K A T A P E N G A N T A R

Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi

Wasa / Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat dan karunia-Nya penulis

dapat menyelesaikan Makalah ini dengan baik.

Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih banyak kepada

Bapak/Ibu Guru yang telah membimbing dalam meneyelesaikan makalah ini.

Penulis juga mengakui bahwa dalam proses penulisan makalah ini, masih

jauh dari kesempurnaan baik materi maupun cara penulisannya. Namun demikian

penulis telah berupaya dengan segala kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki.

Dan oleh karenanya, penulis dengan rendah hati dan dengan tangan terbuka

menerima masukan kritik dan saran yang membangun guna perbaikan dan

penyempurnaan makalah ini dikemudian hari.

Akhirnya penulis sangat berharap, makalah ini dapat bermanfaat bagi

seluruh pembaca. Dan dapat memberikan kontribusi yang positif serta bermakna

dalam proses pembelajaran.

Selat, 03 Maret 2016

Penulis

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.............................................................................................

.................................................................................................................................

................................................................................................................................. i

DAFTAR ISI ...........................................................................................................

.................................................................................................................................

.................................................................................................................................ii

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................

.................................................................................................................................

.................................................................................................................................1

A. Latar Belakang .......................................................................................

.................................................................................................................

.................................................................................................................1

B. Rumusan Masalah ..................................................................................

.................................................................................................................

.................................................................................................................2

C. Tujuan penulisan ....................................................................................

.................................................................................................................

.................................................................................................................2

BAB II PEMBAHASAN .......................................................................................

.................................................................................................................................

.................................................................................................................................3

A. Pengertian Pertanian Lahan Kering ......................................................

.................................................................................................................

.................................................................................................................3

B. Hubungan faktor pertumbuhan dan kendala-kendala serta solusi

pertanian di lahan Kering ......................................................................

ii

.................................................................................................................

.................................................................................................................5

C. Kegiatan Pertanian Di Lahan Kering ...................................................

.................................................................................................................

.................................................................................................................8

BAB III PENUTUP ...............................................................................................

.................................................................................................................................

.................................................................................................................................9

A. Kesimpulan ............................................................................................

.................................................................................................................

.................................................................................................................9

B. Saran .......................................................................................................

.................................................................................................................

.................................................................................................................9

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................

.................................................................................................................................

.................................................................................................................................10

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

iii

Dalam setiap tahap pembangunan pertanian, pemerintah telah sangat banyak

memberikan perhatian pada pembangunan lahan-lahan beririgasi. Teknologi

mendukung peran tersebut seperti menggunakan benih unggul dan pupuk kimia

yang secara intensif telah diterapkan sejak REPELITA I pada tahun 70-an dan

berhasil memacu produksi cukup tinggi, namun juga menyebabkan merosotnya

kualitas dan kesuburan lahan. Selain itu terdesak pula varietas unggul lokal dan

kearifan teknologinya yang menjadi ciri dan kebanggaan masyarakat pedesaan.

Sementara itu, terkonsentrasinya pengembangan teknologi pangan pada lahan

sawah menyebabkan kurang berkembangnya teknologi pada ekosistem lainnya

seperti lahan-lahan kering. Pada saat teknologi lahan sawah relatif stagnan maka

teknologi lahan kering, maupun agroekosistem lainnya belum mampu

meningkatkan produktifitas tanaman secara signifikan. Kebijakan pengembangan

komoditas pangan yang terfokus pada padi secara monokultur telah mengabaikan

potensi pengembangan sumberdaya lainnya terutama di lahan-lahan kering.

Melihat peranan lahan kering sangat penting dalam menunjang kegiatan

pertanian maka sangat penting pula untuk menelaah yang terkait dengan

pengembangannya secara ramah lingkungan, menata pengembangan sumberdaya

yang berkelanjutan, kesejahteraan petani serta penciptaan lapangan kerja.

Struktur pertanian lahan kering ini umumnya didominasi oleh usaha pertanian

yang berskala kecil oleh karenanya sangat membutuhkan sentuhan teknologi

tepat guna spesifik lokasi agar terjadi peningkatan nilai tambah.

Secara umum pemanfaatan lahan kering baik dataran rendah maupun

dataran tinggi telah menerapkan konsep pengembangan pertanian terpadu dimana

terdapat komponen pemeliharaan tanaman, komponen pemeliharaan ternak serta

penanganan limbahnya walaupun sering teknologi yang diterapkan masih bersifat

tradisional.

B. Rumusan Masalah

Beberapa hal yang menjadi sumber pokok permasalahan, antara lain:

1. Apa Pengertian Pertanian Lahan Kering ?

iv

2. Apa Hubungan faktor pertumbuhan dan kendala-kendala serta solusi

pertanian di lahan Kering ?

3. Apa Saja Contoh Kegiatan Pertanian Di Lahan kering ?

C. Tujuan Penulisan

Adapun yang menjadi tujuan dari penyusunan makalah ini adalah,

selain untuk memenuhi tugas dari mata pelajaran IPS, juga bertujuan untuk

memenuhi serta menambah pemahaman penulis tentang Pertanian lahan

kering.

BAB II

PEMBAHASAN

v

A. Pengertian Pertanian Lahan Kering

Lahan kering adalah lahan yang dapat digunakan untuk usaha pertanian

dengan menggunakan air secara terbatas dan biasanya hanya mengharapkan

dari curah hujan. Lahan ini memiliki kondisi agro-ekosistem yang beragam,

umumnya berlereng dengan kondisi kemantapan lahan yang labil (peka

terhadap erosi) terutama bila pengelolaannya tidak memperhatikan kaidah

konservasi tanah.

Untuk usaha pertanian lahan kering dapat dibagi dalam tiga jenis

penggunaan lahan :

1. Lahan Kering Berbasis Palawija (Tegalan),

2. Lahan Kering Berbasis Sayuran (Dataran Tinggi)

3. Dan Pekarangan.

Menurut Ford Foundation (1989), terdapat tiga permasalahan utama

usahatani lahan kering, yaitu: erosi (terutama bila lahan miring dan tidak

tertutup vegetasi secara rapat), kesuburan tanah (umumnya rendah sebagai

akibat dari proses erosi yang berlanjut), dan ketersediaan air (sangat terbatas

karena tergantung dari curah hujan). Ciri lainnya adalah makin menurunnya

produktifitas lahan (leveling off), tingginya variabilitas kesuburan tanah dan

macam spesies tanaman yang ditanam, memudarnya modal sosial-ekonomi dan

budaya, rendah atau tidak optimalnya adopsi teknologi maju, serta terbatasnya

ketersediaan modal dan infrastruktur yang tidak sebaik di daerah sawah.

Kesepakatan pengertian lahan kering dalam seminar nasional

pengembangan wilayah lahan kering ke 3 di Lampung : (upland dan rainfed)

adalah hamparan lahan yang didayagunakan tanpa penggenangan air, baik

secara permanen maupun musiman dengan sumber air berupa hujan atau air

irigasi (Suwardji, 2003)). Definisi yang diberikan oleh soil Survey Staffs

(1998) dalam Haryati (2002), lahan kering adalah hamparan lahan yang tidak

pernah tergenang atau digenangi air selama periode sebagian besar waktu

dalam setahun. Tipologi lahan ini dapat dijumpai dari dataran rendah (0-700 m

dpl) hingga dataran tinggi (> 700m dpl). Dari pengertian diatas, maka jenis

penggunaan lahan yang termasuk dalam kelompok lahan kering mencakup:

vi

lahan tadah hujan, tegalan, lading, kebun campuran, perkebunan, hutan, semak,

padang rumput, dan padang alang-alang.

Lahan kering dibagi ke dalam empat kategori, yakni :

1. Hyper Arid : indek kekeringan(rasio antara curah hujan dan

evapotranspirasi potensial) 0.03, tidak ada vegetasi tanaman kecuali hanya

beberapa rumpun rumput di daerah lembah, penggembalaan ternak berpindah-

pindah, hujan tahunan rendah (di bawah 100 mm/tahun), serta hujan terjadi

tidak menentu, bahkan kadang-kadang tidak terjadi hujan sepanjang tahun.

Daerah ini terdapat di pe-“gurun”-an Saudi Arabia “Rub’ul Kholi” atau yang

dikenal dengan empty quarter.

2. Arid : indek kekeringan 0.03-0.20 yang ditandai dengan adanya

peternakan, kegiatan pertanian dilakukan dengan irigasi tetes dan sprinkler,

terdapat tanaman musiman dan tahunan yang letaknya terpisah-pisah, dan

curah hujan tahunan antara 100 – 300 mm.Terdapat di Jeddah, Saudi Arabia

dan Negara-negara Timur Tengah pada umumnya.

3. Semi Arid : indek kekeringan 0.2-0.5 yang ditandai dengan adanya

kegiatan pertanian denga mengandalkan air hujan meski produktifitasnya

masih rendah, terdapat kegiatan peternakan komunal, dan curah hujan tahunan

300-800 mm.Biasanya terdapat di perbatasan daerah tropis dan sub-tropis.

4. Sub Humid: indek kekeringan 0.5-0.75. Daerah sub humid juga

dimasukkan ke dalam area lahan kering, meski sebenarnya memiliki karakter

yang dekat dengan daerah lahan basah. Di Indonesia kawasan timur memiliki

karakter Sub-Humid, yang mana terdapat beberapa kendala untuk budidadaya

pertanian di daerah tersebut.

Lahan kering ini terjadi sebagai akibat dari curah hujan yang sangat rendah,

sehingga keberadaan air sangat terbatas, suhu udara tinggi dan kelembabannya

rendah. Lahan kering sering dijumpai pada daerah dengan kondisi antisiklon

yang permanen, seperti daerah yang terdapat pada antisiklon tropisme. Daerah

tersebut biasanya ditandai dengan adanya perputaran angin yang berlawanan

arah jarum jam di utara garis khatulistiwa dan perputaran angin yang searah

jarum jam di daerah selatan garis khatulistiwa. Terdapat tiga jenis iklim di

daerah lahan kering, yakni :

vii

1. Iklim Mediterania : hujan terjadi di musim gugur dan dingin

2. Iklim Tropisme : hujan terjadi di musim panas

3. Iklim Kontinental : hujan tersebar merata sepanjang tahun

B. Hubungan Faktor Pertumbuhan Dan Kendala-Kendala Serta Solusi

Pertanian Di Lahan Kering

Kondisi lahan kering tersebut mengakibatkan sulitnya membudidayakan

berbagai produk pertanian. Faktor primer yang diperlukan tanaman untuk

tumbuh adalah media tanam, air, cahaya, angin, dan nutrisi tanaman. Semua

faktor yang diperlukan tanaman untuk dapat tumbuh dengan baik tersebut

terhambat oleh kondisi daerah lahan kering yang memiliki iklim dan cuaca

ekstrim. Adapun pengelompokan faktor yang diperlukan tanaman untuk dapat

tumbuh dengan baik dan kendala yang terdapat di daerah lahan kering serta

cara mengatasinya ditampilkan dalam tabel berikut ini :

Media Tanam

Tanah pasiran yang terdapat di sebagian besar daerah kering di Negara

Timur Tengah menjadi kendala besar bagi usaha pertumbuhan tanaman.

Kendala-kendala tersebuat adalah terlalu besarnya pori-pori tanah yang

mengakibatkan infiltrasi tinggi sehingga tidak dapat menahan air serta

memiliki kadar garam yang tinggi sebagai dampak dari kombinasi tingginya

viii

evapotranspirasi akibat suhu yang tinggi dan tingginya infiltrasi akibat tanah

yang terlalu porous.

Sedangkan tanah lempung yang terdapat pada lahan kering juga terkendala

dengan sifatnya yang labil. Sifat tanah lempung yang kekurangan air akan

merekah (nelo:jawa), sehingga tidak dapat ditumbuhi tanaman dengan optimal.

Tanah sebagai media tanam seharusnya memiliki kemampuan menahan air dari

infiltrasi dan evapotranspirasi, mampu memberikan nutrisi bagi tanaman, serta

memiliki pori-pori proporsional untuk sirkulasi udara (O2 dan CO2). Untuk

mengatasi hal tersebut, maka diperlukan soil amendment atau pengatur tanah,

pupuk organik untuk meningkatkan kesuburan tanah, dan kapur untuk

meningkatkan pH tanah atau gypsum untuk menurunkan pH tanah.

Air

Rendahnya curah hujan yang menjadi ciri-ciri khas daerah lahan kering

mengakibatkan ketersediaan air untuk irigasi sangat terbatas. Untuk mengatasi

hal tersebut diperlukan soil amendment untuk meningkatkan kapasitas tanah

dalam menahan air (water holding capacity), mulsa untuk mengurangi

evapotranspirasi dan penggunaan sistem irigasi yang tepat guna seperti irigasi

tetes ataupun sprinkler tergantung dengan topografi lahan. Bila lahan datar,

maka dapat digunakan irigasi tetes, dan apabila lahan bergelombang, maka

penggunaan sistem irigasi sprinkler lebih tepat. Kolaborasi penggunaan soil

amendment, mulsa dan sistem isrigasi tepat guna tersebut bertujuan untuk

menghemat penggunaan air dan meningkatkan efektifitas dan efisiensi

pendistribusian nutrisi tanaman.

Cahaya

Tingginya radiasi cahaya matahari di daerah lahan kering mengakibatkan

tingginya evapotranspirasi, rendahnya suplai oksigen (O2), dan salinasi /

penggaraman di tanah. Cara mengatasi kendala tersebut dengan melakukan

penghijauan, atau secara terintegrasi melakukan kegiatan pertanian dan

perkebunan di lahan kering dapat mengurangi dampak tingginya radiasi cahaya

matahari.

Angin

ix

Minimnya vegetasi di daerah lahan kering mengakibatkan termodinamika

pindah panas terjadi secara monoton/single direction, hal tersebut

mengakibatkan angin melaju dengan kencang, karena angin merupakan

dampak dari udara yang digerakkan oleh perbedaan suhu. Salah satu dampak

dari hal tersebut adalah terjadinya badai gurun (sand storm atau orang arab

menyebutnya haboob) yang membawa banyak material pasir di daerah

pemukiman maupun areal pertanian. Tentu saja hal tersebut sangat

menghambat pelaksanaan kegiatan pertanian. Adapun alternatif untuk

mengatasi hal tersebut adalah dengan menggunakan tanaman pohon sebagai

pemecah laju kecepatan angina (wind breaker). Aplikasi penanaman pohon

sebagai wind breaker di areal pertanian lahan kering biasanya ditanam

mengelilingi areal pertanian. Adapun berikut ini merupakan contoh desain

lahan pertanian lahan kering yang terdapat di Negara Timur Tengah.

Nutrisi

Dengan mengambil analogi manusia, nutrisi sebagai makanan bagi tanaman

itu diumpamakan seperti adanya karbohidrat, lemak, protein, dan vitamin bagi

manusia. Namun bagi tanaman membutuhkan nutrisi makro (N, P, K, Ca, Mg,

S) dan mikro (Fe, Mn, B, Mo, Cu, Zn dan Cl). Tingginya kadar garam di tanah

pertanian lahan kering mengakibatkan unsur-unsur nutrisi yang diperlukan

tanaman tersebut tidak tersedia dalam jumlah yang cukup, karena garam

sifatnya mereduksi unsur-unsur makro dan membuat unsur-unsur mikro

bersifat toksit atau beracun bagi tanaman. Untuk mengatasi hal tersebut, maka

dibutuhkan pemupukan organik terpadu yang menyediakan unsur hara tanaman

dari bahan-bahan alam untuk mereduksi kandungan unsur logam dari pupuk-

pupuk kimia serta memberikan unsur mikro tanaman dalam bentuk organik

(chillate) yang tidak beracun bagi tanaman di daerah dengan kadar garam yang

tinggi.

C. Kegiatan Pertanian Di Lahan Kering

Berikut ini merupakan contoh kegiatan pertanian lahan kering di Hada Al-

Syam, Jeddah, Saudi Arabia yang dilaksanakan pada tahun 2012-2013. Komoditas

x

yang ditanam dalam contoh pertanian lahan kering ini adalah labu (squash /

Cucurbito sp.), atau orang-orang Indonesia sering menyebutnya dengan waluh

sayur atau labu siem.

1. Pengolahan Tanah dan Pemberian Pozzolan

Pengolahan tanah dilakukan dengan bajak traktor yang bertujuan untuk

menggemburkan tanah, agara sirkulasi udara baik.Pozzolan merupakan

pengkondisi tanah (soil amendment) yang sedang dikembangkan untuk diterapkan

di bidang pertanian. Kelebihan dari pozzolan apabila diaplikasikan sebagai soil

amendment adalah sifat porositasnya (karena berasal dari batuan vulkanik dan

jenis basalt rock) yang mampu menahan air dalam jumlah yang banyak serta

umur ekonomisnya yang lama, yakni diperkirakan mencapai 20 tahunan bisa

berfungsi baik di tanah.

2. Pemasangan Sistem Irigasi Tetes

Sistem irigasi tetes / drip irrigation sangat cocok diterapkan pada lahan

kering yang terdapat sedikit air dengan topografi yang relatif datar.

3. Pemupukan dengan Sistem Fertigation (Fertilizing and Irrigation)

Fertigasi merupakan sistem pemupukan yang dilakukan bersamaan dengan

kegiatan irigasi. Sistem ini akan efektif dan efisien apabila diterapkan pada sistem

irigasi tetes atau sprinkler. Caranya adalah dengan mengaduk pupuk yang ingin

ditambahkan ke dalam air yang siap diaplikasikan untuk mengairi tanaman.

4. Hasil Panen

Aplikasi menggunakan pozzolan sebagai soil amendment terbukti efektif

dalam menghemat air irigasi dan meningkatkan produktifitas tanaman.

B A B I I I

P E N U T U P

xi

A. Kesimpulan

Masalah lingkungan yang dihadapi dewasa ini pada dasarnya adalah

masalah pengolahan tanaman yang tidak sesuai dengan lahan dan produksi yang

didapatkan. Masalah itu timbul karena perubahan kondisi iklim yang

menyebabkan lahan itu kurang sesuai lagi untuk mendukung kesuburan tanah.

Jika hal ini tidak segera diatasi pada akhirnya berdampak kepada terganggunya

kesejahteraan para petani

Kerusakan lahan yang terjadi dikarenakan kondisi cuaca yang ekstrim pada

umumnyamenyebabkan terjadinya degradasi bagi lahan. Kerusakan lahan ini telah

mengganggu proses alam, sehingga banyak fungsi dari lahan yang menyebabkan

tetumbuhan menjadi menurun atau kurang mengalami pertumbuhan dengan baik

B. Saran

Setelah membaca isi dari makalah diatas maka hendaklah kita untuk

memperhatikan, merawat lahan yang kita miliki dan menyesuaikan jenis dari

tanah dengan tanaman yang akan ditanam, karena dengan memperhatikan hal

tersebut, selain member manfaat bagi lahan juga dapat meningkatkan

produktivitas pada tanaman.

D A F T A R P U S T A K A

xii

Wikipedia. 2016. Pertanian lahan kering. Diakses pada tanggal 03 Maret 2016

dari : https://id.wikipedia.org/Pertanian-lahan-kering

xiii