Mekanisme daya kerja antimikroba terhadap sel dapat dibedakan atas beberapa

kelompok sebagai berikut: 1. Merusak dinding sel 2. Mengganggu permeabilitas sel 3.

Merusak molekul protein dan asam nukleat 4. Menghambat aktivitas enzim 5. Menghambat

sintesa asam nukleat Aktivitas anti mikroba yang dapat diamati secara langsung adalah

perkembangbiakannya. Oleh karena itu mikroba disebut mati jika tidak dapat berkembang

biak.

Pada dasarnya antimikroba dibagi menjadi 2 macam, yaitu antibiotik dan disinfektan.

Antibiotik adalah senyawa yang dihasilkan oleh mikroorganisme tertentu yang mempunyai

kemampuan menghambat pertumbuhan bakteri atau bahkan membunuh bakteri walaupun

dalam konsentrasi yang rendah. Antibiotik digunakan untuk menghentikan aktivitas mikroba

pada jaringan tubuh makhluk hidup sedangkan disinfektan bekerja dalam menghambat atau

menghentikan pertumbuhan mikroba pada benda tak hidup, seperti meja, alat gelas, dan lain

sebagainya. Pembagian kedua kelompok antimikroba ini tidak hanya didasarkan pada

aplikasi penerapannya melainkan juga terhadap konsentrasi antimikroba yang digunakan.

Pada uji zat antibiotik digunakan zat antibiotik alami dan buatan. Zat anti biotic alami yang

digunakan adalah kunyit, sedangkan zat antibiotic sintetik yang digunakan adalah ampicillin.

Ampicilin termasuk golongan antibiotik penisilin. Ampicilin mempunyai sifat bakterisida

penisilin normal, disebut antibiotika berspektrum luas karena antibiotik ini efektif terhadap

banyak bakteri, baik gram-negatif maupun gram-positif, dan lebih aktif melawan infeksi

bakteri gram negatif dan enterokokal. Sedangkan kunyit diberitakan memiliki aktivitas

antibakteri yang cukup baik, namun dari hasil

Infeksi

Penyebaran Infeksi

Melalui telapak tangan

Bakteri yang paling sering ditemukan

pada telapak tangan manusia

(Staphylococcus aureus)

Kebersihan tangan Hand sanitizer

alkohol Non alkohol

Pengukuran efek antimikroba

Mencegah