NUTRISI IBU HAMIL

Disusun Oleh :

Agung dwi Purnomo

A0013001

D3 Keperawatan

STIKes BHAKTI MANDALA HUSADA

Jl. Cut Nyak Dhien No.16, Desa Kalisapu, Kec. Slawi, Kabupaten Tegal, Jawa

Tengah -52416

2014/2015

Apa nutrisi ibu hamil ???

Nutrusi ibu hamil adalah makanan bergizi

seimbang yang diperlukan oleh ibu hamil untuk

menjaga kesehatan dan kelangsungan pertumbuhan

normal bayi dalam kandungan sehingga bayi sehat.

FUNGSI MAKANAN BERGIZI BAGI IBU HAMIL :

1. Menjaga kesehatan dan gizi ibu

2. Pertumbuhan organ janin

3. Kelancaran persalinan

4. Mempersiapkan produksi ASI

AKIBAT GIZI IBU HAMIL TIDAK MENCUKUPI

Akibat bagi ibu :

Kurang darah ( anemia )

Berat badan kurang atau lebih

Bengkak ( oedema )

Gangguan kesehatan ( tekanan darah naik,

lemah, perdarahan, dll )

Mudah terkena infeksi.

Akibat bagi janin :

Bayi lahir dengan berat kurang ( BBLR )

Bayi lahir prematur

Anak mudah terserang penyakit

Kecerdasan anak kurang

Keguguran

Cacad bawaan

Perkembangan terhambat

Anak lahir mati

Kematian neonatal

Akibat terhadap proses persalinan :

Persalinan sulit dan lama

Perdarahan setelah lahir

GANGGUAN YANG SERING TERJADI

PADA IBU HAMIL :

Enek dan muntah

Kurang darah

Nafsu makan kurang

Gigi rontok dan tulang pinggul rapuh

KEANEKARAGAMAN MAKANAN IBU

HAMIL :

Ibu hamil seharusnya makan 1 ¼ kali dari biasanya

Makanan dapat diberikan porsi kecil tapi sering

Susunan makanan sehari-hari diusahakan selalu

seimbang, makanan terdiri dari:

- Sumber zat tenaga: nasi, kentang, roti.

- Sumber zat pembangun: daging, ikan, telur,

susu, tahu, tempe,

- Sumber zat pengatur: sayuran dan buah-

buahan.

Bahan makanan yang perlu dibatasi adalah :

- Cabe

- Makanan berlemak

- Makanan ber-gas ( durian, nanas, nangka )

- Makanan beralkohol ( tape )

CONTOH MENU IBU HAMIL

MENU MURAH:PAGI: Nasi putih

Sayur kacang panjang

Tempe goreng

SIANG: Nasi putih

Sayur bayam dan jagung muda

Pepes ikan

Pepaya

MALAM: Nasi putih

Pecel kangkung, tauge dan kacang panjang

tahu goreng

Pisang ambon

MENU SEDANG:

PAGI: Nasi putih

Sayur kacang panjang dan daging

Telur ceplok

Susu

SIANG: Nasi putih

Gado-gado komplit

Ayam goreng

Selada, buah pepeya dan tomat

MALAM: Nasi putih

Cah sawi dan daging

Ikan bumbu acar

Pisang raja, buah jeruk

Terimakasih…..