proposal lebah madu durab.doc

7/25/2019 PROPOSAL LEBAH MADU durab.doc

1/12

KARANG TARUNA DESA DURIAN RABUNG

1 7 M E I

KECAMATAN PADANG BATUNG

PROPOSAL PERMOHONAN

PELATIHAN DAN PERALATAN BUDI DAYA LEBAH MADU

A.PENDAHULUAN

Potensi yang dimiliki oleh hutan dan hasil hutan saat ini belum

dimanfaatkan secara optimal, baik keanaekaragaman pemanfaatannya

maupun rendahnya pemanfaatan ruang dan lahan yang ada, hal ini

terjadi selain disebabkan oleh keterbatasan keterampilan, informasi

potensi dan pasar, serta masih kurangnya dukungan dari pihak terkait

dalam pengembangan kegiatan usahanya.

Lebah madu merupakan salah satu sumber daya hutan yang

potensial untuk dikembangkan dalam pembudidayaannya, hal ini

disebabkan karena sumber pakan lebah yang melimpah (hampir semua

tumbuhan yang menghasilkan bunga dapat dijadikan sebagai sumber

pakan) baik yang berasal dari tanaman hutan, tanaman pertanian

maupun tanaman perkebunan. Produk yang dihasilkan oleh lebah

madu dapat dimanfaatkan dan mempunyai nilai ekonomi yang cukup

tinggi, seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dan

berkembangnya teknologi maka tingkat pemanfaatan produk yang

dihasilkan oleh lebah madu semakin meningkat baik untuk

kepentingan konsumsi atau obat-obatan, dan permintaan pasar akan

produk yang dihasilkan oleh lebah madu semakin tinggi.

Budidaya lebah madu dapat memberikan manfaat langsung

dengan pemanfaatan produk yang dihasilkan dari lebah madu seperti

madu, royal jelly, tepung sari (bee polen), lilin, perekat (propolis) danracun madu. Selain itu juga budidaya lebah madu dapat memberikan

Alamat : Jl. H. Abd. Kadir Desa Durian Rabung Kec. Padang Batung Kab. HSSHP. 08771617!7! "A#mad Sar$ani% & 08'7'1768880 "(. Asli)anur%


2/12


1 7 M E I


manfaat tidak langsung yaitu yang berkaitan dengan pelestarian

sumber daya hutan, peningkatan produktifitas tanaman melalui

simbiosis yang saling menguntungkan antara tanaman dan lebah

madu karena dalam mencari makanan lebah madu akan membantu

proses penyerbukan bunga tanaman.

Pemerintah dalam hal ini Dinas Kehutanan dan Perkebunan

Kabupaten Hulu Sungai Selatan yang bertugas menangani berbagai

kegiatan dibidang kehutanan perlu memfasilitasi kegiatan

pengembangan budidaya lebah madu, baik dalam hal pelatihan,

peningkatan pengetahuan, penguatan modal usaha serta pemasaran

hasil produksinya sehingga diharapkan kegiatan budidaya lebah madu

ini semakin berkembang baik kualitas mapun kuantitasnya, yang pada

akhirnya diharapkan kesejahteraan para masyarakat disekitar hutan

semakin meningkat dan tekanan terhadap hutan dan hasil hutan

semakin berkurang.

B.RISALAH UMUM

1.Sejarah Perkembangan Lebah Madu

Lebah merupakan insekta penghasil madu yang telah lama

dikenal manusia. Sejak zaman purba manusia berburu sarang

lebah di goa-goa, di lubang-lubang pohon dan tempat-tempat lain

untuk diambil madunya. Lebah juga menghasilkan produk yang

yang sangat dibutuhkan untuk dunia kesehatan yaitu royal jelly,

pollen, malam (lilin) dan sebagainya. Selanjutnya manusia mulai

membudidayakan dengan memakai gelodog kayu dan pada saat ini

dengan sistem stup.



3/12


1 7 M E I


Perkembangan budidaya lebah madu di Indonesia mulai

dikenal sejak pelopori oleh Rijkeuns, seorang bangsa belanda pada

tahun 1841, namun perkembangannya sangat jauh tertinggal

apabila dibandingkan dengan kegiatan serupa yang ada di Negara

Australia, Jerman, Mexico, India, Jepang dan China.

Di Indonesia lebah ini mempunyai nama bermacam-macam,

di Jawa disebut tawon gung, gambreng, di Sumatera barat disebut

labah gadang, gantuang, kabau, jawi dan sebagainya. Di

Kalimantan disebut wanyi dan di tataran Sunda orang

menyebutnya tawon Odeng. Di propinsi Sulawesi Tenggara

khususnya di Kota Baubau orang menyebutnya sebagai wani.

2.Jenis dan Persyaratan Budidaya Lebah Madu

Dari kegiatan budidayanya, jenis lebah madu dapat

diklasifikasikan menjadi 2 yaitu :

a. Species yang rencana dibudidayakan

1)Apis cerana

Apis ceranamerupakan lebah madu yang banyak tersebar di

wilayah asia antara lain tersebar di Negara Afganistan, Cina,

Jepang dan Indonesia, Lebah madu jenis Apis cerana dapat

dibudidayakan secara tradisional dalam glodok maupun

secara modern yang dibudidayakan di dalam kotak (stup)

Apabila sumber pakan dan air mencukupi lebah madu ini

dapat dipanen tiga kali dalam 1 tahun dengan produksi madu

bisa mencapai 2-5 kg per tahun.

2)Apis mellifera



4/12


1 7 M E I


Apis melliferamerupakan lebah madu yang berasal dari Italia,

tetapi lebah madu jenis ini dapat beradaptasi dengan baik

untuk dikembangkan di Indonesia. Apabila sumber pakan

dan air mencukupi lebah madu jenis ini dapat memproduksi

madu 35-40 kg per tahun per koloni.

b.Persyaratan budidaya lebah madu

Berhasil tidaknya budidaya lebah madu tergantung :

a.Ada sumber makanan ( madu / bunga, tepungsari / pollen /

bunga) ada tanaman berbunga

b.Bibit lebah madu yang baik, yaitu anggota koloni banyak,

dalam satu stup / sarang minimal 6 sisiran dan pejantan

jumlahnya sedikit ( < 100 ekor )

c.Pembudidaya / peternak ( orang yang bersangkutan )

d.Pemberian tambahan makanan pada saat perubahan cuaca.

C.RENCANA USULAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT, MELALUI

PENINGKATAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU (HHBK)

PENGEMBANGAN BUDIDAYA LEBAH MADU

Pada dasarnya rencana pengembangan lebah madu ini akan

dilaksanakan secara berkesinambungan terus menerus selama 5 tahun

yang meliputi :

1.Tahun Pertama (Tahap Awal)

Pada tahun pertama ini direncanakan akan dilakukan

peningkatan Sumber Daya Manusia, dengan mengirim beberapa

tenaga / personil dari Dinas Pertanian dan Kehutanan maupun dari

beberapa lembaga / kelompok Tani Hutan untuk secara khusus



5/12


1 7 M E I


mempelajari teknik budidaya lebah madu mulai dari pemeliharaan

dan pengelolaan lebah madu, penanganan pasca panen dan

pemasarannya, serta analisa usaha budidaya lebah madu.

2.Tahun Kedua

Jika tenaga trampil yang ahli dalam budidaya lebah madu telah

tersedia maka direncanakan di tahun kedua ini akan diadakan

pelatihan budidaya lebah madu untuk masyarakat yang terdapat

disekitar kawasan hutan dan pembuatan kebun percontohan lebah

madu.

3.Tahun Ketiga

Diadakannya pelatihan pasca panen lebah madu, cara-cara

pengolahan dan pemasaran hasil budidaya lebah madu.

Pendampingan tenaga ahli bagi masyarakat, kelompok tani hutan

maupun lembaga-lembaga masyarakat lainnya yang berniat untuk

mengembangkan usaha budidaya lebah madu

4.Tahun keempat

Perluasan jaringan pemasaran dan penghitungan analisa

kelayakan lebah madu. Analisa kelayakan dilakukan dengan tujuan

untuk mengetahui tingkat keberhasilan pada usaha budidaya lebah

madu, adapun analisis kelayakan dapat diketahui dengan

mengetahui tingkatbreak event point (BEP), benefit cost ratio (BC

ratio)danreturn of investment (ROI)

a.Break event point (BEP).

BEP dipakai untuk mengatahui tingkatan volume produksi dan

harga produk rata-rata dimana para pelaku usaha budidaya lebah

madu dapat menutup semua biaya yang dikeluarkan tanpa

mengalami kerugian dan keuntungan/titik inpas. BEP tercapai



6/12


1 7 M E I


apabila biaya produksi sama dengan nilai jual produk yang

dihasilkan oleh lebah madu (madu, lilin dan bee pollen), BEP

dirumuskan sebagai berikut :

*+tal Bia)a Pr+du,siB-P +lume /r+du,si ratarata

Ratarata #arga 2ual #asil/r+du,si

b.Benefit cost ratio (B/C ratio)

B/C ratio di gunakan untuk mengetahui tingkat efektivitas

penggunaan modal dalam kegiatan usaha budidaya lebah madu.

B/C ratio pada kegiatan usaha budidaya lebah madu adalah

sebagai berikut :

Keuntungan

B&3 Bia)a Pr+du,si

c. Returnof investment (ROI)

Perhitungan ROI diperlukan untuk mengetahui tingkat

pengembalian modal yang dipergunakan dalam kegiatan usaha

budidaya lebah madu, adapun ROI kegiatan usaha budidaya lebah

madu adalah sebagai berikut :

Penda/atanR45 100

Bia)a Pr+du,si

5.Tahun kelima

Pelepasan pendampingan kegiatan budidaya lebah madu secara

bertahap, dan selanjutnya akan diteruskan dengan kegiatan

monitoring dan evaluasi secara berkala.



7/12


8/12


1 7 M E I


E.LINGKUP KEGIATAN

Lingkup kegiatan pengembangan Budidaya Lebah Madu ini

adalah Peningkatan Sumber Daya Manusia yang ahli dalam pengenalan

lebah madu dan produk yang dihasilkannya, mengetahui persyaratan

lahan budidaya, teknik budidaya, penanganan pasca panen dan

pemasarannya, dan analisa usaha budidaya lebah madu.

F.PESERTA DAN PELAKSANA

Peserta pelatihan dan pelaksana Budidaya lebah madu ini adalah

Karang Taruna 17 MEI Desa Durian Rabung Kecamatan Padang

Batung. Adapun susunan kepengurusan Karang Taruna 17 MEI

sebagai berikut :

NO NAMA JABATAN

1 AHMAD SARFANI, S.Pd Ketua

2 SYAMSUL ARIFIN, S.Pd.I Wakil Ketua

3 M. ASLIYANUR, S.Pd.I Sekretaris

4 SADZALINOR HIDAYAT, S.Pd Wakil Sekretaris

5 RAHMI SAFARINA, S.Pd Bendahara

6 MIFTAHUL JANNAH Wakil Bendahara

7 ALFIANNOR, S.Pd.I Seksi Pendidikan & Latihan

8 FAHRI PUTERA Seksi Usaha Kes-Sos

9 ABDUL BAHIT Seksi Kelompok Usaha Bersama

10 M. HAFIZ Seksi Kerohanian & Pemb. Mental

11 M. ANSHARI, S.Pd Seksi Olahraga dan Seni Budaya

12 M. SYAIFI, A.Md Seksi Lingkungan Hidup

13 ETTY DAMAYANTI NOR, S.Si Seksi Humas & Kerjasama Kemitraan

14 M. SYAIFUL ANSHARI, A.Ma Anggota

15 SRI MAHLIANI, S.Pd.I Anggota

16 WAHYUDIN Anggota

17 M. NAZAR Anggota

18 FATHURRAHMAN Anggota



9/12


1 7 M E I


G.PENUTUP

Lebah madu adalah salah satu kekayaan sumber daya alami

Indonesia. Selain dapat dimanfaatkan sebagai penghasil madu dan

produk perlebahan lainnya bagi kepentingan peningkatan pendapatan

dan gizi masyarakat, keberadaan lebah madu juga penting bagi

kesehatan lingkungan. Peran lebah madu terhadap penyerbukan

tumbuhan memberikan sumbangan yang sangat besar bagi

kelangsungan hidup banyak species tumbuhan mengingat tidak sedikit

tumbuhan yang proses polinasinya hanya dapat dilakukan oleh lebah

madu. Mengingat peran dan manfaat lebah madu yang sangat besar

tersebut, maka keberadaannya perlu dijaga dan pemanfaatannya perlu

ditingkatkan. Kemampuan meningkatkan produksi dan produktivitas

koloni lebah madu akan sangat membantu upaya peningkatan

pendapatan masyarakat dan pengembangan perlebahan nasional.

Demikian usulan proposal kegiatan ini kami sampaikan dengan

harapan mendapat tanggapan dan respon hyang positif, atas

perkenaannya diucapkan terima kasih.

Durian Rabung, 04 Mei 2015

Ketua

Karang Taruna 17 MeiDesa Durian Rabung

Sekretaris

Karang Taruna 17 MeiDesa Durian Rabung



10/12


1 7 M E I


AHMAD SARFANI, S.Pd M. ASLIYANUR, S.Pd.I

Mengetahui;

Kepala UPTD KPHL

Kecamatan Padang Batung

PARNO, S.Hut

NIP: 19630211 199403 1 001

Kepala Desa Durian Rabung

AHMAD SARBINI



11/12


1 7 M E I


ASUMSI-ASUMSI :

1.a,tu analisa usa#a : 1 ta#un

2.Jenis leba# : Apis mellifera dan Apis

Carana

3.Ke,uatan /eralatan /r+du,si : 9 ta#un4. Penda/atan )ang berasal dari Penamba#an 2umla# ,+l+ni #asil

/enang,aran : tida, di/er#itung,an

5.ama /enggembalaan leba# : 9 bulan /er ta#un

6.Jumla# /eri+de /anen dalam 1 ta#un : ,ali

7.Pen)usutan alat /r+du,si : 90 ta#un

No Uraian VolumeHargaSatuan

(Rp)Jumlah (Rp)

1. Biaya Pelatihan Budidaya lebah Madu 18 Orang 300.000 5.400.000,-

Jumlah I 9.000.000,-

1.2.3.4.5.

6.

7.8.9.

10.11.

!l!ni "ebah!ta# "ebah$udu#an %tu&'lat Penga(an )atu *Paral!n,benang,le(+'lat Pe(buat Mang#!#an )atu *lilin,eta#an(ang#!#,alat &e(ana% dan bing#ai lebah+'lat &e(anenan *%(!#er, &i%au, %i#at lebahPengung#it+

Alat Pa!a Panen#%tra#t!r (aduli#en(ber/aringan MaduPerleng#a&an &etuga% *(a%#er,t!&i&enga(an, Bau la&angan+

10101042

2

25552

nitnitnitPa#etPa#et

Pa#et

nitbuahBuahnitnit

750.000150.00075.000

150.000500.000

300.000

1.500.00050.00040.00015.000

500.000

7.500.000,-1.500.000,-

750.000,-600.000,-

1.000.000,-

600.000,-

3.000.000,-250.000,-200.000,-

75.000,-1.000.000,-

Jumlah II "#.$%&.000,-

JU'AH *A Rp. +".%&.000,-.



12/12


1 7 M E I



proposal lebah madu durab.doc

Documents