program peningkatan kualitas pusat unggulan … · proposal program peningkatan ... terasering,...

PROPOSAL

PROGRAM PENINGKATAN KUALITAS PUSAT UNGGULAN IPTEKS PERGURUAN TINGGI

PUSAT UNGGULAN KESEHATAN PARIWISATA (CENTER OF EXCELENT: HEALTH TOURISM)

TAHUN ANGGARAN 2019

KEMENTERIAN KESEHATAN RI BADAN PENGEMBANGAN SUMBERDAYA KESEHATAN

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR 2019

i

IDENTIFIKASI DAN PENGESAHAN

1 Nama Perguruan Tinggi : Poltekkes Kemenkes Denpasar

2 Nama PUIPTEK : Kesehatan Pariwisata (Health Tourism)

3 Pelindung : Anak Agung Kusumajaya,SP, MPH

4 Ketua PUI-PT :

Nama : Dr. I Putu Suiraoka, S.ST, M.Kes

Jabatan : Lektor/ III d

Alamat : Jl Ngurah Rai no 18 Bangli, Bali

Tlp : 081236458425

Email : [email protected]

5 Contac person :

Nama : Ida Bagus Putra Mahendra, S.Kom.,M.Kes

Jabatan : Ka.Subag Adak

Tlp : 081553663736

Email : [email protected]

Mengetahui Direktur Poltekkes Kemenkes Denpasar,

Anak Agung Ngurah Kusumajaya, SP, MPH NIP. 196911121992031003

Denpasar, 1 April 2019 Ketua PUI-PT Kesehatan Pariwisata

Dr. I Putu Suiraoka, S.ST, M.Kes NIP.197301241995031001

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

ii

DAFTAR ISI

IDENTIFIKASI DAN PENGESAHAN……………………………………. I

DAFTAR ISI ………………………………………………………………. Ii

Bagian 1: Gambaran singkat Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar ………………………………………......

1

Pendahuluan………………… ………………………………… 1

Rancangan penelitian......................……………………………… 8

Capaian kinerja…….…………………………………………….. 9

Bagian 2: Rencana Kegiatan tahun 2019………………………………….. 10

Kelembagaan………………………………………………………. 10

Academic Excellence………………............................…………... 15

Komersialisasi dan Pemanfaatan Riset…………………………… 20

Bagian 3: Rekapitulasi rencana kegiatan dan rincian anggaran tahun

2019 ……………………………………………………………

23

1

Bagian 1 : Gambaran singkat Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar

Pendahuluan

a. Latar Belakang

Pulau Bali merupakan salah satu pulau kecil yang berada di kawasan

perairan Indonesia yang diduga sangat besar memberikan dampak bagi dunia

kepariwisataan di Indonesia. Daya tarik Pulau Bali yang mampu membedakannya

dengan kawasan lain yang berada di Indonesia antara lain keindahan alam,

budaya, serta ragam kuliner yang relatif khas. Beragam dan lengkap pula jenis-

jenis tempat wisata yang ada di Pulau Bali, mulai dari pantai, sawah-sawah

terasering, kawasan hutan dan danau, gunung berapi, air terjun, serta kawasan

wisata buatan seperti desa wisata juga telah dikenal dunia. Kesenian pun tak luput

dari pandangan para wisatawan yang berkunjung. Seni tari, seni lukis, seni musik

gamelan, dan seni bangunan arsitektur juga sangat memukau para wisatawan yang

berkunjung. Karena beberapa hal tersebut, Provinsi Bali dinobatkan menjadi

pulau terbaik di dunia versi TripAdvisor Traveller’s Choice Award 2017.

Selain itu keragaman budaya masyarakat Bali mempunyai daya tarik

tersendiri bagi para wisatawan. Masyarakat Bali masih mempertahankan budaya

Bali yang dijiwai oleh agama Hindu. Hal tersebut dapat dilihat dari berbagai

upacara adat maupun keagamaan, tempat beribadah berupa pura yang suci dan

sakral, serta berbagai festival budaya yang diselenggarakan di Provinsi Bali.

Provinsi Bali telah teruji melewati naik dan turunnya sektor Pariwisata pada

beberapa dekade terakhir. Sektor pariwisata Provinsi Bali yang sangat rentan

terhadap gangguan keamanan, sempat mengalami kemunduran dengan terjadinya

peristiwa bom Bali pada tahun 2002 dan 2005. Dalam kurun waktu tahun 2002-

2003 jumlah kunjungan wisatawan mancanegara ke Provinsi Bali sempat

mengalami penurunan lebih dari 20 persen, namun dengan cepat meningkat

sebanyak 46,74 persen pada periode tahun 2003- 2004. Akibat bom Bali II jumlah

wisman pada kurun waktu tahun 2005-2006 juga mengalami penurunan, namun

tidak sebesar periode tahun 2002-2003, penurunan pada saat itu hanya berkisar 10

2

persen. Mulai tahun 2007, jumlah wisman mulai menunjukkan jumlah

peningkatan secara kontinu dari tahun ke tahun. Bahkan, apabila dirata-ratakan

jumlah wisman di bali pada periode tahun 2007-2017 menunjukkan peningkatan

sebesar 14 persen per tahun. Tidak hanya faktor keamanan yang menjadi

tantangan yang dihadapi Bali untuk mempertahankan sektor pariwisatanya. Faktor

alam yang menyebabkan seringnya terjadi bencana alam baik yang berskala besar

maupun kecil ikut memberikan andil terhadap kunjungan wisman, seperti yang

terjadi di penghujung tahun 2017 dengan terjadinya erupsi Gunung Agung.

Namun hebatnya, kedatangan wisman ke Provinsi Bali berhasil melampaui target

empat juta jumlah kunjungan dengan total kunjungan wisman sebanyak 5.697.739

orang.

Prestasi pariwisata Provinsi Bali sejalan dengan prestasi pariwisata

Indonesia di dunia internasional. Berdasarkan survei World Economic Forum,

Indonesia mencetak Travel and Tourism Competitiveness Index (TTCI) sebesar

4,04 dan peringkat di nomor 50 dunia naik 20 peringkat dari tahun 2014 yang

hanya menduduki peringkat 70. Provinsi Bali juga termasuk dalam 10 destinasi

wisata yang telah siap unsur 3A (atraksi, akses, dan amenitas) yang disiapkan oleh

Presiden Jokowi untuk memenuhi target perolehan devisa dan 20 juta wisatawan

pada tahun 2019.

Sejalan dengan pariwisata tentunya banyak masalah yang terjadi akibat

kemajuan pariwisata tersebut salah satunya kesehatan. Kesehatan merupakan

kebutuhan bagi wisatawan. Status kesehatan wisatawan sangat terpangaruh

selama melakukan aktifitas wisata. Hal tersebut terkait dengan cuaca, perjalanan,

makanan dan minuman yang dikonsumsi oleh wisatawan. Permasalahan yang

muncul yaitu bagaimana mengembangkan kesehatan pariwisata?

b. Tujuan

Tujuan pengembangan pusat unggulan kesehatan pariwisata yaitu:

1. Menjadi pusat kajian kesehatan pariwisata

2. Menjadi rujukan nasional kesehatan pariwisata terstandar

3. Mewujudkan kesehatan wisatawan dan pelaku wisata berbasis budaya.

3

c. Kondisi Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar

Aktivitas Penelitian

Penelitian dalam bidang kesehatan pariwisata telah dilakukan sejak tahun

2016 di pusat unggulan kesehatan pariwisata Poltekkes Denpasar. Penelitian

tersebut dilakukan oleh para peneliti dari enam jurusan yang ada di Poltekkes

Denpasar yaitu Jurusan Keperawatan, Jurusan Kebidanan, Jurusan Gizi, Jurusan

Analis Kesehatan, Jurusan Keperawatan Gigi dan Jurusan Kesehatan Lingkungan.

Beberapa judul penelitian yang telah dilakukan mulai tahun 2016-2018 seperti

pada tabel 1 berikut:

Tabel 1. Daftar Penelitian di Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar

No Judul Tahun 1 Persepsi Masyarakat Tempat Wisata Tentang Kesiapsiagaan

Bencana di Desa Dawan Klungkung 2016

2 Pola Konsumsi Makan Dan Status Sindrom Metabolik Pemandu Wisata di Kabupaten Badung Provinsi Bali

2016

3 Kandungan Gizi dan Komposisi Asam Amino Makanan Terpermentasi “Juleh” Untuk Pengembangan Pariwisata Kuliner

2016

4 Efektifitas Filter Carbon Aktif, Zeolite dan Pasir Silika dalam Penurunan Zat Besi dalam Pengolahan Air Minum di Wilayah Kecamatan Kuta kabupaten Badung

2016

5 Perbedaan Kemampuan Ekstrak Etanol Daun Beluntas (Pluchea Indica L.) dan Daun Alpukat (Persea americana Mill) untuk Menghambat Pertumbuhan Bakteri Streptococcus Mutans Penyebab Karies

2016

6 Pengaruh Massage Menggunakan Minyak Aroma Terapi Frangipani terhadap Proses Persalinan Kala II

2016

7 Budaya “Meboreh” Masyarakat Bali Menurunkan Tingkat Nyeri Tungkai pada Ibu Pasca Bersalin

2016

8 Pemberdayaan Desa Pekraman dalam Mewujudkan Bali Bebas Rabies

2017

9 Implementasi Model Keperawatan Komunitas Komplementer Yoga dapat Menurunkan Tingkat Depresi pada Lansia di Kerambitan Tahun 2017

2017

10 Pelaksanaan Layanan Berbasis Kesehatan Lingkungan untuk Tujuan Target Pencapaian Rencana Pengamanan Air Minum dan Sanitasi Kawasan Wisata di Desa Serangan Kecamatan Denpasar Selatan Kota Denpasar Tahun 2017

2017

11 Potensi Anti Mikroba Bumbu Tradisional Bali Terhadap 2018

4

Pertumbuhan Bakteri Salmonella sp Secara In vitro 12 Kandungan Gizi dan Keamanan Pangan Makanan

Tradisional Bali 2018

13 Perbedaan Kesukaan Terhadap Bahan Kumur dan Pasta Gigi Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea Indica L.) Pada Panelis Uji Organoleptik

2018

Peneliti

Peneliti yang terlibat dalam Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar berjumlah 12 Orang yang berasal dari enam jurusan di Poltekkes

Denpasar seperti pada tabel 2.

Tabel 2 Daftar Peneliti di Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar

No Nama Peneliti 1 Dr I Putu Suiraoka, SST,M.Kes 2 Dr Ni Nyoman Budiani, SSi.T M.Biomed 3 Dr Komang Wiardani, SST, M.Kes 4 Dr drg Ida Ayu Dewi Kumala Ratih, MM 5 Dr dr I Gusti Agung Dewi Sarihati, M.Biomed 6 Dr KA Heny Achjar, M.Kep.,Sp.Kom 7 Dr I Wayan Sudiadnyana, SKM, MPH 8 Anak Agung Kusumajaya,SP, MPH 9 GA Marhaeni, SKM, M.Biomed 10 I Nyoman Gejir, S.Si.T, M.Kes 11 I Nyoman Sujaya, SKM, MPH 12 I Dewa Putu Gede Putra Yasa, M.Kep.,Sp.MB 13 I Nyoman Jirna, SKM, M.Si

Jumlah peneliti yang terlibat dalam Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar dapat berkembang untuk meningkatkan kualitas penelitian

pusat unggulan.

5

Instrumentasi, peralatan dan infrastruktur

Guna mendukung segala kegiatan Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar dibutuhkan peralatan dan laboratorium. Peralatan utama yang

telah dimiliki seperti pada tabel 3.

Tabel 3. Daftar Peralatan dan Laboratorium yang ada di Pusat Unggulan

Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar

No Laboratorium Peralatan 1 Dietetic culinary Uji kandungan gizi 2 Laboratorium bakteri Uji biakan bakteri

Uji daya hambat bakteri 3 Laboratorium kimia Uji kandungan ekstrak 4 Laboratorium imun serologi Uji marker tubuh 5 Laboratorium keperawatan

komplementer Komplamenter olah tubuh Komplementer olah pikiran

6 Laboratorium Kebidanan komplementer

Peralatan dan laboratorium Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar masih tersebar di enam jurusan Poltekkes Denpasar

Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar memiliki ruangan

khusus untuk melakukan pengeloaan unggulan tersebut.

Kerjasama

Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar telah memiliki

kerjasama terkait dengan institusi dalam dan luar negeri seperti pada tabel 5 dan 6.

Tabel 4. Daftar Kerjasama Dalam Negeri dengan Pusat Unggulan Kesehatan

Pariwisata Poltekkes Denpasar

No. Nama Lembaga

1. Gubernur Bali

2. Dinas Kesehatan Provinsi Bali

3. Dinas Pariwisata Provinsi Bali

4. Rumah Sakit Internasional di Bali

5. Asosiasi Pemilik Hotel Provinsi Bali

6

6. Asosiasi Manejer Hotel Provinsi Bali

7. Bupati Gianyar

8. Bupati Tabanan

9. Walikota Denpasar

10. Bupati Klungkung

11. Bupati Negara

12. Bupati Bangli

Tabel 5. Daftar Kerjasama Luar Negeri dengan Pusat Unggulan Kesehatan


No. Nama Lembaga Internasional

1. Darwin Institute

2. Michigan University

3. Hyogo University

4. Tokyo University

5. Korea University

6. Gunma University

7

Rancangan pengembangan lembaga Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar

Tahapan Jangka Pendek Jangka Menengah Jangka Panjang

2018 2019 2020 2021 2022 2023 I II I II I II I II I II I II

Lanjut

Pengembangan

Inisiasi

Gambar 1. Rancangan Pengembangan Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar

Pusat rujukan kesehatan pariwisata nasional terstandar

Publikasi Internasional terindeks dan HKI

Pilot Project Kesehatan Pariwisata

Penguatan kelembagaan

pembentukan tim Kesehatan pariwisata (Health Tourism)

8

Road Map Pengembangan Penelitian Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar

Untuk dua tahun kedapan focus penelitian pada Peningkatan kesehatan

pariwisata berbasis produk sarian/galenik/manajemen

Gambar 2. Road Map Pengembangan Penelitian Pusat Unggulan Kesehatan


2019

2020

2021 2022

2023

Peningkatan kesehatan pariwisata berbasis produk sarian/galenik/manajemen

Peningkatan kesehatan pariwisata berbasis produk sarian/galenik/manajemen

Peningkatan kesehatan pariwisata berbasis olah tubuh

Peningkatan kesehatan pariwisata berbasis olah tubuh

Peningkatan kesehatan pariwisata berbasis olah pikir

9

Capaian Kinerja Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar

Tabel 6. Capaian Kinerja Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar sampai tahun 2019

A. Academic Excellence Standar Kriteria

Capaian PUI (sampai th 2019)

A1 Undangan untuk menjadi pembicara dalam konferensi internasional

2 1

A2 Sebagai pemakalah internasional 2 3

A3 Kunjungan lembaga internasional ke PUI-PK 3 4

A4 Publikasi ilmiah per tahun dalam jurnal ilmiah nasional terakreditasi

2 22

A5 Publikasi ilmiah per tahun dalam jurnal ilmiah internasional

2 14

A6 Paten terdaftar atau rezim HKI lainnya yang terkait teknologi (khusus untuk lembaga penelitian yang telah ditetapkan sebagai PUI-PT minimal 1 paten granted)

1 10

A7 Lulusan S-2 berbasis riset di PUI-PK setelah 2 tahun

2 0

A8 Pengelolaan seminar/symposium berskala internasional

1 2

A9 Pengelolaan jurnal nasional terakreditasi Ada/tidakada

7

B Commercialization and Implementation Standar Kriteria

Capaian PUI (sampai th 2019)

B1 Kontrak riset pada tingkat nasional 1 6

B2 Kontrak riset pada tingkat internasional 1 1

B3 Kontrak non riset (workshop, transfer teknologi, panitia kegiatan seminar lokal, dan jasa konsultasi)

10 11

B4 Produk berbasis sumber daya local 3 8

B5 Produk yang dilisensikan dan atau dimanfaatkan 2 8

B6 Kontrak bisnis dalam rangka komersialisasi produk dengan industry

1 1

B7 Unit bisnis yang melayani jasa sesuai kompetensi 1 0

B8 Pembinaan UMKM atau komunitas sesuai dengan kompetensi

2 6

10

Bagian 2 : Rencana kegiatan Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar tahun 2019

1. Kelembagaan

1.1 Pengelolaan sarana publikasi hasil penelitian dan informasi Pusat

Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar

A. LATAR BELAKANG

Kerjasama penelitian yang dilakukan dengan institusi penelitian nasional dan

internasional sangat dibutuhkan guna pengembangan Pusat Unggulan

Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar. Tindak lanjut dari hasil penelitian

tersebut memerlukan sebuah dukungan sehingga hasil penelitian dapat

digunakan oleh masyarakat. Publikasi dan desiminasi hasil penelitian menjadi

sangat penting dalam hal ini. Hal tersebut dibutuhkan agar Pusat Unggulan

Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasat dapat semakin berkembang dan

dikenal oleh masyarakat.

B. RASIONAL

Pengembangan Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata sangat memerlukan

pengelolaan yang baik dan kerjasama yang baik pula. Untuk membukan

peluang yang seluas-luasnya maka diperlukan media atau sarana publikasi dan

desimainasi hasil penelitian Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar, baik dari lingkungan akademik, industri pariwisata dan masyarakat

pelaku wisata.

C. TUJUAN KEGIATAN

Penguatan kelembagaan Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar dilakukan melalui penguatan sistem informasi yang bertujuan untuk

memperkenalkan kemampuan, potensi serta hasil-hasil penelitian yang dicapai

oleh Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar kepada

masyarakat. Pengelolaan sistem informasi yang baik diperlukan untuk

mendiseminasikan kegiatan, fasilitas, layanan kepakaran, potensi serta hasil-

hasil penelitian yang dicapai oleh Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar baik secara online maupun offline. Publikasi hasil-hasil

11

penelitian juga akan difasilitasi oleh Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar dengan menerbitkan jurnal nasional terakreditasi di

bidang kesehatan pariwisata

D. MEKANISME DAN RANCANGAN KEGIATAN

Diseminasi kemampuan, potensi serta hasil-hasil penelitian yang dicapai oleh

Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar dilakukan melalui:

1. Penerbitan jurnal nasional terakreditasi secara berkala.

Penerbitan jurnal akan menampilkan karya-karya penelitian yang telah

dihasilkan oleh Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar

agar dapat diketahui oleh masyarakat luas, khususnya masyarakat ilmiah

dalam bidang kesehatan pariwisata. Penerbitan jurnal telah dilakukan oleh

Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar sejak tahun 2016

namun belum terakreditasi secara nasional.

2. Membangun dan memelihara sistem informasi Pusat Unggulan Kesehatan

Pariwisata Poltekkes Denpasar baik secara online maupun offline.

Guna menjalin kerjasama dengan berbagai pihak serta mendapat kepercayaan

dari masyarakat, maka Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar harus melakukan diseminasi mengenai kemampuan dan potensi

yang dimiliki Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar

sehingga pihak luar mengetahui potensi yang dimiliki dan mau melakukan

kerjasama dengan Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar.

Pada tahun ini, diseminasi akan dilakukan melalui website utama Pusat

Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar, dengan alamat http://

http://www.poltekkes-denpasar.ac.id/center-of-excellence-poltekkes-denpasar,

yang akan berisi informasi tentang visi, misi, logo, organisasi, aktivitas dan

hasil-hasil yang telah dicapai oleh Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar. Selain melalui website, diseminasi juga akan dilakukan

melalui pembuatan brosur dan leaflet yang akan dikirimkan ke berbagai pihak

yang berkepentingan. Dengan diseminasi ini diharapkan akan lebih

mengenalkan Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar di

mata masyarakat pariwisata.

http://www.poltekkes-denpasar.ac.id/center-of-excellence-poltekkes-denpasar

12

E. LUARAN KEGIATAN

1. Output yang ingin dicapai adalah:

a. Memiliki jurnal nasional terakreditasi yang terbit secara berkala,

b. Website dan sistem informasi Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar yang dikelola dengan baik,

c. Brosur dan leaflet Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar.

2. Outcome yang ingin dicapai adalah:

a. Peningkatan jumlah anggota Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar yang menjadi pembicara undangan dalam konferensi

internasional,

b. Peningkatan jumlah kunjungan lembaga internasional ke Pusat Unggulan

Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar

c. Pengelolaan jurnal nasional terakreditasi,

d. Peningkatan jumlah kontrak riset dan non-riset baik pada tingkat nasional

maupun internasional

F. JADWAL KEGIATAN

Tabel 7. Rencana jadwal kegiatan pengelolaan sarana publikasi hasil

penelitian dan informasi tahun 2019

Aktivitas 2019

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pengelolaan jurnal

Sosialisasi dan Sistem

informasi

13

G. ANGGARAN

Tabel 8. Rencana anggaran kegiatan pengelolaan sarana publikasi hasil

penelitian dan informasi tahun 2019

No kegiatan pengelolaan sarana publikasi hasil penelitian dan informasi

Total Anggaran (Ribuan Rp)

1 Pengelolaan jurnal 5.000 2 Sosialisasi dan system Informasi 3.000 Total 8.000

H. PERSON IN CHARGE

I Nyoman Jirna, SKM, M.Si

1.2 FGD Roadmap Penelitian

A. LATAR BELAKANG

Kinerja Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar sebagai

pusat unggulan iptek (PUI) sangat ditentukan oleh kerjasama tim yang baik.

Kerjasama tim yang baik ditentukan oleh kapasitas dan pemahaman visi, misi

dan road map penelitian Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar. Untuk itu diperlukan sebuah upaya guna menseragamkan

pemahaman dan menyatukan visi sehingga terujud Pusat Unggulan Kesehatan

Pariwisata Poltekkes Denpasar.

B. RASIONAL

Sinergisitas dan kerja tim yang baik akan terjadi jika adanya satu pemahaman

tentang road map penelitian dan kesatuan visi tentang Pusat Unggulan Kesehatan

Pariwisata Poltekkes Denpasar. Salah satu upaya untuk mewujudkan hal

tersebut dalah dengan mengadakan FGD road map penelitian Pusat Unggulan

Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar.

C. TUJUAN KEGIATAN

Penguatan kelembagaan Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar dilakukan melalui penguatan pemahaman road map sehingga

penelitian Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar dapat

dilaksanakan dengan baik oleh tim peneliti.

14


FGD road map penelitian Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar dilakukan melalui:

1. Persiapan .

Persiapan pelaksanaan FGD dilakukan dengan membuat TOR sebagai sarana

advokasi keuangan kegiatan.

2. Pelaksanaan FGD

Pelaksanaan FGD dilakukan sesuai dengan kesepakatan bersama dengan tim

Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar. Adapun hal-hal

yang dibahas diantaranya arah dan kebijakan Pusat Unggulan Kesehatan

Pariwisata Poltekkes Denpasar, visi dan misi serta road map penelitian Pusat

Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar

E. LUARAN KEGIATAN

1. Output yang ingin dicapai adalah:

a. Adanya persamaan persepsi tentang Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar,

b. Adanya kesatuan visi Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar,

3. Outcome yang ingin dicapai adalah:

a. Terlaksananya penelitian Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar

b. Peningkatan jumlah kontrak riset dan non-riset baik pada tingkat nasional

maupun internasional

F. JADWAL KEGIATAN

Tabel 9. Rencana jadwal kegiatan FGD Road Map Penelitian Pusat Unggulan

Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar tahun 2019

Aktivitas 2019

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Persiapan

Pelaksanaan FGD

15

G. ANGGARAN

Tabel 10. Rencana anggaran kegiatan FGD Road Map Penelitian Pusat

Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar tahun 2019

No kegiatan FGD Road Map Penelitian Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar


1 Persiapan 0 2 FGD 1.000 Total 1.000

H. PERSON IN CHARGE

I Dewa Putu Gede Putra Yasa, S.Kp.,M.Kep.,Sp.MB

2. Academic Excellence

2.1. Penguatan Penelitian dan Publikasi

A. LATAR BELAKANG

Salah satu target capaian kinerja dari pusat penelitian adalah menghasilkan

karya penelitian yang bermanfaat bagi masyarakat khususnya pariwisata.

Penelitian yang dilakukan oleh para peneliti Pusat Unggulan Kesehatan

Pariwisata Poltekkes Denpasar harus berkualitas dan dapat dipublikasikan pada

jurnal atau prosiding nasional dan internasional bereputasi. Karya penelitian

yang berkualitas harus dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah dan juga

didiseminasikan. Oleh karena itu, para peneliti harus aktif terlibat dalam

forum-forum ilmiah, baik itu konferensi ataupun seminar di tingkat nasional

dan internasional. Keterlibatan peneliti anggota Pusat Unggulan Kesehatan

Pariwisata Poltekkes Denpasar dalam penelitian dan diseminasi forum seminar

ilmiah diharapkan dapat memberikan konstribusi dalam membangun kerjasama

dan meningkatkan kualitas penelitian dan akademik dalam skala nasional dan

internasional.

B. RASIONAL

Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar memiliki target

penelitian dan publikasi nasional serta internasionall. Hal ini dapat dicapai

16

apabila masing-masing peneliti melaksanakan kegiatan penelitiannya secara

aktif dan konsisten. Pencapaian target juga dapat didukung dengan kegiatan

diseminasi hasil penelitian melalui output hasil konferensi atau seminar.

Pencapaian yang dihasilkan diharapkan tidak hanya berdasarkan target jumlah

publikasi saja, namun kualitas publikasi juga harus dipertimbangkan. Dengan

kualitas publikasi yang baik yang dihasilkan tentu saja akan menjadikan Pusat

Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar sebagai pusat penelitian

yang diperhitungkan dengan reputasi yang baik di taraf nasional dan internasional.

Untuk menghasilkan publikasi yang berkualitas dan menembus jurnal

internasional bereputasi dan memiliki impact factor tentu saja dibutuhkan usaha

dan dana penelitian yang tidak sedikit. Penganggaran dana penelitian serta dana

bantuan seminar kepada peneliti Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar menjadi hal yang sangat penting.

C. TUJUAN KEGIATAN

1. Meningkatkan dan memajukan aktivitas penelitian melalui dana penelitian

untuk para peneliti Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar.

2. Menunjang kegiatan desiminasi hasil penelitian melalui bantuan biaya

seminar ilmiah di luar negeri kepada peneliti, dalam rangka

mempublikasikan hasil penelitiannya di forum seminar ilmiah tingkat

internasional.

3. Meningkatkan publikasi ilmiah di jurnal dan prosiding bereputasi nasional

maupun internasional.

4. Menguatkan dan meningkatkan reputasi kelembagaan dan peneliti Pusat

Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar di forum kajian ilmiah

pada tingkat internasional.


Rancangan kegiatan peningkatan academic excellence dalam sub bidang

penguatan riset dan publikasi, adalah melalui kegiatan-kegiatan seperti berikut

ini:

17

1. Memberikan dana bantuan riset dengan topik sesuai dengan road map

penelitian Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar.

2. Memberikan bantuan biaya diseminasi hasil penelitian bagi pembicara

oral di forum seminar di luar negeri yang difokuskan agar para peneliti

Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar dapat

melakukan diseminasi penelitian di forum seminar luar negeri.

3. Memberikan dana untuk kerjasama internasional dengan universitas luar

negeri.

Adapun secara teknis, mekanisme kegiatan tesebut akan dilaksanakan dengan

mekanisme sebagai berikut:

1. Melakukan seleksi proposal.

2. Pelaksanaan kegiatan penelitian dan diseminasi hasil penelitian di forum

seminar.

3. Melakukan monitoring dan evaluasi penelitian yang sedang dilakukan.

4. Menerima pelaporan kegiatan dari masing masing peneliti setelah kegiatan

selesai.

5. Mengirimkan peneliti untuk melakukan kerjasama penelitian yang terkait

dengan kesehatan pariwisata.

E. LUARAN KEGIATAN

Output yang ingin dicapai adalah:

1. Menjalankan riset dengan topik sesuai road map,

2. Memiliki publikasi pada jurnal nasinal dan internasional,

3. Mengirimkan pemakalah pada seminar nasional dan internasional.

4. Melaksanakan program kerjasama penelitian dengan universitas dalam dan

luar negeri.

Outcome yang ingin dicapai adalah:

1. Meningkatkan kontribusi publikasi ilmiah dengan topik sesuai road map

dalam jurnal bereputasi,

2. Jumlah pemakalah internasional meningkat.

3. Terlaksananya kerjasama penelitian dengan universitas dalam dan luar

negeri

18

F. JADWAL KEGIATAN

Tabel 11. Rencana jadwal kegiatan penguatan peneliitian dan publikasi tahun

2019

Aktivitas 2019

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Bantuan penelitian Bantuan riset kerjasama internasional

Bantuan publikasi ilmiah

Bantuan seminar luar negeri (airfare)

G. ANGGARAN

Tabel 12. Rencana rincian anggaran kegiatan penguatan penelitian dan

publikasi tahun 2019

No kegiatan penguatan penelitian dan publikasi Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar


1 Bantuan penelitian 340.000 2 Bantuan riset kerjasama internasional 100.000 3 Bantuan publikasi ilmiah 50.000 4 Bantuan seminar luar negeri (airfare) 30.000 Total 215.000

H. PERSON IN CHARGE

Dr Komang Wiardani, SST, M.Kes

2.2. Diseminasi hasil riset dan penguatan sumber daya riset

A. LATAR BELAKANG

Diseminasi hasil penelitiant seperti seminar dan konferensi merupakan salah

satu kegiatan yang dapat memfasilitasi para peneliti untuk menyampaikan ide,

gagasan, dan hasil yang berkaitan dengan penelitiannya. Konferensi ilmiah

juga dapat menjadi ajang bertukar ilmu, pendapat dan pengalaman dengan

peneliti lainya yang sebidang. Berdasarkan hal tersebut diatas maka

penyelenggaraan seminar atau konferensi merupakan sesuatu hal yang sangat

penting untuk dilaksanakan. Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

19

Denpasar sebagai pusat penelitian diharapkan dapat menjadi fasilitator

penyelenggaran kegiatan diseminasi tersebut. Salah satu kegiatan desiminasi

yang diharapkan dapat dilaksanakan adalah konferensi yang bertemakan

kesehatan pariwisata.

B. RASIONAL

Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar memiliki target

penelitian dan publikasi bidang kesehatan pariwisata. Target tersebut harus

dicapai. Salah satu upaya pencapaian itu adalah dengan menyelenggarakan

konferensi dan seminar nasional dan internasional. Selain konferensi dan

seminar, penyelenggaraan workshop juga sangat penting untuk menambah

pengetahuan dan melatih keterampilan teknis para peneliti dalam bidang

kesehatan pariwisata.

C. TUJUAN KEGIATAN

1. Meningkatkan publikasi dan kerjasama dengan peneliti dalam dan luar

negeri melalui penyelenggaraan seminar tahunan dalam bidang kesehatan

pariwisata.

2. Meningkatkan kualitas SDM peneliti melalui penyelenggaraan workshop

terkait kesehatan pariwisata.


Peningkatan academic excellence dapat dilakukan dengan diseminasi hasil riset

dan mendorong penguatan sumber daya riset, melalui kegiatan-kegiatan

seperti: menyelenggarakan seminar atau workshop kesehatan pariwisata.

E. LUARAN KEGIATAN


1. Terselenggaranya workshop kesehatan pariwisata,


1. Pengelolaan workshop kesehatan pariwisata

20

F. JADWAL KEGIATAN

Tabel 13. Rencana jadwal kegiatan diseminasi hasil riset dan penguatan sumber

daya riset tahun 2019

Aktivitas 2019

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Workshop kesehatan pariwisata

G. ANGGARAN

Tabel 14. Rencana rincian anggaran kegiatan diseminasi hasil riset dan

penguatan sumber daya riset tahun 2019

No kegiatan diseminasi hasil riset dan penguatan sumber daya riset Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar


1 Workshop kesehatan pariwisata 50.000 Total 50.000

H. PERSON IN CHARGE

Ida Bagus Putra Mahendra, S.Kom.,M.Kes

3. Komersialisasi dan Pemanfaatan Riset

Persiapan hilirisasi hasil riset

A. LATAR BELAKANG

Aktivitas penelitian yang dilakukan oleh Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar haruslah dapat dimanfaatkan oleh masyarakat. Untuk itu

diperlukan persiapan hilirisasi dari kegiatan penelitian Pusat Unggulan

Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar. Dengan melakukan hilirisasi

kegiatan penelitian diharapkan Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes

Denpasar mampu menerapkan dan mengaplikasikan hasil-hasil penelitiannya di

tingkat industri agar dapat bermanfaat bagi masyarakat luas.

21

B. RASIONAL

Perlindungan kekayaan intelektual menjadi sangat penting untuk diperhatikan

dalam pemanfaatan hasil penelitian. Lembaga penelitian seperti Pusat

Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar harus memikirkan cara

untuk melindungi inovasi kekayaan intelektual yang dihasilkan di penelitian

tersebut. Salah satu cara untuk memberikan perlindungan terhadap inovasi

kekayaan intelektual dari para peneliti Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar adalah melalui pendaftaran paten atas setiap hasil-hasil

penelitian yang akan dimanfaatkan atau dikomersialisasikan.

C. TUJUAN KEGIATAN

1. Mendorong pendaftaran paten terhadap hasil-hasil penelitian dari para

peneliti Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar

sebelum dimanfaatkan oleh masyarakat atau dikomersialisasikan.

2. Mengarahkan topik penelitian Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar menuju kepada inovasi aplikatif yang berpotensi

untuk diaplikasikan atau dikomersialisasikan.

3. Mendorong adanya aplikasi hasil penelitian kepada masyarakat dalam

bentuk pembinaan ata pelatihan UMKM di desa wisata


Persiapan hilirisasi riset dapat dilakukan melalui kegiatan-kegiatan seperti

membantu peneliti Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar

dalam aspek legalitas untuk mendaftarkan hak kekayaan intelektual melalui

pendaftaran paten atas hasil-hasil penelitiannya dan aplikasi hasil penelitian

melalui pembinaan atau pelatihan UMKM.

E. LUARAN KEGIATAN


1. Pendaftaran paten dari hasil-hasil riset Pusat Unggulan Kesehatan


2. Pembinaan atau pelatihan UMKM di desa wisata

3. Inisiasi unit bisnis yang memberikan pelayanan sesuai dengan kompetensi.

22


1. Memiliki paten yang terdaftar atau HKI,

2. Menghasilkan produk yang dilisensikan dan atau dimanfaatkan,

3. Memiliki kontrak pembinaan UMKM di desa wisata

4. Memiliki kontrak bisnis dalam rangka komersialisasi produk dengan

industri,

F. JADWAL KEGIATAN

Tabel 17. Rencana jadwal kegiatan persiapan hilirisasi hasil riset tahun 2019

Aktivitas 2019

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Pembinaan atau pelatihan UMKM di desa wisata

Pendaftaran paten atau HKI

G. ANGGARAN

Tabel 18. Rencana rincian anggaran kegiatan persiapan hilirisasi hasil riset

tahun 2019

No kegiatan persiapan hilirisasi hasil riset Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata Poltekkes Denpasar


1 Pembinaan atau pelatihan UMKM di desa wisata 24.000 1 Pendaftaran paten atau HKI 2.000 Total 26.000

H. PERSON IN CHARGE

Dr Ni Nyoman Budiani, SKM, M.Biomed

23

Bagian 3: Rekapitulasi rencana kegiatan dan rincian anggaran tahun 2019

Tabel 19. Rekapitulasi rencana kegiatan Pusat Unggulan Kesehatan Pariwisata

Poltekkes Denpasar tahun 2019

No Aktivitas 2019

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 A Pengembangan kelembagaan A.1 Pengelolaan sarana publikasi hasil penelitian dan informasi A.1.1 Pengelolaan jurnal A.1.2 Sosialisasi dan Sistem

informasi

A.2 FGD Road Map Penelitian A.2.1 Persiapan A.2.2 Pelaksanaan FGD

B Academic Excellence B.1 Penguatan penelitian dan publikasi B.1.1 Bantuan penelitian B.1.2 Bantuan riset kerjasama

internasional

B.1.3 Bantuan publikasi ilmiah B.1.4 Bantuan seminar luar

negeri (airfare)

B.2 Diseminasi hasil riset dan penguatan sumber daya riset B.2.1 Workshop kesehatan

pariwisata

C Komersialisasi dan Pemanfaatan Riset C.1 Pembinaan atau pelatihan

UMKM di desa wisata

C.2 Pendaftaran paten atau HKI

24

Tabel 20. Rekapitulasi rincian anggaran kegiatan Pusat Unggulan Kesehatan

Pariwisata Poltekkes Denpasar tahun 2019

No Kegiatan Total Anggaran

Ribuan Rp % A Pengembangan kelembagaan 8.000 1,33 A.1 Pengelolaan sarana publikasi hasil

penelitian dan informasi

A.1.1 Pengelolaan jurnal 5.000 A.1.2 Sosialisasi dan system Informasi 3.000 A.2 FGD Road Map Penelitian A.2.1 Persiapan 0 A.2.2 FGD 1.000 B Academic Excellence 570.000 94,37 B.1 Penguatan penelitian dan publikasi

B.1.1 Bantuan penelitian 340.000 B.1.2 Bantuan riset kerjasama internasional 100.000 B.1.3 Bantuan publikasi ilmiah 50.000 B.1.4 Bantuan seminar luar negeri (airfare) 30.000 B.2 Diseminasi hasil riset dan penguatan

sumber daya riset

B.2.1 Workshop kesehatan pariwisata 50.000 C Komersialisasi dan Pemanfaatan Riset 26.000 4,30 C.1 Persiapan hilirisasi hasil riset C.1.1 Pembinaan atau pelatihan UMKM di desa

wisata 24.000

C.1.2 Pendaftaran paten atau HKI 2.000 Total 604.000 100,00

program peningkatan kualitas pusat unggulan … · proposal program peningkatan ... terasering,...

Documents