Perbedaan kepiting jantan dan betina

Pada bagian abdomen jantan mempunyai ruas abdomen sempit meruncing sedangkan betina berbentuk lebih besar seperti huruf V atau U. Preopod tertekan dibagian bawah abdomen, pada jantan berfungsi sebagaialat kopulasi, sedangkan bagi betina sebagai tempat melekat telur

Siklus hidup crustacea

Kepiting

a. Fase embrio

Dari pembuahan sampai penetasan

b. Larva:

Terdiri dari stadium Nauplius, Zoea, Mysis, dan Post larva.

c. Fase Juvenil

Pada stadium awal ditandai oleh warna tubuh yang transparan dengan pita coklat gelap pada bagian sentral.

d. Fase adolescent (udang muda)

Perbandingan ukuran tubuhnya mulai stabil.

e. Fase Subadult (menjelang dewasa)

Ditandai dengan adanya kematangan seksual. Pada udang jantan ditandai oleh adanya spermatozoa pada ampula terminalis dan pada udang betina ditandai oleh adanya spermatozoa dalam thelicumnya.

f. Fase Adult (dewasa)

Udang windu dewasa ditandai dengan kematangan ganod yang sempurna. Pada udang jantan mempunyai spermatozoa pada pasangan ampula terminalis dan pada udang betina mempunyai ovocystus yang telah berkembang di dalam ovariumnya.

Mengapa saat kepiting di masak berubah warna?