peran petugas puskesmas dalam sosialisasi, edukasi, dan ...eprints.ums.ac.id/61308/2/1. halaman...
TRANSCRIPT
PERAN PETUGAS PUSKESMAS DALAM SOSIALISASI, EDUKASI,
DAN KAMPANYE UNTUK MENINGKATKAN CAKUPAN ASI
EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GILINGAN
SURAKARTA
Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat
untuk Memperoleh Ijazah S1
Disusun Oleh :
REZYANA BUDI SYAHPUTRI
J410140118
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2018
PERAN PETUGAS PUSKESMAS DALAM SOSIALISASI, EDUKASI,
DAN KAMPANYE UNTUK MENINGKATKAN CAKUPAN ASI
EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GILINGAN
SURAKARTA
Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat
untuk Memperoleh Ijazah S1
Disusun Oleh :
REZYANA BUDI SYAHPUTRI
J410140118
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2018
REZYANA BUDI SYAHPUTRI. J410 140 118
Role of Health Center Staffs in Socialization, Education and Campaign to
Increase Exclusive Breastfeeding Coverage in Puskesmas Gilingan Surakarta.
ABSTRACT
The achievement of breastfeeding in Surakarta City in 2017 was 76.7% while the
target of infants with exclusive breastfeeding is 80%. The lowest achievement of
exclusive breastfeeding was at Puskesmas Gilingan (66.1%). The role of health
center staff is very important in improving and supporting social breastfeeding
efforts. The purpose of this research is to analyze the roles of community health
center staff in socialization, education and campaign to increase exclusive
breastfeeding coverage in the working area of Puskesmas Gilingan Surakarta.
The method used in this research is descriptive qualitative research using case
study approach. Informant of this research consists of 2 main informants and 3
triangulation informants with purposive sampling technique. The result of this
research showed the role of health center staffs in socialization in the form of
counseling and individual counseling; education program in the form of class for
pregnant women, class for parents with under five child/children. There has been
no health campaign implementation in the World Breastfeeding Week celebration.
Conclusions from this research socialization and education programs can be
implementet but for the campaign has not been implemented because lack of
coordination by Puskesmas Gilingan’s staffs. Therefore, health promotion staff
should be included in the training of breastfeeding counselors in DKK Surakarta
for the implementation of socialization, education and campaign programs can be
implemented as planned to increase exclusive breastfeeding coverage in the
working area of Puskesmas Gilingan Surakarta.
Keyword : Exclusive breastfeeding , socialization, education, campaign
iii
iv
v
vi
BIODATA
Nama : Rezyana Budi Syahputri
Tempat/Tanggal Lahir : Madiun, 14 Juli 1996
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
E-mail : [email protected]
Alamat : Jalan Ki Ageng Selo RT 46 RW 11 No. 36 A
Kecamatan Kartoharjo, Kanigoro, Kota Madiun,
Jawa Timur
Riwayat Pendidikan : 1. Lulus TK Al Irsyad Madiun Tahun 2004
2. Lulus MI Islamiyah 02 Madiun Tahun 2009
3. Lulus SMP Negeri 4 Madiun Tahun 2011
4. Lulus SMA Negeri 3 Madiun Tahun 2014
5. Menempuh pendidikan di Program Studi
Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun
2014
vii
KATA PENGANTAR
Bismillahirrohmanirrahim,
Puji syukur kepada Allah SWT yang telah melimpahkan segala rahmat,
karunia dan nikmat sehat serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “Peran Petugas Puskesmas dalam
Sosialisasi, Edukasi dan Kampanye untuk Meningkatkan Cakupan ASI
Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Gilingan Surakarta”. Skripsi ini
disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Kesehatan Masyarakat.
Penulis menyadari tanpa bantuan dari berbagai pihak tidak banyak yang
bisa penulis lakukan dengan menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis
menyampaikan rasa hormat dan terima kasih atas semua bantuan dan
dukungannya selama pelaksanaan dan penyusunan skripsi ini kepada:
1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayahNya sehingga
penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi.
2. Dr. Sofyan Anif, M. Si selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
3. Dr. Mutazalimah, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
4. Sri Darnoto, SKM., M.PH selaku Ketua Program Studi Kesehatan
Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta.
5. Dzul Akmal, SKM., M.Kes selaku Pembimbing yang dengan sabar selalu
mengingatkan, memberikan bimbingan, masukan dan motivasi kepada
penulis selama penyusunan skripsi ini.
6. Kusuma Estu Werdani, S.KM., M.Kes selaku dosen Pembibing Akademik
Program Studi Kesehatan Masyarakat tahun 2014.
7. Seluruh Bapak/Ibu dosen dan staf pengajar di Program Studi Kesehatan
Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta yang telah memberikan tambahan ilmu, dukungan dan fasilitas
selama perkuliahan.
8. dr. Retno Erawati Wulandari selaku Kepala UPT Puskesmas Gilingan
yang telah memberikan izin untuk dapat melaksanakan penelitian di
Puskesmas Gilingan Surakarta.
9. Orang tua (Aris Prasetyo dan Drita Sugiarti) yang telah memberikan
fasilitas secara materi, membimbing untuk terus berusaha dan berdo’a,
serta tidak lupa untuk selalu memberikan kekuatan dan dukungan dalam
penulisan skripsi ini.
10. Kakak (Satriawan Budi Kusuma), Kakak Ipar (Chlaudia Mega C) serta
Adik (Reza Trianda Budi) tersayang yang telah memberikan segala do’a,
dukungan dan semangat.
11. Anak Kost D. Melati (Aline, Anggun dan Herdiyan) sebagai teman
seperjuangan untuk menulis skripsi sehingga saling menguatkan dalam
proses penyusunan skripsi ini.
viii
12. Musanif Farqhan Maswardi yang selalu mengacaukan namun tetap
mengingatkan, mendukung, menemani penelitian dan membuat canda
tawa sehingga memberikan warna dalam proses penyusunan skripsi ini.
13. Teman makan dan jalan-jalan (Andras, Grandisa dan Jauh) yang selalu
menguatkan, saling mendukung dan tidak lupa mengajak makan agar
dapat menyelesaikan skripsi ini.
14. Teman sekelas peminatan Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku (Liyasda,
Ilmi, Tiya, Yutti, Aline, Cahyo, Huna, Luqman, Bima dan Rizki) yang
selalu berjuang untuk dapat lulus bersama, saling bertukar informasi dan
mendukung dalam proses penyelesaian skripsi ini.
15. Teman-teman sekelompok Puron 2 (Yuyun, Rima, Nidya, Astrid, Citra,
Meutia, Wilda, Dhiemas, Ihza dan Amin) yang telah berjuang bersama
selama satu bulan melaksanakan PBL 1 dan saatnya berjuang lagi untuk
dapat lulus di tahun ini.
16. Teman-temanku seperjuangan angkatan 2014 Program Studi Kesehatan
Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta khususnya anak kesmas C terima kasih atas kebersamaan, do’a,
kritik membangun serta dukungan kalian.
17. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah
memberikan dukungan dalam penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini sudah diusahakan dengan
baik namun penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
guna menambah kualitas penulisan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi semua pihak.
Surakarta, 22 Maret 2018
Penulis
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
ABSTRAK
ABSTRACT
HALAMAN SAMPUL ................................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iv
PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN .................................................. v
BIODATA ...................................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ................................................................................... vii
DAFTAR ISI ................................................................................................. ix
DAFTAR TABEL .......................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiii
DAFTAR SINGKATAN ............................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................ 6
C. Tujuan Penelitian ............................................................................. 6
D. Manfaat Penelitian ............................................................................ 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. ASI Eksklusif ................................................................................... 8
B. Peran Petugas Puskesmas ................................................................. 23
C. Promosi Kesehatan ........................................................................... 29
D. Kerangka Pikir ................................................................................. 35
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ........................................................ 36
B. Waktu dan Tempat ........................................................................... 36
C. Objek dan Subjek Penelitian ............................................................. 36
D. Definisi Konsep ................................................................................ 38
E. Pengumpulan dan Pengolahan Data .................................................. 40
F. Langkah-langkah Penelitian ............................................................. 42
G. Analisis Data .................................................................................... 44
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Gambaran Umum .............................................................................. 45
B. Hasil Penelitian ................................................................................. 49
BAB V PEMBAHASAN A. Peran Petugas Puskesmas dalam Meningkatkan ASI Eksklusif .......... 87
B. Peran Petugas Puskesmas dalam Sosialisasi....................................... 88
C. Peran Petugas Puskesmas dalam Edukasi .......................................... 93
D. Peran Petugas Puskesmas dalam Kampanye ...................................... 98
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan .......................................................................................... 103
x
B. Saran ................................................................................................ 104
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Sarana Kesehatan ....................................................................................... 47
2. Peran Serta Masyarakat .............................................................................. 47
3. Karakteristik Informan Utama ..................................................................... 49
4. Karakteristik Informan Triangulasi.............................................................. 49
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Kerangka Pikir ............................................................................................ 35
2. Struktur Organisasi Puskesmas Gilingan Surakarta .................................... 48
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Formulir Persetujuan Menjadi Informan
2. Pedoman Wawancara Informan Utama
3. Pedoman Wawancara Informan Triangulasi
4. Lembar Observasi
5. Surat Ijin Penelitian
6. Surat Ethical Clearance
7. Transkrip Wawancara Mendalam
8. Transkrip Wawancara Triangulasi
9. Resume Wawancara
10. Dokumentasi Penelitian
xiv
DAFTAR SINGKATAN
AA : Arachidonic Acid
AIMI : Asosiasi Ibu Menyusui Indonesia
AKB : Angka Kematian Bayi
ASI : Air Susu Ibu
BKKBN : Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional
CFD : Car Free Day
DEPKES : Departemen Kesehatan
DHA : Docosahexanoid Acid
DKI : Daerah Khusus Ibukota
DKK : Dinas Kesehatan Kota
IBFAN : International Baby Food Action Network
IDAI : Ikatan Dokter Anak Indonesia
IMD : Inisiasi Menyusui Dini
KB : Keluarga Berencana
KBBI : Kamus Besar Bahasa Indonesia
KEPMEN : Keputusan Menteri
KIE : Komunikasi, Informasi, Edukasi
KIA : Kesehatan Ibu dan Anak
LMKM : Langkah Menuju Keberhasilan Menyusui
MENKES : Menteri Kesehatan
MPASI : Makanan Pendamping Air Susu Ibu
PUSKESMAS : Pusat Kesehatan Masyarakat
SDKI : Survei Demografi Kesehatan Indonesia
UKM : Upaya Kesehatan Masyarakat
UKP : Upaya Kesehatan Perorangan
UKS : Unit Kesehatan Sekolah
UNICEF :United Nations International Childern’s Emergency Fund
UPT : Unit Pelayanan Terpadu
WHA : World Health Assembly
WHO : World Health Organization