Modul ke:

Fakultas

Program Studi

MANAJEMEN PERSEDIAANMenghitung, Memanfaatkan dan Menyimpan Persediaan Surplus dan Persediaan Mati

M. Soelton Ibrahem, S.Psi, MMEKONOMI DAN BISNIS

Manajemen

Persediaan didefenisikan sebagai barang jadiyang disimpan atau digunakan untuk dijualpada periode mendatang, yang dapatberbentuk bahan baku yang disimpan untukdiproses, barang dalam proses manufaktur danbarang jadi yang disimpan untuk dijualmaupun

Defenisi Persediaan

Faktor-Faktor yang Perlu Dipertimbangkan Dalam

Manajemen Persediaan

Tingkat permintaan/kebutuhan

Tenggang waktu pengadaan

Fasilitas penyimpanan yang ada

Sifat bahan/barang yang akan disimpan

Tingkat pelayanan yang diharapkan

Biaya-biaya persediaan

Jumlah persediaan yang masih ada

Pembagian Biaya Dalam Persediaan

Pengelompokan Persediaan Berdasarkan Fungsinya

Lot-size-inventory, digunakan untuk menghadapipermintaan yang tidak bisa diramalkan sebelumnya

Fluctuation stock, digunakan untuk menghadapipermintaan yang tidak bisa diramalkan sebelumnya

Anticipation Stock, diadakan untuk menghadapifluktuasi permintaan yang dapat diramalkan.

Lima Jenis Persediaan Berdasarkan Bentuk Fisik

1. Bahan baku adalahbarang-barang berwujud(seperti : kayu, tanah liat,besi) yang akan digunakandalam proses produksi.

2. Komponen adalahbagian produk yangdiperoleh dari perusahaanlain yang secara langsungakan dirakit.

3. Bahan pembantuadalah barang atau bahanyang dipergunakan didalam proses produksi.

4. Barang dalam prosesatau barang setengah jadi,adalah seluruh barang /bahan yang telahmengalami pengolahan(merupakan hasil dari suatuproses) .

5. Barang jadi adalahseluruh barang yang telahmengalami pengolahandan telah siap di jualkepada konsumen.

Pembagian Persediaan Berdasarkan Tujuan

1.Persediaan Pengamanan (safety stock) Antisipasiketidakpastian permintaan.

2.Persediaan Antisipasi (stabilization stock )Menghadapi fluktuasi permintaan

3.Persediaan dalam Pengiriman (transit stock / work-in process stock) terdiri dari Eksternal transit stockdan Internal transit stock.

Pengertian Persediaan Surplus

Persediaan Surplus (surplus inventory/surplusstock), adalah suatu kondisi persediaan yangdiadakan dalam jumlah yang lebih besar darijumlah yang dibutuhkan pada saat itu dannyaris tidak terpakai.

Penyebab Terjadinya Surplus

Kesalahan perhitungan peramalan (forecast) yang akan datang. Sehinggamengakibatkan pembelian yang terlalu banyak.

Perubahan program kerja.

Pencatatan data persediaan yang kurang akurat.

Perubahan proses produksi.

Perubahan proses produksi.

Terlalu banyak menetapkan persediaan pengaman (buffer stock).

Persediaan Mati – Dead Stock

Dead stock adalah suatu kondisi persediaanyang diadakan dalam jumlah yang lebih besardari jumlah yang dibutuhkan pada saat itu dansama sekali tidak terpakai.

Penyebab Terjadinya Dead Stock

Persediaan surplus yang terlalu lama tidakdigunakan sehingga mengurangi kualitas material. Persediaan surplus yang terlalu lama tidakdigunakan sehingga mengurangi kualitas material.

Material yang sudah kadaluarsa.Material yang sudah kadaluarsa.

Material yang dibeli tidak sesuai dengan standar.Material yang dibeli tidak sesuai dengan standar.

Kerusakan selama penyimpananKerusakan selama penyimpanan

Menghitung Rasio Persediaan Surplus :

Rasio persediaan surplus adalah rasio (perbandingan) antara nilai barang digudang yang dianggap surplus dan nilai barang keseluruhan.

Nilai Barang SurplusRumus : Rasio Surplus = ____________________________

Nilai Seluruh Persediaan

Materi / pembahasan

Contoh Soal

Menghitung Rasio Persediaan mati – Dead Stock

Rasio persediaan mati adalah barang persediaan yang tidak ada kemungkinannya sama sekali untuk digunakan lagi.

Nilai Barang/Persediaan MatiRumus : Rasio Persediaan Mati = _______________________________

Nilai Seluruh Persediaan

Contoh Soal

Kesimpulan

Menghitung, memanfaatkan dan menyimpanpersediaan surplus dan persedian mati dapatmengurangi kerugian yang ditimbul akibatkehilangan kontrol terhadap persediaan.

Terima KasihM. Soelton Ibrahem, S.Psi, MM