (FAO, 2011). La NASA tambin la incluy dentro del sistema CELLS (en espaol:Sistema Ecolgico Controlado para mantener la Vida) para equipar sus cohetes en los viajesespaciales de larga duracin por ser un alimento de composicin nutritiva excelente lo que nosmuestra que este cultivo es una alternativa para solucionar los problemas de insuiciente ingesta

de protenas. Existen varios productos derivados de la quinua como los insulados, harinas,ideos, hojuelas, granolas, barras energticas, etc.; sin embargo productos ms elaborados o cuyaproduccin requiere del uso de tecnologas ms avanzadas estn en proceso de ser explotados,como es caso de la extraccin de aceite de quinua, del almidn, la saponina, concentradosproteicos, leche de quinua, extraccin de colorantes de las hojas y semillas, etc.


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Estos productos son considerados el potencial econmico de la quinua por darle usoa caractersticas no solo nutritivas sino isicoqumicas que abarcan ms all de la industria

alimentaria y orece productos a la industria qumica, armacutica y cosmtica.La quinua recibe dierentes nombres comunes que varian de acuerdo al idioma, la localidado el pas. Los ms comunes que se encuentran en la literatura son los siguientes:

Quechua: Kiuna, quinua, parcaAymara: Supha, jopa, jupha, jauira, jiura, aara, ccallapi, vocaliAzteca: HuatzontleChibcha: Suba, supha, pasca

Mapuche: QuinuaEspaol: Quinua, qunoa, quingua, quiuna, kinoa, triguillo, trigo inca, arrocillo, arrozdel Per, Dahuie, juba, ubaque, ubate, juira, suba

India: BathuPortugus: Arroz mido do Per, espinare do Per, quinoaIngls: Quinoa, quinua, kinoa, sweet quinoa, Peruvian rice, Inca rice, petty

riceFrancs: Ansrine quinoa, riz de Prou, petit riz de Prou, quinoaItaliano: Quinua, chinuaAlemn: Reisspinat, Peruanischer reisspinat, reismelde, Reis-gerwacks, Inkaweizen


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Definicin y uso de los descriptores 5

DEFINICION Y USO DE LOS DESCRIPTORES

Bioversity International utiliza las siguientes deniciones en la documentacin de recursostogenticos.

Descriptores de pasaporte: proporcionan la inormacin bsica que se utiliza para el manejogeneral de la accesin (incluido el registro en el banco de germoplasma y cualquier otrainormacin de identiicacin) y describen los parmetros que se deberan observar cuandose recolecta originalmente la accesin, incluyendo inormacin etnobotnica.

Descriptores de manejo: proporcionan las bases para el manejo de las accesiones en elbanco de germoplasma y ayudan durante su multiplicacin y regeneracin.

Descriptores del sitio y el ambiente: describen los parmetros especicos del sitio y delambiente que son importantes cuando se realizan pruebas de caracterizacin y evaluacin.Pueden ser importantes para la interpretacin de los resultados de esos procesos. Se incluyentambin en esta categora los descriptores del sitio de recoleccin del germoplasma.

Descriptores de caracterizacin: permiten una discriminacin cil y rpida entre enotipos.Generalmente son caracteres altamente heredables, pueden ser cilmente detectados asimple vista y se expresan igualmente en todos los ambientes. Adems, pueden incluirun nmero limitado de caracteres adicionales considerados deseables por consenso de los

usuarios de un cultivo en particular.Descriptores de evaluacin: la expresin de muchos de los descriptores de estacategora depende del ambiente y, en consecuencia, se necesitan mtodos experimentalesespeciales para evaluarlos. Su evaluacin puede tambin involucrar mtodos complejosde caracterizacin molecular o bioqumica. Este tipo de descriptores incluye caracterestales como rendimiento, productividad agronmica, susceptibilidad al estrs y caracteresbioqumicos y citolgicos. Generalmente, stas son las caractersticas ms interesantes enla mejora de cultivos.

La caracterizacin estar bajo la responsabilidad de los curadores de un banco de

germoplasma, mientras que cualquier evaluacin ms completa, que a menudo requiereprogramar experimentos, deber ser realizada por los itomejoradores u otros expertos quevayan a utilizar el material. La inormacin procedente de estas evaluaciones ms completasdeber ser puesta a disposicin de los responsables del banco de germoplasma para que laincluyan en la documentacin de las muestras.

Los descriptores mnimos para describir y utilizar la quinua se resaltan en el texto.


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Las normas aceptadas internacionalmente para la recoleccin de datos, codiicacin yregistro de los estados de los descriptores son las siguientes:

a) se utiliza el sistema internacional de unidades (Systeme International dUnits, SI);las unidades que han de aplicarse aparecen entre corchetes al lado del nombre de losdescriptores;

b) se recomienda de manera especial el uso de escalas normalizadas de colores para todoslos caracteres de color, como la Royal Horticultural Society Colour, el Methuen Handbooko Colour o las Munsell Color Charts or Plant Tissues, (la escala que se utilice deberespecializarse en la seccin donde es usado);

c) se utilizan las abreviaturas de tres letras del Cdigo para los nombres de pases, de laOrganizacin Internacional de Normalizacin (ISO);

d) muchos caracteres cuantitativos que son continuamente variables se registran en una escaladel 1 al 9, donde:

1 Muy bajo 6 Intermedio a alto2 Muy bajo a bajo 7 Alto3 Bajo 8 Alto a muy alto4 Bajo a intermedio 9 Muy alto5 Intermedio

es la expresin de un carcter. Los autores de esta lista a veces han descrito slo unaseleccin de los estados, por ejemplo 3, 5 y 7, para dichos descriptores. Cuando ha ocurridoesto, la gama completa de cdigos est disponible para su uso, utilizando la ampliacinde los cdigos dados o mediante la interpolacin entre ellos, por ejemplo, en la Seccin10 (Susceptibilidad al estrs biolgico), 1 = susceptibilidad muy baja y 9 = susceptibilidadmuy alta;

e) cuando se registra un descriptor utilizando una escala del 1 al 9, como en e), se registrar"0" cuando: i) el carcter no est expresado; ii) no sea aplicable un descriptor. En el ejemplosiguiente, se registrar "0" si una accesin no tiene el lbulo central de la hoja:

Forma del lbulo central de la hoja1 Oval2 Elptico3 Redondo

) la presencia o ausencia de caracteres se registra de la siguiente orma:0 Ausente1 Presente


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Definicin y uso de los descriptores 7

g) se reservan espacios en blanco para inormacin an no disponible;

h) en las accesiones que no son generalmente uniormes para un descriptor (por ej. coleccinmezclas, segregacin gentica) se registrar la media y la desviacin estndar cuandola variacin sea continua, o varios cdigos en orden de recuencia si el descriptor es devariacin discontinua. Se pueden utilizar otros mtodos publicados, tales como el de Ranaet. al. (1991) o el de van Hintum (1993), que establecen claramente un mtodo para registrarlas accesiones heterogneas;

i) las echas se deben expresar numricamente, usando el ormato AAAAMMDD, donde:AAAA - 4 dgitos que representan el ao

MM - 2 dgitos que representan el mesDD - 2 dgitos que representan el da

Si altan el da o el mes, esto debera indicarse con guiones o '00 '[doble cero], (por ejemplo,1975 ----, 19750000, 197506--, 19750600).


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Pasaporte 9

PASAPORTE

Todos los descriptores de Pasaporte que pertenecen a la Lista de descriptores de pasaportepara cultivos mltiples, estn indicados en el texto como [DPCM] y los descriptores de la listapublicada en 1985, entre parntesis al lado del descriptor.

1. Descriptores de la accesin

1.1 Cdigo del instituto [DPCM]Cdigo FAO WIEWS del instituto en donde se conserva la accesin. Este est ormado por

el cdigo ISO 3166 de tres letras correspondientes al pas en el que est situado el institutoms un nmero. La lista actual de cdigos est disponible en la pgina WEB de la FAO(http://apps3.ao.org/wiews/wiews.jsp).

1.1.1 Nombre del institutoNombre del instituto en donde se conserva la accesin. Este descriptor se debe usarsi no se dispone del cdigo FAO WIEWS.

1.1.2 Direccin del institutoDireccin del instituto en donde se conserva la accesin. Este descriptor se debeusar si no se dispone del cdigo FAO WIEWS.

1.2 Nmero de la accesin (1.1) [DPCM]Este es el identiicador nico para cada accesin en el banco de germoplasma y se asignacuando la muestra se incorpora a la coleccin. Una vez asignado este nmero, nunca sedebe reasignar a otra accesin en la coleccin, ni an cuando se pierda una accesin. Antesdel nmero de la accesin se utilizarn letras para identiicar el banco de germoplasma osistema nacional (por ejemplo PI 113869indica una accesin del sistema estadounidense).

1.3 Cdigo del instituto donante [DPCM]Cdigo FAO WIEWS de la institucin responsable de la donacin del germoplasma. (Vanseinstrucciones en Cdigo del instituto, 1.1).

1.3.1 Nombre del donanteNombre del instituto (o persona) donante. Este descriptor se debe usar si el cdigodel instituto donante (ver 1.3) no est disponible.

1.4 Nmero de accesin del donante (1.6) [DPCM]

Identiicador asignado por el donante a una accesin. (Vanse instrucciones en Nmerode la accesin, 1.2).


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1.5 Otra identificacin relacionada con la accesin (1.7) [DPCM]Cualquier otro identiicador utilizado en otras colecciones para identiicar la accesin en

cuestin. El cdigo del instituto y el identiicador se separan con dos puntos (:) sin espacio.Las parejas del cdigo del instituto e identiicador se separan con punto y coma (;) sinespacio. Cuando no se conoce el instituto, el identiicador tiene que estar precedido porlos dos puntos (:).

1.6 Cdigo del instituto de mejoramiento [DPCM]Cdigo FAO WIEWS del instituto en el que se mejor (genticamente) el material. Si lainstitucin que conserva el material ha hecho los cruzamientos, el cdigo del institutode mejoramiento debe ser el mismo que el cdigo del instituto conservador del material.

(Vanse instrucciones en Cdigo del Instituto, 1.1). Si hay varios cdigos, se separan conpunto y coma sin dejar espacio entre ellos.

1.6.1 Nombre del instituto de mejoramiento [DPCM]Nombre del instituto (o persona) que mejor el material. Este descriptor se debe usarslo si no se dispone del cdigo FAO WIEWS. Si hay varios nombres, se separancon punto y coma sin dejar espacio entre ellos.

1.7 Gnero (1.2.1) [DPCM]Nombre del gnero dado al taxn. Letra inicial mayscula, por ejemplo Chenopodium.

1.8 Especie (1.2.2) [DPCM]La parte especica del nombre cientico se debe escribir con minsculas (por ejemploquinoa). Se permite la abreviatura sp..

1.8.1 Autoridad de la especie [DPCM]Indicar el nombre del autor del nombre especico.

1.9 Subtaxn [DPCM]

Indicar aqu cualquier identiicador taxonmico adicional. Se permiten las siguientesabreviaturas: subsp. (para subespecies); convar. (para convariedad); var. (paravariedad); . (para orma); Group (para grupo de cultivares).

1.9.1 Autoridad del subtaxn [DPCM]Indicar el autor del nombre del subtaxn al nivel taxonmico ms detallado.


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Pasaporte 11

1.10 Accesin

1.10.1 Nombre de la accesin [DPCM]Designacin registrada u otra designacin oicial que se da a la accesin que nosea el nmero de accessin del donante (1.4) o el nmero de recoleccin (2.3). Letrainicial con mayscula. Si hay varios nombres, se separan con punto y coma sin dejarespacio entre ellos. Ejemplo: Nombre de la accessin: Bogatyr;Symphony;Emma.

1.10.2 SinnimosIncluya aqu cualquier identiicacin previa distinta del nombre corriente.

1.10.3 Nombre comn del cultivo [DPCM]El nombre coloquial de la especie cultivada, por ejemplo quinua, barley,macadamia.

1.11 Datos ancestrales [DPCM]Inormacin sobre el pedigr (genealoga) o sobre otra descripcin que contenga inormacinde los ancestros (por ejemplo, variedad del progenitor cuando se trata de un mutante o deuna seleccin). Por ejemplo. Un pedigr Hanna/7*Atlas/Turk/8*Atlas; o mutacin quese encontr en Hanna; o cruzamiento que involucra Hanna o Irene entre otros.

1.12 Fecha de adquisicin [AAAAMMDD] [DPCM]Fecha en la que la accesin entr en la coleccin donde AAAA es el ao, MM el mes y DDel da. Los datos que alten (MM o DD) tienen que indicarse con guiones o ceros.

1.13 NotasEspeciicar aqu cualquier inormacin adicional.

2. Descriptores de recoleccin

2.1 Cdigo de la expedicin [DPCM]Identiicador de la misin de coleccin asignado por la institucin o persona(s) recolectora(s)(e.g. CIATFOR-052, CN426).

2.2 Cdigo del instituto recolector [DPCM]Cdigo FAO WIEWS del instituto que recolecta la muestra. Si el instituto que conservala muestra es el mismo que ha recolectado el material, entonces el cdigo del institutorecolector deber ser igual al cdigo del instituto que lo conserva. Si hay varios cdigos,

se separan con punto y coma sin dejar espacio entre ellos. (Vanse instrucciones en Cdigodel Instituto, 1.1).


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2.2.1 Nombre del instituto(s) recolector(es) (2.1) [DPCM]Nombre del instituto(s) y/o personas que eectuaron la recoleccin de la muestra

original o la patrocinaron. Este descriptor se debe usar si el cdigo del institutorecolector (ver 2.2) no est disponible.

2.2.1.1 Direccin del instituto(s) recolector(es)

Direccin del instituto(s) y/o personas que eectuaron la recoleccin dela muestra original o la patrocinaron. Este descriptor se debe usar si elcdigo del instituto recolector (ver 2.2) no est disponible.

2.3 Nmero de recoleccin (2.2) [DPCM]

Identiicador original asignado por los recolectores de la muestra, normalmente compuestopor el nombre o iniciales del colector seguido por un nmero (por ej. FM9909). Este nmeroes esencial para identiicar los duplicados que se encuentren en colecciones dierentes.

2.4 Fecha de recoleccin de la muestra [AAAAMMDD] (2.3) [DPCM]Fecha de recoleccin de la muestra, en la que AAAA es el ao, MM el mes y DD el da. Losdatos que alten (MM o DD) tienen que indicarse con guiones o ceros.

2.5 Pas de origen (2.4) [DPCM]Cdigo ISO 3166 de tres letras del pas donde se recolect, la muestra original (raza local,parientes silvestres de cultivos, variedad del agricultor), o se mejor o seleccion (lnea delmejorador, OGMs, poblaciones segregadas, hbridos, cultivares modernos, etc.).

2.6 Ubicacin del sitio de recoleccin (2.8) [DPCM]Inormacin sobre la ubicacin dentro del pas, en la que se describe donde se recolectla muestra (si es posible en ingls). Puede incluir la direccin y la distancia en kilmetrosdesde la ciudad, aldea o el punto de reerencia cartogrica ms cercano (por ej., 7 Km. alsur de Chucuito en el departamento de Puno).

Coordenadas geogrficasq Para los descriptores de latitud y longitud se proponen dos ormatos, pero se debeutilizar solamente el registrado por la expedicin de recoleccin.

q Latitud y longitud en grados decimales con una precisin de cuatro decimalescorresponde aproximadamente a 10 metros del Ecuador y describe el punto de radio delsitio junto con la reerencia geodsica y la incertidumbre de la coordenada en metros.

2.7 Latitud del sitio de recoleccin (grados decimales) (2.6) [DPCM]

Latitud expresada en grados decimales. Los valores positivos estan al norte del Ecuador,los negativos al sur del Ecuador, (por ejemplo, -44.6975).


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Pasaporte 13

2.7a Latitud del sitio de recoleccin (grados, minutos, segundos)(2.6) [DPCM]Grados (2 dgitos), minutos (2 dgitos) y segundos (2 dgitos), seguidos de N (Norte) o S

(Sur) (por ejemplo, 103020S). Cada dato que alte (minutos o segundos) debe indicarse conun guin. Es necesario escribir ceros antes de los dgitos (por ejemplo, 10----S; 011530N;4531--S).

2.8 Longitud del sitio de recoleccin (grados decimales) [DPCM]Longitud expresada en grados decimales. Los valores positivos estn al Este (E) delMeridiano de Greenwich, los negativos estn al oeste (W) del meridiano de Greenwich(por ejemplo, +120.9123).

2.8a Longitud del sitio de recoleccin (grados, minutos, segundos) [DPCM]Grados (3 dgitos), minutos (2 dgitos) y segundos (2 dgitos), seguidos de W (Oeste) o E(Este) (por ejemplo 0762510W). Todo dgito que alte (minutos o segundos) debe indicarsecon un guin. Es necesario escribir ceros antes de los dgitos (por ejemplo, 076----W).

2.9 Incertidumbre de la coordenada [m] [DPCM]La incertidumbre asociada con las coordenadas en metros. Dejar el valor vaco si laincertidumbre no se conoce.

2.10 Referencia de las coordenadas [DPCM]

Los datos geodsicos o sistema de reerencia espacial en las cuales se basan las coordenadasen grados decimales (por ejemplo, WGS84, ETRS89, NAD83). El GPS usa la reerencia deWGS84.

2.11 Mtodo de georeferenciacin [DPCM]El mtodo de georeerenciacin que se usa (GPS, determinado de un mapa, diccionariogeogrico, o usando un sotware). Dejar el valor vaco si no se conoce el mtodo degeoreerencia.

2.12 Elevacin del sitio de recoleccin [m] (2.9) [DPCM]La elevacin (o altitud) del sitio de recoleccin se expresa en metros sobre el nivel del mar.Se permiten valores negativos.


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2.13 Fuente de recoleccin o adquisicin (2.10) [DPCM]El sistema de codiicacin propuesto abajo respeta los cdigos globales del DPCM (como

10, 12, etc.).10 Hbitat silvestre20 Finca o parcela cultivada30 Mercado, tienda o erias40 Instituto, Estacin experimental, Organizacin de investigacin, Banco de

germoplasma50 Compaa de semillas60 Hbitat de arvenses, de plantas ruderales o disturbado99 Otro (especiicar en el descriptor 2.22 Notas del recolector)

2.13.1 Zonas agroecolgicas de cultivoIndicar las zonas de cultivo.

1 Valle interandino2 Altiplano3 Salares4 Nivel del mar5 Yungas6 Puna99 Otro (especiicar en el descriptor 2.22 Notas del recolector)

2.14 Condicin biolgica (status) de la accesin (2.11) [DPCM]La codiicacin que sigue respeta estrctamente los principales estados del descriptor dela Lista DPCM.

100 Silvestre200 Arvense (o espontnea)300 Cultivar tradicional / variedad nativa/raza local400 Material para cruzamientos o para investigacin500 Cultivar avanzado o mejorado (mejoramiento tradicional)

600 Organismo genticamente modiicado (ingeniera gnetica)999 Otro (especiicar en el descriptor 2.22 Notas del recolector)

2.15 Variabilidad de la poblacinVariabilidad observada dentro de la poblacin o parcela (color, tamao, morotipo) dedonde se recolect la muestra.

1 Uniorme3 Poco variable5 Variable

7 Muy variable

2.16 Ambiente de la fuente de recoleccinUtilice los descriptores de la seccin 6 desde el 6.1 al 6.2.


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Pasaporte 15

2.17 Nmero de plantas muestreadas

2.18 Descriptores etnobotnicosInormacin sobre atributos tradicionales de la muestra en el lugar de recoleccin(comunidad): usos, ormas de preparacin, nombres nativos, propiedades curativas,creencias socioculturales y otros.

2.18.1 Nombre local o vernculoNombre asignado por el agricultor al cultivar/variedad local/clon/orma silvestre.Nombre vernacular de la muestra, con la que se la conoce en el lugar de procedencia.

2.18.2 Grupo tnicoNombre del grupo social al que pertenecen los pobladores de la regin donde serealiza la colecta. Ej. Quechuas, Aymaras, Chipayas u otro.

2.18.3 Forma tradicional de consumoInormacin del uso de la muestra (planta entera) o de partes de ella (grano, hoja,tallo y/o raz).

2.18.3.1 Partes de la planta utilizadas

1 Grano2 Hojas3 Tallo4 Raz99 Otro (especiicar en el descriptor2.22 Notas del recolector)

2.18.3.2 Alimento humano

Incluye el registro de las ormas de preparacin y sus nombrestradicionales. Ej. Piri.

1 Hojas tiernas (sopas)

2 Grano cocido (sopas, guisos, pesque, graneado)3 Grano tostado4 Grano tostado y molido (pito de quinua)5 Harina (pan y galleta (Kispia/Tajoles))6 Reresco/Ullphu7 Llipta / Llujta / Lejia99 Otro (especiicar en el descriptor2.22 Notas del recolector)


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2.18.3.3 Alimento para animales

Inormacin de las ormas de uso en la racin del ganado.

1 Forraje verde2 Forraje seco (heno)3 Subproductos de trilla (jipi, broza, quiri)4 Harina99 Otros (especiicar en el descriptor2.22 Notas del recolector)

2.18.3.4 Medicina

Indicar en el descriptor 2.22 Notas del Recolector, las propiedadescurativas de la muestra o partes de ella (raz, tallo, hojas o grano),

tipo de dolencias al que se aplica, ormas de preparacin y nombrestradicionales.1 Anemia2 Diarrea3 Tuberculosis4 Reumatismo5 Mal de altura6 Cansancio7 Fractura8 Hipocalcemia9 Diurtico10 Antiebril99 Otro (especiicar en el descriptor2.22 Notas del recolector)

2.18.4 Creencias socioculturalesBreve inormacin sobre el uso de la muestra en iestas tradicionales, ritos,ceremonias y otros.

2.19 Fotografa

Se tomaron otograas de la muestra o del hbitat en el momento de la recoleccin? Sise ha tomado alguna otograa, indicar los nmeros de identiicacin en 2.22 Notas delrecolector.

0 No1 S

2.19.1 Nmero de identificacin de la fotografa

2.20 Ejemplares de herbario

Se recolect un ejemplar de herbario? En caso airmativo, indicar el nmero de identiicaciny el lugar (herbario) donde se deposit el ejemplar de quinua.0 No1 S


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Pasaporte 17

2.20.1 Nmero de identificacin del ejemplar

2.20.2 Nombre del herbario

2.21 Estrs dominanteInormacin sobre los tipos de estrs abitico (sequa, helada) y biolgico (plagas,enermedades) asociados.

2.22 Notas del recolectorIndicar aqu la inormacin adicional registrada por el recolector, o cualquier inormacinespecica sobre cualquiera de los estados de los descriptores antes mencionados.


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MANEJO

3. Descriptores de manejo

3.1 Nmero de accesin(Vanse las instrucciones en el descriptor 1.2).

3.2 Identificacin de la poblacinNmero de recoleccin, pedigr, nombre del cultivar, etc., dependiendo del tipo de

poblacin.

3.3 Direccin de almacenamientoUbicacin de los depsitos y ubicacin del ediicio, habitacin, nmero de los estantes enalmacenamiento a mediano y/o largo plazo.

3.4 Fecha de almacenamiento [AAAAMMDD]

3.5 Germinacin de semillas en almacenamiento (inicial) [%]

3.6 Fecha de la ltima prueba de germinacin de semillas [AAAAMMDD]

3.7 Germinacin de semillas de la ltima prueba [%]

3.8 Fecha de la prxima prueba de germinacin de semillas [AAAAMMDD]

3.9 Contenido de humedad de la semilla a la cosecha [%]

3.10 Contenido de humedad en el almacenamiento [%]

3.11 Tipo de almacenamiento del germoplasma [DPCM]Cuando el germoplasma se conserva en almacenamiento de distinto tipo, se presentanvarias opciones, que se separa con punto y coma, sin espacio (por ejemplo, 20;30).

10 Coleccin de semillas11 Corto plazo12 Mediano plazo13 Largo plazo

20 Coleccin de campo

30 Coleccin in vitro40 Coleccin crioconservada50 Coleccin de ADN99 Otra (especiicar en el descriptor 3.14 Notas)


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Manejo 19

3.12 Cdigo del instituto que conserva duplicados de seguridad [DPCM]Cdigo FAO WIEWS del instituto donde se conserva un duplicado de seguridad de la

accesin. Valores mltiples se separan con punto y coma sin espacio. (Vanse instruccionesen 1.1).

3.12.1 Nombre del instituto que conserva duplicados de seguridad [DPCM]Nombre del instituto que conserva duplicados de seguridad. Este descriptor se debeusar si el cdigo del instituto que conserva duplicados (ver3.12) no est disponible.

3.13 Estado de la accessin con respecto al SML [DPCM]El estado de la accesin con respecto al Sistema Multilateral (SML) del Tratado Internacional

de los Recusos Fitogenticos para la Alimentacin y la Agricultura. Si no se conoce el estado,dejar vaco el valor.0 No (no est includo)1 S (est includo)99 Otro (especiicar en el descriptor Notas 3.14)

3.14 NotasSe puede especiicar aqu cualquier inormacin adicional.

4. Descriptores de multiplicacin/regeneracin

4.1 Nmero de accesin(Vanse las instrucciones en el descriptor 1.2).

4.2 Identificacin de la poblacinNmero de recoleccin, pedigr, nombre del cultivar, etc., dependiendo del tipo depoblacin.

4.3 Nmero de parcela en el campo

4.4 Ubicacin del sitio de multiplicacin/regeneracin

4.5 Colaborador

4.6 Fecha de siembra [AAAAMMDD]


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4.7 Prcticas de cultivo

4.7.1 Siembra en el campoCon ines de caracterizacin y evaluacin del germoplasma de quinua se recomiendaestablecer las plantas a una distancia entre surco de 50 a 60 centmetros y la distanciaentre plantas de 30 a 40 centmetros, con el in de recabar la mejor expresinenotpica.

4.7.1.1 Distancia entre plantas [cm]

(y/o distribucin a chorro continuo).

4.7.1.2 Distancia entre surcos[cm]

4.7.1.3 Aplicacin de fertilizantes

Especiicar el tipo, dosis, recuencia de cada uno y el mtodo deaplicacin.

4.8 Viabilidad de la semilla

4.8.1 Plantas establecidas en campoEvaluado 15 das despues de la siembra.

3 Bajo5 Intermedio7 Alto

4.8.2 Nmero de plantas establecidas

4.10 Multiplicacin y/o regeneracin anterior

4.10.1 Ubicacin

4.10.2 Fecha de siembra [AAAAMMDD]

4.10.3 Nmero de parcela

4.11 Nmero de regeneraciones (1.4)Desde la echa de adquisicin.

4.12 Notas

Indicar aqu cualquier inormacin adicional.


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Sitio y ambiente 21

SITIO Y AMBIENTE

5. Descriptores del sitio de caracterizacin y/o evaluacin

5.1 Pas donde se hizo la caracterizacin y/o evaluacin(Vanse las instrucciones en el descriptor 2.5).

5.2 Sitio donde se realiz la caracterizacin y/o evaluacin

5.2.1 Latitud(Vanse las instrucciones en el descriptor 2.7/2.7a).

5.2.2 Longitud(Vanse las instrucciones en el descriptor 2.8/2.8a).

5.2.3 Elevacin [msnm]Metros sobre el nivel del mar.

5.3 Nombre y direccin del encargado de la caracterizacin y/o evaluacin (3.2)

5.4 Fecha de siembra [AAAAMMDD] (3.3)

5.5 Fecha de cosecha [AAAAMMDD] (3.4)

5.6 Lugar de evaluacin (3.1)Lugar donde se realiz la caracterizacin / evaluacin.

1 Campo2 Invernadero

3 Laboratorio4 Otro (especiicar en el descriptor 5.11 Notas)

5.7 Sitio de siembra/plantacin en el campoIndicar el nmero de bloque, ranja y/o parcela / hilera correspondiente, plantas / parcela,duplicaciones.

5.8 FertilizantesEspeciicar el tipo, dosis recuencia de cada uno y el mtodo de aplicacin.

5.9 Proteccin de plantasEspeciicar el tipo de plaguicida y herbicida utilizados, dosis, recuencia de cada uno y elmtodo de aplicacin.


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Sitio y ambiente 23

6.1.3 Elementos del suelo y posicinDescripcin de la geomorologa de los alrededores inmediatos del sitio(Adaptado de FAO,1990). (Vase la Fig.1).

1 Llanura nivelada 17 Depresin entre dunas2 Escarpa 18 Manglar3 Interluvial 19 Pendiente alta4 Valle 20 Pendiente mediana5 Fondo de valle 21 Pendiente baja

6 Canal 22 Serrana7 Malecn 23 Playa8 Terraza 24 Serrana costanera9 Vega 25 Cumbre redondeada10 Laguna 26 Cumbre11 Hondonada 27 Atoln coralino12 Caldera 28 Lnea de drenaje (posicin inerior13 Depresin abierta en un terreno llano o casi llano)14 Depresin cerrada 29 Arrecie coralino

15 Duna 30 Otro (especiicar en la16 Duna longitudinal seccin Notas correspondiente)

Fig. 1. Elementos del suelo y posicin


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6.1.4 Pendiente []Pendiente estimada del sitio.

6.1.5 Aspecto de la pendienteDireccin en la que est orientada la pendiente donde se recolect la muestra.Describa la direccin con los smbolos N,S,E,W (por ejemplo, una pendienteorientada en la direccin sudoeste tiene un aspecto SW).

6.1.6 Vegetacin general en los alrededores y en el sitio(Adaptado de FAO, 2006).

10 Especies herbceas

11 Pastizal12 Pradera20 Bosque (Estrato continuo de rboles, superposicin de copas de

los rboles, gran nmero de rboles y arbustos en estratos distintos)30 Arboleda (Estrato continuo de rboles, generalmente no se tocan

las copas, puede haber estratos de vegetacin secundaria)40 Matorral50 Arbustos pequeos99 Otro (especiicar en la seccin Notas correspondiente)

6.1.7 Material de procedencia del sueloA continuacin se presentan dos listas de ejemplos de material y rocas deprocedencia. La iabilidad de la inormacin geolgica y el conocimiento de lalitologa local determinarn si se puede dar una deinicin general o especica delmaterial de procedencia. Se utiliza saprolita si el material meteorizado in situ estcompletamente descompuesto, rico en arcilla pero an mostrando estructura deroca. Los depsitos aluviales y coluviales derivados de un mismo tipo de roca sepueden especiicar segn el tipo de roca (Adaptado de FAO, 1990).

6.1.7.1 Material no consolidado1 Depsitos elicos 10 Ceniza volcnica2 Arena elica 11 Loes3 Depsito de litoral 12 Depsitos piroclsticos4 Depsitos de lagunas 13 Depsitos glaciales5 Depsitos marinos 14 Depsitos orgnicos6 Depsitos lacustres 15 Depsitos coluviales7 Depsitos luviales 16 Meteorizacin in situ8 Depsitos aluviales 17 Saprolita

9 No consolidados (sin 99 Otro (especiicar en la seccinespeciicar) Notas correspondiente)


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Sitio y ambiente 25

6.1.7.2 Tipo de roca (Adaptado de FAO, 1990)

1 Roca gnea/ 16 Piedra caliza

metamrica cida 17 Dolomita2 Granito 18 Arenisca3 Gneis 19 Arenisca cuarctica4 Granito/gneis 20 Lutita (arcilla esquistosa)5 Cuarcita 21 Arcilla calcarea6 Esquisto 22 Travertino7 Andesita 23 Conglomerado8 Diorita 24 Piedra limosa9 Roca gnea/ 25 Toba

metamrica bsica 26 Roca piroclstica10 Roca ultrabsica 27 Evaporita11 Gabro 28 Yeso rocoso12 Basalto 99 Otro (especiicar en la seccin13 Dolerita Notas correspondiente)14 Roca volcnica 0 Desconocido15 Roca sedimentaria

6.1.8 Pedregosidad/rocosidad/capa dura/cementacin1 No aecta la labranza2 Aecta la labranza3 Labranza dicil4 Labranza imposible5 Prcticamente pavimentado

6.1.9 Drenaje del suelo (Adaptado de FAO, 2006)3 Escasamente drenado5 Moderadamente drenado7 Bien drenado

6.1.10 Salinidad del suelo1 480 ppm


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6.1.11 Profundidad de la capa fretica(Adaptado de FAO, 1990)

Si es posible, se debe indicar tanto la proundidad en el momento de la descripcincomo la luctuacin media anual aproximada en proundidad de la capa retica. Elmximo ascenso se puede deducir aproximadamente de los cambios de color delperil en muchos suelos, pero naturalmente no en todos.

1 0 25 cm2 25,1 50 cm3 50,1 100 cm4 100,1 150 cm5 >150 cm

6.1.12 Color de la matriz del suelo(Adaptado de FAO, 2006)El color del material de la matriz del suelo en la zona radicular alrededor de laaccesin se registra en condiciones hmedas (o en condiciones secas y hmedas,si es posible) utilizando la notacin para el matiz, pureza e intensidad tal comoaparecen en las escalas de las Munsell Soil Color Charts (Munsell, 1975). Si noexiste un color dominante en la matriz del suelo, el horizonte se describe comoveteado, se dan dos o ms colores y se debe registrar en condiciones uniormes.Las lecturas realizadas a primera hora de la maana o al inal de la tarde no sonprecisas. Registrar la proundidad a la que se hizo la medicin (cm). Si no se disponede escala de colores, se pueden utilizar los siguientes estados:

1 Blanco 7 Pardo rojizo 13 Grisceo2 Rojo 8 Pardo amarillento 14 Azul3 Rojizo 9 Amarillo 15 Negro azulado4 Rojo amarillento 10 Amarillo rojizo 16 Negro5 Pardo 11 Verdoso, verde6 Parduzco 12 Gris

6.1.13 pH del sueloValor real del suelo dentro del intervalo de las siguientes proundidades de lasraces alrededor de la accesin.

1 pH a 0-10 cm2 pH a 11-15 cm3 pH a 16-30 cm4 pH a 31-60 cm5 pH a 61-90 cm

6.1.14 Erosin del suelo3 Baja5 Intermedia7 Alta


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Sitio y ambiente 27

6.1.15 Fragmentos de rocaLas rocas y los ragmentos minerales grandes (>2mm) se describen de acuerdo con

su abundancia (Adaptado de FAO, 2006).1 0 - 2%2 2,1 5%3 5,1 15%4 15,1 40%5 40,1 80%6 >80%

6.1.16 Clases de textura del suelo

Para acilitar la determinacin de las clases de textura de acuerdo con la siguientelista, se dan las clases de tamao de las partculas para cada raccin ina de suelo.(Vase la Fig. 2). (Adaptado de FAO, 2006).

1 Arcilla2 Suelo ranco3 Suelo ranco-arcilloso4 Limo5 Arcilla limosa6 Suelo ranco limo-arcilloso7 Suelo ranco-limoso8 Arcilla arenosa9 Suelo ranco areno-arcilloso10 Suelo ranco-arenoso

10.1 Suelo ranco arenoso ino10.2 Suelo ranco arenoso grueso

11 Arena ranca11.1 Arena ranca muy ina11.2 Arena ranca ina11.3 Arena ranca gruesa

12 Arena (sin especiicar)12.1 Arena muy ina12.2 Arena ina12.3 Arena mediana12.4 Arena gruesa


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6.1.17 Contenido de materia orgnica del suelo1 No (como en zonas ridas)2 Bajo (como en un cultivo prolongado en un ambiente tropical)3 Medio (como en zonas recientemente cultivadas pero an no muy

agotadas)4 Alto (como en zonas nunca cultivadas, o en tierras de bosques recin

talados5 Turboso

6.1.18 Clasificacin taxonmica del sueloSe debe dar una clasiicacin lo ms detallada posible. Se puede tomar de un mapa

de estudio de suelos. Indique la clase de suelo (por ejemplo, Alisoles, Spodosoles,Vertisoles, etc.).

6.1.19 Disponibilidad de agua1 Secano2 Regado3 Inundado4 Orillas del ro5 Costa del mar

99 Otro (especiicar en la seccin Notas correspondiente)

6.1.20 Clima del sitioSe debe registrar tan cerca del sitio como sea posible

Fig. 2. Clases de textura del suelo


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Sitio y ambiente 29

6.1.20.1 Temperatura [C]

Indicar la temperatura mnima y mxima media mensual o anual.

6.1.20.1.1 Nmero de aos registrados

6.1.20.2 Lluvias [mm]

Promedio anual o mensual (indicar el nmero de aos registrados).


6.1.20.3 Duracin de la estacin seca

6.1.20.4 Humedad relativa

6.1.20.4.1 Gama de humedad diurna [%]

6.1.20.4.2 Gama de humedad estacional [%]

6.1.20.5 Viento [m/s]

Promedio anual


6.2 NotasIndicar aqu si se han observado heladas, tiones, u otros problemas atmosricos relevantes.


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CARACTERIZACION

7. Descriptores de la plantaPara las medidas cuantitativas registrar la media de las plantas tomadas al azar en competenciacompleta (evitando plantas de bordura) y en las cualitativas en uncin al 50% de plantasde la poblacin. Esta categora contiene una lista mnima de descriptores importantes paradiscriminar y utilizar quinua que se resaltan en el texto y estn indicados con un asterisco (*).

Lista mnima de descriptores para discriminar y utilizar quinua

Este es un conjunto clave inicial de descriptores que inmediatamente ayudarn a investigadoresa utilizar ms cilmente quinua conservada en bancos de germoplasma. Esta es una listamnima de descriptores que son relevantes para describir, discriminar y especialmente paraincrementar la utilizacin de germoplasma: Nmero Nombre del descriptor

7.8.2 Color de la panoja en la loracin7.8.3 Color de la panoja en la madurez isiolgica7.8.4 Forma de la panoja

7.8.5 Longitud de la panoja [cm]7.8.6 Dimetro de la panoja [cm]7.8.7 Densidad de la panoja7.9.1 Grado de dehiscencia7.9.4 Dimetro del grano [mm]7.9.6 Peso de 1000 granos [g]7.9.8 Rendimiento de semilla por planta [g]7.9.10 Color del pericarpio7.9.12 Color del episperma

8.4 Nmero de das hasta el inicio de loracin [d]8.5 Nmero de das hasta el 50% de loracin [d]8.9 Nmero de das hasta el 50% de la madurez isiolgica [d]8.10 Presencia de saponina8.12 ndice de cosecha8.13 Contenido de protenas en las semillas8.14 Composicin de la protena de las semillas

9.1 Reaccin a heladas

9.3 Reaccin a la sequa

10.1.2 Eurysacca quinoae10.2.1.1 Peronospora farinosa


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Caracterizacin 31

7.1 Densidad de siembra3 Escasa

5 Intermedia7 Alta

7.2 Tipo de crecimiento (4.1)1 Herbceo2 Arbustivo

7.3 Hbito de crecimiento (4.4.1)Vase la Fig. 3.

1 Simple2 Ramiicado hasta el tercio inerior3 Ramiicado hasta el segundo tercio4 Ramiicado con panoja principal no deinida

Fig. 3. Hbito de crecimiento

1 2 3 4

7.4 Altura de la planta [cm] (6.3)Medida en la madurez isiolgica, desde el cuello de la raz hasta el pice de la panoja.Promedio de 10 plantas.

7.5 Tallo

7.5.1 Forma de tallo principal (4.3.2)

Vista transversal. Observado en el tercio inerior de la planta en la madurezisiolgica. Vase la Fig. 4.1 Cilndrico2 Anguloso


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Caracterizacin 33

7.5.5 Presencia de estras (4.3.5)Observado en el tallo principal de la planta en loracin.

0 Ausentes1 Presentes

7.5.6 Color de las estras (4.3.6)Observado en la parte media del tercio medio de la planta en plena loracin.

1 Verdes2 Amarillas3 Rojas4 Prpura

99 Otro (especiicar e el descriptor 7.10 Notas)

7.5.7 Porcentaje de plantas acamadas [%]Registrado mediante la relacin nmero de plantas acamadas sobre el nmero totalde plantas de la accesin.

7.5.7.1 Fase fenolgica

Indicar la ase enolgica en la que ha ocurrido.

7.6 Ramificacin (4.4)

7.6.1 Presencia de ramificacin (4.4.1)0 Ausente1 Presente

7.6.2 Nmero de ramas primarias (4.4.2)Nmero de ramas desde la base hasta el segundo tercio de la planta, en la madurezisiolgica.

7.6.3 Posicin de las ramas primarias (4.4.3)1 Salen oblicuamente del tallo principal2 Salen de la base con una cierta curvatura

7.7 Hoja (4.5)Descripcin de hojas del tercio medio del tallo principal de la planta, seleccionadas en plenaloracin de al menos 10 plantas.

7.7.1 Forma de la hoja (4.5.1/4.5.2)

1 Romboidal2 Triangular


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7.7.2 Margen (borde) de la hoja (4.5.3)1 Entero

2 Dentado3 Aserrado

7.7.3 Nmero de dientes en la hoja (4.5.4)Nmero total de dientes por hoja, media de al menos 10 hojas basales (una hojapor planta).

7.7.4 Longitud del pecolo [cm] (4.5.5)Media de al menos 10 plantas (una hoja por planta). Vase la Fig. 5.

Fig. 5. Medidas de la hoja

7.7.5 Longitud mxima de la hoja [cm] (4.5.6)Media de al menos 10 plantas (una hoja por planta). Vase la Fig. 5.

7.7.6 Ancho mximo de la hoja [cm] (4.5.7)Media de al menos 10 plantas (una hoja por planta). Vase la Fig. 5.

7.7.7 Color del pecolo1 Verde2 Verde Rojo (estriado/variegado)3 Rojo

7.7.8 Color de la lmina foliar1 Verde2 Verde Rojo (estriado/variegado)3 Rojo


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Caracterizacin 35

7.7.9 Color de grnulos en las hojasObservado en plena loracin.

0 Ausente1 Blanco2 Blanco Rojo (estriado/variegado)3 Prpura4 Rojo

7.8 Inflorescencia (4.6)

7.8.1 Presencia de androesterilidad

Observado en plena loracin.0 Ausente (sobre crecimiento del estigma)1 Presente (ausencia de anteras)

*7.8.2 Color de la panoja en la floracin (4.6.1)1 Verde2 Prpura3 Rojo4 Mixtura (prpura y rojo)

*7.8.3 Color de la panoja en la madurez fisiolgica (4.6.3)1 Blanco2 Prpura3 Rojo4 Rosado5 Amarillo6 Anaranjado7 Marrn8 Gris

9 Negro10 Rojo y blanco11 Rojo y rosado12 Rojo y amarillo13 Verde14 Rojo y verde99 Otros (especiicar en el descriptor 7.10 Notas)


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*7.8.4 Forma de la panoja (4.6.6)Vase la Fig. 6.

1 Glomerulada (glomrulos estn insertos en los ejes glomerulares ypresentan una orma globosa)2 Intermedia (apariencia de ambas ormas)3 Amarantiorme (glomrulos estn insertados directamente en el eje

secundario y presentan una orma alargada)

1Glomerulada

2Intermedia

3Amarantiforme

Fig. 6. Forma de la panoja

*7.8.5 Longitud de la panoja [cm] (4.6.7)Registrar en la madurez isiolgica, medir desde la base hasta el pice de la panojaprincipal. Media de al menos 10 plantas.

*7.8.6 Dimetro de la panoja [cm]Registrar en la madurez isiolgica, registrar el dimetro mximo de la panojaprincipal. Media de al menos 10 plantas.

*7.8.7 Densidad de la panoja (4.6.8)1 Laxa2 Intermedia3 Compacta


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Caracterizacin 37

7.9 Caractersticas del grano (4.7)

*7.9.1 Grado de dehiscenciaPersistencia del grano en la planta cuando alcanza la madurez isiolgicapreeriblemente a medio da.

1 Ligera2 Regular3 Fuerte

7.9.2 Aspecto del perigonioRegistrado en la madurez isiolgica.

1 Semiabierta2 Cerrada (abraza completamente al grano)

7.9.3 Color del perigonio (4.7.1)1 Verde2 Blanco3 Crema4 Amarillo5 Amarillo dorado6 Rosado7 Rojo8 Anaranjado9 Ca claro10 Ca11 Ca oscuro12 Ca rojizo13 Prpura14 Gris15 Negro

99 Otro (especiicar en el descriptor 7.10 Notas)

*7.9.4 Dimetro del grano [mm]Promedio de 20 granos sin considerar el perigonio.

7.9.5 Espesor del grano [mm]Promedio de 20 granos sin considerar el perigonio.

*7.9.6 Peso de 1000 granos [g] (5.5)

Registro del peso sin considerar el perigonio.

7.9.7 Peso hectoltrico [g/cm]Peso de semilla en un volumen conocido.


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*7.9.8 Rendimiento de semilla por planta [g]Promedio de al menos 10 plantas.

7.9.9 Aspecto del pericarpio1 Cenizo2 Sucroso (acaramelado)

*7.9.10 Color de pericarpio1 Crema2 Amarillo3 Amarillo dorado

4 Rosado5 Rojo6 Ca claro7 Ca8 Ca oscuro9 Ca verdoso10 Prpura99 Otro (especiicar en el descriptor 7.10 Notas)

7.9.11 Apariencia del episperma

1 Vtreo (translcido hialino)2 Opaco

*7.9.12 Color de episperma (4.7.3)1 Transparente2 Blanco3 Crema4 Ca claro5 Ca

6 Ca oscuro7 Ca rojizo8 Negro99 Otro (especiicar en el descriptor 7.10 Notas)


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Caracterizacin 39

1 2 3 4

Fig. 7. Forma del grano

7.9.13 Forma del grano (4.7.6)Vase Fig. 7.

1 Lenticular2 Cilndrico3 Elipsoidal4 Cnico

7.10 Notas del recolectorIndicar aqu la inormacin adicional registrada por el recolector, o cualquier inormacinespecica sobre cualquiera de los estados de los descriptores antes mencionados.


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EVALUACION

8. Descriptores de la planta

8.1 Fecha de siembra [AAAAMMDD]

8.2 Vigor a la emergencia (6.1)El vigor es la suma total de aquellas propiedades que determinan el nivel de actividad ycapacidad de la semilla durante la germinacin y emergencia de plntulas.

1 Malo2 Regular3 Bueno

8.3 Nmero de das hasta la formacin del botn floral [d]Desde la siembra hasta que el 50% de las plantas hayan ormado el botn loral.

*8.4 Nmero de das hasta el inicio de floracin [d] (6.2)Nmero de das transcurridos desde la siembra hasta que el 50% de las plantas hayaniniciado la loracin.

*8.5 Nmero de das hasta el 50% de floracin [d]Desde la siembra hasta que el 50% de las plantas hayan alcanzado el 50% de la loracin.

8.6 Nmero de das hasta el final de floracin [d]Desde la siembra hasta que el 100% de las plantas presenten lores abiertas.

8.7 Nmero de das hasta grano lechoso [d]Desde la siembra hasta que el 50% de las plantas presenten granos que liberen liquido

blanquecino cuando se someten a presin.

8.8 Nmero de das hasta grano pastoso [d]Desde la siembra hasta que el 50% de las plantas hayan alcanzado una apariencia de granopastoso.

*8.9 Nmero de das hasta el 50% de la madurez fisiolgica [d] (5.2)

*8.10 Presencia de saponina (7.1)

0 Ausente1 Presente


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Evaluacin 41

8.11 Eflusin de saponinaEspuma producida en tubos de ensayo luego de agitar 0.5 g de muestra en 5 ml de agua

destilada.0 Nada3 Poca5 Regular7 Mucha

*8.12 ndice de cosechaIC = (PG/PB+PG * 100)PG: Peso de Grano

PB: Peso de Broza

*8.13 Contenido de protenas en la semilla [% PS] (7.3)Porcentaje por 100 g de materia del peso de semillas secas.

*8.14 Composicin de la protena de las semillas [mg/g de protena] (7.4)

8.14.1 Aminocidos esenciales1 Lisina2 Leucina3 Isoleucina4 Valina5 Metionina6 Fenilalamina7 Treonina8 Triptano99 Otro (especiicar en el descriptor 8.15 Notas)

8.15 Notas

Indicar aqu inormacin adicional sobre los estados de los descriptores antes mencionados.

9. Susceptibilidad al estrs abiticoRegistrada en condiciones naturales, que se deben especicar claramente. Estn codicadasen una escala numrica de susceptibilidad del 1 al 9:

1 Muy baja o sin signos visibles de susceptibilidad3 Baja5 Intermedia

7 Alta9 Muy alta


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*9.1 Reaccin a heladasRegistrada en condiciones naturales durante la estacin ra y/o clida.

9.2 Reaccin a altas temperaturasRegistrada en condiciones naturales durante la estacin clida.

*9.3 Reaccin a la sequaRegistrada en condiciones naturales durante el perodo diurno durante, por lo menos,cuatro semanas.

9.4 Reaccin a la alta humedad del suelo

9.5 Reaccin al granizo

9.6 NotasEspeciicar aqu cualquier inormacin adicional sobre la susceptibilidad al estrs abitico.

10. Susceptibilidad al estrs biolgicoEn cada caso, es importante especicar el origen de la inestacin o ineccin, es decir, natural,inoculacin en el campo, laboratorio. Registre dicha inormacin en el descriptor 10.4 Notas.La susceptibilidad est codicada en una escala numrica del 1 al 9:

0 Ausente1 Muy baja o sin signos visibles de susceptibilidad3 Baja5 Intermedia7 Alta9 Muy alta

10.1 Plagas

10.1.1 Helicoverpa gelotopoeon Ticonas, ticuchis, raaelito, almakepi Helicoverpa atacamae

Copitarsia incommoda

Agrotis andina

Dargida acanthus

Heliothis titicacae

Feltia andina


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Evaluacin 43

*10.1.2 Eurysacca quinoae Polilla de la quinua, "Qhona qhona" "Qhaqo"

10.1.3 Eurysacca melanocampta Kepicha de la quinua, Pilipintu

10.1.4 Liriomiza huidobrensis Mosca minodera de las hojas10.1.5 Epicauta sp. "Padre kuru" "Karhua"10.1.6 Epitrix sp. Pulguilla, Piki piki10.1.7 Aphis sp. -Myzus sp. Pulgones10.1.8 Frankiniella tuberosi "Trips" "Llaja"10.1.9 Anacuerna centrolinea Tunku tunku

10.2 Enfermedades10.2.1 Hongos

*10.2.1.1 Peronospora farinosa Mildiu10.2.1.2 Ascochyta hyalospora Mancha oliar

10.2.2 Bacterias

10.2.2.1 Pseudomonas sp. Mancha bacteriana

10.2.3 Nematodos10.2.3.1 Nacobbus sp. Falsos nematodos del nudo10.2.3.2 Heterodera sp. Nematodos de quiste

10.3 Dao provocado por avesIndicar mediante la escala numrica el dao causado por pjaros o aves graneras.

10.4 NotasEspeciicar aqu cualquier inormacin adicional sobre la susceptibilidad al estrs biolgico.

11. Marcadores bioqumicosEspecicar el mtodo que utliza y cite la reerencia. Consulte la lista de Descriptores para

tecnologas de marcadores genticos que se encuentra disponible en ormato PDF en la pginaWEB de Bioversity International (http://www.bioversityinternational.org/), o se puedesolicitar a: [email protected].

12. Marcadores molecularesEspecicar el mtodo que utliza y cite la reerencia. Consulte la lista de Descriptores paratecnologas de marcadores genticos que se encuentra disponible en ormato PDF en la pginaWEB de Bioversity International (http://www.bioversityinternational.org/), o se puede

solicitar a: [email protected].


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13. Caractersticas citolgicas

13.1 Nmero de cromosomas mitticos

13.2 Nivel de ploida(2x, 3x, 4x,).

13.3 Otras caractersticas citolgicas

14. Genes identificados


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Bibliografa 45

BIBLIOGRAFIA

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Colaboradores 47

COLABORADORES

AutoresRojas, Wilredo - PROINPA, BoliviaPadulosi, Steano - Bioversity International, Italia

Grupo asesorAlvarez, Natalia - NOA (IPAF)-INTA, ArgentinaBazile, Didier - CIRAD, FranciaBoniacio, Alejandro - PROINPA, BoliviaBrenner, David - NCRPIS, USDA, Estados UnidosCatacora Ccama, Policarpo - INIA, PerFuentes, Francisco - Rutgers University, Estados UnidosMazon Ortiz, Nelson - INIAP, EcuadorMujica Snchez, Angel - Universidad Nacional del Altiplano, PerPinto Porcel, Milton - PROINPA, BoliviaTapia, Mario - ANPE, Concytec, PerTejada Lpez, Gonzalo - FAO-RLC, Chile

Revisores

ArgentinaBertero, Daniel - Universidad de Buenos

Aires y CONICETGonzles, Juan Antonio - Fundacin

Miguel Lillo

Blgica

Scheldeman, Xavier - CropDesign

BoliviaAlanoca Quispe, Carolina - INIAFAlcocer Vargas, Elsa - LA Y SAA S.R.L.Cayoja Orosco, Mara Rosario -

Fundacin altiplano, IDEPRO,FAUTAPO

Espindola, Gualberto - Independiente(Ex Estacin ExperimentalPatacamaya)

Mamani Mamani, Armando - INIAFMamani Reynoso, Flix - UniversidadMayor de San Andrs

Marconi Valda, Jose Luis FAO-INIAFMorales, Eddy - INIAFPolar, Vivian - PROINPAQuispe Ticona, Roberto - FDTA - VallesSaravia Zurita, Ral - PROINPASoraide Lozano, David - Fundacin

FAUITAPOSoto Mendizabal, Jos Luis -Independiente

Taranto, Stephen - La Paz on FootVargas Mena, Amalia - PROINPA


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BrasilQuadros Ribeiro Jnior, Walter -

EMBRAPAChile

Delatorre Herrera, Jos UniversidadArturo Prat

Martnez Mosqueira, Enrique Alonso -Corporacin Centro de EstudiosAvanzados en Zonas ridas(CEAZA)

Salazar, Erika Instituto deInvestigaciones Agropecuarias

Sanchez, Matias - Universidad ArturoPrat

Thomet Isla, Max - CET SurVon Baer Jahn, Ingrid - Agrogen

Ecuador

Monar Benavides, Carlos Marcial -Universidad Estatal de Bolvar

Peralta Idrovo, Miguel Eduardo- Instituto Nacional Autnomo deInvestigaciones Agropecuarias

Francia

Winkel, Thierry - IRD - Instituto Francsde Investigacin para el Desarrollo

Italia

Alercia Adriana - Bioversity International

Per

Apaza Mamani, Vidal - INIABravo Portocarrero, Rosario - UNACahuana Jorge, Jos Luis - INIA - IllpaCanahua Murillo, Alipio - FAO -

Ministerio del AmbienteChoque, Yohon - Fortigrano E.I.R.L.Estrada Ziga, Rigoberto INIAMarca Vilca, Saturnino - Empresa

Productora de Semillas S.A.Ponce Carhuamaca, Jhonny Ral - BIO

LATINA SACQuispe Quispe, Moises - Asociacin

Nacional de productores Ecolgicosdel Per (ANPE)

Torres Ticona, Lucio - NIISA Corp. S.A.Valdivia Fernndez, Roberto E. - Centro

Internacional de la Papa (CIP)

Portugal

Almeida Pinehiro de Carvalho, Miguelngelo - ISOPlexis, Universidadeda Madeira


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Agradecimientos 49

AGRADECIMIENTOS

Bioversity International, FAO, la Fundacin PROINPA, INIAF y el FIDA desean maniestarsu agradecimiento a las personas que trabajan con la quinua, a los agricultores y agricultorasde los centros de diversidad del cultivo, en especial a los agricultores y agricultoras delrea circunlacustre al Lago Titicaca por ser custodios de la mayor diversidad y perdurarel patrimonio gentico de la quinua, y que han colaborado directa e indirectamente en eldesarrollo de estos Descriptores para quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y sus parientessilvestres.

Adriana Alercia supervis y coordin la produccin en general y la ase de publicacin yproporcion asesoramiento tcnico bajo la direccin cientica de Wilredo Rojas de PROINPAy de Steano Padulosi de Bioversity International. Milton Pinto Porcel prepar los dibujos deCaracterizacin. Ana Laura Cerutti prepar la composicin de esta publicacin y Nora Capozioprepar la portada.

Se agradece el asesoramiento cientico de los expertos de PROINPA, INIAF, INIA, INIAP,INTA, CIRAD, USDA, Rutgers University, Universidad Nacional del Altiplano (Peru), ANPEy FAO-RLC, as como tambin al valioso aporte de los expertos que han participado duranteel desarrollo y la revisin.


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52 Quinua y sus parientes silvestres Anexo I 52

___________________________________________________________________________________________VARIABILIDAD DE LA POBLACION (2.15)1. Uniforme 2. Poco variable 3. Variable 4. Muy variable___________________________________________________________________________________________

NO. DE PLANTAS MUESTREADAS (2.17):___________________________________________________________________________________________ESTRES DOMINANTE (10):Indicar los principales tipos de estrs, p.ej. abitico (sequa) y/o biolgico (plagas, enfermedades, etc.)============================================================================DATOS ETNOBOTANICOS---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------NOMBRE LOCAL O VERNACULAR (2.18.1):---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------GRUPO ETNICO (2.18.2):---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PARTES DE LA PLANTA UTILIZADAS (2.18.3.1):1. Grano 2. Hojas 3. Tallo 4. Raz 99. Otro (especificar):---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

FORMA TRADICIONAL DE CONSUMOAlimento (humano) (2.18.3.2)1. Hojas tiernas 5. Harina (pan y galleta (Kispia/Tajoles))2. Grano cocido (sopas, guisos, pesque, graneado) 6. Refresco/Ullphu3. Grano tostado 7. Llipta / Llujta / Lejia4. Grano tostado y molido (pito de quinua) 99. Otro (especificar):---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Alimento (animal) (2.18.3.3)1. Forraje verde 2. Forraje seco (heno) 3. Subproductos de trilla (jipi, broza, quiri)4. Harina 99. Otro (especificar):---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Medicina (2.18.3.4)

1. Anemia 2. Diarrea 3.Tuberculosis 4. Reumatismo 5. Mal de altura6. Cansancio 7. Fractura 8. Hipocalcemia 9. Diurtico 10. Antifebril99. Otro (especificar):============================================================================CARACTERIZACION---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Hbito de crecimiento (7.3)Color del tallo (7.5.3)Color de la panoja (indicar la fase fenolgica)Forma de la panoja (indicar la fase fenolgica)Densidad de la panoja (7.8.7)Grado de dehiscencia (7.9.1)Rendimiento de semilla por planta (7.9.8)Color del grano (pericarpio) (7.9.10)---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Notas del recolector:

==============================================================


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civoparaoambiente

Bioversity International 2013

www.bioversityinternational.org

Bioversity International es miembrodel Consorcio CGIAR, una alianzamundial de investigacin agrcola

para un futuro sin hambre.www.cgiar.org

rojas wilfredo y stefano padulosi. 2013. descriptores para quinua y sus parientes silvestre_rm

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