PENGARUH PENGGUNAAN JARAK TANAM TERHADAP

HASIL TANAMAN KACANG PANJANG ( VIGNA SINENSIS )

OLEH

NINDA AYU RACHMAWATI

10712027

POLITEKNIK NEGERI LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG

2012

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pertanian merupakan suatu sektor yang sangat banyak diusahakan

oleh masyarakat Indonesia, selain karena iklim yang sangat sesuai juga

karena luas areal yang sangat mendukung untuk dimanfaatkan sebagai

areal budidaya berbagai macam tanaman, seperti perkebunan, tanaman

pangan dan hortikultura.

Di Indonesia budidaya tanaman hortikultura seperti sayur sayuran

sudah memberikan kontribusi yang besar, mengingat semakin

meningkatnya kesadaran akan gizi masyarakat yang menyebabkan

bertambahnya permintaan tanaman sayuran termasuk kacang panjang.

Kacang panjang ( vigna sinensis ) merupakan jenis sayuran yang dapat

dikonsumsi dalam bentuk segar maupun diolah menjadi sayur. Polong

kacang panjang memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap yaitu

protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, vitamin B dan C (

irfan, 1995 ).

Menurut data statistik kabupaten subang pada tahun 2009

menunjukkan bahwa produktivitas`kacang panjang hanya mencapai

2,75 ton/ha. Produktivitas ini jauh lebih rendah dibandingkan dengan

potensi hasil kacang panjang yang bisa mencapai 7 9 ton/ha polong

segar ( kartapraja dan susomo. 1999 ).

Mengingat semakin meningkatnya permintaan dan kebutuhan kacang

panjang dikalangan masyarakat, maka perlu dicarikan solusi dari

sistem budidaya yang dapat meningkatkan hasil produksi kacang

panjang.

Menurut iwan juhardi ( 1999 ), rendahnya hasil tanaman bukan hanya

disebabkan oleh teknik bercocok tanam yang belum intensif, kurang

tepatnya pengendalian hama dan penyakit, tetapi juga masih

kurangnya pengetahuan petani tentang jarak tanam. Pengaturan jarak

tanam yang optimum dibutuhkan untuk mengurangi terjadinya

persaingan antar tanaman, maupun antar tanaman dengan gulma untuk

mendapatkan unsur hara, air, cahaya matahari, maupun ruang tumbuh

yang berpengaruh pada hasil yang maksimal.

1.2 Tujuan

Tujuan dari Proyek Mandiri budidaya tanaman kacang panjang (

vigna sinensis ) adalah

1. untuk mengetahui pengaruh jarak tanam terhadap

pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang ( vigna

sinensis ).

2. Untuk mengetahui jarak tanam yang tepat untuk budidaya

tanaman kacang panjang ( vigna sinensis ).

1.3 Rumusan Masalah

Tanaman kacang panjang ( vigna sinensis ) merupakan komoditi

hortikultura yang banyak dijumpai dan dikonsumsi oleh masyarakat,

sehingga memiliki nilai ekonomi tinggi. Untuk dapat memproduksi

tanaman kacang panjang yang baik dan memiliki nilai ekonomi tinggi

maka diperlukan teknik budidaya yang tepat. Teknik budidaya kacang

panjang meliputi pengolahan lahan, penanaman, penyulaman,

pemasangan ajir/ turus / lanjaran, pemangkasan, pemupukan,

penyiangan, pengendalian hama dan penyakit, kemudian panen.

Jarak tanam merupakan salah satu faktor penting yang perlu

diperhatikan dalam budidaya tanaman kacang panjang. Jarak tanam

adalah pengaturan pertumbuhan dalam satuan luas. Jarak tanam sangat

erat kaitannya dengan jumlah anakan yang dihasilkan. Jarak tanam atau

kerapatan tanaman merupakan bagian dari teknik bercocok tanam yang

perlu diperhatikan secara serius agar pemanfaatan sumber daya lahan

dapat digunakan secara maksimal. Selain itu untuk mendapatkan hasil

yang maksimal yang dapat meningkatkan perekonomian.

Pada sistem bercocok tanam, apabila kerapatan tanaman (jumlah

populasi) melebihi batas optimum, maka akan terjadi hambatan

pertumbuhan tanaman akibat tidak tahan bersaing dengan tanaman lain.

Semakin dekat jarak tanam antara satu tanaman dengan tanaman lain,

makin serupa sifat pertumbuhan yang diperlukan, makin hebat pula

persaingannya (Aryawijaya, dalam Candrakirana;1993).

Kompetisi yang terjadi utamanya adalah kompetisi dalam memperoleh

cahaya, unsur hara dan air. Beberapa penelitian tentang jarak tanam

menunjukkan bahwa semakin rapat jarak tanam, maka semakin tinggi

tanaman tersebut dan secara nyata berpengaruh pada jumlah cabang

serta luas daun. Tanaman yang diusahakan pada musim kering dengan

jarak tanam rapat akan berakibat pada pemanjangan ruas, oleh karena

jumlah cahaya yang dapat mengenai tubuh tanaman berkurang. Akibat

lebih jauh terjadi peningkatan aktifitas auksin sehingga sel-sel tumbuh

memanjang. Pemanjangan ruas tercermin pada jumlah cabang. Cabang

tanaman merupakan tempat tumbuhnya daun. Apabila jumlah cabang

kecil, maka jumlah daun juga menjadi kecil. Hal tersebut berkaitan

langsung dengan luas daun seluruh tanaman (Budiastuti, 2000).

1.4 Hipotesis

Diduga bahwa penggunaan jarak tanam 60 x20 cm akan memberikan

hasil yang lebih baik dibandingkan dengan penggunaan jarak tanam 40

x 20 cm dan 50 x20 cM

II. METODOLOGI PENELITIAN

2.1 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini akan dilaksanakan dilahan pertanian hortikultura politeknik

negeri lampung mulai dari September s/d desember 2012

2.2 Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang digunakan dalam, penelitian ini meliputi :

1. Cangkul

2. Gembor

3. Tali raffia

4. Ember

5. Benih kacang panjang

6. Ajir

7. Pestisida

2.3 Rancangan Penelitian

Pada penelitian ini akan menggunakan rancangan acak kelompok ( RAK ) dengan

menggunakan 3 perlakuan dan masing masing percobaan dilakukan dengan 5

ulangan . Lahan yang dibutuhkan untuk budidaya tanaman kacang panjang ( vigna

sinensis) yaitu 110 m2 dengan lebar bedengan 1m dan panjang bedengan 5m,

dengan jarak antar bedengan 50cm.

2.4 Pelaksanaan penelitian

2.4.1 Pembibitan Kacang Panjang

1. Persyaratan Bibit

Bibit kacang panjang yang baik dan bermutu adalah sebagai berikut: Penampilan

bernas/kusam, daya kecambah tinggi di atas 85%, tidak rusak/cacat, tidak

mengandung wabah hama dan penyakit. Keperluan benih untuk 1 hektar antara

15-20 kg.

2. Penyiapan Bibit

Benih tidak usah disemaikan secara khusus, tetapi benih langsung tanam pada

lubang tanam yang sudah disiapkan.

3.4.2 Pengolahan Media Tanam

Pembentukan Bedengan

Lahan dibersihkan dari rumput-rumput liar, dicangkul/dibajak sedalam 30 cm

hingga tanah menjadi gembur. Buat parit keliling, biarkan tanah dikeringkan

selama 15-30 hari. Setelah 30 hari buatlah bedengan dengan ukuran lebar 60-80

cm, jarak antara bedengan 30 cm, tinggi 30 cm, panjang tergantung lahan. Untuk

sistem guludan lebar dasar 30-40 cm dan lebar atas 30-50 cm, tinggi 30 cm dan

jarak antara guludan 30-40 cm.

Pemupukan dalam budidaya kacang panjang

Pada saat pembentukan bedengan atau guludan berikan pupuk kandang, tebarkan

diatas bedengan lalu balikkan.

3.4.3 Cara Penanaman Kacang Panjang

Penentuan Pola Tanam

Jarak lubang tanam untuk tipe merambat adalah 40 x 20 cm, 50 x 20 cm, 60 x 20

cm. Waktu tanam yang baik adalah awal musim kemarau/awal musim penghujan,

tetapi dapat saja sepanjang musim asal air tanahnya memadai.

Cara Penanaman

Benih dimasukkan ke dalam lubang tanam sebanyak 2 biji, tutup dengan tanah

tipis/dengan abu dapur.

III. PEMBAHASAN

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan didapatkan hasil bahwa

penggunaan jarak tanam yang tepat untuk tanaman kacang panjang

adalah 60 x 20 cm. Penggunaan jarak tanam tidak begitu berpengaruh

pada pertumbuhan tanaman kacang panjang itu sendiri. Perbedaan

terlihat pada hasil polong dari masing masing plot setiap perlakuan.

Pada penggunaan jarak tanam 40 x 20 tanaman sangat berdekatan.

Jumlah populasi setiap plot pada perlakuan 40 x 20 sebanyak 75

tanaman. Tanaman saling berdekatan, karena jarak tanam yang cukup

rapat, sehingga tanaman saling berebut unsur hara. Selain itu bentuk

daun tanaman kacang panjang lebar, sehingga antara tanaman yang

satu dengan tanaman yang lain saling menutupi, sehinngga tanaman

kekurangan cahaya matahari untuk melakukan fotosintesis.

Pemangkasan daun juga sangat penting dilakukan agar tanaman

kacang panjang mengahsilkan jumlah polong yang banyak atau

maksimal.

Pada jarak tanam 50 x 20 cm, jumlah populasi pada setiap plot

sebanyak 50 tanaman. Unsur hara tercukupi, dan intensitas cahaya

matahari juga cukup terpenuhi untuk memasak makanan. Pada jarak

tanam 60 x 20 cm tanaman kacang panjang memliki ruang tumbuh

yang lebih luas, selain itu tidak saling berebut unsur hara dengan

tanaman lainnya termasuk gulma. Menurut Iwan Juhardi (1999) bahwa

Pengaturan jarak tanam yang optimum dibutuhkan untuk mengurangi

terjadinya persaingan antar tanaman, maupun antar tanaman dengan

gulma untuk mendapatkan unsur hara, air, cahaya matahari, maupun

ruang tumbuh yang berpengaruh pada hasil yang maksimal. Sehingga

bisa diduga bahwa penggunaan jarak tanam 60 x 20 cm berpengaruh

baik bagi hasil tanaman kacang panjang yang maksimal.

IV. KESIMPULAN

Berdasarkan penelitian yang sedang dilaksanakan dan sedang dalam

penelitian dapat disimpulkan bahwa hasil yang maksimal diperoleh

dari jarak tanam 60 x 20 cm dilihat dari pertumbuhan tanaman dan

jumlah polong yang dihasilkan dibandingkan penggunaan jarak tanam

40 x 20 cm dan 50 x 20 cm.

DAFTAR PUSTAKA

http://wwwsuryabrainsmart.blogspot.com/2010/02/penga

ruh-pengaturan-jarak-tanam.html

http://iptekkonsultan.blogspot.com/p/pengaruh-jarak-

tanam-dan-takaran-pupuk.html