LUNCHTIME

Maandag, 25 Mei

Pinkstermaandag

Dinsdag, 26 Mei

Tomatensoep

Gebakken sliptongetjes, salade en verse frietjes

Woensdag, 27 Mei

Thaïse groentenbouillon met scampi

Gegrilde steak met béarnaise, sla en verse frietjes

Donderdag, 28 Mei

Carpaccio van zalm met gemarineerde champignons

Gebakken kip op z’n Provencaals, rijst

Vrijdag, 29 Mei

Bretoens vissoepje

Koolvisfilet met spinazie, aardappelpuree en witte wijnsaus

Zaterdag, 30 Mei

Varkenshaasje met fijne boontjes, gebakken aardappelen

Coupe Bresilienne

€ 17.00 pp. dranken exclusief

VOORGERECHTEN

Noordzee vissoep met rouille & toast

€ 16.50

Fijngesneden Serrano ham (18 maanden gerijpt) met Zuiderse toast

en tapenade

€ 22.50

Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie

€ 16.50

Salade met handgepelde grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise

€ 22.00

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 22.50

CANADESE KREEFT

Half kreeftje “en belle vue’

€ 26.50

Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter

€ 26.50

DIEPE OESTERS

Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron)

€18.00 (6 stuks) / € 26.00 (9 stuks)

VISGERECHTEN

Tomaat gevuld met handgepelde grijze garnalen, kropsla, eitje en

mayonaise, verse frietjes

€ 25.00

Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische frietjes

€ 28.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’

€ 29.50

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 28.50

KREEFTEN

Kreeft ‘op z’n mooist’

€ 49.50

Kreeft gegrild, zachte kruidenboter

€ 49.50

PASTA

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, pesto

€ 15.00

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, Serrano ham en

Parmezaanse kaas

€ 18.50

Tagliatelle met scampi en Thaïse curry

€ 21.50

VLEESGERECHTEN

Tartaar van filet mignon, verse frietjes

€ 22.00

Côte à l’os op de grill, salade, frietjes en béarnaise

(2 personen)

€ 53.00

Tournedos met frisse salade, verse frietjes en béarnaise of

peperroomsaus

€ 28.50

Lamskroontje in de oven, jus nature met rozemarijn, seizoensgroeten

en aardappelgratin

€ 28.00

DESSERT

Crème brulée

€ 8.00

Chocolade mousse

€ 8.50

‘Kolonel’

(citroensorbet, wodka en limoen)

€ 9.00

Dame Blanche met fondant, huis bereide vanille bourbon

€ 9.00

Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten

€ 9.00

Tartaar van Belgische aardbeien, sorbet van frambozen

€ 9.00

Riz condé met abrikozen en seizoensfruit

€ 8.50

Trio van sorbet

€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee

€ 11.00

SUGGESTIES

Tartaar van Sint-Jacobsvruchten met gegrilde groene asperges

olijfolie ‘vièrge’ met sinaas, citroen en limoen

€ 22.50

Artisjok met zachte mosterdressing en handgepelde

Zeebrugse grijze garnalen

€ 22.50

Carpaccio van rund filet mignon, rucola salade, arbequina olijfolie,

Parmezaanse schilfers

€ 18.50

Caesar salade (gegrilde kip, Romeinse salade, croutons,

Parmezaanse kaas)

€ 18.50

Lauwwarm babykreeftje ‘op z’n mooist’

(sla, mayonaise en cocktailsaus)

€ 24.00

In de oven gegaarde babykreeft met zachte curry,

witte en groene asperges, gebakken rijst

€ 24.00

Paling in het groen, verse frietjes

€ 27.50

Ossobuco van staartvis, stoofpotje van lentegroenten, tomatensaus

verse tagliatelle

€ 27.00

Gegrilde entre-côte Simmenthal, béarnaise of peperroomsaus,

sla en verse frietjes

€ 27.50

Tartaar van Belgische aardbeien, sorbet van frambozen

€ 9.00

‘Riz condé’ met abrikozen en seizoensfruit

€ 8.50