Oleh : Bima Andika

Fakultas : Pertanian

Universitas : Al-Azhar Medan

kelapa

Tanaman

perkebunan /

industri

Dari famili

palmae

Ada 2

pendapat

tentang asal

usul kelapa

D.F. Cook,

Van

Martius

Beccari

Thor

Herjerdahl

Amerika

Selatan

Asia atau

Indo

Pasific

Budidaya

kelapa

1. SYARAT PERTUMBUHAN

2. PENGOLAHAN LAHAN

3. PEMBIBITAN

4. PENANAMAN

5. PEMUPUKAN

6. PENGENDALIAN HAMA PENYAKIT

7. PEMANENAN

8. PASCA PENEN

Syarat

pertumbuha

n

Tanah

yang ideal

Suhu

yang

cocok

Suhu

yang baik

Sinar

matahari

Angin

Pengolahan

lahan

Kelapa dapat tumbuh subur pada pH 5-8, optimum pada pH 5.5-6,5

air tanah pada kondisi tersedia

kedalaman tanah yang dikehendaki minimal 80-100 cm

Lahan yang datar(0-3%)

lahan yang tingkat kemiringannya tinggi (3-50%) harus dibuat teras

pembibita

n

Pilih buah yang bagus dan tua, rendam dengan larutan air + HORMONIK dengan dosis 1 tutup per l0 liter air selama 2 minggu

semaikan bibit di bedengan dan kedalaman sama dengan buahkelapa

timbun buah kelapa dengan letak horizontal

Jarak antar bibit 25cm x 25 cm

bibit akan berkecambah setelah 12-16 minggu

jika lebih dari 5 bulan tidak berkecambah dianggap mati

Bibit dipelihara dengan pemberian pupuk POC NASA

penanama

n

Pembukaan

Lahan

Pemupukan

Pengapura

n

Pembentukan

Bedengan

Teknik

Penanama

n

Penentua

nPolaTan

am

Pembuatan Lubang

Tanam

Cara

Penanaman

Top soil dicampur dengan pupuk phospat 300 gram per lubangdan dimasukkan ke lubang tanam.Polybag dipotong melingkarpada bagian bawah, dimasukkan ke lubang tanam, dan dibuatirisan sampai ke ujung, bekas polybag selanjutnya digantungkanpada ajir untuk meyakinkan bahwa polybag sudah dikeluarkan darilubang tanam. Arah penanaman harus sama.

Kebutuhan bibit 1 ha, apabila jarak tanam 9 x 9x 9 m , segitigasama sisi, adalah 143 batang dan bibit cadangan yang harusdisediakan untuk sulaman 17 batangj, sehingga jumlah bibit yang harus disediakan 160 batang.

Pemeliharaa

n tanaman

Penjarangan dan

Penyulaman

Penyiangan

Perempalan

pemupukan

Apabila tanah

tidak dapat

memenuhi

unsur hara

Pada umur 1 bulan diberi

100 gram urea/pohon

menyebar pada jarak 15 cm

dari pangkal batang.

Selanjutnya 2 kali setahun

yaitu pada bulan April/mei

(akhir musim hujan) dan

bulan Oktober/Nopember

(awal musim hujan).

pengairan

Penyiraman dilakukan pada musim kemarau

untuk mencegah kekeringan dilakukan dua

atau tiga hari sekali pada waktu sore. Caranya

dengan mengalirkan air melalui parit-parit di

sekitarbedengan atau dengan penyiraman

langsung.

pengendalian

1. Golongan Coleoptera

2 Golongan Lepidoptera

3. Golongan Hemiptera

4. Penyakit

jamur

Phytophthor

a palmivora

cacing / belut

tanah

Rhadinaphelen

cus cocophilus

Panen buah kelapa dilakukan menurut kebutuhannya. Jika

kelapa yang diinginkan dalam keadaan kelapa masih muda kira-

kira umur buah 7 -8 bulan dari bunganya. Jika ingin mengambil

buah tua untuk santan atau kopra dipanen di saat umur sudah

mencapai 12-14 bulan dari berbunga atau jika sudah tidak lagi

terdengar suara air di dalam buahnya.

Pasca

panen

VCO (virgin coconut oil )

Gula kelapa

Nata de coco

Asam cuka

Produk minuman

Substrat

Penggunaan /

perdagangannya

Minyak kelapa

Air kelapa

Makanan

Jantung kelapa dan getah

Kerajinan

Sabut

Daun, Batang dan buah

Tempat penelitian tanaman kelapa di Indonesia

menghasilkan bibit kelapa yang unggul yang bebas penyakit,

hama dan gejala serangan penyakit lainnya.

Bibit kelapa unggul diperoleh dari hasil persilangan

dan melakukan proses seleksi yang ketat dengan indentitas

yang jelas.

Untuk kelapa hibrida, benih harus berasal dari kebun

induk yang diberi wewenang untuk menyalurkan benih kepada

konsumennya.

Untuk menghindari peredaran benih palsu yang

merugikan masyarakat maka diperlukan adanya sosialisasi

sehingga masyarakat mengetahui pentingnya penggunaan

benih bersertifikat.

Pelaksanaan pelatihan dan tugas-tugas tentang

komoditi tanaman kelapa sebaiknya dalam jangka waktu

lama agar peserta lebih memahami materi yang dipelajari.

Perlu diciptakan sikap professional kerja staf

BBP2TP Medan dengan memberikan spesialisasi komoditi

tanaman perkebunan tertentu sehingga pengembangan

mutu tanaman dapat digali lebih dalam.