perancangan business plan pada bisnis

PERANCANGAN BUSINESS PLAN PADA BISNIS

ONLINE NPG DENGAN MENGGUNAKAN LEAN

CANVAS BERORIENTASI PADA ASPEK

PEMASARAN DAN ANALISIS KELAYAKAN

SKRIPSI

VALENCIA RACHEL NABILA

1610312046

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAKARTA

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI S1 TEKNIK INDUSTRI

2020

i

PERANCANGAN BUSINESS PLAN PADA BISNIS

ONLINE NPG DENGAN MENGGUNAKAN LEAN

CANVAS BERORIENTASI PADA ASPEK


HALAMAN JUDUL

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana

Teknik


1610312046

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAKARTA

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI S1 TEKNIK INDUSTRI

2020

ii

PERNYATAAN ORISINALITAS

Skripsi ini adalah hasil karya sendiri, dan semua sumber yang dikutip maupun

yang dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.

Nama : Valencia Rachel Nabila

NIM : 1610312046

Program Studi : Teknik Industri

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan

saya ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang

berlaku.

Jakarta, Juni 2020

Yang menyatakan,

(Valencia Rachel Nabila)

iii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai civitas akademik Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta, saya

yang bertanda tangan dibawah ini:


NIM : 1610312046

Fakultas : Teknik


Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta Hak Bebas Royalti

Nonekslusif (Non Exclusive Royalty Free Right) atas karya ilmiah saya yang

berjudul :

“PERANCANGAN BUSINESS PLAN PADA BISNIS ONLINE NPG

DENGAN MENGGUNAKAN LEAN CANVAS BERORIENTASI PADA

ASPEK PEMASARAN DAN ANALISIS KELAYAKAN”

Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti ini,

Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta berhak menyimpan, mengalih

media/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat,

dan mempublikasikan Skripsi saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai

penulis/pencipta dan sebagai pemilik hak cipta.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di : Jakarta

Pada tanggal : Juni 2020

Yang menyatakan,

(Valencia Rachel Nabila)

iv

HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI

Skripsi diajukan oleh:


NRP : 1610312046


Judul Skripsi : Perancangan Business Plan Pada Bisnis Online NPG Dengan

Menggunakan Lean Canvas Berorientasi Pada Aspek Pemasaran

dan Analisis Kelayakan

Telah berhasil dipertahankan dihadapan Tim Penguji dan diterima sebagai bagian

persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik pada Program

Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional

Veteran Jakarta.

Ir. Siti Rohana N, MT.

Penguji Utama

Nurfajriah ST, MT M. Rachman Waluyo ST. MT

Penguji I Penguji II (Pembimbing)

Dr. Ir. Reda Rizal M.Si Muhammad As’adi ST, MT

Dekan Fakultas Teknik Ketua Program Studi Teknik Industri

Ditetapkan di : Jakarta

Tanggal Ujian : 24 Juni 2020

v

HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING

PERANCANGAN BUSINESS PLAN PADA BISNIS ONLINE NPG DENGAN

MENGGUNAKAN LEAN CANVAS BERORIENTASI PADA ASPEK


Disusun Oleh:


1610312046

Menyetujui,

M. Rachman Waluyo ST. MT Donny Montreano, ST. MT, IPM

Pembimbing I Pembimbing II

Mengetahui,

Muhammad As’adi ST, MT

Ketua Program Studi Teknik Industri

vi

Perancangan Business Plan Pada Bisnis Online NPG Dengan

Menggunakan Lean Canvas Berorientasi Pada Aspek Pemasaran

dan Analisis Kelayakan

Valencia Rachel Nabilla

ABSTRAK

NPG merupakan label pakaian lokal berbasis bisnis online untuk produk kaos yang

mengusung tema ramah lingkungan di setiap aspeknya, baik dari segi produk,

desain produk, kemasan maupun pada social media campaign. Bisnis Online NPG

belum memiliki business plan sebagai landasan berjalannya bisnis ini, sehingga

diperlukan bantuan alat untuk menganalisis business model, pemasaran produk dan

analisis kelayakan bisnis untuk 5 tahun ke depan. Metode yang digunakan untuk

menyelesaikan masalah tersebut antara lain lean canvas untuk business model,

analisis aspek pemasaran dengan marketing mix, analisis kelayakan yang ditinjau

dari nilai NPV, IRR, PP dan PI serta analisis sesitivitas untuk 3 kondisi yaitu

optimistic, best dan pessimistic. Hasil perancangan lean canvas adalah konsep

bisnis ramah lingkungan yang tidak hanya menjual produk namun juga

menceritakan isu-isu sosial melalui desain kreatif pada produk dan sosial media

bisnis ini. Bisnis ini mejual kaos seharga Rp 145,000.00 dengan bentuk promosi

online melalui digital ads dan promosi influencer. Analisis sensitivitas

menunjukkan bahwa kondisi yang layak dilakukan adalah kondisi optimistic dan

best dengan masing-masing nilai NPV sebesar Rp 16,377,033 dan Rp 12,425,232,

PP selama 5 bulan 20 hari dan 8 bulan 23 hari, nilai PI sebesar 2.9703 dan 0.81122,

dan nilai IRR sebesar 45.565% dan 31.081%.

Kata Kunci:

Perencanaan Bisnis, Lean Canvas, Marketing Mix, Analisis Sensitivitas

vii

Business Plan Design for NPG Using Lean Canvas, Marketing

Aspect and Feasibility Analysis


ABSTRACT

NPG is local clothing label based on online business and t-shirt as its main product.

NPG business concept is eco-friendly in every aspect such as product, packaging

and also raise awareness through social media campaign. For now, NPG doesn’t

have any business plan as a fundamental of business, thus NPG need tools for

analyzing business model, promotion plan, and feasibility of business. This

research using tools such as lean canvas, marketing mix and calculation of net

present value, payback period, profitability index and internal rate of return for 3

conditions; optimistic, best and pessimistic for the problem solving. The result for

lean canvas is the business not only sell product but also stories to tell through

product design and social media. Product price is Rp 145,000.00 and promotion

through digital ads and influencer. Feasibility analysis shows that only 2 conditions

that are feasible with each value for NPV are Rp 16,377,033 and Rp 12,425,323,

PP are 5 month 20 days and 8 months 23 days, PI value are 2.9703 and 0.81122,

and IRR percentage are 45.565% and 31.081%.

Keywords:

Business Plan, Lean Canvas, Marketing Mix, Feasibility Analysis

viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT karena berkat rahmat dan

karunia-Nya yang telah membimbing dan membantu penulis untuk meyelesaikan

penulisan Tugas Akhir dengan judul “PERANCANGAN BUSINESS PLAN PADA

BISNIS ONLINE NPG DENGAN MENGGUNAKAN LEAN CANVAS

BERORIENTASI PADA ASPEK PEMASARAN DAN ANALISIS

KELAYAKAN”.

Skripsi ini dibuat dalam rangka memenuhi persyaratan akademis untuk

memperoleh gelar Sarjana di Program Studi Teknik Industri Universitas

Pembangunan Nasional Veteran Jakarta. Penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini

dapat terwujud dengan baik dengan bantuan, bimbingan, dan dorongan dari

berbagai pihak, baik secara langsung dan tidak langsung. Oleh karena itu, penulis

ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada:

1. Papi, Mami, dan Adik-adikku yang selalu mendoakan, mendukung dan

memfasilitasi segala kebutuhan penulis.

2. Bapak Ir. Reda Rizal, selaku Dekan Fakultas Teknik Univesitas

Pembangunan Nasional Veteran Jakarta.

3. Bapak M. As’adi, MT selaku Kepala Program Studi Teknik Industri

Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta.

4. Bapak M. Rachman Waluyo ST, MT. selaku dosen pembimbing 1 yang

telah memberikan arahan, pengetahuan dan dorongan kepada penulis dalam

penyusunan Tugas Akhir ini.

5. Bapak Haris Adi Swantoro, ST, MBA yang telah membantu saya dalam

memberi masukan dalam penyusunan Tugas Akhir ini.

6. Bapak Donny Montreano, ST, MT, IPM. selaku dosen pembimbing 2 yang

telah memberikan arahan, dan bantuan kepada penulis dalam penyusunan

Tugas Akhir ini.

7. Bapak Akhmad Nidhomuz Zaman, ST, MT selaku dosen yang membimbing

materi Tugas Akhir pada saat penulis tidak mengerti.

ix

8. Seluruh dosen dan staff Tata Usaha Program Studi Teknik Industri

Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta yang telah memberikan

bantuan kepada penulis dalam penyusunan Tugas Akhir ini.

9. Valencia Rachel Nabilla yang sudah kuat dan semangat dalam

menyelesaikan Tugas Akhir ini.

10. Giovano Tristan yang selalu membantu dan mendukung selama proses

penyusunan Tugas Akhir ini.

11. Atikah, Firda, Tari dan Siddiq yang selalu menyemangati di saat penulis

merasa kurang motivasi.

12. Winan, Aden, Mae, Yulinar, Paeng, Tsany, Okha, Bani, Aldan, Tesa, Kevin,

Radit, Yudis, Merike, Ayu dan Akbar yang telah mendukung dan

memberikan masukan selama penyusunan Tugas Akhir.

13. Teman-teman Teknik Industri 2016 sebagai teman-teman seangkatan yang

berjuang bersama pada saat menyusun Tugas Akhir.

14. Seluruh pihak yang secara langsung maupun tidak langsung membantu

penulis dalam menyelesaikan penyusunan Tugas Akhir ini.

Penulis sadar bahwasannya dalam penulisan Tugas Akhir ini masih perlu

disempurnakan. Penulis berharap adanya kritikan dan saran yang membangun dari

pembaca agar menjadi lebih baik. Penulis mengucapkan terima kasih atas perhatian

dan dukungannya, semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat oleh berbagai pihak.

Jakarta, Juni 2020


x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i

PERNYATAAN ORISINALITAS ....................................................................... ii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK

KEPENTINGAN AKADEMIS ........................................................................... iii

HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI ........................................................... iv

HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING ................................................... v

ABSTRAK ............................................................................................................ vi

ABSTRACT ......................................................................................................... vii

KATA PENGANTAR ........................................................................................ viii

DAFTAR ISI .......................................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii

DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiii

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah .................................................................................. 3

1.3 Tujuan ....................................................................................................... 4

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................... 4

1.5 Batasan Masalah ....................................................................................... 5

1.6 Sistematika Penulisan ............................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 6

2.1 Penelitian Terdahulu ................................................................................. 6

2.2 E-commerce, Marketplace dan Online Shop ............................................ 8

2.2.1 Electronic Commerce (E-commerce) ................................................ 8

2.2.2 Marketplace....................................................................................... 8

2.2.3 Online Shop ....................................................................................... 9

2.3 Business Plan ......................................................................................... 10

2.4 Analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threats) ................ 11

2.5 Porter’s Five Force Models ................................................................... 13

2.6 Lean Canvas ........................................................................................... 14

2.7 Marketing Mix ........................................................................................ 16

xi

2.8 Analisis Kelayakan Aspek Finansial ...................................................... 17

2.9 Analisis Sensitivitas ............................................................................... 19

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 20

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................ 20

3.2 Topik Penelitian ..................................................................................... 20

3.3 Jenis Data dan Sumber Data ................................................................... 20

3.3.1 Jenis Data ........................................................................................ 20

3.3.2 Sumber Data .................................................................................... 21

3.4 Metode Pengumpulan Data .................................................................... 21

3.5 Flowchart Penelitian .............................................................................. 22

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 23

4.1 Ringkasan Eksekutif ............................................................................... 23

4.2 Proses Identifikasi Masalah .................................................................... 24

4.2.1 Analisis SWOT ............................................................................... 24

4.2.2 Analisis Porter’s Five Forces Model .............................................. 27

4.3 Merancang Lean Canvas ........................................................................ 30

4.4 Perencanaan Aspek Pemasaran (Marketing Mix) ................................... 35

4.5 Perencanaan Finansial ............................................................................ 37

4.5.1 Biaya Investasi Awal & Pengeluaran .............................................. 37

4.5.2 Pendapatan Produksi ....................................................................... 39

4.5.3 Cash flow ......................................................................................... 39

4.5.4 Laporan Laba-Rugi ......................................................................... 40

4.5.5 Net Present Value (NPV) ................................................................ 41

4.5.6 Payback Period (PP) ....................................................................... 42

4.5.7 Profitability Index (PI) .................................................................... 44

4.5.8 Internal Rate of Return (IRR) ......................................................... 45

4.5.9 Analisis Sensitivitas Kondisi Optimistic, Best dan Pessimistic ...... 50

BAB V PENUTUP ............................................................................................... 51

5.1 Kesimpulan ............................................................................................. 51

5.2 Saran ....................................................................................................... 52

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

LAMPIRAN

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Total Retail Survey 2017, PwC Indonesia ......................................... 2

Gambar 2.1 Marketplace Populer di Indonesia......................................................9

Gambar 2.2 Platform Online Shop Populer di Indonesia .................................... 10

Gambar 2.3 Five Porter Forces ............................................................................ 13

Gambar 2.4 Lean Canvas..................................................................................... 15

Gambar 3.1 Flowchart Penelitian………………………….…....……………….22

Gambar 4.1 Grafik IRR Optimistic………………………….…………………..46

Gambar 4.2 Grafik IRR Best ............................................................................... 48

Gambar 4.3 Grafik IRR Pessimistic .................................................................... 49

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Tabel Data Kompetitor ........................................................................... 3

Tabel 2.1 Hasil Penelitian Terdahulu……………………………………………..6

Tabel 2.2 Hasil Penelitian Terdahulu (Lanjutan 1) ............................................... 7

Tabel 2.3 Hasil Penelitian Terdahulu (Lanjutan 2) ................................................ 8

Tabel 2.4 Analisis SWOT .................................................................................... 12

Tabel 2.5 SWOT Matrix ....................................................................................... 12

Tabel 4.1 Analisis SWOT Bisnis Online NPG…………………………………..25

Tabel 4.2 Analisis SWOT Bisnis Online NPG (Lanjutan 1) ................................ 25

Tabel 4.3 Analisis SWOT Bisnis Online NPG (Lanjutan 2) ................................ 26

Tabel 4.4 Analisis Porter’s Five Forces Bisnis Online NPG ............................... 27

Tabel 4.5 Analisis Porter’s Five Forces Bisnis Online NPG (Lanjutan 1) ........... 28



Tabel 4.8 Lean Canvas Bisnis Online NPG ......................................................... 31

Tabel 4.9 Lean Canvas Bisnis Online NPG (Lanjutan 1) .................................... 32

Tabel 4.10 Lean Canvas Bisnis Online NPG (Lanjutan 1) .................................. 33

Tabel 4.11 Marketing Mix Bisnis Online NPG .................................................... 36

Tabel 4.12 Marketing Mix Bisnis Online NPG (Lanjutan) .................................. 37

Tabel 4.13 Pengeluaran Bisnis Online NPG ........................................................ 37

Tabel 4.14 Pengeluaran Bisnis Online NPG (Lanjutan) ..................................... 38

Tabel 4.15 Biaya Operasional Bisnis Online NPG .............................................. 38

Tabel 4.16 Cash Flow Kondisi Optimistic ........................................................... 39

Tabel 4.17 Cash Flow Kondisi Best ..................................................................... 40

Tabel 4.18 Cash Flow Kondisi Pessimistic .......................................................... 40

Tabel 4.19 Proyeksi Laba-Rugi ............................................................................ 41

Tabel 4.20 NPV Kondisi Optimistic .................................................................... 41

Tabel 4.21 NPV Kondisi Best .............................................................................. 42

Tabel 4.22 NPV Kondisi Pessimistic ................................................................... 42

Tabel 4.23 Payback Period Kondisi Optimistic ................................................... 43

Tabel 4.24 Payback Period Kondisi Best ............................................................. 43

xiv

Tabel 4.25 Payback Period Kondisi Pessimistic .................................................. 43

Tabel 4.26 Profitability Index Kondisi Optimistic ............................................... 44

Tabel 4.27 Profitability Index Kondisi Best ......................................................... 45

Tabel 4.28 Profitability Index Kondisi Pessimistic .............................................. 45

Tabel 4.29 NPV dengan DF 35% Kondisi Optimistic ......................................... 46

Tabel 4.30 NPV dengan DF 55% Kondisi Optimistic ......................................... 46

Tabel 4.31 IRR Optimistic ................................................................................... 47

Tabel 4.32 NPV dengan DF 20% Kondisi Best ................................................... 47

Tabel 4.33 NPV dengan DF 35% Kondisi Best ................................................... 47

Tabel 4.34 IRR Kondisi Best ............................................................................... 48

Tabel 4.35 NPV dengan DF 1% Kondisi Pessimistic .......................................... 48

Tabel 4.36 NPV dengan DF 4% Kondisi Pessimistic .......................................... 49

Tabel 4.37 IRR Kondisi Pessimistic ..................................................................... 49

Tabel 4.38 Analisis Sensitivitas Bisnis Online NPG............................................ 50

perancangan business plan pada bisnis

Documents