Oleh1. Anis Khaeriyah2. Daris Ilma3. Dewi Yulli Ruspitasari4. Ria Novitasari5. Vinia Eka Putriana

Kusuma Agro Industri

PT. KUSUMA SATRIA DINASASRI WISATAJAYA

Latar Belakang Produksi dan Perkembangan Industri

Edy Antoro

Petani apel pengepul di Malang harga murah

Petani apel pengepul di surabaya disortir harga murah

Pada 1991 Petani apel petik apel konsep (Agrowisata) hasil cukup memuaskan banyak yang meniru

Latar Belakang Produksi dan Perkembangan Industri

Pada 2000 Home IndustriPada 2002 mulai menggunakann

peralatan semi modern dengan menggunakan boiler. Produk apel ini sudah menjangkau daerah JawaTimur, Jawa Tengah, Jakarta dan Bali.

Pada 2006 industri memisahkan diri menjadi satu divisi yang berdiri sendiri, yaitu divisi AgroIndustri.

Sistem Produksi

Menggunakan mesin

Pengepakan

Sistem Produksi

Jenis Industri berdasarkan Bahan Baku

Industri ekstraktif, yaitu industri yang bahan bakunya diperoleh langsung dari alam. Misalnya:industri hasil pertanian apel

Industri nonekstraktif, yaitu industri yang mengolah lebih lanjut hasil hasil industri lain. Misalnya: Sari Apel

Industri fasilitatif atau disebut juga industri tertier. Kegiatan industrinya adalah dengan menjual jasa layanan untuk keperluan orang lain. Misalnya pariwisata dan hotel

Jenis Industri berdasarkan Tenaga Kerja

Industri besar, yaitu industri dengan jumlah tenaga kerja lebih dari 100 orang.

Kusuma Agroindustri 250 karyawan pada tahun 2009

Jenis Industri berdasarkan bahan mentah

Industri pertanian, yaitu industri yang mengolah bahan mentah yang diperoleh dari hasil kegiatan pertanian. Misalnya: Sari apel

Industri jasa, yaitu industri yang mengolah jasa layanan yang dapat mempermudah dan meringankan beban masyarakat tetapi menguntungkan. Misalnya: industri pariwisata dan hotel

Jenis Industri berdasarkan lokasi unit usaha

Industri berorientasi pada bahan baku, yaitu industri yang didirikan di tempat tersedianya bahan baku.

Lokasinya berada di Jl. Abdul Gani Atas PO BOX 36, Batu 65311,Jawa Timur-Indonesia.

Proses produksi

Buah diparut dan diambil sarinya Air, gula pasir dan sari buah dimasukkan

kedalam tangki mixing dan dipanaskan hingga ±65°C

Suhu campuran diatas dinaikkan hingga ±110°C

Setelah didingankan, sari buah disaring menggunakan filter 5 mikron dan siap dikemas

Sari buah dikemas kedalam gelas/botol pada suhu ±75°C

Setelah tutup terpasang, produk dicuci dengan air dingin

Pendinginan hingga ±80°C Setelah tutup terpasang, produk dicuci dengan

air dingin Dikemas kedalam karton dan produk siap

didistribusikan

Jenis Industri berdasarkan barang yang dihasilkan

. Industri ringan, yaitu industri yang menghasilkan barang siap pakai untuk dikonsumsi. Misalnya: industri minuman sari apel

Siiplah 120 ml

Per karton berisi 32 pcs, price list Rp. 18.500

Harga eceran tertinggi Rp. 700

Tersedia 8 pilihan Sari Buah, yaitu Sari Buah Apel Anggur, Apel Leci, Apel Mangga, Apel Markisa, Apel (original) dan Jambu Merah

Siiplah 200 ml

Per Karton 24 pcs,Price List Rp. 15.000 Harga eceran tertingi Rp. 1.000Tersedia 5 Pilihan Sari Buah, Yaitu Sari Buah : Apel, Apel Leci, Apel Mangga, Jambu, Sirsak

Siiplah 300 ml

Per Karton 24 pcs, Price List RP. 72.000

Harga eceran tertingi Rp. 3.000

Tersedia 7 Pilihan Sari Buah, Yaitu Sari Buah : Apel, Leci, Jambu, Sirsak, Apel Mangga, Jeruk

Kusuma Botol 500 ml

Per karton berisi 24 pcs, Price list Rp. 113.500 Harga eceran tertinggi Rp. 5000Tersedia 6 pilihan sari buah Apel, Jambu Biji, Sirsak, Strawberry, Jeruk

Kusuma Klasik 220 ml

Per karton berisi 24 pcs,

Price list Rp. 32.340 Harga eceran

tertinggi Rp. 1500 Tersedia 3 pilihan

Sari Buah, yaitu Sari Apel, Sirsak dan Jambu

Sari Buah Ukuran Galon 500 ml

Per karton berisi 4 pcs, Price list Rp. 120.000Harga eceran tertinggi

Rp. 35.000Tersedia 6 Pilihan Sari

Buah Apel, Apel Leci, Jambu Biji, Sirsak, Strawberry, dan Jeruk

Jenang Apel 200 gr

Per karton berisi 60 pcs,Price list Rp. 330.000Harga eceran tertinggi Rp.

6.500, Pilihan Jenang Apel

Manalagi (hijau) dan Jenang Apel Rome Beauty (merah)

Selai Strawberry 275 gr

Per karton berisi 24 pcs

price list Rp. 288.000Harga eceran

tertinggi Rp. 15.000

Cuka Apel 300 ml

Per karton berisi 6 pcs, Price list Rp. 114.000Harga eceran tertinggi

Rp. 20.000

Jenis industri berdasarkan subjek pengelola

Industri rakyat, yaitu industri yang dikelola dan merupakan milik rakyat.

Jenis industri berdasarkan cara pengorganisasian

Industri besar, yaitu industri yang memiliki ciri-ciri: modal sangat besar, teknologi canggih dan modern, organisasi teratur, tenaga kerja dalam jumlah banyak dan terampil, pemasarannya berskala nasional atau internasional.

Usulan Fasilitas

Pakan ternakPupuk Organik

Kendala

Butuh tenaga tambahan

Biaya tambahan

TERIMAKASIH