pengaruh suhu dan lama thawing terhadap … · terdapat unsur-unsur penjiplakan karya penelitian...

PENGARUH SUHU DAN LAMA THAWING TERHADAP KUALITAS

SPERMATOZOA SAPI MADURA

SKRIPSI

Oleh:

M. JAUZI

NIM. 05520042

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

MAULANA MALIK IBRAHIM MALANG

2012



SKRIPSI

Diajukan kepada :

Fakultas Sains dan Teknologi

Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Dalam

Memperoleh Gelar Sarjana Sains (S.Si)

Oleh :

M. JAUZI

NIM. 05520042

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

MAULANA MALIK IBRAHIM MALANG

2012

SURAT PERNYATAAN

ORISINALITAS PENELITIAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : M. Jauzi

NIM : 05520042

Fakultas/ Jurusan : Sains dan Teknologi/ Biologi

Judul Penelitian : Pengaruh Suhu dan Lama Thawing terhadap Kualitas

Spermatozoa Sapi Madura

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa hasil penelitian saya ini tidak

terdapat unsur-unsur penjiplakan karya penelitian atau karya ilmiah yang pernah

dilakukan atau dibuat oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam

naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka.

Apabila ternyata hasil penelitian ini terbukti terdapat unsur-unsur jiplakan,

maka saya bersedia untuk mempertanggung jawabkan, serta diproses sesuai

peraturan yang berlaku.

Malang, 26 Maret 2012

Yang Membuat Pernyataan

M. Jauzi

NIM. 05520042



SKRIPSI

Oleh :

M. JAUZI

NIM. 05520042

Telah Diperiksa dan Disetujui untuk Diuji :

Tanggal, 26 Maret 2012

Pembimbing Biologi I Pembimbing Biologi II

Dr. Retno Susilowati, M.Si

NIP. 19671113 199402 2 001

drh. Sarastina, MP

NIP. 19670615 199203 2 001

Pembimbing Integrasi Sains dan Al Quran

Dr. H. Ahmad Barizi, M.A

NIP. 19731212 199803 1 001

Mengetahui

Ketua Jurusan Biologi

Dr. Eko Budi Minarno, M.Pd

NIP. 19630114 199903 1 001



SKRIPSI

Oleh :

M. JAUZI

NIM. 05520042

Telah Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi

dan Dinyatakan Diterima Sebagai Salah Satu Persyaratan

Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Sains (S.Si)

Tanggal, 3 April 2012

Penguji Utama

drh. Sarastina, MP

NIP. 19670615 199203 2 001

Ketua Penguji

Dr. drh. Hj. Bayyinatul M, M.Si

NIP.19710919 200003 2 001

Sekretaris Penguji

Dr. Retno Susilowati, M.Si

NIP. 19671113 199402 2 001

Anggota Penguji

Dr. H. Ahmad Barizi, M.A

NIP. 19731212 199803 1 001

Mengesahkan

Ketua Jurusan Biologi

Dr. Eko Budi Minarno, M.Pd

NIP. 19630114 199903 1 001

MOTTO

ىى م ات ر إ ة ف ط و ه م

Dari setetes mani yang dipancarkan

ي ر ف ق ذ ل ق و ط ف ة خ ه م Dari setetes mani Allah menciptakannya lalu menentukannya

HALAMAN PERSEMBAHAN

Teriring do’a dan Rasa Syukur yang amat besar, dengan harapan semoga Skripsi ini bermanfaat, Skripsi ini aku persembahkan untuk :

Sang pemilik jiwa, yang maha mengabulkan segala do’a, segala puji syukur

senantiasa terpanjatkan kehadirat-Mu ya…Robb, sang reformis dunia sejati

yang selalu dinantikan syafaatnya di akhir zaman, sholawat serta salam

senantiatiasa tercurahkan keharibaanmu wahai Rasulullah……….

Kedua orang tuaku tercinta, Bapak Sanamah dan Ibu Rusniyah yang senantiasa

mendidik, mendo’akan memberikan dukungan dan menyayangiku selalu………..,

tiada yang bisa aku berikan untuk membalas jasa-jasamu, dari lubuk hati yang paling

dalam aku hanya bisa berdo’a semoga Allah selalu melindungimu, selalu memberikan

kesehatan, kebahagiaan dunia akhirat dan semoga panjang umur… Amin Ya Robb.

Nenekku tercinta mbah Saniti, cucumu tidak bisa membalas jasamu, semoga Allah

memanjangkan umurmu dan memberimu kesehatan, ibu dan bapakku Mitiyah, Atmina

dan Matsikrah serta saudara dan keponakanku Azizah, Khoi, Suhud,ifa, Khozai,

munif, ari, faiq, Farida, Jamilatul laily, Afif, Amil engkaulah motivatorku, dan tak

lupa orang yang selalu menemaniku dalam suka dan duka Baikunniyah.

Dosen-dosen Biologi yang terhormat : P. Eko, P. Yono, P.Dwi, P. Roma, P. Sulis,

B. Bayin, B. Retno, B. Kip, B. Ifa, B. Ulfa, B. Nur, B. Lilik, B. Amalia, B. Evika,

B.Ruri Semoga Allah membalas kebaikan bapak ibu. Amin

Keluarga Besar Gerakan Pramuka GKM 04.335-04.336, Kak Ruli, Kak Agung, Kak

Tabah, Kak Gandhi, Kak Bo, Kak Ferdi, Kak Aziz, Kak Nita, Kak Lis, angkatan

XVIII 2005, Dewan Racana dan seluruh anggota Racana MACAN, 1000x tepuk

Pramuka salam Pramuka.

Keluarga Bapak Wakit di Malang, terima kasih telah mau menerimaku di rumah

selama di Malang.

Orang-orang yang secara sengaja atau tidak sengaja telah mewarnai hari-hariku,

sehingga motivasi, dukungan dan kasih sayangmulah yang telah membuatku mengerti

akan arti kehidupan

KATA PENGANTAR

Assamu’alaikum Wr. Wb.

Puji Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena

atas limpahan rahmat, taufiq dan hidayah serta inayah-Nya, sehingga penulis

dapat menyelesaikan penulisan Skripsi dengan judul Pengaruh Suhu dan Lama

Thawing terhadap Kualitas Spermatozoa Sapi Madura sebagai salah satu

syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains (S.Si) dalam bidang Biologi di

Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim

Malang.

Shalawat serta salam semoga tetap tercurah limpahkan keharibaan junjungan

kita Nabi Agung Muhammad SAW yang mana sebagai reformis dunia beliau telah

berhasil mengangkis umatnya dari alam jahiliyah menuju alam yang penuh

dengan ilmiah seperti yang kita rasakan saat ini.

Penulis menyadari bahwa keberhasilan penulis menyelesaikan penulisan

Skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, pengarahan, motivasi dan bantuan dari

berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan

ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Prof. Dr. H. Imam Suprayogo selaku Rektor Universitas Islam Negeri

Maulana Malik Ibrahim Malang.

2. Prof. Drs. Sutiman Bambang Sumitro, S.U, D.Sc selaku Dekan Fakultas

Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim

Malang.

3. Dr. Eko Budi Minarno, M.Pd selaku Ketua Jurusan Biologi Fakultas Sains

dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

4. drh. Herliantien, MP selaku Kepala Balai Besar Inseminasi Buatan (BBIB)

Singosari

5. Suyono, M.P Selaku Pembimbing Akademik, yang telah memberikan

motivasi dan bimbingan mulai semester satu hingga penulis lulus.

6. Dr. Retno Susilowati, M.Si selaku Dosen Pembimbing I, yang penuh

perhatian, ketelatenan dan kesabaran dalam memberikan bimbingan dan

arahan kepada penulis dalam menyelesaikan penulisan Skripsi ini.

7. drh. Sarastina, MP selaku dosen Pembimbing II, yang telah meluangkan

waktu untuk memberikan bimbingan dan pengarahan serta memberi

kemudahan administrasi kepada penulis selama penelitian.

8. Dr. H. Ahmad Barizi, M.A selaku pembimbing Integrasi Sains dan Al-

Quran, yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan

bimbingan dan pengarahan kepada penulis dalam penulisan Skripsi di

bidang integrasi Sains dan Al-Quran.

9. Segenap bapak ibu dosen jurusan Biologi terima kasih atas ilmu dan

pengalaman yang telah diberikan kepada penulis.

10. Kedua orang tua penulis, Bapak Sanamah dan Ibu Rusniyah yang tidak

pernah berhenti memberikan kasih sayang, do’a dan dorongan semangat

kepada penulis selama ini.

11. Orang yang selalu ikhlas menemani dan memotivasi penulis dikala suka

dan duka Baikunniyah yang selalu di hati, terima kasih atas pengorbanan

dan kesetianmu selama ini.

12. Teman-teman Biologi, terutama angkatan 2005, dan teman-teman

kontraan Joyo Sari dan Joyo Suko Timur 18b.

13. Teman-teman keluarga besar Gerakan Pramuka GKM 04.335-04.336 UIN

MALIKI Malang, Farid, Aqib, Fuad, Irsyad, Sari, Wahyu, Desi, Khusnul,

Yulis, Ulfi, Neli, Mimin dan yang lainnya yang tidak bisa penulis sebutkan

satu persatu, terima kasih atas semua pengalaman, bantuan, dukungan dan

motivasinya selama kita menjalankan tugas bersama.

14. Teman-teman HMI KORKOM UIN Maulana Malik Ibrahim Malang

terutama Komisariat Sainstek UIN MALIKI Malang.

15. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah

banyak membantu penyelesaian Skripsi ini.

Tiada ucapan yang dapat penulis sampaikan kecuali “Jazaakumullah Ahsanal

Jazaa” semoga Allah membalasnya dengan balasan yang lebih baik.

Akhirnya, tiada kata selain harapan semoga Skripsi ini dapat bermanfaat dan

menambah khasanah ilmu pengetahuan sesuai dengan maksud dan tujuannya.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Malang, 26 Maret 2012

Penulis

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ................................................................................... i

DAFTAR ISI ................................................................................................. iv

DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. viii

ABSTRAK ..................................................................................................... ix

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ..................................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................................... 4

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................... 5

1.5 Batasan Masalah ........................................................................................ 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 6

2.1 Sapi Madura .............................................................................................. 6

2.2 Inseminasi Buatan ..................................................................................... 9

2.3 Spermatozoa .............................................................................................. 11

2.4 Karakteristik Semen .................................................................................. 15

2.5 Semen Beku .............................................................................................. 16

2.6 Thawing ..................................................................................................... 25

2.7 Pengaruh Suhu dan Lama Thawing Terhadap Kualitas Spermatozoa ...... 27

2.8 Uji Kualitas Semen ................................................................................... 29

BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 36

3.1 Rancangan Penelitian ................................................................................ 36

3.2 Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................... 36

3.3 Variabel Penelitian .................................................................................... 36

3.4 Populasi dan Sampel ................................................................................. 37

3.5 Alat dan Bahan .......................................................................................... 37

3.6 Prosedur ..................................................................................................... 38

3.7 Variabel Pengamatan ................................................................................ 40

3.8 Analisisi Data ............................................................................................ 42

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 43

4.1 Hasil Penelitian ......................................................................................... 43

4.2 Pembahasan ............................................................................................... 50

BAB V PENUTUP ......................................................................................... 60

5.1 Kesimpulan ............................................................................................... 60

5.2 Saran .......................................................................................................... 60

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 61

LAMPIRAN – LAMPIRAN ........................................................................... 64

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Daftar Warna dan Kode Straw yang biasa digunakan ................... 24

Tabel 4.1. Ringkasan Analisis ragam Pengaruh Suhu dan Lama Thawing

terhadap Integritas Membran Spermatozoa Sapi Madura ............... 44

Tabel 4.2. Ringkasan Uji BNJ 5% Pengaruh Suhu terhadap Integritas

Membran Spermatozoa Sapi Madura ............................................. 44


terhadap Viabilitas Spermatozoa Sapi Madura ............................... 45

Tabel 4.4. Ringkasan Uji BNJ 1% Pengaruh SuhuThawing terhadap

Viabilitas Spermatozoa Sapi Madura ............................................. 46

Tabel 4.5. Ringkasan Uji BNJ 5% Pengaruh Lama Thawing terhadap

Viabilitas Spermatozoa Sapi Madura .............................................. 46


terhadap Abnormalitas Spermatozoa Sapi Madura ......................... 47


terhadap Motilitas Spermatozoa Sapi Madura ................................ 48

Tabel 4.8. Ringkasan Uji BNJ 1% Pengaruh SuhuThawing terhadap

Motilitas Spermatozoa Sapi Madura ............................................... 49

Tabel 4.9. Ringkasan Uji BNJ 1% Pengaruh Lama Thawing terhadap

Motilitas Spermatozoa Sapi Madura ............................................... 49

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Spermatozoa dengan bagian – bagiannya ..................................... 14

Gambar 2 Spermatozo hidup dan Spermatozoa mati. ...................................... 31

Gambar 3. Spermatozoa Abnormal Primer dan Sekunder .............................. 32

Gambar 4. Spermatozoa baik dan Spermatozoa jelek ..................................... 34

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Penghitungan Motilitas Spermatozoa Sapi Madura ................... 64

Lampiran 2. Penghitungan Viabilitas Spermatozoa Sapi Madura .................. 67

Lampiran 3. Penghitungan Abnormalitas Spermatozoa Sapi Madura ............ 70

Lampiran 4. Penghitungan Integritas Membran Spermatozoa Sapi Madura .. 72

Lampiran 5. Gambar Alat dan Bahan Penelitian ............................................ 75

ABSTRAK

Jauzi, M. 2012. Pengaruh Suhu dan Lama Thawing terhadap Kualitas Spermatozoa

Sapi Madura. Skripsi, Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi

Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang. Pembimbing : Dr.

Retno Susilowati, M.Si, drh. Sarastina, MP dan Dr. Ahmad Barizi, M.A.

Kata Kunci : Thawing, Kualitas Spermatozoa, Sapi Madura

Suhu dan lama thawing mempunyai pengaruh besar terhadap kualitas spermatozoa.

Kombinasi suhu dan lama thawing yang baik yaitu yang dapat mencegah kerusakan

spermatozoa sehingga tetap memiliki kemampuan yang tinggi untuk membuahi ovum.

Oleh karena itu, untuk mendapatkan kualitas spermatozoa sapi Madura yang memenuhi

standart IB maka perlu kombinasi suhu dan lama thawing yang baik.

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui suhu dan lama thawing semen beku

sapi Madura yang optimal untuk digunakan dalam IB. Penelitian ini dilakukan pada bulan

Januari sampai Februari 2012. Materi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu semen

beku sapi Madura dari Balai Besar Inseminasi Buatan (BBIB) Singosari dengan tahun

produksi 2012. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode eksprimental

dengan 2 faktor yaitu suhu thawing 340C, 37

0C dan 40

0C dan lama thawing 30 detik, 35

detik dan 40 detik, dengan 3 kali ulangan. Variabel terikat dalam penelitian ini yaitu

motilitas, viabilitas, abnormalitas dan integritas membran spermatozoa. Viabilitas dan

abnormalitas spermatozoa diamati dengan menggukan pewarnaan eosin-negrosin,

sedangkan integritas membran spermatozoa diamati dengan menggunakan metode Hypo-

osmotic Swelling Test (HOS Test). Data hasil pengamatan di analisis dengan

menggunakan Anova pola faktorial dan kemudian diuji lanjut dengan BNJ.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu dan lama thawing berpengaruh terhadap

kualitas spermatozoa sapi Madura. Dari hasil ekprimen didapatkan perlakuan suhu

thawing 370C memberikan hasil optimal dan berbeda nyata dengan suhu thawing 40

0C

tetapi tidak beda nyata dengan suhu thawing 340C dan perlakuan lama, lama thawing 30

detik memiliki kualitas spermatozoa yang optimal dan berbeda nyata dengan lama

thawing 40 detik, tetapi tidak berbeda nyata dengan lama thawing 35 detik, begitu juga

lama thawing 35 detik tidak berbeda nyata dengan lama thawing 40 detik. Hal tersebut

didapatkan pada pemeriksaan integritas membran, viabilitas dan motilitas spermatozoa.

Sedangkan pada pemeriksaan abnormalitas suhu thawing 340C, 37

0C dan 40

0C dengan

lama thawing 30 detik, 35 detik dan 40 detik tidak menunjukkan adanya pengaruh suhu

dan lama thawing terhadap abnormalitas.

ABSTRACT

Jauzi, M. 2012. Effect of temperature and thawing of the Older Cattle Spermatozoa

Quality of Madura. Thesis, Department of Biology Faculty of Science and

Technology of the State Islamic University of Malang Maulana Malik Ibrahim.

Supervisor : Dr. Retno Susilowati, M.Si, drh. Sarastina, MP and Dr. Ahmad Barizi, M.A

Keywords: Thawing, Sperm Quality, Madura Cattle

Temperature and duration of thawing have a major influence on the quality of

spermatozoa. Combination of temperature and duration of thawing a good one that can

prevent permanent damage to spermatozoa that have a high ability to fertilize an ovum.

Therefore to get the quality of spermatozoa Madura cattle that meet the standards of IB is

necessary combination of temperature and duration of thawing is good.

The purpose of this study is to determine the temperature and duration of thawing of

frozen bovine semen madura optimal for use in the IB. The study was conducted in

January to February 2012. The material used in this research that greeted Madura frozen

semen from Artificial Insemination Center (BBIB) Singosari production by the year

2012. The method used in this study is the method by two factors: eksprimental thawing

temperature of 340C, 370C and 400C and thawing time of 30 seconds, 35 seconds and 40

seconds, with 3 replications. Dependent variable in this study, namely motility, viability,

and membrane integrity of spermatozoa abnormalities. Viability and abnormalities

observed in spermatozoa-eosin staining menggukan negrosin, while the sperm membrane

integrity was observed by using the method of Hypo-osmotic Swelling Test (HOS Test).

Observations in the data analysis by using factorial ANOVA patterns and then tested

further by BNJ.

The results showed that the temperature and duration of thawing effect on the quality

of Madura cattle spermatozoa. From the results obtained ekprimen thawing temperature

of 370C treatment gives optimal results and significantly different thawing temperatures

400C, but no real difference with a temperature of 340C and treatment thawing time,

thawing time of 30 seconds to have an optimal quality of spermatozoa and thawing

significantly different from 40 seconds long, but not significantly different thawing 35

seconds long, so long thawing 35 seconds was not significantly different with the thawing

time of 40 seconds. It is found on examination of membrane integrity, viability and

motility of spermatozoa. While the examination abnormalities thawing temperatures

340C, 370C and 400C with the thawing time of 30 seconds, 35 seconds and 40 seconds

did not show any effects of temperature and duration of thawing of the abnormality.

الملخص

. تأثيردرجاتالحرارةوروبانالجليذمهأقذمماشيةالحيواواتالمىويةالجودةمهمادوراو. ظص ي عاو .

أطشؼح، قسى عهى األؼاء كهح انعهو انركنظا انراتع نعايعح انذنح اإلساليح يانك ياالغ اتشاى يالا.

: . دسغ. ساسسرا. و ف. ، انذكرس أؼذ ظسرش ف انعهوسذ س سهاذ. اناانذكرس المشرف

تاسص.اناظسرش

رتا انعهذ، عح انؽااخ انح، ياشح يادسا الكلماتالرئيسية:

ظاخ انؽشاسج دسظح انؽشاسج يذج رتا ك ن ذأشش كثش عه عح انؽااخ انح. يضط ي دس

رتا يذج ظذج اؼذج ك أ ذع ؼذز ذهف دائى ف انؽااخ انح انر نا قذسج عانح عه إخصاب

انثضح. نزنك نهؽصل عه عح انؽااخ انح يادسا اناشح انر ذهث يعاش انرهقػ االصطاع

ذج.يضط ي انضشس دسظح انؽشاسج يذج رتا ظ

انغشض ي ز انذساسح ذؽذذ دسظح انؽشاسج يذج رتا انعذج يادسا ان انثقش األيصم نالسرخذاو

ف انكرة انذن. أظشد انذساسح ف اش ان فثشاش . اناد انسرخذيح ف زا انثؽس انز اسرقثم يادسا

نرهقػ االصطاع سغاساس تؽهل عاو .انطشقح انسرخذيح ف ز انسائم ان انعذ ي إراض يشكض ا

انذساسح األسهب تعايه: انؽاكاخ ؼشاسج رتا ض. ض ض انقد رتا شاح، شاح

ح غشاء ي ذشاخ شاح، يع يكشساخ. انرغش انراتع ف ز انذساسح، انؽشكح، انساليح، سالي

، ف ؼ نؼع اسرخذو قشسانؽااخ انح. ساليح ذشاخ نؼع ف انؽااخ انح، ص ذهطخ

عه ساليح غشاء انؽااخ انح تاسرخذاو األسهب ي اقص انراضػ اخرثاس ذسو )يهرؽقا اخرثاس(. انالؼظاخ

فا يضشب شى اخرثاس انضذ ي ب ض.ف ذؽهم انثااخ تاسرخذاو أاط ا

أظشخ انرائط أ دسظح انؽشاسج يذج رتا ذأشش عه عح انؽااخ انح ي اناشح يادسا. ي

انؽصل عه رتا انعهذ ف دسظح انؽشاسج ي انعالض ض عط أفضم انرائط، ذخرهف كصشا انؽاكاخ رائط

سج ف رتا ض، نك ال ظذ فشق ؼقق يع دسظح ؼشاسج ض انعالض رتا انقد، رتا دسظاخ انؽشا

انعهذ قد ي شاح نك ن ظدج أفضم ي انؽااخ انح انزتا خرهف كصشا ع شاح طهح، نك

شاح كا ال خرهف كصشا يع انقد رتا 53طم شاح طهح، نزنك انزتا 53نس ذخرهف اخرالفا كثشا رتا

شاح. اا ظذخ ف دساسح انعذ غشاء انضاح انقذسج عه انؽشكح ي انؽااخ انح. ف ؼ أ انشزر

شاس نذسظاخ فؽص دسظاخ ؼشاسج انزتا ض، ض ض يع انقد رتا شاح، شاح شاح نى ذظش أ آ

انؽشاسج يذج رتا نهشزر.

pengaruh suhu dan lama thawing terhadap … · terdapat unsur-unsur penjiplakan karya penelitian...

Documents