komoditas wajib periksa karantima ikan dan mutu - …rakorfal.com/2018/lampiran 8 paparan falnas...

13
DISAMPAIKAN DALAM RAPAT KOORDINASI KOMITE NASIONAL FASILITASI UDARA DENGAN KOMITE FASILITASI BANDAR UDARA SELURUH INDONESIA Surabaya, 24-25 Oktober 2018 BADAN KARANTINA IKAN PENGENDALIAN MUTU DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN, KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU Permen KP Nomor 50/PERMEN-KP/2017 jo Permen KP Nomor 18/PERMEN-KP/2018

Upload: voquynh

Post on 29-Jul-2019

221 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

DISAMPAIKAN DALAMRAPAT KOORDINASI KOMITE NASIONAL FASILITASI UDARA DENGAN KOMITE FASILITASI BANDAR UDARA SELURUH INDONESIA

Surabaya, 24-25 Oktober 2018

BADAN KARANTINA IKAN PENGENDALIAN MUTU DAN KEAMANAN

HASIL PERIKANAN, KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU

Permen KP Nomor 50/PERMEN-KP/2017 jo Permen KP Nomor 18/PERMEN-KP/2018

Page 2: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

PENDAHULUAN

POTENSI INDONESIALuas Laut Nusantara 3,1 juta km2

Perairan ZEEI seluas 2,7 juta km2

Pulau sebanyak 17.504

Total garis pantai lebih dari 95.181 km

Keanekaragaman hayati :

Pisces (lebih dari 2000 jenis)

Krustacea (lebih dari 1500 jenis)

Echinodermata (lebih dari 1400 jenis)

Mollusca (lebih dari 2500 jenis)

Rumput laut (lebih dari 700 jenis)

Page 3: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

Mewujudkan sektor kelautan dan perikanan Indonesia yang mandiri, maju, kuatdan berbasis kepentingan nasional

VISI KKP

MISI

Kedaulatan(Sovereignty)

Keberlanjutan(Sustainabiltiy)

Kesejahteraan(Prosperity)

3

Page 4: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

Mengembangkan sistemperkarantinaan ikan,

pengendalian mutu, keamananhasil perikanan, dan keamanan

hayati ikan (BKIPM)

Meningkatkan pengawasanpengelolaan sumberdayakelautan dan perikanan

(PSDKP

Meningkatkan daya saing dan sistemlogistik hasil kelautan dan perikanan

(PDSPKP)

Meningkatkan keberlanjutan usahaperikanan tangkap dan budidaya (DJPT &

DJPB)

Mengoptimalkan pengelolaan ruang laut, konservasi dan keanekaragaman hayati

laut (DJPRL)

T U J U A N

Kedaulatan(Sovereignty)

Keberlanjutan(Sustainabiltiy)

Kesejahteraan(Prosperity)

1

2

3

4

5

Mengembangankapasitas SDM, dan

pemberdayaanmasyarakat

(BPSDMKP)

Meningkatkan inovasiiptek kelautan dan

perikanan (BALITBANG KP)

6

7

4

Page 5: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

PENGENDALIAN SISTEM JAMINAN KESEHATAN IKAN, MUTU DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN

1. Perbenihan 4. Supplier3. Panen2. Pembesaran

Negara Mitra

8. Stuffing5. UPI

10. Penanganan Ikan diatas Kapal9. Kapal Penangkap Ikan

11. Pembongkaran Ikan di Pelabuhan 12. Supplier

a. CBIB & CKIBb. NRMP CPIB Suplayer

a. HACCPb. Own Checkc. Traceability

DJPB

BKIPM

a. CBIB & CKIBb. NRMP

a. CPIB Kapalb. HACCP Kapal

a. SKPIb. SKPPI

SKHIPI

CPIB Suplayer

DJPT

7. Sertifikasi6. Uji Laboratorium Pengangkutan

Konsumen

CPIB & CKIB

Page 6: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

• Jenis komoditas wajib periksa karantina ikan, mutudan keamanan hasil perikanan diatur dalamperaturan Menteri Kelautan dan Perikanan RepublikIndonesia nomor : 50/PERMEN-KP/2017 jo PermenKP Nomor : 18/PERMEN-KP/2018.• Jenis Komoditas Wajib Periksa Karantina Ikan, Mutu

dan Keamanan Hasil Perikanan, adalah mediapembawa hama dan penyakit ikan karantina atauhasil perikanan yang dalam pengeluaran ataupemasukannya memerlukan tindakan karantina.

PENGATURAN

Page 7: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

•Media Pembawa Hama dan Penyakit IkanKarantina, adalah ikan dan/atau Benda Lain yangdapat membawa Hama dan Penyakit IkanKarantina (HPIK).

•Hasil Perikanan adalah ikan termasuk biotaperairan lainnya yang ditangani dan/atau diolahdan/atau dijadikan produk akhir yang berupaikan segar, ikan beku, dan olahan lainnya yangdigunakan untuk konsumsi manusia.

Page 8: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

• Ikan adalah semua biota perairan yang sebagian atau seluruh daur hidupnyaberada di dalam air, dalam keadaan hidup atau mati, termasuk bagian bagiannya;

• Tergolong jenis ikan :

a. Pisces (ikan bersirip)

b. Crustacea(udang, rajungan,kepiting dan sebangsanya)

c. Mollusca(kerang, tiram, cumi-cumi,gurita, siput dan sebangsanya)

d. Coelenterata( ubur-ubur dan sebangsanya)

e. Echinodermata(teripang, bulu babi, dan sebangsanya)

f. Amphibia(kodok dan sebangsanya)

g. Reptilia (Buaya, Penyu,Kura-kura, biawak, ular air, dan sebangsanya)

h. Mamalia(Paus,lumba-lumba, pesut, duyung, dan sebangsanya)

i. Algae (rumput laut, dan tumbuhan lain yang hidup di air)

j. Biaota perairan lainya yang ada kaitanya dengan jenis-jenis tersebut di atas.

Page 9: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

• Setiap media pembawa hama dan penyakit ikan karantina atauhasil perikanan yang masuk atau keluar dari wilayah Negara RIwajib dikenakan tindakan karantina ikan sebagai jenis komoditiwajib periksa karantina ikan.

• Pengaturan lain dalam UU Nomor 31 Tahun 2004 tentangPerikanan Pasal 21 dan UU Nomor 16 tahun 1992 tentangKarantina Hewan, Ikan dan Tumbuhan Pasal 5,6, dan 7mengamanahkan bahwa setiap pemasukan atau pengeluaranmeda pembawa HPIK, ikan dan/ atau hasil perikanan daridan/atau ke wilayah RI wajib dilengkapi dengan sertifikatkesehatan. Ancaman pidana terhadap pelanggaran ketentuantersebut berdasarkan UU 31 tahun 2004 berupa penjarapaling lama 1 (satu) tahun dan denda paling banyak Rp.800.000.000,- sedang kan UU 16 tahun 1992 diancam pidanapaling lama 3 (tiga) tahun dan denda paling banyakRp.150.000.000,-

Page 10: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

• Jenis Komoditas Wajib Periksa Karantina Ikansebanyak 842 HS code sesuai dengan lampiranPermen KP Nomor : 18/PERMEN-KP/2018 @

Page 11: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

PETA POTENSI PENGELUARAN ILLEGAL SUMBERDAYA IKAN INDONESIA

BANDARA : 150- Internasional : 36

PELABUHAN LAUT : 141- Internasional : 88

Rencana Operasional Bandara Baru :1. Silangit, Sumatera Utara2. BIJB, Jawa Barat3. Kulon Progo, DIY

Page 12: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

KASUS PELANGGARAN & NILAI SUMBER DAYA IKAN

Rp 219,9 M

Rp 306,8 M

Rp 37,2 M

NILAI SUMBER DAYA

IKAN (SDI)

Th.2017

Th.2016

Th.2015

d 931 Juli 2017

Page 13: KOMODITAS WAJIB PERIKSA KARANTIMA IKAN DAN MUTU - …rakorfal.com/2018/Lampiran 8 Paparan Falnas Surabaya 2018.pdfCPIB Kapal b. HACCP Kapal a. SKPI b. SKPPI SKHIPI CPIB Suplayer DJPT

TERIMA KASIH