makalah pertanian lahan kering
DESCRIPTION
makalah pertanian lahan keringTRANSCRIPT
K A T A P E N G A N T A R
Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi
Wasa / Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat dan karunia-Nya penulis
dapat menyelesaikan Makalah ini dengan baik.
Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih banyak kepada
Bapak/Ibu Guru yang telah membimbing dalam meneyelesaikan makalah ini.
Penulis juga mengakui bahwa dalam proses penulisan makalah ini, masih
jauh dari kesempurnaan baik materi maupun cara penulisannya. Namun demikian
penulis telah berupaya dengan segala kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki.
Dan oleh karenanya, penulis dengan rendah hati dan dengan tangan terbuka
menerima masukan kritik dan saran yang membangun guna perbaikan dan
penyempurnaan makalah ini dikemudian hari.
Akhirnya penulis sangat berharap, makalah ini dapat bermanfaat bagi
seluruh pembaca. Dan dapat memberikan kontribusi yang positif serta bermakna
dalam proses pembelajaran.
Selat, 03 Maret 2016
Penulis
i
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR.............................................................................................
.................................................................................................................................
................................................................................................................................. i
DAFTAR ISI ...........................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................1
A. Latar Belakang .......................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................1
B. Rumusan Masalah ..................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................2
C. Tujuan penulisan ....................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................2
BAB II PEMBAHASAN .......................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................3
A. Pengertian Pertanian Lahan Kering ......................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................3
B. Hubungan faktor pertumbuhan dan kendala-kendala serta solusi
pertanian di lahan Kering ......................................................................
ii
.................................................................................................................
.................................................................................................................5
C. Kegiatan Pertanian Di Lahan Kering ...................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................8
BAB III PENUTUP ...............................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................9
A. Kesimpulan ............................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................9
B. Saran .......................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................9
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................10
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
iii
Dalam setiap tahap pembangunan pertanian, pemerintah telah sangat banyak
memberikan perhatian pada pembangunan lahan-lahan beririgasi. Teknologi
mendukung peran tersebut seperti menggunakan benih unggul dan pupuk kimia
yang secara intensif telah diterapkan sejak REPELITA I pada tahun 70-an dan
berhasil memacu produksi cukup tinggi, namun juga menyebabkan merosotnya
kualitas dan kesuburan lahan. Selain itu terdesak pula varietas unggul lokal dan
kearifan teknologinya yang menjadi ciri dan kebanggaan masyarakat pedesaan.
Sementara itu, terkonsentrasinya pengembangan teknologi pangan pada lahan
sawah menyebabkan kurang berkembangnya teknologi pada ekosistem lainnya
seperti lahan-lahan kering. Pada saat teknologi lahan sawah relatif stagnan maka
teknologi lahan kering, maupun agroekosistem lainnya belum mampu
meningkatkan produktifitas tanaman secara signifikan. Kebijakan pengembangan
komoditas pangan yang terfokus pada padi secara monokultur telah mengabaikan
potensi pengembangan sumberdaya lainnya terutama di lahan-lahan kering.
Melihat peranan lahan kering sangat penting dalam menunjang kegiatan
pertanian maka sangat penting pula untuk menelaah yang terkait dengan
pengembangannya secara ramah lingkungan, menata pengembangan sumberdaya
yang berkelanjutan, kesejahteraan petani serta penciptaan lapangan kerja.
Struktur pertanian lahan kering ini umumnya didominasi oleh usaha pertanian
yang berskala kecil oleh karenanya sangat membutuhkan sentuhan teknologi
tepat guna spesifik lokasi agar terjadi peningkatan nilai tambah.
Secara umum pemanfaatan lahan kering baik dataran rendah maupun
dataran tinggi telah menerapkan konsep pengembangan pertanian terpadu dimana
terdapat komponen pemeliharaan tanaman, komponen pemeliharaan ternak serta
penanganan limbahnya walaupun sering teknologi yang diterapkan masih bersifat
tradisional.
B. Rumusan Masalah
Beberapa hal yang menjadi sumber pokok permasalahan, antara lain:
1. Apa Pengertian Pertanian Lahan Kering ?
iv
2. Apa Hubungan faktor pertumbuhan dan kendala-kendala serta solusi
pertanian di lahan Kering ?
3. Apa Saja Contoh Kegiatan Pertanian Di Lahan kering ?
C. Tujuan Penulisan
Adapun yang menjadi tujuan dari penyusunan makalah ini adalah,
selain untuk memenuhi tugas dari mata pelajaran IPS, juga bertujuan untuk
memenuhi serta menambah pemahaman penulis tentang Pertanian lahan
kering.
BAB II
PEMBAHASAN
v
A. Pengertian Pertanian Lahan Kering
Lahan kering adalah lahan yang dapat digunakan untuk usaha pertanian
dengan menggunakan air secara terbatas dan biasanya hanya mengharapkan
dari curah hujan. Lahan ini memiliki kondisi agro-ekosistem yang beragam,
umumnya berlereng dengan kondisi kemantapan lahan yang labil (peka
terhadap erosi) terutama bila pengelolaannya tidak memperhatikan kaidah
konservasi tanah.
Untuk usaha pertanian lahan kering dapat dibagi dalam tiga jenis
penggunaan lahan :
1. Lahan Kering Berbasis Palawija (Tegalan),
2. Lahan Kering Berbasis Sayuran (Dataran Tinggi)
3. Dan Pekarangan.
Menurut Ford Foundation (1989), terdapat tiga permasalahan utama
usahatani lahan kering, yaitu: erosi (terutama bila lahan miring dan tidak
tertutup vegetasi secara rapat), kesuburan tanah (umumnya rendah sebagai
akibat dari proses erosi yang berlanjut), dan ketersediaan air (sangat terbatas
karena tergantung dari curah hujan). Ciri lainnya adalah makin menurunnya
produktifitas lahan (leveling off), tingginya variabilitas kesuburan tanah dan
macam spesies tanaman yang ditanam, memudarnya modal sosial-ekonomi dan
budaya, rendah atau tidak optimalnya adopsi teknologi maju, serta terbatasnya
ketersediaan modal dan infrastruktur yang tidak sebaik di daerah sawah.
Kesepakatan pengertian lahan kering dalam seminar nasional
pengembangan wilayah lahan kering ke 3 di Lampung : (upland dan rainfed)
adalah hamparan lahan yang didayagunakan tanpa penggenangan air, baik
secara permanen maupun musiman dengan sumber air berupa hujan atau air
irigasi (Suwardji, 2003)). Definisi yang diberikan oleh soil Survey Staffs
(1998) dalam Haryati (2002), lahan kering adalah hamparan lahan yang tidak
pernah tergenang atau digenangi air selama periode sebagian besar waktu
dalam setahun. Tipologi lahan ini dapat dijumpai dari dataran rendah (0-700 m
dpl) hingga dataran tinggi (> 700m dpl). Dari pengertian diatas, maka jenis
penggunaan lahan yang termasuk dalam kelompok lahan kering mencakup:
vi
lahan tadah hujan, tegalan, lading, kebun campuran, perkebunan, hutan, semak,
padang rumput, dan padang alang-alang.
Lahan kering dibagi ke dalam empat kategori, yakni :
1. Hyper Arid : indek kekeringan(rasio antara curah hujan dan
evapotranspirasi potensial) 0.03, tidak ada vegetasi tanaman kecuali hanya
beberapa rumpun rumput di daerah lembah, penggembalaan ternak berpindah-
pindah, hujan tahunan rendah (di bawah 100 mm/tahun), serta hujan terjadi
tidak menentu, bahkan kadang-kadang tidak terjadi hujan sepanjang tahun.
Daerah ini terdapat di pe-“gurun”-an Saudi Arabia “Rub’ul Kholi” atau yang
dikenal dengan empty quarter.
2. Arid : indek kekeringan 0.03-0.20 yang ditandai dengan adanya
peternakan, kegiatan pertanian dilakukan dengan irigasi tetes dan sprinkler,
terdapat tanaman musiman dan tahunan yang letaknya terpisah-pisah, dan
curah hujan tahunan antara 100 – 300 mm.Terdapat di Jeddah, Saudi Arabia
dan Negara-negara Timur Tengah pada umumnya.
3. Semi Arid : indek kekeringan 0.2-0.5 yang ditandai dengan adanya
kegiatan pertanian denga mengandalkan air hujan meski produktifitasnya
masih rendah, terdapat kegiatan peternakan komunal, dan curah hujan tahunan
300-800 mm.Biasanya terdapat di perbatasan daerah tropis dan sub-tropis.
4. Sub Humid: indek kekeringan 0.5-0.75. Daerah sub humid juga
dimasukkan ke dalam area lahan kering, meski sebenarnya memiliki karakter
yang dekat dengan daerah lahan basah. Di Indonesia kawasan timur memiliki
karakter Sub-Humid, yang mana terdapat beberapa kendala untuk budidadaya
pertanian di daerah tersebut.
Lahan kering ini terjadi sebagai akibat dari curah hujan yang sangat rendah,
sehingga keberadaan air sangat terbatas, suhu udara tinggi dan kelembabannya
rendah. Lahan kering sering dijumpai pada daerah dengan kondisi antisiklon
yang permanen, seperti daerah yang terdapat pada antisiklon tropisme. Daerah
tersebut biasanya ditandai dengan adanya perputaran angin yang berlawanan
arah jarum jam di utara garis khatulistiwa dan perputaran angin yang searah
jarum jam di daerah selatan garis khatulistiwa. Terdapat tiga jenis iklim di
daerah lahan kering, yakni :
vii
1. Iklim Mediterania : hujan terjadi di musim gugur dan dingin
2. Iklim Tropisme : hujan terjadi di musim panas
3. Iklim Kontinental : hujan tersebar merata sepanjang tahun
B. Hubungan Faktor Pertumbuhan Dan Kendala-Kendala Serta Solusi
Pertanian Di Lahan Kering
Kondisi lahan kering tersebut mengakibatkan sulitnya membudidayakan
berbagai produk pertanian. Faktor primer yang diperlukan tanaman untuk
tumbuh adalah media tanam, air, cahaya, angin, dan nutrisi tanaman. Semua
faktor yang diperlukan tanaman untuk dapat tumbuh dengan baik tersebut
terhambat oleh kondisi daerah lahan kering yang memiliki iklim dan cuaca
ekstrim. Adapun pengelompokan faktor yang diperlukan tanaman untuk dapat
tumbuh dengan baik dan kendala yang terdapat di daerah lahan kering serta
cara mengatasinya ditampilkan dalam tabel berikut ini :
Media Tanam
Tanah pasiran yang terdapat di sebagian besar daerah kering di Negara
Timur Tengah menjadi kendala besar bagi usaha pertumbuhan tanaman.
Kendala-kendala tersebuat adalah terlalu besarnya pori-pori tanah yang
mengakibatkan infiltrasi tinggi sehingga tidak dapat menahan air serta
memiliki kadar garam yang tinggi sebagai dampak dari kombinasi tingginya
viii
evapotranspirasi akibat suhu yang tinggi dan tingginya infiltrasi akibat tanah
yang terlalu porous.
Sedangkan tanah lempung yang terdapat pada lahan kering juga terkendala
dengan sifatnya yang labil. Sifat tanah lempung yang kekurangan air akan
merekah (nelo:jawa), sehingga tidak dapat ditumbuhi tanaman dengan optimal.
Tanah sebagai media tanam seharusnya memiliki kemampuan menahan air dari
infiltrasi dan evapotranspirasi, mampu memberikan nutrisi bagi tanaman, serta
memiliki pori-pori proporsional untuk sirkulasi udara (O2 dan CO2). Untuk
mengatasi hal tersebut, maka diperlukan soil amendment atau pengatur tanah,
pupuk organik untuk meningkatkan kesuburan tanah, dan kapur untuk
meningkatkan pH tanah atau gypsum untuk menurunkan pH tanah.
Air
Rendahnya curah hujan yang menjadi ciri-ciri khas daerah lahan kering
mengakibatkan ketersediaan air untuk irigasi sangat terbatas. Untuk mengatasi
hal tersebut diperlukan soil amendment untuk meningkatkan kapasitas tanah
dalam menahan air (water holding capacity), mulsa untuk mengurangi
evapotranspirasi dan penggunaan sistem irigasi yang tepat guna seperti irigasi
tetes ataupun sprinkler tergantung dengan topografi lahan. Bila lahan datar,
maka dapat digunakan irigasi tetes, dan apabila lahan bergelombang, maka
penggunaan sistem irigasi sprinkler lebih tepat. Kolaborasi penggunaan soil
amendment, mulsa dan sistem isrigasi tepat guna tersebut bertujuan untuk
menghemat penggunaan air dan meningkatkan efektifitas dan efisiensi
pendistribusian nutrisi tanaman.
Cahaya
Tingginya radiasi cahaya matahari di daerah lahan kering mengakibatkan
tingginya evapotranspirasi, rendahnya suplai oksigen (O2), dan salinasi /
penggaraman di tanah. Cara mengatasi kendala tersebut dengan melakukan
penghijauan, atau secara terintegrasi melakukan kegiatan pertanian dan
perkebunan di lahan kering dapat mengurangi dampak tingginya radiasi cahaya
matahari.
Angin
ix
Minimnya vegetasi di daerah lahan kering mengakibatkan termodinamika
pindah panas terjadi secara monoton/single direction, hal tersebut
mengakibatkan angin melaju dengan kencang, karena angin merupakan
dampak dari udara yang digerakkan oleh perbedaan suhu. Salah satu dampak
dari hal tersebut adalah terjadinya badai gurun (sand storm atau orang arab
menyebutnya haboob) yang membawa banyak material pasir di daerah
pemukiman maupun areal pertanian. Tentu saja hal tersebut sangat
menghambat pelaksanaan kegiatan pertanian. Adapun alternatif untuk
mengatasi hal tersebut adalah dengan menggunakan tanaman pohon sebagai
pemecah laju kecepatan angina (wind breaker). Aplikasi penanaman pohon
sebagai wind breaker di areal pertanian lahan kering biasanya ditanam
mengelilingi areal pertanian. Adapun berikut ini merupakan contoh desain
lahan pertanian lahan kering yang terdapat di Negara Timur Tengah.
Nutrisi
Dengan mengambil analogi manusia, nutrisi sebagai makanan bagi tanaman
itu diumpamakan seperti adanya karbohidrat, lemak, protein, dan vitamin bagi
manusia. Namun bagi tanaman membutuhkan nutrisi makro (N, P, K, Ca, Mg,
S) dan mikro (Fe, Mn, B, Mo, Cu, Zn dan Cl). Tingginya kadar garam di tanah
pertanian lahan kering mengakibatkan unsur-unsur nutrisi yang diperlukan
tanaman tersebut tidak tersedia dalam jumlah yang cukup, karena garam
sifatnya mereduksi unsur-unsur makro dan membuat unsur-unsur mikro
bersifat toksit atau beracun bagi tanaman. Untuk mengatasi hal tersebut, maka
dibutuhkan pemupukan organik terpadu yang menyediakan unsur hara tanaman
dari bahan-bahan alam untuk mereduksi kandungan unsur logam dari pupuk-
pupuk kimia serta memberikan unsur mikro tanaman dalam bentuk organik
(chillate) yang tidak beracun bagi tanaman di daerah dengan kadar garam yang
tinggi.
C. Kegiatan Pertanian Di Lahan Kering
Berikut ini merupakan contoh kegiatan pertanian lahan kering di Hada Al-
Syam, Jeddah, Saudi Arabia yang dilaksanakan pada tahun 2012-2013. Komoditas
x
yang ditanam dalam contoh pertanian lahan kering ini adalah labu (squash /
Cucurbito sp.), atau orang-orang Indonesia sering menyebutnya dengan waluh
sayur atau labu siem.
1. Pengolahan Tanah dan Pemberian Pozzolan
Pengolahan tanah dilakukan dengan bajak traktor yang bertujuan untuk
menggemburkan tanah, agara sirkulasi udara baik.Pozzolan merupakan
pengkondisi tanah (soil amendment) yang sedang dikembangkan untuk diterapkan
di bidang pertanian. Kelebihan dari pozzolan apabila diaplikasikan sebagai soil
amendment adalah sifat porositasnya (karena berasal dari batuan vulkanik dan
jenis basalt rock) yang mampu menahan air dalam jumlah yang banyak serta
umur ekonomisnya yang lama, yakni diperkirakan mencapai 20 tahunan bisa
berfungsi baik di tanah.
2. Pemasangan Sistem Irigasi Tetes
Sistem irigasi tetes / drip irrigation sangat cocok diterapkan pada lahan
kering yang terdapat sedikit air dengan topografi yang relatif datar.
3. Pemupukan dengan Sistem Fertigation (Fertilizing and Irrigation)
Fertigasi merupakan sistem pemupukan yang dilakukan bersamaan dengan
kegiatan irigasi. Sistem ini akan efektif dan efisien apabila diterapkan pada sistem
irigasi tetes atau sprinkler. Caranya adalah dengan mengaduk pupuk yang ingin
ditambahkan ke dalam air yang siap diaplikasikan untuk mengairi tanaman.
4. Hasil Panen
Aplikasi menggunakan pozzolan sebagai soil amendment terbukti efektif
dalam menghemat air irigasi dan meningkatkan produktifitas tanaman.
B A B I I I
P E N U T U P
xi
A. Kesimpulan
Masalah lingkungan yang dihadapi dewasa ini pada dasarnya adalah
masalah pengolahan tanaman yang tidak sesuai dengan lahan dan produksi yang
didapatkan. Masalah itu timbul karena perubahan kondisi iklim yang
menyebabkan lahan itu kurang sesuai lagi untuk mendukung kesuburan tanah.
Jika hal ini tidak segera diatasi pada akhirnya berdampak kepada terganggunya
kesejahteraan para petani
Kerusakan lahan yang terjadi dikarenakan kondisi cuaca yang ekstrim pada
umumnyamenyebabkan terjadinya degradasi bagi lahan. Kerusakan lahan ini telah
mengganggu proses alam, sehingga banyak fungsi dari lahan yang menyebabkan
tetumbuhan menjadi menurun atau kurang mengalami pertumbuhan dengan baik
B. Saran
Setelah membaca isi dari makalah diatas maka hendaklah kita untuk
memperhatikan, merawat lahan yang kita miliki dan menyesuaikan jenis dari
tanah dengan tanaman yang akan ditanam, karena dengan memperhatikan hal
tersebut, selain member manfaat bagi lahan juga dapat meningkatkan
produktivitas pada tanaman.
D A F T A R P U S T A K A
xii
Wikipedia. 2016. Pertanian lahan kering. Diakses pada tanggal 03 Maret 2016
dari : https://id.wikipedia.org/Pertanian-lahan-kering
xiii