penyediaan air bersih_ho
DESCRIPTION
air bersihTRANSCRIPT
-
Penyediaan Air Bersih
Dr. E. Garianto, M.Kes
-
Air Sangat Penting
Air sangat penting bagi kehidupan manusia. Manusia lebih cepat meninggal karena
kekurangan air pada kekurangan makanan
Sebagian besar tubuh manusia terdiri dari air 55 60 %.
Diperlukan ketersediaan air bersih scr terus-menerus untuk kelangsungan hidup manusia.
-
Definisi Air Bersih
Air yang memenuhi persayaratan kesehatanuntuk kebutuhan minum, masak, mandi danenergi.
Syarat-syarat air bersih:a. syarat fisik
b. Syarat bakteriologis
c. Syarat kimia
-
Kriteria Air
Air bersih adalah air yang memenuhiketentuan baku mutu air besih yang berlaku.
Air baku adalah air yang yang memenuhiketentuan baku mutu air baku yang dapatdiolah menjadi air minum.
Air minum adalah Air yang memenuhiketentuan baku mutu air minum yang berlaku
-
Jenis dan Sumber Air
1. Air PermukaanAdalah sumber air baku yang berasal dari : sungai, saluran irigasi, danau, dan waduk. Tigasisitem pengolahan air permukaan :a. Pengelolaan air permukaan gravitasi
sederhanab. Pengelolaan air permukaan gravitasi saringan
pasir lambat (SPL)c. Pengelolaan air permukaan non gravitasi
-
2. Mata Air
Adalah sumber air yang berasal daripermunculan air ke permukaan tanah sebagaiakibat dari :
a. Adanya tekanan hidrolis disebut Aliran
Artetis
b. Terhalangnya aliran air oleh lapisan tanah
kedap air disebut Aliran Gravitasi Kontak
-
3. Air TanahAdalah sumber air dalam tanah yang tersimpan dalamlapisan aktifer yang dibedakan menjadi :a. Air tanah dangkal; kedalaman muka air tanah
kurang dari 20 meterb. Air tanah dalam; kedalaman muka air tanah lebih
besar dari 20 meter. Ada tiga sisitem pengolahan air tanah :- Sumur Gali- Sumur Pompa Tangan Dangkal (SPT Dangkal)- Sumur Pompa Tangan Dalam (SPT Dalam)
-
4. Air HujanAdalah sumber air baku khususnya bagi daerah
yang kesulitan mendapatkan sumber air.Ada dua alternatif sisitem pengolahan air hujan :a. Penampungan Air Hujan (PAH) Individu;
volume sekitar 500 liter (0.5 m3) 1000 liter (1 m3).
b. Penampungan Air Hujan (PAH) Komunal; volume sekitar 30 m3.
-
Parameter Kebutuhan Air
Kebutuhan manusia akan air sangat komplekantara lain untuk minum, masak, mandi, mencuci, dsb.
WHO, kebutuhan air di negara-negara majusetiap orang memerlukan 60 120 liter perhari
Di negara sdg berkembang termasukindonesia setiap orang memerlukan air antara30 60 liter perhari
-
Pengolahan Air
Pengolahan air tergantung dari jenis dansumber air. Ada air yang bisa langsungdikonsumsi misalnya sumber mata air terlindung, dan ada air yang memerlukanpengolahan terlebih dulu sebelum dikonsumsi.
-
Pengolahan Air
1. Pengolahan Secara AlamiahAir yang diperoleh dari berbagai sumberditampung dan dibiarkan dalam tempatpenyimpanan selama beberapa jam. Kemudian akan tjd koagulasi dari zat-zat ygterdapat dlm air, dan akhirnya terbentukendapan. Air akan menjadi jernih karenapartikel-partikel yg ada dlm air ikutmengendap.
-
2. Saringan (saringan pasir lambat, saringankarbon aktif) Pengolahan air jenis ini dapatdilakukan bila kualitas air mempunyai kondisi :
Air yang kondisinya bermasalah dengan bau
tanah dan bau besi.
Air dengan kondisi rasa tanah dan besi.
Air dengan kondisi terlalu banyak kapur.
-
3. Bahan Kimia atau koagulasiPengolahan air dengan bahan kimia tergolong lebih
sulit dan penentuan pengolahannya harus dilakukanpercobaan dan menguji tingkat keasaman air terlebihdahulu untuk penentuan bahan koagulan yang harusdigunakan. Contoh pengolahan air dengan koagulanyaitu bila air mengandung mangaan atau ferrum (besi) yang biasanya ditandai dengan berwarna kuning setelah ditampung kotoran mengumpal dan tidak mudah larut dalam air
-
4. Memanaskan sampai mendidih
Tujuannya untuk membunuh mikroorganismeyang terdapat dalam air. Hanya bisa untukkonsumsi kecil misalnya rumah tangga
-
KEPUTUSAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIANOMOR 907/MENKES/SK/VII/2002
Air Minum adalah air yang melalui prosespengolahan atau tanpa proses pengolahan yang memenuhi syarat kesehatan dan dapat langsungdi minum.
Sampel Air adalah air yang diambil sebagaicontoh yang digunakan untuk keperluanpemeriksaan laboratorium.
Pengelola Penyediaan Air Minum adalah BadanUsaha yang mengelola air minum untukkeperluan masyarakat.
-
KEPUTUSAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIANOMOR 907/MENKES/SK/VII/2002
Jenis air minum :
1. Air yang didistribusikan melalui pipa untukkeperluan rumah tangga
2. Air yang didistribusikan melalui tangki air
3. Air kemasan
4. Air yang digunakan untuk produksi bahanmakanan dan minuman yang disajikankepada masyarakat
-
KEPUTUSAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIANOMOR 907/MENKES/SK/VII/2002
Persyaratan kualitas air minum:1. Syarat Bakteriologis2. Syarat kimiawi3. Syarat radiologis4. Syarat fisik
-
KEPUTUSAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIANOMOR 907/MENKES/SK/VII/2002
Bakteriologis
Parameter Satuan Kadar maksimumYg diperbolehkan Keterangan
a. Air minumE. Coli atau
fecal coli
Jml per 100 ml sampel
0
b. Air yg masuksistem distribusiE.Coli atau fecal coliTotal baktericoliform
Jml per 100 ml sampel 0
0
c. Air pd sistemdistribusiE. Coli atau fecal coliTotal baktericoliform
Jml per 100 ml sampel 0
0
-
b. Syarat fisik:
- Jernih/tidak berwarna
- Tidak berbau
- Tidak berasa
-
c. Syarat Kimia
Air minum yang sehat harus mengandung zat-zat tertentu dalam jumlah tertentu. Kekurangan atau kelebihan salah satu zatkimia dalam air akan menyebabkan gangguanfisiologis pada manusia.
-
Syarat kimiawi air minum
Jenis Zat kimia Kadar yg diperbolehkanFluor (F) 1 1,5 mg/L
Chlor (Cl) 250 mg/L
Arsen (As) 0,05 mg/L
Tembaga (Cu) 1,0 mg/L
Mercury 0,001 mg/L
Besi (Fe) 0,3 mg/L
Zat Organik 10 mg/L
PH (Keasaman) 6,5 9,0 mg/L
CO2 0 mg/L
-
Pengolahan air secara sederhana pd keadaan emergensi
Diperlukan perlakuan khusus (treatment) padaair untuk kebutuhan minum dan memasak.
Air akan aman untuk diminum setelah melaluiproses disinfeksi.
Sebelum proses disinfeksi air, diperlukanpengolahan dulu (pre-treatment) sehingga air bebas dari partikel-partikel yg tersuspensi.
Macam pre-treatment meliputi aerasi, penampungan dan pengendapan, filtrasi
-
Pre-treatment
AerasiMemperbanyak kontak air dengan udara shg meningkatkankandungan oksigen dalam air, sehingga akan: Menghilangkan substansi gas yg terlarut seperti hydrogen
sulfite dan methane yg mempengaruhi rasa dan bau. Mengurangi kadar karbon dioksida dlm air, Mengoksidasi mineral2 yg terlarut seperti besi, dan
mangaan sehinga dpt disingkirkan dgn pengendapan danfiltrasi
Salah satu cara yg mudah utk aerasi air adalah dengan caramengocok scr cepat kontainer separuhnya yg berisi air. Setelah itu diamkan selama 30 mnt, agar partikel2 ygtersuspensi mengendap
-
Pre-treatment
Disimpan dan didiamkan Jika air dibiarkan tenang dan dalam gelap selama
sehari, lebih dari 50 persen bakteri yg berbahaya akanmati.
Partikel padat yg tersuspensi dan beberapa patogenakan mengendap di dasar wadah, menghilangkan risikolbh lanjut.
Penyimpanan selama 2 hari mengurangi kontaminasiyg tersisa dan juga mengurangi jumlah organisme ygberperan sbg host intermediate suatu penyakit (mis. Dracunculiasis)
Contoh metode ini adalah dgn system 3 pot
-
System 3 Pot
-
Pre-treatment
Filtrasi
Filtrasi akan menghilangkan kontaminan dg cara menyaring (menghambat) kontaminandan membiarkan air lewat.
Macam filtrasi meliputi straining, sand filter dan ceramic filter
Straining menyaring air dg cara menggunakankain katun yg bersih
-
System Straining
-
Sand filter
Filter yg tebuat dari pasir dan batu , Wadahnya dapat terbuat dari gerabah, logamataupun bahan plastik.
Terdiri dari pipa-pipa air yang mendorong air ke atas atau ke bawah melewati lapisan batudan pasir.
-
Sand Filter
-
Filter ceramic Air dilewatkan perlahan melalui filter keramik
atau candle filter. Partikel-partikel yg tersuspensi akan tersaring
secara mekanik Beberapa filter ada yg dilapisi perak yg berfungsi
sbg desinfektan yg membunuh bakteri Secara berkala filter ceramic harus dibersihkan
dgn cara disikat dibawah air mengalir
-
Ceramic Filter
-
Disinfeksi
Tujuan desinfeksi untuk membasmi semua organismeberbahaya yg ada dalam air, sehingga air aman untukdiminum
Beberapa cara untuk desinfeksi :a. Merebus- Merebus merupakan cara yg sangat efektif untuk
disinfeksi.- Air direbus hingga mendidih dan dipertahankan sekitar 1
menit utk daerah yg ketinggiannya sejajar air laut dansekitar 3 menit utk daerah dataran tinggi
- Kekurangannya adalah boros energi dan dapat merubahrasa air (uhtuk rasa air yg berubah bisa diatasi dg aerasi danmengocok air dalam wadah)
-
Disinfeksi
b. Disinfeksi dengan bahan kimia Beberapa bahan kimia dpt dipakai sbg disinfektan
air, tapi yg paling sering dipakai adalah Chlorine Chlorine jika dipakai scr benar dpt membunuh
semua virus dan bakteri Beberapa spesies protozoa dan cacing resisten
terhadap Chlorine Chlorine yg umum dipakai di rumah tangga dpt
berupa cairan, serbuk ataupun tablet.
-
Penggunaan Chlorine Tablet
-
Disinfeksi
C. Disinfeksi dengan menggunakan sinar matahari Sinar ultra-violet dari matahari dapat membunuh
organisme berbahaya yg ada dalam air Isi botol plastik transparan 1 atau 2 liter dengan
air yg jernih Jemur langsung dibawah sinar matahari selama 5
jam atau selama 2 hari berturut-turut pd kondisilangit yang tertutup awan.
Dinginkan air dan kocok dengan sempurnasebelum digunakan
-
Disinfeksi dgn sinar matahari