laporan kemajuan

A. Target Luaran

Dari hasil PKM Kewirausahaan ini, luaran yang diharapkan adalah :

1. Dapat menjadikan Kerupuk Rupa menjadi bahan makanan baru yang berkualitas dan

kaya nutrisi.

2. Dapat mengembangkan peluang bisnis produk Kerupuk Rupa. C

3. Dapat menyerap sumber daya manusia dan sumber daya alam yang tersedia

B. Metode1. Proses produksi dilakukan di rumah salah satu anggota kelompok, berlokasi di

Kelurahan Karangwangkal Purwokerto, dengan produksi dalam sebulan mencapai

400 bungkus.

2. Strategi pemasarannya adalah

1.1. Produk

Kerupuk Rupa merupakan produk makanan yang kaya akan nutrisi dan

memiliki banyak manfaat sehingga mampu memenuhi kebutuhan gizi para

konsumen. Kerupuk ini juga dapat disajikan sebagai makanan ringan saat

santai dan ditemani dengan secangkir kopi atau teh. Produk ini merupakan

produk inovasi yang pertama di wiliyah purwokerto. Dikemas secara

menarik dan moderen. Selain itu juga sudah terdapat pengembangan rasa

yaitu original, barbeque, dan pedas

1.2. Harga

Produk Kerupuk Rupa ini akan di jual dengan harga Rp.1500 perkemasaan

dengan berat netto 200 gram yang terjangkau sehingga dapat dinikmati

oleh semua lapisan dan kalangan masyarakat. Harga tersebut sangat

bersaing untuk makann ringan

1.3. Distribusi

Produk olahan rumput laut ini telah di distribusikan ke pasar-pasar

tradisional, toko-toko kecil, toko oleh-oleh, kedai warung makanan,

mahasiswa, koperasi mahasiswa di lingkungan kampus dan kantin

kampus.

1.4. Promosi

Usaha untuk menarik konsumen sudah dilakukan dengan menggunakan

kemasan kerupuk yang menarik mungkin hingga dapat menarik perhatian.

Usaha lain dalam mempromosikan dapat dilakukan melalui promosi

harga, pembereian tester gratis ataupun promosi pada dunia maya

(facebook, twitter, kaskus, dan lainya). Pemesanan juga sudah dapat

dilakukan melalui facebook, twitter, e-mail, SMS, ataupun telepon yang

tersedia dalam kemasan.

C. Kemajuan Pekerjaan

No Kegiatan April Mei Juni

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 41 Belajar Proses

Pembuatan2 Pembelian Alat

dan Bahan3 Produksi Produk

4 Pemasaran

5 Evaluasi

Sampai saat ini sedang terus di produksi kerupuk rumput laut dengan jumlah produksi

sekitar 50 bungkus setiap minggunya telah didistribusikan kesejumlah took dan kantin habis

kurang dalam waktu satu minggu. Karena keterbatasan alat dan dana produksi dapat

ditingkatkan menjadi 200 bungkus tingkatkan setiap minggunya.

D. Ketercapaian Target Luaran

Ketercapaian target luaran terlampir dalam log book dan Indikator Ketercapaian Jangka

Pendek

E. Permasalahan dan Penyelesaianya

Penelitian ini memiliki beberapa kendala, diantaranya :

A. Masalaha Teknis

Dalam produksi Krupuk Karu kita masih menggunakan mesin pencetak pangsit

berukuran kecil sehingga produksinya kurang dapat optimal. Proses pembuatan serta

produksi juga masih di salah satu tempat mahasiswa hal tersebut juga menghambat

proses produksi. Kemasan yang ada sekarang masih kemasan yang belum disempurnkan

oleh karena itu perlu penyempurnaan prosuk kemasaan. Penyelesaianya adalah adalah

kita memproduksi dua kali dalam seminggu dan penggunaan produksi yang kadang di

alihkan ke dapur ibu kost, serta penggunaan plastic produksi dengan cara ditempel brand

nama produk sengan kertas

B. Keuangan

Pengembangan produk krupuk karu sedikit terhambat karena kurangnya dana, dana

tersebut rencananya digunakan untuk pembelian alat yang lebih besar, untuk menyewa

tempat produksi, pembelian peralatan secara mandiri, serta pemesanan plastic produksi

yang lebih menarik penyelesainya dibutuhkan dana tambahan untuk pembelian alat yang

lebih besar, menyewa tempat produksi, pemberian semua alat secara mandiri, serta

penyelesaian plastic prosuk yang sampai saat ini sudah di persiapkan dengan hasil

keuntungan yang dikumpulkan.

F. Rekapitulasi Penggunaan Biaya

Tanggal Pemasukan Pengeluaran

13-04-2013 Pencarian

sebagian dana

dari PKM

Rp. 1.000.000

20-04-2013 Belajar

pembuatan

Rp. 50.000

Krupuk pangsit

24-04-2013 Belajar

pembuatan

Krupuk pangsit

Rp. 50.000

27-04-2013 Belajar

pembuatan

Krupuk pangsit

Rp. 50.000

03-05-2013 Pembelian alat

penggiling

pangsit satu

buah

Rp. 250.000

07-05-2013 Pembelian

peralatan,

-Pengepres

adonan

- Rp. 25.000

08-05-2013 -2 kg tepung

terigu

-1 kg rumput

laut

-1ons bawang

putih

-1 liter minyak

goring

-1 ons tepung

-Rp. 25.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

tapioca

-Penyedap rasa

-Garam ½ kilo

-Rp. 2.000

-Rp.3000

12-05-2013 Keuntungan

Hasil

Penjualan

-Rp. 50.000

16-05-2013 -2 kg tepung

terigu

-1 kg rumput

laut

-1ons bawang

putih

-1 liter minyak

goring

-1 ons tepung

tapioca

-Penyedap rasa

-Garam ½ kilo

-Rp. 25.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 2.000

-Rp.3000


Hasil

Penjualan

-Rp. 50.000

24-05-2013 -2 kg tepung

terigu

-1 kg rumput

laut

-Rp. 25.000

-Rp. 15.000

-1ons bawang

putih

-1 liter minyak

goring

-1 ons tepung

tapioca

-Penyedap rasa

-Garam ½ kilo

-Rp. 3.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 2.000

-Rp.3000


Hasil

Penjualan

-Rp. 50.000

30-05-2013 -2 kg tepung

terigu

-1 kg rumput

laut

-1ons bawang

putih

-1 liter minyak

goring

-1 ons tepung

tapioca

-Penyedap rasa

-Garam ½ kilo

-Rp. 25.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 2.000

-Rp.3000


Hasil

-Rp. 50.000

Penjualan

06-06-2013 -2 kg tepung

terigu

-1 kg rumput

laut

-1ons bawang

putih

-1 liter minyak

goring

-1 ons tepung

tapioca

-Penyedap rasa

-Garam ½ kilo

-Rp. 25.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 2.000

-Rp.3000


Hasil

Penjualan

-Rp. 50.000

12-06-2013 Tabung LPG

15 kilo

-Rp.80.000

14-06-2013 -2 kg tepung

terigu

-1 kg rumput

laut

-1ons bawang

putih

-1 liter minyak

-Rp. 25.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 15.000

goring

-1 ons tepung

tapioca

-Penyedap rasa

-Garam ½ kilo

-Rp. 3.000

-Rp. 2.000

-Rp.3000


Hasil

Penjualan

-Rp. 50.000

22-06-2013 -2 kg tepung

terigu

-1 kg rumput

laut

-1ons bawang

putih

-1 liter minyak

goring

-1 ons tepung

tapioca

-Penyedap rasa

-Garam ½ kilo

-Rp. 25.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 15.000

-Rp. 3.000

-Rp. 2.000

-Rp.3000

24-06-2013 LPG 15 kilo -Rp.80.000


Hasil

Penjualan

-Rp. 50.000

Jumlah Rp. 1.350.000 Pengeluaran Rp.995.000

Saldo Rp. 356.000

G. Dokementasi Kegiatan

Proses Penggilingan Proses Penggilingan

Seterlah digiling di pres dan di potong Masih dalam bentuk adonan

Distribusi di salah satu kantin kampusSalah satu pembeli sedang membeli

laporan kemajuan

Documents