materi kompetensi bid. pariwisata

7
DAFTAR UNIT KOMPETENSI PELAYANAN KANTOR DEPAN No Kode Unit Unit Kompetensi 1 PAR.HT01.001.01 Bekerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan 2 PAR.HT01.003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja 3 PAR.HT02.017.01 Menerima dan Memproses Reservasi 4 PAR.HT02.018.01 Menyediakan Layanan Akomodasi Reception 5 PAR.HT02.020.01 Memproses Transaksi Keuangan 6 PAR.HT02.021.01 Melaksanakan Prosedur Klerikal 7 PAR.HT.02.022.01 Berkomunikasi Melalui Telepon 8 PAR.HT02.051.01 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan

Upload: sabriadi

Post on 11-Jul-2016

255 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

Materi Kompetensi Bid. Pariwisata

TRANSCRIPT

Page 1: Materi Kompetensi Bid. Pariwisata

DAFTAR UNIT KOMPETENSI PELAYANAN KANTOR DEPAN 

  

No  Kode Unit  Unit Kompetensi 

1  PAR.HT01.001.01 Bekerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan2  PAR.HT01.003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di 

Tempat Kerja 3  PAR.HT02.017.01 Menerima dan Memproses Reservasi4  PAR.HT02.018.01 Menyediakan Layanan Akomodasi Reception5  PAR.HT02.020.01 Memproses Transaksi Keuangan6  PAR.HT02.021.01 Melaksanakan Prosedur Klerikal7  PAR.HT.02.022.01 Berkomunikasi Melalui Telepon 8  PAR.HT02.051.01 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan

  Dr. H. Syamsu Rijal, M.Pd Pemateri  

Page 2: Materi Kompetensi Bid. Pariwisata

DAFTAR UNIT KOMPETENSI PENYIAPAN KAMAR TAMU 

  

No  

Kode Unit Unit Kompetensi

1  PAR.HT01.001.01 Bekerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan2  PAR.HT01.003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di 

Tempat Kerja 3  PAR.HT.02.022.01 Berkomunikasi Melalui Telepon 4  PAR.HT02.027.01 Membersihkan Lokasi/ Area dan Peralatan5  PAR.HT02.028.01 Menyiapkan Kamar Untuk Tamu 6  PAR.HT02.021.01 Melaksanakan Prosedur Klerikal 7  PAR.HT02.026.01 Menyediakan Jasa Tata Graha Untuk Tamu8  PAR.HT02.046.01 Menyediakan Fasilitas Kehilangan Dan Penemuan Barang

   Dr. H. Syamsu Rijal, M.Pd Pemateri  

Page 3: Materi Kompetensi Bid. Pariwisata

DAFTAR UNIT KOMPETENSI PENGOLAHAN MAKANAN 

 

No  Kode Unit  Unit Kompetensi 

1  PAR.HT01.001.01 Bekerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan2  PAR.HT01.003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di 

Tempat Kerja 3  PAR.HT02.066.01 Menyiapkan Sup4  PAR.HT02.063.01 Menyiapkan Appetizer dan Salad 5  PAR.HT02.067.01 Menyiapkan Sayuran, Telur, Makanan Yang Terbuat dari Tepung6  PAR.HT.02.068.01 Menyiapkan Dan Memasak Unggas Dan Binatang Buruan7  PAR.HT02.069.01 Menyiapkan Dan Memasak Seafood8  PAR.HT02.070.01 Mengidentifikasi Dan Menyiapkan Daging

   Dr. H. Syamsu Rijal, M.Pd Pemateri     

Page 4: Materi Kompetensi Bid. Pariwisata

DAFTAR UNIT KOMPETENSI PELAYANAN RESTORAN 

 No  

Kode Unit Unit Kompetensi

1  PAR.HT01.001.01 Bekerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan2  PAR.HT01.003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di 

Tempat Kerja 3  PAR.HT02.003.01 Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman4  PAR.HT02.007.01 Menyediakan Room Service 5  PAR.HT02.009.01 Menyiapkan dan Menghidangkan Minuman Non‐Alkohol6  PAR.HT02.011.01 Menyediakan Penghubung Antara Dapur dan Area Pelayanan7  PAR.HT.02.022.01 Berkomunikasi Melalui Telepon 8  PAR.HT02.051.01 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan

  Dr. H. Syamsu Rijal, M.Pd Pemateri 

Page 5: Materi Kompetensi Bid. Pariwisata

DAFTAR UNI KOMPETENSI PELAYANAN PERJALANAN WISATA 

 

No  Kode Unit  Unit Kompetensi 

1  PAR.UJ03.001.01 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon 2  PAR.UJ01.001.01 Bekerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan3  PAR.UJ01.003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan 

di Tempat Kerja 4  PAR.UJ02.020.01 Mencatat dan Menkoordinasikan Jasa Pemasok5  PAR.UJ02.017.01 Mendapatkan dan Menginterpretasikan Informasi Produk6.  PAR.UJ02.016.01 Mencari dan Menyediakan Informasi dan Saran Mengenai 

Daerah Tujuan Wisata. 7.  PAR.UJ.02.019.01 Menerima dan memproses sistim penempahan 8.  PAR.UJ.02.008.01 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan

       Buntu Marannu Eppang, SS, M.OrgDev&Trg Pemateri    

Page 6: Materi Kompetensi Bid. Pariwisata

DAFTAR UNIT KOMPETENSI PELAYANAN TIKET PERJALANAN WISATA 

 No  Kode Unit  Unit Kompetensi 1  PAR.UJ01.001.01 Bekerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan2  PAR.UJ01.003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan 

Keamanan di Tempat Kerja 3  PAR.UJ.02.019.01 Menerima dan memproses sistim penempahan  4  PAR.UJ.02.021.01 Mengoperasikan sistim penempahan  dengan 

menggunakan komputer  5  PAR.UJ02.022.01 Memproses Dokumen Perjalanan Darat dan Laut 6  PAR.UJ02.023.01 Menghitung Harga dan Menyiapkan Tiket Penerbangan 

Domestik  7  PAR.UJ02.024.01 Menghitung dan Menyiapkan Tiket Normal Penerbangan 

Internasional 8.  PAR.UJ03.001.01 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon 

      Buntu Marannu Eppang, SS, M.OrgDev&Trg Pemateri  

Page 7: Materi Kompetensi Bid. Pariwisata

 DAFTAR UNIT KOMPETENSI 

PELAKSANAAN KEGIATAN PEMASARAN  

No  Kode Unit  Unit Kompetensi 

1  PAR.HT01.001.01 Bekerjasama dengan Kolega dan Pelanggan2  PAR.HT01.003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan 

di Tempat Kerja 3  PAR.HT03.004.01 Berkomunikasi melalui Telepon 4  PAR.HT02.017.01 Menerima dan Memproses Reservasi5  PAR.HT02.021.01 Melaksanakan Prosedur Klerikal 6  PAR.HT02.051.01 Mempromosikan Produk dan Kepada Pelanggan7  PAR.HT02.055.01 Merencanakan dan Melaksanakan Kegiatan Penjualan8  PAR.UJ.02.009.01 Menyiapkan Penawaran Harga

 

Dr. H. Syamsu Rijal, M.Pd Pemateri