perbenihan jagung - pertanian.go.id jagung jk.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih...

16
1 PELATIHAN TEKNIS BUDIDAYA JAGUNG BAGI PENYULUH PERTANIAN DAN BABINSA PERBENIHAN JAGUNG BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM PERTANIAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN 2015

Upload: nguyendang

Post on 04-Feb-2018

234 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

1

PELATIHAN TEKNIS BUDIDAYA JAGUNG

BAGI PENYULUH PERTANIAN DAN BABINSA

PERBENIHAN JAGUNG

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM PERTANIAN

PUSAT PELATIHAN PERTANIAN

2015

Page 2: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

2

SESSI ; BENIH TANAMAN JAGUNG

TUJUAN

Setelah selesai berlatih peserta dapat

1. Menentukan benih / varietas specifik lokasi

2. Melakukan Seleksi benih

3. Melakukan seed treatment

DESKRIPSI

Benih adalah tanaman atau bagiannya yang digunakan untuk memperbanyak dan

atau mengembangkan tanaman ( UU RI No 12 Tahun 1992 tentang Sistem Budidaya

tanaman

Faktor penentu keberhasilan budidaya tanaman adalah benih, lingkungan dan

teknologi yang diterapkan. Benih adalah bahan / bagian dari tanaman untuk

memperbanyak tanaman.

Benih jagung yang akan ditanam dianjurkan adalah benih /varietas unggul bermutu

yang memenuhi syarat seperti potensi hasil tinggi, dara tumbuh 85-95 % bebas dari

campuran varietas lain /murni tidak kadaluarsa. Untuk daerah endemis penyakit bulai

dianjurkan untuk perlakuan benih seed treatment mengunakan fungisida

(methalaksil/rhidomil) atau insektisida

WAKTU

3 Jp @ 45 menit

LANGKAH KEGIATAN

No Tahapan Uraian kegiatan Alat bantu

1 Persiapan

pelaksanaan

praktek

Peserta dibagi

kedalam kelompok

kecil menjadi 3- 6

kelompok

Page 3: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

3

2 Tentukan benih

yang akan ditanam

Benih yang akan di

tanam adalah benih

yang sesuai dengan

kondisi

agroekosistem

setempat ( Hibrida

/Komposit)

Jenis: Bersari Bebas (komposit)

Umur: 90 – 95 hari

Bentuk Biji: Mutiara

Bobot 1000 biji: + 275 g

Potensi Hasil: 7,6 t/ha

Keunggulan: Toleran kekeringan, tahan penyakit bulai dan karat daun.

3 Lakukan seleksi

benih

Pilih benih yang

memenuhi syarat

seperti bersertifikat

,tidak kadaluarsa ,

bernas , warna

cerah, masak penuh

, bebas hama

penyakit

3 Tentukan pestisida

yang akan

digunakan dalam

seed treatmen

Pestisida yang

digunakan adalah

metalkasil/ ridhomil

dengan

perbandingan 2

gram per 1 Kg benih

Page 4: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

4

4 Lakukan seed

treatmen

Basahi benih sampai

pada kondisi

lembab, taburi

dengan metalaksil

aduk sampai rata

dosis yang

digunakan 2 grm/kg

benih

Kegiatan 2

Sasaran kegiatan ini adalah peserta merefleksikan seluruh kegiatan praktek sehingga

seluruh peserta memahami bahwa tujuan berlatih telah tercapai dengan langkah sebagai

berikut

Refleksi kegiatan praktek

Diskusikan hasil praktek menentukan benih seleksi benih dan seed treatment

pengaruhnya terhadap populasi dan dan produksi

Presentasikan hasil diskusi kelompok menentukan benih seleksi benih dan seed

treatment dalam kelompok besar

Page 5: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

5

Simpulkan hasil praktek menentukan benih seleksi benih dan seed treatment

pengaruhnya terhadap produksi tanaman jagung

Tabel 1. Pengaruh varietas unggul benih bermutui

No Kegiatan Pengaruh

terhadap

pertumbuhan

Pengaruh

terhadap

produksi

Kesimpulan

1 Penenuan benih VUB

2 Penentan benih yang akan

di tanam hibrida /komposit

3 Pemilihan /seleksi benih

4 Perlakuan benih yang akan

di tanam dengan

methalaksil/rhidomil

5

KEGIATAN 3

Rencana Aksi

Sasaran kegiatan ini adalah setiap individu menyusun rencana penyiapan benih tanaman

jagung

Langkah ke 1 Seluruh peserta mendengarkan penjelasan tambahan dari

fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15

menit)

Langkah ke 2 Setiap peserta menyusun rencana aksi penyiapan benih

tanaman jagung di wilayah masing-masing, seperti tada tabel 2

(15 menit)

Tabel 2

Rencana aksi menentukan benih , seleksi benih dan seed treatment di wilayah masing-

masing

Page 6: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

6

No Kegiatan yang akan

diperbaiki

Waktu Tempat Pelaksana Keterangan

I Penenuan benih

VUB

Penentan benih

yang akan di tanam

hibrida /komposit

Pemilihan /seleksi

benih

Perlakuan benih

yang akan di tanam

dengan

methalaksil/ridomol

.........................: 2015

Penyusun

...........................................................................

Page 7: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

7

I. MEMILIH BENIH VARITAS UNGGUL BENIH BERMUTU

Pemilihan benih merupakan keputusan penting yang perlu dilakukan dalam

mengusahakan jagung karena di pasaran banyak beredar benih dan petani sendiri sering

memproduksi benih. Penggunaan varietas unggul memiliki peran dalam peningkatan

produktivitas yaitu produksi persatuan luas dan ketahanannya terhadap hama dan penyakit.

Beberapa aspek yang perlu dipertimbangkan dalam memilih varietas, antara lain:

- kesesuaian tanah dan iklim,

- daya toleransi terhadap hama, penyakit, cekaman kekeringan, kemasaman tanah

- pola tanam dan tujuan penanaman,

- kesukaan (preferensi) petani terhadap karakter jagung seperti umur tanaman,

warna biji dan lain sebagainya

Di Indonesia, jagung dibudidayakan pada lingkungan yang beragam. Luas areal panen

jagung sekitar 3,3 juta ha/tahun, 80% di antaranya ditanami varietas unggul yang terdiri atas

56% jagung bersari bebas (komposit) dan 24% hibrida, sedang sisanya varietas lokal (Pingali

2001). Data Nugraha et al. (2002), menunjukkan, luas areal tanam jagung varietas unggul

telah mencapai 75% (48% besari bebas, 27% hibrida). Dari data tersebut Nampak bahwa

sebagian besar petani masih menggunakan benih jagung bersari bebas. Hal ini terkait dengan

harga benih jagung bersari bebas lebih murah daripada benih jagung hibrida, atau karena

benih hibrida sukar diperoleh, terutama di daerah terpencil.

1. Benih lokal

Benih lokal adalah benih yang dihasilkan oleh petani dari hasil penanaman untuk

konsumsi. Dari hasil penanaman tersebut petani memilih yang baik berdasarkan kondisi

tongkol yang dihasilkan. Selanjutnya benih diperlakukan sebagaimana layaknya untuk

bahan tanam. Diperkirakan sekitar 40% petani jagung masih menggunakan benih lokal

yang produksinya rendah.

Terdapat beberapa alasan petani menggunakan benih lokal, antara lain: benih lokal

masih dapat diproduksi petani dan lebih murah serta lebih mudah didapatkan, petani

sering mengalami kesulitan untuk mendapatkan benih yang lebih bermutu karena

keterbatasan permodalan atau produksi benih bermutu masih kurang.

Page 8: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

8

Produktivitas jagung dari benih lokal sangat rendah, hanya berkisar 1,5 - 2 ton per

hektar. Oleh karena itu petani tidak dianjurkan untuk menggunakan benih lokal.

2. Benih komposit

Benih komposit termasuk benih unggul. Secara fisiologis, benih komposit adalah benih

yang bersari bebas. Benih komposit dihasilkan dari tanaman jantan dan betina yang

berasal dari tongkol yang sama.

Benih komposit dapat digunakan secara berulang (3-4 kali), kurang responsif terhadap

pemupukan, potensi produksinya lebih tinggi dibandingkan dengan benih lokal (7-8

ton/hektar), umurnya 95-105 hari, dan pertumbuhannya sering tidak seragam. Akan

tetapi, benih komposit relatif lebih adaptif terhadap kondisi tanah masam dan toleran

terhadap kekeringan. Beberapa varietas benih komposit yang dapat digunakan tertera

pada Tabel 1.

Tabel 1. Varietas benih komposit

Varietas Tahun dilepas

Potensi hasil (t/ha)

Umur panen (hari)

Ketahanan penyakit bulai

Keunggulan spesifik

Lagaligo 1996 7,5 90 Tahan Toleran kekeringan

Gumara

ng

2000 8,0 82 Agak tahan Umur genjah

Kresno 2000 7,0 90 Agak Tahan Umur genjah

Lamuru 2000 7,6 95 Agak tahan Toleran kekeringan

Palakka 2003 8,0 95 Tahan -

Sukmar

aga

2003 7,4 105 Tahan Toleran kemasaman

Srikandi

K-1

2004 7,9 110 peka QPM

Srikandi

P-1

2004 8,0 110 peka QPM

Anoman

1

2006 7,0 95 peka Toleran kekeringan

dan agak pulen

Page 9: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

9

Obatan

pa (Pro-

A)BC1C

2-F2

2011 7,6 95 Agak peka Beta caroteen

(ppm)0,081

(2x jagung biasa )

dan QPM

KUI

Caroten

oid Syn

2011 9 95 Agak peka Beta caroteen (ppm)

0,144 (3 x

jagung biasa)

3. Benih hibrida

Benih hibrida dapat dibedakan menjadi 2 jenis yaitu: hibrida silang tunggal dan hibrida 3

jalur. Hibrida silang tunggal adalah benih hibrida yang dihasilkan dari 2 varietas,

sedangkan hibrida 3 jalur dihasilkan dari hasil persilangan 2 varietas dengan varietas lain

yang memiliki sifat unggul yang tidak dimiliki oleh hasil persilangan pertama.

Benih hibrida adalah benih unggul yang hanya dapat digunakan sekali saja, responsif

terhadap pemupukan atau input tinggi sehingga potensi produksinya jauh lebih tinggi

dibandingkan dengan benih komposit yaitu10-12 ton perhektar. Umurnya juga lebih

pendek (kurang dari 90 hari) sehinga potesial untuk meningkatkan IP (Indek

Penanaman). Penampilannya, pertumbuhan dan penyerbukan relatif seragam. Beberapa

varietas benih hibrida tertera pada Tabel 2.

Tabel 2. Varitas Benih Hibrida

Varietas Tahun

dilepas

Potensi

hasil

(t/ha)

Umur

panen

(hari)

Ketahanan

penyakit

bulai

Keunggulan

spesifik

Bima-1 2001 9,0 97 Agak Tahan Umur sedang

Bima-2 Bant 2007 14,0 95 Agak Tahan Stay green

Bima-3 Bant 2007 13,5 95 Tahan Stay green

Bima-4 2008 13,5 95 Agak Tahan Stay green

Bima-5 2008 13,0 96 Agak tahan Stay green

Bima-6 2008 12,5 100 Tahan Stay green

Page 10: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

10

Bima-7 2010 12,1 89 Agak tahan

Stay green,

genjah, toleran

kekeringan

Bima-8 2010 11,7 88 Tahan

Stay green,

genjah, toleran

kekeringan

Bima-9 2010 13,4 99 Peka Stay green

Bima-10 2010 13,1 100 Sangat peka Stay green

Bima-11 2010 13,2 100 Sangat peka Stay green,

Bima-12 Q 2010 9,0 95 Sangat peka QPM

Bima-13 Q 2010 10,0 95 Sangat peka QPM

Bima-14 Batara 2011 12,9 100 Tahan Stay green

Bima-15 Syg 2011 13,2 100 Agak tahan

Stay green +

toleran

kekeringan

II. MELAKUKAN UJI MUTU BENIH

Benih yang unggul harus disertai dengan mutu benih yang baik karena mutu benih juga

akan meningkatkan produktivitas hasil.

Benih adalah bahan tanaman .yang berwujud biji. Oleh karena itu, suatu biji belum

tentu benih. Benih memiliki dan membawa sifat-sifat genetik tanaman induknya dan

akan tampil optimal jika benihnya tumbuh dan berproduksi pada lingkungan yang

optimal serta mutunya benih tinggi (daya tumbuh) dan vigor benih yang tinggi. Oleh

karena itu, benih merupakan komponen penting dalam budidaya tanaman.

Benih bermutu adalah benih yang memenuhi syarat-syarat sebagai berikut:

- Berlabel dan bersertifikat

- Secara genetik memiliki tingkat kemurnian varietas yang tinggi, tidak tercampur

dengan sifat-sifat buruk dari varietas yang tidak dikehendaki

- Secara fisiologis memiliki kemampuan berkecambah yang tinggi. Disarankan

benih terpakai memiliki daya kecambah lebih dari 95%.

Page 11: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

11

- Secara fisik benih terbebas dari gejala adanya serangan penyakit, warna dan

ukuran benih seragam, kadar air biji rendah (9-11%).

Untuk mendapatkan benih bermutu perlu dilakukan proses produksi benih secara

tepat, mulai dari budidaya sampai prosesing benih. Benih yang akan digunakan harus

diketahui kadar air dan daya kecambahnya. Uji daya kecambah dan kadar air dapat

dilakukan dengan cara sebagai berikut:

1. Uji daya kecambah dengan menggunakan media pasir

- Siapkan media tumbuh (dari bak berisi pasir yang dibasahi)

- Ambil 100 biji secara acak

- Tanam biji pada media pasir tidak terbenam dan tutup dengan daun pisang

- Amati benih yang berkecambah pada hari keempat dan ketujuh. Benih yang

pada pengamatan tersebut tidak berkecambah dianggap tidak normal.

- Hitung daya kecambah dengan rumus = Jumlah benih yang tumbuh

normal/benih yang dikecambahkan x 100%

2. Uji daya kecambah dengan kertas digulung plastik (Ukdp)

- Siapkan selembar plastik dan diatasan 5 lembar kertas koran yang sudah dibasahi

- Ambil 100 biji jagung secara acak

- Tempatkan biji jagung di atas kertas basah secara teratur

- Lipat kertas secara teratur sedemikian rupa sehingga biji jagung tidak terhambur

- Amati benih yang berkecambah pada hari keempat dan ketujuh. Benih yang pada

pengamatan tersebut tidak berkecambah dianggap tidak normal.

- Hitung daya kecambah dengan rumus = Jumlah benih yang tumbuh normal/benih

yang dikecambahkan x 100%

Kecambah normal adalah kecambah yang menunjukkan untuk dapat berkembang lebih

lanjut menjadi tanaman yang tubuh dengan baik bila ditanam pada kondisi kelembaban,

temperatur, dan cahaya yang sesuai. Kecambah normal dicirikan oleh tumbuhnya akar

dan hipokotil yang sempurna.

3. Uji Kadar air

a. Penentuan kadar air dengan menggunakan alat moinsture tester

b. Penentuan kadar air dengan menggunakan alat pengering (oven)

Page 12: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

12

Penentuan kadar air dilakukan dengan mengambil sejumlah sampel dan

ditimbang (Berat Basah). Sampel dikeringkan sampai bobot konstan dan

kemudian ditimbang (Berat Kering). Kadar air dihitung dengan rumus,

Berat Basah – Berat Kering

Kadar air (%) = x 100%

Berat Basah

c. Penentuan kadar air dengan cara pendugaan

- Biji masih melekat di tongkol, jika digesek-gesek mengeleluarkan bunyi nyaring

menunjukkan bahwa biji berkadar air 15 -17%

- Biji ditekan dengan menggunakan kuku jika tidak menimbulkan bekas

menunjukkan bahwa biji berkadar air 15 – 17 %

- Biji digigit, jika pecah menjadi menjadi dua menunjukkan bahwa biji berkadar air

14 – 17%

- Biji dilentingkan di lantai, jika biji melenting 10 cm sampai 20 cm menunjukkan

bahwa biji berkadar air 9 – 11%.

III. MENGHITUNG KEBUTUHAN BENIH

Penentuan kebutuhan benih perlu dilakukan demi efisiensi. Jangan sampai petani

berlebihan atau kekurangan dalam pengadaannya. Dalam budidaya tanaman jagung

tidak dikenal penyulaman dengan menggunakan benih karena penyulaman dengan

benih langsung pertumbuhannya akan tertinggal sehingga tidak akan terjadi

penyerbukan. Tindakan penyulaman dimungkinkan jika bibit sulam sudah dipersiapkan.

Dengan demikian, umur tanaman sama sehingga memungkinkan terjadinya

penyerbukan.

Kebutuhan benih tergantung pada luas lahan yang ditanami, populasi tanaman per

hektar, daya kecambah, dan varietas yang digunakan. Varietas menentukan jarak

tanam atau populasi per hektar, bobot atau ukuran biji. Pada umumnya banyaknya

benih yang gunakan berkisar antara 18 – 19 kg/ ha dengan jarak tanam 75 cm x 40

cm (2 tanaman per lubang) atau 75 cm x 20 cm (1 tanaman per lubang).

Page 13: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

13

Untuk menentukan banyaknya benih yang dibutuhkan untuk luasan tertentu dapat

digunakan rumus sebagai berikut :

Luas lahan x Populasi per hektar

Kebutuhan Benih =

Daya kecambah (%) x Bobot biji x 10.000

Contoh

Luas lahan = 6000 m²

Daya kecambah = 90%

Bobot biji = 250 g/1000 biji

Populasi per hektar = 70.000 tanaman

(jarak tanam 75 cmx20cm, 1 biji/lubang)

Maka, benih yang dibutuhkan adalah:

6000/10000 x 100/90 x 70.000 x 250/1000 = 9450 g atau 9,5 kg

Page 14: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

14

SEED TREATMEN

Jagung (Zea mays) merupakan salah komoditas utama yang tersebar di seluruh wilayah

Indonesia. Jagung termasuk dalam golongan tanaman pangan, di beberapa daerah di

Indonesia, jagung menjadi makanan pokok. Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung

juga sebagai pakan ternak (daun maupun bijinya), diambil minyaknya (dari bijinya),

dibuat tepung (seperti tepung maizena). Namun, Di Indonesia sendiri, kebanyakan dari

hasil produksi tanaman jagung digunakan untuk pakan ternak

Produktifitas jagung di Indonesia sendiri masih jauh dari target yang ditetapkan oleh

pemerintah. Hal ini dikarenakan banyak faktor yang mempengaruhi produktifitas jagung.

Faktor tersebut mulai dari wilayah penanaman yang kurang luas, perubahan iklim yang

mengakibatkan tingginya curah hujan dan panjangnya masa musim panas sehingga

mengakibatkan kekeringan, serangan OPT yang mengakibatkan menurunnya hasil

produk jagung serta dapat menyebabkan gagal panen, dan cara berbudidaya yang

kurang tepat mengakibatkan produktifitas jagung tidak maksimal. Dalam usaha tani atau

agribisnis, budidaya merupakan sala satu faktor penentu keberhasilannya. Sedikit saja

kesalahan dalam teknik budidaya akan berakibat fatal.

Pemilihan benih untuk penanaman menjadi faktor utama yang mempengaruhi hasil

produksi. Begitu pula dengan pemilihan benih jagung. Benih yang sehat dan bermutu

memiliki ciri bernas (bersertifikat nasional) atau penuh berisi (Purwasasmita dan

Sutaryat, 2012:82). Menurut Sunarjono (2013:8) Benih yang akan digunakan harus murni

atau tidak tercampur dengan biji lain, tidak ada cacat, dan berasal dari tanaman yang

sehat, serta produktifitasnya tinggi. Dalam kasus-kasus sekarang ini, pemilihan benih

jagung yang salah mengakibatkan penurunan hasil panen. Pemilihan benih jagung ini

diharapkan agar benih dapat tumbuh dengan baik dan tahan terhadap serangan OPT.

OPT dapat menyerang mulai dari proses awal penanaman sampai proses pemanenan.

Hal tersebut sangat merugikan para petani jagung. Menurut beberapa ahli, keuntungan

dari penggunaan benih bermutu, antara lain : a) menghemat penggunaan benih

persatuan luas; b) respon terhadap pemupukan dan pengaruh perlakuan agronomis

lainnya; c) produktivitas tinggi karena potensi hasil yang tinggi; d) mutu hasil akan

terjamin baik melalui pasca panen yang baik; e) memiliki daya tahan terhadap hama dan

penyakit, umur dan sifat-sifat lainnya jelas; dan f) waktu panennya lebih mudah

ditentukan karena masaknya serentak.

Page 15: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

15

Seperti kata pepatah mengatakan, lebih baik mencegah dari pada mengobati. Hal ini

menjadi dasar dari perlakuan khusus pada benih jagung yang akan ditanam.

Pencegahan dari OPT ini sangat dibutuhkan Dalam era sekarang, sebagian besar petani

tidak terlepas dari penggunaan pestisida. Penggunaan yang salah akan sangat

merugikan bagi tanaman, lingkungan bahkan sangat membahayakan bagi kesehatan

manusia. Oleh karena itu, penggunaan dengan dosis yang sesuai sangatlah tepat untuk

awal penanaman. Namun, hal ini tidak selalu diharuskan, karena penggunaan pestisida

dapat berdampak buruk.

Pertumbuhan awal tanaman jagung saat di dalam tanah sangat rentan terhadap

serangan jamur, cendawan dan ulat ataupun jenis OPT yang lain. Serangan yang seperti

ini belum banyak diketahui oleh para petani jagung. Serangan tersebut sangat

mempengaruhi pertumbuhan. Dampak serangan tersebut dapat menyebabkan benih

tidak tumbuh karena terserang jamur atau termakan ulat, serta terjangkit beberapa

penyakit akibat serangan tersebut, seperti bulai (Downy mildew). Penyakit bulai

disebabkan oleh cendawan Peronosclerospora maydis dan P. Javanica serta P.

Philippinensis, merajalela pada suhu udara 270 C ke atas serta keadaan udara lembab,

dengan hari serangan pada awal tumbuh yang mengakibatkan daun runcing, kecil, kaku,

pertumbuhan batang terhambat, warna daun menguning dan sisi bawah daun terdapat

lapisan spora cendawan putih (Budiman Tanpa Tahun:98). Oleh karena itu, treatment

khusus untuk benih jagung yang akan ditanam dilakukan sebagai salah satu bentuk

pencegahan. Meskipun benih yang dipakai adalah varietas unggul dan bersertifikat atau

berlabel asli

Treatment Benih Jagung

Treatment dalam kamus bahasa Indonesia diartikan sebagai suatu perlakuan atau

perawatan. Dalam perlakuan ini, pembahasan akan mengarah pada benih jagung. Benih

jagung yang akan ditanam dapat dilakukan perlakuan khusus untuk mencegah adanya

serangan OPT, seperti jamur ataupun ulat. Perlakuan ini tidak diharuskan, akan tetapi

perlakuan ini dilakukan hanya sebagai alat pencegahan.

Menurut Budiman (Tanpa Tahun:82) benih yang akan ditanam sebaiknya bermutu tinggi,

baik mutu genetik, fisik maupun fisiologisnya, dan berasal dari varietas unggul serta daya

tumbuh harus lebih dari 90% Keunggulan tersebut untuk menghasilkan tanaman yang

seragam dan berproduksi tinggi. Meskipun demikian, bentuk antisipasi akan serangan

jamur, cendawan maupun ulat dapat dilakukan dengan metode treatment benih jagung.

Page 16: PERBENIHAN JAGUNG - pertanian.go.id JAGUNG JK.pdf · fasilitator tentang teknik penyiapan benih tanaman jagung (15 menit) ... Uji daya kecambah dan kadar air dapat dilakukan dengan

16

Sebelum treatment dilakukan, persiapan maupun pemilihan benih harus dilakukan,

meskipun benih itu berlabel asli dan termasuk varietas unggul. Beberapa sumber di

internet yang penulis jumpai mengatakan bahwa benih yang dipilih berukuran besar, baik

dan sehat tanpa ada lubang, sedangkan yang kecil dipisahkan. Benih jagung yang

dibutuhkan adalah 20-30 kg/ha.

Treatment dengan Fungisida

Pada perlakuan ini, benih jagung yang akan ditanam, direndam dengan air yang telah

dicampur denga fungisida, seperti Banlate. Proses perendaman dapat dilakukan dengan

media bak yang dapat menampung seluruh benih jagung yang akan ditanam. Tujuan

perendaman dalam satu bak untuk menyamakan pemberian fungisida dan hasil yang

didapat sama. Dosis fungisida yang dicampurkan 2-4 cc/lt air dengan waktu perendaman

selama 12-24 jam. Setelah selesei perendaman benih jagung ditiriskan dan dikering

anginkan. Benih yang sudah kering selanjutnya dapat dilakukan proses penanaman.

Tujuan dari perendaman dengan campuran fungisida ini untuk mencegah serangan dari

jamur.

Treatment dengan Insektisida

Pada treatment ini berbeda dengan proses treatment di atas. Insektisida digunakan untuk

mencegah serangan dari ulat agrotis dan lalat bibit yang sering menyerang benih jagung

pada saat setelah tanam. Serangan itu dengan cara memakan benih jagung yang berada

dalam tanah.Hal tersebut mengakibatkan benih tidak tumbuh. Oleh karena itu, treatment

ini dilakukan sebagai bentuk antisipasi terhadap serangan tersebut. Pada poin 1 sampai

4, treatment dilakukan dengan cara direndam dengan air yang sudah dicampur dengan

suatu senyawa atau formula khusus.Namun, dalam perlakuan ini berbeda, yaitu

dilakukan pada saat penanaman. Benih dimasukkan ke dalam lubang bersama-sama

dengan insektisida butiran dan sistemik seperti Furadan 3 G dosis yang digunakan

secukupnya