PERTEMUAN 4.

PERENCANAAN AGRIBISNIS

Oleh:Dr. Ir. MUSTAFA USMAN, M.S.

PROGRAM STUDI MAGISTER AGRIBISNIS

UNIVERSITAS SYIAH KUALA

“Perencanaan” dalam arti yang sederhana sering diberi makna dengan ungkapan seperti “berpikir sebelum bertindak atau berhitung sebelum melangkah”.

Peranan perencanaan ini sangat penting dalam kaitannya dengan upaya pencapaian suatu tujuan.

Perencanaan agribisnis yang idel adalah semua hal yang bisa kita gunakan dan manfaatkan untuk membantu agribisnis yang kita jalankan dalam meraih keberhasilan yang maksimal dan optimal.

Gagalnya calon pengusaha atau pengusaha di awal usaha mereka adalah akibat tidakmampu merancang perencanaan bisnis (business plan) yang baik. Maka, begitumemasuki dunia bisnis, banyak hal yang

takterduga muncul dan tak tahu apa yang

harus dilakukan.

Rhenald Khasali

Fungsi Awal Perencanaan Usaha

Sebagai pedoman untuk mencapai keberhasilan manajemen usaha

Sebagai alat untuk mengajukan permodalan yang bersumber dari luar.

Pertama: memilih bidang usaha AGRIBISNIS(SUB-SISTEM AGRO-INPUT; AGRO- PRODUKSI; AGRO-INDUSTRI;

AGRO-NIAGA; SUBSISTEM PENDUKUNG) Dalam memilih bidang usaha yang perlu

diperhatikan adalah: a. bidang usaha tersebut memiliki prospek pasar

yang baik b. tersedia sumber daya manusia yang ahli pada bidang usaha tersebut c. Katagori resiko usaha agribisnis

Sembilan Langkah Dalam Perencanaan agribisnis.

Dalam memilih bidang usaha agribisnis perhatikan usaha – usaha yang termasuk dalam tiga katagori resiko :

1. Resiko kecil2. Resiko sedang3. Resiko tinggi

Kedua: Menyusun estimasi (perkiraan) : (a) kebutuhan modal; (b) produksi;

(‘c) penerimaan; (d) keuntungan

Dalam bisnis ada 3 model estimasia. Proyeksib. Prediksic. Intuisi

Ketiga: Membuat Studi kelayakanStudi kelayakan merupakan konsep untuk

menentukan apakah suatu usaha layak atau tidak. Banyak usaha gagal karena tidak membuat studi kelayakan.

Manfaat studi kelayakan:-sebagai pembanding antara rencana dan

pelaksanaan-bahan informasi(company profile)-pelengkap pengajuan kredit-kerjasama-pelengkap pengajuan izin usaha

Keempat: pahami kondisi lokalDalam perencanaan bisnis perlu dipahami

tentang kondisi lokal yang menyangkut:a. Sumber daya manusiab. Bahan baku tersediac. Keadaan lokal yang spesifik (agama,

adat, kepercayaan, budaya) d. Dukungan stakeholdere. Dukungan infrastruktur

Kelima: Menentukan Waktu MemulaiDalam merencanakan kapan akan dimulai

suatu usaha harus diperhitungkan aspek pasar.

a. Musim Tanamb. Bulan Tanamc. Minggud. Hari

Keenam: Membuat KebijaksanaanDalam perencanaan perlu ditentukan

kebijaksanaan yang akan diambil, yaitu menyangkut:

a. Jenis usaha yang akan dikerjakanb. Modal yang akan digunakanc. Orang/lembaga yang akan diajak

kerjasamad. Asuransi mana yang akan dipakai?e. Apa saja yang akan diasuransikan?f. Kapasitas usaha

Ketujuh: Rencana Pemasaran Produk Agribisnis

a. Memperkirakan penjualanb. Mengukur kondisi pasarc. Memilih teknik menjuald. Membuat rencana penjualane. Menentukan hargaf. Rencana distribusig. Rencana promosi

Kedelapan: Rencana Produksi AgribisnisProduksi adalah proses memanfaatkan input

menjadi produk melalui kreasi pertumbuhan tanaman dan hewan

Faktor yang perlu diperhatikan:a. Dari perkiraan penjualan dapat ditentukan luas

lahan, jumlah TK, bibit, pupuk/pestisida, pakan ternak/ikan dan jumlah barang yang perlu diproduksi

b. Ada 2 model produksi - Produksi berdasarkan pesanan- Produksi berdasarkan perkiraanc. Lebih murah memproduksi dalam jumlah banyak d. Pembelian mesin/peralatan baru, harus dipikir

matang

Kesembilan: Rencana Keuangan dan Anggaran

Tujuan setiap usaha mendapatkan profit dengan menggunakan modal secara efisien. Maka daari itu perlu rencana penggunaan modal dan mengetahui bagaimana hasilnya. Dalam rencana tersebut yang berperan penting adalah :

1. Program keuangan agribisnis2. Anggaran per tahun, musim tanam, bulan,

mingguan3. Pendapatan, pengeluaran dan laba yang

diharapkan