V. CONTOH JAJANAN

TIDAK SEHAT

1) Es mambo berwarna mencolok dan terlalu manis adalah pemanis buatan dan pewarna makanan

2) Permen menggunakan pemanis buatan dan pewarna makanan

3) Bakso menggunakan bahan pengenyal 4) Chiki/ makanan ringan menggunakan

MSG sebagai penambah rasa, zat pewarna dan pemanis buatan

5) Gorengan memakai minyak goreng bekas dipakai berkali-kali sehingga minyak sudah berwarna sangat keruh

6) Kue berwarna mencolok menggunakan pewarna makanan

7) Es sirup/minuman berwarna mencolok adalah tidak higienis, memakai air mentah, dan terdapat zat pewarna makanan

VI. DAMPAK DARI JAJANAN

TIDAK SEHAT

1) Pemanis buatan: sakarin mengakibatkan kanker kandung kemih.

2) Pewarna tekstil: Rhodamine B mengakibatkan pertumbuhan lambat, gelisah.

3) Bahan pengenyal (boraks) mengakibatkan demam, kerusakan ginjal, diare, mual, muntah, pingsan, kematian.

4) Penambah rasa: Mono Sodium Glutamat (MSG) mengakibatkan pusing, selera makan terganggu, mual, kematian.

5) Bahan pengawet: formalin mengakibatkan sakit perut, kejang-kejang, muntah, kencing darah, tidak bisa kencing, muntah darah, hingga akhirnya menyebabkan kematian.

6) Timah mengakibatkan pikiran kacau, pingsan, lemah, tidak ingin bermain, sulit bicara, mual, muntah.

7) Makanan tidak bergizi mengakibatkan Gangguan berfikir Makanan mengandung mikroba, basi atau beracun adalah sakit perut, diare.

Oleh :

MONIKA NOVERITA NIM. PO7131213027

PRODI D-IV GIZI POLTEKKES KEMENKES ACEH

I. PENGERTIAN

a. Jajan adalah membeli makanan diluar rumah

b. Jajan sehat adalah jajanan yang bersih, aman, sehat dan mengandung zat gizi.

c. Contoh jajanan sehat : gado-gado, pisang gorenga, lemper, tahu isi, singkong, bakwan, buah-buahan, dll

d. Kebiasan jajan tidak selalu buruk karena kita memerlukan untuk beajar dan aktif bergerak yang didapat dari makanan

II. MANFAAT

Manfaat jajanan sehat yaitu agar tubuh tetap sehat dan terhindar dari penyakit

III. CARA MEMILIH JAJANAN SEHAT YANG BAIK DAN BERGIZI

1) Bersih 2) Jauh dari tempat sampah, got,

debu dan asap kendaraan bermotor 3) Tertutup 4) Tidak bekas dipegang-pegang orang 5) Tidak terlalu manis dan berwarna

mencolok 6) Masih segar 7) Tidak digoreng dengan minyak

goreng yang sudah keruh 8) Tidak mengandung zat pemanis, zat

pengawet, zat penyedap, dan zat pewarna buatan

9) Bau tidak apek atau tengik 10) Tidak dibungkus dengan kertas

bekas atau Koran 11) Dikemas dengan plastik atau

kemasan lain yang bersih dan aman 12) Lihat tanggal kadaluwarsa

IV. CONTOH JAJANAN SEHAT

SUSU ROTI

BISKUIT

BUAH-BUAHAN