PERSEPSI DAN MINAT PEMUDA DESA TERHADAP PEKERJAAN SEBAGAI

PETANI DI DESA CIKIDANG KECAMATAN BANTARUJEG KABUPATEN

MAJALENGKA

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

Untuk Memperoleh Gelar Strata 1 (S1) Pada Jurusan Agribisnis

Oleh:

ROFI ALIYUL ROHMAH

201410210311172

JURUSAN AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

i

ii

iii

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan limpahan rahmat

dan berkah atas segala karunia yang diberikan kepada peneliti, sehingga dapat

menyelesaikan skripsi yang berjudul “Persepsi dan Minat Pemuda terhadap

Pekerjaan sebagai Petani di Desa Cikidang Kecamatan Bantarujeg

Kabupaten Majalengka”. Sholawat serta salam selalu tercurahkan kepada

Junjungan Nabi besar Muhammad SAW, beserta keluarga, sahabat dan orang-

orang yang mengikutinya hingga akhir kelak.

Skripsi ini merupakan tugas akhir yang diajukan untuk memenuhi syarat

memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang. Peneliti menyadari bahwa skripsi ini tidak

akan terselesaikan tanpa adanya bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Pada

kesempatan kali ini, peneliti ingin menyampaikan terima kasih kepada yang

terhormat:

1. Bapak Drs. Fauzan, M.Pd. selaku Rektor Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Bapak Dr. Ir. David Hermawan, M.P selaku Dekan Fakultas Pertanian

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Ibu Dr. Ir. Istis Baroh, M.P. selaku ketua jurusan Agribisnis Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

viii

4. Bapak Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, M.Si selaku Dosen Pembimbing I,

atas kesediaan waktu, dan kesabarannya dalam membimbing peneliti

sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

5. Bapak Dr. Ir. Anas Tain, MM selaku Dosen Pembimbing II, atas kesediaan

waktu, dan kesabarannya dalam membimbing peneliti serta membantu

proses penyelsaian sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

6. Seluruh dosen Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah

Malang yang telah memberikan ilmu yang bermanfaat bagi peneliti.

7. Bapak Soleh Effendi selaku seketaris Desa, pegawai Kantor Desa yang tidak

bisa disebutkan satu-persatu dan Teman-teman Karang Taruna Desa

Cikidang yang telah membantu dalam melaksanakan kegiatan penelitian

hingga terselesaikan skripsi ini dengan baik.

8. Kedua orang tua tercinta yang telah memberikan semangat tanpa henti, doa

dan kasih sayang kepada peneliti, serta menjadi motivasi utama peneliti

dalam menyelesaikan skripsi ini.

9. Taufik Rizki dan Kamiliya Imaroh selaku saudara kandung dari peneliti

yang selalu memberikan motivasi, doa dan dukungan selama pengerjaan

skripsi ini.

10. Keluarga Besar bapak Rusdi, teh eki, keluarga besar bapak slamet yang

selalu mendukung peneliti, mendoakan peneliti, dan menemani peneliti

selama penelitian di Desa Cikidang.

11. Rifki Junaidi yang senantiasa menemani, menyemangati, dan mendoakan

agar peneliti tetap semangat dalam menyelesaikan skripsi ini.

ix

12. Sahabat-sahabat “Gemas” Ica, Fitri, Tiana, Tini, Zulfa, Euis yang telah

membantu peneliti menyelsaikan skripsi ini, menyemangati, mendoakan dan

teman main saat liburan kuliah.

13. Sahabatku di Malang Laili, Nurul dalam masa-masa awal kuliah sampai

dengan peyusunan skripsi peneliti selalu bersama-sama.

14. Zahro, Faizal, Mas Bahrul teman kuliah peneliti yang selama ini telah

membantu mengajarkan peneliti selama penyusunan skripsi ini. Teman-

teman Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan Universitas

Muhammadiyah angkatan 2014.

Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna yang

membutuhkan saran dan kritik dari pembaca agar dapat menjadi lebih baik.

Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.

Malang, 19 November 2018

Peneliti

x

DAFTAR ISI

Isi Halaman

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................. ii

SURAT PERNYATAAN ........................................................................................ iii

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ................................................................................ iv

ABSTRAK................................................................................................................ v

ABSTRACT ............................................................................................................ vi

KATA PENGANTAR ............................................................................................ vii

DAFTAR ISI ............................................................................................................ x

DAFTAR TABEL .................................................................................................. xii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xiii

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xiv

BAB IPENDAHULUAN .......................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................... 2

1.3 Tujuan .................................................................................................... 3

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................. 3

1.5 Batasan Istilah ......................................................................................... 3

1.6 Pengukuran Variabel ............................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................. 6

2.1 Penelitian Terdahulu ............................................................................... 6

2.2 Landasan Teori ....................................................................................... 9

2.2.1 Pertanian ........................................................................................ 9

2.2.2 Persepsi ........................................................................................ 10

2.2.3 Minat............................................................................................ 13

2.2.4 Pemuda ........................................................................................ 14

2.2.5 Faktor Adanya Persepsi dan Minat Pemuda Desa

terhadap Pekerjaan di sebagai Petani ............................................ 15

2.3 Kerangka Pemikiran .............................................................................. 18

2.4 Hipotesis ............................................................................................... 19

BAB III METODE PENELITIAN ........................................................................ 20

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian................................................................ 20

3.2 Populasi dan Penentuan Sampel ............................................................ 20

xi

3.3 Jenis dan Sumber Data .......................................................................... 21

3.4 Metode Pengumpulan Data ................................................................... 22

3.5 Metode Analisis Data ............................................................................ 22

BAB IV GAMBARAN UMUM DESA PENELITIAN .......................................... 24

4.1 Letak Geografis Desa Cikidang ............................................................. 24

4.2 Kondisi Ekonomi .................................................................................. 25

4.3 Sarana Prasarana ................................................................................... 26

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 28

5.1 Karakteristik Responden Pemuda Desa ................................................. 28

5.2 Faktor Eksternal Responden .................................................................. 31

5.3 Persepsi dan Minat Pemuda Desa Cikidang, Kecamatan

Bantarujeg, Kabupaten Majalengka terhadap Pekerjaan

sebagai Petani ....................................................................................... 36

5.3.1Persepsi Pemuda tentang Kenyamanan Bekerja ............................. 37

5.3.2Persepsi Pemuda tentang Pendapatan Bekerja ................................ 37

5.3.3Persepsi Pemuda tentang Risiko Usaha .......................................... 38

5.3.4Minat Pemuda terhadap Budidaya Tanaman Pertanian................... 39

5.3.5Minat Pemuda terhadap Usaha Sarana Produksi

Pertanian ...................................................................................... 40

5.3.6Minat Pemuda terhadap Usaha Pemasaran Hasil Pertanian ..................... 40

5.4 Hubungan Persepsi sebagai Petani dengan Minat Pemuda

Desa Cikidang terhadap Pekerjaan di Sektor Pertanian .......................... 41

5.4.1Hubungan Risiko Usaha Petani dengan Minat Pemuda

terhadap Pekerjaan di Sektor Pertanian .................................................. 43

5.4.2 Hubungan Kenyamanan Bekerja sebagai Petani dengan Minat

Pemuda terhadap Pekerjaan di Sektor Pertanian .................................... 45

5.4.3 Hubungan Pendapatan Bekerja sebagai Petani dengan Minat

Pemuda terhadap Pekerjaan di Sektor Pertanian .................................... 46

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 49

6.1 Kesimpulan ........................................................................................... 49

6.2 Saran ..................................................................................................... 49

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 50

LAMPIRAN ........................................................................................................... 52

xii

DAFTAR TABEL

No. Teks Halaman

Tabel 1. Batas Wilayah Desa Cikidang .............................................................. 24

Tabel 2. Jumlah Jenis Kelamin Penduduk Desa Cikidang ................................... 25 Tabel 3. Jumlah Tingkat Mata Pencaharian Penduduk Desa Cikidang ................ 25

Tabel 4. Sarana Prasarana Desa Cikidang ........................................................... 26 Tabel 5. Jumlah Jenis Kelamin Pemuda Desa Cikidang ...................................... 28

Tabel 6. Jumlah Umur Pemuda Desa Cikidang................................................... 29 Tabel 7. Tingkat Pendidikan Pemuda Desa Cikidang ......................................... 30

Tabel 8. Jumlah Status Perkawinan Pemuda Desa Cikidang ............................... 30 Tabel 9. Jumlah Pekerjaan Pemuda Desa Cikidang ............................................ 31

Tabel 10. Tingkat Kosmopolitan Pemuda Desa Cikidang ................................... 32 Tabel 11. Sosialisasi orangtua Pemuda Desa Cikidang ....................................... 35

Tabel 12. Persepsi terhadap Kenyamanan Bekerja sebagai Petani....................... 37 Tabel 13. Persepsi terhadap Pendapatan Bekerja sebagai Petani ......................... 37

Tabel 14. Persepsi terhadap Risiko Usaha Pekerjaan sebagai Petani ................... 38 Tabel 15. Minat Budidaya Tanaman Pertanian .................................................. 39

Tabel 16. Minat Usaha Sarana Produksi Pertanian ............................................ 40 Tabel 17. Minat Pemasaran Hasil Pertanian ....................................................... 41

Tabel 18. Hasil Rank Spearman ......................................................................... 42

xiii

DAFTAR GAMBAR

No. Teks Halaman

Gambar 1. Kerangka Pemikiran ........................................................................ 19

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

No. Teks Halaman

Lampiran 1. Kuesioner ...................................................................................... 52

Lampiran 2. Data Responden ............................................................................ 56

Lampiran 3. Data Tabulasi Persepsi dan Minat ................................................ 59

Lampiran 4. Hasil Rank Spearman ................................................................... 61

Lampiran 5. Foto Kegiatan Penelitian ..............................................................62

50

DAFTAR PUSTAKA

Budiati, I. (2014). Implikasi Minat Siswa Dalam Pengelolaan Pertanian Di

Wilayah Kecamatan Parongpong. Jurnal Pendidikan Ilmu Sosial, 23(2),

103–107.

Chandra. (2004). Persepsi Pemuda Desa terhadap Pekerjaan di Sektor Pertanian

dan Minat Kerja di Kota.

Daniar, G. R., Nugroho, B. A., & Nugroho, E. (2012). Persepsi dan minat pemuda

terhadap agribisnis sapi Madura ( Studi di Kecamatan Waru , Kabupaten

Pamekasan ). Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 24(3), 69–78.

Hendri, M., & Wahyuni, E. S. (2013). Perception on Agriculture Jobs and Job

Preference Among Youth Unemployed in Cihideung Udik , Ciampea District

, Bogor Regency, 9(1), 49–68.

Herlina. (2002). Orientasi nilai kerja pemuda pada keluarga petani perkebunan.

IPB.

Ibrahim, J. T. (1996). Metode Penelitian Sosial Ekonomi Pertania. Malang.

Ina M. (2012). Pengertian Persepsi, 53(9), 1689–1699.

https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004

LIPI, H. (2015). No Title. Retrieved from http://lipi.go.id/berita/minat-bertani-

generasi-muda-menurun-indonesia-terancam-krisis-petani/10836

Losvitasari, N. M., Diarta, I. K. S., & Suryawardani, I. G. A. O. (2017). Persepsi

generasi muda terhadap minat bertani di kawasan pariwisata Tanah Lot

(kasus Subak Gadon III, Tabanan). E-Jurnal Agribisnis Dan Agrowisata,

6(4), 477–485. https://doi.org/2301-6523

Meilina, Y. (2015a). Persepsi remaja terhadap pekerjaan di sektor pertanian padi

sawah di desa cileungsi kecamatan ciawi kabupaten bogor yoshinta meilina,

1(3), 339–358.

Meilina, Y. (2015b). Persepsi remaja terhadap pekerjaan di sektor pertanian padi

sawah di desa cileungsi kecamatan ciawi kabupaten bogor yoshinta meilina.

Miftah Toha. (2003). Perilaku organisasi konsep dasar dan aplikasinya. Jakarta:

Raja Grafindo Persada.

Murtiyanti. (2005). karakteristik peternak domba/kambing dengan pemeliharaan

digembala/diangon dan hubungannya dengan tingkat adopsi inovasi

teknologi.

51

Panggabean, E. W. (2015). MENGEMBANGKAN PERTANIAN DI IRIGASI PASANG

SURUT The Influence of Farmer ’ s Perception to Motivate Developing Irrigated

Agricultural Tidal, 105–117.

Prabowo, H. (2011). Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Tenaga Kerja Desa

Untuk Bekerja Di Kegiatan Non-Pertanian.

Pradnyana, K. B., Ginarsa, W., & Sudarta, W. (2012). Persepsi petani terhadap pelestarian

pertanian sawah sistem subak di perkotaan. Jurnal Agribisnis Dan Agrowisata, 1(1), 45–

52.

Prof. Dr. Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung:

Alfabeta CV.

Ramikayati elli, Djuendah Endah, & S. B. (2017). Persepsi dan minat petani muda dalam

budidaya sayuran, 6(3), 163–166.

salahudin, M. (2000). Pengantar Psikologi Pendidikan. Surabaya: Bina Ilmu.

Soekanto, S. (1992). Memperkenalkan Sosiologi. Jakarta: Rajawali.

Sunarto. (2002). Perkembangan Peserta Didik. Jakarta: PT. Rineka Cipta.

Susilowati, S. H. (2016). SERTA IMPLIKASINYA BAGI KEBIJAKAN PEMBANGUNAN

PERTANIAN Farmers Aging Phenomenon and Reduction in Young Labor : Its

Implication for Agricultural Development. Forum Penelit. Agroecon., 34, 35–55.

ummah chusnul, I. (2017). Persepsi pemuda terhadap sistem pertanian terpadu di desa

nglanggeran kecamatan patuk kabupaten gunungkidul, 6(August), 1387–1396.

W Santrock, J. (2003). Adolescence Perkembangan Remaja. Jakarta.

Walgito, B. (2010). Pengantar Psikologi Umum. Yogyakarta.