laporan praktikum kimia fisika jurusan universitas haluoleo tetapan distribusi (kd) iod untuk sistem...

8/13/2019 LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA FISIKA JURUSAN UNIVERSITAS HALUOLEO TETAPAN DISTRIBUSI (KD) IOD UNTUK SISTEM

1/10

TETAPAN DISTRIBUSI (KD) IOD UNTUK SISTEM ORGANIK/AIR

A. Tujuan

Tujuan dari percobaan ini yaitu menentukan nilai KD iod untuk sistem

organik/air.

B. Landasan Teori

Pada dasarnya harga KD(tetapan distribusi) dapat ditentukan pada suhu tetap

jika konsentrasi masing-masing gugus zat (analit) diketahui besarnya baik pada asa

cair maupun pada asa organiknya.

!on (!") dapat larut dalam pelarut air tetapi jauh lebih mudah larut dalam

pelarut organik# misalnya kloroorm ($%$l&) dan karbon tetraklorida ($$l') .

pabila ke dalam larutan iod (pelarut air) ditambahkan salah satu pelarut tersebut#

kemudian campuran dikocok dengan kuat# akan terjadi distribusi iod di antara kedua

pelarut. ebagian iod larut di dalam pelarut organik dan sisanya tetap tertinggal

dalam air. Dengan cara titrasi dapat ditentukan sisa konsentrasi iod dalam air dan

konsentrasi iod yang pindah ke pelarut organik. %asil ini dapat dipakai kemudian

untuk menghitung harga KDiod dalam sistem organik/ air (rmid# "**+).

Partisi zat-zat terlarut antara dua cairan yang tidak bercampur mena,arkan

banyak kemungkinan yang menarik untuk pemisahan analitis. ila suatu zat terlarut

membagi diri antara dua cairan zat yang tak dapat campur# ada suatu hubungan yang

pasti antara konsentrasi zat pelarut dalam kedua ase dalam kesetimbangan.

Persamaan ernst menunjukkan bah,a suatu zat terlarut akan membagi dirinya

antara dua cairan yang tak dapat campur sedemikian rupa sehingga angka banding


2/10

konsentrasi pada kesetimbangan adalah suatu konstanta pada suatu temperatur

tertentu

0"

1

202

A

A

3 Tetapan

1 menyatakan konsentrasi zat terlarut dalam ase cair dan " menyatakan

konsentrasi zat terlarut dalam ase cair " (4nder,ood# 156+'71).

$ukup diketahui bah,a zat-zat tertentu lebih mudah larut Dalam pelarut-

pelarut tertentu dibandingkan dengan pelarut-pelarut yang lain. jadi iod jauh lebih

dapat larut dalam karbon disulida# kloroorm# atau karbon tetraklorida daripada

dalam air. 8agi pula# bila cairan-cairan tertentu seperti seperti karbon disulida dan

air# dan juga eter dan air# dikocok bersama-sama dalam suatu bejana dan campuran

kemudian dibiarkan# maka kedua cairan akan memisah menjadi dua lapisan. $airan-

cairan semacam itu dikatakan sebagai tak-dapat campur (karbon disulida dan air)

atau setengah-campur (eter dan air)# bergantung pada apakah satu ke dalam yang lain

hampir tak dapat larut atau setengah dapat larut (9ehla# 15671&5).

Perpindahan massa asa cair-cair merupakan suatu enomena penting dalam

proses ekstraksi. alah satu aktor yang mempengaruhi kecepatan perpindahan

massa adalah koeisien perpindahan massa. %arga koeisien perpindahan massa pada

ekstraksi cair-cair dalam tangki berpengaduk dipengaruhi oleh 9ariabel siat isis

cairan# diusi9itas zat terlarut dalam cairan# bentuk dan ukuran alat# kecepatan putar

pengaduk# raksi 9olum asa cair terdispersi (:) dan percepatan gra9itasi bumi.

Koeisien perpindahan massa asa dispersi untuk ekstraksi dapat

dikorelasikan dalam bentuk empirik dengan melibatkan bilangan tak berdimensi.


3/10

alah satu contoh korelasi ini adalah ekstraksi dalam tangki berpengaduk (bidin et

al# "**6).

tudi yang banyak dilakukan adalah mencari persamaan-persamaan

undamental proses ekstraksi untuk mendukung perancangan alat ekstraksi yang

lebih eisien/optimal. Konsep dasar yang terlibat adalah keseimbangan asa cair-cair

dan perpindahan massa cair-cair. da kecenderungan baru untuk mencoba

menggunakan ekstrksi reakti. al9en yang dipakai mengandung zat yang bisa

berikatan kimia atau membentuk senya,a kompelks dengan zat yang diserap

sehingga kemampuan sal9en mengekstraksi meningkat. alah satu contoh adalah

ekstraksi asam sitrat dari air (hasil ermentasi) dengan sal9en metil isobutilketon

(;!K) yang mengandung trisooktilamin (T!


4/10

. A!a" dan Ba#an

1. lat

$orong pisah 7* m8 atau 1** m8

uret 7* m8

=rlenmeyer

Pipet ukur "7 m8

>elas ukur 7* m8

". ahan

Padatan iod

8aritan K!

a""


5/10

- ditimbang dengan teliti sebanyak *#1& gram

- dilarutkan dalam 7* m8 air

- ditambahkan larutan K!

- dituang ke dalam erlenmeyer

melalui bagian atas corong pisah

- diasamkan dengan ' m8larutan %"


6/10

E. $asi! Pen%a&a"an

Per#i"un%an

Dik Ao !od *#1& gram

Bolume air 7* m8

Bolume $%$l& 7 m8

Bolume a""


7/10

'. Pe&a#asan

=kstraksi adalah suatu proses pemisahan dari bahan padat maupun cair

dengan bantuan pelarut. Pelarut yang digunakan harus dapat mengekstrak substansi

yang diinginkan tanpa melarutkan material lainnya. Pada percobaan kali ini kita

mencoba untuk menentukan besarnya nilai KD !od pada sistem organik/air. Pada

dasarnya harga KDatau yang lazim sebagai tetapan distribusi# dapat ditentukan pada

suhu tetap apabila konsentrasi masing-masing gugus zat atau analit diketahui berapa

besarnya baik pada asa cair maupun pada asa organiknya.

Tujuan ekstraksi adalah untuk menarik semua komponen kimia yang terdapat

dalam simplisia. =kstraksi ini didasarkan pada perpindahan massa komponen zat

padat ke dalam pelarut dimana perpindahan mulai terjadi pada lapisan antar muka#

kemudian berdiusi masuk ke dalam pelarut.

=kstraksi cair-cair (corong pisah) merupakan pemisahan komponen kimia

diantara dua asa pelarut yang tidak saling bercampur dimana sebagian komponen

larut pada asa pertama dan sebagian pelarut pada asa kedua# lalu kedua asa yang

mengandung zat terdispersi dikocok# lalu didiamkan sampai terjadi pemisahan

sempurna dan terbentuk dua lapisan asa cair# dan komponen kimia akan terpisah

dalam kedua asa tersebut sesuai dengan tingkat kepolarannya dengan perbandingan

konsentrasi yang tetap.

Dalam percoban ini sejumlah padatan iod dilarutkan dalam sejumlah pelarut

air. !od (!") dapat larut dalam pelarut air tetapi jauh lebih mudah larut dalam pelarut

organik seperti kloroorm atau karbon tetraklorida# sehingga dalam melarutkan iod

selain menggunakan pelarut air# ditambahkan pula sejumlah pelarut seperti


8/10

kloroorm. pabila ke dalam larutan iod dengan pelarut yaitu air# ditambahkan salah

satu pelarut organik (kloroorm dan karbon tetraklorida)# kemudian dikocok dengan

kuat# akan terjadi distribusi iod di antara kedua pelarut. Distribusi iod ini sebagian

iod larut dalam pelarut organik dan sisanya tetap tertinggal dalam air.

$ampuran yang telah dikocok didiamkan beberapa saat sampai terjadi proses

pemisahan secara sempurna# dimana pemisahan ini ditandai dengan terbentuknya

dua lapisan yaitu lapisan organik yang berada pada bagian ba,ah corong pisah# dan

lapisan air yang berada pada bagian atas corong pisah. %al ini dikarenakan berat

jenis dari lapisan organik lebih besar dari berat jenis lapisan air. 4ntuk menghitung

banyaknya iod yang terlarut dalam pelarut air# lapisan organik dan lapisan air yang

terbentuk pada corong pisah dipisahkan dengan cara mengeluarkan lapisan organik

melalui bagian ba,ah corong pisah dan lapisan airnya dituangkan ke dalam

erlenmeyer pada bagian atas corong pisah. 4ntuk menentukan sisa konsentrasi iod

dalam pelarut air dan konsentrasi iod yang pindah dalam pelarut organik# dapat

dilakukan dengan cara titrasi dengan menggunakan larutan a""


9/10

terlarut dalam pelarut air# dan didapatkan beratnya yaitu sebanyak *#1*5+6 gram.

4ntuk menghitung besarnya nilai KD(tetapan distribusi) dapat ditentukan dengan

menggunakan persamaan yaitu

KD 3

s

WW

VW

a

a

)(

/

*

Dari persamaan ini didapatkan nilai KDyaitu sebesar *#*167.

G. Kesi&u!an

etelah melakukan serangkaian percobaan ini# maka dapat kita tentukan

banyaknya iod yang teringgal dalam pelarut air yaitu sebesar *#*"*&" gram#

sedangkan iod yang terlarut dalam pelarut organik sebesar *#1*5+6 gram# dan

mempunyai tetapan distribusi (KD) sebesar *#*167.


10/10

DA'TAR PUSTAKA

bidin et al# "**6. F;odel Perpindahan ;assa istem $air-$air dalam Tangki

erpengaduk dengan Pendekatan Teori 8apisan GilmH.Jurnal Extraction.

rmid# "**+#Penuntun Praktikum Metode Pemisahan Kimia Analitik# Iurusan Kimia G-

;!P 4ni9ersitas %aluoleo# Kendari.

4nder,ood# .8.# dan J. Day# 156+#Analisa Kimia Kuantitatif# =rlangga# Iakarta.

9ehla# >.# 1567# Vogel : Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro danemi

mikro# PT. Kalman ;edia Pusaka# Iakarta.

laporan praktikum kimia fisika jurusan universitas haluoleo tetapan distribusi (kd) iod untuk sistem...

Documents