PENYAKIT BLAS PADI

(Pyricularia oryzae Cav.)

Penyakit Penting TanamanJurusan AgroteknologiUniversitas Lampung2014

Kelompok 1

Deliyana

Desnida Sari

Dika Agus Tiandra

Dwi Haryati

Habiba Nurul Istiqomah

Noval Ardiansyah

Arti Penting Penyakit blas• Penyakit blas (Pyricularia oryzae) merupakan salah satu

kendala dalam usaha meningkatkan produksi pada pertanaman  padi. Penyakit ini awalnya merupakan penyakit yang menyerang padi gogo. Tapi sekarang merupakan penyakit utama bagi padi sawah.

• Penyakit blas dapat menurunkan hasil sampai mencapai 70% (Chin, 1975)

• Penyakit ini dapat menginfeksi semua bagian tanaman yaitu daun, buku, leher malai, bahkan bagian pelepah daun. Keadaan suhu yang kondusif pada kisaran 28°C. Suhu demikian umumnya ditemukan di wilayah-wilayah pengusahaan padi gogo, maupun padi sawah sehingga blas dapat berkembang baik dan menyebabkan kerusakan yang serius atau sering mengakibatkan puso.

Penyakit ini lebih mudah menyerang padi gogo karena:

• Padi gogo tidak tergenang air sehingga kadar silisium (ketahanan tanaman) rendah.

• Padi gogo memiliki daya simpan air lebih tinggi pada tubuhnya sehingga embun lebih banyak terdapat di padi gogo. Jamur P. oryzae menyukai tempat berembun.

TAKSONOMI Menurut Dwidjoseputro ( 1975 ) Jamur P.oryzae dapat diklasifikasikan sebagai berikut:Kingdom : FungiDivisio : MycotaSubdivisio : EumycotinaKelas : DeuteromycetesOrdo : MonilialesFamily : MoniliaceaeGenus : PyculariaSpesies : Pyricularia oryxae Cav.

MORFOLOGI PENYAKIT

P.oryzae mempunyai konidiofor panjang bersekat-sekat. Jarang bercabang, tunggal, berwarna kelabu, membentuk konidium pada ujungnya. Jika masak bersekat 2, dengan ukuran 0-22 x 10- 12 µm (Barnett, 1960).

Konidianya berbentuk seperti buah alpokat dan bersel tiga, konidia ini dibentuk pada ujung tangkai dan biasanya dilepaskan pada malam harisaat ada embun atau angin.

Jamur ini berkembang biak bila jarak tanam rapat, ditanam dengan pupuk N berlebih, dan pada sisa tanaman terutama jenis padi-padian yang terinfeks jamur ini yang dapat menjadi sumber penularan. Konidia jamur ini dapat menyebar melalui benih dan angin.

Daur PenyakitAda 3 fase penyakit blas: infeksi, kolonisasi dan sporulasi (Leung dan Shi, 1994).

- Proses infeksi pada saat daun dalam keadaan basah dan pada kondisi

lingkungan yang mendukung, perkecambahan akan terjadi setelah 3 jam. Jika

konidia melewati masa kering selama 24 jam maka perkecambahan akan

tertunda. Setelah terjadi infeksi, hifa akan mempenetrasi melalui epidermis.

- Kolonisasi tergantung dari salah satu faktor seperti genetik, umur tanaman

inang, nutrisi dan faktor lingkungan seperti suhu dan tanah.

- Sporulasi terjadi ketika kelembaban di atas 90% di bawah kondisi optimum,

konidiofor dibentuk selama 4-6 jam. Satu konidium dibentuk 40 menit. Sejumlah

spora ditemukan pada bercak yang terbentuk setelah hari ke-6. Sporulasi

maksimum terjadi pada 7-12 hari setelah inokulasi, sporulasi berlanjut sampai

60 hari.

http://www.imtech.res.in/raghava/rbpred/cycle.jpg

Faktor yang Mempengaruhi

Pertumbuhan Jamur P. oryzae• Inang utamanya yaitu padi, inang alternatif

adalah rerumputan (Digitaria cilaris, Echinochloa colona) (Teng et al, 1991). Miselia patogen bertahan selama setahun pada jerami sisa-sisa panen.

• Pada temperatur 24°C - 28°C adalah kondisi optimum untuk perkembangan penyakit blas.

• Fase penetrasi spora cendawan ini hanya membutuhkan waktu yang singkat yaitu 6 – 8 jam, menginfeksi melalui stomata, dan periode laten untuk memproduksi kembali spora juga tergolong singkat sekitar 4 hari (Hashioka, 1985).

Lanjutan

• Kelembaban sekitar 90%, spora dapat diproduksi optimal dari setiap

bercak. Satu bercak terdapat 2000 – 6000 spora per hari. Keadaan

tersebut dapat berlangsung selama 10-14 hari.

• Pemupukan nitrogen yang tinggi menyebabkan lemahnya jaringan

daun.

• Jamur P. oryzae tumbuh baik pada pH <5,6.

• Angin berpengaruh besar pada penyebaran spora dan pelukaan

tanaman.

GEJALA

PENYAKIT BLAS

Menurut Siregar (1981)

• Tampak bintik-bintik kecil pada daun.

• Bintik tersebut berwarna ungu kekuningan kemudian lama-lama menjadi membesar dan terdapat titik kecil berwarna putih di tengahnya.

• Jumlah bintik-bintik ini tergantung serangan jamur dan ketahanan varietas padi.

Menurut Semangun (1993)

• Terdapat bercak-bercak jorong dengan ujung runcing.

• Pusat bercak berwarna kelabu atau keputih-putihan dengan tepi coklat atau coklat kemerahan.

Lanjutan

….

• Bentuk dan warna bercak tergantung dari keadaan lingkungan, umur bercak, dan derajat ketahanan jenis padi.

• Pada daun tua, bercak berbentuk agak kecil dan lebih bulat.

Gejala Akut

• Bercak pada daun tampak berbentuk bulat, berwarna hijau tua dengan bagian ujung runcing.

• Lama kelamaan bercak ini akan berkembang menjadi bentuk gelendong atau kumparan.

• Pada bagian tengah terlihat adanya konidiapor dan konidia patogen.

• Tangkai malai membusuk dan patah.• Batang membusuk dan mudah rebah.• Bila patogen menyerang sebelum masa

pengisian bulir padi, maka terjadi kehampaan pada bulir.

Pencegahan Penyakit• Proses pencegahan pada penyakit blas padi

dapat dilakukan sejak awal dengan pola pemupukan melalui semprot atau foliar.

• Contoh pupuk yang dapat digunakan untuk mencegah penyakit blas padi dan banyak mengandung unsur mikro seperti unsur Mn, Zn, Mo, dan asam amino. Pupuk ini digunakan untuk mencegah dan mematikan bibit cendawan di awal penetrasi dengan dosis 3 ml per liter.

PENGENDALIAN PENYAKIT BLAS

PADI

• Pilih varietas yang tahan sesuai dengan lokasi penanaman.

• Jarak tanam pada saat menanam dengan sistem legowo 2, 4, 6 agar sirkulasi udara lancar kelembaban udara bisa berkurang.

• Sanitasi tunggul – tunggul dan jerami bekas serangan blas, setelah panen lahan diolah sehingga lahan bebas dari sumber penyakit blas.

• Pupuk berimbang (pupuk organik, nitrogen, kalium, phospor, dsb) yang memadai agar jaringan tanaman kuat tahan hama dan  penyakit.

Lanjutan

• Perlakuan benih dengan Agens Hayati PGPR dan Corynebacterium sebelum disebar. Persemaian umur 10 hari diulangi lagi. Dosis 1 gelas Aqua ( 220 ml ) dilarutkan 14 liter air. Kebutuhan 2,5 liter setiap aplikasi. Penyemprotkan pada tanaman padi dilakukan pada umur 14, 28, dan 42 hst.

• Aplikasi Corynebacterium dapat dicampur dengan perekat. Perekat dapat terbuat dari tepung kanji atau tepung ubi kayu.

Lanjutan• Menggunakan pestisida nabati dari bahan sirih

(ekstrak daun), jambu biji (ekstrak daun) dan lengkuas (ekstrak rimpang).

Cara membuat • Hancurkan bahan tumbuhan (daun sirih, jambu

biji dan rimpang lengkuas) dengan blender. • Bahan tersebut direbus dalam air suling dengan

perbandingan 1:10 (bahan : air suling).• Tambahkan dengan sedikit detergen. • Semua bahan yang sudah tercampur direbus

hingga volume larutan tinggal sedikit dan mengental (Semangun, 1993).

Sumber• Semangun.H., 1993. Penyakit- Penyakit Tanaman Pangan di Indonesia. UGM-

Press. Yogyakarta.

• http://saungsumberjambe.blogspot.com/2011/06/penyakit-blas-pyricularia-grisea.html

• http://microbiologimolekuler.blogspot.com/2012/06/strategi-ketahanan-terhadap-cendawan.html

• http://opensline.blogspot.com/2012/10/epidemi-penyakit-blas-pada-beberapa.html

• http://jawarantau.blogspot.com/2012/05/biologi-perkembangan-penyakit-dan.html

• Sijabat, Okta Nina Sari. 2007. Epidemi Penyakit Blas pada Beberapa Varietas Padi Sawah dengan Jarak Tanam Berbeda. Skripsi. Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan. Universitas Sumatera Utara. Medan.

• Tandiabang, Johanis dan S. Pakki. 2007. Penyakit Blas (Pyricularia grisea) dan Strategi Pengendaliannya pada Tanaman Padi. Prosiding Seminar Ilmiah dan Pertemuan Tahunan PEI dan PFI XVIII Komda Sul-Sel. Balai Penelitian Tanaman Serealia. Maros.

Terima Kasih