ANATOMI UNGGAS

Organ Eksterior Ayam Organ dari Luar : Bag

kepala,leher,tubuh bagian depan dan tubuh bagian belakang

Bag Kepala : paruh, jengger, cuping, pial

Bag tubuh bag depan : dada ,sayap Bag belakang : punggung,

perut,ekor,paha,betis dan cakar

Kerangka Kesatuan sitem yg tersusun dari

banyak tulang yg menunjang terbentuknya tubuh dan tempat melekatnya otot

Unsur penyusun tulang : kalsium fosfat (13%), Magnesium fosfat (5%), kalsium karbonat(2%)

Sistem kerangka pd unggas berkaitan dgn sistem respirasi

KERANGKA

-Ringan, kompak, kuat-Tulang belakang bagian

leher dan ekor dapat digerakan-Tulang bersifat pneumatic (berlubang) : humerus dan clavicula

- Tulang tipe medullary bone (pipa) : tibia, femur, tulang pubis, sternum, scapula, rusuk, ulna, jari

SISTEM MUSKULATORI

-Otot halus ; pembuluh darah, sal pencernaan, saluran pernafasan bersifat in volunteer

-Otot jantung-Otot kerangka : merupakan bagian

utama karkas dada dan paha

SISTEM PERNAFASAN

-Sepasang paru-paru menempel pada tulang rusuk

-4 pasang kantung udara leher s.d. abdomenSatu pasang berada pada rongga dada

BULU

-Melindungi tubuh, untuk terbang-Mengandung protein yang disebut keratin-Keratin juga ditemukan pada paruh, sisik, ckar, selaput kerabang serta jaringan

urat syaraf

Fungsi Bulu Sebagai isolator, menjaga panas tubuh Melindungi tubuh dari luka dan infeksi Sebagai sarana unperhiasan tuk terbang Bertindak sebagai reseptor terhadap

rangsangan dari luar Sebagai perhiasan untuk memikat lawan jenis

(secundary sex feather) Apat digunakan mendeteksi kondisi kesehatan

dan menduga kemampuan bertelur Bobot bulu 4 - 8% dari bobot tubuh

Bentuk bulu Bulu dewasa dapat dibedakan menjadi

3 yaitu plumae, plumulae dan filoplumae

Plumae : bulu penutup tubuh paling luar

Plumulae: bulu yang terletak di bag bawah bulu penutup tubuh, berbentuk halus

Filoplumae : bulu halus yg terletak diseluruh permukaan tubuh

KULIT

-Tipis meliputi seluruh tubuh, tidak memiliki kelenjar keringat

-Kelenjar uropygial / kelenjar minyak pada ekor bagian atas

-Struktur menyerupai kulit jengger, pial, telinga serta sisik pad akaki, cakar dan paruh

-Warna kulit : kuning pigment karotenoidhitam pigmen melanin

SISTEM PEREDARAN DARAH-Jantung dengan 4 bilik (2 atria dan 2 ventricles)-Berfungsi sebagai alat trasportasi : oksigen dan karbondioksida, zat-zat

makanan, hormone,sisa-sisa metabolikSISTEM EKSETORI

-Ginjal ; terdiri atas beberapa tubula / nephron-Komponen urin : asam urat yang tidka larut dalam air

SISTEM PENCERNAAN

-Perkembangan dan anatomi ditentukan oleh tipe pakanContoh : Rasio antara panjang badan dengan panjang saluran pencernaan

pada :Ayam 1 : 4Kucing 1 : 4Anjing 1 : 4Domba 1 : 4-Sistem pencernaan ayam sangat sederhana dan hampir tidak ada

mikroorganisme sehingga proses pencernaan sangat bergantung kepada enzim-enzim