8/18/2019 Persamaan Reaksi Tahuu
http://slidepdf.com/reader/full/persamaan-reaksi-tahuu 1/2
I. Persamaan Reaksi tahu
Reaksi Denaturasi Protein
Direaksikan dengan asam
8/18/2019 Persamaan Reaksi Tahuu
http://slidepdf.com/reader/full/persamaan-reaksi-tahuu 2/2