Peran ATP dan Fosfagen pada kontraksi otot

Sumber energi untuk kontraksi otot adalah adenosin trifosfat (ATP). Yang

memiliki rumus : Adenosin-PO3-PO3-PO3-. Ikatan yang melekatkan dua fosfat

radikal terakhir adalah ikatan fosfat berenergi tinggi. Setiap ikatan menyimpan

7300 kalori energi per mol ATP di bawah kondisi standar. Pemindahan fosfat

pertama mengubah ATP menjadi adenosin difosfat (ADP), dan pemindahan fosfat

yang kedua mengubah ADP menjadi adenosin monofosfat (AMP). Jumlah ATP di

dalam otot hanya cukup untuk mempertahankan daya otot yang maksimal kira-

kira 3 detik.

Fosfokreatin (keratin fosfat) adalah senyawa kimia yang mempunyai

ikatan fosfat berenergi tinggi, dengan rumus : kreatin -PO3-. Senyawa ini dapat

dihancurkan menjadi keratin dan ion fosfat,  melepaskan energi dalam jumlah

besar. Kebanyakan sel otot mempunyai fosfokreatin 2 atau 4 kali lebih banyak

dibanding ATP. Gabungan dari sel ATP dan sel fosfokreatin disebut sistem energi

fosfagen, dapat menyediakan daya otot maksimal selama 8-10 detik.

Terdapat tiga jalur biokimia yang menyediakan ATP untuk kontraksi otot,

yaitu  :

1. Pemindahan fosfat berenergi tinggi dari keratin fosfat simpanan ke ADP, yang

merypakan sumber pertama ATP pada permulaan olahraga.

2. Fosforilasi oksidatif, yang secara efisien mengekstrasi sejumlah besar ATP dari

molekul nutrient jika tersedia cukup O2 untuk menunjang sistem ini.

3. Glikolisis, yang dapat mensintesis ATP walaupun tidak tersedia O2 tetapi

menggunakan banyak glikogen dan dalam prosesnya menghasilkan asam laktat.