pengaruh jenis pakan alami yang berbeda …eprints.umm.ac.id/56911/2/pendahuluan.pdfii halaman...

ii

PENGARUH JENIS PAKAN ALAMI YANG BERBEDA TERHADAP

PERTUMBUHAN BENIH IKAN WADER CAKUL (Puntius binotatus)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)

Program Studi Budidaya Perairan

Oleh:

MUHAMMAD NURQALBI HAQ

NIM : 201510260311069

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

ii

HALAMAN PERSETUJUAN



Oleh :


NIM : 201510260311069

Disetujui oleh :

Dosen Pembimbing I Tanggal : .....................

Ganjar Adhywirawan S., S.Pi, MP

NIP : 110.1410.0538

Dosen Pembimbing II Tanggal : .....................

Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc

NIP : 105.0501.0424

Malang, ................

Menyetujui :

Fakultas Pertanian Peternakan

An. Dekan, Ketua Jurusan

Dr. Ir. David Hermawan, MP, IPM Ganjar Adhywirawan S., S.Pi, MP

NIP : 196405.14199.003.1.002 NIP : 110.1410.0538

iii

SKRIPSI



Oleh:


NIM: 201510260311069

Disusun berdasarkan Surat Keputusan Dekan

Fakultas Pertanian-peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Nomor : E.6.I/1366.a/FPP-UMM/XI/2019 dan rekomendasi Komisi Skripsi

Fakultas Pertanian-Peternakan UMM pada tanggal 04 November 2019

Dan keputusan Ujian Sidang yang Dilaksanakan pada tanggal 28 Oktober 2019

Dewan Penguji

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Ganjar Adhywirawan S, S.Pi, MP

NIP : 110.014.100.538

Riza Rahman Hakim S.Pi, M.Sc

NIP : 105.0501.0424

Penguji Utama Penguji Kedua

Dr. Hariyadi, S.Pi, M.Si

NIP : 110.0203.0365

Dony Prasetyo, S.Pi, M.Si

NIDN : 0704128704

Malang, ..........

Mengetahui :

Dekan

Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Ketua Jurusan

Dr. Ir. David Hermawan, MP, IPM

NIP : 196405261990031003

Ganjar Adhywirawan S, S.Pi, MP

NIP : 110.014.100.538

iv

CURICULUM VITAE

Nama : Muhammad Nurqalbi Haq

NIM : 201510260311069

Tempat, tanggal lahir : Sengkang, 02 April 1997

Agama : Islam

Alamat : Jl. Rusa BTN Nusa Idaman Blok C1/9 Sengkang

No Telp/HP : 085336755546

Nama Ayah : Drs. H. Legiman Kasidi

Nama Ibu : Hj. Nur Kamar

Riwayat Pendidikan

1. Pendidikan Formal

SD : SDN 1 Padduppa

SMP : SMPN 1 Sengkang

SLTA : SMAN 2 Sengkang

Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Malang

2. Pendidikan Non Formal

a. PESMABA dan Student Day UMM Tahun 2015

b. Pelatihan Aplikasi Internet Terpadu di UMM Tahun 2015

c. Pelatihan Pengembangan Kepribadian dan Kepemimpinan (P2KK) UMM,

Tahun 2015.

d. Magang Keprofesian di Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar

Sukabumi, Tahun 2015

e. Magang Keprofesian di di Unit Pelaksana Teknis Pengembangan

Budidaya Air Laut Situbondo, Tahun 2016.

f. Praktek Kerja Lapang di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP)

Takalar

g. Kuliah Kerja Nyata (KKN) Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat

(PPM) UMM di Desa Sumberagung, Sumbermanjing Wetan, Kabupaten

Malang, Tahun 2018.

49

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis

dapat menyelesaikan laporan penelitian dengan judul “PENGARUH JENIS

PAKAN ALAMI YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH

IKAN WADER CAKUL (Puntius binotatus)”. Laporan penelitian ini dapat

penulis selesaikan berkat bantuan dan bimbingan berbagai pihak, maka penulis

mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Bapak Dr. Ir. David Hermawan, M.P.IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang sekaligus sebagai dosen

Budidaya Peraiaran Universitas Muhammadiyah Malang yang telah

memberikan motivasi kepada saya dalam menghadapi proses skripsi yang

sedang berlangsung serta saran dan masukan kepada penulis dengan sabar.

2. Bapak Ganjar Adhywirawan S., S.Pi,M.P selaku Ketua Jurusan Budidaya

Perairan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang,

serta selaku dosen Budidaya Peraiaran Universitas Muhammadiyah Malang

yang telah memberikan motivasi kepada saya dalam menghadapi proses

skripsi yang sedang berlangsung serta bersedia menguji serta mengevaluasi

hasil penelitian yang saya susun serta memberikan saran dan masukan kepada

penulis dengan sabar.

3. Bapak Ganjar Adhywirawan S., S.Pi,M.P selaku dosen pembimbing utama

yang telah bersedia memberikan saran dan masukan kepada penulis dengan

sabar. Semoga bapak senantiasa diberikan perlindungan dan kesehatan oleh

Allah SWT.

4. Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc selaku dosen pembimbing pendamping yang

telah bersedia memberikan motivasi, saran dan masukan kepada penulis

dengan sangat sabar.

5. Seluruh dosen perikanan yang telah mendidik, mengayomi dan memberikan

ilmu yang sangat bermanfaat.

vii

6. Ayah dan Ibu tercinta yang senantiasa bekerja keras demi membiayai kuliah

saya serta memberikan kasih sayangnya dan juga yang senantiasa mendo’akan

dan memberi motivasi penulis untuk menjadi anak yang sholeh, baik, dan

tidak sombong.

6. Sahabat dan teman – teman Perikanan 2015 serta yang lainnya dan tidak dapat

saya sebutkan satu persatu yang telah memberikan semangat serta dukungan

untuk mengerjakan skripsi, kalian semua juga keluarga selama kuliah di

Malang.

7. Saiidatul Hamidah yang telah membantu semasa penelitian dan penulisan

tugas akhir yang telah membuat riang penuh canda tawa dan memberi

tambahan semangat kepada penulis.

8. Kawan – Kawan UKM Karate dan UKM Catur dari semua angkatan yang

tidak dapat saya sebutkan semuanya, saya ucapkan terima kasih kepada

kalian.

9. Kawan – Kawan PIJA (Perikanan Jelajah Alam) dari semua angkatan yang

tidak dapat saya sebutkan semuanya, saya ucapkan terima kasih kepada kalian

yang sudah menjadi bagian dari hidup saya dan mewarnai kisah perantauan

saya di Malang terutama di jurusan Perikanan Universitas Muhammadiyah

Malang.

10. Pihak – pihak lain yang telah membantu penulisan skripsi ini, yang tidak

dapat disebutkan satu persatu.

Tanpa mereka semua, penulis akan mengalami kesulitan untuk

melakukan penelitian. Semoga Allah SWT memberikan balasan yang lebih

baik kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan kepada penulis

dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat

bermanfaat bagi pembaca, memberikan wawasan, dan penelitian berikutnya.

Penulis

viii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ i

RINGKASAN ................................................................................................... iii

ABSTRACT ...................................................................................................... iv

KATA PENGANTAR ...................................................................................... v

DAFTAR ISI ..................................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................ x

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xi

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .............................................................................. 2

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................... 2

1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................. 2

1.5 Hipotesa Penelitian ............................................................................ 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 4

2.1 Ikan Wader Cakul .............................................................................. 4

2.1.1 Klasifikasi Ikan Wader Cakul ................................................... 4

2.1.2 Morfologi Ikan Wader Cakul .................................................... 4

2.1.3 Habitat dan Kebiasaan Hidup Ikan Wader Cakul ..................... 5

2.1.4 Pakan dan Kebiasaan Makan Ikan Wader Cakul ...................... 5

2.2 Kualitas Air ........................................................................................ 6

2.2.1 Derajat Keasaman (pH) ............................................................. 6

2.2.2 Oksigen Terlarut (DO) .............................................................. 6

2.2.3 Suhu .......................................................................................... 7

2.3 Daphnia sp ......................................................................................... 7

2.4 Artemia sp .......................................................................................... 8

2.5 Tubifex sp ........................................................................................... 9

2.5 Pakan Buatan ...................................................................................... 9

ix

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................. 10

3.1 Waktu dan Tempat ............................................................................. 10

3.2 Materi Penelitian ................................................................................ 10

3.3 Batasan Variabel ................................................................................ 11

3.4 Metode Penelitian............................................................................... 11

3.5 Tahapan Penelitian ............................................................................. 12

3.5.1 Persiapan Penelitian .................................................................. 12

3.5.2 Pelaksanaan Penelitian .............................................................. 12

3.6 Pengambilan Data .............................................................................. 14

3.6.1 Pengambilan Data Utama .......................................................... 14

3.6.2 Pengambilan Data Penunjang ................................................... 15

3.7 Analisis Data ...................................................................................... 16

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 20

4.1 Pertumbuhan ..................................................................................... 20

4.1.1 SGR (Specifik Growt Rate) ......................................................... 20

4.1.2 GR (Growt Rate) Pertumbuhan Mutlak ....................................... 23

4.1.3 Pertumbuhan Panjang Harian....................................................... 25

4.2 SR (Survival Rate) ........................................................................... 27

4.3 Parameter Pendukung ....................................................................... 30

4.3.1 Suhu ........................................................................................... 30

4.3.2 Derajat Keasaman (pH) .............................................................. 31

4.3.3 Dissolved Oxygen (DO) ............................................................. 32

4.3.4 Amonia ....................................................................................... 33

BAB V PENUTUP ......................................................................................... 34

5.1 Kesimpulan ....................................................................................... 34

5.2 Saran .................................................................................................. 34

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 35

LAMPIRAN ....................................................................................................... 39

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Ikan Wader Cakul ........................................................................................... 4

2. Daphnia sp ..................................................................................................... 8

3. Artemia sp ....................................................................................................... 9

4. Tubifex sp ....................................................................................................... 10

5. Pakan Buatan ................................................................................................... 10

6. Denah Penelitian ............................................................................................. 13

7. Grafik Pertumbuhan Bobot Spesifik (SGR) .................................................... 20

8. Grafik Pertumbuhan Mutlak (GR) .................................................................. 23

9. Grafik Laju Pertumbuhan Panjang Harian ...................................................... 25

10. Grafik Kelangsungan Hidup (SR) ................................................................. 29

xi

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Peralatan Penelitian ......................................................................................... 11

2. Uji ANOVA SGR pada Setiap Perlakuan ....................................................... 21

3. Uji ANOVA GR pada Setiap Perlakuan ......................................................... 24

4. Uji ANOVA Pertumbuhan Panjang Harian pada Setiap Perlakuan................ 26

5. Uji ANOVA SR pada Setiap Perlakuan .......................................................... 28

6. Uji BNT Kelangsungan Hidup ........................................................................ 28

7. Suhu Perairan pada Setiap Perlakuan .............................................................. 30

8. pH Perairan pada Setiap Perlakuan ................................................................. 31

9. DO Perairan pada Setiap Perlakuan ................................................................ 32

xii

DAFTAR PUSTAKA

Affan JM. 2012. Identifikasi Lokasi untuk Pengembangan Budidaya Keramba

Jaring Apung (KJA) Berdasarkan Faktor Lingungan dan Kualitas Air di

Perairan Pantai Timur Bangka Tengah. Depik, 1(1) : 78-85.

Afrianto E, Liviawaty E. 2005. Pakan Ikan. Yogyakarta (ID): Kanisius. 148 hlm.

Agustin, Ruli, Ade DS, Yulisman. 2014. Konversi Pakan, Laju Pertumbuhan,

Kelangsungan Hidup Dan Populasi Bakteri Benih Ikan Gabus (Channa

Striata) Yang Diberi Pakan Dengan Penambahan Probiotik. Jurnal

Akuakultur Rawa Indonesia, 2(1) :55- 66 (2014). ISSN : 2303-

2960.Budidaya Perairan Fakultas Pertanian UNSRI.

Almaniar S. 2011. Kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus

(Channa striata) pada pemeliharaan dengan padat tebar yang berbeda.

Skripsi. Fakultas Pertanian Program Studi Budidaya Perairan Universitas

Sriwija ya. Indralaya

Arisman. 2004. Gizi Dalam Dasar Kehidupan. EGC : Jakarta

Ariyana. 2016. Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Pada Ikan Koi (Cyprinus carpio)

yang Diberi Berbagai Tipe Pakan Gel yang Berbeda. [Skripsi]. Fakultas

Ilmu Kelautan dan Perikanan. Universitas Hasanuddin. Makassar

Asaduzzaman M Wahab MA, Verdegem MCJ, Huque S, Salam MA, and Azim

ME. 2008. C/N Ratio Control and Substrate Addition for Periphyton

Development Jointly Enhance Freshwater Prawn.

Barus TA. 2004. Pengantar Limnologi. USU Press. Medan

Bijaksana. 2011. Pengaruh Beberapa Parameter Air pada Pemeliharaan Larva Ikan

Gabus, Channa striata Blkr di dalam Wadah Budidaya: Kualitas Air Larva

Ikan Gabus. Jurnal Akuakultur Indonesia.

Bintaryanto BW, Taufikurohmah T. 2013. Pemanfaatan Campuran Limbah Padat

(Sludge) Pabrik Kertas dan Kompos sebagai Media Budidaya Cacing

Sutera (Tubifex sp.). J. Universitas Negeri Surabaya. 2 (1) : 7 hlm.

Ekavianti R. 2004. Laju Pertumbuhan Benih Ikan Botia (Botia macracanthus

Bleeker) yang Dipelihara Dalam Sistem Resirkulasi Dengan Frekuensi

Pemberian Pakan yang Berbeda. Program Studi Teknologi dan Manajemen

Akuakultur. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institus Pertanian

Bogor. Bogor.

Frits T, Ockstan K, Robert R. 2013. Studi Parameter Fisika Kimia Air pada Areal

Budidaya Ikan di Danau Tondano, Desa Paleloan, Kabupaten

Minahasa. Jurnal Budidaya Perairan, I (4): 8-19.

35

xiii

Ganesha L. 2015. Analisis Kualitas Air Menggunakan Model Fisik Pengolahan

Air Dengan Kombinasi Karbon dan Pasir Sebagai Bahan Filtrasi,

Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, Yogyakarta

Halver JE, Hardy RW. 2002. Fish Nutrition. Third edition. New York (US):

Academy Press Inc. 824 p.

Kordi MGH. 2011. Budidaya Bawal Air Tawar di Kolam Terpal. Penerbit ANDI.

Yogyakarta

Liana YP. 2007. Efektifitas Aromatase Inhibitor yang diberikan Melalui Pakan

Buatan terhadap Sex Reversal Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.) Jurnal

Sumberdaya Perairan 1 , 2(1).

Madinawati N, Serdiati, Yoel. 2011. Pemberian Pakan yang Berbeda Terhadap

Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Lele Dumbo (Clarias

gariepinus). Media Litbang Sulteng IV. Volum 2.

Maiyulianti, Mulyadi, Usman MT. 2017. Pengaruh Jenis Pakan Berbeda

Terhadap Pertumbuhan Dan Efisiensi Pakan Benih Ikan Selais

(Cryptopterus lais). Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau.

Mas’ud F. 2011. Prevalensi dan Derajat Infeksi Dactylogyrus sp. pada Insang

Benih Bandeng (Chanos chanos) di Tambak Tradisional, Kecamatan

Glagah, Kabupaten Lamongan. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 3

(1) : 27-38.

Muliantara, A.(2012). Penentuan Komposisi Bahan Pakan Ikan Lele yang Optimal

dengan Menggunakan Metode Iwo-Subtractive Clustering. Univesitas

Udayana.

Mulyani YS. 2014. “Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Ikan Nila (Oreochromis

niloticus) yang Dipuasakan Secara Periodik”. Jurnal Akuakultur Rawa

Indonesia. Fakultas Pertanian UNSRI. 2(1). 01-12, 2014.

Muria ES, Masithah ED, Mubarak S. 2012. Pengaruh Penggunaan Media dengan

Rasio C:N yang Berbeda terhadap Pertumbuhan Tubifex. Fakultas

Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Airlangga, 2 hlm (Abstrak).

Nasution SH. 2000. Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya. Jakarta

Nelson, J.S. 2006. Fishes of the world. Fourth edition. John Willey & Sons, Inc.

601 p.

Oz M, Bahtiyar M, Sahin D, Karsli Z, Oz U. 2015. Using White Worm

(Enchytraeus spp.) as a Life Feed in Aquarium Fish Culture. Journal of

Academic Documents for Fisheries and Aquaculture, Vol. 1: 165-168.

36

xiv

Petsut N, Kulabtong S, Petsut J. 2013. Two New Records of Cyprinid fish

(Cypriniformes Cyprinidae) from Thailand. Biodiversity Journal. Vol. 4

.No. 3. PP. 411-414.

Pangkey H. 2009. Daphnia dan Penggunaanya. Jurnal Perikanan dan Kelautan. V

(3): 33-36

Purwakusuma. 2007. Daphnia sp. Media Informasi Ikan Hias. Jakarta.

Rosita A. 2012. Identifikasi dan Potensi Parasit pada Sumber Daya Ikan Hias di

Danau Lais Kalimantan Tengah. Enviro Scienteae, 8 : 164-174.

Saanin H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan. Jilid I. Bina Cipta.

Bandung. 256 hal.

Saptarini P. 2010. Efektivitas Teknologi Akuaponik Dengan Kangkung Darat

(Ipomea reptans) Terhadap Penurunan Amonia Pada Pembesaran Ikan

Mas. Skripsi. Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas

Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Setiawan B. 2009. ”Pengaruh padat penebaran 1, 2 dan 3 ekor/l terhadap

kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan maanvis Pterophyllum

scalare”. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Jawa

Barat.

Sugiono. 2010. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung : Alfabeta.

Suharyadi. 2012. Studi Penumbuhan dan Produksi Cacing sutera (Tubifex sp.)

dengan Pupuk yang Berbeda dalam Sistem Resirkulasi. [Tesis].

Universitas Terbuka. 116 hlm.

Suhenda N, Setjaningsih. 2003 pakan benih ikan patin jambal (Pangasius

djambal). Jurnal penelitian perikanan Indonesia L., & Suryanti, Y. 2003.

Penentuan rasio antara kadar karbohidrat dan lemak pada.

Susanto. 2000. Panduan Memelihara Koi. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal. 107.

Suseno. 2003. Pengelolaan Usaha Pembenihan Ikan Air Tawar. Penebar

Swadaya. Jakarta.

Syamsunarno MB. 2008. Pengaruh Rasio Energi-Protein yang Berbeda Pada

Kadar Protein Pakan 30% Terhadap Kinerja Pertumbuhan Benih Ikan

Patin (Pangasius hypophthalmus). Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor

37

xv

Trisnaningtyas A. 2007. Pengaruh Pemberian Pakan Alami (Daphnia pulex,

Tubifex sp., Artemia salina) Terhadap Sintasan dan Pertumbuhan Benih

Ikan Niasa (Psedotropheus auratus). Jurnal Perikanan. Universitas

Muhamadiyah Malang.

Tyas IK. 2004. Pengkayaan Pakan Nauplius Artemia dengan Korteks Otak Sapi

untuk Meningkatkan Kelangsungan Hidup, Pertumbuhan, dan Daya

Tahan Tubuh Udang Windu (Penaeus monodon. Fab) Stadium PL 5-PL 8.

Skripsi.Jurusan Biologi FMIPA UNS. Surakarta.

Wijayanti K. 2010. Pengaruh Pemberian Pakan Alami Yang Berbeda Terhadap

Sintasan dan Pertumbuhan Benih Ikan Palmas (Polypterus senegalus

senegalus) Skripsi. Departemen Biologi Akuakultur. Universitas

Indonesia. Depok.

Wilson RP. 2002. Amino acids and proteins. In: Halver, J.E., & Hardy, R.W.

(Eds.) Fish Nu- trition. New York: Academic Press, p. 143- 179.

Wirabakti. 2006. Laju Pertumbuhan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus L)

yang Dipelihara pada Perairan Rawa dengan Sistem Keramba dan

Kolam. Journal Tropical Fisheries 1 (1) : 61 – 67

38