penilaian status gizi balita...

28
PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI) Saptawati Bardosono

Upload: truongque

Post on 01-Feb-2018

282 views

Category:

Documents


4 download

TRANSCRIPT

Page 1: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)

Saptawati Bardosono

Page 2: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

PENDAHULUAN

Masalah gizi di Indonesia masih merupakan masalah nasional

Kelompok usia yang rentan masalah gizi antara lain usia balita: Bayi (usia kurang 1 tahun) Anak usia 1 sampai kurang 2 tahun (baduta) Anak pra-sekolah usia 2 sampai kurang 6 tahun

Page 3: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

PENDAHULUAN

Indikator ukuran antropometri digunakan sebagai kriteria utama untuk menilai kecukupan asupan gizi dan pertumbuhan bayi dan balita

Penggunaannya untuk: Sebaran status gizi (prevalensi berdasarkan usia,

jenis kelamin, status sosial dll) Menentukan prioritas intervensi gizi Evaluasi hasil intervensi

Page 4: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

Usia Berat badan Panjang badan (usia kurang 2 tahun), atau Tinggi badan (usia 2 tahun atau lebih) Lingkar lengan atas (LiLA) Lain2: tebal lipatan kulit

Page 5: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

USIA

Usia dalam bulan ditentukan dari tanggal lahir dan tanggal pengukuran antropometri

Dilakukan pembulatan keatas bila lebih dari 15 hari dan sebaliknya

Bila tidak ingat tanggal lahir, maka tanggal lahir ditentukan sebagai tanggal 15

Bila tidak ingat bulan lahir, maka ditentukan sebagai bulan 6

Page 6: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

USIA

Kategorisasi usia: 0 - <6 bulan 6 - <12 bulan 12 - <24 bulan 24 - <59 bulan

Page 7: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

BERAT BADAN

Ada 2 macam timbangan: Tipe Salter spring balance:

Timbangan gantung (Posyandu) Maksimum berat 25 kg dengan ketelitian 100 g

Tipe Bathroom scale: Untuk anak yang sudah bisa berdiri sendiri, atau Menimbang anak bersama ibunya Maksimum berat 100 kg dengan ketelitian 100 g

Page 8: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

PANJANG/TINGGI BADAN

Ada 2 macam alat ukur: Baby length board:

Untuk bayi dan anak kurang 2 tahun Mengukur crown-heel length dengan ketelitian 0,1 cm

Vertical measures (microtoise): Untuk anak yang sudah bisa berdiri sendiri (2 tahun atau >) Mengukur tinggi badan dengan ketelitian 0,1 cm

Page 9: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

LINGKAR LENGAN ATAS (LiLA)

Diukur dengan pita ukur non-elastis Sebagai alternatif bila tidak memungkinkan

mengukur BB dan TB (keadaan darurat atau untuk skrining)

Nilai ambang batas untuk balita 12,5 – 13 cm dapat menggantikan interpretasi BB-TB rendah atau wasting

Page 10: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

ANALISIS HASIL PENGUKURAN ANTROPOMETRI

Ada 3 cara yang biasa digunakan:

Nilai Skor-Z atau SD Nilai persentil

Nilai % terhadap median

Page 11: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

ANALISIS HASIL PENGUKURAN ANTROPOMETRI Nilai skor-Z atau SD:

Ukuran antropometrik (BB-U, TB-U dan BB-TB) disajikan sebagai nilai SD atau skor-Z di bawah atau di atas nilai mean atau median rujukan

Normal bila antara -2SD sampai +2SD Kurang bila <-2SD Lebih bila >+2SD

Page 12: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

ANALISIS HASIL PENGUKURAN ANTROPOMETRI Nilai persentil:

Ukuran antropometrik (BB-U, TB-U dan BB-TB) disajikan sebagai posisi individu dalam sebaran populasi rujukan

Normal bila antara persentil 5 dan 95 Kurang bila kurang persentil 5 Lebih bila lebih persentil 95

Page 13: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

ANALISIS HASIL PENGUKURAN ANTROPOMETRI Nilai % terhadap median:

Ukuran antropometrik (BB-U, TB-U dan BB-TB) disajikan sebagai % dari nilai median rujukan

90% median TB-U mendekati nilai -2SD 80% median BB-TB mendekati nilai -2SD 80% median BB-U mendekati nilai -2SD

Page 14: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

Kurva rujukan NCHS

Page 15: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

ANALISIS HASIL PENGUKURAN ANTROPOMETRI

Indikator Interpretasi hasil ukur

Interpretasi proses

Keterangan

TB-U rendah(<-2SD)

Pendek - Deskriptif

Stunted Stunting = TB tidak sesuai usia

Masalah gizi dan kesehatan jangka panjang

Page 16: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

ANALISIS HASIL PENGUKURAN ANTROPOMETRI

Indikator Interpretasi hasil ukur

Interpretasi proses

Keterangan

BB-TB rendah(<-2SD)

Kurus - Deskriptif

Wasted Wasting = BB tidak sesuai TB atau kehilangan BB

Kehilangan BB berlebihan jangka pendek atau berlanjut

Page 17: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

ANALISIS HASIL PENGUKURAN ANTROPOMETRI

Indikator Interpretasi hasil ukur

Interpretasi proses

Keterangan

BB-TB lebih Gemuk - Deskriptif

Overweight BB berlebih terhadap TB atau TB kurang terhadap BB

Kelebihan BB berlebihan jangka pendek atau berlanjut

Page 18: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

ANALISIS HASIL PENGUKURAN ANTROPOMETRI

Indikator Interpretasi hasil ukur

Interpretasi proses

Keterangan

BB-U rendah(<-2SD)

Kurang berat

- Deskriptif

Underweight BB tidak sesuai usia atau kehilangan BB

Stunting dan/atau wasting

Page 19: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

ANALISIS HASIL PENGUKURAN ANTROPOMETRI

Indikator Interpretasi hasil ukur

Interpretasi proses

Keterangan

BB-U lebih Gemuk - Deskriptif

Overweight BB lebih terhadap umur

Kelebihan BB karena obesitas

Page 20: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

INTERPRETASI HASIL

Kombinasi dari 3 indikator: BB terhadap usia (kurang berat, normal, BB lebih) TB terhadap usia (pendek, normal, tinggi) BB terhadap TB (kurus, normal, gemuk)

Kategorisasi status gizi: Normal (antara -2SD sampai +2SD) Di atas normal atau lebih (lebih dari 2SD diatas

median) Di bawah normal atau kurang (lebih dari 2SD

dibawah median)

Page 21: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

Kombinasi 3 indikator

BB-U TB-U BB-TB InterpretasiDi bawah Di bawah Normal Riwayat kurang

gizi, normalNormal Normal Normal Normal

Di atas Di atas Normal Tinggi, normal

Di bawah Di atas Di bawah Kurang gizi akut

Di bawah Normal Di bawah Kurang gizi akut

Normal Di atas Di bawah Kurang gizi akut

Di atas Di bawah Di atas Gemuk

Normal Di bawah Di atas Gemuk, riwayat kurang gizi

Di atas Normal Di atas Tidak gemuk

Page 22: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

Klasifikasi tingkat keparahan masalah gizi

Klasifikasi

Prevalensi <-2SD (%)

Stunting Wasting Underweight

Rendah < 20 < 5 < 10

Sedang 20-29 5-9 10-19

Tinggi 30-39 10-14 20-29

Sangat tinggi ≥ 40 ≥15 ≥ 30

Page 23: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

Latihan:

Seorang anak laki-laki usia 36 bulan dengan tinggi badan 96 cm dan berat badan 15,2 kg.

Dari tabel 27 (distribusi berat terhadap tinggi): Untuk tinggi 96 cm, median BB = 14,7 kg, dan

anak tersebut masuk kategori BB diatas median, atau tidak kurang gizi

Page 24: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

Latihan:

Seorang anak laki-laki dengan tinggi badan 58 cm dan berat badan 5,0 kg.

Dari tabel 27 (distribusi berat terhadap tinggi): Untuk tinggi 58 cm, BB 5,0 kg berada di antara

persentil 30 dan 40

Page 25: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

Latihan:

Seorang anak perempuan dengan tinggi badan 62 cm dan berat badan 6,4 kg.

Dari tabel 29 (distribusi berat terhadap tinggi): Untuk tinggi 62 cm, BB 6,4 kg berada diantara

persentil 40 dan 50

Page 26: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

Latihan:

Seorang anak laki-laki dengan TB 69 cm dan BB 6,3 kg.

Dari tabel 27, dengan TB 69 cm, median BB = 8,5 kg, dan 1 SD dibawah median = 8,5 – 7,5 = 1,0

Skor SD ybs = (6,3 – 8,5) / 1,0 = -2,2

Page 27: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

Latihan:

Seorang anak perempuan dengan TB 93,5 cm dan BB 17 kg.

Dari tabel 29, dengan TB 93,5 cm, median BB = 13,7 kg, dan 1 SD diatas median = 15,2 – 13,7 = 1,5

Skor SD ybs = (17 – 13,7) / 1,5 = +2,2

Page 28: PENILAIAN STATUS GIZI BALITA (ANTROPOMETRI)staff.ui.ac.id/.../material/penilaianstatusgizibalitaantropometri.pdf · PILIHAN PENGUKURAN STATUS GIZI Penilaian hasil pengukuran antropometri:

Software penilaian antropometri

WHO anthro-2000

Epi-Info 2000

Nutrisurvey

WHO Anthro 2005.lnk

Epi Info 2002.LNK

ENA for SMART.lnk