1

DAYA DUKUNG PERAIRAN TERBUKA

(EKSTENSIVE DAN SEMI INTENSIVE)

KULIAH 2 .MSP( lanjutan)

2

KOMBINASI

JARING APUNG DAN PERIKANAN ALAMI

Daratan

Jaring Apung

Stocking

3

SISTEM PERIKANAN ALAMI (Natural Fisheries) 

• Sistim extensive, produksi ikan dan “carrying capacity” hampir seluruhnya tergantung pada produksi fitoplankton.

• Berdasarkan studi untuk Tilapia, Bioerge 1984b, menyarankan bahwa hasil dari sistem perikanan alami adalah diantara 1% - 3% dari produksi primer, tergantung juga tingkat produksi primernya.

 

Chl= 0.416 P 0.675

, r = 0.85, n= 16 (Walmsley and Thornton ,1985 di mana Chl adalah nilai rata2 chloropil tahunan.

4

TERMINOLOGI

Konversi potensi PP annual fish yield m (tabel 1.)

Yield dari extensive culture:= 1-3% dari primary producti on= ( PP)

Fresh fish carbon content in fish 10% dari wet weight

5

Contoh :

Pemeliharaan ikan jaring apung semi intensif Perikanan alami di suatu danau dengan Luas area 100 ha.

Hasil monitoring PP secara reguler = 1200 g C/m2/tahun.

6

PP(gC/m2/y)

% ConversionAnnual of fish yield

(g fish C/m2/y)

< 10001000 – 15002000 – 25002500 – 30003000 – 35003500 – 40004000 – 4500

4500

1,0 – 1,21,2 – 1,52,1 – 3,23,2 – 2,12,1 – 1,51,5 – 1,21,2 – 1,0

- 1,0 

Tabel 1.Conversion coefficien of PP - Beveridge 1984 b

7

Step1. Hitung produksi primer tahunan , PP = 1200g C /m2/y sebagai hasil pengukuran scara reguler

Step 2 . Konversi dalam produksi ikan dng menggunakan table 1

= 1,3% PP = 1,3%x 1200 = 156 g fish/m2/

Untuk 100 ha : = 1.000.000 x 156 g fish/m2/y

= 156.000 kg = 156 ton annual fish production

POTENSI PERIKANAN ALAMI

8

 Step 3 : Asumsi 1 tahun 2 kali pemeliharaan

ikan di danau secara alami tentukan periode tanam

misal : PP1 < PP2 PP1 (Nov-May) = 570 C/m2 7 month PP2 (Jun-Oct) = 630 C/m2 5 month

Asumsi : Benih 25 g, target size panen 8 ekor/kg

(125gr/ekor). Jadi pertumbuhan 100 gr /ekor selama

pemeliharaan Benih yang harus ditebar = 156 ton/100 g

= 1,56x 106 = 1.560.000 fingerling

 

9

KOMBINASI JARING APUNG DAN ALAMI

(Dengan padat penebaran jaring apung lebih rendah)

Prinsip :

Semi intensive diberikan kualitas pakan yang lebih rendah untuk suplement terhadap

pakan alami.

Carrying capacity tergantung dari :

1)  produktivitas perairan dan jumlah pakan alami yang tersedia.

2)  Jumlah dan kualitas dari pakan suplemen yang digunakan.

10

Perhitungan sbb:

Step 1. Tentukan gross primary production PP

Step 2. Hitung produksi ikan tahunan (Fy) berdasarka tabel konversi (tabel 1) dimana fresh carbon content = 10% dari wet weight.

11

PP(gC/m2/y)

% ConversionAnnual of fish yield

(g fish C/m2/y)

< 10001000 – 15002000 – 25002500 – 30003000 – 35003500 – 40004000 – 4500

4500

1,0 – 1,21,2 – 1,52,1 – 3,23,2 – 2,12,1 – 1,51,5 – 1,21,2 – 1,0

- 1,0 

Tabel 1.Conversion coefficien of PP - Beveridge 1984 b

12

Step 3.

Hitung rata-rata tahunan jumlah beberapa jenis pakan yang tersedia food dan estimate FCR dari literatur ( Beverage1984b) dalam rangka untuk menentukan fish yield yang dikontribusikan oleh pakan tambahan.

Step 4.

Hitung maksimum loading P yang dapat ditampung yang bersal dari jaring apung . .Hitung tambahan total P terlarut. The increase in total P (penambahan total P) dapat digunakan untuk menghitung produktivitas, PPfish atributable to fish culture.

Step 5. Estimate PP fish, menggunakan konversi yang disajikan pada table 1

13

Contoh :

Luas Danau 100 haRata-rata Kedalaman , Z : 10 m

Flushing coefisient = 1/y Rata-rata produksi primer tahunan ΣPP = 1000 C m2 Y - 1

14

Step 1. Calculate annual gross primery producti PP. 1000 g C/m2/y berdasarkan hasil pengukuran.

Step 2. Convert to annual fish yield 1,3 % PP fish = 156 ton annual prod for whole lake (tabel 1)

Step 3. Determine P

P = Pf - Pi = (30-15)mg = 15 mg/m3 P = L fish (1-R fish)/ p

L fish = P. z . / (1 – R fish)

Note: Aceptable P (Pf) lebih rendah karena dikgunakan pakan berkualitas rendah

15

dimana

R = 1/(1 + 0.747 0,507) = 1 R fish = 0,5 + (1-0,5) 0,57

R fish = 0,78

L fish = P . z . / (1 – R fish)

L fish = (15 X 10 X 1)/(1 – 0,78) = 150/0.22= 681.8 g/m2/y

dimana P = 15, Z = 10, = 1

R fish = X +( (1-X)R) asumsi x = 0,5

16

Step 4. Dari Jaring apung dihasilkan :

Total loading maksimum yang dapat di ampung :

= 681.8,6 X 106 g/y = 681.800g/y Maka daya dukung berdasarkan jaring

apung

681.8 kg/17.7 kg = 38.520 ton/year

 Step 5. Total daya dukung Fy

F y = 156 ton + 38.52 ton

= 194.52 ton/year 

Alami (ekstensive)Jaring apung (semi intensive)

HASIL BIMBINGAN DGN PROF KADARWAN S.

PERSIAPAN UJIAN TERTUTUPKAMIS/19 FEBRUARI 2009

Data Fisik Waduk Malahayu

No Parameter Nilai

1

2

3

4

5

6

7

8

Luas permukaan (m2) 720 ha

Rata-rata kedalaman (m)

Fosfat Total Monitoring (mg/m3) Pi

Fosfat Total Yang ditolelir (mg/m3)

Kandungan fosfor dalam pakan(%)

Rata-rata air keluar/tahun (m3 /tahun)

FCR

Flushing rate koefisient

7.200.000

12

11

130

1.3

44.000.000.

1.5

1

ANALISIS DAYA DUKUNG BUDIDAYA IKAN KJA

1.Pengamatan [P]I = 11 mg/m3

Nilai [P]f = 130 mg/m3 (Dihitung berdasarkan Chl a = -1,09 + P 1,46 atau log Chl a = -1,09+ 1,46 log Pt.)

ΔP = [P]f- [P]i = 130-11 = 119 mg/m3.

2. ΔP= L fish (1-R fish)/z. ρ Lfish = (ΔP).z. ρ/(1-R fish)

Rfish = x+ [(1-x) R] Rfish= proporsi dari P yang hilang permanen ke

perairan.X = proporsi total p yang masuk ke sedimen (0,45-

0,55)R= proporsi total p yang larut dalam sedimen (0,76).Rfish= 0,75 (1),

Lfish = 6740 mg/m2/thn

20

Luas perairan 7200.000 m2 menjadi

Total acceptable loading (limbah total yang dapat ditampung)

= 6.740x7200.000= 48.529,152 gr/y

Daya dukung perairan (CC) adalah = 48.529,152- /16100 gr/ton ikan = 3014,233 ton/tahun.

(Artinya perairan Waduk Malahayu dapat memproduksi ikan sebanyak 3014,23 ton ikan/ tahun untuk usaha budidaya KJA.)

Kandungan P dalam pakan 1,30%. Jadi dalam 1 ton pakan : 1.30%x1000 kg = 13 kg/ton. Jik a FCR 1,5:1 , maka kandungan p dalam pakan yang diberikan 19,5 kg.

Kandungan P dalam tubuh ikan (karkas) 0.34%, jadi dalam 1 ton ikan = 3.4 kg Jadi P yang terbuang untuk setip ton ikan yang diproduksi = 19.5 kg-3.4 kg= 16.1 kg= 16100 gr/ton ikan

21

Jika produksi 1 unit KJA = 1 ton , maka jumlah KJA yang ditanam 3000 unit.

1 Unit KJA dengan ukuran 196 m2 maka area perairan terpakai adalah= 3000 x 196 = 588.000 m2. atau sekitar 8.1%.

Jadi kebijakan Pemda kabupaten brebes untuk budidaya KJA 10 %, masih dapat memenuhi syarat daya dukung.

Menjadi pt. adalah 48300 kg /37.000. 000 m3. P t perairan . 0,001mg/ltr.

22

DAYA DUKUNG RANCHING /PERIKANAN ALAMI)

Analisis Daya dukung (perikanan ranching /Perikanan Alami)

1.Produktivitas primer yang diperoleh saat sampling adalah . ∑ PP = 2220 gC/m2/thn

2.Konversikan Jumlah nilai tersebut menjadi hasil tahunan (tabel konversi) ∑PP = 2,5% x 2220 gC/m2/thn =55.5 gr fis/m2/thn.

3. ∑PP x Luas perairan (55.5 x 7.200.000 m2)

4.Daya Dukung (CC) = 399 ton ikan

24

PP(gC/m2/y)

% ConversionAnnual of fish yield

(g fish C/m2/y)

< 10001000 – 15002000 – 25002500 – 30003000 – 35003500 – 40004000 – 4500

4500

1,0 – 1,21,2 – 1,52,1 – 3,23,2 – 2,12,1 – 1,51,5 – 1,21,2 – 1,0

- 1,0 

Tabel 1.Conversion coefficien of PP - Beveridge 1984 b

Hasil daya dukung perikanan ranching yang diperoleh adalah: 399 ton ikan hasil produksi.

Ikan yang ditebar rata-rata 25 g dengan rata-rata panen 125 gr.

Perubahan bobot perekor ikan = 100 gr selama pemeliharaan.

Hasil produksi/ perubahan bobot399 ton /100 gr Jumlah benih yang ditebarkan adalah

3.996.000 ekor benih ikan/tahun.

26

27

28

29

30