8/17/2019 Ringkasan Percobaan Sintesis Transesterifikasi

1/1

RINGKASAN

  Biodiesel merupakan bahan bakar alternatif untuk mesin diesel yang

diproduksi dengan reaksi transesterifikasi dan esterifikasi minyak tumbuhan atau

lemak hewan dengan alkohol rantai pendek seperti metanol. Sedangkan reaksi

transesterifikasi itu sendiri adalah reaksi pertukaran gugus organik R 1 suatu ester 

dengan gugus organik R 2 suatu alcohol (R adalah alkil). Reaksinya membutuhkan

katalis yang umumnya merupakan basa kuat, sehingga akan memproduksi

senyawa kimia baru yang disebut metil ester. u!uan dari percobaan sintesis

transesterifikasi ini adalah mempela!ari reaksi transesterifikasi pembuatan

 biodiesel dengan katalis yang berbeda dan melakukan u!i mutu biodiesel danmembandingkannya dengan S"#. Reaksi transesterifikasi selain diaplikasikan

dalam pembuatan biodiesel (industri minyak), !uga diaplikasikan dalam industri

susu, farmasi, dan industri bakery.

$ercobaan sintesis transesterifikasi ini dilakukan dengan membuat biodiesel

dengan katalis basa dan katalis asam. Sedangkan prosedur ker!a yang dilakukan

hamper sama, yaitu pada pembuatan biodiesel dengan katalis basa pertama

mengisi labu ekstraksi dengan "a%& sebanyak ', gram kemudian

melarutkannya dalam 2 m methanol disertai pengadukan dan pemanasan pada

*'o+. Setelah "a%& larut semua, secara cepat menambahkan 1'' ml minyak 

 !elantah ke dalam reaktor dan memanaskan sampai suhu 'o  + kemudian

mengaduk selama -' menit. Sedangkan pembuatan biodiesel dengan katalis asam

 pertama mengisi gelas beker 2' m dengan 1' m &2S%*  pekat dan

mencampurkannya dengan 2 m methanol. enambahkan 1'' minyak !elantah

sedikit demi sedikit. erefluks campuran pada temperature / 0' ' +

mengaduknya dengan kecepatan konstan, -'' / '' rpm selama ' / 0' menit.

Setelah itu kedua pembuatan biodiesel dengan katalis asam maupun basa

dilan!utkan dengan mendinginkan campuran selama 1' menit. emasukkan

campuran ke dalam corong pisah. emisahkan antara biodisel dengan gliserolnyamenggunakan corong pisah. encuci biodiesel yang diperoleh dengan 1' ml air 

 panas. encucinya sebanyak - kali. emanaskan biodiesel selama 1 menit lebih

kurang dengan suhu 1''o+. enambahkan +a+l2  sebanyak 2 gram. elakukan

 penyaringan dengan menggunakan kertas saring. Setelah selesai mengukur 

olume biodiesel yang dihasilkan.