Prinsip dasar dari pewarnaan ini adalah adanya ikatan ion antara komponen seluler dari bakteri dengan senyawa aktif dari pewarnaan yang disebut kromogen.

Pewarnaan Gram atau metode Gram adalah suatu metode empiris untuk membedakan spesiesbakterimenjadiduakelompokbesar,yaknigrampositifdangramnegatif,berdasarkansifatkimia dan fisik dinding sel mereka.

Bentuk dasar bakteri terdiri atas bentuk bulat (kokus), batang (basil),dan spiral (spirilia) serta terdapat bentuk antara kokus dan basil yang disebut kokobasil.Berbagai macam bentuk bakteri :1. Bakteri Kokus :a. Monokokusyaitu berupa sel bakteri kokus tunggal.

b. Diplokokus yaitu dua sel bakteri kokus berdempetan.

c. Tetrakokus yaitu empat sel bakteri kokus berdempetan berbentuk segi empat.

d. Sarkina yaitu delapan sel bakteri kokus berdempetan membentuk kubus.

e. Streptokokus yaitu lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan membentuk rantai.

f. Stapilokokus yaitu lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan seperti buah anggur.

2. Bakteri Basil :

a. Monobasilyaitu berupa sel bakteri basil tunggal.

b. Diplobasil yaitu berupa dua sel bakteri basil berdempetan.

c. Streptobasil yaitu beberapa sel bakteri basil berdempetan membentuk rantai.

3. Bakteri Spirilia :a. Spiral yaitu bentuk sel bergelombang.

b. Spiroseta yaitu bentuk sel seperti sekrup.

c. Vibrio yaitu bentuk sel seperti tanda baca koma,

Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan bakteri adalah faktor zat gizi, keasaman makanan (PH), suhu,waktu, ketersediaan oksigen, dan kelembaban.

KEUNTUNGAN BAKTERI:Lactobacillus, digunakan dalam pembuatan keju dan minumanStreptococcus lactis ,digunakan dalam pembuatan keju dan mentegaS. cremoris, digunakan dalam pembuatan keju dan mentegaBacillus brevis, menghasilkan antibiotik tirotrisinBacillus subtilis, menghasilkan antibiotik brasitrasinBacillus polymyxa, menghasilkan polimixinLactobacillus citrovorum, untuk memberi aroma pada mentega dan kejuNitrosomonas, berperan dalam proses penambahan kesuburan tanahAcetobacter, digunakan penting dalam asam cuka

KERUGIAN BAKTERI:Vibio thypi, menyebabkan penyakit koleraClostridium gonorrhoeae, menyebabkan penyakit kelamin (kencing nanah)Salmonella thypi, menyebabkan penyakit tifusDiploccus pneumoniae, menyebabkan penyakit radang paru paruTreponema pallidum, menyebabkan penyakit sifilisMycobacterium leprae, menyebabkan penyakit lepraShigella dysentrae, menimbulkan penyakit desentriBordetella perfusis, menyebabkan penyakit batuk rejanPassteurella pastis, menyebabkan penyakit pes atau sampar