menu makanan blender atau tim saring 6

9
menu makanan blender atau tim saring 6+ TIM KENTANG – LABU KUNING -AYAM Bahan : Kentang Labu Kuning Ayam Kampung Wortel Cara Membuat : Kentang dan labu kuning dikukus hingga empuk (bisa ditambahkan wortel Bisa ditambahkan ayam ampong yang sudah direbus Lalu di blender hingga halus !ambahkan susu "ormula#A$%& aduk rata' TIM UBI JALAR – AYAM KEJU Bahan : bi )alar Ayam Kampung Ke*u arut, Cara membuat : bi *alar dan ayam dikukus hingga matang dan empuk Lalu blender hingga halus !ambahkan ke*u parut& aduk rata' , emberian Ke*u parut sebaiknya bukan pada pertama kali bayi maka TIM KENTANG – TEMPE – TELUR Bahan:

Upload: chaerul-twentyone

Post on 05-Nov-2015

8 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

MENU

TRANSCRIPT

menu makanan blender atau tim saring 6+TIM KENTANG LABU KUNING -AYAMBahan : Kentang Labu Kuning Ayam Kampung WortelCara Membuat : Kentang dan labu kuning dikukus hingga empuk (bisa ditambahkan wortel) Bisa ditambahkan ayam ampong yang sudah direbus Lalu di blender hingga halus Tambahkan susu formula/ASI, aduk rata.

TIM UBI JALAR AYAM KEJUBahan : Ubi Jalar Ayam Kampung Keju Parut*Cara membuat : Ubi jalar dan ayam dikukus hingga matang dan empuk Lalu blender hingga halus Tambahkan keju parut, aduk rata.* Pemberian Keju parut sebaiknya bukan pada pertama kali bayi makan.

TIM KENTANG TEMPE TELURBahan: Kentang atau 1 buah Air secukupnya Tempe 1 potong Wortel kira-kira 3 jari Tomat secukupnya kuning telur 1 buah keju parut secukupnyaCara membuat : kukus kentang dan tempe hingga kentang lunak Masukkan wortel dan tomat hingga masak Masukkan kuning telur dan keju parut, aduk rata Haluskan dengan saringan kawat atau blender

TIM HATI SAPIBahan : Beras 1-2 sdm Air secukupnya Hati sapi Tempe Labu Kuning Tomat (gunakan secukupnya)Cara membuat: Campur beras, hati sapi, dan tempe Rebus sambil diaduk hingga menjadi bubur Masukkan labu kuning dan tomat Masak hingga sayuran matang Haluskan dengan saringan kawat atau blender

TIM SARING DAGINGBahan : Beras 1-2 sdm Air secukupnya ( 1-2 gelas) daging giling/cincang 1 sdm tahu 1 potong oyong secukupnya tomat secukupnya Mentega secukupnyaCara membuat : Campur beras, air, daging dan tahu Rebus sambil diaduk hingga menjadi bubur Masukkan oyong dan tomat, masak hingga matang Haluskan dengan saringan kawat atau blender.BUBUR KENTANG BROKOLIBrokoli mengandung nutrisi dan merupakan sumber vitamin yang baik bagi tubuh. kandungan vitamin C dan betacarotene yang terkandung dalam brokoli merupakan sumber nutrisi dan anti oksidan yang baik bagi bayi anda. Sementara ikan salmon memiliki kandungan fatty acid yang baik bagi perkembangan otak baby pada masa awal pertumbuhannya. Paduan menu brokoli dan salmon merupakan pilihan yang sehat bagi bayi anda.Bahan : 40 gr daging ayam, cuci, buang lemaknya, potong kecil 100 gr tahu potong kecil-kecil 200 gr kentang, kupas, potong kecil 40 gr wortel, kupas, potong kecil 120 ml air 25 gr brokoli, petik sesuai kuntum, potong kecil.Cara membuat :1. KUKUS daging ayam, tahu, kentang, brokoli dan wortel hingga lunak.2. Masukan dalam blender dan haluskan, tuang dalam mangkuk dan biarkan dingin.3. Hidangkan segera.Catatan :1. Agar kentang tidak berubah warna, setelah dikupas dan dibersihkan bagian lekuknya, rendam segera dengan air sebelum diolah lebih lanjut2. Untuk 2 porsi (1 porsi = 155 kalori)NASI TIM CINCANGBahan: 500 - 750 ml air 2 sendok makan beras 50 gram tahu, cincang 25 gram daging giling 50 gram wortel parut 25 gram tomat cincang 2 sendok makan santan kentalCara membuat :1. Rebus air bersama , tahu dan daging giling. Aduk-aduk dan masukan wortel serta tomat, aduk dan masak hingga sayuran matang & angkat.2. Tuang santan, aduk hingga tercampur rata kemudian angkat kemudian tuangkan kedalam mangkuk tahan panas.3. Panaskan dandang dan kukus nasi tim sampai airnya habis.4. Angkat dan sajikanCatatan : Pilih tahu yang masih seger, warna dan baunya belum berubah. Untuk 1 porsi (1 porsi = 226 kalori)

TIM TAHUBahan : 50 gr wortel diparut 50 gr tahu dihancurkan 50 gr tepung beras merah/putih 500 cc air 20 gr daun bayam diiris halus 50 gr tomat diiris kecil Gula pasir secukupnyaCara Membuat : Masukkan wortel, tahu, tepung beras, dan air dalam mangkuk tahan panas kemudian ditim. Selama ditim mangkuk harus ditutup, sambil sekali-kali isinya diaduk. Setelah setengah masak masukan bayam lalu aduk lagi kemudian masak sampai tim betul2 lunak, kemudian angkat. Haluskan dengan blender kalau ada, kemudian saringlah dan hidangkan dengan air tomat.Cara Membuat Air Tomat : Rendam tomat dalam air panas yang baru mendidih kira2 10 menit, lalu angkat, hancurkan dan saring, tambahkan 100 cc air dan sedikit gula. Balita dibawah usia 6 bulan dapat disaring / dihaluskan terlebih dahulu. Untuk 1 porsi (1 porsi : 252 kalori).PUREE PISANG TAHUBahan: 1 buah pisang berukuran kecil 50 gram (3 ons) Tahu (pilihlah tahu jenis soft Tahu, yang lembut untuk dikonsumsi bayi)

Cara membuat : Kupas dan haluskan pisang kemudian campurkan dengan tahu matang, lumatkan hingga menjadi pure. Anda juga bisa menambahkan buah mangga, aprikot, persik, dan buah-buahan lainnya bersama-sama dengan buah pisang.SALMON BROKOLI SAUS KEJUBahan: 75gram fillet ikan salmon 15 gram Butter 50 gram brokoli 15 gram tepung 200 ml susu 20 gram keju gruyere 2 sendok makan keju parmesan 2 sendok makan mascarponeCara Membuat : taruh ikan salmon diatas piring kemudian lumuri dengan butter. Tutupi dengan alumunium foil, dengan memberikan sedikit lubang sebagai ventilasi udara. Kemudian masukan microwave selama kurang lebih satu setengah jam. sementara itu kukus brokoli selama kurang lebih 4 menit.

Untuk membuat saus keju: Lelehkan butter, aduk bersama tepung dan masak hingga satu menit. Perlahan-lahan tuang susu kedalam adonan, aduk kembali dengan api kecil selama kurang lebih 3 menit samapai saus mengental. Matikan api, aduk keju gruyere dan keju parmesan hingga meleleh, Kemudian aduk bersama dengan mascarpone. Haluskan ikan salmon, kemudian potong brokoli dengan potongan kecil-kecil, aduk ke dalam saus keju, Sajikan.BUBUR APEL KEJUBahan : 4 sdm keju. 1/2 buah apel malang, kupas, potong dadu, lumuri air jeruk 1/2 buah pear hijau, kupas, potong, lumuri air jeruk 250 cc air 160 cc ASICara membuat : kukus apel dan pear hingga lunak. Masukkan dalam blender, haluskan, dan saring. Campur keju dengan bubur apel dan pear, serta susu. Aduk rata. Untuk: 2 porsiCatatan: jika tidak tersedia keju ricotta, buatlah 4 sdm susu fomula 1 diseduh dalam 500 cc air, kemudian tambah dengan 1 sdm perahan jeruk nipis, diamkan, setelah menggumpal, saring.BUBUR KACANG HIJAUBahan: 100 gr kacang hijau kupas, rendam, tiriskan 250 cc jus apel 1 buah wortel, kupas, potong dadu 400 cc air 200 cc ASICara Membuat :1. Sangrai kacang hijau hingga matang. Haluskan dan ayak.2. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. Ambil airnya.3. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. Aduk hingga rata. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.4. masukkan ASI. Berikan pada bayi selagi hangat. Untuk: 2 porsiBUBUR BERAS MERAHBahan: 100 gr beras merah, rendam, tiriskan, haluskan, dan ayak 600 kaldu ayam 5 sdm susu formula 1 100 gr pepaya matang, haluskan 5 sdm air jeruk manisCara Membuat :1. Campur tepung beras merah dengan kaldu ayam, aduk rata. Jerang di atas api sambil diaduk hingga matang. Angkat.2. Tambahkan susu formula 1, aduk rata.3. Tambahkan pepaya dan air jeruk manis, aduk rata. Berikan pada bayi selagi hangat. Untuk: 2 porsiBUBUR BERAS STRAWBERRYBahan : 1 sendok makan Tepung Beras 50 gr Stroberi, haluskan dengan blender ASI secukupnya. 150 ml AirCara Memasak :1. Larutkan tepung beras dengan air, aduk hingga tercampur. Didihkan hingga larutannya mengental dan matang - jangan lupa untuk terus mengaduknya2. Begitu sudah matang, sesaat sebelum diangkat, tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan3. Tambahkan ASI4. Siap disajikan untuk 1 kali makanBUBUR BIT SALMONBahan :

50 gram ubi ungu, kupas, cuci bersih, kukus hingga lunak50 gram bit, kupas, cuci bersih, kukus hingga lunak50 gram ikan salmon, kukus100 ml ASI100 ml air

Cara membuat :

1. Masak air, masukan semua bahan kecuali susu, masak sebentar. Angkat.2. masukan semua bahan kedalam food procesor atau ditekan-tekan dengan ujung sendok sampai lembut atau sampai mencapai tekstur yang disukai bayi anda, campur dengan susu aduk rata. Sajikan.