(nutrisi) · •biji-bijian, •kacang-kacangan pdt. gerry cj takaria . pdt. gerry cj takaria ....

90
(Nutrisi)

Upload: others

Post on 28-May-2020

19 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

(Nutrisi)

Page 2: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 2

Makanan merupakan kegiatan pusat dari setiap acara isitmewa! Mengapakah kita harus menunggu untuk suatu acara istimewa agar dapat merayakan sesuatu

perayaan?

Page 3: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 4: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 5: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 6: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Manusia terdiri dari Sel

• Macam-macam Sel

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 7: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

MANUSIA DICIPTAKAN SECARA AJAIB

Mazmur 139:14

Aku bersyukur kepada-Mu oleh karena

kejadianku dahsyat dan ajaib; ajaib apa yang

Kaubuat, dan jiwaku benar-benar menyadarinya.

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 8: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Mengapa kita makan? • Semua Sel dibentuk oleh apa yang kita

makan

• Makanan merupakan sumber Energi

• Makanan merupakan bagian dari

lingkungan yang berinteraksi dengan

diri kita

• Makanan dibuat untuk dinikmati

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 9: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Golongan Makanan • Protein – pembangun tubuh - 4 kal/gram

• Lemak – persediaan energi; pemberi rasa, dinding sel - 9 kal/gram

• Karbohidrat – dipergunakan sebagai energi, serat - 4 kal/gram

• Vitamin – bahan yang ada di dalam makanan dengan jumlah yang sedikit, penting untuk metabolisme.

• Mineral – bahan kimia anorganik, dibutuhkan untuk menunjang kehidupan.

• Serat – karbohidrat yang tidak tercerna, penyedia bulk.

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 10: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

KARBOHIDRAT

LEMAK

PROTEIN

ZAT PEMBAKAR

PROTEIN

MINERAL ZAT PEMBANGUN

VITAMIN

MINERAL

AIR

ZAT PENGATUR

ZAT GIZI & KEGUNAAN

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 11: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Proses di dalam tubuh

GerakMem-

bangun

Me-

ngatur

TenagaPem-

bangun

Pe-

ngatur

Karbo-

hidratLemak Protein Air Mineral Vitamin

Fungsi Makanan

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 12: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Dimulai dari Rongga Mulut

• Mengunyah, makanan

dilumas dengan

ludah, maltase, lipase.

• Fase “cephalic” atau

fase mental

mempersiapkan

lambung.

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 13: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Perjalanan Ajaib

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 14: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Makanan yang telah dilumatkan di

mulut dengan bantuan air liur dan

enzim dalam air liur menguraikan

„karbohidrat‟ tertentu, akan berbentuk

gumpalan yang disebut‟bolus‟.

„Bolus‟ akan memasuki kerongkongan

dan dengan gerakan peristaltik

dinding kerongkongan, „bolus‟ akan

terdorong ke lambung.

KERONGKONGAN

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 15: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

LAMBUNG

• Makanan akan digiling dan

dicampur dengan asam

lambung serta cairan-

cairan lain yang

dikeluarkan oleh dinding

lambung. Cairan ini

menguraikan „Protein‟

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 16: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Usus 12 Jari

• Disini makanan akan

diuraikan oleh enzim dari

hati, pankreas dan kandung

empedu. Ini mempermudah

penguraian Lemak, protein

dan Karbohidrat.

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 17: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Setelah makanan dari usus 12 jari,

maka akan memasuki usus halus.

Penguraian dilanjutkan dengan enzim-

enzim yang dikeluarkan oleh dinding

usus halus, bahan-bahan akan diserap

masuk ke peredaran darah atau getah

bening. Bahan-bahan yang tidak

tercerna akan melanjutkan perjalanan

ke Usus Besar.

Usus Halus

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 18: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Di Usus Besar air dan

sejumlah garam-garam

diserap kembali oleh tubuh.

Sisanya akan berkumpul pada

poros usus (Rektum) dan siap

dikeluarkan melalui Anus.

Usus Besar

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 19: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 20: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

MAKANAN TERBAIK MANUSIA

• BUAH-BUAHAN,

• SAYURAN,

• BIJI-BIJIAN,

• KACANG-KACANGAN

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 21: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 22: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA

• KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI

• VITAMIN & MINERAL 3 - 5 PORSI

• PROTEIN 2 -3 PORSI

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 23: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

MENGAPA MAKANAN VEGETARIAN ITU BAIK?

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 24: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

1. MENGANDUNG ZAT GIZI YANG LENGKAP

• MINERAL

• PROTEIN

• LEMAK

• VITAMIN

• KARBOHIDRAT KOMPLEKS

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 25: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

• Menetralkan Radikal Bebas

• Vitamin C : Sayur – sayuran & buah-

buahan

• Vitamin A : Sayur-sayuran & Buah-

buahan

• Vitamin E (Tokoferol) - Kecambah, dll

2. MENGANDUNG ANTI OKSIDAN

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 26: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

MENGANDUNG ANTI OKSIDAN

• Flavonoid -Sayur-sayuran & Buah-

buahan

• Selenium - Beras Merah

• Isoflavon - Kedele

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 27: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

3. MENGANDUNG SERAT

• Serat Larut (Pectin)

Menurunkan Lemak

& Kholesterol di darah

• Serat Tak Larut (Cellulose)

Membersihkan Lambung & Usus

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 28: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

4. Dapat Digunakan Sebagai Obat

• Tanaman Obat : seperti Miyana, kumis

kucing dll.

• Tumbuhan mengandung:

– Vitamin & Mineral

– Isoflavon, Omega-3

– Protein (Asam amino)

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 29: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

5. Asam Aminonya Lengkap

Kombinasi

• Polong-polongan + Sayur2an

• Serelia + Kacang-kacangan

• Serelia + Sayur-sayuran

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 30: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

6. MAKANAN VEGETARIAN

RENDAH CHOLESTEROL

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 31: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

CHOLESTEROL adalah zat mirip

lemak, menyerupai zat lilin agak

keras, berwarna putih kekuning-

kuningan, tidak berbau dan

tidak berasaPdt. Gerry CJ Takaria

Page 32: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

80 %

Cholesterol

di buat oleh tubuh

Hati sebagai

tempat pembuatannyaMakanan yang

dimakan

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 33: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

• Bahan dasar pembentukan Vitamin D

• Bahan penting pembentukan hormon sex

• Sebagai pelindung otak

• Pembentukan asam empedu

• Membentuk sel-sel darah putih

• Membawa lemak keseluruh tubuh melalui peredaran darah

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 34: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

OTAK 2000

KUNING TELUR 1500

GINJAL 375

TELUR IKAN 300

HATI 300

MENTEGA 250

TIRAM 200

UDANG 200

JANTUNG 200

KEPITING 125

KEJU 120

BABI 95

SAPI 70

KAMBING 70

AYAM 65

IKAN 40 - 140

LEMAK HEWAN 95

SAYURAN 0

KACANG TANAH 0

MINYAK KELAPA 0

MINYAK JAGUNG 0

TAHU 0

TEMPE 0

ADVOKAD 0

DURIAN 0Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 35: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 36: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Protein 1 • Seberapa Pentingnya Protein

19 % tubuh merupakan protein

• Asam-asam Amino

Asam amino “essential” (8 dan 9 pada anak)

• Kebutuhan Protein

29 gram untuk wanita & 37 gram untuk pria (0,57 gr / kg BB)

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 37: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Protein 2 • Kelebihan Protein

Osteoporosis

Penyakit Ginjal

Kanker Usus Besar

Kanker Payu Dara

Ketuaan Dini

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 38: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Karbohidrat • Sebagai Sumber Tenaga

– Protein – pembangun tubuh - 4 kal/gram

– Lemak – persediaan energi; pemberi rasa, dinding sel - 9 kal/gram

– Karbohidrat – dipergunakan sebagai energi, serat - 4 kal/gram

• Manakah sumber tenaga yang lebih baik?

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 39: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Lemak

Satu sendok makan Minyak Jagung

15 buah tongkol jagung

=

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 40: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Kejadian 1:29 Berfirmanlah Allah: "Lihatlah, Aku

memberikan kepadamu segala tumbuh-

tumbuhan yang berbiji di seluruh bumi dan

segala pohon-pohonan yang buahnya berbiji;

itulah akan menjadi makananmu.

Kejadian 2:9 Lalu TUHAN Allah menumbuhkan

berbagai-bagai pohon dari bumi, yang menarik

dan yang baik untuk dimakan buahnya

Petunjuk Tuhan tentang Makanan

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 41: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 41

“Semak duri dan rumput duri yang akan dihasilkan bagimu,

dan tumbuh-tumbuhan dipadang akan menjadi

makananmu.”

Kejadian 3:18

Page 43: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 43

Sesudah air bah . . .

“Segala yang bergerak, yang hidup akan menjadi makananmu. Aku telah memberikan semuanya itu kepadamu seperti juga tumbuh-tumbuhan hijau.” Kejadian 9:3

Page 44: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 44

Tiga Persyaratan Makan Daging:

Darahnya harus dialirkan (Kejadian 9:4) Hanya makanan “halal” dapat dimakan (Kejadian 7:2; Imamat 11:1-28) Hindarkan pembunuhan binatang yang tidak diperlukan (Kejadian 9:5)

Page 45: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 45

Perbedaan Herbivora dan Carnivora

Page 46: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 46

Herbivora

Perbedaan Herbivora dan Carnivora

„ Pembukaan mulut yg kecil „ Pembukaan mulut yg besar sehingga dapat memasukkan daging yg lebih besar

Carnivora

Page 47: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 47

Carnivora

Perbedaan Herbivora & Carnivora (Dr. W.S.Collen cs, Maimonides Hospital, Brooklyn NY)

„ Taring memanjang, kokoh, pinggir yg runcing utk menggengam & mengoyakan daging

„ Gigi seri tajam & permukaan gigi geraham yg rata atau sedikit bergelombang utk menghancurkan & menggiling makanan

Herbivora

Page 48: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 48

Perbedaan Herbivora dan Carnivora

(Dr. Hereward Carrington)

„ Satu macam gerakan rahang ‟ buka dan tutup

Carnivora Herbivora „ Tiga macam gerakan

rahang (vertikal, lateral, kemuka dan kebelakang)

Page 49: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 49

Herbivora

Perbedaan Herbivora dan Carnivora

(Dr. G.S. Huntington, author of “The Anatomy of the Human Peritoneum and Abdominal Cavity)

„ Kapasitas lambung yg lbh besar dengan beberapa bagian yg kompleks serta usus kecial yg panjang

„ Lambung yg sederhana dan usus kecil dan usus besar yg pendek

Carnivora

Page 50: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 50

Herbivora

Perbedaan Herbivora dan Carnivora

„ Berkeringat melalui kulit „ Berkeringat melalui mulut mouth

Carnivora

Page 51: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 51

Herbivora

Perbedaan Herbivora dan Carnivora

„ Ludahnya mengandung enzim ptyalin

„ Ludahnya tidak dapat cerna karbohidrat

Carnivora

Page 52: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 52

Herbivora

Perbedaan Herbivora dan Carnivora

„ Minum dengan mengisap „ Minum dengan memakai lidahnya

Carnivora

Page 53: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 53

Manusia telah Diciptakan

Dengan alat-alat tubuh dan fungsinya yang serba ruwet dan hebat

Penyimpangan dari hukum alamiah dapat menimbulkan dampak yg menghancurkan kepada tubuh kita

Manusia sungguh diciptakan utk memakan vegetarian

Page 54: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 54

Umur Manusia Sebelum dan Sesudah Air Bah (Kejadian 5 dan Kejadian 11)

10 Keturunan sebelum Air Bah 10 Keturunan sesudah Air Bah Nama Umur Kematian Nama Umur Kematian 1. Adam 930 1. Shem 600 2. Seth 912 2. Arphaxad 438 3. Enosh 905 3. Salah 433 4. Cainan 910 4. Eber 464 5. Mahalalel 895 5. Peleg 238 6. Jared 962 6. Reu 239 7. Enoch (translated) 365+ 7. Serug 230 8. Methuselah 969 8. Nahor 148 9. Lamech 777 9. Terah 205 10. Noah 950 10. Abraham 175 Rata-rata Umur 912.2 Rata-rata Umur 317 (kecuali Enoch)

Umur 10 keturunan yang memakan makanan nabati sebelum air bah dibandingkan dengan 10 keturunan yg memakan makanan hewani sesudah air bah.

Page 55: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 55

Hidup rata-rata sekarang sekitar

70 tahun !

Page 56: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN
Page 57: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 57

Piring kita pada mulanya kosong perlu diisi dengan buah-buahan dan

sayuran dengan warna “pelangi” dan karbohidrat ¼dan protein

Kuncinya adalah Variasi

Page 58: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 58

Pilihan kita utk buah-buahan, sayur2an dan biji-bijian Bagaikan menaruh makanan berwarna pelangi di piring makan kita Lebih pekat warna makanan itu, biologically active valuenya lebih besar

Page 59: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Makanan Pelangi

Page 60: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Merah Manikam

Warna Makanan Nutrisi Manfaat

Merah Mawar Tomat Lycopene Menurunkan kemungkinan Kanker

Merah Muda Melon Flavons Menurunkan kemungkinan kanker mulut

Penuhi Kehidupan Anda denga pesta CELEBRATIONS 60

Contoh Jenis Warna Makanan dengan Nutrisi serta Manfaatnya

Page 61: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Hijau Emerald Warna Jenis Makanan Nutrisi Manfaat

Hijau Daun/Sayur hijau Indoles Menurunkan kemungkinan Kanker

Kale Terpenoids Menurunkan kemugkinanan kanker

Kol Lutein Menurunkna kemungkinan kanker kemih

Selada air Isothiocyanate Menurunkan kemungkinan kanker paru-paru

Page 62: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Ungu Kecubung & Biru Nilam

Warna Jenis Makanan Nutrisi Manfaat

Ungu Anggur Ellagic acid Menurunkan kolesterol

Biru Prunes Phenolics Menurunkan Kolesterol

Kismiss Anthocyanins Mengurangi Sembelit

Figs Resveratrol Mengurangi Sembelit

Blueberries Serat Menurunkan sembelit

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 62

Page 63: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 63

Jingga & Kuning Emas

Warna Jenis Makanan Nutrisi Manfaat

Jingga Jeruk Ascorbic Acid Mengurangai kemungkinan Kanker

Kuning Labu Kuning Liminoids Mengurangi kemungkinan Kanker

Wortel Beta-carotene Mngurangi kebutaan

Page 64: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Coklat Akik Warna Jesnis Makanan Nutrisi Manfaat

Brown Kacang kering Lignans Mengurangi kemungkinan Kanker

Kacang Polong Fibers Mengurangi kemungkinan Kanker

Kacang-kacangan Phytates Menguragi kanker usus besar

Biji-bijian Sterols Mengurangi kanker usus besar & rectum

Minyak Tumbuh-tumbuhan Omega 3’s Menurunkan kolesterol

Padi-padian/ gandum

Vitamin E Mengurangi kemungkinan penyakit jantung koroner

Page 66: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 66

American Cancer Society 1996

Radikal oksigen merusak jaringan tubuh yg berlangsung secara terus menerus sebagai hasil dari metabolisme yg normal ……… diasosiasikan dengan meningginya resiko utk menderita kanker; nutrisi antioxidant penting utk melindungi terhadap perkembangan kanker ( misalnya vitamin C & E, selenium, and carotenoids). Penyelidikan menganjurkan orang yg makan lebih banyak buah-buahan dan sayuran yg berisikan antioxidant ini mempunyai resiko yg rendah utk menderita kanker.

Page 67: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 67

Sayuran dan Buah-buahan

“Sayuran dan buah-buahan merupakan makanan kompleks yg mengandung lebih dari 100 macam keuntungan ‟keuntungan dari vitamin, mineral, serat, dan phytochemicals- carotenoids (beta cryptoxanthin, lutein and lycopene), flavonoids, terpenes, sterols, indoles, and phenolics, dsbnya

“Sampai saat dimana akan lebih banyak diketahui tentang komponen makanan khusus, maka nasehat yg terbaik yg dapat diberikan adalah untuk makan lima porsi atau lebih dari buah-buahan dan sayuran setiap hari.”

Page 68: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 68

International Congress on Vegetarian Nutrition 2002

Hasil riset yg dipresentasikan semuanya menunjukkan makanan vegetarian memberikan berbagai ragam

keuntungan kesehatan !

Page 69: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 69

Keuntungan Memakan Makanan Vegetarian termasuk:

Memulihkan atherosclerosis sebagaimana yg dilapurkan oleh Dr. Dean Ornish di majalah Lancet (1990) dan American Journal of Cardiology (1992)

Page 70: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 70

Dr. Dean Ornish’s computer-analyzed coronary angiograms

Memakan makanan vegetarian, berolahraga secara teratur dan kurangi ketegangan/stres

Atherosclerosis dapat dipulihkan

& Positron Emission Tomography menunjukkan

Page 71: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 71

Memulihkan atherosclerosis sebagaimana yg dilaporkan oleh Dr. Dean Ornish di majalah Lancet (1990) dan American Journal of Cardiology (1992)

Mengurangi resiko kanker sebagaimana yg dilaporkan Dr. Walter Willet “high fruits and vegetables intake reduces risk of “most human cancers”

Keuntungan Memakan Makanan Vegetarian termasuk:

Page 73: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 73

Page 74: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 74

U S Statistic (N Engl J Med 2001)

1 dari 2 wanita > 50 tahun akan menderita patah tulang 1 dari 8 pria > 50 tahun akan menderita patah tulang

Page 75: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 75

Page 76: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Daging menyebabkan darah menjadi asam Tulang berusaha menetralisasikan suasana asam dengan melarutkan kalsium kedalam darah sehingga jaringan

tulang akan berlobang-lobang Anand dan Linkswiller menemukan bahwa konsentrasi extracellular kalsium diatur oleh kalsium dalam tulang Ketidakseimbangan negatif yg berkepanjangan mengakibatkan lebih banyak kalsium tulang yang melarut sehingga

terjadi keropos tulang.

Memakan Daging & Keropos Tulang

Page 77: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 77

Ellis, Holesh menyatakan

Para vegetarian memiliki resiko terendah untuk menderita keropos tulang

Page 78: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 78

Keuntungan Memakan Makanan Vegetarian termasuk:

Memulihkan atherosclerosis sebagaimana yg dilaporkan oleh Dr. Dean Ornish di majalah Lancet (1990) dan American Journal of Cardiology (1992)

Mengurangi resiko kanker sebagaimana yg dilaporkan Dr. Walter Willet “high fruits and vegetables intake reduces risk of “most human cancers”

Mencegah keropos tulang Menaikkan energi

Page 79: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 79

Percobaan dari Dr. Per Olof Astrand

Memberikan kepada 9 atlet 3 macam diet 3 hari

Page 81: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 81

Makanan yang terdiri dari daging, ikan, mentega dan telur

Atlet mendayung sepesa stationer utk 57 menit sebelum timbul keletihan

Fase 2

Page 82: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 82

Makanan karbohidrat tinggi - roti, kentang, jagung dan berbagai sayuran dan buah-buahan

Atlet mendayung sepeda stationer rata-rata 167 menit

Fase 3

Page 83: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 83

Daya tahan berolahraga kurang lebih 3 lebih besar!! (167 menit dibandingkan

dengan 57 menit)

Page 84: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 84

Apakah Rahasianya? Karbohidrat kompleks Menghasilkan lebih banyak glukosa yg kemudian disimpan di hati dan otot-otot

dalam bentuk glikogen Konsentrasi yg tinggi dari glikogen di otot-otot merupakan faktor yg penting

dalam conversikan ATP menjadi ADP dan melepaskan energi Daging sama sekali tidak mengandung karbohidraat kompleks

Page 85: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 85

Dr. Synove Knutsen Keuntungan Orang yg Memakan Makanan Vegetarian

Menderita 15% lebih rendah penyakit khronis dibandingkan dengan orang ‟orang yg tidak vegetarian

Orang-orang vegetarian lebih kurang menggunakan fasilitas rumah sakit Obat-obat yg digunakan oleh orang-orang yg tidak vegetarian hampir dua kali lipat dari

orang vegetarian

Page 86: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Peraturan makan 1. Makan pagi yang baik, dengan makanan keras

(solid) yang baik. Makan siang secukupnya.

2. Makan malam ringan dan sedikitnya 3-4 jam sebelum tidur. Bila lambung kosong dan siap istirahat, tidur Anda lebih nyenyak dan lebih tenang.

3. Hindari snak / jajan.

4. Kunyahlah dengan baik.

5. Nafsu makan yang baik dan sehat merupakan indikasi kesehatan yang baik.

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 87: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Beberapa Petunjuk tentang Makanan

1. Makanan harus seimbang.

2. Makanan alamiah dan utuh adalah yang terbaik.

3. Makanlah makanan yang segar dan dipersiapkan dengan baik.

4. Makanan bergula dan pencuci mulut / kue-kue sama sekali tidak boleh menjadi bagian dari diet kita.

5. Kurangilah pemakaian segala macam lemak.

6. Minumlah banyak air di antara waktu makan.

7. Hindari cairan yang terlalu panas atau dingin

8. Makanan harus mendatangkan selera.

9. Waktu makan haruslah waktu yang tenang dan berbahagia.

Pdt. Gerry CJ Takaria

Page 88: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 88

Marilah kita hidupkan seluruh prinsip-prinsip CELEBRATIONS

sebagai suatu paket resep kesehatan, termasuk makan makanan dengan warna “pelangi” .…..

Page 89: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 89

Ia akan memenuhi kehidupan kita dengan pesta perayaan

Page 90: (Nutrisi) · •BIJI-BIJIAN, •KACANG-KACANGAN Pdt. Gerry CJ Takaria . Pdt. Gerry CJ Takaria . URUTAN JUMLAH PORSI MAKAN SESUAI POLA PIRAMIDA •KARBOHIDRAT 6 - 11 PORSI •VITAMIN

Penuhi Kehidupan Anda dengan pesta CELEBRATIONS 90

SELESAI

Fill your life with Celebrations 90

(Nutrisi)