KORELASI ANTARA TERPAAN TAYANGAN PROGRAM ACARA Dr.

OZ INDONESIA DI TRANS TV DENGAN PERILAKU HIDUP SEHAT

(Studi Pada Ibu Rumah Tangga RT I - III RW 01 Kelurahan Krampyangan

Kecamatan Bugul Kidul Kota Pasuruan)

SKRIPSI

Diajukan kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang Sebagai

Persyaratan Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana (S-1)

Oleh :

MUHAMMAD RIYADI

201010040311230

JURUSAN ILMU KOMUNIKASI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

ii

iii

iv

v

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Segala puji bagi Allah SWT sebagai Tuhan Yang Maha Esa, sholawat serta salam

kami limpahkan kepada Junjungan Nabi Besar Muhammad SAW beserta keluarga, sahabat

dan umatnya sampai akhir zaman.

Dengan mengucap syukur kepada Illahi Robbi, atas segala nikmat dan karunia serta

petunjuk yang telah diberikan kepada peneliti sehingga dapat menyelesaikan skripsi dengan

judul “Korelasi Antara Terpaan Tayangan Program Acara Dr. OZ Indonesia Di Trans TV

Dengan Perilaku Hidup Sehat (Studi Pada Ibu Rumah Tangga RT I - III RW 01 Kelurahan

Krampyangan Kecamatan Bugul Kidul Kota Pasuruan)”.

Sebagai awalan, peneliti ingin mengucapkan terima kasih yang sangat tulus kepada

Bapak Hariyadi dan Ibu Sumarmi selaku orang tua peneliti yang selalu memberikan

perhatian, kepercayaan, semangat dan juga do’a yang berlimpah kepada penulis, terima kasih

“kalian adalah orang tua terbaik”.

Skripsi ini peneliti susun sebagai salah satu syarat untuk dapat meraih gelar sarjana

pada Program Studi Jurusan Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik

Universitas Muhammadiyah Malang,

Peneliti menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih terdapat kekurangan

didalamnya dikarenakan keterbatasan dan kemampuan yang dimiliki. Kebenaran dan

kesempurnaan hanya milik Allah SWT dan kekurangan adalah milik manusia.

viii

Karena kekurangan itulah maka peneliti mengharapkan masukan, kritikan serta saran

dari semua pihak sebagai bahan untuk lebih baik kedepannya .

Dengan selesainya skripsi ini, Peneliti menyampaikan terima kasih atas segala

bantuan dan bimbingan yang telah diberikan dalam penyusunan skripsi, kepada:

1. Dr. Asep Nurjaman, M.Si. selaku Dekan FISIP Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Nurudin, S.Sos,. M.Si selaku Pembantu Dekan I serta menjadi dosen pembimbing.

3. Sugeng Winarno, S.Sos,. MA selaku Ketua Program Studi Ilmu Komunikasi serta

menjadi dosen pembimbing.

4. Seluruh Dosen dan Staff Tata Usaha Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik universitas

Muhammadiyah Malang.

5. Budiyono, SH. Selaku Lurah di Kelurahan Krampyangan Kecamatan Bugul Kidul Kota

Pasuruan dan Seluruh Staff.

6. Bapak dan Ibu Ketua RT I, II, dan III Kelurahan Krampyangan Kecamatan Bugul Kidul

Kota Pasuruan

7. Ibu-ibu Rumah Tangga di RT I, II, dan III Kelurahan Krampyangan Kecamatan Bugul

Kidul Kota Pasuruan

8. Kedua kakak peneliti, serta seluruh anggota keluarga yang turut memotivasi agar skripsi

ini dapat diselesaikan dengan baik sesuai dengan hasil dan harapan dari peneliti.

9. Teman Kuliah, Khususnya anak kelas IKOM D yang telah melengkapi keseharian peneliti

selama ini.

10. Seluruh pihak yang telah memberikan bantuan terhadap penyusunan skripsi ini yang tidak

dapat disebutkan satu per satu tanpa mengecilkan arti bantuannya.

ix

Akhir kata peneliti berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak

yang memerlukannya. Semoga Allah SWT membalas budi baik kepada kita semua serta

melimpahkan segala karunia- Nya. Amin.

Wassalaamu’alaikum Wr. Wb.

Malang, 27 April 2015

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................................... i

BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI ................................................................ ii

LEMBAR PERSETUJUAN .......................................................................................... iii

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................................... iv

PERNYATAAN ORISINALITAS ............................................................................... v

ABSTRAK ..................................................................................................................... vi

ABSTRACT ................................................................................................................... vii

KATA PENGANTAR ................................................................................................... viii

DAFTAR ISI .................................................................................................................. xi

DAFTAR TABEL .......................................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................................. xv

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................ 10

1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................................. 10

1.4 Kegunaan Penelitian ......................................................................................... 10

1.4.1 Kegunaan Akademis ................................................................................ 10

1.4.2 Kegunaan Praktis ..................................................................................... 11

1.5 Tinjauan Pustaka ............................................................................................... 11

1.5.1 Komunikasi Massa ................................................................................... 11

1.5.1.1 Pengertian dan Perkembangan Komunikasi Massa ....................... 11

1.5.1.2 Karakter Komunikasi Massa .......................................................... 13

1.5.1.3 Efek Komunikasi Massa ................................................................ 16

1.5.1.4 Televisi Sebagai Media Massa ...................................................... 18

1.5.1.5 Perilaku Hidup Sehat ..................................................................... 20

1.5.1.6 Masyarakat Perkotaan .................................................................... 22

1.5.1.7 Teori Stimulus – Respon ................................................................ 23

xi

1.6 Hipotesis ............................................................................................................ 24

1.7 Definisi Konseptual ........................................................................................... 25

1.8 Definisi Operasional ........................................................................................ 26

1.8.1 Variabel Independen ............................................................................... 26

1.8.1.1 Terpaan Tayangan Program Acara Dr. OZ di Trans TV .............. 26

1.8.2 Variabel Dependen ........................................................................... 26

1.8.2.1 Perilaku Hidup Sehat ..................................................................... 26

1.9 Metode Penelitian ............................................................................................. 27

1.9.1 Tipe Penelitian ......................................................................................... 27

1.9.2 Lokasi Penelitian ..................................................................................... 28

1.9.3 Populasi dan Sample ................................................................................ 29

1.9.3.1 Populasi .......................................................................................... 29

1.9.3.2 Sampel ............................................................................................ 29

1.9.4 Waktu Penelitian ...................................................................................... 29

1.9.5 Teknik Pengumpulan Data ....................................................................... 30

1.9.5.2 Angket ............................................................................................ 30

1.10 Uji Instrumen ................................................................................................... 30

1.10.1 Uji Validitas ............................................................................................ 30

1.10.2 Uji Reliabilitas ........................................................................................ 31

1.11 Teknik Analisa Data ........................................................................................ 32

BAB II DESKRIPSI OBYEK PENELITIAN .......................................................... 34

2.1 Gambaran Umum Masyarakat Kelurahan Krampyangan.................................. 34

2.1.1 Akses Media Massa dan Teknologi ............................................................ 34

2.2 Kependudukan .................................................................................................. 40

2.2.1 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ........................................... 40

2.2.2 Jumlah Penduduk Berdasarkan Kewarganegaraan .................................... 40

2.2.3 Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian ..................................... 41

2.2.4 Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan .................................. 43

2.2.5 Jumlah Keluarga Berdasarkan Tingkat Kesejahteraan ............................... 44

2.2.6 Perilaku Hidup Sehat .................................................................................. 45

2.2.6.1 Status Gizi Balita .............................................................................. 45

2.2.6.2 Perilaku Hidup Bersih ....................................................................... 46

xii

2.2.6.3 Layanan Kesehatan di Kelurahan Krampyangan .............................. 46

2.2.6.4 Pilihan Sarana Pengobatan .............................................................. 47

2.2.6.5 Pola Makan ...................................................................................... 48

2.2.6.6 Sarana Olahraga Dapat Terjangkau ................................................. 49

2.3 Tayangan Dr. OZ Indonesia Trans TV ............................................................. 50

2.3.1 Konsep Acara ............................................................................................ 50

2.3.2 Segmen Acara Dr. OZ Indonesia ............................................................... 51

2.3.2.1 Segmen pembukaan dan Perkenalan ............................................... 51

2.3.2.2 Segmen Pembahasan Tema I dan Penjelasan .................................. 52

2.3.2.3 Segmen Pembahasan Tema II dan Penjelasan ................................. 52

2.3.2.4 Segmen Diskusi Dengan Pakar Kesehatan & Bintang Tamu .......... 53

2.3.2.5 Segmen Game Tentang Kesehatan .................................................. 53

2.3.2.6 Segmen Tanya Jawab ....................................................................... 53

2.3.3 Tema dan Topik Bahasan Tayangan Dr. OZ Indonesia Trans TV ............. 54

2.3.4 Tim Produksi Tayangan Dr. OZ Indonesia Trans TV ................................ 57

BAB III PENYAJIAN DAN ANALISIS DATA ...................................................... 61

3.1 Penyajian Data ................................................................................................... 61

3.1.1 Identitas Responden ................................................................................... 61

3.1.2 Deskripsi Jawaban Responden .................................................................... 63

3.1.2.1 Terpaan Tayangan Program Dr. OZ Indonesia ................................ 63

3.1.2.2 Perilaku Hidup Sehat ........................................................................ 76

3.1.2.3 Hasil Uji Validitas ............................................................................ 87

3.1.2.4 Hasil Uji Reliabilitas ........................................................................ 91

3.2 Analisis Data ..................................................................................................... 92

3.2.1 Analisis Korelasi Penelitian ........................................................................ 92

3.2.2 Analisis Data Angket dan Jawaban Responden ......................................... 93

BAB IV PENUTUP ....................................................................................................... 139

4.1 Kesimpulan ........................................................................................................ 139

4.2 Saran .................................................................................................................. 140

4.2.1 Secara Akademis ........................................................................................ 140

xiii

4.2.2 Secara Praktis ............................................................................................. 140

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................... 141

LAMPIRAN ................................................................................................................... 143

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Teori S-O-R ..................................................................................................... 24

Tabel 2.1 Teknologi Dan Sumber Informasi Secara Umum Dimiliki.............................. 34

Tabel 2.2 Stasiun Televisi Secara Umum Dinikmati ....................................................... 35

Tabel 2.3 Stasiun Radio Secara Umum Dinikmati .......................................................... 37

Tabel 2.4 Media Cetak Secara Umum Dinikmati ............................................................. 38

Tabel 2.5 Provider Telekomunikasi Yang Bisa Digunakan Secara Umum ...................... 41

Tabel 2.6 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ................................................. 40

Tabel 2.7 Jumlah Penduduk berdasarkan Kewarganegaraan ........................................... 41

Tabel 2.8 Jumlah Penduduk berdasarkan Mata Pencaharian ............................................ 41

Tabel 2.9 Jumlah Penduduk berdasarkan Tingkat Pendidikan ........................................ 43

Tabel 2.10 Jumlah Keluarga Berdasarkan Tingkat Kesejahteraan ................................... 44

Tabel 2.11 Status Gizi Balita ............................................................................................ 45

Tabel 2.12 Jumlah Kepemilikan WC Pada Penduduk ..................................................... 46

Tabel 2.13 jumlah Layanan Kesehatan ............................................................................ 46

Tabel 2.14 Kebiasaan Berobat Bila Sakit ......................................................................... 47

Tabel 2.15 Kebiasaan Makan Dalam Sehari .................................................................... 48

Tabel 2.16 Sarana Olahraga Terdekat .............................................................................. 49

Tabel 2.17 Tema dan Topik Bahasan Tayangan Dr. OZ Indonesia Tahun 2014 ............. 54

Tabel 2.18 Tim Produksi Tayangan Dr. OZ Indonesia .................................................... 57

Tabel 3.1 Identitas Responden Berdasarkan Usia ............................................................ 61

Tabel 3.2-3.21 Deskripsi Jawaban Responten ................................................................. 64-86

Tabel 3.24 Hasil Uji Validitas .......................................................................................... 88

Tabel 3.25 Pedoman Pemberian Interpretasi Terhadap Koefisien Korelasi ..................... 95

Tabel 3.26 Pedoman Untuk Memberikan Interpretasi Terhadap Item Pertanyaan ........... 94

xiv

Daftar Lampiran

1. Ijin Penelitian Skripsi ..................................................................................................... 143

2. Statistik Kasus HIV/AIDS di Indonesia s/d Tahun 2014 Berdasarkan Provinsi ........... 144

3. Angket Penelitian ............................................................................................................ 145

4. Data Hasil Penelitian ....................................................................................................... 150

Xv

DAFTAR PUSTAKA

Arikunto, suharsimi, 2010. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik, ed. Revisi.

Jakarta: PT. Rineka Cipta

Biagi, Shirley, 2010. MEDIA/IMPACT, ed.9. Jakarta: Salemba Humanika

Effendy, Onong Uchyana, 2003. Ilmu Teori dan Filsafat Komunikasi. Bandung: PT.

Citra Aditya Bakti

Hamid, Farid & Budianto, Heri, 2011. Ilmu Komunikasi: Sekarang Dan Tantangan

Massa Depan. Jakarta: Kencana Prenada Media Group

Hamidi, 2010. Metode Penelitian dan Teori Komunikasi. Malang: UMM Press

Istiany, Ari dan Rusilanti, 2013. Gizi Terapan. Bandung: Remaja Rosdakarya Offset

Kriyantono, R, 2006. Teknik Praktisriset Komunikasi. Jakarta: Kencana Prenada Media

Group

McQuail, Dennis, 2011. Teori Komunikasi Massa. Jakarta: Salemba Humanika

Mukono, 2006. Prinsip Dasar Kesehatan Lingkungan. Surabaya: Airlangga University

Press

Notoatmodjo, 2005. Promosi Kesehatan Teori Dan Aplikasi. Jakarta: PT. Rineka Cipta

Nurudin, 2007. Pengantar Komunikasi Massa. Jakarta: PT. RajaGrafindo Persada

Soyomukti, Nurani, 2012. Pengantar Ilmu Komunikasi. Yogyakarta: AR-RUZ Media

Sugiyono, 2012. Statistika Untuk Penelitian. Bandung: CV. Alfabeta

Sunaryo, 2004. Psikologi Untuk Keperawatan. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC

Rakhmat, Jalaluddin, 2003. Psikologi Komunikasi. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.

---------------------------, 2012. Metodologi Penelitian Komunikasi. Bandung: PT. Remaja

Rosdakarya.

Trum Hunter Beatrice, 2006. Udara Dan Kesehatan Anda. Jakarta: PT. Bhuana Ilmu

Populer

Winarni, 2003. Komunikassi Massa Suatu Pengantar. Malang: UMM Press

Non buku :

1. Arsip data Kelurahan Krampyangan Kecamatan Bugul Kidul Kota Pasuruan tahun

2014.

Sumber Internet :

Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kemdikbud. 2012. Ibu.

http://kbbi.web.id/ibu diakses pada 30 Juni 2014 pada pukul 08:00 WIB

Departemen Keuangan RI. 2014. Anggaran Kesehatan, 2009-2014.

http://www.anggaran.depkeu.go.id/dja/athumbs/apbn/KESEHATAN.pdf diakses

pada 27 Juni 2014 pukul 20:00 WIB

Fajriati, Rafni. 2015. Masyarakat Desa dan Masyarakat Kota.

http://www.academia.edu/9004743/Masyarakat_Desa_dan_Masyarakat_Kota. diakses

pada tanggal 20 Agustus 2014 pukul 19:00 WIB

Okezone.com. 2014. 5 Kementerian dengan Alokasi Belanja Terbesar di 2014.

http://economy.okezone.com/read/2013/12/10/20/910042/5-kementerian-dengan-

alokasi-belanja-terbesar-di-2014 diakses pada tanggal 27 juni 2014 pukul 19:27

WIB

PT. Viva Media Baru. 2014. Kota Santri Pasuruan Epidemi AIDS.

http://nasional.news.viva.co.id/news/read/110467kota_santri_pasuruan_epidemi_aids

diakses pada tanggal 27 Juni 2014 pukul 21:10 WIB

Spirita. 2014. Jumlah Kumulatif Kasus HIV & AIDS Berdasarkan Provinsi.

http://spiritia.or.id/Stats/StatCurr.pdf diakses pada 27 Juni 2014 pukul 21:00 WIB

Trans. 2009. DR.OZ. http://www.mytrans.com/program/1/40/314/dr-oz diakses pada

tanggal 27 Juni 2014 pukul 19:07 WIB