8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 1/28

Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah

I. Judul Percobaan : Penentuan Kadar Glukosa Darah.

II. Hari/Tanggal Percobaan : Kamis, 13 November 2014

III.Selesai Percobaan : Kamis, 13 November 2014

IV. Tujuan Percobaan : Menentukan kadar lukosa dalam darah.V. Kajian Pustaka :

1. Glukosa

Glukosa adalah salah satu monosakarida sederhana !an mem"un!ai rumus

molekul # $%12&$. Nama lain dari lukosa antara lain dekstrosa, D' lukosa, atau ula buah

karena lukosa ban!ak terda"at "ada buah'buahan. Glukosa meru"akan suatu

aldoheksosa !an mem"un!ai si(at da"at memutar )aha!a ter"olarisasi ke arah kanan.

*truktur lukosa:

• Struktur Glukosa

Glukosa adalah monosakarida den an rumus # $%12&$ atau %'+# &-'+#%&%- '%,

den an lima u us hidroksi tersusun s"esi(ik "ada enam atom karbon.

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 2/28

Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah

• Glukosa rantai terbuka

Glukosa rantai terbuka mem"un!ai enam rantai karbon, dari #1 sam"ai #$. Pada #1

terda"at u us (un si aldehida, sedan kan # !an lain men ikat u us hidroksi dan atom

hidro en. Gu us hidroksi "ada #2, #4, dan # harus berada di sebelah kanan, sedan kan

u us hidroksi "ada #3 harus di sebelah kiri. Pen!usunan struktur lokosa !an demikian

dinamakan "ro!eksi /is)her.

Glukosa meru"akan suatu monosakarida aldoheksosa !an terda"at dalam tubuh

manusia dan makhluk hidu" lainn!a. ni meru"akan "roduk akhir metabolisme karbohidrat

!an dile"as ke dalam darah dan men adi sumber ener i utama makhluk hidu". Karena

"erann!a seba ai ener i utama, lukosa kemudian ditrans"or ke dalam sel untuk

men hasilkan ener i. Proses "embentukan ener i ini ter adi dalam mitokondria den anmembutuhkan oksi en seba ai bahan bakarn!a untuk men hasilkan P seba ai ener i

untuk setia" ke iatan sel.

• Glukosa Darah

Glukosa darah meru"akan karbohidrat dalam bentuk monosakarida !an terda"at

dalam darah.+ aron, 1564-. &r an 7 or an !an ber"en aruh dalam metabolisme lukosa

antara lain hati dan "ankreas. Glukosa darah berada dalam keseimban an dan men atur

se)ara hormonal !aitu hormon teroid, hormon insulin, hormon e(ine"rin dan hormon "ertumbuhan.

8umlah lukosa dalam darah ter antun ke"ada keseimban an antara umlah !an masuk

dan !an keluar. Glukosa masuk ke dalam darah dari ti a ma)am sumber, !aitu :

a. Makanan !an men andun hidrataron . *etelah di)erna dan disera", enis makanan

ini meru"akan sumber lukosa tubuh !an "alin "entin .

b. Gluko en, liko en disim"an dalam otot dan he"er, dan da"at di"e)ah untuk mele"as

lukosa.). *eba ian asam amino di"e)ah oleh he"er untuk men hasilkan lukosa. + e)k,2011 -

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 3/28

Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah

. De!roteinasi Darah

De"roteinasi darah dilakukan untuk men hilan kan "rotein dalam serum darah a ar

tidak men an u u i'u i !an akan dilakukan selan utn!a. Protein adalah sen!a9a !anakan men alami denaturasi dalam keadaan asam dan men um"al bila di"anaskan, karena

itulah dilakukan "emanasan dan "enambahan asam asetat "ada larutan serum darah dan air

kemudian ter adi enda"an. nda"an !an ter adi kemudian disarin dan hasil sarin an

+(iltrate- diambil untuk di unakan "ada u i selan utn!a. Protein akan men alami koa ulasi

a"abila di"anaskan "ada suhu 00# atau lebih. Koa ulasi ini akan ter adi a"abila larutan

"rotein telah men)a"ai titik isotolistrikn!a. Protein terdenaturasi "ada titik isoelektrikn!a

masih da"at larut "ada "% diluar titik isotolistrik tersebut. itik isoelektrik dalam darah dalam

tubuh seseoran adalah 4,66.

". #lbu$in dala$ darah

lbumin adalah protein den an umlah terban!ak di dalam tubuh . lbumin san at

"entin demi memelihara tekanan osmosis untuk distribusi (luida tubuh antara

intravas)ular )om"artment dan jaringan tubuh . lbumin adalah se ala enis "rotein

monomer !an larut dalam air dan larutan aram, dan men alami koa ulasi saat ter"a"ar

"anas. lbumin akan memadat dan men adi insoluble ika di"anaskan.

/un si albumin antara lain men usun hormon lain, khususn!a !an da"at larut

dalam lemak,men usun asam lemak menu u hati , men usun obat'obatan dan

mem"er"endek waktu paruh obat tersebut, bilirubin dan men ikat ion Ca 2; .

Gambar 1. lbumin dalam darah

%. S!ektrosko!i &V'Vis

*"ektro(otometer di unakan untuk men ukur umlah )aha!a !an diabsorbsi atau

ditransmisi oleh molekul'molekul di dalam larutan. Ketika "an an elomban )aha!a

ditransmisikan melalui larutan seba ai ener i )aha!a tersebut akan disera". esarn!a

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 4/28

Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah

kemam"uan molekul'molekul <at terlarut untuk men absorbsi )aha!a "ada "an an

elomban tertentu dikenal den an istilah absorbansi + -. Molekul'molekul da"at

men absorbsi atau mentransmisi radiasi elomban elektroma netik. erkas )aha!a "utih

adalah kombinasi semua "an an elomban s"ektrum tam"ak. Perbedaan 9arna !anterlihat sebenarn!a ditentukan den an ba aimana elomban )aha!a tersebut diabsorbsi dan

ditransmisikan +di"antulkan- oleh suatu larutan.

*"ektro(otometer =>'>is biasan!a beker a "ada daerah "an an elomban sekitar

200nm sam"ai sekitar 600 nm +sinar tam"ak-. =mumn!a s"ektrosko"i den an sinar => dan

sinar tam"ak dibahas bersama karena serin n!a "en ukuran dilakukan "ada 9aktu !an

sama.

5. Hukum Lambert-Beer:

Keteran an :

Ɛ : koe(isien ekstinsi molar !an khas untuk <at terlarut "ada kondisi "en ukuran

# : konsentrasi larutan +mol dm '3 -

o , : intensitas )aha!a setelah mele9ati "elarutan murni

? o : transmittan)e + -

(. Kadar Glukosa Darah

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 5/28

Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah

Kadar lukosa darah adalah istilah !an men a)u ke"ada tin kat lukosa di dalam

darah. Konsentrasi ula darah, atau tin kat lukosa serum, diatur den an ketat di dalam

tubuh. =mumn!a tin kat ula darah bertahan "ada batas'batas !an sem"it se"an an hari

+@0'1 0 m ?dl-. in kat ini menin kat setelah makan dan biasan!a berada "ada levelterendah "ada "a i hari, sebelum oran makan. *ara"an meru"akan masa makan ter"entin

dalam sehari karena sara"an men!ediakan tena a. "abila tidur berlaku "erubahan lukosa

dalam darah dan kadar uka on menin kat dan menukarkan liko en !an ada di hati ke"ada

lukosa. "abila sara"an diambil "ada "ermulaan hari, homeostasis lukosa tubuh da"at

di"ertahankan. *etelah makanan dikonsumsi, kom"onen makanan akan di)erna oleh

seran kaian en<im di dalam tubuh. Karbohidrat di)erna oleh A'amilase di dalam air liur dan

A'amilase !an dihasilkan oleh "ankreas !an beker a di usus halus. Disakarida diuraikan

men adi monosakarida. *ukrase men ubah sukrosa men adi lukosa dan (ruktosa,laktase

men ubah laktosa men adi lukosa dan alaktosa. *el e"itel usus akan men!era"

monosakarida, lukosa, dan (ruktosa bebas dan dile"askan dalam vena "orta he"atika. nalit

dalam tes darah "en!akit +Nin sih, dkk., 2006-.

Konsentrasi ula darah atau kadar lukosa serum diatur oleh sistem tubuh seseoran .

Glukosa !an dialirkan melalui darah adalah sumber utama ener i untuk sel'sel tubuh.

=mumn!a kadar ula darah bertahan "ada batas'batas minimum "ada se"an an hari !aitu

antara 4'6 mmol?B +@0'1 0 m ?dl-. Kadar ini akan da"at menin kat setelah seseoran makan

dan minum. Kadar lukosa di dalam tubuh seseoran di"en aruhi oleh (aktor endo en !aitu

humoral (aktor se"erti insulin, luka on, dan kortisol, serta (aktor ekso en antara lain umlah

dari enis makanan !an dikonsumsi serta aktivitas (isik. Glukosa darah akan mereduksi ion

#u 2; dalam suasana basa, !an hasil reduksin!a akan bereaksi den an arsenomolibdat

men hasilkan 9arna biru. Barutan ini diukur den an men unakan absorbansi. bsorbansi

!an di unakan "ada "an an elomban maksimum !aitu $$0 nm.

Kandun an ula darah manusia normal setelah ber"uasa 6 am +"a i hari- sebesar @0'

110m ?dl. *edan kan setelah men onsumsi makanan dan beraktivitas, batas kadar ula

normal adalah 12 '140m ?dl. "abila kadar atau tin kat ula darah seseoran menurun

terlalu rendah, maka da"at di du a bah9a oran tersebut men alami suatu "en!akit !aitu

!an disebut hipoglisemia . Ge ala' e alan!a adalah "erasaan lelah, (un si mental !an

menurun, rasa mudah tersin un , dan kehilan an kesadaran. *edan kan a"abila tin kat

kadar n!a teta" tin i, da"at disebut hiperglisemia , na(su makan akan tertekan untuk 9aktu

!an sin kat. %i"er lisemia dalam an ka "an an da"at men!ebabkan masalah'masalah

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 6/28

Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah

kesehatan !an berke"an an an "ula !an berkaitan den an diabetes, termasuk kerusakan

"ada mata, in al, dan sara( +Ciki"edia, 2011-.

VI. #lat'#lat dan )ahan• #lat

*a$a #lat+ Ju$lah

Gelas ukur 10 mB 1 buah

Gelas ukur 0 mB 1 buah

abun reaksi 10 buah

*entri(u e 1 buah

Pro "i"et 1 buah

Cater ath 1 buah

*"ektro(otometer =>'> * 1 buah

Pi"et volum 1 buah

Babu ukur 0 mB buah

Pen aduk elas 1 buah

Pi"et 10 buah

• )ahan

*a$a #lat Ju$lahDarah !an o alated *e)uku"n!a

Euades *e)uku"n!a

Barutan #u alkalis *e)uku"n!a

Barutan a+&%- 2 0,3 N *e)uku"n!a

Barutan Fn*& 4.@%2& *e)uku"n!a

Barutan standar lukosa 1 m ?B *e)uku"n!a

Pereaksi arsenomolibdat *e)uku"n!a

Hea en biuret *e)uku"n!a

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 7/28

Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah

VII. #lur Kerja1. De!roteinasi ,iltrat Darah

0,1 mB darah o alated

- dimasukkan ke dalam tabunsentri(u e !an berisi 1,5 mBakuades

- diaduk- ; 1, mB a+&%- 2 0,3 N- diaduk- ; 1, mB Fn*& 4.@%2& - di)am"ur dan didiamkan selama

menit- disentri(u e selama 10 menit- didekantasi

Hesidu /iltrat

- diu i den an rea en biuret 3 tetes

lar. idak ber9arna

. Penentuan Kadar Glukosa

1 mB (iltrat darah

- dimasukkan ke dalam tabun reaksi- ; 1 mB "ereaksi #u alkalis- dimasukkan ke dalam air mendidih

selama 20 menit- dimasukkan ke dalam air din in

- ; 1mB "ereaksi arsenomolibdat- diaduk

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 8/28

Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah

- diba)a absorbansin!a "ada I $$0 nm

bsorbansi

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 9/28

".Pe$buatan Kur-a Standar

1 mB larutan 1 mB larutan 1 mB larutan 1 mB larutan

lukosa 0,02 lukosa 0,04 lukosa 0,0$ lukosa 0,06m ?mB m ?mB m ?mB m ?mB

- dimasukkan masin 'masin ke dalamtabun reaksi

- ; 1 mB "ereaksi #u alkalis- dimasukkan ke dalam air mendidih

selama 20 menit- dimasukkan ke dalam air din in

- ; 1mB rea en arsenomolibdat- diaduk- diba)a absorbansin!a "ada I $$0 nm

bsorbansi

%. arutan )langko

2 mB akuades

- dimasukkan ke dalam tabun reaksi- ; 2 mB "ereaksi #u alkalis- dimasukkan ke dalam air mendidih

selama 20 menit- dimasukkan ke dalam air din in- ; 2mB "ereaksi arsenomolibdat

- diaduk- diba)a absorbansin!a "ada I $$0 nm

bsorbansi

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 10/28

*o Prosedur Percobaan+ Hasil Penga$atan+ Dugaan/ eaksi+ Kesi$!ulan+

1. De!roteinasi ,iltrat Darah

Sebelu$ +

'larutan o alated : merah

' kuades: larutan tidak be9arna

' a+&%- 2: larutan tidak be9arna

'Fn*& 4.@%2& : larutan tidak be9arna

'Hea en iuret: larutan biru

Sesudah +

'o alate;aEuades : larutan merah

; a+&%- 2 : larutan merah ambu

; Fn*& 4.@%2& :larutan merah

ambu dan ada enda"an

'Disentri(u e : ter"isah !aitu

Ba"isan ba9ah +enda"an merah-

Ba"isan atas+larutan tidak be9arna-

'Diu i biuret : larutan tidak be9arna

'/iltrat darah !an di hasilkan

adalah (iltrat darah !an

bebas "rotein beru"a larutan

tidak be9arna.

'

; a+&%- 2;

Fn*& 4.@%2& a *&4+l-;

Fn. @%2& +s-; % 2& +l-

*am"el darah sudah tidak

men andun "rotein. %al

ditandai den an larutan ti

ber9arna setelah dilakuka

u i biuret

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 11/28

Hasil Penga$atan

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 12/28

. Penentuan Kadar Glukosa

Sebelu$ +

'/iltrat darah : larutan merah

' #u alkalis : larutan biru

' rsenomolibdat: larutan kuninSesudah +

'(iltrat darah bebas "rotein : larutan

tidak ber9arna

'/iltrat darah;#u alkalis: larutan biru

;arsenomolibdat :

Darah thoni : larutan hi au +;;-

Darah ainun : larutan hi au +;-

' bsorbansi :

Darah erika : 0,4$3

Darah novan : 0,403'Dida"atkan kadar lukosa:

Darah erika : $,55m ?100 mB

Darah novan : 45,2 m ?100 mB

'kadar lukosa darah normal

$0'120 m ?ml

'*emakin besar

konsentrasi,maka semakin

besar absorbansi n!a

'Glukosa;#u 2; ;&% '

sam ula )am"uran #u 2&

+s-

'#u 2&;arsenomolibdat

+Mo$; -;4% ; 2#u 2;

;arsenomolibdat +Mo ; -;

%2& +l-

' #u2;

;arsenomol!bdi) a)idarsenomol!bdenum o ide

+o ide-

' *emakin "ekat larutan

lukosa maka,semakin

besar "ula absorbansi !an

dihasilkan.

' Dida"atkan kadar lukosa:

Darah thoni:125,$6m ?100mB

Darah ainun: 3,36m ?100 mB

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 13/28

". Pe$buatan Kur-a Standar Sebelu$ +

' larutan lukosa:tidak be9arna

' #u alkalis : larutan biru

' rsenomolibdat: larutan

kunin

Sesudah +

' larutan lukosa; #u alkalis :larutan biru

'Dimasukan air mendidih:larutan

biru

'Dimasukan air din in: larutan biru

;arsenomolibdat "ada:

0,06: lar.hi au kekunin an+;;;-

0,0$: lar.hi au kekunin an +;;-

0,04: lar.hi au kekunin an +;-

0,02: lar.hi au kekunin an

' bsorbansi "ada :

0,0$ m ?mB: 0,0$@

0,04 m ?mB: 0,0 4

0,02 m ?mB: 0,03$

' bsorbansi "ada larutan

blanko lebih ke)il

dibandin kan "ada

absorbansi "ada larutan

standar.

'*emakin besar

konsentrasi,makasemakin besar absorbansi

n!a

'Glukosa;#u 2; ;&% '

sam ula )am"uran

#u 2& +s-

'#u 2&;arsenomolibdat

+Mo$; -;4% ; 2#u 2;

;arsenomolibdat +Mo;

-;%2& +l-

' #u 2; ;arsenomol!bdi)

a)id arsenomol!bdenu

' *emakin "ekat larutan

lukosa maka,semakin

besar "ula absorbansi

!an dihasilkan.

' Persamaan kurva

standar !an di"eroleh :J 0,6@6$ ;0,02@

Den an koe(isien

Korelasi sebesar

r 2 0,5332

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 14/28

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 15/28

%.

arutan )langko

Sebelu$ +

' akuades :tidak be9arna

' #u alkalis : larutan biru

' rsenomolibdat: larutan

kunin

Sesudah +

' larutan aEuades; #u alkalis :larutan biru

'Dimasukan air mendidih :

Barutan biru

'Dimasukan air

din in;arsenomolibdat: larutan

kunin

' bsorbansi "ada larutan

blanko lebih ke)il

dibandin kan "ada

absorbansi "ada larutan

standar.

' % 2& +l-;#u 2&;arsenomolibdat

+Mo$; -;4% ; 2#u 2;

;arsenomolibdat +Mo ; -;

%2& +l-

' #u 2; ;arsenomol!bdi)

a)id arsenomol!bdenu

m o ide +o ide-

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 16/28

I0.#nalisis dan Pe$bahasan

1. De!roteinasi ,iltrat DarahPada "er)obaan De"roteinasi /iltrat DarahL bertu uan untuk menda"atkan

sam"el (iltrat darah !an bebas dari "rotein. *eban!ak 0,1 mB darah dari dua oran

!an berbeda masin 'masin dimasukkan kedalam tabun sentri(u e dan

ditambahkan den an 1,5 mB aEuades. Penambahan aEuades ini bertu uan a ar

albumin !an ada dalam darah terlarut. lbumin meru"akan "rotein telah !an larut

dalam air !an da"at terkoa ulasi oleh "anas. lbumin ber(un si men ikat

kom"onen darah sehin a memastikan )airan darah tidak ter"isah atau bo)or ke

dalam arin an tubuh. Kadar albumin akan dian a" normal bila tes laboratorium

menun ukkan "emba)aan lebih dari 4,0 ? dl.

Pada "enambahan aEuades dida"atkan larutan !an be9arna merah.

Kemudian dimasukan 1, mB a+&%- 2 0,3N +larutan tidak ber9arna- dan larutan

berubah men adi merah ambu. Penambahan a+&%- 2 !an meru"akan suatu basa

sehin a "enambahann!a ber(un si untuk men enda"kan albumin !an terlarut

dalam air. Pada "enambahan a+&%- 2 "ada "rotein +darah- akan men!ebabkan

denaturasi !an ditandai den an kekeruhan larutan dan timbuln!a um"alan dan

terbukti.

Barutan ditambahkan 1, mB Fn*& 4.@%2& +larutan tidak ber9arna-,larutan merah ada enda"an. %al ini disebabkan karena "enambahan Fn*& 4.@%2&

seba ai katalisator !an da"at mem"er)e"at timbuln!a enda"an. Barutan didiamkan

selama menit a ar albumin men enda" sem"urna dan ter"isah dari larutann!a. Balu,

disentri(u e selama 10 menit a ar albumin men enda" sem"urna, hasil sentri(u e

dida"atkan enda"an be9arna merah. nda"an ini men enda" didasar tabun

sentri(u e sementara (iltrat beru"a larutan tidak ber9arna. Barutan !an ada "ada

tabun sentri(u e di dekantasi dan dida"atkan (iltrat beru"a larutan tidak ber9arna!an meru"akan (iltrat darah bebas "rotein atau bebas albumin darah.

/iltrat darah bebas "rotein diu i den an rea en biuret. Hea en biuret ber(un si

dalam "en u ian kandun an "rotein "ada suatu larutan. Pada rea en biuret ini akan

teru i "ositi( adan!a "rotein a"abila 9arna !an dihasilkan be9arna un u. eagen

)iuret ialah suatu u i !an di unakan untuk membuktikan keberadaan u us kimia

ikatan "e"tida dalam "rotein. = i ini memberikan 9arna un u den an adan!a <at

kimia ini. Hea en ini adalah )am"uran sen!a9a anor anik !an disebut kalium

hidroksida, kalium natrium tartrat, dan temba a sul(at. Hea en biuret diu ikan "ada

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 17/28

(iltrat darah tidak menun ukkan "erubahan. %al ini menu ukan bah9a (iltrat darah

!an dihasilkan terbukti sudah tidak men andun "rotein atau albumin darah.

. Penentuan Kadar Glukosa

Pada "er)obaan Penentuan Kadar GlukosaL bertu uan untuk menentukan

kadar lukosa darah "ada (iltrat darah bebas "rotein sam"el 1 dan 2 !an telah

dida"atkan dari "er)obaan "ertama. *eban!ak 1 mB (iltrat darah bebas "rotein hasil

sentri(u e dimasukkan ke dalam tabun reaksi. Ditambahkan 1 mB larutan #u alkalis

sehin a dihasilkan "erubahan dari larutan tidak ber9arna men adi larutan biru.

Kemudian di"anaskan tabun "ada waterbath selama 20 menit dan dihasilkan 9arna

dari biru muda.

Pada "emanasan larutan tersebut bertu uan untuk mem"er)e"at reaksi antara

(iltrat darah den an #u alkalis. *eban!ak 1 mB "ereaksi arsenomolibdat dan

dihasilkan kembali larutan ber9arna biru muda, karena larutan men andun asam

laktat dan ion #u 2; . %al ini sesuai den an "rinsi" u i auber !an akan memberikan

hasil "ositi( !aitu men hasilkan larutan !an be9arna biru "ada larutan !an

men andun lukosa. on #u ; akan direduksi oleh ula men adi #u 2; dan men enda"

seba ai #u 2& .

Persa$aan eaksi+

#u 2&;arsenomolibdat +Mo $; -;4% ; 2#u 2; ;arsenomolibdat +Mo ; -; % 2& +l-

#u 2; ;arsenomol!bdi) a)id arsenomol!bdenum o ide +o ide-

u uan dari "enambahan "ereaksi arsenomolibdat a ar #u 2& da"at larut

kembali dan 9arna larutan berubah men adi biru tersebut karena adan!a oksidasi

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 18/28

arsenomolibdat ber9arna kunin kehi auan. Kemudian absorbansi diukur den an

men unakan s"ektro(otometer =>'> * "ada I $$0 nm dan diu i sam"el (iltrat darah

sam"el 1 dan sam"el 2. *"ektrometer =>'>is di unakan terutama untuk men absor"si

larutan didaerah ber9arna den an "an an elomban tertentu. Pen ukuran dilakukan

"ada I $$0 nm. %al ini disebabkan karena "ada 9arna biru sam"ai 9arna hi au memiliki

rentan "an an elomban "ada $20'@ 0 nm.

%asil "en ukuran menun ukkan bah9a absorbansi lukosa !an di"eroleh dari

(iltrat darah dari sam"el 1 !aitu sebesar 0,645 dan absorbansi (iltrat darah dari sam"el

2 adalah 0.45$. *ehin a ika di "lotkan dalam kurva akan di"eroleh "ersamaan aris

!aitu: ! 0.6@6$ ; 0.02@. H 0.5332

Sa$!el 1Di"eroleh konsentrasi darah !aitu 1.25$6 m ?mB atau setara den an 125.$6 m

lukosa dalam 100 ml darah. Konsentrasi ini berada dalam rentan kadar tidak

normal lukosa dalam darah !aitu antara @0'50 m ?100 mB.Sa$!el

Di"eroleh konsentrasi darah !aitu 0. 33 m ?mB atau setara den an 3.36 m lukosadalam 100 ml darah. Konsentrasi ini berada dalam rentan kadar tidak normal

lukosa dalam darah !aitu antara @0'50 m ?100 mB.

%al ini menun ukan kadar lukosa dari sam"el 1 dan 2 bukan termasuk darah

!an men andun kadar lukosa darah normal !aitu @0'100 m ?mB. erle"as dari

kadar ula darah oran !an diu i (aktan!a tidak normal ada bebera"a (aktor !an

men!ebabkan kadar lukosa !an terukur tidak sesuai !aitu:

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 19/28

1. Makanan !an baru di)erna dan disera" oleh darah oran !an diidenti(ikasi

kadar Glukosan!a. 8enis makanan meru"akan sumber lukosa tubuh !an

"alin "entin .2. idak steriln!a elas ka)a ketika "en ukuran

3. kurasi dan "en unaan =>'> * dan larutan standar !an di unakan kuran baik.

". Pe$buatan Kur-a StandarPer)obaan ini bertu uan untuk membuat kurva standar. Barutan lukosa dibuat

den an konsentrasi 0,02 m ?ml 0,04 m ?ml 0,0$ m ?ml dan 0,06 m ?ml. Pembuatan

larutan men unakan "en en)eran bertaha" dari konsentrasi tertin i ke konsentrasi

terendah. %al ini bertu uan a ar hasil "erhitun an !an dihasilkan da"at akurat dan

"erhitun an dari "en en)eran bertin kat sesuai den an a"a !an diin ikan.*eban!ak 1 ml larutan lukosa dari masin 'masin konsentrasi dimasukkan ke

dalam tabun reaksi dan ditambahkan 1 ml "ereaksi #u alkalis. /un si dari

"enambahan #u alkalis adalah untuk mereduksi lukosa !an terkandun dalam larutan

tersebut. Pada keem"at larutan lukosa !an telah ditambahkan #u alkalis tersebut

dida"atkan :' Barutan lukosa 0,06 m ?ml : larutan biru +;;;;-' Barutan lukosa 0,0$ m ?ml : larutan biru +;;;-' Barutan lukosa 0,04 m ?ml : larutan biru +;;-

' Barutan lukosa 0,02 m ?ml : larutan biru +;-Kemudian semua tabun tersebut dimasukkan ke dalam air mendidih "ada

9aterbath.Pemanasan ini ber(un si a ar reaksi da"at )e"at berlan sun . Balu 1 ml

arsenomolibdat ditambahkan dan dida"atkan :

' Barutan lukosa 0,06 m ?ml: larutan kunin kehi auan+;;;;-' Barutan lukosa 0,0$ m ?ml: larutan kunin kehi auan +;;;-' Barutan lukosa 0,04 m ?ml: larutan kunin kehi auan +;;-' Barutan lukosa 0,02 m ?ml: larutan kunin kehi auan +;-

bsorbansi sam"el diukur den an s"ektro(otometer =>'> * "ada "an an

elomban sebesar $$0 nm. lasan dari "en ukuran s"ekro(otometer =>'> * den an

"an an elomban $$0 nm adalah karena larutan !an diabsor"si be9arna biru'hi au

memiliki rentan "an an elomban "ada $20'@ 0 nm.%asil "en ukuran absorbansi :

*o. Konsentrasi #bsorbansi1. 0,020 m ?mB 0,02. 0,040 m ?mB 0,0 4

3. 0,060 m ?mB 0,1

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 20/28

Pada "er)obaan ini hasil absorbansi !an dida"atkan sesuai den an hukum

Bambert' eer !aitu absorbansi sebandin den an konsentrasi. *ehin a, semakin

besar nilai absorbansi maka semakin besar "ula nilai konsentrasi atau kadar.Persa$aan reaksi +

Glukosa ; #u 2; ; &% ' sam ula )am"uran #u 2& +s-#u 2&;arsenomolibdat +Mo $; -;4% ; 2#u 2; ;arsenomolibdat +Mo ; -; % 2& +l-#u 2; ;arsenomol!bdi) a)id arsenomol!bdenum o ide +o ide-

%. arutan )langko

Per)obaan ini bertu uan seba ai "embandin tan"a adan!a sam"el darah.

*eban!ak 1 mB akuades dimasukkan ke dalam tabun reaksi dan ditambah "ereaksi

#u alkalis seban!ak 1 mB sehin a 9arna berubah men adi biru. /un si "enambahan

#u alkalis adalah untuk mereduksi lukosa. Ban kah kedua !aitu dimasukkan ke

dalam air mendidih "ada waterbath selama 20 menit dan larutan berubah men adi9arna hi au. %al ini dilakukan untuk mem"er)e"at reaksi antara (iltrat darah den an

#u alkalis. Ban kah selan utn!a !aitu "enambahan "ereaksi arsenomolibdat seban!ak

1 mB lalu diaduk dan dihasilkan 9arna hi au.

bsorbansi larutan blanko diukur. Nilai absorbansi akuades "ada "er)obaan

ini berada diba9ah absorbansi sam"el karena "ada blanko tidak men andun "rotein.

*elain itu 9arna !an dihasilkan ham"ir tidak ber9arna, sehin a adsor"sin!a "ada

"an an elomban $$0 nm tidak maksimal dan men hasilkan absorbansi mendekati0.

Persamaan Heaksi :

%2& +l-; #u 2&;arsenomolibdat +Mo $; -;4% ; 2#u 2; ;arsenomolibdat +Mo ; -; % 2& +l-

#u 2; ;arsenomol!bdi) a)id arsenomol!bdenum o ide +o ide-

0. Diskusi

Pada "er)obaan "embuatan kurva standar !an telah dilakukan, han!a di unakan

"en ukuran absorbansi dari larutan ula konsentrasi 0,06 m ?mB 0,04 m ?mB 0,02

m ?mB sa a dan tidak di unakan nilai absorbansi dari larutan ula konsentrasi 0,0$ m ?mB./aktor !an da"at ter adi:

1. Nilai absorbansi "ada larutan lukosa den an konsetrasi 0,0$ memilki nilai absorbansi

dibandin kan larutan lain. *emakin "ekat larutan lukosa maka semakin besar "ula

absorbansi !an dihasilkan. Maka a"abila di unakan nilai tersebut, nilai koe(isien

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 21/28

korelasi !an diba9ah 0,1 sehin a tidak kami unakan nilai absorbansi "ada larutan

lukosa konsentrasi tersebut.2. Kuran n!a kehati'hatian dalam men en)erkan larutan standar.3. dan!a "en otor "ada tabun reaksi atau elas ka)a lainn!a.

0I. Kesi$!ulan

erdasarkan "er)obaan dida"atkan bah9a :

1. = i biuret di unakan untuk men u i ada atau tidak n!a kandun an "rotein atau albumin

dalam darah.2. *emakin "ekat larutan lukosa maka,semakin besar "ula absorbansi !an dihasilkan.

Persamaan kurva standar !an di"eroleh ! 0.6@6$ ; 0.02@. H 0.53323. *am"el darah 1 di"eroleh 125.$6 m lukosa dalam 100 ml darah. *edan kan "ada

sam"el 2 di"eroleh 3.36 m lukosa dalam 100 ml darah.4. *am"el darah 1 dan 2 tidak berada "ada rentan darah den an lukosa normal

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 22/28

J# #)#* P2 T#*3##*

1. Tentukan kadar glukosa darah dala$ $g glukosa/144 $ darah5

Ja6aban +

Kurva Kalibrasi =ntuk Menentukan Kadar Glukosa Darah

Konsentrasi +m ?mB- bsorbansi larutan *tandar

0.020.040.06

0.00.0 4

0.1

*ehin a ika di "lotkan dalam kurva akan di"eroleh "ersamaan aris !aitu: !

0.6@6$ ; 0.02@. H 0.5332

#bsorbansi Sa$!el 1 + 4.7%8.

J 0.6@6$ ; 0.02@1.1$6 0.6@6$ ; 0.02@1.141 0.6@6$O 1.25$6 m ?mBO 125.$6 m ?100mB

Di"eroleh konsentrasi darah !aitu 1.25$6 m ?mB atau setara den an 125.$6 m

lukosa dalam 100 ml darah. Konsentrasi ini berada dalam rentan kadar tidak

normal lukosa dalam darah !aitu antara @0'50 m ?100 mB.

#bsorbansi Sa$!el + 4.%8(J 0.6@6$ ; 0.02@0.45$ 0.6@6$ ; 0.02@0.4$5 0.6@6$O 0. 33 m ?mB

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 23/28

O 3.360 m ?100mBDi"eroleh konsentrasi darah !aitu 0. 33 m ?mB atau setara den an 3.36 m lukosa

dalam 100 ml darah. Konsentrasi ini berada dalam rentan kadar tidak normal

lukosa dalam darah !aitu antara @0'50 m ?100 mB.

. #!a 9ungsi !roses !endidihan !ada !ercobaan diatas :

Proses "endidihan ber(un si untuk mem"er)e"at la u reaksi oleh #u lkalis

". Jelaskan !eranan hor$on insulin dala$ !roses !engaturan kadar glukosa 5

%ormon insulin ber"eran "entin dalam ter adin!a "roses "er"indahan

lukosa dari darah ke dalam sel tubuh.Di dalam sel tubuh lukosa kemudian

dimetabolismekan sehin a men hasilkan kalori. Menurunn!a e(ekti(itas hormon

insulin men akibatkan menurun "ula kadar lukosa !an masuk ke dalam sel.

kibatn!a sel tubuh kekuran an lukosa dan berusaha menda"atkan kalori dari

"eme)ahan lemak. Peme)ahan lemak akan men hasilkan benda keton !an da"at

men akibatkan ter adin!a ketoasidosis.

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 24/28

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 25/28

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 26/28

#;PI #*

Gambar 1. Darah& alated *am"el 1

Gambar 2. Darah& alated *am"el 2

Gambar 3. *etelahdisentri(u e

Gambar 4. /iltrat darah bebas "rotein setelah diu i biuret

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 27/28

8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 28/28

Barutan lukosa konsenrasi 0,06 dan 0,0$ Barutan lukosa konsenrasi 0,04 dan 0,02