PENGENALAN

Caipirinha (baca : kapirinya) adalah sebuah minuman koktail nasional negara Brasil. Minuman

ini dibuat dengan Cachaça, rum, gula dan kapur. Cachaça adalah minuman beralkohol yang

yang paling umum suling minuman beralkohol khas Brasil yang merupakan hasil fermentasi dan

penyulingan. Awalnya, caipirinha ditemukan di negara bagian Sao Paulo tahun 1918. Caipirinha

dibuat dengan tujuan menyembuhkan sakit flu dan pilek. Caipirinha saat itu dibuat dengan

resep lemon, bawang putih dan madu. Caipirinha terus dikembangkan dengan menambahkan

sedikit alcohol dan rum untuk mempercepat proses penyembuhan flu. Hingga akhirnya bawang

putih dan madu dihilangkan dan diganti dengan gula dan es batu sehingga terciptalah caipirinha

seperti yang ada sekarang ini. Kepopuleran caipirinha menyebar ke banyak negara tidak hanya

Brasil saja sehingga menarik inspirasi kami untuk membuat caipirinha khas Indonesia. Kami

mengganti beberapa resep dengan mengikuti kebudayaan Indonesia seperti mengganti alcohol

dan rum dengan soda sehingga produk caipirinha kami aman dan dapat dikonsumsi oleh siapa

saja.

Company

“Brookline Group”

Nama Brookline Group diambil dari kata Brooklyn dan Line. Brooklyn merupakan lokasi yang

kami pilih untuk berjualan, yaitu gapura Brooklyn Unpad. Kami memilih tempat ini dengan

asumsi Brooklyn adalah tempat yang ramai dilalui oleh mahasiswa Unpad karena dekat dengan

tempat naik turun angkot Unpad dan kawasan ATM Center. Selain itu, Brooklyn juga

merupakan tempat berkumpul beberapa UKM ataupun perkumpulan mahasiswa lainnya.

Sedangkan Line merupakan salah satu media social yang kami gunakan untuk berkomunikasi

antar anggota. Karena itu, dapat dikatakan Brooklyn dan Line adalah dua hal penting yang

mendukung usaha bisnis kami sehingga kami menggabungkan kedua hal tersebut menjadi

nama perusahaan kami.

Brand

“Cool Fresh Caipirinha (CFC)”

CFC adalah nama brand yang kami pilih untuk minuman kami. Kami memilih nama ini dengan

asumsi dapat menarik perhatian dan mudah diingat. Selain itu, kata-kata “cool fresh” juga

menggambarkan produk kami yaitu minuman dingin yang menyegarkan.

Manajemen Perusahaan

Manajer Umum : Eva Lestarina

Manajer Keuangan : Prayuma Fitriani

Manajer Pemasaran : Shierly Yunita

Kepala Bagian Iklan &Promosi : Diva Davita

Manajer Riset dan Pengembangan : Dwi Ayu Fitriani

Manajer Produksi : Refinery Clarensia Bangun

Kepala Bagian Penjualan : Irma Garnesia

Manajer SDM & Humas : Nadia Izzati

Manajer Operasional : Erick