PERLAKUAN AKUNTANSI TERHADAP PRODUK SAMPINGAN PADA

PERUSAHAAN TAHU SUMEDANG

Rina Rismawati25210972

Latar Belakang

• Berkembangannya teknologi yang canggih semakin bermacam pula produk yang di produksi atau dihasilkan.

• perusahaan manufaktur yang menghasilkan produk bersama dan produk sampingan.

• Perlakuan terhadap produk sampingan

Rumusan Masalah

1. Bagaimana perbandingan perhitungan keuntungan yang akan diperoleh perusahaan tahu sumedang, apabila menjual langsung ampas tahu atau melanjutkan proses produksi menjadi oncom?

2. Bagaimana perlakuan akuntansi produk sampingan pada perusahaan tahu?

Tujuan Penelitian

1. Untuk mengetahui perbandingan keuntungan yang diperoleh perusahaan tahu bapak komon apabila menjual langsung produk sampingan ampas tahu atau melanjutkan proses produksi menjadi oncom.

2. Untuk mengetahui bagaimana perlakuan akuntansi terhadap produk sampingan

Teknik Analisis Data

Alat analisis yang digunakan untuk menganalisis perlakuan akuntansi

produk sampingan pada perusahaan tahu sumedang bapak komon adalah:

1. ANALISIS DIFERENSIAL

• Laba / rugi diferensial = Pendapatan diferensial – Biaya diferensial

• Nilai jual setelah pemrosesan lebih lanjut xxx

Nilai jual pada saat langsung dijual xxx -

Tambahan penghasilan dari proses lebih lanjut (pendapatan diferensial) xxx

Biaya proses lebih lanjut (biaya diferensial) xxx -

Laba / rugi dari proses lebih lanjut (laba/rugi diferensial) xxx

2. Metode harga pokok Pendapatan penjualan produk sampingan dicatat sebagai tambahan pendapatan penjualan produk utama.

Penjualan Produk Utama xxxPenjualan produk sampingan xxx +Jumlah penjualan xxxHarga Pokok Penjualan:Biaya produksi bersama xxxHarga pokok persediaan akhir xxx -Jumlah xxx -Laba bruto xxxBiaya usaha:Biaya pemasaran xxxBiaya penjualan, adm dan umum xxx +Jumlah xxx -Laba bersih usaha xxx

Perhitungan produk sampingan langsung dijual / tanpa diproses lebih lanjut pada Ampas Tahu

Data Ampas Tahu Langsung di Jual / Tanpa Proses Lebih Lanjut Bulan April 2013

Kedelai 1200 kg menghasilkan 60 karung/hari ampas tahu, yang setiap

harinya diambil oleh peternak. Perkarung limbah ampas tahu tersebut

dihargai sebesar Rp 10.000/karung jadi perhitungannya Rp 10.000 x 60

karung/hari = Rp 600.000 dalam sebulan perusahaan tahu bapak komon

menghasilkan = Rp15.000.000

Keterangan Kuantitas Jumlah

Unit Harga Hari Bulan Ampas tahu 60 karung Rp 10.000 Rp 600.000 Rp 15.000.000

Perhitungan memproses lebih lanjut Produk Sampingan Menjadi Oncom

Data Biaya Bahan Baku Ampas Tahu di Proses Lebih LanjutBulan April 2013

Dalam memproses ampas tahu lebih lanjut menjadi oncom bahan baku yang dibutuhkan adalah ampas tahu, ragi, dan juga kayu bakar untuk memprosesnya. Berikut tabel diatas adalah keterangan data bahan baku yang dibutuhkan suatu perusahaan untuk memproduksi oncom.

KeteranganKuantitas Jumlah

Unit Harga Bulan Tahun

Ampas tahu 60 karung Rp 10.000 Rp 600.000 Rp 15.000.000

Ragi 30 kg Rp 10.000 Rp 300.000 Rp 7.500.000

Kayu bakar 1 carry Rp 250.000 Rp 250.000 Rp 6.250.000Jumlah Rp 1.150.000 Rp 28.750.000

Data Biaya BOP Ampas Tahu di Proses Lebih LanjutBulan April 2013

• Biaya pemasarannya biaya yang dikeluarkan dalam rangka penjualan produk sampingan yang diproses lebih lanjut berupa oncom bapak komon sebesar Rp 200.000

• Biaya administrasi dan umumpengeluaran dalam rangka penentuan kebijaksanaan, pengaturan, dan pengawasan kegiatan produksi perusahaan tahu sumedang bapak komon yang terjadi sebesar Rp 500.000.

KeteranganJumlah

Hari Tahun

Biaya Telepon Rp 4.000 Rp 100.000

Biaya penyusutan peralatan Rp 75.000 Rp 1.875.000

Biaya penyusutan gedung Rp 12.500 Rp 312.500

Jumlah Rp 91.500 Rp 2.287.500

Data Biaya BTKL Ampas Tahu di Proses Lebih LanjutBulan April 2013

Berikut tabel diatas adalah keterangan data biaya tenaga kerja langsung

yang dikeluarkan oleh perusahaan yang memproduksi ampas tahu sebagai

oncom.

Keterangan PekerjaJam

KerjaPer Jam

Jumlah

Hari BulananBagian Pencucian 2 Pekerja

9 Jam

Rp 6.222 Rp 56.000 Rp 1.400.000

Bagian Pengeringan & pengukusan 2 Pekerja Rp 6.222 Rp 56.000 Rp 1.400.000

Bagian pencetakan 2 Pekerja Rp 6.222 Rp 56.000 Rp 1.400.000Jumlah 6 Pekerja 54 jam Rp 18.667 Rp 168.000 Rp 4.200.000

Pencatatan adanya biaya dalam proses pembuatan oncom

KeteranganJumlah

Debet Kredit

Barang Dalam Proses Produk Rp 35.237.500  

Bahan Baku   Rp 28.750.000

Upah Langsung   Rp 4.200.000

Overhead Pabrik   Rp 2.287.500

(mencatat biaya produksi terjadi)         

Persediaan Produk Oncom Rp 35.237.500  

Barang Dalam Proses Produk   Rp 35.237.500

(Harga pokok produk sampingan)         Kas Rp 52.500.000   Persediaan produk oncom   Rp 35.237.500 Biaya pemasaran Rp 200.000 Biaya administrasi Rp 500.000 Penghasilan Rp 16.562.500

(penghasilan penjualan produk sampingan)    

Analisis Diferensial Menjual atau Memproses Lebih Lanjut Produk Sampingan Ampas Tahu

April 2013

Keterangan JualProses Lebih

LanjutDiferensial

Pendapatan penjualan Rp 15.000.000 Rp 52.500.000  

Total pendapatan Rp 15.000.000 Rp 52.500.000 Rp 37.500.000

Biaya bahan baku Rp 28.750.000  

BTKL:      

Bagian ampas tahu    

Bagian oncom  Rp 4.200.000  

BOP Rp 2.287.500

Total biaya Rp 0,- Rp 35.237.500  Rp 35.237.500

Laba (Rugi) bersih Rp 15.000.000  Rp 17.262.500  Rp 2.262.500

TAHU SUMEDANG BAPAK KOMONLAPORAN LABA-RUGI

PRODUK SAMPINGAN DENGAN PROSES LEBIH LANJUTPER 30 APRIL 2013

Pendapatan penjualanProduk utama (tahu) Rp 627.200.000Produk sampingan(oncom) Rp 52.500.000 +

Jumlah Penjualan Rp 679.700.000Harga Pokok PenjualanProduk Utama (tahu) (Rp 322.533.340)Produk Sampingan (oncom) (Rp 35.237.500)Jumlah Harga Pokok Penjualan (Rp

357.770.840)Laba Bruto Rp 321.929.160Biaya operasi:Biaya Pemasaran Rp 1.000.000Biaya Adm & Umum Rp 2.000.000 +Jumlah biaya operasi (Rp 3.000.000)

Laba Bersih Rp 318.929.160

Kesimpulan• Timbulnya produk sampingan ampas tahu dari produksi produk

utama tahu sumedang semestinya memproses ampas tahu menjadi oncom karena, memproses ampas tahu menjadi kualitas lebih baik sebagai oncom pendapatan yang diperoleh lebih tinggi serta banyak peminatnya ketimbang langsung dijual kepada peternak.

• Biaya atas proses yang dilakukan untuk menjadikan ampas tahu sebagai oncom serta pendapatan yang diperoleh tersebut kemudian diperlakukan akuntansi untuk produk sampingan tersebut dilakukan dengan cara memasukan hasil penjualan ke dalam metode tanpa harga pokok yaitu sebagai penambah penghasilan produk utama tahu.

Saran• pemilik pabrik tahu sumedang bapak komon sebaiknya

mengambil keputusan untuk memproses produk sampingan yaitu ampas tahu untuk diproses lebih lanjut sebagai oncom, karena laba yang akan diperoleh bapak komon lebih tinggi dibandingkan laba dari ampas tahu tanpa adanya proses lebih lanjut atau langsung dijual pada peternak.

• Adanya produk sampingan yang dihasilkan dari produksi tahu dan tidak dapat dihindari ini perlu adanya pencatatan akuntansi agar lebih jelas dan lebih terperinci. Hasil pendapatan yang diperoleh dimasukan kedalam metode tanpa harga pokok sebagai penambah penghasilan produk utama tahu.