laporan kkl

LAPORAN KULIAH KERJA LAPANGAN (KKL)

OBYEK STUDI KOTA BANDUNG, KOTA SEMARANG,

KOTA SURABAYA, KOTA BALI DAN DAERAH ISTIMEWA

YOGYAKARTA

12 – 18 MEI 2014

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Kuliah Kerja Lapangan (KKL)

Disusun Oleh :

YOANISTA ILUS KOTAN

21111103

3FA-2

SEKOLAH TINGGI FARMASI

BANDUNG

2014

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan pada Tuhan Yang Maha Esa yang sudah melimpahkan

rahmat dan berkah-Nya sehingga penulis bisa melaksanakan praktek kerja lapangan dan bisa

menyelesaikan laporannya tepat pada waktu serta tanpa ada satupun rintangan yang

menghalangi.

Laporan Kuliah KunjunganLapangan (KKL) ini disusun berdasarkan apa yang sudah

kami dapatkan pada waktu dilapangan yaitu yang bertempat di sektiar Bandung, Semarang,

Surabaya, dan Bali. Kuliah KunjunganLapangan ini merupakan salah satu syarat yang harus

di penuhi untuk dapat mengikuti Sidang Sarjana Muda program studi Strata Satu (S1)

Farmasi.

Dalam penyusunan laporan hasil KKL ini penulis banyak mendapatkan bantuan dari

beragam pihak, oleh karena itu penulis ingin mengucapakan terima kasih kepada :

1. H. Mulyana Sebagai Ketua Yayasan Adhi Guna Kencana

2. Prof. H. Yudi Padamadisastra M.Sc., Ph.D., Apt. sebagai Ketua STFB

3. Ketua KKL 2014

4. Bapak/Ibu Pembimbing KKL

5. Rekan – rekan angkatan 2011

Yang telah banyak memberikan arahan serta masukan kepada kami saat melaksanakan

KKL serta dalam penyelesaian laporan Kuliah KunjunganLapangan ini.

Tidak lupa juga penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih pada pihak-pihak

berkenaan yang lain yang sudah banyak menolong baik itu untuk proses kuliah kerja

lapangan ataupun dalam penyelesaian laporan Kuliah KunjunganLapangan ini.

Dalam penyusunan laporan ini penulis menyadari masih terdapat kekurangan,maka dari

itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang konstruktif dari para pembaca demi

kesempurnaan laporan ini.Penulis berharap semoga laporan Kuliah KunjunganLapangan ini

dapatmemberikan banyak manfaat untuk kita semua.

Bandung, Juli 2014

Penulis

| DAFTAR PUSTAKA 2

| DAFTAR PUSTAKA 3

DAFTAR ISI

Contents

KATA PENGANTAR...........................................................................................................................2

DAFTAR ISI.........................................................................................................................................3

BAB I PENDAHULUAN.....................................................................................................................4

1.1 Latar Belakang.......................................................................................................................4

1.2 Tujuan KKL...........................................................................................................................5

1.3 Manfaat KKL.........................................................................................................................5

1.4 Waktu Kegiatan.....................................................................................................................5

1.5 Teknik Pengumpulan Data.....................................................................................................5

BAB II KUNJUNGAN JAWA-BALI...................................................................................................7

2.1. PT. Sanbe Farma.........................................................................................................................7

2.2. PT. Sanbe Farma Oncology........................................................................................................9

2.3. PT. Jamu Jago...........................................................................................................................14

2.4. PT. Suprama.............................................................................................................................21

2.5. PT. Combiphar.........................................................................................................................29

2.6. PT. Coca Cola Amatil Indonesia..........................................................................................33

2.7. PT. Vitapham.......................................................................................................................50

2.8. PT. Sidomuncul...................................................................................................................53

2.9. PT. Bali Tangi......................................................................................................................60

2.10 . PT. Victoria Care...............................................................................................................85

2.11. PT. Nyonya meneer................................................................................................................88

2.12. PT. Sosro................................................................................................................................91

2.13. Universitas Gajah Mada..........................................................................................................94

2.14. Universitas Ahmad Dahlan...................................................................................................100

BAB III..............................................................................................................................................109

PENUTUP.........................................................................................................................................109

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................................111

| DAFTAR PUSTAKA 4

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Farmasi adalah salah satu bidang yang paling berkembang di zaman yang modern ini.

Tak bias dipungkiri peran serta farmasi dalam dunia kesehatan sangat penting dan bisa

dibilang sangat vital di dunia kesehatan. Karena dunia farmasi yang meneliti mulai dari

analisa penyakit dan pembuatan obat yang cocok untuk setiap penyakit yang sangat

berkembang dewasa ini. Dunia farmasi di dunia berkembang sangat pesat termasuk di

Indonesia. Farmasi menjadi profesi yang mulai ramai di minati dan diperbincangkan karena

perannya yang sangat vital bagi dunia kesehatan.

Farmasi memiliki begitu banyak bidang salah satunya adalah teknologi farmasi,

farmakologi, toksikologi, fitokimia, kimia farmasi analisis dan farmasi rumah sakit. Dari

semua bidang yang ada di farmasi perkembangannya sangat pesat terutama di penggunaan

teknologi yang digunakan. Teknologi yang digunakan sangat bermacam-macam mulai dari

teknologi pengolahan obat, teknologi analisa kadar obat, teknologi identifikasi bahan baku

makanan, teknologi komputasi penemuan obat dan lain-lain.

Semua industri sudah mulai memanfaatkan teknologi Di zaman yang modern seperti

sekarang ini teknologi pengolahan di industri sudah sangat berkembang. Mulai dari industri

makanan, industri minuman, industri kreatif sampai kepada industry pengolahan obat yang

semakin canggih ditandai dengan bermunculannya bahan baku sintetik yang sangat banyak

digunakan untuk menekan biaya produksi. Dan semakin canggihnya teknologi yang

digunakan mulai dari proses produksi dan distribusi. Teknologi yang digunakan sangat

bervariasi dan beragam cara penggunaanya sehingga diperlukan pengetahuan atau ada bidang

ilmu tentang teknologi yang bisa membahas semua teknologi yang digunakan khususnya

teknologi di bidang farmasi mulai dari cara pengolahan dan pengontrolan kualitas produk

yang dihasilkan.

Farmasis sebagai salah satu bidang yang sangat berkembang khususnya di bidang

teknologinya kita dituntut untuk memiliki pengetahuan akan teknologi yang cukup agar

kualitas lulusan farmasis semakin kompeten khususnya Sekolah Tinggi Farmasi Bandung.

Sehingga kampus memfasilitasi mahasiswanya dan memang menuntut mahasiswa mengerti

tidak hanya sekedar secara teori saja namun mengerti secara praktik di lapangan. Sehingga

diadakan KKL (Kuliah Kunjungan Lapangan) untuk memberi pengetahuan yang lebih

spesifik untuk menambah keilmuan tentang perkembangan teknologi khususnya di dibidang

| DAFTAR PUSTAKA 5

yang berkaitan langsung dengan dunia farmasi seperti, industri makanan, minuman, dan obat-

obatan.

1.2 Tujuan KKL

Untuk menambah pengetahuan di bidang pengolahan obat-obatan, makanan, dan

minuman

Mengaplikasikan ilmu yang dipelajari di kampus dengan dunia kerja khususnya

bidang farmasi

Mengetahui peluang kerja farmasi khususnya di dunia industri

Menjadi salah satu syarat siding sarjana muda

1.3 Manfaat KKL

Mendapat pengetahuan secara nyata khususnya pengolahan obat, makanan,

minuman, dan kosmetik.

Mengetahui alur proses produksi sampai distribusi industri farmasi.

Mengetahui ruang lingkup kerja farmasis khususnya dunia industri.

Mengetahui perkembangan industri jamu mulai dari cara penanaman, pengolahan,

pengembangan produk, penelitian dan kualitas control produk yang baik dan benar.

1.4 Waktu Kegiatan

Fase persiapan kegiatan Kuliah Kerja Lapangan, November 2013–April 2014.

Fase pelaksanaan kegiatan Kuliah Kerja Lapangan, 12-18 Mei 2014.

Fase pelaporan kegiatan Kuliah Kerja Lapangan, 19 Mei-17 Agustus 2014.

1.5 Teknik Pengumpulan Data

Dalam penyusunan laporan kuliah kerja lapangan ini, kami melakukan

teknik pengumpulan data melalui :

Studi Literatur

Untuk menyusun tinjauan pustaka, kami melakukan studi literature yang didapat dari

beberapa referensi.

Survei Lapangan

| DAFTAR PUSTAKA 6

Bermaksud untuk memastikan dan menggali informasi tentang tempat yang akan

dikunjungi agar kegiatan berjalan dengan baik.

Wawancara

Untuk memperkuat landasan teori, kami juga melakukan wawancara berupa tanya

jawab dengan pemimpin beserta staf perusahaan dan instansi terkait dari pihak

universitas.

1.6

| DAFTAR PUSTAKA 7

BAB II

KUNJUNGAN JAWA-BALI

2.1. PT. Sanbe Farma PT Sanbe Farma merupakan group perusahaan farmasi yang melaksanakan

pengembangan formulasi, produksi, dan penjualan produk obat yang aman dan

berkualitas tinggi. Sanbe Farma didirikan oleh bapak Jahja Santosa Apt padatahun 1975.

Unit yang pertama kali berdiri adalah Unit I yang bertempat di Leuwigajah. Pada

mulanya Unit I ini memproduksi obat steril dan obat non steril.

Pada tahun 1985 Sanbe mulai memproduksi obat-obatan β-laktam dan

sephalosporin. Produksi antibiotik ini dilakukan di pabrik Unit II yang juga terletak di

Leuwigajah.

Memasuki tahun 1992, Sanbe Farma mulai memproduksi obat-obatan over the

counter (OTC) salah satunya adalah Sanaflu. Setelah tiga puluh tahun, Sanbe Farma

menjadi perusahaan farmasi terbesar di Indonesia dan menurut IMS report tahun 2007.

Sanbe Farma menempati posisi teratas dari 205 industri farmasi, termasuk 41 industri

multinasional di Indonesia. Dari lima belas produk ethical yang diresepkan di Indonesia,

empat produk berasal dari Sanbe Farma.

Jangkauan pasar Sanbe Farma mencakup lebih dari 60.000 dokter yang dilayani

oleh 1.000 medical representative, melalui jaringan distributor yang terdri dari 1.100

sales, 35 cabang, 60 sub depot, dan industri dengan 8000 personel. Seluruh fasilitas di

Indonesia sesuai dengan cGMP Indonesia untuk pabrik farmasi dan sesuai dengan

Standar Internasional.

Sanbe Farma mempunyai 22 pusat distribusi di seluruh Indonesia. Seluruh produk

Sanbe Farma dipasarkan melalui distributor tunggalnya, PT Bina San Prima. Dengan

demikian, distribusi produk dapat terkoordinasi dengan baik.Untuk meningkatkan peran

sertanya dalam memberikan pelayanan kesehatan kepada masyarakat, Sanbe Farma juga

mendirikan Santosa BandungInternational Hospital.

Dengan pesatnya perkembangan ilmu kesehatan dan bioteknologi, Sanbe Farma

saat ini juga mengembangkan obat-obat modern berbasis bioteknologi seperti vaksin,

protein, dan hormon. Seluruh kegiatan operasional Sanbe Farma dilaksanakan oleh tiga

unit pabrik. Unit I dan II terletak di Kawasan Industri Leuwigajah sedangkan Unit III

berada di Kawasan Industri Cimareme. Unit I memproduksi sediaan padat, semipadat,

dan cair (non-antibiotik). Unit II memproduksi sediaan β-laktam (derivat penisilin) dan

| DAFTAR PUSTAKA 8

sefalosporin, sedangkan Unit III memproduksi sediaan steril yaitu infus, injeksi, tetes

mata, salep mata, dry injection, dan hemodialisa serta produksi fat.

Selain memproduksi produk sendiri, Sanbe Farma juga memproduksi obat ethical

dengan lisensi dari perusahaan lain. Beberapa perusahaan asing yang memberikan lisensi

ke Sanbe Farma diantaranya : (1) A.Menarini (Italia). Produknya antara lain Damaben,

Dilmen, dan Rhetoflam 2,5%. (2) Dr. Winzer (Jerman). Produknya antara lain Betam-

Ophtal, Crom-Ophtal, Tim-Ophtal 0,5%, 0,25%, dan Betagentam. (3) Zambeletti (Italia).

Produknya adalah Urotractin.

PT. Sanbe Farma Produk Onkologi

Sanbe juga memproduksi beberapa macam obat antikanker (oncology). Perusahaan

ini adalah yang pertama “membuat” di rumah sendiri. Sebelumnya, perusahaan lainnya

mengimpor dari perusahaan asing (China, India, atau Eropa). Misal PT Ferron ambil dari

Ebewe dan Dr. Redish, Kalbe ambil dari China. Perusahaan lain yang masih impor

produk onkonya adalah Novel, Combiphar, dan Tempo Scan.Namun, trend saat ini pada

ngikuti Sanbe misal Dexa Medica lagi bikin plant Onko juga. Investasi di lini produk ini

sungguh menguntungkan karena harga obatnya mahal, masih jarang, dan banyak

dibutuhkan.

Obat lini onkologi Sanbe yaitu Doxetasan (docetaxel), Getanosan (gemcitabine),

Rasteo (vikristin), Romisan (irinotecan), Rubisandin (epirubicin HCl), Sanbelat

(bleomisin), Sandobicin (doksorubisin), Sanotrexat (metotreksat), Sanroxa (oxaliplatin),

Santotaxel (paclitaxel) (Upss, seperti biasa merek obat Sanbe pasti ada kata SAN nya).

PT. Sanbe Farma Sterile Preparation Plant

PT Sanbe Farma Sterile Preparation Plant (Unit III) yang berlokasi di Jl. Industri

Cimareme No.8 Padalarang merupakan unit Sanbe Farma yang menempati lahan seluas

2,9 hektar ini menggunakan teknologi terbaru yang dikhususkan untuk produksi dan

pengemasan sediaan steril. Pembangunan unit III dimulai tahun 2000 dan selesai pada

Desember 2004. Peluncuran produk baru unit III dilaksanakan pada bulan Oktober 2005,

dan peresmian unit III dilakukan pada 4 November 2006 oleh Menteri KesehatanRI.

Produk yang diproduksi oleh unit III digolongkan menjadi dua yaitu produk Small

Volume Parenteral (SVP) meliputi ampul, infus botol, tetes mata, salep mata, dan dry

injection dan produk Large Volume Parenteral (LVP) meliputi sediaan infus dalam

kemasan soft bag dan larutan hemodialisa.

| DAFTAR PUSTAKA 9

Produksinya dilakukan melalui proses aseptis dan terminal sterilization. Produk

digunakan untuk mencukupi kebutuhan pasar dalam negeri dan ekspor. Sanbe Farma

telah disertifikasi oleh Badan POM dan Badan Internasional (Sertifikat dari HSA,

Singapura). Sertifikat CPOB dan Badan POM untuk sediaan infus antibiotik, infus non

antibiotik, sediaan injection, sediaan dry injection, sediaan sterile eye drops, sediaan

sterile eye ointment antibiotic, sediaan sterile eye ointment non antibiotic.

2.2. PT. Sanbe Farma Oncology

Sanbe Oncology Plant merupakan perusahaan yang memproduksi obat kanker

pertama di Indonesia, yang diresmikan pada 12 mei 2012, yang berlokasi di kompleks

pabrik PT Sanbe Farma di Cimareme, Padalarang, Bandung, dengan kompleks seluas 18

ha. Sediaan obat antikanker memerlukan fasilitas khusus, sehingga persyaratan

produksinya sangat ketat, termasuk mencakup aspek perlindungan terhadap personel,

lingkungan, dan produk. Obat kanker modern di Sanbe Oncology Plant ini, diproduksi

menggunakan bahan baku local dan meskipun diproduksi dengan standar internasional

namun harganya bisa terjangkau oleh semua kalangan.

| DAFTAR PUSTAKA 10

Sanbe oncology plant mempunyai 18 produk yang terdiri dari 9 produk ethical dan

9 produk generic. Diantaranya, Doxetasan (docetaxel), Getanosan (gemcitabine), Rasteo

(vikristin), Romisan (irinotecan), Rubisandin (epirubicin HCl), Sanbelat (bleomisin),

Sandobicin (doksorubisin), Sanotrexat (metotreksat), Sanroxa (oxaliplatin), Santotaxel

(paclitaxel).

Menurut WHO pada tahun 2030 akan terjadi lonjakan jumlah penderita kanker

sampai tujuh kali lipat. Di Indonesia, menurut HPV and Cervical Cancer in the World

2007 Report (jurnal resmi International Society for Vaccines) setiap tahun terdeteksi

lebih dari 15.000 kasus kanker serviks, dengan angka mortalitas 7.500 lebih. Bahkan ada

sumber yang mengklaim, Indonesia merupakan negara dengan jumlah penderita kanker

serviks tertinggi di dunia. Mengingat penderita kanker serviks ini masih utamanya berada

di kalangan sosial ekonomi lemah, sebuah pabrik obat antikanker “made in Indonesia”

tentu memberikan harapan lebih lebih baik kepada para penderita.

Fasilitas onkologi Sanbe didesain untuk memproduksi sediaan obat antikanker

yang berupa injeksi cairan dan liofilisasi (pengeringan dengan proses sublimasi-Red). Ia

juga telah mendapatkan sertifikat Cara Pembuatan Obat yang Baik (CPOB) untuk

Fasilitasi Injeksi Liofilisasi dan Cairan Steril Onkologi dari Badan POM.

Sanbe Oncology Plant mempunyai luas bangunan 3.000 m2. Dalam sistem

kerjanya, diterapkan Unit Isolator (pertama di Indonesia) yang mencakup pula mesin

produksi secara inline di dalam proses produksi. Unit Isolator adalah area yang steril dan

kedap udara, dengan filter rangkap berukuran 0,22 mikron (ukuran kuman adalah 1 – 2

mikron; 1 mikron = sepersejuta meter – Red.).

| DAFTAR PUSTAKA 11

Terintegrasi dengan Unit Isolator ini adalah mekanisme Rapid Transfer Port

(RTP). Unit isolator dan RTP akan menjamin perlindungan terhadap karyawan dan

lingkungan dari paparan produk. Karena RTP adalah sebuah sistem tertutup, sterilisasi

dapat terjaga. Isolatornya sendiri disterilkan dengan menggunakan hidrogen peroksida.

Keluar masuknya barang dilaksanakan dengan sistem RTP. Pengecekan terhadap

kebocoran dilakukan dengan mesin khusus. Bahan baku dari pemasok disimpan dulu di

gudang karantina sebelum mendapatkan persetujuan lulus dari bagian Quality Control;

sedangkan bahan sitotoksik disimpan dalam lemari terpisah dan selalu terkunci.

Temperatur dan kelembapan udara selalu dijaga.

Oncology plant dilengkapi dengan fasilitas lab kimia dan mikrobiologi.

Laboratorium Quality Control mengecek kualitas obat sebelum dipasarkan. Bahkan

sistem pengolahan air dan pengolahan limbahnya pun dilakukan tersendiri.

Di lab kimia ini terdapat IR, High Pressure Liquid Chromatography (HPLC), Gas

Chromatography (GC), pH meter, lemari asam, WFI, dll yang digunakan untuk uji bahan

baku dan obat jadi. Sedangkan pada lab mikrobiologi terdapat isolator dan incubator

(inkubasi mikroba) yang digunakan untuk menguji jumlah organisme hidup pathogen /

non pathogen pada sediaan obat.

Selain terdapat ruang lab kimia dan mikrobiologi, juga terdapat ruang produksi

diantaranya :

1. Entry and Exit Air Lock

LAF (Laminar Air Flow) tempat saluran udara untuk mengatur agar tidak terjadi

kontaminasi silang dari luar ruangan maupun dari karyawan.

| DAFTAR PUSTAKA 12

2. Row Material

Merupakan tempat penyimpanan bahan baku yang sesuai standar operasinal

prosedur (SOP)

3. Weighing proses

4. Lipofilization Process

5. Vial Washing and Sterilizing Line

| DAFTAR PUSTAKA 13

6. Filling Proses

7. Capping Proses

8. Room Leak Test

9. Packing Area

| DAFTAR PUSTAKA 14

10. Gudang Obat Jadi (Ruang Karantina)

Ruang yang digunakan untuk menyimpan sampel apabila produk yang dipasarkan

mengalami masalah, maka tim QC akan mengecek ulang sampel yang ada dikarantina

sesuai dengan nomer batch.

11. Ruangan Lain

stability storage

produk boleh dijual setelah melewati t6, yaitu 6 bulan setelah produk diproduksi

masih stabil maka boleh di distribusikan.

Gudang

Tempat pengolahan limbah

Sebelum air limbah dibuang limbah di deaktivasi dengan penambahansodium

hipoklorit sehingga limbah berubah warna menjadi pudar barulah limbah boleh

dibuang ke lingkungan

Produksi supervisor

Tempat untuk mengatur temperatur udara

2.3. PT. Jamu Jago Jamu Jago adalah salah satu perusahaan jamu tertua di Indonesia. Jamu Jago juga

dikenal dengan nama PT. Industri Jamu Cap Jago, yang berkantor pusat di Jl. Ki

Mangunsarkoro 106 Semarang, Jawa Tengah, Indonesia. Sementara, pabrik

pengolahannya berada di Srondol, Jl. Perintis Kemerdekaan Semarang. Dengan ratusan

produk jamudan obat herbal serta konsistensinya dalam menjaga mutu, Jamu Jago

mampu bertahan sebagai salah satu pemain besar di industri jamu di Indonesia. PT. Jamu

Jago adalah salah satu anak perusahaan dari Jago Group. Anak perusahaan lain nya

adalah Degepharm (Pharmacy) , CV. Rukun (Distributor) dan Museum Rekor-Dunia

Indonesia atau MURI.

1. Sejarah

PT. JAMU JAGO didirikan pada tahun 1918 dengan seorang tokoh bernama Poa

Tjong Kwan aka TK Suprana dan istrinya Tjia Kiat Nio atau "Mak Jago". Semua berawal

ketika seorang pria muda bernama T.K. Suprana mengamati cara pembuatan jamu dari

Ibunya. Beliau kemudian mengabdikan hampir seluruh waktunya untuk mempelajari dan

bereksperimen mengenai metode baru pembuatan jamu, dan mulailah merintis

perusahaan ini dengan pengetahuannya tentang jamu tradisionil dan satu toko jamu kecil

di desa Wonogiri Jawa Tengah. Jamu Jago sudah bertempur dalam industri kesehatan

| DAFTAR PUSTAKA 15

selama 4 generasi. Kebesaran dan suksesnya Jamu Jago sekarang banyak hutang budi

dengan tokoh-tokoh dari generasi 2, terutama Pak Panji Suprana dengan konsep

bisnisnya yang cerdas dan modern untuk mengembangkan perusahaan pesat. Seperti

melalui promosi kreatif yang menghibur masyarakat, pemahaman tentang pentingnya

pengenalan produk di pasar, dan pengetahuan bijaksana untuk mempergunakan

kompetisi yang sehat antara perusahaan jamu lainnya supaya mendorong ambisi bagi

anggota perusahaan sehingga sampai sekarang merupakan salah satu perusahaan jamu

terkenal di Indonesia. Jamu terdiri dari bahan-bahan alami tanpa efek samping yang

diproses sedemikian rupa untuk perawatan kesehatan dan kecantikan.

Bahan-bahan alami tersebut terdiri dari tanaman-tanaman herbal, yaitu daun, biji,

buah, bunga, akar, kulit dan rimpang. Kepulauan Indonesia terbentang di Asia Tenggara

dan terdiri lebih dari 13000 pulau-pulau. Tanahnya yang subur menyimpan berjuta

kekayaan hayati yang digunakan sebagai bahan baku yang dibutuhkan untuk

memproduksi jamu. Jamu Jago yang didirikan oleh T.K. Suprana merupakan pabrik jamu

pertama di Indonesia, dan merupakan bentuk kontribusi beliau terhadap pengembangan

dan pelestarian tradisi minum jamu.

Sekarang perusahaan inidi kepalai oleh; Ivana Suprana (Direktur Utama Jamu

Jago. Arya Suprana (Direktur Utama Degepharm), Tatum Suprana (Direktur Human

Resource), Andoyo (Direktur Keuangan) dan Vincent Suprana (Product Manager

Coordinator).

Generasi 1

Poa Tjong Kwan dan istrinya Tjia Kiat Nio yang dipanggil "Mak Jago" oleh putuputunya

Generasi 2

Poa Bing An aka Anwar Suprana

Poa Bing Swan aka Panji Bagus Suprana (Managing Director sampai 1983)

Poa Bing Lam aka Lambang Suprana

Poa Bing Tik aka Bambang Suprana

Generasi 3

Jaya Suprana (anak adoptasinya Lambang Suprana): Nama besar Jamu Jago

tak lepas dari sosok pria kelahiran Denpasar, Bali, 27 Januari 1949, yang lebih

dikenal luas sebagai seorang budayawan, pianis, pengusaha, sekaligus pendiri

Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI) dan penggagas Kelirumologi.

Nugraha Bambang Suprana

| DAFTAR PUSTAKA 16

Sindu Suprana

Monica Suprana

Generasi 4

Ivana Suprana

Arya Suprana

Tatum Suprana

Andoyo

Vincent Suprana

2. Logo

Satu ciri khas dari Jamu Jago adalah logonya, yang berupa ilustrasi ayam jantan

dengan warna hitam, putih, merah dan kuning.

3. Produk

Produk Jamu Jago dikenal luas di Indonesia, bahkan beberapa telah diekspor ke

luar negeri, seperti Malaysia, Vietnam dan Jepang. Produk Jamu Jago sebagian besar

berupa jamu baik dalam bentuk serbuk maupun kapsul.

Namun, ada pula produk lain berupa minyak gosok, madu, ramuan kesehatan pria

dewasa serta obat masuk angin.

Berikut adalah beberapa produk tersebut:

Jamu Buyung Upik (Jamu anak-anak)

Jamu ESHA (Jamu laki-laki)

Basmingin Flu (Jamu moderen untuk flue)

Basmurat (jamu moderen bentuk cair untuk asam urat)

Sayuri (suplemen sayuran bentuk minuman instant)

Purwoceng (jamu kusus laki-laki untuk menjunjang energi dan vitalitas)

Narwastu Aroma Therapy

Purwoceng Xtra (Ramuan herbal untuk mengatasi ejakulasi dini dan disfungsi ereksi)

Beberoosie (Cream Telon)

Sarirapat

4. Visi

| DAFTAR PUSTAKA 17

Selain bentuk serbuk, Jamu Jago telah mengalami perkembangan menjadi bentuk

kapsul ekstrak, pil, tablet, jamu cair, salep, cream, serbuk padat dan serbuk effervescent

Perkembangan ini akan terus berlanjut seiring dengan perkembangan jaman dengan

tujuan untuk menyampaikan visi Jamu Jago, yaitu menyehatkan masyarakat dengan cara

yang aman, alami, mudah dan terjangkau.

5. Komitmen.

Jamu Jago selalu berkomitmen untuk menghasilkan produk-produk yang

berkualitas dan higienis di bawah pengawasan standard mutu yang ketat. Jamu Jago

hanya menggunakan bahan-bahan alami tanpa bahan kimia dengan menerapkan metode

Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik. Melalui komitmen kami, setiap jamu yang

dihasilkan merupakan jawaban sempurna bagi masyarakat yang mencari alternatif

pengobatan alami, sehingga slogan “Kembali ke Alam” akan menjadi suatu gaya hidup

mendukung program pemerintah Menuju Indonesia Sehat.

6. Data

PT. JAMU JAGO telah memproduksi lebih dari 138 macam jamu. Dari tahun ke

tahun seluruh produk ini telah begitu banyak digunakan masyarakat Indonesia untuk

menyembuhkan penyakit, menjaga stamina, memperindah penampilan dan menjaga

kesehatan. Produk-produk Jamu Jago telah melanglang buana antara lain ke Jepang,

Malaysia, Singapura, Canada dan Australia.

Jamu Jago yang sudah didirikan pada tahun 1918 dengan seorang tokoh bernama

TK Suprana dari Wonogiri Jawa Tengah. Jamu Jago sudah bertempur dalam industri

kesehatan selama 4 generasi. Produk Jamu Jago telah dikenal luas di Indonesia, bahkan

beberapa telah diekspor ke luar negeri, seperti Malaysia, Vietnam, dan Jepang. Produk

Jamu Jago sebagian besar berupa jamu baik dalam bentuk serbuk maupun kapsul.

Namun ada pula produk lain berupa minyak gosok, madu, ramuan kesehatan pria dewasa

serta obat masuk angin. Nama besar Jamu Jago sampai dapat menyentuh pasar luar

negeri berawal dari seorang TK. Suprana yang meneruskan usaha rumahan milik ibunya.

Pria muda ini hampir menghabiskan seluruh waktunya untuk mempelajari dan

bereksperimen mengenai metode baru pembuatan jamu. Dan pada tahun 1918, TK

Suprana mendirikan PT. Jamu Jago yang tersohor hingga sekarang.

| DAFTAR PUSTAKA 18

Salah satu cara perusahaan memperkenalkan produk nya yaitu dengan iklan, baik

itu di media cetak atau media elektronik. Namun jamu jago dalam memperkenalkan

produknya tidak terlalu bergantung pada iklan. Jamu Jago selalu berusaha

memperkenalkan produk mereka langsung kepada konsumen. Pengenalan produk ini

mereka sebut dengan istilah getok tular. Sistem getok tular sendiri dilakukan dengan

spreading di setiap daerah, artinya produk-produk jamu jago didistribusikan ke tempat-

tempat yang khusus menjual jamu.

Tidak hanya itu Jamu Jago pun menempatkan di setiap daerah agen-agen yang

khusus menjual produk Jamu Jago. Selain kedua cara tersebut, Jamu Jago juga

memanfaatkan komunitas penjual jamu gendong untuk menjamah pasar. Karena dengan

sistem ini dirasa lebih efektif, karena konsumen dapat langsung mendapatkan produk

Jamu Jago. Untuk mendukung kualitas, Jamu Jago selalu mengedepankan penggunaan

bahan alami dalam setiap produknya dan pantang memasukkan bahan-bahan kimia.

Pengujian laboratorium kontrol kualitas yang dilakukan di PT. Jamu Jago

meliputi :

A. 1. Organoleptis : warna, bau, rasa 5. Kadar Abu

2. Makroskopis 6. Kadar Sari

3. Mikroskopis 7. Kadar Minyak

4. Kadar Air 8. Mikrobiologi

B. Kadar Air

C. 1. Organoleptis : warna, bau, rasa 4. Homogenitas


3. Kehalusan

D. 1. Pengecekan No. Batch 5. Organoleptis : warna, bau, rasa

2. Kerapihan & Kebenaran Pengemasan 6. Kadar Air

3. Keseragaman Bobot 7. Mikrobiologi

4. Kebocoran

E. Kontrol Stabilitas Produk / 6 Bulan

1. Organoleptis : warna, bau, rasa 3. Kemasan


F. Kontrol Stabilitas Produk



| DAFTAR PUSTAKA 19

G. Pemeriksaan Alat Kemas

Sesuai dengan spesifikasi masing-masing alat kemas Kesejahteraan yang diberikan

oleh PT. Jamu Jago meliputi kesejahteraan fisik dan kesejahteraan non fisik.

Kesejahteraan fisik meliputi : Gratifikasi (gaji bulan ke-13), Gaji, Tunjangan Hari Raya,

Pengobatan (Astek, Askes, Jamsostek), Tunjangan Transport, Tunjangan Beras, dll.

Sedangan kesejahteraan non fisik, meliputi :

Kegiatan kerohanian yang meliputi :

A. Umat Muslim

- Pengajian bersama 1 bulan sekali

- Idul Fitri & Idul Adha bersama

B. Umat Nasrani

- Persekutuan doa bersama 1 bulan sekali

- Natal dan Paskah bersama

Ditempat ini, kami hanya diperbolehkan untuk mengelilingi ruangan. Ruangan ini

adalah sebuah ruangan MURI ( Museum Rekor Indonesia ) yang merupakan tempat

dokumentasi Muri, kami disuguhi oleh secangkir jamu penambah stamina agar

diperjalanan kami tetap bugar dan kuat.

Adapun hasil kegiatan kunjungan studi industry pada perusahaan farmasi PT. Jamu

Jago telah membuat membuat para mahasiswa farmasi khususnya mahasiswa Sekolah

Tinggi Farmasi Bandung lebih berpengalaman dalam mengetahui hal-hal mengenai

kinerja farmasi. Dengan diadakannya kunjungan ini, mahasiswa diharapkan lebih aktif

dalam bidang kefarmasian untuk tercapainya keinginan dalam merubah mind set para

mahasiswa farmasi yang hanya memikirkan bahwa farmasi hanya bekerja dalam bidang

obat-obatan tapi juga mampu bekerja dalam bidang pengembangan tanaman obat

maupun jamujamu yang sudah banyak dikenal orang sejak lama.

Kunjungan industri farmasi ini juga membuat para mahasiswa mengetahui

langsung apa saja yang dilakukan para pekerja serta para peneliti dalam menghasilkan

produk-produk terbaik yang akan dipasarkan didalam maupun luar negeri.

Adapun kesimpulan yang didapat setelah melakukan observasi adalah sebagai berikut :

1. PT. JAMU JAGO merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang

pengolahan jamu tradisional berskala industri dengan 2 lokasi kantor,kantor pusat

berokasi di Jl. Ki Mangunsarkoro 106 Semarang, Jawa Tengah, Indonesia.

Sementara, pabrik pengolahannya berada di Srondol, Jl. Perintis Kemerdekaan

Semarang.

| DAFTAR PUSTAKA 20

2. Proses produksi jamu obat dalam meliputi proses penggilingan,pengayakan,

pengadukan, dan pemeriksaan laboratorium dan pengemasan.

3. Produk yang dihasilkan PT. JAMU JAGO meliputi :

Jamu Buyung Upik (Jamu anak-anak), Jamu ESHA (Jamu laki laki), Basmingin Flu

(Jamu moderen untuk flue), Basmurat (jamu moderen bentuk cair untuk asam urat),

Sayuri (suplemen sayuran bentuk minuman instant), Purwoceng (jamu kusus laki-laki

untuk menjunjang energi dan vitalitas), Narwastu Aroma Therapy, Purwoceng Xtra

(Ramuan herbal untuk mengatasi ejakulasi dini dan disfungsi ereksi), Beberoosie

(Cream Telon), Sarirapat

4. Pengujian laboratorium kontrol kualitas yang dilakukan di PT. Jamu Jago meliputi :

A. 1. Organoleptis : warna, bau, rasa 5. Kadar Abu

2. Makroskopis 6. Kadar Sari

3. Mikroskopis 7. Kadar Minyak


B. Kadar Air

C. 1. Organoleptis : warna, bau, rasa 4. Homogenitas


3. Kehalusan

D. 1. Pengecekan No. Batch 5. Organoleptis : warna, bau, rasa

2. Kerapihan & Kebenaran Pengemasan 6. Kadar Air

3. Keseragaman Bobot 7. Mikrobiologi

4. Kebocoran

E. Kontrol Stabilitas Produk / 6 Bulan



F. Kontrol Stabilitas Produk



G. Pemeriksaan Alat Kemas

Sesuai dengan spesifikasi masing-masing alat kemas

| DAFTAR PUSTAKA 21

2.4. PT. Suprama

Profil Perusahaan

Misi Suprama

Kami di Suprama berkeyakinan untuk memberi kontribusi dalam hidup konsumen,

karyawan dan masyarakat sekitar dengan menjamin mutu produk dan pelayanan.

Moto Suprama

Tomorrow Will Be Better atau Hari Esok akan menjadi Lebih Baik

mencerminkan kebulatan tekad kami untuk terus belajar memberikan yang terbaik

kepada konsumen melalui professionalisme dan sikap tanggung jawab dari jajaran

manajemen dan karyawan kami.

Tentang Suprama

Suprama telah bergerak dalam usaha pembuatan mi dan snack selama lebih dari

empat puluh tahun. Merek kami, Burung Dara, telah dikenal sebagai salah satu produsen

dalam industri mi kering dengan mutu yang diakui. Selain merek sendiri, kami juga

bergerak dalam bidang co-packing. Mi instan dan snack kami untuk pasar domestik dan

internasional diterima dengan baik.

Kami percaya dalam mengembangkan sumber daya manusia yang berkualitas

tinggi dengan menyediakan pelatihan di segala bidang untuk para karyawan dan

menanamkan budaya kerja yang positif dalam perusahaan. Kesejahteraan dan

pengembangan pribadi karyawan perusahaan sangat penting bagi Suprama dan kami

berkomitmen untuk menyediakan lingkungan kerja yang aman. Kami meyakini proses

belajar yang berkelanjutan dan hal ini merupakan hal yang penting dimata konsumen

karena memperlihatkan bahwa Suprama terus menjaga kualitas produknya secara

konsisten.

| DAFTAR PUSTAKA 22

Penelitian dilakukan untuk perkembangan dan pengawasan kualitas lebih lanjut,

inovasi resep, proses produksi dan pengemasan. Bahan baku yang digunakan dalam

produk kami harus sudah distandarisasi dan melalui uji klinik. Suprama juga telah

mengembangkan sumber daya manusia dan teknik proses produksi untuk mendukung

inovasi dan diversifikasi produk.

Suprama berusaha keras untuk membangun perusahaan yang inovatif dan

menguntungkan dengan beroperasi sebagai produsen dan distributor yang penting dalam

segmen snack dan mi. Nilai inti dari Suprama adalah kualitas produk yang tinggi, suplai

barang yang terpercaya, waktu pengembangan yang singkat dan integritas perusahan.

Mesin-mesin modern yang didukung dengan karyawan yang trampil dapat

memastikan kualitas produk Suprama telah disertifikasi HALAL oleh Majelis Ulama

Indonesia (MUI). Karyawan dan pekerja kami juga sudah dilatih sesuai dengan ISO dan

HACCP.

Sejarah perusahaan

PT. Surya Pratista Hutama (SUPRAMA), merintis usaha dengan sederhana sebagai

perusahaan kecil yang dikelola keluarga bernama PT. Sampindo yang berdiri pada tahun

1972 di Sidoarjo, Jawa Timur. PT. Sampindo memproduksi mi dan snack berkualitas

tinggi dengan komitmen mengutamakan kualitas, nilai dan rasa yang bermutu, bisnis

bertumbuh dengan baik melalui produk paling popular dengan merek mi telur kering

merek Burung Dara. Di 1989, seiring dengan perubahan zaman yang semakin maju dan

permintaan dari konsumen yang terus meningkat, maka PT. Sampindo berpindah lokasi

dan memulai produksi beragam mi instan merek Surya Mi dan produk snack. Dengan 6

hektar area produksi yang memperkerjakan lebih dari 1000 pegawai dan 30 armada.

PT. Sampindo adalah salah satu perusahaan dengan kapasitas produksi yang

terbesar di Indonesia Timur. Produk didistribusikan ke seluruh Jawa dan berbagai cabang

di Sumatra, Kalimantan, Sulawesi dan lain-lain. Dalam era globalisasi, PT. Sampindo

melakukan kerjasama internasional dengan HJ. Heinz di tahun 1997, menjadi PT. Heinz

Suprama dan memulai ekspansi produk di pasar internasional. Manajemen dan integritas

organisasi, produk kualitas dan efisiensiensi teknologi semakin ditingkatkan untuk

memperluas cakupan produk di pasar lokal dan internasional dalam masa kerjasama ini.

Tahun 2006, PT. Heinz Suprama, sekarang PT. Suprama, kembali sebagai bisnis

keluarga, sedangkan HJ Heinz kembali berfokus pada bisnis industri utamanya. Sampai

| DAFTAR PUSTAKA 23

saat ini, PT. Suprama terus memposisikan diri sebagai produsen produk mi dan snack

terpercaya yang berkualitas dan berkomitmen tinggi.

Eksistensi yang terbukti

Sejak tahun 1972, Suprama berperan sebagai produsen produk mi dan snack

terpercaya seperti terbukti dari kepercayaan konsumen.

Produk dan pelayanan

Komitmen dalam Kualitas

Kepastian kualitas dan nilai produk adalah dasar pada komitment kami dalam

memelihara standar produksi. Perusahaan internasional terkemuka telah berkejasama

dengan Suprama, mempercayakan produk mereka untuk dibuat melalui fasilitas kami.

Kenapa memilih produk Suprama?

Kami berkerjasama dengan sejumlah perusahaan flavour houses terkemuka untuk

mendapatkan kualitas produk yang baik disertai dengan rasa yang lezat. Resep kami

menggunakan bahan-bahan pilihan dan melalui proses pembuatan yang ketat sehingga

menghasilkan produk yang dipercaya oleh konsumen.

Ekspor Internasional

International Sales

Suprama adalah produsen mi dan snack yang memberikan nilai tambah yang besar

kepada para pelanggannya. Kami berkerjasama dengan sejumlah perusahaan flavour

houses terkemuka untuk mendapatkan kualitas produk yang baik disertai dengan rasa

yang nikmat. Salah satu fokus utama perusahaan adalah pada segmen co-packing

disamping merek-merek milik kami sendiri. Selain di Indonesia, produk-produk kami

didistribusikan ke berbagai penjuru dunia seperti Afrika, Australasia, Timur Tengah,

Amerika Selatan, Bulgaria dan Inggris. Jenis produk terdapat di Instant Noodles.

Suprama menyambut adanya peluang bisnis baru untuk meningkatkan penguasaan pasar

internasional.

Mie kering

Mi Kering adalah mi yang biasanya dikemas dan dijual dalam kondisi kering tanpa

bumbu. Suprama memproduksi mi kering berkualitas dalam berbagai ukuran yang dapat

diolah menjadi beraneka ragam masakan mi seperti mi ayam, mi bakso, mi goreng sesuai

dengan selera anda.

| DAFTAR PUSTAKA 24

Mi Merek Burung Dara dari Suprama dikenal karena kualitas rasa yang tinggi dan

mutu yang terjamin. Sebagai merek terkemuka, Burung Dara memiliki keunggulan di

pasar mi kering dan terus menjadi pemimpin pasar dalam segmen ini. Sejak awal

kemunculannya pada 1972, Burung Dara terus mengembangkan sayapnya dan memiliki

beberapa merek dibawahnya seperti:

Mie Telor Cap Burung Dara Istimewa – 3 pcs, 200 g

Mie Telor Cap Burung Dara Istimewa- (Bentuk pipih) - 3 pcs, 200 g

Mie Burung Dara – 44 pcs, 2950 g

Mie Kriting Super Telor- 3 pcs, 230 g

Mie Baso – 40 pcs, 2400 g

Mie Keriting Burung Dara - 40 pcs, 2000 g dan lain-lainnya.

Mie Instant

Mi Instan adalah mi yang terbuat dari tepung terigu dan biasanya dikemas dan

dijual lengkap dengan bumbu (minyak sayur, bumbu bubuk atau pasta, kecap dan

bawang goreng). Kami di Suprama menggunakan bahan-bahan terpilih untuk

memastikan kepuasan konsumen. Selain merek Suprama sendiri seperti Best Wok dan

Kadabra, kami juga memproduksi mi instan sesuai dengan keperluan klien co-packing

kami. Kami dipercaya oleh perusahaan lokal dan internasional dan bertekad untuk

memberikan pelayanan terbaik kepada klien kami. Bagian Litbang kami berkerjasama

dengan beberapa perusahaan flavour houses yang terkemuka menciptakan rasa baru yang

sesuai dengan cita rasa internasional. Produk mi instant kami mempunyai rasa yang

beragam dan eksotis, hasil dari paduan bumbu dan rempah-rempah. Dapat dirasakan

sentuhan etnik dalam beberapa produk kami, sebuah perpaduan antara aroma yang

lembut dan membangkitkan selera.

Beberapa mie instan kami:

Kadabra (Mi Goreng , Ayam Bawang Sop)

Best Wok (Beef, Chicken, Shrimp, Mushroom, Oriental, Vegetable)

Heinz Low fat (Chicken, Beef, Vegetable)

| DAFTAR PUSTAKA 25

Heinz 99% Fat Free (Chicken, Beef, Vegetable, Spicy Chicken)

Heinz 2 minute noodles: (Beef, Chicken, Shrimp, Mushroom, Oriental,Vegetable)

Heinz Instant Noodles: (Curry, Masala, Cheese)

Weight watchers dari Heinz ( Chicken, Beef, Curry, Spicy Thai)

Budget noodles (Chicken, Beef)

Mapa noodles (Beef, Chicken, Shrimp, Mushroom, Oriental, Vegetable)

dan lain-lainnya.

Snack

Produk snack kami mengambil pendekatan yang berbeda dengan mengenalkan

kembali rasa yang sudah ada dengan penambahan variasi untuk meningkatkan cita rasa,

sehingga cocok untuk segala suasana dan memberikan kepuasan selera anda. Snack kami

dibuat menurut hasil market riset yang berkesinambungan. Perpaduan berbagai rasa yang

unik dapat dirasakan dalam snack kami untuk pasar lokal dan internasional.

Beberapa snack kami:

Badut – Noodle snack renyah (Ayam Bawang, Manis Pedas, Asin Pedas)

Kosuko - Noodle snack (Ayam BBQ, Kacang, Strawberry, Coklat, Jeruk, Melon)

CeplazCeploz - Crispy flavoured snack (Ayam/ Sapi Keju, Balado, Pizza, Burger,

Chicken Nugget, Ayam Panggang Asam Manis)

dan lain-lainnya.

| DAFTAR PUSTAKA 26

Pengembangan produk

Di baris depan dari program inovasi Suprama, kemampuan Litbang kami telah

terbukti melalui pengembangan dari beragam produk dan rasa untuk memenuhi selera

konsumen yang berbeda. Kami selalu mencari peluang untuk menerapkan teknologi yang

unggul sebagai bagian dari pengembangan. Kami berkerjasama dengan sejumlah

perusahaan flavour houses terkemuka untuk mendapatkan kualitas produk yang baik

disertai dengan rasa yang lezat. Formula produk Suprama menggunakan bahan-bahan

kelas satu yang melalui proses produksi yang ketat.

Quality Control

Suprama menyadari bahwa masa depan perusahaan terletak pada kemampuan

perusahaan untuk menghasilkan produk berkualitas ekspor yang setara dengan merek-

merek terkemuka di pasar internasional. Kami di Suprama memegang teguh komitmen

untuk secara konsisten memelihara ciri khas dari produk kami. Dalam produk Suprama,

kami hanya memperkenankan penggunaan bahan baku yang berkualitas tinggi yang

diproses dan telah melalui pengawasan yang ketat dari bagian internal Quality Control

Suprama serta Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)Indonesia. Untuk

memastikan hal ini, bahan mentah yang ada harus melalui uji klinis teliti sehingga dapat

memenuhi standar perusahaan. Bahan-bahan seperti tepung terigu, air, minyak dan bahan

makanan lainnya telah melalui pengujian bahan kimia.

Tes mikrobiologi dilakukan untuk memastikan bahwa tingkat ketidaksterilan

telah diminimalkan. Produk akhir kami juga melewati analisa dan test mikrobiologi yang

sama. Contoh produk dikirim ke BPOM untuk disertifikasi dan didaftarkan sebelum

beredar. Kami selalu mempersilahkan klien untuk datang berkunjung pada area produksi

Suprama.

| DAFTAR PUSTAKA 27

Distribusi dan sales

Suprama mempunyai jaringan distribusi yang kuat di Indonesia bagian Timur.

Kami mempunyai kantor representatif di Surabaya, Banjarmasin, Malang, Semarang,

Madiun, Jember, Jogja dan Kediri. Agen distribusi kami juga meliputi berbagai area di

kota kecil maupun besar. Kami juga memberikan kesempatan bisnis kepada Anda yang

berminat untuk mendistribusikan produk melalui jaringan distribusi kami. Selain itu,

agen-agen yang berminat dalam mendistribusikan produk kami di pulau lain selain Jawa,

dapat menghubungi kami. Kami berharap dapat menciptakan hubungan bisnis jangka

panjang yang saling menguntungkan dengan perusahaan Anda.

Kami menggunakan berbagai macam sarana promosi seperti iklan tv, radio dan

juga media cetak. Sebagai salah satu bentuk kegiatan CSR (corporate social

responsibility), Suprama mengadakan acara event ”Lomba Cat Rombong Mie Burung

Dara” untuk para pedagang mie kami.

Market kami dan produk distribusi Suprama memfokuskan diri pada konsumen dan

pasar antar-bisnis. Beberapa produk yang dibuat termasuk, tapi tidak terbatas pada: mi

kering, mi instant, snacks dan snacks mi.

International Sales

Suprama adalah produsen mi dan snack yang memberikan nilai tambah yang besar

kepada para pelanggannya. Kami berkerjasama dengan sejumlah perusahaan flavour

houses terkemuka untuk mendapatkan kualitas produk yang baik disertai dengan rasa

yang nikmat.

Salah satu fokus utama perusahaan adalah pada segmen co-packing disamping

merek-merek milik kami sendiri. Selain di Indonesia, produk-produk kami

didistribusikan ke berbagai penjuru dunia seperti Afrika, Australasia, Timur Tengah,

Amerika Selatan, Bulgaria dan Inggris. Jenis produk terdapat di Instant Noodles.

Pelayanan Co-packing

Suprama telah bergerak dalam bidang co-packing selama lebih dari sepuluh tahun.

Klien co-packing kami mempercayai kami untuk memproduksi produk sesuai dengan

spesifikasi yang ditentukan menggunakan fasilitas, teknologi, keahlian dan karyawan

kami. Komitmen pada kualitas dan pelayanan membuat kami mampu untuk terus

memproduksi produkterjamin untuk klien co-packing kami.

| DAFTAR PUSTAKA 28

Market kami dan produk distribusi

Suprama memfokuskan diri pada konsumen dan pasar antar-bisnis. Beberapa

produk yang dibuat termasuk, tapi tidak terbatas pada: mi kering, mi instant, snacks dan

snacks mi.

Proses produksi dan cakupannya

Tahapan produksi mie di PT. Suprama terdiri dari berbagai proses produksi

antara lain :

Takar semua bahan.

Tepung terigu diayak dengan Mesh no. 40-60.

Tambahkan laritan soda, pewarna makanan.

Campurkan sampai homogen.

Takar lagi dengan timbangan analitik.

Dengan menggunakan Feeder dan rool press padatkan adonan.

Deteksi logam dengan mesin Metal detector.

Potong adonan dengan alat Sliter.

Kukus adonan yang telah terpotong dengan mesin Steamer.

Potong dan lipat adonan dengsn mesin Cutting dan Folding.

Mie yang telah terbentuk di seragamkan ukurannya dengan alat Baki.

Kemudian dikeringkan dengan menggunakan suhu diatas 100 C selama 45 menit.

Kemudian lakukan penggorengan dengan alat Pryer.

Selanjutnya didinginkan dengan alat Cooling fan.

Tahap selanjutnya yakni :

Mie yang telah jadi di tempatkan pada Conveyor

Kemudian Packing

Deteksi logam lagi dengan alat Metal detector

Masukan ke Best Pack

Dan terakhir Stuffing.

Dalam mengkaji prosedur ada beberapa hal yang perlu diperhatikan yakni salah

satunya bagaimana umur produk setelah diproduksi dan pengelolaan limbah hasil

produksi. Beberapa hal yang dipertanyakan ketika diskusi dengan staf dan petinggi PT.

Suprama yakni antara lain :

Mie produk PT. Suprama tidak mengandung bahan pengawet.

Bernutri ± 11 %.

| DAFTAR PUSTAKA 29

Kadar air ± 11 %.

Kemasan terbuat dari Alumunium box dengan suhu 50 C.

PT. Suprama telah mengantongi ISO 22000-25000 yang menunjukan bahwa produk

mereka aman untuk dikonsumsi.

Dalam peri hal limbah, sesungguhnya produksi mie tidak menghasilkan atau

menyebabkan limbah. Jika pun ada limbah maka limbah tersebut akan diproses

dengan cara pengendapan dan penguraian dengan bantuan bakteri pengurai. Setiap 6

bulan sekali diperiksa oleh pemerintah sehingga pengelolaannya akan sangat baik

demi menjaga kualitas dan nyawa produk.

Untuk masalah penggunaan air dalam memproduksi mie, PT. Suprama

menggunakan teknologi Water RO atau Reverse osmosis untuk mendapatkan air

yang bersih dan jernih sehingga aman untuk digunakan produksi.

2.5. PT. Combiphar A. Visi dan Misi Perusahaan

PT. Combiphar dalam mengembangkan dan membangun perusahaanya memiliki visi

“menjadi tasalah satu perusahaan terkemuka dan disegani oleh Industri Farmasi di

Indonesia” dengan menjalankan bisnis dan kegiatan sesuai aturan yang ada tanpa

melakukan cara-cara di luar etika. Adapun misi PT. Combiphar adalah “menginginkan

suatu kontribusi untuk memperbaiki kualitas hidup sehingga pasien merasa lebih baiohhk

dari sebelumnya”, melalui program “Care, Optimize, Motivation, Be Defferent, Integrity,

Pride, Harmony, Alert, Responsibility”.

Kebijakan Mutu PT. Combiphar (ISO 9001 : 2000) :

1. Memberikan kepuasan kepada pelanggan dengan menerapkan sistem manajemen

mutu ISO 9001 : 2000.

2. Melayani pelanggan dengan cepat, tepat waktu, kenyamanan, ketelitian dan

pelayanan yang efektif dan efisien.

3. Selalu berusaha untuk meningkatkan kualitas produk dan pelayanan untuk

memberikan kepuasan kepada pelanggan.

4. Menjamin tersedianya sumber daya yang sesuai dan memadai.

5. Melakukan perbaikan terus menerus sistem manajemen mutu.

Sasaran Mutu PT. Combiphar (ISO 9001 : 2000) :

| DAFTAR PUSTAKA 30

1. Delivery on time 80 %.

2. Keluhan pelanggan (dokter, outlet, pasien, distributor) ;

a. Terkait distribusi ketersediaan produk harus diselesaikan dalam waktu 1 x 24 jam

minimal 90 % (terselesaikan) dari total keluhan.

b. Terkait mutu atau kualitas produk baik fisik maupun efikasi harus diselesaikan

dalam waktu maksimal 3 minggu minimal 90 % dari total keluhan (konfirmasi

dahulu ke medical dan juga factory Quality Assurance apakah mereka sanggup

menyelesaikan keluhan pelanggan).

3. Indeks kepuasan pelanggan minimum 80 %. 18.

4. Meningkatkan total nilai (value) penjualan minimal 15 % dari tahun sebelumnya

(temasuk produk baru).

5. Menciptakan obat baru (produk sendiri) sebanyak minimal 5 (lima) jenis per tahun.

Adapun moto dari PT. Combiphar yaitu dalam mengembangkan produk harus aman,

efektif dan memiliki kualitas yang tinggi (Devoted to save, effective and high quality

products).

A. Tinjauan Perusahaan

PT. Combiphar merupakan Perusahaan Farmasi yang berbentuk PMDN

(Penanaman Modal Dalam Negeri) dan masuk dalam 14 besar Perusahaan Farmasi di

Indonesia. PT. Combiphar mempunyai sasaran sebagai perusahaan Farmasi yang

terkemuka di negara-negara ASEAN, antara lain yaitu selalu meningkatkan kualitas

dan mutu produk-produknya dengan cara melakukan inovasi-inovasi terhadap produk

yang dihasilkannya.

B. Sejarah PT.Combiphar

PT. Combiphar didirikan di Jl. Sukabumi 61 Bandung pada tanggal 5 Januari 1971.

Pada awalnya PT. Combiphar hanya merupakan home industry yaitu industri yang

memproduksi obat-obatan sederhana yang berbentuk sirup (OBH), kapsul, tablet dan

salep. Dalam mengembangkan usahanya pada tahun 1977, PT. Combiphar melakukan

perluasan pabrik tempat produksi. Pada tanggal 27 Juli 1981, divisi produksi PT.

Combiphar pindah ke Jl. Raya Simpang 383 Padalarang yang diresmikan oleh Direktur

Jendral Pengawasan Obat Dan Makanan Departemen Kesehatan Republik Indonesia

yaitu Dr. Midian Sirait. Sedangkan kantor pusatnya sendiri masih tetap di Jl. Sukabumi

61 Bandung.

| DAFTAR PUSTAKA 31

Pada tahun 1985, terjadi pergantian kepemilikan perusahaan dimana PT. Combiphar

dibeli oleh Gemala Group (PT. Kirana Guna Jaya). Kantor pusat PT. Combiphar pindah ke Jl.

Pulolentut Kav. 11/E-4 Jawa Timur pada tahun 1987. Baru pada tanggal 8 April 1988, kantor

pusat PT. Combiphar menetap di Jl. Tanah Abang II No. 19 Jakarta Pusat hingga sekarang.

PT. Combiphar terus melakukan pengembangan dan meningkatkan kualitas produknya.

Usaha yang terus dilakukan oleh PT. Combiphar tidak sia-sia dan membuahkan hasil yaitu

diperolehnya sertifikat CPOB dari pemerintah pada tahun 1991 dan hingga saat ini PT.

Combiphar telah memiliki 22 Sertifikat CPOB yang dikeluarkan oleh Departemen Kesehatan

Republik Indonesia.

Pada tahun 1996, dilakukan renovasi terhadap bangunan dan didirikan gedung produksi

sefalosporin yang terpisah dari gedung produksi lain yang diresmikan pada tahun 1997.

Selain itu di tahun 1997, dibangun gedung induk produksi lensa mata dari Rohto, yang

merupakan hasil join venture PT. Combiphar dengan Rohto Jepang dan kerjasama tersebut

berakhir tahun 2000. Saat ini gedung Rohto digunakan oleh PT. Combiphar untuk bagian

Product Development dan Quality Assurance.

Pada tahun 2002, PT. Combiphar mendirikan fasilitas gedung PT. Sanofi Synthelabo

Combiphar (SSC) di lingkungan pabrik PT. Combiphar yang merupakan hasil joint venture

antara PT. Combiphar dengan Sanofi-Synthelabo Perancis. Pada tahun 2002 juga, dibangun

gedung khusus untuk produksi liquid (produksi OBH). Pada tahun 2003, PT. Combiphar

mengupgrade Waste Water Treatment Plant. Pada tahun 2006, PT. Sanofi Synthelabo telah

beralih kepemilikannya menjadi anak perusahaan PT. Combiphar dengan nama Pharma

Health Care (PHC). Pada bulan Maret 2006, keseluruhan gedung SSC dialihkan ke PT.

Combiphar dan pada bulan September 2006 beralih jadi Pharma Health Care (PHC). Setelah

diaudit oleh konsultan ISO yaitu AIMS, pada tanggal 9 Oktober 2006, PT. Combiphar diaudit

juga oleh SGS yaitu badan yang berwenang memberikan sertifikat ISO. Hasilnya, PT.

Combiphar dinyatakan lulus dan berhak mendapatkan sertifikat ISO 9001 : 2000.

C. Lokasi, Sarana Fisik dan Sarana Penunjang

1. Lokasi

PT. Combiphar menempati 2 lokasi, yaitu di Jl. Tanah Abang II No. 19 Jakarta

sebagai kantor pusat yang mengendalikan kegiatan perusahaan secara menyeluruh

| DAFTAR PUSTAKA 32

meliputi keuangan, pemasaran, registrasi, Human Resources Development dan lain-lain.

Sedangkan pabriknya berada di Jl. Raya Simpang No. 383 Padalarang, Jawa Barat.

Divisi pabrik di Padalarang menempati areal tanah seluas 25.960 m2, terdiri dari

ruang bagian produksi, pengemasan, kantor dan gudang. Laboratorium Quality Control

dan bagian Product Development menempati bangunan tersendiri.

2. Sarana Fisik

Divisi pabrik PT. Combiphar memiliki 5 bangunan pabrik yang terdiri dari bangunan

utama dan bangunan di luar bangunan utama. Bangunan utama terdiri dari :

1. Kantor (Luas = 330 m2) meliputi ruang tamu, ruang administrasi, ruang kepala

pabrik, ruang bagian keuangan, ruang bagian logistik, ruang bagian elektronik data

processing SAP (System Application Program), ruang bagian umum dan ruang

pertemuan.

2. Gedung Produksi (Luas = 2.310 m2) meliputi beberapa ruangan proses sediaan padat,

semi padat dan cairan, pengujian In Process Control dari sediaan padat (uji kekerasan,

waktu hancur dan friabilitas), ruang pengemasan dan ruang karantina.

3. Gudang (Luas = 1.830 m2) meliputi gudang bahan baku, gudang bahan pengemas dan

gudang obat jadi.

4. Bangunan Sefalosporin (Luas = 100 m2), terpisah dari ruang produksi umum untuk

mencegah terjadinya kontaminasi ke produk lain.

5. Gedung Pharma Health Care (PHC) (Luas = 540 m ), digunakan untukproduksi obat

luar dan oral, pengemasan dan gudang.

6. Bangunan OBH yang terdiri dari ruang produksi (Luas =1.320 m2) dan gudang (Luas

= 1.464 m2) yang terdiri dari gudang bahan baku, bahan pengemas dan obat jadi.

Gedung Quality Assurance dan Product Development yang terdiri dari 3 lantai (Luas

= 665 m2). Lantai bawah adalah laboratorium formulasi dan dokumentasi. Lantai tengah

adalah bagian Quality Assurance meliputi ruang tamu/lobi, laboratorium Quality Control

yang terdiri dari ruang pengujian, ruang instrument, ruang mikrobiologi, ruang

administrasi dan staff laboratorium Quality Control serta laboratorium Product

Development. Pada lantai atas adalah bagian Product Development yang dilengkapi

dengan ruang rapat dan perpustakaan.

| DAFTAR PUSTAKA 33

D. Fasilitas yang berstandar Internasional

Dengan fasilitas produksi yang mutakhir, dan prosedur operasi standar yang

terkini, pabrik Combiphar yang berlokasi di Padalarang Jawa Barat terus meningkatkan

kualitas produksinya. Sehingga pada tahun 1991 Combiphar memperoleh sertifikat Good

Manufacturing Practices. Disamping itu, Combiphar juga mengembangkan fasilitas

Research & Development-nya terutama dalam bidang optimalisasi kualitas obat-obat resep

agar memenuhi persyaratan BioAvailability dan BioEquivalenceserta dibidang

Nanotechnology.

E. Produk yang dibuat oleh Combhipar

1. Krim Pereda Nyeri

2. Obat Demam

3. Obat Luka

4. Obat Luka Bakar

5. Obat Pembasmi Kutu

6. Obat Saluran Pencernaan

7. Obat Wasir

8. Untuk Kesehatan Sendi

9. Untuk Saluran Pernapasan

2.6. PT. Coca Cola Amatil Indonesia Lebih dari 80 tahun yang lalu, Coca-Cola diproduksi untuk pertama kalinya di

Indonesia pada tahun 1932. Sejak saat itu, The Coca-Cola System telah memberikan

kontribusi penting bagi perkembangan negara baik sebagai penyedia lapangan kerja,

investor, ataupun sebagai anggota masyarakat yang perduli. Kami bangga akan jejak

kami di Indonesia dan sangat optimis dengan masa depan negara,serta industri dan bisnis

kami. Hal inilah yang mendorong kami untuk terus memberikan komitmen jangka

panjang kepada Indonesia.

Di tahun 2014, The Coca-Cola System di Indonesia mempekerjakan lebih dari

12,000 karyawan orang di 10 pabrik pembotolan dan di lebih dari 85 pusat distribusi di

seluruh negeri.TheCoca-Cola System terdiri dari Coca-ColaAmatil Indonesia, mitra

pembotolan utama dan bisnis investasi Australia terbesar di Indonesia, yang beroperasi

sejak tahun 1992. Area CCAI meliputi sebagian besar daerah di Indonesia kecuali

| DAFTAR PUSTAKA 34

Sulawesi Utara,yang dioperasikan oleh Bangun Wenang Beverage Company (BWBC),

perusahaan pembotolan lokal yang dimiliki olehkeluargaTenoch.

The Coca-Cola System juga terdiri dari Coca-Cola Indonesia, kantor layanan lokal

Coca-Cola yang bertanggung jawab atas pemasaran merek dagang kami, dan juga

Commercial ProductSupply, pembuat sirup dan bahan baku produk The Coca-Cola

Company untuk Indonesia dan negara-negara lain di wilayah sekitar.

Kami memproduksi, menjual dan mendistribusikan lebih dari 10 merek di

Indonesia termasukminuman ringan berkarbonasi, jus, teh, minuman isotonik, air minum

dalam kemasan, minuman berenergi, dan masih banyak lagi—dengan lebih dari 100

format kemasan dan ukuran. Kami juga melayani lebih dari 600.000 outlet ritel besar dan

kecil secara langsung.

Filosofi ‘sustanability’ (keberlanjutan) telah melekat pada peninggalan kami, dan

keyakinan bahwa kami bergantung pada masyarakat yang kuat untuk memiliki bisnis

yang kuat. Tanggung jawab kami kepada masyarakat di tempat kami beroperasi meliputi

kualitas tak tertandingi dari produk kami, filosofi pemasaran yang bertanggung jawab,

praktik manufaktur yang bersinergi dengan lingkungan, serta kontribusi untuk

pendidikan, kehidupan yang sehat dan aktif, pemberdayaan ekonomi perempuan,

waterreplenishment, dan akses sanitasi dan air bersih.

Komitmen yang luar biasa ini bukanlah sekedar sejarah--komitmen ini tetap hadir

di masa sekarang dan di masa depan. Selama 2 tahun terakhir, The Coca-Cola System

telah menginvestasikan lebih dari USD 300 juta di ibukota. ManagingDirector CCAI,

AlisonWatkins menyatakan bahwa "tanda kepercayaan kami terhadap Indonesia adalah

minat kami untuk meningkatkan investasi di sana sebanyak hampir setengah miliar dolar

selama 3-4 tahun berikutnya". MuhtarKent, CEO The Coca-Cola Company pun

menyatakan bahwa "Indonesia merupakan pasar penting bagi perusahaan kami dalam

perjalanan menujutahun 2020."

Indonesia sedang berada dalam perjalanan menuju kemajuan dan perkembangan.

The Coca-Cola System berpikir sebagai perusahaan yang dihormati, terpercaya, dan

merupakan anggota terkemuka dari komunitas bisnis Indonesia. Tujuan kami adalah

membangun sebuah bisnis berkelanjutan yang akan menjadi lentera optimisme bagi

semua orang yang tersentuh oleh merek kami, produk kami, dan orang-orang kami untuk

100 tahun ke depan. Terima kasih Indonesia!

| DAFTAR PUSTAKA 35

TIMELINE

1927: Coca-Cola dijual pertama kali di Indonesia. Botol pertama diimpor oleh seorang

insinyur Belanda bernama deKoenig

1932: Diproduksi secara lokal oleh pembotolan De Water Nederlands Indische Mineral

Fabriek, di Batavia, Indonesia

1945: Hari Kemerdekaan Indonesia

1956: Setelah Perang Dunia ke-II, dioperasikan kembali oleh The IndonesiaBottler

Limited (IBL)

1971: Djaja BeverageBottling memulai produksi kembali setelah era revolusioner di

tahun 1960-an dan memperkenalkan Sprite

1973: Fanta diperkenalkan di Indonesia

1977: Pabrik Commercial ProductSupply (CPS) didirikan untuk memenuhi pasokan

bahan dasar minuman

1985: Bangun Wenang di Manado memulai produksiCoca-Cola pertamanya

1986: Diet Coke diperkenalkan, menandakan kehadiran produk kaleng untuk pertama

kalinya di Indonesia

1992: Coca-ColaAmatil Indonesia mulai beroperasi di Indonesia

1996: Coca-ColaAmatil memulai produksi dalam botol plastik (PET) untuk pertama

kalinya

2002: Frestea diperkenalkan di Indonesia. Merk lokal air minum dalam kemasan, Ades,

diakuisisi

2008: MinuteMaid dan Coke Zero diperkenalkan di Indonesia

2011: Ades dalam kemasan botol plastik ramah lingkungan diperkenalkan

2012: CCAI mengakuisisi pabrik baru di Cikedokan, Bekasi

2013: Aquarius diperkenalkan di Indonesia

2014: Nutriboost diperkenalkan di Indonesia

SEJARAH COCA-COLA DI INDONESIA

Coca-Cola pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada tahun 1962 dan

diproduksi secara lokal sejak tahun 1932. Setelah sempat berhenti beroperasi pada tahun

1942, Coca-Cola mulai diproduksi kembali oleh Indonesia Bottler Limited (IBL),

perusahaan nasional yang didirikan oleh TH Ticoalu, Tatang Nana, dan Harry Handoyo.

Pabrik tersebut memproduksi 1,000-1,500 casesCoca-Cola setiap harinya, dan

mempekerjakan 25 orang yang dibantu oleh 3-7 truk untuk pendistribusian.

| DAFTAR PUSTAKA 36

Sejak tahun 1960-an, berbagai produk The Coca-Cola Company telah

diperkenalkan ke pasar Indonesia. Dan pada tahun 2000, 10 operasi pembotolan

dikonsolidasikan di bawah Coca-ColaAmatil Indonesia.

COCA-COLA KINI

MERK DAN PORTFOLIO PRODUK

Saat ini kami memproduksi dan memasarkan 6 kategori minuman siap minum

dengan 13 merek. Produk Coca-Cola diproduksi dan dijual di dalam negeri oleh dua

perusahaan pembotolan lokal yang merupakan mitra resmi Coca-Cola. Coca-ColaAmatil

Indonesia (CCAI) telah beroperasi di Indonesia sejak tahun 1992 dan menyediakan

semua varian produk perusahaan, termasuk air minum dalam kemasan botol di seluruh

bagian negara, kecuali Sulawesi Utara. CCAI memiliki dan mengoperasikan 9 pabrik

pembotolan yang terletak di Cibitung, Cikedokan, Bandung, Semarang, Surabaya, Bali,

Medan, Padang, dan Lampung. Fasilitas pembotolan di Menado, Sulawesi Utara saat ini

dioperasikanoleh Bangun Wenang Beverages Company (BWBC) milik keluarga

Thenoch. BWBC kini berinvestasi dalam menggandakan kapasitas produksi yang ada

untuk melayani pasar yang berkembang pesat di Sulawesi Utara.

Dalam sistem kami juga terdapat Commercial ProductSupply Indonesia (CPS),

yang berfokus pada produksi bahan dasar minuman untuk pabrik pembotolan. Selain

Indonesia, CPS juga mengekspor produknya ke negara-negara tetangga seperti

Singapura, Australia, New Zealand, Kamboja, Vietnam, dan Thailand. Selain itu, ada

pula The Coca-Cola Company, pemilik merek dagang dan penyedia konsentrat produk-

produk Coca-Cola bagi mitra pembotolan lokal. Sedangkan kantor layanan lokal, Coca-

Cola Indonesia (CCI), berfokus pada pemasaran merek perusahaan di Indonesia.

COCA-COLA AMATIL INDONESIA

Coca-ColaAmatil Indonesia (CCAI) merupakan produsen dan distributor minuman

non-alkohol siap minum terkemuka yang telah beroperasi di Indonesia sejak tahun 1992.

CCAI memproduksi dan mendistribusikan produk di bawah lisensi The Coca-Cola

Company. Kantor pusat Coca-ColaAmatil(CCA) terletak di Sydney, Australia, dan telah

terdaftar di Bursa Efek Australia. Dengan kapitalisasi pasar lebih dari US $ 10,2 miliar,

induk perusahaan CCAI ini, adalah salah satu dari 20 perusahaan unggulan di Australia.

CCA adalah salah satu perusahaan pembotolan terbesar minuman nonalkoholsiap

minum di wilayah Asia-Pasifik dan salah satu dari 5 perusahaanpembotolanCoca-Cola

terbesar di dunia. CCA mempekerjakan hampir 16,000 orang dan memiliki akses ke

| DAFTAR PUSTAKA 37

lebih dari 270 juta konsumen melalui lebih dari 690,000 pelanggan aktif. CCA memiliki

sejarah yang kaya dan beragam karena telah beroperasi lebih dari 100 tahun. Saat ini

CCA beroperasi di enam negara, yaitu Australia, Selandia Baru, Fiji, Indonesia, Papua

Nugini dan Samoa.

CCA di Indonesia mempekerjakan lebih dari 8.000 pekerja lokal secara permanen

dan antara 2.000 hingga 4.000 pekerja sementarasesuai kebutuhan. Sejumlah besar pihak

eksternal seperti pelanggan, pemasok, dan penyedia layanan juga memperoleh

pendapatan dari hasil berbisnis dengan CCAI. Saat ini CCAI memiliki 9 pabrik di

seluruh Indonesia, yaitu Cibitung, Cikedokan, Bandung, Semarang, Surabaya, Bali,

Medan, Padang, dan Lampung dan beroperasi dengan lebih dari 85 pusat distribusi di

seluruh Indonesia. Untuk sumber bahan dasar minuman, jasa dan barangyang tidak

terkait dengan produk, CCAI memiliki lebih dari 2.800 pemasok.

TENTANG BANGUN WENANG BEVERAGES COMPANY (BWBC)

Bangun Wenang Beverages Company, yang terletak di Sulawesi Utara dan

didirikan pada 27 November 1981, merupakan perusahaan pembotolan dan manufaktur

milik keluarga Thenoch. Pada tahun 1985, BWBC untuk pertama kalinya memproduksi

sendiri botol Coca-Cola. Hingga saat ini, BWBC telah menjadi mitra pembotolan The

Coca-Cola Company selama lebih dari 17 tahun, mempekerjakan 387 karyawan dan

mengoperasikan 2 jalur produksi. Area BWBC meliputi wilayah Gorontalo, Sulawesi

Tengah, dan Sulawesi Utara.

TENTANG COMMERCIAL PRODUCT SUPPLY (CPS)

Commercial ProductSupply beroperasi di bawah Coca-Cola Indonesia dan

memfokuskan kegiatan usahanya pada produksi bahan dasar minuman untuk dipasok ke

berbagai pabrik pembotolan. Didirikan pada tahun 1977 di Cibinong, Jawa Barat, CPS

mempekerjakan 35 karyawan dan memainkan peran penting dalam pasokan bahan dasar

minuman untuk CCAI dan BWBC di Indonesia serta pelanggan lainnya di Singapura,

Thailand, Kamboja, Vietnam, Australia dan Selandia Baru.

INVESTASI DAN DAMPAK EKONOMI

The Coca-Cola System di Indonesia telah melakukan investasi yang signifikan

untuk membangun dan terus meningkatkan usahanya, termasuk fasilitas produksi baru,

pabrik pengolahan air limbah, sistem distribusi dan peralatan pemasaran. Bisnis kami di

Indonesia mempekerjakan lebih dari 8,000 pekerja lokal secara langsung dan antara

2.000 hingga 4.000 pekerja sementara sesuai kebutuhan.

| DAFTAR PUSTAKA 38

Beberapa studi independen menyatakan bahwa dengan memberikan kesempatan

bagi usaha lokal, Coca Cola juga menghasilkan pekerjaan dengan "multipliereffect”—di

mana The Coca-Cola System bertindak sebagai katalis; menghasilkan pendapatan,

pekerjaan dan know-how untuk beragam bisnis lokal baik yang menjual barang dan jasa

kepada The Coca Cola System (pemasok), atau menjual produk perusahaan (pengecer).

Di Indonesia, kami melayani lebih dari 500.000 pelanggan ritel di daerah perkotaan dan

pedesaan di seluruh negeri secara langsung—menyediakan sarana penting pendapatan

dan dukungan untuk sejumlah usaha kecil dan keluarga.

CCAI telah menginvestasikan lebih dari US $ 155 juta di Indonesia pada tahun

2012, dan berharap untuk meningkatkan investasi di Indonesia sebesar hampir setengah

miliar dolar selama 3-4 tahun ke depan. Sebagian besar investasi telah diarahkan untuk

pembangunan infrastruktur dan kapasitas bangunan, serta peningkatan dukungan untuk

pengecer kami melalui penyediaan alat pendingin.

Beberapa contoh investasi tahun 2012 meliputi:

Akuisisi fasilitas manufaktur di Cikedokan

Pembangunan 2 gudang skala besar di Bekasi dan Medan

Instalasi dari 3 lini produksi baru,1 di Medan dan 2 di Cibitung

Lebih dari US $ 20 juta yang diinvestasikan dalam kulkas pendingin dengan konsumsi

energi rendah,sepanjang tahun 2012

Beberapa contoh dari investasi 2013 meliputi investasi sebesar: US $ 40 juta untuk

lini produksi dan gudang baru di Semarang yang dijadwalkan akan selesai Oktober 2013

US $ 20 juta untuk lini produksi baru untuk minuman berkarbonasi di Surabaya pada

bulan April US $ 30 juta investasi dalam untuk lini air baru di Cibitung pada bulan April

CCAI juga berencana untuk menempatkan sejumlah besar kulkas pendingin di pasar

sepanjang tahun 2013 BWBC juga ikut meningkatkan investasinya, dengan

menggandakan kapasitas produksi yang ada agar dapat memenuhi permintaan pasar yang

berkembang pesat di Sulawesi Utara.

Sebagai sebuah sistem, kami akan berinvestasi lebih dari US $ 200 juta dari

pengeluaran untuk pemasaran (marketing) selama 3-4 tahun berikutnya. Seiring dengan

tumbuhnya pasar, kami akan memfokuskan strategi pada penciptaan peluang ekonomi

dan lapangan kerja di seluruh rantai pasokan kami, investasi di bidang infrastruktur,

inovasi, dan juga mempromosikan komunitas berkelanjutan di mana kami beroperasi.

| DAFTAR PUSTAKA 39

KEGIATAN PEMASARAN

Kegiatan marketing adalah cara kami untuk berkomunikasi dengan konsumen.

Dengan misi untuk menyegarkan dunia dan menginspirasi saat-saat kebahagiaan dan

optimisme, kami berhubungandengan konsumen melalui cara yang kreatif,

menyenangkan, dan bertanggung jawab.

SALES OPERATIONS

Market Share

Coca-Cola merupakan pemimpin pasar minuman berkarbonasi dan jus, serta teh

siap minum. Tak hanya sukses di pasar tradisional melalui distribusi langsung, grosir,

dan ‘Managed Third Party', Coca-Cola juga suksesdi pasar modern dengan distribusi

melalui Hypermarket, Supermarket dan Mini Mart.

Pelanggan dan Distribusi

1. Produk kami dijual di sekitar 1,5 juta gerai minuman di seluruh Indonesia.

2. Kami mendukung perekonomianmelalui 600.000pelanggan dan 2.800 pemasok

3. Lebih dari 285.000 kulkas pendinginmilik kami ditempatkan di pasar. Semua

pendingin dilengkapi dengan EMS, yaitu perangkat untuk mengurangi konsumsi

listrik hingga 35%.

4. Kami mengoperasikan lebih dari 1.300 truk pengiriman dari 85 pusat distribusi

menjadikan sistem distribusi kami salah satu yang terbesar di Indonesia.

5. CCAI juga membantu menciptakan sekitar600,000‘Managed Third Party' untuk

pengusaha kecil yang ingin menjual produk kami.

AKTIFITAS MANUFAKTUR DAN PRODUKSI

Kualitas Produk

Kualitas tinggi yang konsisten pada setiap minuman kami merupakan salah satu

aset utama bisnis kami. Di setiap negara di mana kami berproduksi, The Coca Cola

System tidak hanya mematuhi undang-undang tentang pengolahan makanan dan

pelabelan, namun juga mematuhi standar kami sendiri yang lebih tinggi dan ketat untuk

memastikan kualitas terbaik. Dalam setiap hal yang kami lakukan—mulai dari pemilihan

bahan-bahan untuk produksi sampai pengiriman produk ke pasar,kami menggunakan

sistem qualitymanagement khusus The Coca-ColaQuality System untuk memastikan

bahwa kami selalu menawarkan produk dengan kualitas terbaik kepada konsumen.

Kami juga berinvestasi dalam membangun laboratorium qualityassurance pada

setiap pabrik untuk memastikan bahwa semua produk kami memenuhi standar yang

dibutuhkan. Semua produk kami sudah bersertifikat Halal. Di Indonesia, produk Coca-

| DAFTAR PUSTAKA 40

Cola diproduksi secara lokal dan telah memperoleh sertifikat halal dari Majelis Ulama

Indonesia sejak tahun 1994.

Lini Produksi

CCAI memiliki total 36 lini produksidi 9 pabrik di seluruh Indonesia. Sedangkan

BWBC memiliki 2 lini produksi di pabrik Sulawesi Utara.

Manajemen Air Limbah&Pengurangan Jejak Karbon

Tujuan kami secara global adalah mengembalikan kembali kepada masyarakat dan

alam, jumlah air, setara dengan apa yang kami gunakan di semua produk minuman kami.

Di semua pabrik milik kami, kami memastikan bahwa 100% air limbah hasil operasi

manufaktur kami diolah kembali secara ketat sehingga dapat dikembalikan lagi ke alam

secara aman—hingga pada tingkat yang dapat mendukung kehidupan akuatik. Kami juga

berinvestasi dengan teknologi yang disebut "blow-fill” yang memungkinkan kami untuk

mendesain ulang dan mengurangi berat kemasan botol plastik (PET) untuk minuman

bersoda dan air minum dalam kemasan. Blow-fill juga memungkinkan botol-botol untuk

diproduksi dengan PET resin yang lebih sedikit atau dengan resin daur ulang.

KOMITMEN TERHADAP CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY

DAN SUSTAINABILITY

The Coca-Cola System di Indonesia - CCI, CCAI, BWBC dan CPS – berkomitmen

untuk membuat perubahan positif di dunia. Kami terus berinovasi untuk menciptakan

bisnis ramah lingkungan yang lebih menguntungkan bagi masyarakat. Kami percaya

bahwa investasi dalam pengembangan ekonomi, lingkungan, dan sosial masyarakat dapat

membantu melindungi dan mengembangkan bisnis yang berkelanjutan. Inilah sebabnya

mengapa kami mendefinisikan komitmen kami untuk keberlanjutandalam pendekatan

holistik yang baik bagi lingkungan, bagi masyarakat dan bagi setiap individu

(WORLDWE-ME). Ini adalah ungkapan modern mengenai kepedulian kami akan

individu dan planet ini. Hal ini telah menjadi acuan Coca-Cola dalam melaksanakan

program keberlanjutan kami di Indonesia selama beberapa dekade.

WATER STEWARDSHIP

Kami berkomitmen terhadap waterstewardship yang bertanggung jawab,karena itu

kami bertujuan untuk dapat mengembalikan jumlah air kepada alam dan masyarakat,

setara denganjumlah yang kami gunakan dalam memproduksi minuman kami. Berbagai

program kami laksanakan untuk mengurangi dampakdan meminimalisasi penggunaan air

kami.

| DAFTAR PUSTAKA 41

Program Penanaman Pohon

Bekerja sama dengan WWF Indonesia, kami melaksanakan program penanaman

pohon di hutan lindung Citamiang, Jawa Barat yang terletak di hulu sungai Ciliwung.

Ciliwung merupakan sungai utama yang membelah ibukota Jakarta dan merupakan

sungai di mana sebagian besar penduduk mengandalkannya untuk mendapatkan pasokan

air. Program ini bertujuan untuk menanam 2,400 pohon baru di area seluas 5 hektar.

‘Water for Life’

Didirikan pada tahun 2008, program “Water for Life" bertujuan untuk mengatasi

krisis air dan meningkatkan kualitas hidup komunitas kami di Timur Laut Bali. Sebagai

elemen penting dari kehidupan, kami, bermitra dengan East Bali Poverty Project—

memberikan hampir 8.000 liter air bersih per hari dan 4.000 botol Ades per bulan untuk

masyarakat yang tidak memiliki akses terhadap sumber air tanah dan kota. Program ini

telah membantu 1,500 rumah tangga di daerah tersebut.

Program ‘Cinta Air’

‘Water Replenish Project’– Sibolangit, Sumatera Utar

Bersamaan dengan USAID Indonesia dan LSM lokal, lewat proyek ini kami

membangun 800 infiltrasi air hujan/sumur resapan di kawasan hutan seluas 10 hektar dan

kawasan permukiman. Proyek ini akan membawa manfaat langsung kepada lebih dari

2,500 orang, serta secara tidak langsung memberikan akses air bersih kepada sekitar

7,500 orang di kota Medan, yang terletak dekat dengan Sibolangit. Proyek ini diharapkan

dapat mengisi tabel air tanah sebanyak 413 juta liter per tahun.Total dana untuk proyek

ini adalah sekitar USD 225,000.

Proyek Sanitasi dan Air Bersih- Bekasi

Sebagai tanggapan terhadap isu gizi buruk di permukiman miskin perkotaan, kami

bermitra dengan Mercy Corps pada tahun 2011 untuk menerapkan program sanitasi dan

air bersih. Manfaat program ini telah dirasakan 514 rumah tangga yang mendapatkan

akses menuju fasilitas sanitasi yang baik. 1.158 rumah tangga memiliki akses menuju

fasilitas air bersih yang lebih baik, dan 942 anak-anak sekolah memiliki akses menuju

fasilitas cuci tangan. Selain itu, untuk mendukung sanitasi ini, tersedia pula layanan

penyedotanlumpur ('Kedoteng') untuk 2,000 rumah tangga.Total dana untuk proyek ini

adalah sekitar USD 268,000.

| DAFTAR PUSTAKA 42

Proyek Sanitasi dan Air Bersih- Sindang Pakuwon

Sindang Pakuwon yang terletak di dalam sub DAS Citarum memiliki dua

isuutama, yaitu kurangnya fasilitas sanitasi dan akses air bersih.Sepanjang 3,3 km sistem

air bersih telah dibangun untuk memasok air kepada sekitar800 rumah tangga atau

sekitar 4,000 orang. Selain itu, dibangun pula dua tangki septik komunal

(communalseptic tank) untuk melayani sekitar 80 rumah tangga. Total dana untuk proyek

ini adalah sekitar USD 100.000.

PENGELOLAAN LIMBAH

Prinsip yang mendasari program ini adalah kepercayaan bahwaperusahaan dapat

membantu masyarakat meminimalisir limbah serta menciptakan peluang ekonomi ketika

melakukannya. Seiring dengan bertambahnya populasi namun rendahnya kontrol limbah

di Indonesia, semua tergantung kepada setiap perusahaan untuk bekerja sama dengan

pemerintah, masyarakat lokal, dan kelompok industri dalam usaha melindungi

lingkungan.

Bali Beach CleanUp

CCAI bekerjasama dengan Quiksilver Indonesia, memulai program Bali Beach

CleanUp (BBCU)dengan tujuan untuk mengurangi sampah di daerah pesisir Bali,

memperkuat industri pariwisata di Indonesia, dan meningkatkan hubungan dengan

masyarakat setempat. Sejak 2008, kami telah menciptakan 75kesempatan kerja untuk

membersihkan sepanjang 9,7 km garis pantai setiap harinya, dan telah mengangkut lebih

dari21,960 ton sampah dari pantai Bali. Kami juga mendorong wisatawan dan anggota

masyarakat untuk menjadi sukarelawan dan berpartisipasi dalam kegiatan pembersihan

pantai. Sampai saat ini, sudah ada ribuan sukarelawan yang telah ikut mengambil bagian.

PEMBERDAYAAN PEREMPUAN

Perempuan adalah kekuatan ekonomi yang paling dinamis dan paling cepat

berkembang di dunia saat ini dan merupakan pilar dari masyarakat yang kami layani.

Proporsi yang signifikan dari perkembangan bisnis kami dihasilkan melalui bisnis

independen kecil yang banyak dimiliki atau dioperasikan oleh perempuan. Dengan

berinvestasi dalam keberhasilan mereka, kami percaya bahwa berinvestasi dalam

keberhasilan kami sendiri.

Pelatihan Pelanggan & Program Borobodur

Sejak tahun 2009, program pelatihan pelanggan telah dilaksanakan di seluruh

wilayah operasi CCAI untuk memberikanpengetahuan untuk meningkatkan penjualan

kepada pelanggan. Dengan tim yang kompeten, pelatihan ini memberikan materi seperti

| DAFTAR PUSTAKA 43

penyimpanan produk yang aman, promosi yang menarik, dan penataan produk di dalam

gerai. CCAI juga telah bekerja sama dengan manajemen Candi Borobudur untuk

mendukung keuntungan pariwisata yang akan digunakanuntuk pemulihan candi. Sejak

2011, kami telah memberikan pelatihan kepada lebih dari 1,000 pengecer dan 264

pekerja candi, di mana mayoritas dari mereka adalah perempuan.

Pendidikan untuk Perempuan melalui ROLE Foundation

Bekerja sama dengan ROLE Foundation, CCAI telah aktif mendukung pendidikan

untuk perempuan dalam komunitas termiskin di Indonesia. Fokus kami adalah untuk

menyediakan pendidikan dasar yang memungkinkan wanita untuk mendapatkan

lapangan pekerjaan agar dapat mendukung keluarga mereka. ROLE Foundation juga

menyediakan pendidikan aksara dan lingkungan untuk 74 pekerja pantai kami setiap

minggunya.

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT

Kami adalah perusahaan globaldengan akar lokal, yang berkomitmenpada

pengembangan masyarakat secara berkelanjutan, melalui beragam programuntuk

mengembangkan ekonomi, memperbaiki kehidupan dan menciptakan peluang.

Poliklinik & Program ‘Community Zone-1’

Dalam upaya menjaga kebugaran dan kesehatan, CCAI memiliki layanan

poliklinik di setiap pabrik. Setiap tahun, kami menawarkan program dukungan medis

kepada lebih dari 8.000 karyawan dan 25.000 tanggungan mereka, serta anggota

masyarakat di sekitar pabrik. Inisiatif ini merupakankontribusi CSR kepada masyarakat

yang telah berjalan lama.

Program ‘Community Zone-1’

Program Zone-1 kami berfokus pada pemeliharaan hubungan dengan komunitas

yang tinggal di sekitar area pabrik kami. Kami melakukan kegiatan yang mendukung

kehidupan sehari-hari seperti penyediaan air, dukungan untuk kegiatan masyarakat dan

agama, serta kebutuhan kesehatan dasar.

Coke Farm

CokeFarm didirikan untuk mengubah lahan kosong di sekitar fasilitas produksin

kami menjadi lahan pertanian produktif dan menghasilkan pendapatan bagi petani untuk

meningkatkan ekonomi masyarakat sekitar. Terletak di dalam dan di sekitar pabrik kami

di Bandung, Semarang, dan Lampung, CCAI bekerja sama dengan para ahli dari

organisasi non-profit dalam memberikan pelatihan dan bantuan bagi petani untuk

memajukan keterampilan pertanian mereka. Kami juga mendaur ulang ampas teh dari

| DAFTAR PUSTAKA 44

proses manufaktur. Melalui Coke Farm, kami terus mengembangkan model yang dapat

membantu meningkatkan peluang ekonomi masyarakat dan mempromosikan perilaku

untuk merawat lingkungan.

PROGRAM PERPUSTAKAAN

‘LearningLounge’

‘LearningLounge’ dikembangkan bersama dengan Dewi Hughes International

Foundation (DHIF). Lounge ini khusus dirancang untuk memberikan ruangan modern

yang nyaman di area mal sebagai pusat kegiatan belajar yang positif untuk pemuda.

Lounge ini dilengkapi dengan buku-buku dan fasilitas IT untuk menyediakan berbagai

informasi yang relevan dengan orang-orang muda, seperti lingkungan, hidup sehat dan

aktif, skillbuilding, dan bahan inspirasional. Kami telah membangun 3 LearningLounge

di Plaza Semanggi, Istana Plaza Bandung dan WTC Matahari Serpong.

Perpuseru

Bekerja sama dengan Bill and Melinda Gates Foundation, Perpuseru adalah proyek

pengembangan perpustakaan nasional yang berfokus pada penyediaan akses hardware

dan software, program pelatihan staf perpustakaan, serta advokasi dan pengembangan

perpustakaan di 40 kabupaten di seluruh Indonesia.

PROGRAM BEASISWA

Beasiswa Studi Kejuruan (Vocational Study Scholarship)

Menyusul keberhasilan Program Beasiswa Studi Kejuruan di tahun 2011 di mana

kami memberikan beasiswa kepada 28 siswa dari 3 institusi, Coca-Cola dengan

dukungan The Coca-Cola Foundation memperluas program ini untuk kembali

mendukung 52 siswa dari 6 institusi yang berbeda. Program ini bertujuan untuk

membantu menciptakan tenaga kerja yang siap untuk berkontribusi langsung setelah

lulus dari studi. Target dari program ini adalah para siswa berprestasi yang memiliki

kesulitan finansial untuk meneruskan sekolah. Selain mendukung pendidikan, program

ini juga mendukung perkembangan siswa melalui pelatihan ketrampilan dalam bahasa

Inggris yang akan membantu mereka dalam pekerjaan dimasadepan.

Beasiswa Studi Reguler

Sejak tahun 2008, Coca-Cola Foundation Indonesia telah memberikan dukungan

finansial untuk sejumlah siswa pendidikan tinggi yang mengalami kesulitan keuangan

untuk mendukung studi mereka. Setiap tahun CCFI memberikan beasiswa bagi 40

mahasiswa dari 3 universitas terkemuka. Melalui program beasiswa CCFI, Coca-Cola

System di Indonesia meningkatkan kontribusinya terhadap kemajuan masyarakat,

| DAFTAR PUSTAKA 45

bersikap pro-aktif dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia Indonesia, serta

memberikan kesempatan bagi siswa untuk menjadi kandidat potensial untuk program

rekrutmenkami.

TEMPAT KERJA

Salah satu tujuan utama kami adalah untuk menjaga lingkungan kerja agar dapat

dikelola dengan baik. Kami percaya bahwa pekerjaan harus menjadi tempat eksplorasi,

kreativitas dan pertumbuhan profesional—di mana setiap orang dapat terinspirasi dan

termotivasi untuk mencapai hasil yang luar biasa. Itulah sebabnya mengapaPeople

Development menjadi salah satu fokus manajemen kami untuk mempersiapkan tenaga

kerja yang kompeten, berdedikasi, dan dinamis. Tujuan kami adalah untuk memberikan

pelayanan yang terbaik dan memuaskan kepada ratusan ribu pelanggan.

Program ‘National GraduateTrainee’

CCAI telah menjalankan program Nasional GraduateTrainee, di mana lebih dari

470 orang telah bergabung dan ditargetkan untuk membangun kemampuan manajemen

dan menjadi pemimpin perusahaan di masa depan. Kami menentukan pengembangan

individu dari 70% pada pengalaman kerja, 20% exposure (studi kasus, pelatihan, role

model, dan mentoring) dan 10% kehadiran dalam pengajaran.

Pengembangan Kompetensi

Kami percaya bahwa kompetensi yang baik akan mendukung kinerja bisnis secara

keseluruhan. Hal ini dapat dicapai dengan memperjelas apa yang diharapkan, serta

bagaimana mengembangkan dan mengukurnya. Kompetensi menjadi prinsip dasar

pengembangan karyawan dalam membangun pengetahuan, keterampilan, dan perilaku.

Untuk itu, penting bagi kami untuk menjaga semua karyawan agar dapat terinformasi

dengan baik. Antarkita, Majalah internal bulanan kami, telah memenangkan penghargaan

Gold untuk majalah Internal Terbaik di 2013dari Serikat Pers

ACTIVE-HEALTHY LIVING

Meskipun memiliki pasar yang berbeda di setiap negara, kami tetap konsisten

dalam memperhatikan kesejahteraan konsumen. Kami sadar, bahwa kesehatan bisnis

terjalin erat dengan kesehatan dan kesejahteraan konsumen, mitra, dan masyarakat di

mana kami beroperasi. Karena itu, kami mempromosikan program hidup sehat dan aktif

kepada masyarakat melalui program marketing dan programuntuk komunitas yang dapat

menginspirasi orang untuk hidup aktif.

| DAFTAR PUSTAKA 46

Piala Coca-Cola

Piala Coca-Cola (PCC) adalah kompetisi sepak bola tahunan untuk siswa SMA.

PCC pertama kali diadakan pada tahun 2005 di wilayah Jakarta dan sekitarnya, dan

kemudian diperluas ke Kota Bandung pada tahun 2007 dan ke Surabaya pada tahun

2009. Piala Coca-Cola telah membantu siswa SMA untuk menyalurkan dan

menampilkan bakat mereka di bidang olahraga sepak bola. Hingga 2011, lebih dari

19.040 siswa SMA telah berpartisipasi dalam Piala Coca-Cola dan di antara mereka

adalah EgiMelgiansyah dan Dedi Kusnendar, yang saat ini bermain sebagai pemain

profesional di tim sepak bola nasional.

Pada 2012, Piala Coca-Cola memperluas ruang lingkup dengan melibatkan 640

sekolah terdiri dari 720 permainan di 20 kota. Pada tahun 2013 kami akan memperluas

inisiatif ini menjadi 2.000 sekolah di 30 kota di seluruh Indonesia, melibatkan lebih dari

32.000 siswa SMA.

CokeKicks

CCAI memulai "CokeKicks" sebagai program pengembangan sepakbola pertama

kami di tahun 2011. Bermitra dengan Asian SoccerAcademy (ASA) Foundation, kami

memberikan kesempatan bagi anak-anak dari masyarakat setempat untuk menerima

pelatihan sepak bola profesional dan menciptakan saat-saat yang menyenangkan bagi

masyarakat sekitar. Sampai saat ini,program sepakbola ini telah melibatkan lebih

dari7,000 anak dari 280 desa di seluruh Indonesia.

PEMASARAN YANG BERTANGGUNG JAWAB

Kami memiliki tanggung jawab untuk menginformasikan konsumen dengan

informasi bahan dan gizi dalam setiap kemasan produk, sehingga masyarakat dapat

membuat pilihan minuman yang sejalan dengan diet seimbang dan gaya hidup aktif.

Kami juga memiliki tanggung jawab untuk menghormati konsumen dan masyarakat

dengan iklan dan pemasaran yang jujur dan bertanggung jawab. Kami telah melakukan

berbagai program demi mewujudkan komitmen ini.

Front PackLabeling

Coca-Cola memiliki komitmen global untuk memberikan penjelasan terkait jumlah

kalori per porsi hampir di seluruh kemasan produk. Hal ini dilakukan untuk

meningkatkan kesadaran konsumen mengenai kandungan kalori di dalam produk kami.

Dengan label baru, kami berusaha untuk mempermudah konsumen dalam membuat

keputusan tepat tentang minuman yang mereka minum berdasarkan selera dan kebutuhan

gizi Pada tahun 2010, Coca-Cola Indonesia merupakan perusahaan pertama di industri

| DAFTAR PUSTAKA 47

minuman Indonesia yang melaksanakan inisiatif ini. Pada akhir 2012, semua produk

kami sudah memiliki informasi kalori pada kemasan depan.

Program Pendidikan Gizi

Dalam upaya untuk mendidik konsumen tentang produk Coca-Cola, Coca-Cola di

Indonesia menyediakan informasi berbasis ilmu pengetahuan kepada konsumen dan

stakeholder melalui sebuah situs webyang disebut Beverage Institute of Health and

Wellness Indonesia (BIHW) di www.beverageinstituteindonesia.org. Dalam lingkup

global, BIHW merupakan bagian dari komitmen Perusahaan Coca-Cola untuk

memajukan pengetahuan ilmiah, kesadaran dan pemahaman minuman, dan pentingnya

gaya hidup sehat, aktif, dan seimbang.

Marketing untuk Anak-Anak dan Kebijakan di Sekolah

Sebagai perusahaan minuman terbesar di dunia, kami menyadari peran produk

kami dalam kehidupan konsumen. Kami adalah perusahaan yang bertanggung jawab,

maka dari itu kami hanya memasarkan produk kami kepada masyarakat di atas umur 12

tahun. Anak di bawah usia 12 tahun tidak akan langsung menjadi target marketing kami

di media iklan. Mereka juga tidak akan ditampilkan meminum salah satu produk tanpa

kehadiran orang tua atau pengasuh. Kami juga menyadari bahwa area kelas di sekolah

adalah area bebas komersialisasi. Setiap upaya akan dilakukan agar kami tidak

mengkomersialiasikan produk di sekolah dasar.

Penjualan& Pemasaran

Selain bertindak sebagai produsen dan distributor, perusahaan kami juga

memasarkan dan menjual produk Coca-Cola melalui lebih dari 120 pusat penjualan yang

tersebar di seluruh Indonesia, memastikan bahwa produk kami selalu tersedia di mana

saja, kapan saja. Saluran penjualan kami terdiri dari Foodstores (supermarket dan mini

market di seluruh Indonesia) dan General Trade (outlet tradisional). Dan dengan

terbatasnya sumber daya dan kemampuan untuk melakukan pengembangan daerah

tertentu, sekaligus berkomitmen untuk menciptakan peluang kerja yang luas di sektor

informal, Coca-ColaAmatil Indonesia juga terdorong untuk secara serius dan

berkesinambungan mengembangkan jaringan Distribusi Tak Langsung

(IndirectDistribution) berbasis Usaha Kecil dan Menengah (UKM) melalui Manage

Third Party (MTP) model di Indonesia. Sementara melalui saluran (Modern

ImmediateConsumption) MIC, kami bekerjasama dengan berbagai hotel, restoran, dan

café ternama untuk memberikan penawaran menarik kepada para konsumen. Kami juga

memiliki program untuk mendukung penjualan dan pemasaran produk-produk kami,

| DAFTAR PUSTAKA 48

sekaligus untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas konsumen. Strategi pemasaran

Coca-Cola mempunyai ciri khas tersendiri, yang unik dan kreatif.

Berbagai program promosi diadakan sesuai dengan event dan tren yang sedang

berlangsung, baik melalui promo penukaran tutup botol, hadiah kejutan, konser,

pameran, maupun iklan di berbagai media. PromoCoca-Cola juga memanfaatkan

momentum tertentu, seperti demam Piala EURO 2004 atau SEA GAMES 2011. Dengan

memanfaatkan event berskala nasional dan internasional, Coca-Cola mencoba tampil

dengan strategi pemasaran baru yang menarik masyarakat.

Manufaktur

Semua produk yang dijual dan didistribusikan oleh Coca-ColaAmatil Indonesia

diproduksi langsung di Indonesia. Produk kami berasal dari bahan baku pilihan

berkualitas tinggi dan diproses melalui beberapa tahap: penyiapan bahan, pencampuran,

pencucian, pengisian dan penutupan, pengkodean, pemeriksaan, pengemasan, dan

pengangkutan. Saat ini ada delapan pabrik pembotolan yang tersebar di seluruh

Indonesia, yaitu di Cibitung-Bekasi, Medan, Padang, Lampung, Bandung, Semarang,

Surabaya dan Denpasar. Semua pabrik diwajibkan untuk mematuhi dan bahkan kerap

kali melampaui standarisasi internasional dan peraturan perundang-undangan yang

berlaku. Pabrik kami juga teratur melaksanakan audit di bidang pengawasan mutu,

lingkungan, kesehatan dan keselamatan kerja. Selama ini pabrik-pabrik kami di

Indonesia telah menerima berbagai penghargaan dari The Coca-Cola Company atas

pencapaian standar yang melampaui pabrik-pabrik sejenis di dunia. Atas kebanggan ini,

kami membuka kesempatan bagi semua orang yang ingin melihat langsung proses

produksi kami yang higienis dan berkualitas.

Distribusi

Mayoritas dari produk kami didistribusikan melalui lebih dari 120 pusat penjualan

yang tersebar di seluruh Indonesia. Produk-produk tersebut diangkut oleh truk berukuran

besar, kemudian didistribusikan ke pedagang-pedagang eceran dengan kendaraan yang

lebih kecil. Apabila diparkir berderetan, truk-truk penjualan kami akan membentuk garis

| DAFTAR PUSTAKA 49

sepanjang kurang lebih 17 km, membuat kami resmi menjadi salah satu perusahaan

distribusi terbesar di Indonesia. Diperkirakan lebih dari 80% produk-produk kami dijual

melalui para pengecer dan grosir, di mana 90% diantaranya berasal dari kategori

pengusaha usaha kecil, dan mereka mempekerjakan kurang dari lima karyawan dengan

omset penjualan per tahun kurang dari Rp. 1 milyar.

Satu hal yang perlu dicatat, tim sales kami yang sangat besar tak hanya menjual produk-

produk kepada para pelanggan tetapi juga memberikan tips dalam menempatkan produk

Coca-Cola. Sales supervisor kami juga teratur mengunjungi para pelanggan, memberikan

bimbingan, serta menampung masukan yang disampaikan para pelanggan.

Produk

1. coca-cola

2. Sprite

3. Fanta

4. Frestea

5. Pulpy orange

6. Aquarius

7. Ades

| DAFTAR PUSTAKA 50

2.7. PT. Vitapham Sejarah Perusahaan

PT. Vitapharm berdiri pada tahun 1962 di Surabaya dan salah satu pendirinya

adalah seorang ahli armasibernama Dr. Tio Tiongho. PT. Vitapharm lahir sebagai

perusahaan armasi dengan nama PT. General Indonesian Producting Centre. PT.

Vitapharm sempat berganti nama beberapa kali hingga nama yang sekarang ini.

Perusahaan ini memproduksi produk-produk perawatan dan kecantikan yang sesuai

untuk daerah tropis. Untuk meningkatkan kualitas kerja dan mutu dari perusahaan, PT.

Vitapharm telah mengantongi sertifikat CPKB (Cara Pembuatan Kosmetik yang Baik)

sebagai bukti akan kualitas produk yang mereka produksi untuk pembuatan cream,

lipstick, dan liquid pada tahun 2008, serta powder dan compact powder pada tahun 2009.

Tidak dapat dipungkiri bahwa kualitas dari produk PT. Vitapharm terjamin mutunya

karena melewati beberapa tahap quality control, dan analisis mikrobiologi yang ketat

guna mempertahankan kualiats dari produk. PT. Vitapharm menggunakan mesin-mesin

berteknologi canggih, tidak lupa mereka juga memperdayakan warga sekitar untuk turut

ambil bagian menjadi sumber daya manusia yang berpengaruh besar dalam proses

produksi. Pekerjapekerja tersebut telah melewati masa training sehingga kinerja dan

jaminan dalam mereka bekerja dapat dipertanggungjawabkan. Hingga kini, PT.

Vitapharm mengatakan bahwa pabrik mereka juga ramah lingkungan karena mereka

mengelola limbah yang ada sehinga tidak membahayakan lingkungan sekitar. Hal ini

meningkatkan kualitas dari perusahaan tersebut.

Profil Perusahaan

Visi dan Misi

Visi

Visi PT. Vitapharm adalah untuk menjadi perusahaan kosmetik tropis terkemuka dan

produknya dipercaya oleh masyarakat global.

Misi

a. Bekerjasama dengan penelitian dan pengelolaan bahan dasar kosmetik, sehingga

mampu menghasilkan produk-produk kosmetik yang mempunyai keunggulan

kompetetif dan berkhasiat untuk membagi dampak negatif dari iklim serta mengikuti

perkembangan gaya hidup.

b. Mengenbangkan kemampuan dan motivasi karyawan untuk:

Menghasilkan produk yang berkualitas

Menggalang kemitraan dengan pihak-pihak yang seiring dengan visi perusahaan

| DAFTAR PUSTAKA 51

Memelihara kesinambungan usaha

c. Menyediakan produk jasa perawatan dan informasi kosmetik yang sesuai, mudah

terjangkau bagi wanita dan mereka yang ingin memiliki wajah dan kulit tubuhyang

terawat baik.

d. Ikut memelihara lingkungan dengan mematuhi ketentuan-ketentuan yang berlaku.

Hari ke tiga, 14 mei 2014, sebagian kelompok mahasiswa Sekolah Tinggi Farmasi

Bandung angkatan 2011 melakukan kuliah kunjungan lapangan ke industri kosmetik PT.

VITAPHARM. Yang bertempat di Jl. Panjang Jiwo, no 42 Surabaya, Jawa Timur.

Kunjungan dimulai pada pukul 09.00 hingga selesai.

PRODUK

Berdasarkan Keputusan Kepala Badan POM No.HK.00.05.4.1745 Tahun 2003

tentang Kosmetik, kosmetik memiliki pengertian: Kosmetik adalah bahan atau sediaan

yang dimaksudkan untuk digunakan pada bagian luar tubuh manusia (epidermis, rambut,

kuku, bibir dan organ genital bagian luar) atau gigi dan mukosa mulut terutama untuk

membersihkan, mewangikan, mengubah penampilan dan atau memperbaiki bau badan

atau melindungi atau memelihara tubuh pada kondisi baik.

Kosmetik lisensi adalah kosmetik yang diproduksi di wilayah Indonesia atas dasar

penunjukkan atau persetujuan tertulis dari pabrik induk di negara asalnya. Kosmetik

kontrak adalah kosmetik yang produksinya dilimpahkan pada produsen lain berdasarkan

kontrak. Kosmetik impor adalah kosmetik produksi pabrik kosmetik luar negeri yang

dimasukkan dan diedarkan di wilayah Indonesia. PT. Vitapharm merupakan industri

farmasi yang bergerak di bidang kosmetik. Semenjak awal berdiri hingga saat ini sudah

banyak produk yang dihasilkan.

Secara garis besar, produk dari viva sendiri dibagi atas :

a. Viva Cosmetics

Ini adalah sederet produk pertama yang diluncurkan oleh PT. Vitapharm sejak awal

berdirinya perusahaan ini. Viva Cosmetics memproduksi banyak produk dan tiap

produknya memiliki varian yang cukup beragam. Viva Cosmetics menyediakan

produk perawatan dan kecantikan tubuh dari ujung rambut hingga ujung kaki dan

tiap produk tersebut memiliki beberapa macam jenis yang disesuaikan dengan

kondisi fisik penggunanya.

| DAFTAR PUSTAKA 52

b. Viva Queen

Adalah sederetan produk perawatan dan kecantikan yang didesain untuk memenuhi

kebutuhan wanita dengan desain elegan dan mewah. Dengan dominasi warna emas

pada kemasan produknya, Viva Queen membidik pasar wanita karir.

c. Red-A

Target utama Red-A adalah para remaja putri yang aktif . Produk yang ditawarkan

juga disesuaikan dengan kebutuhan remaja dari segi fungsi hingga pemilihan

diferensiasi warna untuk make-up.

d. Viva White

Merupakan produk pencerah kulit . Produk-produk Viva White terfokus pada produk

untuk mencerahkan kulit namun tetap cocok untuk daerah tropis. Jenis yang

diluncurkan adalah produk-produk perawatan kulit seperti facial wash maupun

beberapa jenis lotion.

Sebagai bukti komitmen untuk tetap mengutamakan kualitas PT Vitapharm

mendapat sertifikat CPKB (Cara Pembuatan Kosmetika yang Baik) untuk Cream,

Lipstick, Liquid dan Viscous Liquid pada tahun 2008, serta Powder dan Compact

Powder pada tahun 2009. Karena itu semua sarana laboratorium, quality control, analisa

dan mikrobiologi dilaksanakan sesuai standar pembuatan kosmetika yang baik dengan

mengembangkan ekstrak bahan-bahan alami. Dalam upaya meningkatkan kualitas dan

produktivitas PT Vitapharm didukung mesin-mesin berteknologi tinggi.

PRODUKSI

PT. Vitapharm menggunakan mesin-mesin berteknologi canggih, tidak lupa

mereka juga memperdayakan warga sekitar untuk turut ambil bagian menjadi sumber

daya manusia yang berpengaruh besar dalam proses produksi. Pekerjapekerja tersebut

telah melewati masa training sehingga kinerja dan jaminan dalam mereka bekerja dapat

dipertanggungjawabkan. Hingga kini, PT. Vitapharm telah menyerap ratusan tenaga

kerja.

PT. Vitapharm mengatakan bahwa pabrik mereka juga ramah lingkungan karena

mereka mengelola. Limbah yang ada sehingga tidak membahayakan lingkungan sekitar.

Hal ini meningkatkan kualitas dari perusahaan tersebut.

| DAFTAR PUSTAKA 53

DISTRIBUSI

Dalam hal pendistribusian, produk-produk viva dipasarkan melalui agenagen

distributor resmi viva untuk selanjutnya kembali didistribusikan secara reatail melalui

grosir, toko, modern market, jasa kecantikan dan instansi terkait lainnya.

PROMOSI

Untuk mempertahankan eksistansinya dan terus memperkenalkan produknya di

kalangan masyarakat luas, PT. Vitapharm melakukan berbagai upaya promosi yang

terdiri atas:

1. Above The Line

Adalah aktivitas kegiatan promosi/pemasaran yang biasanyadilakukan dengan tujuan

membentuk brand image melalui media massa. ATL berartimempromosikan secara

terang-terangan dan memang bertujuan untuk “memamerkan‟ produk sehingga

tingkat penjualan meningkat. Promosi dengan metode above the line dilakukan

dengan cara memasarkan dan memperkenalkan produk secara tidak langsung

melalui berbagai media seperti televisi, radio, tabloid atau pun secara online.

2. Bellow The Line

Adalah aktivitas kegiatan promosi/pemasaran yang bersifatlangsung berinteraksi

dengan konsumen dan memang bertujuan untuk merangkulkonsumen supaya aware

terhadap produk-produk Viva, dilakukan dengan cara sampling, beauty demo,

beauty class dan beauty event.

2.8. PT. SidomunculTrend kehidupan masyarakat kini makin mengarah pada “ Back To Nature “ atau

kembali ke alam. Kondisi tersebut juga mendorong total permintaan pada produk-produk

berbahan alamipun meningkat. Untuk Indonesia, yang sudah dikenal sebagai Mega Bio-

Diversity, Mega Centre keanekaragaman hayati terbesar di dunia, detailsnya terdapat +

300.000 jenis tumbuhan dan + 7000 berkhasiat obat ( 90 % spesies tumbuhan di kawasan

Asia), yang juga menjadi bahan 45 obat penting di Amerika dan 14 spesies diantaranya

berasal dari Indonesia. Sadar akan potensi tanaman Indonesia yang alami dan berlimpah,

SidoMuncul menjadikannya asset, yang kedepannya akan makin memantapkan diri

dalam memproduksi obat-obatan alam, serta bertransformasi menjadi industri farmasi.

Seluruh proses produksi dijalankan berdasarkan Standard Operation Procedure (SOP)

berdasarkan CPOB ( Cara Pembuatan Obat yang Benar ) setara farmasi, telebih

SidoMuncul merupakan perusahaan Jamu pertama di Indonesia yang meperoleh serifikat

| DAFTAR PUSTAKA 54

tersebut. Pastinya, seluruh produk SidoMuncul telah lulus uji toksisitas hingga uji khasiat

sehingga terjamin uality Controlnya. Selain PT. SidoMuncul juga didukung dengan

serangkaian fasilitas laboratorium lengkap dan peranan Research Development Dept.

Menjadi bagian dari kehidupan masyarakat, inilah yang selalu diangankan oleh

SidoMuncul. Tidak hanya dengan menghadirkan produk-produk berkelas yang aman dan

berkhasiat, tetapi juga membaur dengan masyarakat melalui program Mudik Lebaran

Gratis para penjual jamu, serta penganugerahan penghargaan bagi insan-insan

berdedikasi tinggi di bidang kemanusiaan, SidoMuncul Award. Diatas semuanya,

SidoMuncul senantiasa menjaga kualitas produk dan melahirkan berbagai inovasi, guna

mengakomodir kebutuhan kesehatan masyarakat. PT. SidoMuncul bermula dari sebuah

industri rumah tangga pada tahun 1940, dikelola oleh Ibu Rahkmat Sulistio di

Yogyakarta, dan dibantu oleh tiga orang karyawan. Banyaknya permintaan terhadap

kemasan jamu yang lebih praktis, mendorong beliau memproduksi jamu dalam bentuk

yang praktis (serbuk), seiring dengan kepindahan beliau ke Semarang , maka pada tahun

1951 didirikan perusahan sederhana dengan nama SidoMuncul yang berarti "Impian

yang terwujud" dengan lokasi di Jl. Mlaten Trenggulun. Dengan produk pertama dan

andalan, Jamu Tolak Angin, produk jamu buatan Ibu Rakhmatmulai mendapat tempat di

hati masyarakat sekitar dan permintaannyapun selalu meningkat.

Dalam perkembangannya, pabrik yang terletak di Jl. Mlaten Trenggulun ternyata

tidak mampu lagi memenuhi kapasitas produksi yang besar akibat permintaan pasar yang

terus meningkat, dan di tahun 1984 pabrik dipindahkan ke Lingkungan Industri Kecil di

Jl. Kaligawe, Semarang. Guna mengakomodir demand pasar yang terus bertambah, maka

pabrik mulai dilengkapi dengan mesin-mesin modern, demikian pula jumlah

karyawannya ditambah sesuai dengan kapasitas yang dibutuhkan ( kini jumlahnya

mencapai lebih dari 2000 orang ). Untuk mengantisipasi kemajuan dimasa datang, dirasa

perlu untuk membangun unit pabrik yang lebih besar dan modern, maka di tahun 1997

diadakan peletakan batu pertama pembangunan pabrik baru di Klepu, Ungaran oleh Sri

Sultan Hamengkubuwono ke-10 dan disaksikan Direktur Jenderal Pengawasan Obat dan

Makanan saat itu, Drs. Wisnu Kaltim. Pabrik baru yang berlokasi di Klepu, Kec. Bergas,

Ungaran, dengan luas 29 ha tersebut diresmikan oleh Menteri Kesehatan dan

Kesejahteraan Sosial Republik Indonesia, dr. Achmad Sujudi pada tanggal 11 November

2000.

Saat peresmian pabrik, SidoMuncul sekaligus menerima dua sertifikat yaitu Cara

Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB) dan Cara Pembuatan Obat yang Baik

| DAFTAR PUSTAKA 55

(CPOB) setara dengan farmasi, dan sertifikat inilah yang menjadikan PT. SidoMuncul

sebagai satusatunya pabrik jamu berstandar farmasi. Lokasi pabrik sendiri terdiri dari

bangunan pabrik seluas 7 hektar, lahan Agrowisata ,1,5 hektar, dan sisanya menjadi

kawasan pendukung lingkungan pabrik. Secara pasti PT. SidoMuncul bertekad untuk

mengembangkan usaha di bidang jamu yang benar dan baik. Tekad ini membuat

perusahaan menjadi lebih berkonsentrasi dan inovatif. Disamping itu diikuti dengan

pemilihan serta penggunaan bahan baku yang benar, baik mengenai jenis, jumlah

maupun kualitasnya akan menghasilkan jamu yang baik. Untuk mewujudkan tekad

tersebut, semua rencana pengeluaran produk baru selalu didahului oleh studi literatur

maupun penelitian yang intensif, menyangkut keamanan, khasiat maupun sampling

pasar. Untuk memberikan jaminan kualitas, setiap langkah produksi mulai dari barang

datang , hingga produk sampai ke pasaran, dilakukan dibawah pengawasan mutu yang

ketat. Seluruh karyawan juga bertekad untuk mengadakan perbaikan setiap saat,

sehingga diharapkan semua yang dilakukan dapat lebih baik dari sebelumnya.

Visi :

Menjadi industri jamu yang dapat memberikan manfaat pada masyarakat dan

lingkungan.

Misi :

Meningkatkan mutu pelayanan di bidang herbal tradisional

Mengembangkan research / penelitian yang berhubungan dengan pengembangan

pengobatan dengan bahan-bahan alami.

Meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya membina kesehatan melalui pola

hidup sehat, pemakaian bahan-bahan alami dan pengobatan secara tradisional

Ikut mendorong pemerintah / instansi resmi agar lebih berperan dalam pengembangan

pengobatan tradisional.

SUMBER DAYA BERKUALITAS

Saat ini PT. SidoMuncul didukung lebih dari 2000 karyawan dengan tingkat

pendidikan bervariasi dan ditempatkan sesuai dengan keahlian, kemampuan dan

kapasitasnya masing-masing. Sebagai pendukung, SidoMuncul juga memilki tenaga ahli

dari berbagai disiplin ilmu, seperti biologi, ekonomi, farmasi, pertanian, hukum,

teknologi pangan, teknik kimia, teknik elektro, dll.

Untuk mengembangkan kemampuan, pada waktu-waktu tertentu kepada karyawan

diberikan kesempatan mengikuti pelatihan, kursus, maupun seminar. Untuk mendukung

| DAFTAR PUSTAKA 56

pengembangan, PT. SidoMuncul juga merekrut konsultan yang ahli di bidangnya,

misalnya : apoteker, dokter umum, dokter gigi dan spesialis. Dengan standar pabrik

CPOB ( Standard pabrik Farmasi ), maka fasilitas yang ada di PT. SidoMuncul antara

lain :

1. Laboratorium

a. Laboratorium Instrumentasi

b. Laboratorium Farmakologi

c. Laboratorium Formulasi

d. Laboratorium Farmakognosi

e. Laboratorium Stabilitas

f. Laboratorium Kimia, yang dilengkapi peralatan HPLC ( HighPressure Liquid

Chromatography ), GC ( Gas Chromatography ) dan TLC Scanner ( Thin Layer

Chromatography ). Keseluruhan laboratorium tersebut dibangun di atas lahan

seluas 1200 m².

g. Laboratorium Kultur Jaringan

2. Kebun percobaan dan budidaya tanaman obat

3. Extraction Centre

4. Pengolahan air bersih

5. Pengolahan air limbah

6. Perpustakaan

7. Klinik Holistik

Selain sebagai tempat pelaksanaan produksi, di lokasi pabrik PT. SidoMuncul juga

terdapat Agrowisata seluas 1,5 hektar. Lahan agrowisata tersebut berisikan berbagai jenis

tanaman obat yang ada di Indonesia dan digunakan sebagai bahan baku produksi produk

jamu SidoMuncul. Disamping itu, PT. SidoMuncul juga memberikan kesempatan bagi

masyarakat umum untuk datang berkunjung dan melihat secara langsung proses produksi

yang dilakukan, dengan harapan dapat membuka mata masyarakat jamu – jamu produksi

SidoMuncul memang memenuhi standar CPOB dan aman serta berkhasiat untuk

dikonsumsi. Keberadaan Agrowisata PT. SidoMuncul bertujuan untuk mengoleksi

tanaman obat, terutama diprioritaskan pada tanaman - tanaman langka atau yang hampir

punah. Sebagian besar koleksinya terdiri dari tanaman untuk bahan jamu yang

dipergunakan oleh para industri dan lainnya masih dieksplorasi dari alam. Pada tahun

1999 dirintis pembukaan kawasan khusus untuk lokasi koleksi tanaman obat yang

| DAFTAR PUSTAKA 57

akhirnya didesain seartistik mungkin dan menarik untuk dilihat dan dikunjungi. Secara

resmi tempat tersebut dijadikan obyek agrowisata khusus koleksi tanaman obat yang

dirancang terpadu, antara koleksi tanaman obat dengan desain taman serta infrastruktur

lainnya.

Lokasi

Agrowisata tanaman obat PT. SidoMuncul berlokasi di kawasan pabrik industri

jamu PT. SidoMuncul, Jln. SoekarnoHatta, desa Diwak, kecamatan Bergas, kabupaten

Semarang, Jawa Tengah. Menempati lahan seluas 1,5 hektar, dengan topografi tanah

landai, ketinggian tempat 440 meter dari permukaan laut.

Sarana dan Prasarana.

1. Koleksi tanaman obat sejumlah kurang lebih 400 spesies, termasuk tanaman

introduksi / yang didatangkan dari luar negeri, antara lain :

Echinacea purpurea, Tribulus Terrestris, Mintha Piperita, Sybilum Marianum dan

Jamur Ganoderma Lucidum.

2. Jalan yang bisa dilalui mobil, untuk berkeliling lokasi

3. Aula berupa Gasebo

4. Kolam ikan ( danau buatan )

5. Nursery / kebun bibit dan tempat penjualan bibit tanaman obat

Agrowisata PT. SidoMuncul memiliki tiga ( 3 ) buah misi, yaitu :

1. Misi Ilmiah

Merupakan tempat koleksi tanaman hidup yang diambil dari berbagai tempat,

yang bisa diindikasikan sebagai tanaman obat, terutama tanaman langka sebagai

tanaman stok / plasma nutfah, yang sewaktu-waktu dapat dipergunakan sebagai

bahan penelitian lebih lanjut, baik untuk penelitian budidaya / pengembangan atau

penelitian khasiat sebagai bahan baku jamu baru. Penelitian selain dilakukan oleh

team R&D PT. SidoMuncul juga

melibatkan atau bisa dilakukan oleh institusi lain terutama para pelajar dan

mahasiswa.

2. Misi Sosial

Agrowisata dibuka untuk umum, siapa saja bisa datang berkunjung, terutama

yang peduli terhadap keanekaragaman hayati alam Indonesia. Agrowisata bisa

memberikan wawasan dan pengetahuan baru kepada masyarakat, terutama tentang

tanaman obat baik mengenai cara budidaya maupun fungsi dan khasiatnya bagi

kesehatan manusia.

| DAFTAR PUSTAKA 58

3. Misi Ekonomi

Agrowisata sebagai Plasma Nutfah / Stok tanaman hidup yang bisa

dikembangkan untuk tanaman baru sebanyak-banyaknya di tempat lain. Hasil

perbanyakan tanaman yang berupa bibit atau benih dikembangkan seluasluasnya di

tempat lain dan hasilnya digunakan sebagai bahan baku industri jamu atau

komoditas tanaman perdagangan. Agrowisata PT. SidoMuncul terbuka untuk umum,

dan biasanya dalam sebulan menerima minimal empat kali kunjungan. Program

kunjungan Agrowisata biasanya dilakukan setelah pengunjung melakukan

peninjauan ke proses produksi pabrik, yang letaknya tidak jauh. Bagi yang berminat

bisa langsung menghubungi Public Relations Department, PT. SidoMuncul, baik

yang berada di Jakarta maupun yang ada di Semarang. Sebagai perusahaan yang

bahan bakunya tanaman, PT. SidoMuncul tidak ingin kehadirannya menghasilkan

limbah yang dapat merusak alam, sehingga berupaya untuk melestarikan aneka

tanaman obat yang ada di Indonesia. Untuk menangani limbah cair, di lokasi pabrik

dipasang instalasi pengolahan air limbah sehingga air limbah dapat diolah menjadi

air yang bisa digunakan untuk menyirami tanaman. Sedangkan limbah padat dari

buangan sisa ekstraksi akan dilolah menjadi pupuk organik , yang bisa digunakan

untuk memupuk tanaman. Dengan upaya penanganan limbah tersebut, diharapkan

PT. SidoMuncul menjadi perusahaan yang ramah lingkungan, dan lokasi seputar

pabrik menjadi asri karena tanaman tumbuh subur.

KERJASAMA ILMIAH

Agar produk dapat senantiasa berkembang sesuai dengan tuntutan masyarakat

dan kemajuan tekhnologi, kerjasama dilakukan dengan lembaga-lembaga ilmu

pengetahuan, baik dimata masyarakat maupun dunia " ke-ilmu-an ", seperti :

1. Universitas Diponegoro, Semarang

2. PPOT, Universitas Gadjahmada, Jogjakarta

3. Fakultas Farmasi, Universitas Widya Mandala, Surabaya

4. Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma, Jogjakarta

5. Lembaga penelitian, Institut Tekhnologi Bandung

6. Balai Penelitian Tanaman Obat, Depkes, di Tawangmangu

7. Balai Penelitian Tanaman Obat dan Rempah, di Bogor.

ORGANISASI

Organisasi yang diikuti oleh SidoMuncul :

| DAFTAR PUSTAKA 59

1. GPJI (Gabungan Pengusaha Jamu dan Obat Tradisional Indonesia)

2. BIOFARMAKA INDONESIA

3. APSKI (Asosiasi Pengusaha Suplemen Kesehatan Indonesia)

4. GAPMMI (Gabungan Pengusahan Makanan dan Minuman Indonesia)

5. Forum Kerjasama Pengembangan Biofarmaka Indonesia

6. Koalisi Fortifikasi Indonesia

MACAM-MACAM PRODUK YANG DIHASILKAN

1. Galian Putri

2. Pegel Linu

3. Pelangsing Perut

4. Sehat Pria dan Sehat Wanita

5. Kuku Bima Gingseng

6. Kuku Bima TL New Formula

7. Tolak Angin

8. Sidomuncul Vitamin C 1000 mg

9. Alang Sari

10. Alang Sari Plus Fiber

11. Alang Tea

12. Anak Sehat

13. ESTE-EMJE Gingseng

14. Filantra Tea

15. Ginger Milk

16. Ginger Tea

17. Jahe Wangi

18. Kunyit Asam

19. Red Ginger Tea

20. Turmeric Plus

21. V-talytea, dan lain lain

| DAFTAR PUSTAKA 60

2.9. PT. Bali Tangi

Biografi Pemilik Perusahaan

Nama : I Wayan Sukhana (Suami )

Tempat &Tgl Lahir : Jembrana 22 April 1948

Pendidikan Terakhir : Sarjana Muda Ekonomi UNUD Thn. 1972

Pengalaman Kerja :

1973 - 1974 Karyawan Pemborong

1974 - 1984 Karyawan Hotel Sanur Beach

1985 – 1996 Dept. Marketing Farmasi Kresna Karya Bali

1990 – 1996 Direktur PT. Tis Utama (Pedagang Besar Farmasi)

1996 – 1998 Dept. Marketing Farmasi Kresna Karya Jakarta

Nama : Yuliani Sukhana ( Istri )

Tempat & Tgl Lahir : Bandung 5 Juli 1950

Pendidikan :

SMU Negeri Negara, 1966-1969

Perawat Bidan RS.Panti Rapih Yogya,1977

Guru Perawat/Bidan Bandung, 1974

Pendidikan Herbal Karyasari, 2006

Pengalaman Kerja :

1976 – 1977 Pimpinan Klinik Kalasan (Panti Rapih Yogja)

1978 – 1990 Direktris RS. Panti Rahayu (Denpasar)

1990 – 1996 Kabag Perawat/Kebidanan (St.Antonius NTB – Lombok)

Biografi Pemilik Perusahaan

Nama : I Wayan Sukhana (Suami )

Tempat &Tgl Lahir : Jembrana 22 April 1948

Pendidikan Terakhir : Sarjana Muda Ekonomi UNUD Thn. 1972

Pengalaman Kerja :

| DAFTAR PUSTAKA 61

1973 - 1974 Karyawan Pemborong

1974 - 1984 Karyawan Hotel Sanur Beach

1985 – 1996 Dept. Marketing Farmasi Kresna Karya Bali

1990 – 1996 Direktur PT. Tis Utama (Pedagang Besar Farmasi)

1996 – 1998 Dept. Marketing Farmasi Kresna Karya Jakarta

Nama : Yuliani Sukhana ( Istri )

Tempat & Tgl Lahir : Bandung 5 Juli 1950

Pendidikan :

SMU Negeri Negara, 1966-1969

Perawat Bidan RS.Panti Rapih Yogya,1977

Guru Perawat/Bidan Bandung, 1974

Pendidikan Herbal Karyasari, 2006

Pengalaman Kerja :

1976 – 1977 Pimpinan Klinik Kalasan (Panti Rapih Yogja)

1978 – 1990 Direktris RS. Panti Rahayu (Denpasar)

1990 – 1996 Kabag Perawat/Kebidanan (St.Antonius NTB – Lombok)

1996 – 1999 Perawat Bidan di RS. St.Carolus (Jakarta)

Suami : I Wayan Sukhana

Anak :

1. I Putu Manu Govinda

2. I Made Verdy Bhawanta

3. I Nyoman Yussa Patusama

Sejarah Perusahaan Bali Tangi

Dalam kemurnian fajar pulau Dewata, tersirat rahasia semesta karya warisan

leluhur kita.Bukan hanya kebugaran raga, juga perawatan kesegaran sukma, bukan hanya

rempah, minyak, dan khasiatnya, juga hasil bumi yang di tani dengan ketulusan hati.

Bukan hanya bertujuan untuk berpadu dengan alam, juga menyatu dengan semesta.

Bali Tangi adalah perusahaan di dirikan di tahun 2000, oleh Bapak Wayan

Sukhana yang berpengalaman di bidang farmasi beserta istri tercinta yang semasa muda

berprofesi perawat dan bidan Ibu Made Yuliani, didasari ketulusan, keinginan keras dan

ketekunan, visi mereka adalah untuk mewujudkan masyarakat yang hidup sehat selaras

dengan alam. Melalui pengujian dan riset, menggali naskah literatur kuno, serta

| DAFTAR PUSTAKA 62

senantiasa memperdalam ilmu pengetahuan di bidang kesehatan dan melibatkan

kelompok yang kurang mampu untuk turut memotivasi berkontribusi terhadap sesama.

Maka karya tangan dari rempah, mineral alami dan tumbuhan yang diolah dengan teliti

pengawasan mutu untuk menghasilkan beragam produk. Kami memproduksi bahan-

bahan perawatan kecantikan dari bahan alam organik tanpa memanfaatkan bahan kimia

tambahan sintetik. Semoga produk kami bermanfaat bagi masyarakat banyak . Bali Tangi

bukan hanya warisan alam, Budaya dan karya , juga sebuah haturan syukur

mengagumkan nama Sang Pencipta. Mencari Peluang Usaha

o Sewa tempat usaha di Jalan Nusa Kambangan ukuran 3 x 3 m2

>>Jual Accessories

>> Keuntungan ± 100 %, Omzet rata-rata Rp 300.000 / hari

o Survey peluang usaha

>> Hasil survey : Oleh-oleh khas Bali berkisar pada kerajinan anyaman dan ukiran.

>> Minat baru wisatawan mengarah pada Aromatherapy

>> Back to Nature

o Mencoba membuat kerajinan dengan konsep “Back to Nature”

Merakit Ukiran Alam

Saat survey ke kawasan pariwisata Nusa Dua, kami menemukan setumpuk buah

“Camplung” yang berbentuk seperti kelereng dan sudah memutih serta banyak

berserakan biji-bijian saga yang berwarna merah, jali-jali berwarna putih.

>> timbul ide membuat souvenir dengan ornament kombinasi buah/biji-bijian kering.

| DAFTAR PUSTAKA 63

>> mencari buah-buahan, daun, bagian batang dan bagian tanaman yang lainnya kalau

di keringkan di sinar matahari akan mengkerut menjadi unik alami.

>> semua produk jadi di atas kami sebut produk “Rakitan Ukiran Alam” dengan

kombinasi bermacam-macam aroma buah, bunga, dan rempah. Syukur langkah

Back to Nature sangat membantu penjualan dan pendapatan keluarga setiap hari

serta bangga mampu membuat produk sendiri.

Menekuni Produk Spa Alami

Tahun 2002 : dilirik oleh Dekranasda dan Desperindag kota Denpasar dan diarahkan

untuk diikut sertakan dalam pameran di PKB (Pesta Kesenian Bali) yang di

selenggarkaan setiap tahun antara 14 Juni sampai dengan 12 Juli ( satu bulan).

Dibantu dan diarahkan bagaimana untuk memiliki SIUP, IUI dan TDP yang

merupakan syarat peserta PKB.

Timbul pilihan nama-nama dari pemkot sbb: Bali Jaya, Bali Bani, Bali Maju, Bali

Bangun, Bali Bangkit dll nama serta Bali Tangi. Melalui diskusi dan perenungan

kami pilih nama Bali Tangi yang arti intinya adalah

“Kita Ingin Bangun dan Bangkit dari Keterpurukan Walaupun

umur Di atas 50 Tahun “

Saat PKB 2002 customer order lulur, masker dan massage oil

Menekuni produk spa, pesanan semakin banyak dan memperluas pengetahuan

tentang produk spa

Produk diuji di balai POM untuk memperoleh sertifikat kelayakan penggunaan serta

keamaanan kesehatan terutama pada kulit.

| DAFTAR PUSTAKA 64

Menjajaki Pasar Dalam Negeri

a. Mengikuti pameran skala nasional

b. Sebagai yang pertama dan satu-satu nya produsen produk spa alami di Bali

c. Sering mengikuti pameran di JCC Jakarta, Bandung dan di tempat lain

d. Mitra kerja Surabaya, Jakarta, Bandung, Batam dan Lombok.

e. Merekrut tenaga dan membangun tenpat usaha

f. Bali Tangi diresmikan 28 September 2004, oleh Istri Wali Kota Ibu Bintang Puspa

Yoga.

Denpasar adalah organisasi para pengusaha yang bergerak dibidang Produksi Produk

Spa. Tradisional yang bersatu dengan maksud dan tujuan :

Mendorong, berperan serta dalam mengembangkan jiwa kewiraswastaan dikalangan

anggota.

Membina, memajukan dan mengembangkan anggota menjadi pengusaha yang

profesional, kuat dan tangguh dalam sektor yang ditekuninya.

Berperan serta dalam pelaksanaan program pemerintah dan turut mensukseskan

program pembangunan nasional maupun daerah menuju terciptanya masyarakat yang

adil dan makmur.

Berperan serta dalam usaha-usaha berdaya guna dan tepat guna menggali

memanfaatkan sumber-sumber daya alam dengan tetap mengupayakan mencegah

timbulnya kerusakan dan pencemaran terhadap lingkungan hidup. Serta membina

mengembangkan sumber daya manusia dalam proses alih teknologi menuju pada

| DAFTAR PUSTAKA 65

profesionalisme dan daya cipta, guna menunjang pertumbuhan ekonomi dan stabilitas

serta ketahanan nasional.

Penghargaan yang diperoleh Bali Tangi

Sejak berdirinya, Bali Tangi telah menempatkan dirinya sebagai produsen

penghasil produk spa dan perawatan kulit lainnya yang berbasis bahan alami. Bali Tangi

terus berusaha untuk mengajak dunia industri dan masyarakat luas untuk mengurangi

penggunaan bahan kimiawi dalam produk kecantikan.

Dengan pendekatannya itu, Bali Tangi telah beberapa kali mendapatkan

penghargaan dan pengakuan dari beberapa lembaga pemerintahaan dan mendapatkan

liputan di beberapa media, diantaranya adalah :

Piagam Penghargaan Export Award Departemen Pertanian – 2007

Penghargaan dari Departemen Pertanian RI berupa sertifikat dan piagam sebagai

pengakuan Bali Tangi tekun mengolah hasil pertanian

| DAFTAR PUSTAKA 66

Menerima ucapan selamat dari Presiden pada tanggal 27 November 2007 di Istana

Merdeka.

Penghargaan Ketahanan Pangan dari Presiden Republik Indonesia –2009

Piagam Penghargaan Walikota Denpasar – 2010

Penghargaan Dinas Pariwisata Provinsi Bali – 2010

Bali tangi Spa Produk Tradisional asli Bali dengan menggunakan bahan-bahan

pilihan alami organik yang ada di bali.. Bali Tangi, menggunakan produk alami

membantu kamu meremajakan kulit dengan spa tradisional. Dan lewat deal GooDizz

kamu bisa mendapatkan paket Bali Tangi dengan harga yang jauh lebih murah

dibandingkan harga biasanya, yakni Green Tea Scrub Soap, Green Tea Scrub, Masker

Green Tea, dan Whitening Body Milk.

Visi dan Misi Bali Tangi

Visi :

“ Menjadi produsen kosmetika herbal terkemuka, yang aman, bermutu serta bermanfaat”.

Misi :

Menerapkan cpkb disetiap tahapan dalam proses produksi kosmetika

| DAFTAR PUSTAKA 67

Melakukan notifikasi terhadap produk-produk kosmetika hasil produksi PT. Bali tangi

yang belum dinotifikasi

Mengembangkan produk baru dengan bahan alam atau herbal menjadi produk

kosmetika yang baik, unggul serta bermanfaat, namun tetap aman bagi kesehatan

konsumen

Melakukan promosi dengan mengajak masyarakat untuk senantiasa

Memanfaatkan dan mencintai produk-produk kosmetika yg berasal dari herbal dengan

semboya : “ back to nature”

Meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan karyawan, dan khusus untuk karyawan

bidang produksi tentang cpkb melaui pelatihan secara berkala dan berkesinambungan.

Secara bertahap meningkatkan kemapuan laboratorium untuk melakukan pengujian

mutu produk, sehingga dapat melakukan pengawasan mutu secara mandiri dan efisien.

Meningkatkan pelayanan kepada pelanggan dengan memprioritaskan kepuasan

pelanggan, menerima keluhan pelanggan dan menindak lanjuti dengan cepat.

Mengembangkan komunikasi yang asertif , baik kepada pelanggan maupun diantara

sesama karyawan.

Spa Tradisional Bali Tangi

Pada Tahun 2007 Bali Tangi membuka sebuah spa untuk menjawab kian

banyaknya permintaan para pelanggan, disni tekhnik massage Bali kuno, di ambil

sebagai akar pengembangan tehnik tradisional Jepun Tantra Massage, yang

mengkombinasikan pijat titik cakra dan pelemasan yoga, sambil tetap terus

mengedepankan penggunaan produk natural yang telah mengharumkan nama Bali

Tangi.

Perawatan yang dapat di nikmati Bali Tangi spa antara lain adalah pemijatan dan

perawatan relaksasi,perawatan tubuh, perawatan wajah. Dalam kenyamanan nuansa

tradisional di dampingi tim therapys yang berwawasan, karya warisan leluhur , kini dapat

di nikmati masyarakat luas.

Pada saat kami mengunjungi Bali Tangi di sana kami lebih di jelaskan tentang

sejarah di bentuknya perusahaan Bali Tangi, Produk yang dihasilkan dan Sistem

produksi yang digunakan. Di bab ini kami akan menjelaskan produk yang di hasilkan dan

system produksi yang digunakan.

Produk Bali Tangi

Natural scrub

| DAFTAR PUSTAKA 68

Fungsinya :Berguna untuk menghilangkan bau badan, memperbaiki sirkulasi O2 dan

peredaran darah tepi. Memutihkan kulit, menjaga kelembaban kulit, mencegah kulit

keriput, mengembalikan fungsi otot dan mengangkat sel kulit mati.

Aroma:

Scrub garam

Scrub kayu manis

Scrub asam jawa

Scrub cengkeh

Scrub nanas (pineapple)

Scrub sereh ( lemon grass)

Scrub kayu cendana

Scrub kemisi (candle nut)

Scrub lidah buaya

Scrub kelapa

Scrub jahe

Scrub kopi

Scrub lulur

Scrub tea

Scrub green tea

Catatan :

Penyikatan pada kulit dapat dilakukan seminggu sekali atau bila badan dirasa kotor

dan berdebu. Untuk informasi tambahan, kulit kita berganti setiap 25 – 27 hari.

Warna dan konsistensi produk Bali Tangi bisa berubah dikarenakan penggunaan

bahan-bahan alami. Sirkulasi produk kami berkisar 21 bulan sebelum dibuka. Simpan

produk Bali Tangi di tempat kering.

Bali Tangi tidak bertanggung jawab terhadap penggantian produk yang tidak

disimpan dengan baik dan layak.

Masker Alami

| DAFTAR PUSTAKA 69

Fungsi : Mengandung zat antioksidan. Memberi protein pada kulit, melemaskan kulit

yang kaku, memutihkan kulit, memberi kesegaran, dan mempertahankan kelembaban

kulit.

Masker rumput laut

Masker coklat

Masker gardenia

Masker ganggang

Masker lumpur

Masker payudara

Masker timun

Masker boreh

Masker wortel

Masker pepaya

Masker alpukat

Untuk Catatan :

Masker dapat dilakukan seminggu sekali atau kapanpun ketika merasa badan kotor.

Gunakan selalu produk masker dari Bali Tangi yang mengandung bahan alami dan

diproses secara tradisional. Tidak seperti produk perawatan tubuh lainnya yang

mengandung bahan kimia, produk kecantikan alami akan menjaga kulit Anda tetap sehat

dan cantik tanpa menyebabkan efek samping.

Hand Body lotion

Hand body lotion herbal ingredient dengan ekstrak alami yang melembabkan serta

membuat kulit lebih bercahaya.

| DAFTAR PUSTAKA 70

Massage oil treatment aromatherapi plus vitamin E

Lavender : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan

aromatherapinya untuk rileksasi

Orange : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan aromatherapinya

untuk rileksasi

Bengkuang : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Lemon : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan aromatherapinya

untuk rileksasi

Avocado : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Night Queen : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Jasmin : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan aromatherapinya

untuk rileksasi

Rose : Melemaskan otot-otot yang kaku, melembabkan kulit dan aromatherapinya

untuk rileksasi

Coconut : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Tea : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan aromatherapinya

untuk rileksasi

Gardenia : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


| DAFTAR PUSTAKA 71

Coconut : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Frangipani : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Strawberry : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Champaka : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Ylang -Ylang : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Musk : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan aromatherapinya

untuk rileksasi

Eucalyptus : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Bergamot : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Sandalwood : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Peppermint : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan


Spice : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan aromatherapinya

untuk rileksasi dan menghangatkan tubuh

Ginger : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan aromatherapinya

untuk rileksasi dan menghangatkan tubuh

Lotus : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit dan aromatherapinya

untuk rileksasi

Anticellulite : Melemaskan otot-otot yang kaku,melembabkan kulit

Perlu Anda Ketahui :

Aromaterapi adalah penyembuhan yang melibatkan pemakaian minyak asiri murni

yang disuling dari berbagai tumbuhan, bunga, daun, akar-akarn dan kayu-kayaun yang

banyak terdapat di Indonesia.

Cara pengobatan dengan aromaterapi dapat dilakukan dengan berbagai

| DAFTAR PUSTAKA 72

cara diantaranya adalah :

Menghirup (Penguapan Minyak Asiri)

Mnghirup dapat dilakukan dengan :

Menguapkan air yang telah ditetesi oleh minyak asiri dengan menggunakan tungku

pemanas (burner) atau langsung menggunakan air panas dalam wadah meneteskan

minyak asiri pada sapu tangan, bantal atau pakaian

Pemijatan

Pemijatan dapat dilakukan dengan menggunakan message oil

Rendaman/Kompres

Dapat dilakukan dengan menggunakan bath oil, yaitu minyak asiri yang dilarutkan

dalam air mandi, atau garam yang telah beraroma asiri.

Sabun sereh

Lemongrass : menghangatkan,mencegah gigitan nyamuk dan memberikan

keharuman yang khas.

Betel soap

Champaka : Membersihkan,melembabkan kulit dan sebagai anti bakteri untuk

mengurangi gatal-gatal,dan dapat digunakan untuk merawat dan membersihkan

missV.

Frangipani :Membersihkan,melembabkan kulit dan sebagai anti bakteri untuk

mengurangi gatal-gatal,dan dapat digunakan untuk merawat dan membersihkan missV

Rose : Membersihkan,melembabkan kulit dan sebagai anti bakteri untuk mengurangi

gatal-gatal,dan dapat digunakan untuk merawat dan membersihkan miss v.

Lavender :Membersihkan,melembabkan kulit dan sebagai anti bakteri untuk


missV.

Sandalwood :Membersihkan,melembabkan kulit dan sebagai anti bakteri untuk


missV.

Lotus : Membersihkan,melembabkan kulit dan sebagai anti bakteri untuk mengurangi

gatal-gatal,dan dapat digunakan untuk merawat dan membersihkan miss v.

Green Tea: Membersihkan,melembabkan kulit dan sebagai anti bakteri untuk


missV.

| DAFTAR PUSTAKA 73

Jasmine : Membersihkan,melembabkan kulit dan sebagai anti bakteri untuk


missV.

Ylang-ylang :Membersihkan,melembabkan kulit dan sebagai anti bakteri untuk


missV.

Gambas soap Green Tea : Membersihkan,menghaluskan,melembabkan kulit serta

memberikan keharuman yang menyegarkan

Natural Soap

Champaka : Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulit serta

menyegarkan kulit.

Frangipani : Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulitserta

menyegarkan kulit.

Sandalwood : Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulit serta

menyegarkan kulit.

| DAFTAR PUSTAKA 74

Lemon : Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulit serta menyegarkan

kulit.

Jasmin : Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulit serta menyegarkan

kulit.

Ylang – Ylang :Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulit serta

menyegarkan kulit.

Lavender : Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulit serta menyegarkan

kulit.

Lemongrass :Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulit serta

menyegarkan kulit.

Rose :Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulit serta menyegarkan kulit.

Orange :Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulit serta menyegarkan

kulit.

Orima : Membersihkan,melembabkan dan menghaluskan kulit serta menyegarkan

kulit.

Transparant Soap

| DAFTAR PUSTAKA 75

Carrot : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit kandungan wortel

baik untuk meremajakan kulit.

Orange : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit Aroma jeruknya

menyegarkan tubuh

Bengkuang : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit Kandungan

bengkuang yang dapat memutihkan kulit secara alami

Lemon : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit VIT C dalam lemon

dapat memutihkan kulit

Avocado : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit avocado baik

untuk kulit kering cenderung keriput.

Mango : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit Aroma mangganya

menyegarkan tubuh.

Jasmine : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit dan menyegarkan.

Rose :Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit dan menyegarkan.

Cherry : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit dan menyegarkan.

Papaya : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit Mengurangi kadar

minyak berlebih dan mencerahkan kulit.

Gardenia :Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit dan menyegarkan.

Coconut : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit baik untuk kulit

kering.

| DAFTAR PUSTAKA 76

Frangipani : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit dan

menyegarkan.

Strawberry : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit dan

menyegarkan.

Champaka : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit dan

menyegarkan.

Ylang -Ylang : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit dan

menyegarkan.

Apple : Membersihkan,melembabkan serta menghaluskan kulit dan menyegarkan.

Bali tangi body milk

Avocado :Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Bengkuang : Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Chocolate :Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Carrot :Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Coffee : Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Cucumber : Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Frangipani :Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Green Tea : Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Ginger :Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Lemongrass :Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Papaya :Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

| DAFTAR PUSTAKA 77

Rose :Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan mencerahkan

kulit.

Sandalwood : Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Strawberry : Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan

mencerahkan kulit.

Tea : Melembabkan kulit , melindungi kulit dari paparan sinar UV dan mencerahkan

kulit.

Bali Tangi Body Scrub

| DAFTAR PUSTAKA 78

Green Tea : Mengangkat sel kulit mati,menghilangkan bau badan,memutihkan

kulitmencegah kulit keriput,mengandung antioksidan,menghilangkan bekas jerawat

flek-flek dan menghilangkan selulit

Rempah wangi : Mengangkat sel kulit mati,menghilangkan bau badan,membersihkan

kulit serta menjadikan kulit kuning langsat.

Boreh : Mengangkat sel kulit mati,menghilangkan nyeri pada otot,memperbaiki

sirkulasi darah tepi,mencegah rematik,membuat kulit lebih elastis, aroma rempah

yang menyegarkan juga baik untuk demam dan flu.

Mud :Mengangkat sel kulit mati,membersihkan kulit meremajakan kulit,mencegah

kulit keriput.

Chocolate :Mengangkat sel kulit mati,menjaga kelembaban,elastisitas,dan kesehatan

kulit,dengan antioksidanyang dapat mencegah kanker kulit.

Coffee :Mengangkat sel kulit mati,menghilangkan bau badan,memberi nutrisi kulit

memperbaiki sirkulasi O2 dan peredaran darah tepi,menghilangkan lelah,peredaran

darah lebih lancar dan memutihkan kulit.

Milk :Mengangkat sel kulit mati,menghilangkan bau badan,memberi nutrisi kulit

melemaskan kulit yang kaku,memutihkan kulit,memberikan kesegaran dan menjaga

kelembaban kulit.

Tea : Mengangkat sel kulit mati,menghilangkan bau badan,memberi nutrisi kulit

menjaga kelembaban kulit,mencegah keriput,mencegah jerawat, kantung

mata,komedo,menghilangkan selulit,dan menghilangkan noda hitam.

Avocado :Mengangkat sel kulit mati,menghilangkan bau badan,memberi nutrisi kulit

komposisi lemak mineral merupakan kelembaban alami yang sempurna sangat baik


Strawberry :Mengangkat sel kulit mati,menghilangkan bau badan,memberi nutrisi

kulit dan melembabkan kulit.

Papaya Mengangkat sel kulit mati,banyak mengandung zat gizi vitamin dan mineral

yang dapat meremajakan kulit,mencegah penuaan dini,menjaga kelembaban kulit.

Carrot : Mengangkat sel kulit mati,B caroteen dan vit.A yang dapat membantu

pembentukan epitel kulit baru,memberikan kesegaran dan kesehatan alami kulit.

Cucumber : Mengangkat sel kulit mati,menetralisir kadar minyak berlebih pada

kulit, meremajakan kulit,menghindari kerusakan akibat paparan sinar UV.

Bengkuang :Mengangkat sel kulit mati,membersihkan dan melembabkan kulit serta

memutihkan kulit secara alami.

| DAFTAR PUSTAKA 79

Rose : Mengangkat sel kulit mati,membersikan,melembabkan kulit, serta dapat

mencerahkan kulit

Lavender :Mengangkat sel kulit mati,membersihkan kulit,menjaga kelembaban kulit

dan menyegarkan kulit.

Jasmine :Mengangkat sel kulit mati,membersihkan kulit,menjaga kelembaban kulit

dan menyegarkan kulit.

Frangipani :Mengangkat sel kulit mati,membersihkan kulit,menjaga kelembaban

kulit dan menyegarkan kulit.

Coconut : Mengangkat sel kulit mati,membersihkan kulit,menjaga kelembaban kulit

dan mencegah keriput.

Sandalwood : Mengangkat sel kulit mati,membersihkan kulit,menjaga kelembaban

kulit mengeringkan luka dan melemaskan otot-otot yang kaku

Anticellulite : Mengangkat sel kulit mati,membersihkan kulit,menjaga kelembaban

kulit dan mengurangi selulite.

Seaweed Mengangkat sel kulit mati, menghilangkan bau badan, memberi nutrisi kulit

menghilangkan flek-flek, mencegah jerawat, menajadikan kulit lebih bercahaya.

Lemongrass : Mengangkat sel kulit mati, melembabkan kulit, memperlancar

peredaran darah menghangatkan, menyegarkan, melemaskan otot-otot yang kaku dan

memberikan keharuman yang khas.

Balitangi Masker

Green Tea : Menutrisi kulit, menjaga kelembaban kulit, memutihkan kulit,

mengandung antioksidan, menghilangkan bekas jerawat, flekflek, menghilangkan

selulit.

Rempah wangi : Menutrisi kulit,menyejukan,menghaluskan kulit,membantu

regenerasi kulit anti penuaan dini,dengan aroma relaksasi yang khas.

Boreh : Menghilangkan nyeri pada otot,memperbaiki sirkulasi darah tepi,mencegah

rematik,membuat kulit lebih elastis,aroma rempah yang baik untuk deman/flu

Mud : Mengencangkan kulit,mencegah keriput,memberi nutrisi dan mineral pada

kulit membersihkan kotoran pada pori-pori,mencerahkan kulit.

Chocolate : Memberikan nutrisi pada kulit,menjaga kelembaban dan elastisitas kulit

kesehatan kulit,dengan antioksidan yang dapat mencegah kanker kulit.

Coffee : Menghilangkan bau badan,memberi nutrisi kulit,menghilangkan lelah

memperlancar peredaran darah.

| DAFTAR PUSTAKA 80

Milk : Menutrisi kulit, memutihkan kulit, menjaga kelembaban kulit, mencegah

keriput menghilangkan selulit, memberi protein pada kulit, melemaskan kulit kaku.

Tea : Memberikan nutrisi pada kulit, regenerasi kulit, mencegah keriput,

menyembuhkan jerawat, sangat cocok untuk kulit berminyak.

Avocado : Komposisi lemak mineral merupakan kelembaban alami yang sempurna

sangat baik untuk kulit kering cenderung keriput.

Strawberry : Menutrisi kulit,melembabkan kulit,dan menjadikan kulit lebih sehat dan

bercahaya.

Papaya : Menutrisi kulit,meremajakn kulit,mencegah penuaan dini,menetralisir

minyak berlebih dan melembabkan kulit.

Carrot : B caroteen dan vitamin A yang dapat membantu pembentukan epitel kulit

baru, memberikan kesegaran dan kesehatan kulit alami.

Cucumber : Menetralisir minyak berlebih,menutrisi kulit,menjaga kelembaban kulit,

meremajakn kulit, menjaga kulit akibat sinar matahari.

Bengkuang : Memutihkan kulit secara alami,melembabkan kulit,menjadikan kulit

lebih sehat,segar dan bercahaya.

Rose : Memberikan nutrisi pada kulit, menyegarkan kulit, membuat kulit menjadi

lebih bercahaya dan melembabkan kulit.

Lavender : Menyehatkan dan menghaluskan kulit,memberikan nutrisi pada kulit,

dapat mengatasi jerawat,menenangkan pikiran.

Jasmine : Menyehatkan dan menghaluskan kulit, memberikan nutrisi pada kulit,

melembabkan kulit,dan menyegarkan kulit.

Frangipani : Menyehatkan dan menghaluskan kulit, memberikan nutrisi pada kulit,

melembabkan kulit dan menyegarkan kulit.

Coconut : Menutrisi kulit,melembabkan kulit,mencegah kulit keriput sangat baik


Sandalwood : Menyehatkan dan menghaluskan kulit,memberikan nutrisi pada kulit,

dapat mengatasi jerawat,menenangkan pikiran dan mengobati luka.

Anticellulite : Menutrisi kulit, melembabkan kulit, menghilangkan selulit dan

menghilangkan noda hitam dikulit.

Seaweed : Menutrisi kulit, melembabkan kulit, menghilangkan noda hitam dikulit dan

menjaga elastisitas kulit.

Lemongrass : Menutrisi kuliit,melembabkan kulit, menghangatkan badan

memperlancar peredaran badan dan memberikan keharuman yang khas.

| DAFTAR PUSTAKA 81

Balitangi Herbal Bath & Compress

erbal bath :Standart , Feminim, Maskulin, Romantic : menghilangkan pegal-

pegal, melemaskan otot-otot yang kaku melancarkan peredaran darah, menghilangkan

bau badan dan memberikan keharuman yang khas.

Herbal compress : menghilangkan pegal-pegal,melemaskan otot-otot yang kaku

melancarkan peredaran darah

Stone compress : menghilangkan pegal-pegal,melemaskan otot-otot yang kaku

melancarkan peredaran darah

Face compress : melancarkan peredaran darah diwajah membuat wajah tampak

berseri.

| DAFTAR PUSTAKA 82

Eye compress :Memperlancar peredaran darah disekitar mata, mengurangi kantung

mata, mata lelah dan mata sembab.

Balitangi Product Ratus For ” V ”

Garba wangi/ratus : Membersihkan daerah miss v,mengilangkan keputihan bau tak

sedap, dan mencegah kanker mulut Rahim

Ratus steam : Membersihkan daerah miss v, menghilangkan keputihan

Ratus rebus : Bau tak sedap dan mencegah kanker mulut rahim.

Bali Tangi Salt

Salt scrub : Mengangkat sel kulit mati,menghilangkan bau badan,memperlancar

peredaran darah,menjaga kelembaban kulit, mencegah kulit keriput,mengembalikan

fungsi otot.

Salt crystal : memperlancar peredaran darah,menghi langkan pembengkakan di kaki

menghilangkan bau kaki dan menghilangkan capekcapek.

Bali Tangi Pout Poury

Anti stress / Pout poury GantungGreen tea : Merangsang semangat, menenangkan,

menjernihkan pikiran, salah satu cara menetralisir polusi udara.

Jasmine : Menyejukkan,keseimbangan pikiran, gairah seksual, kepekaan kehangatan,

keterbukaan, relaksasi dan menghaluskan kulit.

| DAFTAR PUSTAKA 83

Sandalwood : Stabilitas, kehangatan, keterbukaan, kejujuran, sensualitas daya tahan,

antiseptik, regenerasi kulit, memperbaiki sirkulasi O2 dan peredaran darah

tepi,menyembuhkan memar pada kulit.

Lavender : Menenangkan, rasa nyaman, keterbukaan, keyakinan, cinta kasih

mengurangi sakit kepala, stress, frustasi, kepanikan, histeria insomnia, menghaluskan

kulit terbakar, bekas luka dan terkelupas.

Rose :Menenangkan,rasa cinta, romantis, kehangatan, rasa aman, mengurangi rasa

marah, putus asa, kecemasan dan stress.

Frangipani :Konsentrasi, semangat, gembira, percaya diri, relaxsasi mengurangi rasa

takut, depreesi, panik, melemaskan otot dan kulit.

Pepermint : Vitalitas,konsentrasi, pikiran positif, percaya diri, sexualitas,

mengurangi rasa lelah,histeria, putus asa, membantu penyembuhan demam flu,

melegakan nafas, relaxsasi.

Botanical pot pouri Refreshing : Menyegarkan, relaxsasi, menghilangkan penat,

stress.

Romantic :Menenangkan, rasa cinta, romantis, kehangatan, rasa aman, mengurangi

rasa marah, putus asa,kecemasan dan stress.

Relaxing : Menenangkan, menghilangkan penat, stress, relaksasi.

Pot Pouri Frangipani : Konsentrasi,semangat,gembira,percaya diri,relaxsasi

mengurangi rasa takut, depreesi, panik, melemaskan otot dan kulit.

Sandalwood : Stabilitas, kehangatan, keterbukaan, kejujuran, sensualitas daya tahan,

antiseptik, regenerasi kulit, memperbaiki sirkulasi O2 dan peredaran darah tepi,

menyembuhkan memar pada kulit.

Green Tea :Merangsang semangat, menenangkan, menjernihkan pikiran, salah satu

cara menetralisir polusi udara.

Jasmine :Menyejukkan, keseimbangan pikiran, gairah seksual, kepekaan kehangatan,

keterbukaan, relaksasi dan menghaluskan kulit.

Champaka : Menanambah semangat, suasana gembira, kehangatan, relaksasi

mengurangi rasa takut, kesepian, melembabkan dan menghaluskan kulit.

Pepermint : Vitalitas, konsentrasi, pikiran positif, percaya diri, sexualitas,

mengurangi rasa lelah, histeria, putus asa, membantu penyembuhan demam flu,

melegakan nafas, relaxsasi

Bali Tangi Aromatherapy Incense Stick

| DAFTAR PUSTAKA 84

nsence stick/Dupa : Menenangkan pikiran, konsentrasi, meditasi, dll

Aromatherapy Dupa Nilam : Menenangkan pikiran, konsentrasi, meditasi, aroma

relaksasi

Pasepan : Menghadirkan suasana tenang,hening,rasa damai, mempermudah

konsentrasi juga dapat menghilangkan bau apek diruangan dan memberikan aroma

yang khas.

Bali Tangi Hair & Face Refreshner

Refreshing Face : Menyegarkan wajah, mengecilkan pori-pori dan melembabkan

atau Air mawar

Mayang siwi

Frangipani : Menguatkan akar rambut, mencegah ketombe, memberi keharuman

exotic atau Ratus rambut

Champaka : Menguatkan akar rambut, mencegah ketombe, memberi keharuman

exotic.

Sandalwood : Menguatkan akar rambut, mencegah ketombe, memberi keharuman

exotic

Hair Oil

| DAFTAR PUSTAKA 85

Gardenia : Menguatkan akar rambut, mencegah ketombe, memberi keharuman exotic

2.10. PT. Victoria Care

A. Sejarah

PT. Victoria Care Indonesia adalah perusahaan jasa distribusi eksklusif Indonesia

dan jaringan untuk produk kosmetik dan parfum sejak tahun 2007. Awal terbentuk

perusahaan ini pada 1989. Didirikan oleh bapak Mr Billy Hartono Salim sebagai pendiri

perusahaan, awalnya perusahaan ini mulai didirikan sebagai perusahaan kecil untuk

layanan distribusi dan jaringan produk kosmetik dan wewangian bernama PT. Karya Asri

Perdana Mandiri.

Kemudian perusahaan ini terus berkembang, pada tahun 2001. Sebagai perusahaan

bisnis kosmetik dan wewangian perusahaan ini diperluas, dan kemudian membangun

pabrik sendiri bernama PT. Kosmetika Alam Pesona Mandiri (KAPM) dan mulai

memproduksi produk untuk mandi seperti Lulur mandi (body scrub), cologne, juga

menjadi pelopor sukses untuk produk Sabun Sirih Feminine Wash.Dengan jaringan

distribusi dan pengalaman yang luas di bidangnya, perusaaahn ini bekerja sama dengan

PT. Vitalis Indonesia yang ditetapkan sebagai distributor eksklusifnya.

| DAFTAR PUSTAKA 86

Pada tahun 2005. Dengan visi untuk memasuki pasar global maka PT. Vitalis

Indonesia bergabung dengan perusahaan Unza Group dan membentuk PT. Unza Vitalis

Indonesia. dan kemudian setelah dua tahun berikutnya pada tahun 2007, didirikan

perusahaan baru yang dimiliki oleh PT. Victoria Care Indonesia (VCI) dan PT. Suka

Sukses Sejati (3S) sebagai distributor eksklusif di Indonesia.Pabrik ini juga telah

menerima GMP (Good Manufacturing Process) sertifikasi dari BPOM untuk memastikan

bahwa setiap produk kami diproduksi dan diproses sesuai dengan standar internasional.

Perusahaan ini juga memperlihatkan pabrik tersebut ramah lingkungan. "Sarana yang

harus ada waste water treatment. Semua limbah yang keluar dari proses produksi

dibuang ke selokan tidak berbahaya," tutur Manufacture dan General Affair Director PT

Victoria Care Indonesia Hanafi Wahadi.

PT Victoria Care Indonesia, perusahaan yang bergerak di bidang kosmetik,

perlengkapan toilet, dan perawatan kesehatan meresmikan pabrik baru di kawasan

industri Candi Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah, 26 April silam. Pendirian pabrik ini

diharapkan mampu memenuhi kebutuhan pasar yang makin tinggi dan juga dapat

membuka lapangan kerja.

Pabrik ini dibangun di atas lahan seluas 12.500 meter persegi dengan luas bangunan

9.933 ribu meter persegi. Standar good manufacturing practice menjadikan perusahaan

ini memiliki mutu produk tinggi sehingga mampu menembus pasar nasional. Diharapkan

pula produk-produk PT Victoria Care Indonesia dapat menembus pasar internasional

seperti Malaysia dan Timur Tengah.Perusahaan ini memiliki Visi Dan Misi.

Visi

Untuk menjadi perusahaan terkemuka di kosmetik, perlengkapan mandi, dan

perawatan kesehatan di pasar Indonesia.

Misi

Untuk memperluas dan meningkatkan kehidupan manusia dengan memberikan

kualitas tertinggi kosmetik, perlengkapan mandi dan produk perawatan kesehatan.

PT. Victoria Care Indonesia memiliki produk unggulan yang dihasilkan antara lain

Victoria Cologne, Six Sence Cologne, For Him, Miranda Hair Colour, hair vitamin, dan

Nu Face Masker. Termasuk satu produk terbaru Ja Hwa, kosmetik yang akan

diluncurkan dalam waktu dekat.

| DAFTAR PUSTAKA 87

KAPASITAS GUDANG / PRODUKSI

Kapasitas Produk

1. Sabun Cair 6 juta pcs / tahun

2. Roll pada 3 juta pcs / tahun

3. Lipstik 3 juta pcs / tahun

4. Talk 3 juta pcs / tahun

5. Facial 3 juta pcs / tahun

6. Bar Soap 3 juta pcs / tahun

7. Body Scrub 3 juta pcs / tahun

8. Cream 3 juta pcs / tahun

9. Parfum cologne 72 juta pcs / tahun

10. Mencuci feminin 12 juta pcs / tahun

11. AIM / VISI / MISI

Merek-merek yang di produkdi PT. Victoria Care Indonesia

Herborist (mencuci feminin, lulur, body butter, arometherapy, sabun sere & beras,

minyak pesan, minyak zaitun), Six Sence (K-Pop, whitening), Susu Iria Kambing (hand

and body lotion, sabun pemutih wajah, sabun mandi), Nu wajah (masker, kapas wajah),

EDT 1221 (untuk pria dan wanita), Jahwa, Miranda (vitamin rambut, warna rambut,

warna rambut sihir) dan for Him (EDT). Perusahaan ini memiliki Nilai-Nilai Kami

Kecepatan Kerja Prosedur Sederhana Cerdas Berpikir Kepuasan Stakeholder Unggul

Layanan Pelanggan distandarisasi dikelola Proses Kuat Team Work dan Integritas

Tinggi.

| DAFTAR PUSTAKA 88

2.11. PT. Nyonya meneer

Nyonya Meneer merupakan seorang wanita Indonesia lahir di Sidoarjo Jawa Timur

tahun 1985 bernama asli Menir. Karena terpengaruh ejaan Belanda jadilah Meneer dan

dipanggillah Nyonya Meneer setelah beliau menikah.

Dalam usianya yang masih terbilang muda tahun 1912 menikah dengan seorang

pria asli Semarang – Jawa Tengah. Bertempat di jalan Raden Patah 191-199 Semarang,

hidup bahagia dengan suami dan 5 anak orang anaknya. Keterbatasan bisa menjadi

motivasi, keprihatinan dapat memacu kreativitas. Pengalaman hidup nyonya meneer

merupakan contoh yang paling tepat. Keterbatasan dan keprihatinan masa pendudukan

belanda di awal 1900-an tidak menjadikannya putus asa disaat sang suami jatuh sakit.

Berbekal sedikit pengetahuan, nyonya meneer meracik aneka tumbuhan dan rempah

untuk diminum suaminya. Ternyata ramuan itu mujarab, padahal berbagai pengobatan

tidak mampu memulihkan kondisi sang suami tercinta.

Para kerabat dekat di Semarang segera mencium “dingin’nya tangan nyonya

meneer mengolah jam. Nyonya meneer yang ringan tangan dan sangat peduli pada orang

orang disekitarnya dengan senang hati meracik untuk mereka yang demam, sakit kepala,

masuk angin, dan terserang berbagai penyakit ringan lainnya, sebagian besar yang

mencobanya puas.

Semakin banyak yang merasakan khasiat jamu racikan Nyonya Meneer, semakin

banyak pula permintaan padanya untuk mengantarkannya sendiri jamu yang belakangan

| DAFTAR PUSTAKA 89

mulai dikemasnya itu. Kesibukannya Nyonya Meneer didapur tidak memungkinkan

untuk memenuhi permintaan itu. Dengan berat hati dia meminta maaf, dan sebagai

gantinya dia mencantumkan fotonya pada kemasan jamu buatannya. Tak ada yang

keberatan, tak ada pula yang menduga bahwa di kemudian hari, jamu dengan potret

seorang wanita ini melegenda.

Tahun 1919 berdirilah Perusahaan Jamu Jawa Asli Cap Potret Nyonya Meneer

Semarang. Nyonya meneer berusaha mengantar jamu sendiri pada pelanggannya namun

tidak berlangsung lama karena popularitasnya mulai meningkat.

Tahun 1940 berdirilah took jamu pertama di Semarang dan Jakarta, ternyata

beberapa jenis jamu mulai diminati, untuk menambah sugesti pelanggan maka

dipasanglah potret dirinya disetiap produk sebagai jaminannya.

Tahun 1978 Nyonya Meneer meninggal di usia 83 tahun. Seiring dengan hasil

produksinya PT. Nyonya Meneer yang mengutamakan Kesehatan dan Kecantikan

merupakan motto yang diterapkan agar tetap eksis dalam menjaga kualitas produknya

adalah “Jamu Nyonya Meneer, tradisi mutu terbaik untuk kesehatan dan kecantikan.”

Misi yang diambil pada perusahaan ini yaitu :

1. Melestarikan warisan tradisi nenek moyang dalam menjaga kesehatan dan kecantikan.

2. Memberikan pelayanan kesehatan dan kecantikan yang berkualitas serta terjangkau di

seluruh lapisan masyarakat.

3. Pelayanan kesehatan yang tercipta dari masyarakat untuk masyarakat.

4. Turut serta mendorong program pemerintah dalam rangka peningkatan SDM dengan

cara pemberdayaan dan pengadaan lapangan kerja.

Ternyata berdasarkan pengalaman berdiri perusahaan jamu ini memiliki 11 produk awal,

diantaranya :

1. Jamu Jampi usus

2. Jamu delima putih

3. Jamu sehat wanita

4. Jamu Galian kemanten

5. Jamu Peputih

6. Jamu bibit

7. Jamu Janoko

8. Jamu Kuat Perkasa

9. Buste Cream

10. Jamu Dewi Kecantikan

| DAFTAR PUSTAKA 90

11. Jamu Patmosari

Macam atau jenis jamu yang diproduksi PT. Nyonya Meneer, yaitu :

1. Rajangan atau Godokan

2. Serbuk / Bubuk atau Powder

3. Pil

4. Ekstrak Kapsul

5. Krim

6. Minyak

Saat ini telah menghasilkan 254 item produk yang terdiri dari 70 % produk untuk wanita

dan 30 % produk untuk pria.

Untuk menghormati dan menjunjung tinggi warisan budaya Perusahaan

Nyonya Meneer membuka Museum jamu pertama di Indonesia tahun 1984

yang terdiri dari :

1. Koleksi pribadi Nyonya Meneer.

2. Alat Proses Produksi jamu .

3. Aneka macam Produk jamu yang dihasilkan.

| DAFTAR PUSTAKA 91

Proses produksi jamu PT. Nyonya Meneer diantaranya terdiri dari Gudang bahan baku ,

Peracikan bahan sesuai formulasi, Proses giling (Giling kasar , giling halus), gudang

produk ruahan (Serbuk jamu siap kemas) kemudian Laboratorium Quality Control

mengenai sifat sifat fisika, kimia dan mikrobiologi.

Pengawasan mutu terhadap obat tradisional berawal dari bahan baku bersih diantaranya

terdiri dari :

1. Ekstraksi untuk menjadi Pil, Kapsul dan Tablet dilakukan uji Keseragaman bobot,

Waktu hancur , Logam berat, dan mikrobiologi.

2. Pada Rajangan dilakukan uji Organoleptis, Makrokopis, Mikrokospis.Kadar air,

Mikrobiologi.

3. Pada Mangir, Pilis Parem, Tapel dan Bedak dilakuakn uji kadar air dan mikrobiologi.

4. Pada Serbuk dilakukan uji organoleptis, mikrokospis, kadar air, keseragaman bobot,

logam berat, dan mikrokospis.

5. Untuk yang berbentuk cairan dilakukan ujiOrganoleptis, Kesergaman bobot atau

volum, dan mikrobiologi.

Pengawasan mutu terhadap obat tradisional sampai ke Pasaran / Distribusi diantaranya :

Semua jenis Produk yang dihasilkan diantaranya baik berupa rajangan, Mangir

Pilis Parem Tapel Bedak, Serbuk, Cairan, Pil dan Kapsul masuk ke gudang produk jadi

kemudian dilakukan pengujian mutu hingga akhirnya diedarkan dipasaran dan disimpan

di Laboratorium sebagai arsip. Perkembangan Perusahaan jamu Nyonya Meneer cukup

berkembang pesat hingga sekarang dilakukan penambahan lokasi Pabrik, Perkantoran,

dan Perkebunan diantranya di :

1. Jalan Raden Fatah 177, Semarang

2. Jalan Raya Kaligawetan 4 , Semarang

3. Jalan Raya Bawen –Ungaran, Semarang

4. Jalan Letjen Soeprapto 39 , Semarang

5. Jalan Raden Patah 191-199, Semarang

2.12. PT. Sosro Perjalanan hari pertama di Bali, kami mulai dengan mengunjungi objek wisata di

Tanah Lot untuk makan siang dan selanjutnya dilanjutkan dengan perjalanan kesalah

satu perusahaan produk minuman sehari-hari yang terletak di Gianyar, Bali.Setibanya

kami di perusahaan ini kami masuk keruang aula pertemuan dengan diberi minuman

pembuka berupa the botol sosro.

| DAFTAR PUSTAKA 92

Di aula ini kami bertemu dengan rombongan lain yang sudah menunggu sejak lama

yaitu rombongan dari mahasiswa Farmasi di Aceh, kamipun duduk diaula dengan

dijelaskan sejarah berdirinya PT. Sinar sosro ini hingga kecapaian suksesnya dibidang

minuman sehari-hari untuk masyarakat Indonesia, bahkan produk ini masuk kedalam

website produkterkenal2014.com , di website inilah kami diminta untuk memilih produk

teh botol sosro untuk memduduki posisi paling atas untuk produk terkenal.

SOSRO merupakan pelopor produk teh siap minum dalam kemasan yang pertama

di Indonesia. Nama SOSRO diambil dari nama keluarga pendirinya yakni

SOSRODJOJO. Tahun 1940, Keluarga Sosrodjojo memulai usahanya di sebuah kota

kecil bernama Slawi di Jawa Tengah. Pada saat memulai bisnisnya, produk yang dijual

adalah teh kering dengan merek Teh Cap Botol dimana daerah penyebarannya masih di

seputar wilayah Jawa Tengah.Tahun 1953, Keluarga Sosrodjojo mulai memperluas

bisnisnya dengan merambah ke ibukota Jakarta untuk memperkenalkan produk Teh Cap

Botol yang sudah sangat terkenal di daerah Jawa Tengah.

Perjalanan memperkenalkan produk Teh Cap Botol ini dimulai dengan melakukan

strategi CICIP RASA (product sampling) ke beberapa pasar di kota Jakarta. Awalnya,

datang ke pasar-pasar untuk memperkenalkan Teh Cap Boto dengan cara memasak dan

menyeduh teh langsung di tempat. Setelah seduhan tersebut siap, teh tersebut dibagikan

kepada orang-orang yang ada di pasar.

Tetapi cara ini kurang berhasil karena teh yang telah diseduh terlalu panas dan

proses penyajiannya terlampau lama sehingga pengunjung di pasar yang ingin

mencicipinya tidak sabar menunggu.

Cara kedua, teh tidak lagi diseduh langsung di pasar, tetapi dimasukkan

kedalam panci-panci besar untuk selanjutnya dibawa ke pasar dengan menggunakan

mobil bak terbuka. Lagi-lagi cara ini kurang berhasil karena teh yang dibawa, sebagian

besar tumpah dalam perjalanan dari kantor ke pasar. Hal ini disebabkan pada saat

tersebut jalanan di kota Jakarta masih berlubang dan belum sebagus sekarang.Akhirnya

muncul ide untuk membawa teh yang telah diseduh di kantor, dikemas kedalam botol

yang sudah dibersihkan. Ternyata cara ini cukup menarik minat pengunjung karena

selain praktis juga bisa langsung dikonsumsi tanpa perlu menunggu tehnya dimasak

seperti cara sebelumnya.

Pada tahun 1969 muncul gagasan untuk menjual teh siap minum (read to drink

tea) dalam kemasan botol, dan pada tahun 1974 didirikan PT SINAR SOSRO yang

| DAFTAR PUSTAKA 93

merupakan pabrik teh siap minum dalam kemasan botol pertama di Indonesia dan di

dunia.

Generasi pertama (Pendiri Group Sosro ) :

Bapak Sosrodjojo (Alm.)

Generasi kedua

a. Bapak Soemarsono Sosrodjojo (Alm.)

b. Bapak Soegiharto Ssrodjojo

c. Bapak Soetjipto Sosrodjojo

d. Bapak Surjanto Sosrodjojo

Sejak awal tahun 1990, bisnis ini telah mulai dikelola oleh cucu bapak sosrodjojo atau

dapat juga disebut dengan generasi ketiga.

Teh Botol

a. Proses pemasakan Teh manis cair

Air tanah sebagai bahan baku utama, diambil dari kedalaman 200 m di bawah tanah

kemudian disterilkan melalui proses water treatment. Air yang mengalami proses

water treatment mengalami tiga perlakuan yaitu air disaring dengan pasir kuarsa di

tanki 1, kemudian dialirkan ke tanki 2 yang berisi karbon, setelah itu dimasukkan ke

tanki 3 yang berisi softener. Setelah melalui proses water treatment, air dimasak

hingga 100 ‘ C. air panas tersebut dialirkan ke tanki the untuk menyeduh the wangi

yang telah dimasukkan ke dalam tangki the. Air panas juga dialirkan ke tanki yang

berisi gula untuk melarutkan gula menjadi sirup gula. Setelah diseduh, the dialirkan

ke tanki untuk memiahkan ekstrak the dari ampas teh. Dari tanki ekstrak the dialirkan

ke tanki pencampuran. Hasil campuran antara ekstrak the dan sirup gula menjadi the

manis cair yang siap diisi ke dalam botol melalui mesin filter. Salah satu cabang PT.

Sosro ada di Gianyar karena daerah ini cukup strategis untuk perintisan kendaraan

truk pengangkut the botol karena jika ada di kota denpasar maka hokum yang berlaku

tidak memperbolehkan kendaraan berat melintasi jalan perkotaan. PT. Sinar Sosro

memperoleh daun tehnya dari jawa. Criteria kawasan yang cocok untuk menanam the

adalah tempat dataran tinggi dengan suhu yang sejuk. Standar daun the yang akan

diolah adalah daun the yang diambil hanya 2 sampai 3 helai daun di pucuk pohon teh.

Dalam produk the botol sosro tidak menggunakan bahan pengawet

apapundiantaranya tidak menggunakan 3P yaitu Pengawet, Pewarna dan Pemanis.

Pada umumnya the botol sosro tidak akan bertahan sampai satu hari, akan tetapi jika

tutup botolnya masih tersegel rapat maka akan dapat bertahan lama. Jadi kunci utama

| DAFTAR PUSTAKA 94

keawetan the botol ada ditutupnya. Tujuan pemasaran PT Sinar Sosro Gianyar hanya

di sekitar Bali saja.

2.13. Universitas Gajah Mada Fakultas FARMASI UGM

Sejarah

Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada didirikan oleh Kementrian Kesehatan

RI pada tanggal 27 September 1946 dengan nama Perguruan Tinggi Ahli Obat (PTAO).

(tanggal tersebut ditetapkan sebagai hari kelahiran Fakultas Farmasi UGM). Perguruan

Tinggi ini bergabung dalam gabungan perguruan tinggi-perguruan tinggi yang terdiri dari

Perguruan Tinggi Kedokteran, Perguruan Tinggi Kedokteran Gigi, Perguruan Tinggi

Pertanian dan Perguruan Tinggi Kedokteran Hewan yang semuanya diketuai oleh Prof.

Dr. M. Sardjito dan berkedudukan di Kompleks RSU Tegalyoso, Klaten. Pada waktu

peristiwa pemberontakan PKI Moeso serta aksi militer oleh tentara Belanda ke-2 maka

pada tanggal 19 Desember 1948 perguruan tinggi-perguruan tinggi tersebut terpaksa

menghentikan kegiatan akademisnya. Para dosen dan mahasiswa banyak yang bergabung

dengan tentara untuk ikut bergerilya atau bergabung dalam tim Palang Merah.

Setelah persetujuan Roem-Van Royen pada tanggal 7 Mei 1949 ada pemikiran

bahwa sebaiknya Perguruan Tinggi dihidupkan kembali. Pada tanggal 20 Mei 1949

diadakan rapat Panitia Perguruan Tinggi di Pendopo Kepatihan. Prof. Dr. M. Sardjito

sebagai Ketua Perguruan Tinggi di Klaten menyanggupi untuk menyusun Perguruan

Tinggi yang direncanakan, beliau kemudian meminta tempat di Yogyakarta. Atas

kemurahan hati Sri Sultan Hamengkubuwono IX , beberapa bangunan milik Kraton

Yogyakarta antara lain Mangkubumen dapat dipakai sebagai tempat Perguruan Tinggi

yang dibentuk.

Berkat bantuan yang sangat besar dari Wakil Presiden RI Drs. Moh. Hatta, Menteri

Pendidikan, Pengajaran dan Kebudayaan Ki Mangun Sarkoro, Menteri Kesehatan Dr.

Soerono dan Prof. Soetopo, Menteri Keuangan Lukman Hakim, Menteri Perhubungan

dan Pekerjaan Umum Ir. Laoh dan Ir. Sitompul, Menteri Kemakmuran dan Pertanian I.J.

Kamiso dan Sadjarwo SH danSekretaris Jendralnya Mr. Hadi, Ir. Putuhena dan Ir.

Goenoeng, Perguruan Tinggi tersebut dibuka kembali tanggal 1 November 1949. Pada

saat itu di Yogyakarta sudah ada Sekolah Tinggi Teknik dan Sekolah Hukum milik

Yayasan balai Perguruan Tinggi Gadjah Mada, dan setiap Perguruan Tinggi masih

dibawah Kementrian yang bersangkutan. Timbul gagasan untuk menggabungkan

| DAFTAR PUSTAKA 95

Perguruan-perguruan Tinggi dan Sekolah-sekolah Tinggi menjadi suatu Universitas

dibawah Kementrian Pendidikan, Pengajaran dan Kebudayaan (PP&K). Gagasan

tersebut terlaksana dengan dibukanya Universitas Negeri Gadjah Mada (UNGM) oleh

Kementrian PP&K pada tanggal 19 Desember 1949 (sekarang ditetapkan sebagai hari

ulang tahun Universitas Gadjah Mada Yogyakarta).

Sementara itu PT Kedokteran, PT Kedokteran Gigi dan PT Farmasi masih dibawah

Kementrian Kesehatan. Melalui PP No.37 tahun 1950 tanggal 14 Agustus 1950 yang

ditandatangani oleh Mr. Assat sebagai Presiden RI Sementara, Ki Mangun Sarkoro

sebagai Menteri PP&K dan KRT. E. Pringgodigdo sebagai Menteri Kehakiman,

Pemerintah RI menegaskan bahwa UNGM termasuk dalam lingkungan Kementrian

PP&K. Istilah Perguruan Tinggi diubah menjadi Fakultit yaitu Fakultit Kedokteran,

Kedokteran Gigi dan Farmasi. Pada tahun 1954 Pemerintah memutuskan untuk

menyeragamkan istilah fakultit dan universitit menjadi Fakultas dan Universitas.

Yayasan balai Perguruan Tinggi Gadjah Mada milik swasta tidak ada lagi sehingga

perkataan Negeri pada UNGM dihapus menjadi UGM.

Tingkat promovendus (tingkat 1) perkuliahan di Fakultas Kedokteran, Kedokteran

Gigi dan Farmasi (FKKGF) masih digabung menjadi satu, dengan dosen-dosen yang

sama, akan tetapi pertanyaan ujiannya berbeda. Dalam perkembangan selanjutnya ketiga

bidang tersebut dipisahkan menjadi fakultas. Diawali dengan Fakultas Farmasi pada

tanggal 19 Desember 1955 berdasarkan SP Menteri PP&K No. 53759/-Kab, kemudian

Fakultas Kedokteran Gigi pada tanggal 29 Desember 1960 berdasarkan SP Menteri

PP&K No. 1090741/UU. Meskipun fakultas-fakultas telah berdiri sendiri akan tetapi

perkuliahan tetap menjadi satu di Mangkubumen, sehingga pada waktu itu dikenal istilah

MAMACONGA (Masyarakat Mahasiswa Complex Ngasem).

Pada waktu dipisahkan dari FKKGF, Fakultas Farmasi belum mempunyai tenaga

pengajar tetap dan oleh karena itu pengurusnya dijabat oleh tenaga tidak tetap, sebagai

Dekan pertama adalah Prof. Drs. R. Sardjono (dari Fakultas Kedokteran) dan sebagai

Sekretaris Prof. Ir. Gembong Soetoto Tjitrosoepomo (dari Fakultas Pertanian). Baru

mulai tahun 1963 Fakultas Farmasi mempunyai dosen tetap.

Pertama UGM berdiri fakultas-fakultasnya masih tersebar di Yogyakarta,

kemudian oleh Sri Sultan Hamengkubuwono IX diberi tanah di Bulaksumur, Sekip dan

Karangmalang untuk didirikan Perguruan Tinggi. Mulai saat itu sedikit demi sedikit

fakultas-fakultas pindah ke lokasi baru. Sebagian dari Fakultas Farmasi pada tahun 1968

| DAFTAR PUSTAKA 96

pindah ke Karangmalang bersama dengan Fakultas Kedokteran Gigi, Bagian Fisiologi

dan Farmakologi Fakultas Kedokteran, dan sebagian Fakultas Ilmu Budaya.

Pada tahun 1973 Fakultas Farmasi mulai menempati tempat barunya di Sekip Utara

hingga sekarang. Walaupun demikian karena kesulitan staf pengajar yang Apoteker,

maka tingkat doktoral (tingkat akhir program S1) dan tingkat apoteker masih

diselenggarakan di Semarang karena pada waktu itu di Semarang yang tersedia tenaga

Apoteker sebagai staf pengajar. Baru tahun 1977 seluruh seluruh proses belajar-mengajar

di Fakultas Farmasi bisa diselenggarakan di Yogyakarta dalam satu kampus di Sekip

Utara Yogyakarta.

Organisasi

Fakultas merupakan unsur pelaksana sebagian tugas pokok universitas dan

dipimpin oleh Dekan yang bertanggungjawab langsung kepada Rektor. Fakultas bertugas

melaksanakan Tridharma Perguruan Tinggi yaitu:

pendidikan dan pengajaran, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat, disamping

harus pula melaksanakan pembinaan sivitas akademika dan kegiatan pelayanan

administrasi.

Dalam melaksanakan tugas sehari-hari, Dekan dibantu oleh 3 Wakil Dekan yaitu:

Wakil Dekan Bidang Akademik, Wakil Dekan Bidang Administrasi Umum, dan Wakil

Dekan Bidang Kemahasiswaan, Alumni, Penelitian dan Kerjasama. Untuk kelancaran

pelaksanaan tugas teknis, WD Akademik dibantu oleh Asisten WD untuk Pendidikan dan

Asisten WD Akademik untuk Perpustakaan. Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan,

Alumni Kerjasama dan Penelitian juga dibantu oleh Asisten WD untuk Kemahasiswaan

dan Alumni dan Asisten WD untuk Kerjasama dan Penelitian.

Pelaksanaan Tridharma Perguruan Tinggi dilakukan di Bagian yang merupakan

unsur pelaksana Fakultas dan Laboratorium yang merupakan sarana penunjang Bagian.

Bagian yang dipimpin oleh Ketua Bagian bertanggungjawab langsung kepada Dekan.

Dalam melaksanakan tugas seharihariKetua Bagian dibantu oleh Sekretaris Bagian. Pada

saat ini sarana penunjang di masing-masing Bagian adalah sebagai berikut :

Bagian-bagian yang berfungsi sebagai pelaksana akademik

Bagian adalah unsur pelaksana fakultas dalam sebagian atau satu cabang ilmu.

Bagian terdiri atas kelompok tenaga pengajar, teknisi, administrasi, dan laboratorium-

laboratorium. Bagian dipimpin oleh seorang ketua dan seorang sekretaris. Di Fakultas

Farmasi UGM terdapat 4 bagian, yaitu:

1. Bagian Biologi Farmasi

| DAFTAR PUSTAKA 97

2. Bagian Farmasetika

3. Bagian Kimia Farmasi

4. Bagian Farmakologi dan Farmasi Klinik

Bagian yang berfungsi sebagai administratif

Bagian tata usaha

Bagian tata usaha dipimpin oleh kepala bagian dengan membawahi 2 seksi yaitu :

1. Seksi Akademik dan Kemahasiswaan.

2. Seksi Administrasi Umum

Unit/badan adalah satuan pelaksana tugas tertentu yang dikembangkan di fakultas

Pada saat ini Fakultas Farmasi UGM mempunyai unit untuk mendukung proses

pembelajaran mahasiswa, pengembangan staf dan keilmuan, yaitu:

1. Perpustakaan

2. Penelitian dan Pengembangan

3. Pengabdian pada Masyarakat

Unit/badan tersebut mempunyai tugas pokok sebagai berikut:

1. Perpustakaan: mengelola dan mengembangkan perpustakaan Fakultas sebagai sumber

belajar dosen dan mahasiswa.

2. Penelitian dan Pengembangan: mengelola kegiatan pengembangan dan penelitian

yang dilakukan oleh sivitas akademika Fakultas Farmasi UGM

3. Pengabdian pada Masyarakat: mengelola dan mengembangkan materi pengabdian

pada masyarakat yang dilakukan oleh dosen dan mahasiswa, kerjasama untuk tujuan

pengabdian pada masyarakat dengan pihak lain.

4. Senat Fakultas merupakan badan normatif tertinggi di fakultas yang anggotanya

terdiri atas semua tenaga pengajar bergelar Guru Besar, Dekan, Wakil-wakil Dekan,

Ketua-ketua Bagian dan anggota-anggota yang mewakili anggota Bagian yang

jumlahnya satu orang setiap 10 anggota bagian. Ketua Senat Fakultas dipilih diantara

semua anggota senat.

Pimpinan

Pimpinan Fakultas

Dekan

Prof. Dr. Subagus Wahyuono, M.Sc., Apt

Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan

| DAFTAR PUSTAKA 98

Dr. Hilda Ismail, M.Si., Apt.

Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, Kerja

Sama dan Alumni

Prof. Dr. Agung Endro Nugroho, M.Si., Apt.

Wakil Dekan Bidang Perencanaan, Keuangan dan Sistem Informasi

Dr. Satibi, M.Si., Apt.

Wakil Dekan Bidang Sumber Daya Manusia dan Aset

Dr. Ratna Asmah Susidarti, MS., Apt

Pengelola Program Profesi Apoteker

Ketua

Prof. Dr. Marchaban, DESS., Apt.

Sekretaris

Dr. Ika Pusptasari, M.Si., Apt.

Pengelola Program Pascasarjana

Ketua Program Studi S3

Dr. Ag. Yuswanto, SU., Apt.

Sekretaris Program Studi S3

Dr. Akhmad Kharis N., M.S., Apt.

Ketua Program Studi S2

Dr.rer.nat. Triana Hertiani, MS, Apt.

Sekretaris Program Studi S2

Dr. Tri Murti Andayani, Sp.FRS, Apt.

Pimpinan Bagian Biologi Farmasi

Kepala Bagian

Prof. Dr. Wahyono, SU, Apt.

Sekretaris Bagian

Dr. Puji Astuti, M.Sc, Apt.

Kepala Lab Fitokimia

Prof. Dr. Sudarsono, Apt.

Kepala Lab Farmakognosi

Dr. Erna Prawita Setyowati, M.Si., Apt.

| DAFTAR PUSTAKA 99

Pimpinan Bagian Farmasetika

Kepala Bagian

Prof. Dr. Suwaldi, M.Sc, Apt.

Sekretaris Bagian

Septimawanto Dwi P., S.Farm, M.Si, Apt.

Kepala Lab. Teknologi Farmasi

Prof. Dr. Achmad Fudholi, Apt.

Kepala Lab. Farmasi Fisik

Drs. Riswaka Sudjaswadi, SU, Apt.

Kepala Lab. MFFM

Dra. Chairun Wiedyaningsih, M.Kes., Apt.

Pimpinan Bagian Kimia Farmasi

Kepala Bagian

Dr. R.R. Endang Lukitaningsih, S.Si.,M.Si, Apt.

Sekretaris Bagian

Dr. Rumiyati, S.Si., M.Si., Apt.

Kepala Lab. Kimia Medisinal

Dr. Pudjono, SU., Apt.

Kepala Lab. Kimia Analisis

Prof. Dr. Sugeng Riyanto, MS., Apt.

Pimpinan Bagian Farmakologi & Farmasi Klinik

Kepala Bagian

Prof. Dr. Lukman Hakim, M.Sc, Apt.

Sekretaris Bagian

Arief Rahman Hakim, S.Si., M.Si., Apt.

Kepala Lab. Farmakologi & Toksikologi

Prof. Dr. Sugiyanto, S.U., Apt.

Kepala Lab. Farmakoterapi

Prof. Dr. Djoko Wahyono, S.U., Apt.

Pimpinan Bagian Tata Usaha

Kepala Kantor Administrasi

Bambang Sunarto, SH

Kepala Sie Akademik & Kemahasiswaan

| DAFTAR PUSTAKA 100

Wardoyo, SIP

Kepala Sie Administrasi Keuangan & Umum

Maria Kusuma Wardani, S.E.

2.14. Universitas Ahmad Dahlan Universitas Ahmad Dahlan adalah sebuah perguruan tinggi swasta di Yogyakarta,

Indonesia. Universitas Ahmad Dahlan mengembangkan bidang keahlian atau program

studi-program studi dalam bidang teknologi (technological sciences) maupun bidang

sosial dan humaniora (social sciences).

SEJARAH SINGKAT

Universitas Ahmad Dahlan (UAD) merupakan pengembangan dari Institut

Keguruan dan Ilmu Pendidikan (IKIP) Muhammadiyah Yogyakarta, Institut Keguruan

dan Ilmu Pendidikan Muhammadiyah Yogyakarta sebagai lembaga Pendidikan Tinggi

merupakan pengembangan FKIP Muhammadiyah Cabang Jakarta di Yogyakarta yang

didirikan pada tanggal 18 November 1960. FKIP Muhamadiyah merupakan kelanjutan

kursus BI Muhammadiyah di Yogyakarta yang didirikan tahun 1957, pada waktu itu

kursus BI memiliki Jurusan Ilmu Mendidik, Civic Hukum dan Ekonomi.

Pada tanggal 19 Desember 1994 dengan Surat Keputusan (SK) Mentri Pendidikan

dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor : 102 /D0/1994 diterapkan bahwa IKIP

Muhamadiyah Yogyakarta beralih Fungsi menjadi Universitas Ahmad Dahlan. Ll

SEJARAH KEPEMIMPINAN

Dengan berpedoman pada Qo’idah Perguruan Tinggi Muhammadiyah maka

pergantian pimpinan tidak menimbulkan masalah - masalah yang besar, sampai saat ini

telah terjadi pergantian pimpinan sebagai berikut :

Kurun waktu 1960 sampai 1972 Rektor IKIP Muhammadiyah dijabat oleh Prof.

Faried Ma’roef

Kurun waktu 1972 sampai 1982 rektor dijabat oleh H. Muhammad Wazil Azi, S.H.

Kurun waktu 1982 sampai 1984 rektor dijabat oleh Rektorium dengan ketua

rektorium Drs. H. Ali Warsito.

Kurun waktu 1982 sampai 1990 rektor dijabat oleh Prof. Drs.R.H.Sukirin.

Kurun waktu 1990 sampai 1995 IKIP Muhamaddiyah Yogyakarta dijabat oleh Prof.

Dr. H. Noeng Muhadjir. Dibawah kepemimpinan Prof. Dr. H. Noeng Muhajir dirintis

pengembangan IKIP Muhamadiyah untuk menjadi Universitas Ahmad Dahlan. Pada


tanggal 19 Desember 1994 secara resmi IKIP Muhammadiyah Yogyakarta menjadi

Universitas Ahmad Dahlan.

Pada tahun 1995 sampai 1999 rektor Universitas Ahmad Dahlan dijabat oleh Prof.

Dr.H. Noeng Muhadjir.

Tahun 1999 sampai 2007 (dua periode) Rektor Universitas Ahmad Dahlan dijabat

oleh Prof. Dr. H. Sugiyanto, S.U., Mulai tahun 2007 sampai Sekarang Dr. H.

Kasiyarno, M.Hum. diberikan amanah untuk menjadi Rektor Universitas Ahmad

Dahlan.

Pimpinan Universitas Saat ini :

1. Rektor : Dr. H. Kasiyarno, M.Hum.

2. Wakil Rektor Bidang Konsolidasi dan Peningkatan Kualitas Akademik (WR I) : Dr.

H. Muchlas, M.T.

3. Wakil Rektor Bidang Pengelolaan Sumberdaya (WR II) : Drs. Safar Nasir, M.Si.

4. Wakil Rektor Bidang Pengembangan Kemahasiswaan dan Pemberdayaan Alumni

(WR III) : Dr. Abdul Fadlil, M.T.

5. Wakil Rektor Bidang Kerjasama dan Urusan Internasional (WR IV) : Prof. Drs.

Sarbiran, M.Ed. ,Ph.D

TUJUAN

Universitas Ahmad Dahlan (UAD) adalah Universitas yang tujuan pendidikannya

merupakan penjabaran dari Tujuan Pendidikan Nasional dan Tujuan Pendidikan Tinggi

serta didasarkanpada Al-Qur’an dan As-Sunnah.

a. Tujuan Pendidikan Nasional

Tujuan Pendidikan Nasional adalah mencerdaskan kehidupan bangsa dan

mengembangkan manusia Indonesia seutuhnya, yaitu manusia yang beriman dan

bertaqwa terhadap Tuhan Yang Maha Esa dan berbudi pekerti luhur, memiliki

pengetahuan dan keterampilan, kesehatan jasmani dan rohani, kepribadian yang

mantap dan mandiri serta rasa tanggung jawab kemasyarakatan dan kebangsaan.

b. Tujuan Pendidikan Tinggi

Menyiapkan peserta didik menjadi anggota masyarakat yang memiliki kemampuan

akademikdan / atau profesional yang dapat menerapkan dan / atau menciptakan

ilmu pengetahuan , teknologi dan / atau kesenian.


Mengembangkan dan menyerbarluaskan ilmu pengetahuan dan teknologi dan/atau

kesenian secara mengupayakan penggunaannya untuk meningkatkan taraf

kehidupan masyarakat masyarakat dan memperkaya kebudayaan nasional.

c. Tujuan Pendidikan UAD

Mendidik perserta didik untuk menjadi sarjana muslim yang beriman dan

bertaqwa, berakhlaq mulia, yang mempunyai kemampuan akademik, profesional

dan beramal menuju terwujudnya masyarakat Islam yang sebenar–benarnya;

Membuat peserta didik menjadi kader pemimpin yang berkepribadian

Muhammadiyah;

Mengembangkan dan menyebar luaskan ilmu pengetahuan, teknologi dan kesenian

dalam rangka memajukan Islam dan meningkatkan kesejahteraan umat manusia.

Tujuan Universitas secara khusus ditetapkan dengan pengembangan kelompok ilmu

sejenis tersebut dalam pengembangannya berdasarkan aqidah Islam dan berdasarkan

Pancasila.

Pola ilmiah Pokok Universitas adalah integritas Iptek-Seni, antisipasi layanan yang

akademik, kepemimpinan Islam dan pengembangan ilmu menjadi Islam (Integrity of

Science-Tehnology-Arts, dynamic service anticipation, leadership, and scientific

development based on Islam).

FAKULTAS

Program Sarjana ( S1 )

A. Fakultas Agama Islam (FAI)

1. Tafsir Hadits (S-1), Terakreditasi B

2. Bahasa dan Sastra Arab (S-1), Terakreditasi B

B. Fakultas Ekonomi (FE)

1. Ekonomi Pembangunan (S-1), Terakreditasi B

2. Manajemen (S-1), Terakreditasi B

3. Akuntansi (S-1), Terakreditasi B

C. Fakultas Farmasi (F Far)

1. Farmasi (S-1), Terakreditasi A

2. Program Profesi Apoteker

D. Fakultas Hukum (FH)

1. Ilmu Hukum (S-1), Terakreditasi B

E. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP)


1. Bimbingan Konseling (S-1), Terakreditasi A

2. Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia (S-1), Terakreditasi B

3. Pendidikan Bahasa Inggris (S-1), Terakreditasi B

4. Pendidikan Matematika (S-1), Terakreditasi B

5. Pendidikan Fisika (S-1), Terakreditasi B

6. Pendidikan Biologi (S-1), Terakreditasi B

7. Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (S-1), Terakreditasi B

8. Pendidikan Guru Sekolah Dasar (PG SD) (S-1), Proses Akreditasi

9. Pendidikan Guru Anak Usia Dini (PG PAUD) (S-1), Proses Akreditasi

F. Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM)

1. Ilmu Kesehatan Masyarakat (S-1), Terakreditasi B

G. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA)

1. Matematika (S-1), Terakreditasi B

2. Fisika (S-1), Terakreditasi B

3. Sistem Informasi (S-1), Terakreditasi B

4. Biologi (S-1), Terakreditasi B

H. Fakultas Psikologi (F Psi)

1. Psikologi (S-1), Terakreditasi B

I. Fakultas Sastra, Budaya dan Ilmu Komunikasi (FSIBK)

1. Sastra Inggris (S-1), Terakreditasi B

2. Sastra Indonesia (S-1), Proses Re Akreditasi

3. Ilmu Komunikasi (S-1), Terakreditasi C

J. Fakultas Teknologi Industri (FTI)

1. Teknik Elektro (S-1), Terakreditasi B

2. Teknik Industri (S-1), Terakreditasi B

3. Teknik Informatika (S-1), Terakreditasi B

4. Teknik Kimia (S-1), Terakreditasi C

Program Pasca Sarjana ( S 2 )

1. Magister Pendidikan Fisika (S-2), Terakreditasi B

2. Magister Psikologi (S-2), Terakreditasi B

3. Magister Pendidikan Bahasa Inggris (S-2), Terakreditasi C

4. Magister Farmasi (S-2), Terakreditasi C

5. Magister manajemen Pendidikan (S-2), Proses Akreditasi

PROGRAM PENDIDIKAN


1. Jenjang dan Program Pendidikan

Universitas Ahmad Dahlan menyelenggarakan program akademik dan program

profesional dalam kelompok ilmu dengan landasan aqidah Islam dan asas Pancasila.

Program pendidikan yang diselenggarakan mencakup program pendidikan akademik

jenjang Strata 1 (S-1), program profesional Diploma III (D-3), Program Profesi bagi

lulusan S1 tertentu, dan Program Pascasarjana. Program akademik jenjang Strata 1 (S-1)

diarahkan pada hasil lulusan yang memiliki kualifikasi sebagai berikut.

a. Mampu menerapkan pengetahuan dan keterampilan teknologi yang dimilikinya

sesuai dengan bidang keahliannya dalam kegiatan produktif dan pelayanan kepada

masyarakat.

b. Menguasai dasar-dasar ilmiah dan pengetahuan serta metodologi bidang keahlian

tertentu sehingga mampu menentukan, memahami, menjelaskan dan merumuskan

cara penyelesaian masalah yang ada di dalam kawasan keahliannya.

c. Menguasai dasar-dasar ilmiah sehingga mampu berpikir, bersikap dan bertindak

sebagai ilmuwan

d. Mampu mengikuti perkembangan pengetahuan dan teknologi sesuai dengan

bidangnya.

Program profesional jenjang Diploma III (D-3) diarahkan pada hasil lulusan yang

memiliki kemampuan dalam bidang kerja yang bersifat rutin, ataupun tidak rutin secara

mandiri, mampu melakukan pengawasan dan bimbingan serta mempunyai keterampilan

manajerial. Saat ini UAD telah menyelenggarakan pendidikan profesi Apoteker.

Pendidikan Profesi Apoteker hanya diperuntukkan bagi lulusan S-1 Program Studi

Farmasi.

Mahasiswa yang telah menyelesaikan seluruh kurikulum dan persyaratan akademik

lainnya untuk jenjang program Strata 1 (S-1) diberikan gelar akademik Sarjana,

sedangkan Mahasiswa Pascasarjana yang telah menyelesaikan seluruh kurikulum dan

persyaratan akademik lainnya untuk jenjang program Strata 2 (S-2) diberikan gelar

akademik Magister. Sebutan gelar dan cara pemakaiannya serta penyingkatannya diatur

sesuai dengan Peraturan Pemerintah yang berlaku.

2. Pelaksanaan Program

a. Awal Penyelenggaraan Pendidikan Penyelenggaraan pendidikan di UAD diawali

dengan seleksi penerimaan mahasiswa baru, pindah program atau alih jenjang dari

Diploma III (D-3) ke Strata 1 (S-1), kegiatan ini dilaksanakan antara awal bulan

Mei s.d. akhir Agustus pada stiap tahun. [Laboratorium Komputer]


b. Tahun Akademik

Tahun Akademik penyelenggaraan pendidikan dimulai awal bulan September dan

berakhir pada bulan Juni tahun berikutnya yang terbagi dalam dua semester,

semester gasal dan semester genap.

c. Bentuk Kegiatan Pendidikan

Pendidikan diberikan dalam bentuk kuliah, yang dapat diperkaya dengan seminar,

praktik laboratorium, atau praktik lapangan dan kegiatan ilmiah lainnya. Semua

kegiatan pendidikan tersebut dilaksanakan berdasarkan

kurikulum yang telah disusun. Selain diberikan mata kuliah yang berdasar pada

kurikulum, khusus untuk mata kuliah AI Islam dan Kemuhammadiyahan juga

diselenggarakan dalam bentuk sertifikasi yang diberikan pada setiap semester

genap. Tujuan program sertifikasi adalah untuk mengembangkan moralitas dan

kepribadian mahasiswa sesuai dengan aqidah Islam.

Dari hasil survei Kuliah Kunjungan Lapangan ke Universitas Ahmad Dahlan yang

ada di Yogyakarta dengan berkunjung ke kampus Farmasi milik mereka, dapat diketahui

bagaimana kondisi fasilitas yang di berikan kampus kepada mahasiswa- mahasiswanya

terutama dalam fasilitas laboratorium. Yang mana kita ketahui, dalam bidang farmasi

yang lebih diutamakan dan ditekankan adalah dalam hal prakteknya, karena lebih bisa

langsung berhubungan dengan aplikasi ke dalam obat. Tentu saja dalam hal ini,

laboratorium memegang peranan penting saat mahasiswa- mahasiswanya melakukan

kegiatan yang langsung berhubungan dengan aplikasi obatnya. Saat proses kunjungan,

rombongan kami disambut ramah dan rombongan kami langsung di bawa ke Musholla

yang lumayan besar, terkesan bersih dan rapi, ini menunjukan bahwa mereka sadar

dalam hal keislaman dan menjunjung tinggi agama. Alasan yang pas mengapa

rombongan kami dijamu di musholla dikarenakan tidak ada ruangan lagi, semua ruangan

digunakan dengan fasilitas belajar-mengajar.

Dari hal kecil seperti ini juga dapat diketahui, walaupun ada tamu yang datang

berkunjung tidak semerta merta mereka mengosongkan kegiatan sehari-hari mereka.

Mereka tetap beraktivitas layak hari biasanya tanpa gangguan dari pihak luar. Mungkin

ini salah satu hal yang membuat kinerja kampus mereka terlihat bagus. Terlihat juga dari

dosen-dosen yang menjamu kami hanya beberapa orang saja, itupun karena saat itu ada

jam kosong.

Sebelum masuk ke fasilitas laboratorium Universitas Ahmad Dahlan, pihak mereka

sempat menjabarkan sedikit tentang UKM (Unit Kegiatan Mahasiswa) yang berjalan di


kampus farmasi mereka. Hampir sama dengan UKM yang ada di kampus STFB, antara

lainnya :

1. UKM Seni Musik

2. UKM Fotografi

3. UKM Karate

4. UKM Sepak Bola

5. UKM Pencinta Alam

6. UKM Koperasi Mahasiswa

7. UKM Paduan Suara

8. UKM Pramuka

9. UKM Bola Volley

10. UKM Pers Mahasiswa

11. UKM KSR-PMI

12. UKM Tae Kwondo

Namun, saat ditanya bagaimana kinerja BEM mereka, ternyata kinerja di dalam

BEM mereka lebih bagus dengan diketuai oleh orang yang berprestasi di bidang

akademik dan non akademik juga. Kinerja mereka telah sampai ke luar negeri, seperti

negara-negara Asia dengan program PKM . Dari kegiatan program PKM ini dapat kita

ketahui sudah sampai mana batas kemampuan mereka dalam mencapai prestasi di luar

kampus.

Dengan beberapa orang perwalian dari mahasiswa dan mahasiswinya, mereka

memandu rombongan kami untuk berkeliling kampus untuk melihat fasilitas

laboratorium yang paling utama, karena itu adalah tujuan utama kami berkunjung ke

sana, yaitu untuk membandingkan kondisi fasilitas laboratorium mereka dengan yang

ada di kampus STFB. Ternyata untuk laboratorium dan kelas ada dalam gedung yang

berbeda, jadi kami harus jalan keluar untuk ke gedung sebelahnya. Untuk dapat masuk

ke gedung laboratorium kami harus melewati tempat parkir, ini sebenarnya agak kurang

nyaman, karena dari segi tempat kurang efisien untuk berlalu lalang. Ada 10

laboratorium yang tersedian di kampus farmasi Ahmad Dahlan, yaitu :

1. Laboratorium Analisis Statistik Industri

2. Laboratorium Farmakologi

3. Laboratorium Farmasetika

4. Laboratorium Fisika Dasar

5. Laboratorium Fitokimia dan Farmakognosi


6. Laboratorium Kimia Farmasi

7. Laboratorium Kimia

8. Laboratorium Kimia Medisinal

9. Laboratorium Mikrobiologi dan Biokimia

10. Laboratorium Teknologi Farmasi

Dari semua laboratorium namun tidak semuanya dapat kami kunjungi karena ada

beberapa laboratorium yang sedang digunakan untuk kegiatan pembelajaran dan sedang

tidak dapat diganggu. Hanya laboratoriumlaboratorium tertentu saja yang dapat kami

lihat dan kunjungi seperti laboratorium Farmakologi, Farmasetika, Fitokimia &

Farmakologi, Kimia Farmasi, Mikrobiologi, dan Teknologi Farmasi. Dari keadaan di

dalam masing- masing laboratorium, ruangannya lumayan besar dengan tersediany

ruangan dosen dan asisten dosen di dalamnya yang sudah tersedia dalam beberapa

ruangan yang tertata.

Guna ruangan dosen ini untuk memudahkan mahasiswa berdiskusi secara privasi

dengan dosen yang bersangkutan saat proses kegiatan praktikum berlangsung. Begitu

juga dengan alat-alat laboratorium seperti timbangan alat yang paling dasar, sudah

tersusun rapi di dalam sebuah ruangan dengan jumlah yang lumayan. Dengan

disediakannya ruangan tersendiri untuk alat-alat ini akan memudahkan para praktikan

dalam menggunakan alat. Selain itu keadaan alat akan terlindungi dari lingkungan luar

yang menyebabkan alat rusak atau digunakan oleh praktikan yang tidak bertanggung

jawab, misalnya saat setelah menggunakan alat tidak dibersihkan lagi.

Dalam kunjungan kami saat itu, ada beberapa mahasiswa yang sedang melakukan

kegiatan praktikum namun tidak begitu terlalu banyak, mungkin dari jumlah praktikan

yang sedikit juga dapat memaksimalkan kegiatan praktikum karena dosen dengan leluasa

dapat memantau kerja tiap-tiap praktikan. Dengan praktikan yang terbatas juga,

kemungkinan besar tiap praktikan dapat memegang dan mencoba alat sehingga dapat

memaksimalkan kegiatan praktikum. Sebelum kegiatan praktikum berlangsung selalu

diadakan kuis terlebih dahulu untuk melihat kemampuan praktikan sebelum melakukan

kegiatan praktikum.

Dari penjabaran diatas dapat dibandingkan dengan fasilitas laboratorium yang ada

di kampus STFB, walaupun alat-alat praktikum yang dimiliki STFB sudah cukup

lengkap, namun dalam aplikasi saat praktikum masih kurang maksimal karena jumlah

praktikan yang terlalu banyak untuk tiap kali praktikumnya tidak sebanding dengan

jumlah alat yang tersedia. Selain itu, karena alat dibiarkan di ruangan terbuka tanpa


penutup, banyak alat yang rusak dan saat dibutuhkan harus menggunakan alat yang ada

di laboratorium lain. Ini menyebabkan kurang efektifnya praktikum dengan waktu yang

sudah banyak terbuang. Selain itu dengan alat yang terbatas membuat para praktikan

mengantri untuk menggunakan alat dan menjadi terburu-buru sehingga hasil akhir

praktikum tidak akurat dan kurang maksimal dengan pengerjaan yang terburu-buru oleh

waktu. Tentu saja hal ini dapat mengurangi efektifitas dalam pelaksanaan praktikum

dengan hasil yang kurang efektif para praktikan jadi tidakmengetahui mana hasil yang

benar dan tidak. Hanya mengetahui teori saja sedangkan dalam aplikasi praktek tidak. Ini

juga dapat berpengaruh ke praktikum selanjutnya, praktikan jadi malas dan asal-asalan

dalam kegiatan praktikum karena sudah tahu hasil akhir yang didapat.


BAB III

PENUTUP

Berdasarkan proses yang telah dilakukan selama Kuliah Kerja Lapangan (KKL) yang

telah dilaksanakan pada 10 perusahaan dan 2 Fakultas farmasi, yang dilakukan di daerah

Bandung, Semarang, Surabaya, Bali dan Yogyakarta, kami telah mendapatkan pengetahuan

dan wawasan yang bermanfaat.

Laporan ini hanya mengemukakan beberapa keterangan mengenai proses sejarah

perusahaan maupun fakultas terkait, proses produksi dan evaluasi dari hasil produksi yang

diamati dari beberapa perusahaan terkait. Adapun maksud kami yaitu untuk memperluas

keterangan dalam pelatihan Kuliah Kerja Lapangan (KKL) untuk mencapai suatu keterangan

yang lebih lengkap mengenai wawasan dari dunia kerja yang sebenarnya. Oleh karena itu,

kami dalam tahap belajar belum dapat mencapai perkembangan yang sempurna. Mudah

mudahan laporan ini dapat bermanfaat bagi kami dalam melihat kenyataan –kenyataan

yang ada dan dapat mengambil manfaat bagi perkembangan bangsa dan negaraIndonesia.

3.1 Kesimpulan

a. Tingkat keanekaragaman produk yang dihasilkan oleh beberapa perusahaan di bidang

farmasi terkait bahan makanan, kosmetik, obat maupun jamu tradisional diproduksi

berdasarkan ketentuan ketentuan yang telah ditetapkan.

b. Berdasarkan fakta yang ditemukan bahwa jenis jenis produk yang dihasilkan

merupakan hasil dari kekayaan alam yang dibuat sedemikian rupa agar dapat

bermanfaat untuk masyarakat sesuai dengan kebutuhannya masing masing.

c. Dunia kerja bidang farmasi merupakan dunia kerja yang cukup banyak menyerap

tenaga kerja terkait dengan melimpahnya sumber daya alam yang dimiliki dan

kemauan untuk mengolah menjadi sediaan yang dapat digunakan oleh masyarakat

sekitar.

d. Setiap perusahaan selalu menjaga kualitas produknya dan selalu menjaga ketersediaan

produknya dipasaran dengan melakukan strategi strategi yang tepat untuk dapat

bersaing, bahan bakunya pun dari bahan yang berkualitas pilihan.


3.2 Saran

a. Diharapkan baik kepada para panitia maupun pihak kampus agar dapat mencari

industri yang benar –benar dapat memperlihatkan proses produksi secara mendetail

karena berkaitan dengan ilmu yang dipelajari diperkuliahan yang sedikit berbeda

dengan kenyataan yang ada.

b. Diharapkan agar pembagian jenis perusahaan bisa disama ratakan, agar ilmu

pengetahuan dan wawasan yang didapat bisa menyeluruh.

c. Mengingat laporan ini masih jauh dari sempurna, diharapkan kepada masing masing

individu agar dapat melakukan persiapan persiapan sebelum melakukan observasi dan

identifikasi.


DAFTAR PUSTAKA

Observasi secara langsung dari :

PT. Coca Cola Amatil Indonesia, Rancaekek, Sumedang..

PT. Sidomuncul

PT. Nyonya Meneer, Semarang.

Bali Tangi, Bali.

PT. Vitapham

Fakultas Farmasi, Universitas Gajah Mada, Daerah Istimewa Yogyakarta.

PT. Combiphar

PT. Suprama

PT. Victoria Care

PT. Sinar Sosro, Gianyar, Bali

PT. Sanbe Farma, Bandung

PT. Sanbe Farma Oncology, Bandung

PT. Jamu Jago


laporan kkl

Documents